We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qızardılmış və ya bişmiş toyuq parçaları ilə xidmət edin və ya ...

  • 55 q təzə reyhan yarpağı
  • 55 q şam toxumu
  • 1 diş əzilmiş sarımsaq
  • 100 ml zeytun yağı
  • 55 qram parmesan yarışı
  • duz
  • yer qara bibər

Porsiyalar: 5

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Klassik pesto sousu:


  1. Fesleğen, çam toxumu, sarımsaq və bir az yağ ilə birlikdə harç qoyun

  2. Bir pasta almaq üçün onları pisalog ilə əzin. Tədricən qalan yağı əlavə edin, sonra Parmesan pendiri əlavə edin və duz və istiot əlavə edin.

  3. Alternativ olaraq, fesleğen, şam toxumu, sarımsaq, zeytun yağı kiçik bir qarışdırıcıya qoyub homojen bir pasta əldə etmək üçün qarışdıra bilərsiniz.

  4. Pesto sousunu soyuducuda nazik bir yağ təbəqəsi ilə örtülmüş bir bankada bir həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz.

Variantlar: Fesleğen sevməyənlər üçün. 25 qr cəfəri və 25 qr reyhan istifadə edə bilərsiniz


PESTO DE LEUSTEAN

Leustean pestosu bəlkə də son vaxtlar sınadığım sousların ən ləzzətli, təəccüblü və ən yaxşısıdır. Güclü dadı ümumiyyətlə şorbalara ləzzət verir.

Biri mənə dedi ki, onu da üzüm yarpaqları ilə sarmalele qoyur və Olguta Oana makaron üçün istifadə edir.

Həqiqətən qarağacı sevirəm. Ətrafımda sürfənin mətbəxdən qurtula bilməyəcəyini düşünən insanlarla görüşəndə ​​onu sevdiyimi və çox xoşbəxt olduğumu söyləyərdim.

Onun sayəsində Elevtiyadan çox gözəl bir xanımla dostluq etdim. Hər il, Pasxa tətilindən əvvəl, ona qurudulmuş qaraciyər və ya toxum göndərərdim və o, jestimi İsveçrə şokoladı ilə qaytarardı.

Leustean, ölkənin cənub bölgəsində və Moldovada daha çox sevilir. Qaraciyərsiz şorba yoxdur və belə olması yaxşıdır. Onun ətri özünəməxsusdur. Transilvaniyalıların tərxun üçün daha çox cazibəsi var.

Qarğıdalı pestosuna qayıdaraq, deməliyəm ki, bu mənim fikrim deyil. İlk dəfə aşpaz Nico Lontras və aşpaz Jonny Susalanın şərab tədbirində hazırladığı qarağat pestosunu yedim. Mən yeni şeylərin dadına baxan adamam. Hamısını sevmirəm, amma bu böyük "vay" idi! İlk ağızdan məni fəth etdi. Bu parlaq fikir üçün onlara təşəkkür etməliyəm.

Mən makaronla yedim, amma ızgara balıqla, yeni bişmiş və ya təbii qaynadılmış kartofla da sınayardım. Sadəcə çörək üzərində gedir. Bu yaxınlarda Şef Kolin Vestal (Londonun Le Cordon Bleu İnstitutunun şefi və professoru) və 1 Michelin ulduzu olan aşpaz Alain Aleksanyanın iştirak etdiyi Dad Bayramına dəvət aldım. Pişirmə fasiləsi zamanı aşbaz Colin Westal bu qaraciyər pestosunu daddı və ləzzətindən çox məmnun qaldı.

Həyətdə iki böyük kolum var. Çiçəklər və kərəviz arasında gizlənir. Yoldaşım çiçək bağı istəyir, mən yemək üçün bitkilərdən istifadə etmək istəyirəm. Sizə qəribə gələ bilər, amma otlar çiçəklər arasında çox yaxşı yaşayır. Və gözəl görünür.

Bu pesto üçün yarım kol qurban verdim, amma buna dəyərdi.

Bir az oregano ilə ətirli spagetti və yetişmiş pomidorla yedim. Çox yaxşı idilər!

Klassik reyhandan başqa digər ləzzətli pesto reseptlərini sınamaq istəyirsinizsə, seçim etməyi məsləhət görürəm fındıq ilə cəfəri pesto, pomidor və ricotta ilə pesto, pesto de leurda sau vegan brokoli pesto.

Siz də sınamaq istəyirsinizsə (inşallah edəcəksiniz), maddələrin siyahısını və larch pestosunu necə hazırlayacağınızı aşağıda yazıram.

Tərkibi:

Leusetean yarpaqlarını yuyub kağız dəsmal ilə qurudum, sonra yarpaqları gövdə və budaqlardan ayırdım.

Onları şaquli bir qarışdırıcıya (və ya qida prosessoruna) qoyun, dikiş, bir az duz, zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.

İndi də şam toxumu əlavə etdim. Kompozisiya homojen olana qədər qarışdırdım, sonra Parmesan pendiri qoydum və yarım qoz ləpəsi atdım.

Bir az daha qarışdırıb daddım. Mənim üçün mükəmməl idi. Ancaq daha çox limon suyu və ya duz istəyə bilərsiniz.

Sosumun makaron hissəsində necə göründüyü budur. Mən səni istədimmi?

Kanalda məni izləməyə dəvət edirəm YouTube. Yeni resept yazanda xəbərdar olmaq üçün zəngi basmağı unutmayın.

Şəkilə və təəssüratlara görə çox sağ ol, Sanda. "Bir çox növ pesto hazırladım, amma ən çox xoşuma gəldi. PESTO DE LEUSTEAN. (Qaraçayı sevirəm). Resept üçün təşəkkürlər. Pasxa gəlir. "


Bu isti salat balqabaq qızardılmış və bişmiş çuğundur mənim son vəsvəsələrimdən biridir. Fırında qızdırılan yapışqan və üstünə təzə pesto səpilməsi ilə xidmət etməyi sevirəm - bu ləzzətlərin partlamasıdır!


Bu isti salat balqabaq qızardılmış və bişmiş çuğundur ən son vəsvəsələrimdən biridir. Fırında qızdırılan yapışqan və üstünə təzə pesto səpilməsi ilə xidmət etməyi sevirəm - bu ləzzətlərin partlamasıdır!


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, kömək saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh göndərmək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Ən yaxşı Pesto sousu resepti

Pesto sousu, İtaliyanın bizə təqdim etdiyi ən məşhur ləzzətlərdən biridir. Yarımadanın aşpazları bu sousla o qədər fəxr edirlər ki, ən yaxşı reseptlər axtarışında illik çempionat yaratdılar.

Əslən İtaliyanın şimalından olan Pesto sousu, ləzzətli dadına görə asanlıqla dünyanın gurmelerinin mətbəxlərinə yol tapdı.

İtalyan yeməyinin adı "əzmək" mənasını verən "pestare" felindən gəlir və sousu əldə etməyin ənənəvi üsuluna aiddir. Qədim dövrlərdə, amma hələ də bu günə qədər, pesto maddələri taxta bir haşiyə ilə əzərək mərmər bir havan içərisində hazırlanır.

İnanın və ya inanmayın, Peste sousunun öz dünya çempionatı var, Cenova Pesto Dünya Çempionatı və 2012 -ci ildə Pestochampion.it saytından aldığım qalib resepti aşağıda tapa bilərsiniz:

Tərkibi:

  • Cenovadan 4 buket fesleğen
  • 30 qram (təxminən 2 yemək qaşığı) şam qönçəsi
  • Təxminən 45-60 qram qızardılmış Parmesan pendiri
  • 20-40 qram qızardılmış Pecorino pendiri
  • 1-2 diş sarımsaq
  • 10 q qaba duz
  • 50 ml zeytun yağı

Hazırlanma üsulu

Başlamadan əvvəl iki şeyi nəzərə almalısınız: birincisi, bir havan və havaneli olmaq, ikincisi, maddələrin oksidləşməməsi üçün çox sürətlə hərəkət etmək.

Addım 1: Fesleğen yarpaqlarını soyuq suda yuyun və ovuşdurmadan dəsmalla qurudun.

Addım 2: Çam qönçələrini və sarımsaq mixəklərini bir pasta halına gələnə qədər harçla əzin.

Addım 3: Duz və fesleğen yarpaqlarını az -az əlavə edin və hamarlanana qədər dairəvi hərəkətlərlə qarışdırın. Yalnız sonunda, yaşıl bir pasta aldığınız zaman.

Addım 4: Parmesan və Pecorino pendiri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Addım 5: Tərkibləri mükəmməl qarışdırmağa kömək edən nazik bir zeytun yağı tökün.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Hamımız evdə hazırlanan pizzanı sevirik, amma bəzən pomidor sousu darıxdırıcı ola bilər, xüsusən də bu yeməyi tez -tez hazırlasaq. Pomidor sousunu alternativ ətirli pizza sousları ilə əvəz etməklə pizzaya bir az müxtəliflik gətirmək asandır. Pizza sousları üçün əvvəllər eşitdiyiniz 2 resept hazırlamışam, amma bunların bu kombinasiyada da istifadə edilə biləcəyini bilməmisiniz.

Pizza üçün Pesto sousu

Bu klassik fesleğen sousu, istədiyiniz hər hansı bir pizza sosu ilə birlikdə istifadə edilə bilər.

Pesto üçün maddələr:

2/3 fincan çam toxumu
6 fincan təzə reyhan yarpağı
3 mixək doğranmış sarımsaq
dəniz duzu
təzə doğranmış qara bibər
1/2 fincan sızma zeytun yağı
1/2 fincan qızardılmış Parmesan pendiri

Pesto hazırlamaq üçün 2 addım:

1. Böyük bir qabda bir neçə buz küpü və bir az su əlavə edin. Bir kaşığı duz ilə bir litr su qaynadın. Fesleğen yarpaqlarını batırın və dərhal çıxarın, sonra buz banyosuna atın. Yarpaqları yaxşıca boşaltın və quruyana qədər kağız dəsmal ilə silin.

2. Bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda şam qönçələri, reyhan yarpaqları və sarımsağı hamarlanana qədər birləşdirin. Bir pasta alınana qədər daim bir az zeytun yağı tökün. Duz və istiot əlavə edin və üzərinə parmesan pendiri əlavə edin.

Pizza üçün tapenade sousu

Bu zeytun sousu Aralıq dənizi ləzzətlərinə mükəmməl uyğun gəlir. Pizza üzərinə dilim balqabaq, badımcan, feta pendir və ya keçi pendiri əlavə edə bilərsiniz.

Tapenade sousu üçün maddələr:

2 fincan yaşıl zeytun, qabıqlı və doğranmış
1/4 fincan çiy badam
1/4 fincan zeytun yağı
2 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı təzə rozmarin yarpaqları, doğranmışdır

Tapenade sousu hazırlamaq üçün 2 addım:

1. Bütün maddələri bir qida prosessoruna əlavə edin və bütün maddələr birləşənə və qarışıq homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın.

2. Soyuducuda hava keçirməyən qabda bir həftəyə qədər saxlayın.

Bu məqaləni faydalı hesab etmisinizsə, ən azından eyni dərəcədə maraqlı məqalələri tapa biləcəyiniz Facebook səhifəmizi Bəyən.



ƏvvəLki MəQalə

Əsas Deviled Yumurta

Sonrakı MəQalə

Slayd Şouda Qril Olmamalı