Ən Yaxşı Patlıcan Sandviç Tarifləri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Patlıcan Sandviç Alqı -Satqı Məsləhətləri

Sifarişlə doğranmış kəsiklər və pendirlər üçün yeməkxanaya baxın; vakuumla möhürlənmiş həmkarlarından daha təzə dadacaqlar.

Patlıcan Sandviç Yemək Məsləhətləri

Daha aydın bir ləzzət əldə etmək üçün çörəyinizi bir az zeytun yağı ilə yağdırmağa və qızartmağa çalışın.


Ən Yaxşı Badımcan Sandviç Tarifləri - Reseptlər

Təlaşlı bir yeyənsinizsə, bu sandviç resepti sizi uşaqlarınızın gözündə bir pərəstişkar edəcək. Feta pendiri, pomidor və ispanaq yarpaqları ilə dolu olan bu Patlıcan Sandviçinin kalorisi azdır və evdə çox asanlıqla bişirilə bilər. Ağ çörək, badımcan, duzlu yağ, tərəvəz mayonez, feta pendiri, ispanaq yarpaqları və pomidor istifadə edərək hazırlanır. Qonaqlarınız üçün bir partiyada və ya bir araya gələ biləcəyiniz sürətli bir reseptdir və əminik ki, hamı tərəfindən bəyəniləcəkdir! Bu sandviç reseptini həm səhər yeməyində, həm də zövqünüzə uyğun bir şirə ilə yeyə bilərsiniz. Evdə bu asan resepti sınayın və sevdiklərinizlə birlikdə əylənin!


Qızardılmış Patlıcan Sandviçləri

Tərkibi

Qızardılmış Patlıcan Sandviçləri

Resept Hazırlanması

Təlimatlar

Patlıcan dilimlərini duz və istiotla bərabər paylayın. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir çörək qabına düzün və 15 dəqiqə oturun.

Bu vaxt yarım düymlük yağı böyük bir dibli qazanda 350 ° -ə qədər qızdırın. Yumurtaları dayaz bir qabda çalın, unu başqa dayaz bir qaba, pankonu başqa bir qaba qoyun.

Patlıcanı qurudun, həddindən artıq nəm çıxarmaq üçün kağız dəsmalların arasına basdırın. Badımcanı una batırın, artıq hissələrini tökün. Yumurta qabına panko ilə batırın, yapışdırın.

Partiyalarla işləyərək, badımcanı yağda yaxşıca qızardın, badımcanı yumşaq olana və qabığı hər tərəfdən təxminən 7 dəqiqə qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək, təxminən 350 dərəcə ətrafında və ya təxminən 350 dərəcə saxlayaraq yarısına qədər dönün. Sərinləmək üçün bir tel çarxına köçürün, dərhal duz əlavə edin və parmesan səpin. Qalan badımcan ilə təkrarlayın.

Fırını əvvəlcədən qızdırın ki, üst üçdə bir hissə qoyun. Çörəkləri kəsilmiş tərəfi yuxarıya doğru düzülmüş bir çörək qabına düzün. Təxminən 3-4 dəqiqə qızılı qədər qızardın. Üst çörəkləri plitələrə çıxarın.

Hər bir alt çörəyin üzərinə bir kaşığı Rao'nun Evdə Hazırlanan Pomidor Fesleğen sousunu qaşıqlayın və bir badımcan dilimini sousun üstünə yığın. Hər bir badımcan diliminin üzərinə başqa bir kaşığı sous əlavə edin. Üstünə başqa bir badımcan dilimi əlavə edin və hər dilimin üzərinə başqa 2 xörək qaşığı əlavə edin. Təxminən 3 ilə 4 dəqiqə arasında qızıl rəngli və qabarıq olana qədər provolon pendir və broyler əlavə edin.

Üstünə reyhan tökün və sendviçi bağlayın. Əlavə isti pomidor fesleğen sousu ilə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 düym qalınlığında 8 dilim kəndli çörəyi
  • Sızma üçün zeytun yağı
  • 1 düym qalınlığında çarpaz şəkildə dilimlənmiş 1/4 kiloluq badımcan
  • Duz və təzə qara bibər
  • 1/4 düym qalınlığında kəsilmiş 4 gavalı pomidor
  • 1/2 funt camış mozzarella, 1/4 düym qalınlığında dilimlənmişdir
  • 8 böyük fesleğen yarpağı, cırıq
  • Kobud dəniz duzu

Qril yandırın. Çörəyi hər iki tərəfə zeytun yağı ilə fırçalayın və kənarında xırtıldayanadək, hər tərəfində təxminən 30 saniyə qədər yumşaq olana qədər yüksək odda qızardın. Bir boşqaba köçürün.

Patlıcan dilimlərini zeytun yağı ilə fırçalayın və bolca duz və istiot əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə dibdə yanana qədər orta istilikdə qızardın. Təxminən 3 dəqiqə daha uzun olana qədər çevirin və qızardın.

Patlıcan üzərinə pomidor, mozzarella və reyhan əlavə edin. Izgaranı örtün və pendir əriyənə qədər 2 dəqiqə bişirin. Patlıcanı çörəyə köçürün, dəniz duzu səpin və xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 düym qalınlığında dairələrə kəsilmiş 1 orta badımcan
  • Kobud duz və yer bibəri
  • 5 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 1 pint albalı pomidor
  • 1/4 fincan capers
  • 6 ciabatta yuvarlanır, parçalanır və qızardılır
  • Xidmət üçün parmesan və ya ricotta

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Badımcana 2 çay qaşığı duz səpin və bir qabın üzərinə qoyulmuş süzgəcin içinə qoyun. 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Durulayın və qurudun.

Badımcanı bir təbəqəyə kəsilmiş bir çörək qabına düzün. Hər iki tərəfi 1/4 fincan yağı ilə fırçalayın. Pomidorları qalan yemək kaşığı yağı ilə tökün, duz və istiot vurun və təbəqəyə əlavə edin. Kapari ilə çiləyin. Patlıcan qızıl qəhvəyi və çox incə olana qədər və pomidor partlayana qədər badımcanı yarıya qədər qızardın, 30 ilə 35 dəqiqə.

Rulonları tavadan yağla fırçalayın. Tərəvəzləri rulonlara bölün və üzərinə pendir əlavə edin.


Patlıcan və bibərli sendviç

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Piknik qrupunun əzilməməsinə çalışmaq səbəti qablaşdırmanın ən çətin hissəsidir. Xoşbəxtlikdən, bu sendviç nə qədər çox basılsa, o qədər dadlıdır. Gedin və hər şeyi üstünə yığın - soda və qəhvəyi çəkilər, vinenin qril ızgara tərəvəz və pendir qatına hopmasına kömək edəcək və xırtıldayan qızardılmış çörək çöldəki bataqlıqdan qorunacaq. Kinoa salatı reseptimiz kimi yüngül bir tərəfi gətirin.

Oyun planı: Böyük bir ızgaranız varsa, vaxtında kəsmək üçün bütün tərəvəzləri bir anda bişirə bilərsiniz. Və ya mağazada qızardılmış bibərdən istifadə edərək işləri daha da asanlaşdırın.

Bu resept həm Yaz Tərkibi, həm də Piknik Tarifləri foto qalereyalarımızın bir hissəsi olaraq təqdim edildi. Daha mükəmməl gəzinti gediş-gəlişi üçün preslənmiş piknik sendviçimizə baxın.


Ən Yaxşı Sandviç

"Ən çox sevdiyiniz 5 sandviçinizi sifariş edin. Get ”. Bu, Nick Hornby romanının personajları kimi uşaqlarımla birlikdə maşında oynadığım bir oyundur. Uzun səyahəti daha dözümlü etmək üçün bir təxribatdır. Həmişə oynayırıq. Uşaqlar mühakiməyə tələsirlər və bir çoxumuz üçün olduğu kimi cavabları zövqləri ilə birlikdə dəyişir. Ancaq gec: ağda qızardılmış pendir, pomidor şorbası ilə B.L.T. dayılarının evinin yaxınlığındakı Maine mağazasından, qalın çörək jambonunda və bagetdə xardallı Brie ilə yerli bir yeməkdən bir köftə altlığı və - hamburger sayılırmı? (Bu deyil.)

Baba növbəsi. Mən tərs qaydada hesablayıram: bu B.L.T., bəli, bəlkə də İsveçrəli avokado hinduşka, ləzzətli göbələk və kaiser rulonlu fıstıq yağı ilə rus sarğı. gochujang (Koreya acı bibər pastası) küncüt tostunda bir Reuben, çovdarda əlbəttə ki, pastrami, isveçrə, lahana turşusu və daha çox rus. Pinchas Zukerman üçün skripka düzəldirmiş kimi edən bir adam tanıyıram. 1 nömrəli yuvadan əvvəl fasilə verirəm, sanki bu cavabı verməkdən zövq alıram. Ən çox sevdiyim sendviç, acı bibər və mayonez ilə bir İtalyan qəhrəmanının üzərinə qızardılmış badımcan, mozzarella və qovrulmuş mal əti.

Bu sandviçi Brooklynin Columbia Caddesindeki Red Hook -dan Bataryaya aparan Hugh Carey Tunelinin çıxışının yaxınlığındakı Defonte's Sandwich Shop -da tapa bilərsiniz. Gözəl bir yemək torpedasıdır - bir anda xırtıldayan, ipəkli, şirin və ədviyyatlı. Amma diqqətli olun. O, nəhəng və hədsiz dərəcədə zəngindir. Hamısını bir anda yeyirsinizsə, günortadan sonra kədərlənmək üçün bir növ sandviç ola bilər. Əksər hallarda qızardılmış donuz ətini sifarişdən kənarda qoyuram və özümə deyirəm ki, yalnız yarısını yeyəcəyəm. Həmişə hər şeyi yeyirəm və günortadan sonra toxunulmamış şam yeməyimdən özümə nifrət edirəm.

Bu yaxınlarda, bir ambisiyaya uyğun olaraq, evdə qızardılmış badımcanı və maddələrin nisbətini yenidən quraraq, insan ölçüsündə bir sandviç etmək, heç kimə zərər vermədən məmnunluq gətirən bir yemək hazırlamaq üçün yola çıxdım. , onu istehlak edən orqanizmə daha ucuz qiymətə ləzzət verir. Hələ də böyük bir yemdir. Hələ də ən yaxşı sendviçdir.

Şəkil

Başlamaq üçün badımcanı qızardın. Bunu bir -iki gün əvvəl edə bilərsiniz. Kiçik İtalyan badımcanları, səkkizdən 10 düym uzunluğunda, qaranlıq, parlaq dəriləri olan, toxunuşa möhkəm yapışıram. Brooklyn və Manhattandakı Frankies Spuntinos restoranlarından Franks Castronovo və Falcinelli də daxil olmaqla, qızardılmış badımcan oyununun bəzi ustaları kimi dəriləri də tərk edə bilərsiniz və ya qabıqlarını soyabilirsiniz. Sonra badımcanları incə taxtalara ayırıb bir az duzlayıram, çünki acı olduqları üçün deyil, duz ətdən nəm çəkdiyindən, hüceyrə quruluşunu çökdürdükdən və badımcan bişəndə ​​yığılan yağ miqdarını azaldır. Maye və artıq duzu çıxarmaq üçün kağız dəsmallarla yaxşıca silin və getməyiniz yaxşı olar.

Qızartma serialdır: İsti zeytun yağından keçən ilk dəfə badımcanı bişirir və ikinci dəfə yüngülcə qızardır, bişmiş badımcanı yumurta və Parmesan pendirinin yuyulmasına batırdıqdan sonra, ləkələrdə qəhvəyi, duzlu bir az qabarıq qabıq verir. və ən yaxşı şəkildə yağlı. (Roma üslubunda qızardılmış badımcan üçün bəzi köhnə reseptlər, yumurtadan sonra çörək qırıntılarına batırılmasını tələb edir, amma düşünürəm ki, bu həddindən artıqdır.) İki dəfə qızardılmış badımcanın bir az boşalmasına icazə verin və taxtalar yüngülcə örtülsün. bir neçə saat tezgahda və ya bir neçə gün soyuducuda. Otaq temperaturunda ən yaxşısıdır.

Sandviçin qalan hissəsi alış-verişdir: İtalyan qəhrəmanı rulonları və ya İtalyan çörəkləri, həmçinin təzə südlü mozzarella (baxmayaraq ki, supermarketin plastik məhsulları ilə belə yaxşı nəticələr əldə etdim, buna icazə verdiyinizə əmin olun. Yeməyi yığmadan əvvəl otaq temperaturuna gəlin). Əlbəttə ki, qızardılmış donuz ətini özünüz hazırlaya bilsəniz, artıq badımcan qovurduğunuz şeyləri çətinləşdirməyək. (Vejeteryanlar qızardılmış dana ətindən çəkinə bilərlər.) Nəhayət, turş dilimlərə kəsib istədiyiniz kimi tətbiq edə biləcəyiniz turşu italyan albalı bibərinə ehtiyacınız olacaq. Mayonez mənim seçimimdir. Bəzilərinin nifrət etdiyini bilirəm.

Sandviç istehsalında forma həmişə funksiyanı yerinə yetirir. Mayonez mövzusunda hara gəlsəniz, sandviçin dibində kiçik bir qızardılmış badımcan yığın, ardınca başqa bir dilimlənmiş mozzarella və bir qızardılmış dana qoyun, sonra hamısını albalı bibəri ilə doldurun. Patlıcan sendviçin dibini pendirin nəmindən qoruyur, üstü isə bibərin turşuluğunu və odunu udur. Kütləni bir yerə qatlayın və orada ən yaxşı sendviç əldə edin. Ən azından bu gün üçün.


Yaz Piknikləri üçün Ən Yaxşı 20 Sandviç

Günəş parlayır, quşlar cırıldayır və yaz vədi mütləq havadadır. Bütün ailənin edə biləcəyi çoxlu sınaqdan keçirilmiş yaz fəaliyyətləri olsa da, açıq havada ictimai məsafə və yemək ehtiyacını nəzərə alaraq sevimli bir isti hava fəaliyyəti populyarlıq qazanır. Bu yazda sınamaq və əylənmək üçün mükəmməl piknik yemək fikirləri axtarırsınızsa, hər hansı bir açıq havada (və ya qapalı!) Yeməyin əsas məqamı olacaq bu dadlı sandviç reseptlərini nəzərdən keçirin.

Ləzzətli sarğı reseptlərindən klassik sandviç fikirlərinə (və hətta şirin bir peçenye sendviçinə) qədər, ailənizin, məsələn, bir yay gəzintisindən və ya kamp gəzintisindən sonra zövq alacağınız bir neçə piknik sendviç resepti var. Əlbəttə ki, özünüzü ən yaxşı piknik reseptləri ilə silahlandırmaqla yanaşı, ən son alkoqolsuz yay kokteyli reseptləri, çörəksiz desert reseptləri və açıq havada asanlıqla zövq alan ən yaxşı vegetarian reseptlərini oxumaq istəyəcəksiniz.

Bir ildən çox kilidlənmədən, karantinlərdən və sığınacaqlardan sonra, ləzzətli bir ailə gəzintisi üçün yaz vaxtı kimi vaxt yoxdur. Aşağıdakı sendviç reseptləri, yay piknikinizi bir üst səviyyəyə qaldıracağınızdan əmindir.


Bişmiş Patlıcan Parmesan

Gimme Some Fırının izni ilə

Patlıcan reseptləri toplusu, ən azı bir dəfə badımcan parmı almadan tamamlanmayacaq. İtalyan klassikasının bu versiyası badımcanı qızartmaq əvəzinə bişirir və istənməyən acılığı aradan qaldırmaq üçün turşu duzlamaq üçün xüsusi bir hiylə istifadə edir.

Gimme Some Fırından resepti əldə edin.


Patlıcan Parmı Olmayan 27 Sağlam Patlıcan Tarifləri

Çaşqın adına baxmayaraq, badımcan bişirmək üçün inanılmaz bir yeməkdir. Dünyada həqiqətən təsir edici dadlı və sağlam badımcan reseptləri var, yalnız sizin tərəfindən hazırlanmasını və zövq alınmasını gözləyir.

Rachael Hartley Nutrition şirkətinin sahibi, intuitiv yemək məsləhətçisi Rachael Hartley, "Patlıcan bir çox insanın düşündüyündən daha çox yönlüdür" deyir. Əldə etdiyiniz dad, toxuma və yumşaqlıq növü, badımcanınızı necə hazırlamağınızdan asılıdır.

Məsələn, "Bol zeytun yağı ilə qovrulduqda və ya qovrulduqda, badımcan mənim sevdiyim bir incə və kərə yağı toxumasına sahib olur" deyir Hartley - bir sousda püresi və ya bir püresi halına salmaq üçün əladır. Patlıcan digər ləzzətlər üçün yumşaq ətirli bir süngər rolunu oynaya bilsə də (kabak kimi), Hartley badımcanın yemək zamanı əldə edə biləcəyi ətli, dumanlı dadı nəzərə alınmaqla vegetarian yeməklərində xüsusilə məmnun bir tərkib hissəsi olduğunu tapır-xüsusən də bu məhsulla zənginləşdirildikdə. umami ilə zəngin maddələr (miso kimi) və karamelizə edilmiş və ya kömürlü.

Patlıcan reseptini "sağlam" edən şeyə gəlincə? Lifli və vitaminli bir tərəvəzdən başladığınızı nəzərə alsaq, badımcandan hazırladığınız hər şey əla bir qidalanma təmin edir. Hartley izah edir ki, badımcan ətrafında bir yan və ya iştahaaçan yeməklərdən fərqli olaraq tam və doyurucu bir yemək hazırlayacaqsınızsa, o zaman bir növ zülal, yağ və nişasta əlavə etmək əla bir fikirdir. (Aşağıdakı reseptlərin çoxu hərtərəfli bir yemək hazırlayacaq, ancaq bir neçə tərəfi də var.)

Müxtəlif yemək qruplarında işləməyin asan yollarından biri güveç tərzli bir yeməkdir. Hartley, badımcanın böyük nəqliyyat vasitələri olmasından istifadə edərək taxıl (mərcimək, lobya, pendir, qoz -fındıq, ət və ya daha çox tərəvəz) ilə doldurmağı sevir.

Mantıksız olaraq adlandırılan pişiyinizi necə yeməyinizdən asılı olmayaraq, burada sizin üçün bir şey var. İşdə 27 dadlı, sağlam badımcan resepti.

Söz haqqında bir qeyd sağlam burada: Sağlamlığın mürəkkəb bir anlayış olduğunu bilirik. Yalnız fərqli insanlar üçün fərqli şeylər ifadə edə bilməz, həm də diyet sənayesinin qida haqqında düşüncə tərzimizə təsiri sayəsində olduqca yüklü (və bəzən də dolğun) bir sözdür. SELF -də qidaların sağlam olması haqqında danışarkən, ilk növbədə qidalı, doyurucu və doyurucu olan qidalardan bəhs edirik. Ancaq bu da seçimlərinizdən, mədəniyyətinizdən, sizin üçün əlçatan olanlardan və daha çox şeydən asılıdır. Bu reseptləri əsas meyarları nəzərə alaraq seçdik, eyni zamanda müxtəlif qida ehtiyaclarına və dad qönçələrinə müraciət etməyə çalışdıq.


Videoya baxın: ÇOK DEĞİŞİK INANILMAZ LEZZETLI FARKLI BIR PATLICAN TARIFI MUTLAKA DENEYIN YEMELERE DOYAMAYACAKSINIZ


ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar