We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumurtaları 8 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın, sonra un, süd, esans və portağal qabığı əlavə edin.

İstiyə davamlı formanı kərə yağı ilə yağlayın və çiyələkləri bərabər yerləşdirin.

Əldə edilən kompozisiya, pancake üçün olana bənzəyir, onu çiyələklərin üzərinə tökürük.

Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və diş çubuğunun klassik sınağından keçənə qədər clafoutis bişirin.

Kassanı tədricən soyuyana qədər sobada saxlayın, bu zaman şəkər tozu səpə bilərik.

Soyuq xidmət edin. Yaxşı iştaha!


300 kalori altında çiyələk ilə qeyri -adi reseptlər

Zərif və şirəli bir toxuma, iştahaaçan şirin-turş dadı, cəlbedici bir rəng və aroma ilə çiyələk bir çox yeməklərdə sürpriz bir maddə ola bilər. Onlara sizi təəccübləndirmək şansı verməkdən çəkinməyin!

Onları yalnız qəlyanaltı şəklində yeməyə və ya hər cür desertlərə daxil etməyə alışmışıq. Çiyələk bundan daha çox şey edə bilər və aşağıda təklif etdiyimiz reseptlər bunu tam şəkildə nümayiş etdirir. Duzlu qidalarda şərəfli bir yer tapırlar və onlara ləzzətli bir kalorili "qiymət" ilə əhəmiyyətli bir əlavə ləzzət gətirirlər. Yalnız 32 kalori / 100 qr var, bunun əvəzinə mikroelementlər, su və qiymətli liflərlə zəngindir.


Yoğurt və çiyələk ilə kekler

Qatıq və çiyələk olan bu kekler sağlam bir səhər yeməyi və ya şirin bir qəlyanaltı üçün idealdır. Bundan əlavə, parka, gəzintilərə və ya yaşıl otlara asanlıqla nəql olunur.

Bunun sirri, xəmirə bir az meyvə qatmaqdır ki, qatıqla mükəmməl uyğun gələn sıx bir çiyələk dadı əldə etsin.

Çox vaxt təzə çiyələk yeyirik.
Onların dadını və xüsusiyyətlərini sevirəm.

İmmunitet sistemini gücləndirməkdə, sağlam görmə qabiliyyətini qorumaqda və iltihabı azaltmaqda rolu olan bir çox vitamin və mineral ehtiva edirlər.

Həm mən, həm də kiçik, meydanlarda tezgahlarda çiyələk gördükcə gözlərimiz qarnımızdan daha böyük olur.

Növbəti addım çox dadlı meyvələr almaqdır.

Evə çatdıqdan və qarnımızı onlarla doldurduqdan sonra istər -istəməz yeyilməyən bir neçə var.

Çox tez xarab olduqları üçün onlarla bir şey etməliyəm.
Onların qırılmasına və sonra atılmasına icazə verə bilmərəm.

Həmişə olduğu kimi, ilk impulsumu izləyirəm: kekler hazırlayıram.

Əslində, hər növ mövsümi meyvə birləşmələri olan digər kekler, alma və albalı, banan və moruq olanları və ya banan və yaban mersini olan kekslər.

Qatıq və çiyələkli (şəkərsiz) kekler üçün bu resepti hazırlamaq istəyirsinizsə, maddələrin siyahısını və necə hazırlanacağını aşağıda tapa bilərsiniz.


Albalı ilə clafoutis

Albalı ilə clafoutis Fransanın mərkəzi Limuzin bölgəsindən olan bir Fransız desertidir. Bu albalı tortu, ərinmiş kərə yağı ilə bəzədilmiş pancake -dən daha qalın bir meyvə qatından və maye xəmirdən ibarətdir.

Orijinal reseptdə albalı ilə clafoutis toxumları olan qara albalı istifadə olunur. Toxumlarının yetişməsi zamanı xüsusi bir badam ətri verirlər. Amma erkən gilaslardan istifadə etdim, çox qırmızı deyil & # 8211 bunların çeşidi.

Bənzər bir Fransız tortu da var: mayak bangs. Ümumiyyətlə gavalıdan hazırlanır və xəmirdə daha az un var. Albalı, turş albalı, şaftalı, ərik və s. Resept burada.

Bu albalı clafoutis üçün diametri 25 sm olan istiyə davamlı bir qab istifadə etdim.


Çiyələk istehlakının faydaları

Ürək xəstəliyi riskini azaldır & ndash Harvard Universitetində araşdırmaçılar tərəfindən edilən bir araşdırma, çiyələkdə olan bir sıra flavonoidlər olan antosiyaninlərin qadınlar arasında infarkt riskini 32% -ə qədər azaltdığını göstərdi. Həftədə ən az 3 porsiyon çiyələk istehlak etsəniz bu doğrudur.

Digər tərəfdən çiyələk quercetin, təbii bir iltihab əleyhinə olmaqla, ateroskleroz riskini azaldır və bədəni yüksək xolesterolun (LDL) mənfi təsirlərindən qoruyur. Çiyələk polifenolları da ürək -damar xəstəlikləri riskini azaldır, damarların tıxanmasının qarşısını alır.

Qan təzyiqini tənzimləyir & ndash Çiyələk, yüksək kalium tərkibinə görə, natriumun bədənə mənfi təsirlərini aradan qaldırmaq qabiliyyətinə malikdir. Beləliklə çiyələk qan təzyiqini tənzimləyir. Amerikalı alimlərin araşdırmasına görə, tövsiyə olunan gündəlik kalium dozası 4700 mqdir.

Antiallergik təsir göstərir & ndash Çiyələk istehlakı alerjinin qarşısını alır və göz iltihabı və göz yaşı, burun tıkanıklığı və pətək kimi allergiya simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edir.

Qəbizliyin qarşısını alır & ndash Yüksək lifli, eyni zamanda yüksək su tərkibli meyvələr yemək bədəni nəmləndirir və qəbizliyin qarşısını alır.

Diabet xəstələri üçün faydalıdır Çiyələk aşağı glisemik indeksə malikdir və lif baxımından yüksəkdir, yəni qan şəkərini tənzimləməyə kömək edir. Çiyələk istifadəsi diabet xəstələri üçün tövsiyə olunur. 2011 -ci ildə edilən bir araşdırma, gündə yeyilən 37 çiyələyin böyrək xəstəliyi kimi diabetdən qaynaqlanan komplikasyon riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını göstərdi.

Depressiyanın müalicəsinə kömək edir & ndash Çiyələkdə bol miqdarda olan folik turşusu, depressiyanı önləyərək, homosistein orqanizmində saxlanılmasını maneə törədir. Həddindən artıq homosistein, rifahdan, iştahdan və yuxudan məsul olan hormonlar olan serotonin, dopamin və norepinefrin ifrazını təsir edir.

Yaddaşı yaxşılaşdırın - Çiyələklərin müntəzəm istifadəsi xüsusilə yaşlılarda yaddaşa kömək edir. Bunun səbəbi, bu meyvələrin anti-kanserogen, iltihab əleyhinə və antimikrobiyal təsiri olan ürək-damar sağlamlığını artıran maddələr olan flavonoidlərlə zəngin olmasıdır. Bundan əlavə, flavonoidlər stresin zərərli təsirlərini azaldır və bununla da bilişsel pozğunluqları dayandırmağa kömək edir.


Caramelized alma ilə Clafoutis

Ləqəbli, mənim fikrimcə, hər mövsümün və ya təcrübəsizin şirniyyatıdır. Orijinal resept albalı ilə birlikdədir, lakin bir çox kombinasiyanı sınamadan fərdiləşdirmək çox asandır. Hamur pancake xəmirinə bənzəyir, amma bir az daha şirin və daha ətirli olur.

Maddələr
  • 3 alma
  • 4 yumurta
  • 120 q şəkər
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 220 qr un
  • 300 ml süd
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • Vanil
  • Bir çimdik duz
Xəmir hazırlanması

Uzun bir qabda yumurtaları çox köpüklənənə qədər yüksək sürətlə bir çimdik duz ilə qarışdırdım. Vanil və şəkər əlavə edib, kremli və yüngül bir quruluş əldə edənə qədər başqa 3-4 dəqiqə qarışdırdım. Süd əlavə edib qarışdırdım. Miqdarı bitənə qədər tədricən un əlavə etməyə başladım. Hamuru kənara qoydum ki, hava kabarcıkları çıxsın, çünki qabı iş masasından atmağı sevmirəm.

Karamelizə edilmiş alma hazırlanması

Yüksək divarlı bir tavada kərə yağı əridib, ortasına deyil, yalnız "bığdan" təmizlənmiş yarıya bölünmüş alma əlavə etdim. Pektini sapdan çıxarmaq daha asandır, meyvənin qabığını hazırlamaq üçün alma saplarından istifadə edirəm. İdeal olaraq, sobada da istifadə olunan bir qızartma qabdan istifadə etməlisiniz, Tefal Ingenio -ya müraciət etdim, çünki çıxarıla bilən sapı var və sobanı bir saniyədə düzəltdim.

Almaları hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qovurdum, dönə bildikləri müddətdə, sonra qəhvəyi şəkər səpdim və gözəl bir şəkildə karamelize olana qədər 3-4 dəqiqə daha odda saxladım.

Onları tavadan çıxardım, Ingenio qolunu ayırdım və bir qab qaşığı ağ şəkər olan əvvəlki qabı, indi bir tepsiyə düzdüm. Alma karamelizasiyasından sonra qalan yanmış şəkər qalırsa, salfetlə silin və sonra şəkərlə düzün.

Sonra əvvəldən hazırlanan xəmiri töküb almaları diqqətlə ortasına qoydum. Çox itaətkar olmayacaqlar, batmağa meylli olacaqlar, buna görə də diqqətlə yerləşdirilməlidir, sonra tort səthində qızarana qədər dərhal 180 dərəcə təxminən 25 dəqiqə bişirin.

Bu tort isti və ya soyuq dadlıdır, alma və ya albalı ilə, birbaşa qaşıq və ya dilimlə yeyilir. Şirniyyat istəyi və yemək üçün çox az iştahı olan bir bazar günü bunu çox tövsiyə edirəm.


Təzə çiyələk ilə 7 resept

Ləzzətli içkilərdən tortlara və hətta salatlara qədər çiyələk lövhələrimizdə ayın rəngarəng ulduzudur. Aromatik və ətirli olan bu meyvələr sensasiyalı yeməklərə səbəb ola bilər.

Evə gedərkən aldığınız məbləğin yarısını yeməməyiniz üçün özünüzü idarə edə biləcəyinizə inanmaq çətindir və geridə qalanları təbii formada zövq ala bilməməyinizə peşman olmamaqdır. Ancaq çiyələk bir çox reseptdə öz yerini tapa bilər: tortlar, tortlar, dondurma, salatlar, souslar, içkilər.

Sizə həftənin hər günü üçün bir təklif edirik. Ispanaq və çiyələk ilə salatla başlayın, sizi laqeyd qoyacaq inanılmaz bir garnitür. Moruq və çiyələk ilə mascarpone kreminə davam edin. Həftənin sonuna yaxın çiyələk və nanə ilə bir içki dadın və istirahət günlərində tortlara yam verin və bir tort və ya çiyələk tortu seçin.

Çiyələyin faydaları və ən yaxşısını necə seçmək haqqında daha çox oxuyun BURADA.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Niyə şəkər olmadan və onu nə ilə əvəz edirik

Şəkər 1 yaşından əvvəl tamamilə qadağandır və bundan sonra mümkün qədər uzun müddət istifadə edilməməlidir.

Bu tamaşanı indiyə qədər idarə etmişik və Alexin tezliklə 6 yaşı tamam olacaq!

Səbəblər olduqca vacibdir:

  • Şəkər istifadəsi metabolik xəstəliklərə səbəb olur
  • diabet
  • Karyera
  • immunitet sisteminin pozğunluqları
  • asılılıq.

Bu o deməkdir ki, məruz qaldığı xəstəliklərə əlavə olaraq, balacanın şirin dad üçün iştahı inkişaf etdirmə ehtimalı var və nə vaxt böyüyəcəyini, əsasən şirin qidalar, kalori ilə dolu olanları zərər görəcək şəkildə seçəcək. daha yüksək qida qəbulu ilə.

Həyatın ilk ayları və illəri uşaqların zehni və fiziki cəhətdən ahəngdar inkişafında həlledici rol oynadığından, əsl dadlarını qiymətləndirməyi öyrənmək üçün onlara təbii vəziyyətlərinə mümkün qədər yaxın yemək təklif etmək tövsiyə olunur.

Təzə meyvələr balacaların dəyişməz dadına kifayət qədər şirindir.

Eyni səbəbdən, Gündəlik menyumuzda desert anlayışı yoxdur.

Uşaqlara konfet, şəkərli tortlar, şokoladlı peçenye və ya gofret kimi şirniyyatlardan boş kalorilər lazım deyil.

Əvəzində var şirin qəlyanaltılarya meyvə və ya meyvə preparatlarından (kekler, pancake və pancake) ibarətdir.

Şəkər əvəzinə, tezgahı şirinləşdirmək üçün təzə meyvələrdən (alma, banan, ərik, moruq, albalı və s.) istifadə edin və isteğe bağlı olaraq 2-3 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün bir az qurudulmuş meyvə əlavə edə bilərsiniz.

Kremlər meyvə ilə də şirinləşdirilə bilər.
Mövsümi meyvələrin ləzzətlərini, toxumasını və rənglərini özündə birləşdirən bir tortdan yayda daha uyğun nə ola bilər.

Körpələr və uşaqlar üçün çiyələkli 3 reseptdən birini də hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı ada və ya şəkilə tıklayaraq reseptdəki addımları izləmək kifayətdir.


Kakao, albalı və çiyələk ilə Clafoutis

1. Yumurtaları açıq rəngə qədər şəkərlə çalın.

2. Unu kompozisiyaya süzün və qarışdırın.

3. Süd, vanil mahiyyəti və süzülmüş kakao əlavə edin (mən süzmədim və kiçik parçalar qaldı, amma hər halda çox yaxşı idi).

4. Kompozisiyanı kərə yağı ilə örtülmüş bir tepsiyə (20 sm) qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 190 dərəcəyə 10 dəqiqə qoyun.

5. Fırından çıxarın, meyvəni üstünə qoyun və yenidən sobaya qoyun, bu dəfə 160 dərəcə C-də 30-40 dəqiqə.

Alma tortu

Soyulmuş alma böyük bir rende ilə verilir. Quru maddələri un, irmik, tozu qarışdırın

Pendir kruvasanları

Bir qabda pendiri yumşaq marqarinlə qarışdırın, yumurta, qabartma tozu və unu əlavə edib yoğurun.


Video: Strawberry Clafoutis كلافوتي بالفراولة حلو فرنسي بشههي الأكل


ƏvvəLki MəQalə

Hansı qarışdırıcılardan istifadə etməyəcəyiniz barədə mütəxəssis tövsiyəsi

Sonrakı MəQalə

Amsterdamın Jansz -da təsadüfi qabiliyyəti olan zərif yemək.