We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Karamelizə edilmiş qovrulmuş qarğıdalı yağı, duz, istiot və bir az qoz -fındıq ilə ədviyyatlı dadlı bir püresi halına salınır.

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Parsnips hazırlamağın ən asan yolu onları dilimləmək, buxarlamaq və yağ və duz ilə bəzəməkdir.

Lakin, parsnipsdən ən dolğun, ən zəngin ləzzəti əldə etmək üçün onlar olmalıdır qovrulmuş. Qəhvəyi qaşqabaqdakı təbii şəkərləri karamelize edir.

Bu reseptdə əvvəlcə parsnipsi bir az kərə yağı ilə qızardırıq, sonra su əlavə edərək püre edirik. Bu olduqca sadədir, amma heç vaxt bu şəkildə parsnips almamısınızsa, bir şey gözləyirsiniz!

Püresi qovrulmuş çobanyastığı resepti

Tərkibi

  • 2 kilo papatya, soyulmuş, ipli nüvələr çıxarılır, doğranır (nüvələri çıxardıqdan sonra təxminən 1 1/2 lirə)
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı, əridilmiş (əlavə zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz)
  • 1 1/2 fincan su
  • 1/8 çay qaşığı hindistan cevizi
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Metod

1 Fırını əvvəlcədən qızdırın və şlamları hazırlayın: Fırını 205 ° C -ə qədər qızdırın.

Yaban turşunu soyun, hər bir yaban otunun yağ ucunun üst hissəsini kəsin. Bu, daxili nüvənin dərəcəsini göstərəcəkdir.

Çox vaxt bu nüvəli, xüsusən də ağcaqanadın daha böyük ucunda ipli və oduncaqlıdır. Parsnips hazırlayarkən, bu nüvəni kəsin.

2 Ərinmiş kərə yağı ilə tökün və qovurma qabına qoyun: Doğranmış şüyüdləri orta ölçülü bir qaba qoyun, ərinmiş yağı əlavə edin və qarışdırın. Qovurma qabını bir təbəqədə qoyun.

3 Fırında qızardın: 400 ° F (205 ° C) sobada yüngül qızılı rəng alana qədər 20-25 dəqiqə qızardın, pişikləri pişirmə zamanı yarıya qədər çevirin.

4 püresi bişmiş şüyüd: Bişmiş şüyüdləri bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna qoyun. 1 1/2 fincan su əlavə edin və istədiyiniz tutarlılığa qədər püresi alın. Gerekirse daha çox su əlavə edin.

5 Mövsüm: Dadmaq üçün hindistan cevizi və duz və istiot əlavə edin.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Kremli Qovrulmuş Parsnip Püresi Resepti

Kartof püresi ilə rəqabət edəcək qaymaqlı qovrulmuş cəfəri püresi necə hazırlanır. Kremli Qovurulmuş Parsnip Püresi Tarifinə keçin və ya hazırlamaq üçün göstərişlərimizi oxuyun.

İngilis anamın sayəsində parsnips yeməklə böyümüşəm. Adətən o, onları qovurur və sadəcə bu işdə buraxır. Xüsusilə yerkökü ilə birlikdə qovrulduqda qovrulmuş şüyüdləri sevirəm, amma onları püresi əlavə addım atmağı da sevirəm.

YAXŞI BƏYƏ BİLƏRSİNİZ: Ağcaqayın siropu bu sadə tərəfdə bitkinin acısını mükəmməl şəkildə tarazlayır. Ağcaqayın qovrulmuş Endive Reseptinə keçin.

Qovurulmuş şüyüd püresi halında ultra hamar və krem ​​halına gəlir. Onları sadəcə tərk edə bilərsiniz, ancaq onları əlavə ipək halına gətirmək üçün krem ​​sıçraması əlavə edirik və sonunda fırlanan hindistan cevizi toxunuşunu sevirik.

Bunu kartof püresi ilə əvəz edin. Bunu xüsusilə qovrulmuş donuz filesi və ya qovrulmuş toyuq ilə sevirəm.

BƏYƏ BƏYƏ BİLƏ BİLƏRSİNİZ: Bu bizim ən çox sevdiyimiz evdə hazırlanan kartof püresi reseptidir (qabığı soyulmuş və ya soyulmuş). Hansı kartofdan istifadə edəcəyinizi və kremli və dadlı olması üçün necə bişirəcəyinizi öyrənin. Evdə hazırlanan kartof püresi reseptinə keçin.

Resept yeniləndi, ilk olaraq 2012 -ci ilin yanvar ayında yerləşdirildi. 2012 -ci ildə bu yazını göndərdiyimizdən sonra resepti daha aydın etmək üçün düzəltdik. - Adam və Joanne


Qovurulmuş Parsnip Püresi

Parsnip püresi kartofa dadlı və qış alternatividir. Torpaq və bir az şirin, şüyüd qışında, ən yaxşı dondan sonra ən yaxşısıdır. Saplar qazandığı üçün daha qalın üzərində nazik parsnips seçin və apost odunlu və sərt olsun. Dadlı xırtıldayan qarnir üçün Xırtıldayan Şalotlu üst püresi.

Püre edərkən, batırıcı bir qarışdırıcı bütün topaqları çıxarmaq üçün asan bir iş görür. Ancaq biriniz yoxdursa, adi bir qarışdırıcı da işləyir, sadəcə diqqətlə etməlisiniz. Blenderdə isti yeməklər genişlənir, buna görə bir anda yalnız bir neçə kaşığı qarışdırın. Blenderin yarısından çox olmayan hissəsini doldurun, əlinizi dəsmalın üstünə bir dəsmal qoyun və aşağı sürətlə qarışdırın. Bütün yeməklər qarışana qədər püresi bir qaba və ya qazana köçürün.

Tərkibi

  • 1 baş sarımsaq
  • 3 xörək qaşığı üstə 2 çay qaşığı əlavə sızma zeytun yağı
  • 6 orta nazik ağcaqayın (təxminən 1 ½ lirə), soyulmuş və təxminən doğranmışdır
  • Kosher duzu
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • 4 böyük soğan, təxminən doğranmışdır
  • ¼ fincan quru ağ şərab
  • ½ fincan tərəvəz və ya toyuq suyu
  • Garnitür: doğranmış düz yarpaqlı cəfəri və xırtıldayan balqabaq (şəkil altındakı resept linki)

Hazırlıq

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

2. Sarımsağın başının yuxarı hissəsindən dörddə bir düym kəsin, içərisindəki qərənfillərin üst hissələrini açın. Sarımsağı 1 xörək qaşığı evoo ilə doğrayın və folqa ilə sarın.

3. 2 xörək qaşığı evoo, duz və bibər ilə şüyüd çırpın, sonra hazırlanmış çörək qabına düzün. Cəfəri və sarımsağı 375 ° F -də 20 dəqiqə qızardın. Arpacağı evoo, duz və istiot ilə tökün və şüyüd ilə tavaya əlavə edin. 20 dəqiqə daha qızardın və ya arpacıq və şüyüd orta qəhvəyi olana qədər yumşalın.

4. Arpacıq və şüyüdü orta tencereye köçürün. Qovurulmuş sarımsağı başından parsnips ilə tavaya sıxın.

5. Ağ şərab əlavə edin və şərab bir şirəyə çevrilənə qədər orta istilikdə qaynadın. Bulyonu əlavə edin və hamarlanana qədər batırıcı ilə qarışdırın. Yaxud isti parsnipsin yarısını bir qarışdırıcıda diqqətlə qarışdırın.

6. Qarışıq hamarlanana qədər kiçik hissələrdə püresi halına salın. Yenidən qazana tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.


Solğun ağcaqanad rəngli fotoşoplu havuçdan daha çox şeydir. Yaban turşusu ləzzətli və maraqlıdır və tamamilə diqqətimizi çəkməyə layiqdir. Adətən qışda yalnız bir və ya iki dəfə yeyilmələrinə və ya yan yeməklərin qarğıdalılarında itirdikləri Şükran günü süfrəsinə gətirilməsinə baxmayaraq, bu ürəkaçan kök tərəvəzlərin ciddi kulinariya sümüyü var. Bu səbəbdən, qışqırıqların axşam yeməyi və nahar menyularımızda olduğundan daha tez -tez yer alacağına inanırıq.

Parsnips, adətən, soyuq mövsümdə kök bitkisidir və ilk dondan sonra ideal şəkildə yığılırlar (soyuq havada onları daha şirin edir). Uyğunlaşa bilən və sağlam, lif, C vitamini və minerallarla (xüsusən kalium) yüksəkdirlər, bir vegetarian yeməyi və şirniyyatı daşımaq, bir salatı diversifikasiya etmək və ya kremlə rahatlaşdırıcı bir şorba hazırlamaq üçün çox yönlüdürlər. Bəlkə də bu sarışın kök kökünün az istifadə edilməsinin və qiymətləndirilməməsinin səbəblərindən biri çılpaq satılmasıdır. Yuxarıda olan yerköküdən fərqli olaraq, parsnips göz oxşayan yarpaqları olmadan göstərilir. Bunun yaxşı bir səbəbi var: onların yarpaqlarına məruz qalması, zəhərli sarmaşığa bənzər fotosensitiv kontakt dermatitə səbəb ola bilər, çünki təsadüfən vəhşi bir yamaqdan keçən hər kəs bunu təsdiq edə bilər. Ancaq satışdan əvvəl yarpaqlarının çıxarılması hər kəsi təhlükəsiz saxlayır.

Beləliklə, parsnipsi necə hazırlayırsınız və bişirirsiniz? İstifadədən əvvəl soyula bilərlər, ancaq dəriləri əlavə bir ləzzət mənbəyidir, buna görə qovrulmaq üçün bir dəstə ovuşdurmaq çox rahatdır. Pişirmədikdə təravətləndirici xırtıldayan, qaynadıqdan sonra yumşaq və yumşaq olurlar. Qovurma onların şirinliyini vurğulayır. Hətta desertdə də istifadə edilə bilər! Baharatlı Parsnip Cupcakesimizi sınamağı çox tövsiyə edirik. Söz veririk, etdiyinizə sevinəcəksiniz.


Qovurulmuş Parsnip Püresi

Karamelizə edilmiş soğan və otlar ilə qovrulmuş cəfəri püresi tamamilə dadlıdır.

Keçmiş həftə sonu qayınanam Sandra ilə əziz dostum Stacey ilə bu qovrulmuş qarğıdalı püresi hazırladıq və bunu sizinlə bölüşmək məcburiyyətində qaldım.

Candied Maple Pecans yazılarından Stacey'i (VO Buzz Weekly -nin aparıcısı və Walt Disney World -ün siması) xatırlaya bilərsiniz. Stacey inanılmaz aşpaz və vegetariandır. Hamımız birlikdə gülürük, doğrayırıq və dadırıq. Dostlarla yemək bişirməyi çox sevirəm. Həmişə birlikdə bişirdiyiniz hər kəsdən öyrənirsiniz və mən Stacey ilə nə vaxt bişirirəmsə, elə bilirəm ki, bitkini suvarmışam.

Onun qovrulmuş ağcaqayın püresi sehrlidir! Karamelize edilmiş soğan, qovrulmuş cəfəri və otların birləşməsi və bir az torpaqlı, bir az şirin, şirəli və möhkəm bir qarğıdalı yeməyi alırsınız.

Bu qovrulmuş cəfəri püresi, fantastik bir bayram garnitürü və ya buxarda bişmiş, qovrulmuş və ya qızardılmış tərəvəzlərlə xidmət etmək üçün taxılların əvəzedicisidir. Zövq alın.


Qovurulmuş Parsnip Püresi

Qovurulmuş cəfəri püresi, kartof püresi üçün ləzzətli bir alternativdir-hər hansı bir qan şəkəri sıçrayış və çökmə olmadan.

Çobanyastığı əslində yerkökü ailəsində kök bitkisidir, ağcaqanad krem ​​rəngli havuç kimi görünür. Parnips ən yaxşı bişmiş halda yeyilir (çiy deyil!) Və çox şirin, bir az qozlu bir ləzzətə malikdir.

Qidalı sıx parsnips, qan şəkərini sabit saxlamağa kömək edən, yavaş həzm olunan, kompleks bir karbohidratdır. Mükəmməl bir lif qaynağı olan yabanı otlar, C vitamini və folatın yaxşı bir mənbəyidir, həmçinin kalium, maqnezium və fosfor kimi minerallardır.

Parsnipdəki qidalar ürək sağlamlığını, sümük sağlamlığını və göz sağlamlığını dəstəkləyir. Həzm problemləri ilə, xüsusən də qəbizliklə mübarizə aparırsınızsa, tərəvəz repertuarınıza liflə zəngin cəfəri əlavə etməyi düşünün. Yaban turşusu ÇOX DOLUKDUR və şəxsən mən onları çox yeməyi qeyri -mümkün hesab edirəm!

Onları yeməyin ən çox sevdiyim yolu əvvəlcə qaşqabağı qovurmaq, sonra bir qida prosessoruna yerləşdirmək və isidilmiş hindistan cevizi südü, hindistan cevizi, Kelt dəniz duzu (dadmaq üçün) və çəmən yağı ilə qarışdırmaqdır (əgər zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz) üstünlük verin). Aşağıdakı reseptə baxın.

Kremli, şirəli və dadı dadlıdır!

Qovurulmuş Parsnip Püresi 4 -dən 6 -a qədər xidmət edir

Qovurulmuş böcəklər üçün:
3 kilo papatya, ucları çıxarılır, soyulur və 1/2 düymlük kublara kəsilir
1-1/2 çay qaşığı Kelt dəniz duzu
5 xörək qaşığı zeytun yağı

Cəfəri püresi üçün:
2 yemək qaşığı (1 oz.) Otla bəslənmiş yağ və ya zeytun yağı
1-3/4 fincan üzvi hindistan cevizi südü
1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
Celtic dəniz duzu, dadmaq üçün

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. İki ağır çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qarışdırıcı qabda, doğranmış maydanoz, zeytun yağı və dəniz duzunu birləşdirin. Cəfəri zeytun yağı ilə yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. Perqamentlə örtülmüş çörəkçilik təbəqəsinin üstünə tək, bərabər bir təbəqə qoyun. Mərkəzi rafda 20 dəqiqə qızardın. Sonra, şüyüdü yaxşıca qarışdırın, tavanı digər tərəfə çevirin və başqa 20 dəqiqə qızardın. Parçalanmış qızıl qəhvəyi və yumşaq olduqda, hazırlanır.

Parçalanmış qovurma zamanı, hindistan cevizi südünü bir tencereye tökün və orta istidə qızdırın. Hindistancevizi südü yumşaq bir qaynağa gəldikdə, örtün və istiliyi söndürün.

Pişirməyi bitirdikdən sonra qovrulmuş böcəkləri qida prosessoruna köçürün.

Çəmən kərə yağı, hindistan cevizi və isidilmiş hindistan cevizi südü əlavə edin. Hamar və krem ​​halına gələnə qədər nəbz edin. Cəfəri püresi zövqünüzə görə çox qalındırsa, incələmək üçün bir az süzülmüş su əlavə edin. Zövqə görə Kelt dəniz duzu ilə mövsüm. İsti xidmət edin.


Əsl kərə yağı istifadə edin

Resept: qovrulmuş cəfəri turşusu və eacutee

NaBloWriMo bitdikdən sonra çox lazımlı bir fasilə verdim. Bir çox insanın bu ay NaBloWriMo versiyası üçün hər gün blog yazdığını anlayıram. İkinci ay belə etmək istəmirəm. Blogdan istifadə etmək üçün müəyyən vaxt lazımdır, çünki zövq alıram. Gündəlik paylaşımlar etdikdə nəinki bundan zövq almırdım, nifrət etməyə başladım. Gündəlik yazılara görə digər iki bloqum baxımsız qaldı. Aydındır ki, bu, tərəziləri “blogging -i çətin bir öhdəlik və#8221 düşərgəsinə saldı. Bu bloqla bağlı iki fəlsəfə saxlayıram:

1) Özüm üçün blog yazıram. (Gəzinti üçün gələn hər kəs, bu mövzuda bir pislik olmadığı müddətdə xoş qarşılanır.)
2) Həyat bloqdan əvvəl gəlir.

Böyük miqdarda boş vaxt tapmadığım və heç vaxt olmayacaqsa, gələn il təkrar edəcəyimə əmin deyiləm.

Jeremy ilə günəşli səmanın altında bazar günü Nyu Meksikodan evə getdik. Santa Fe'deki Trader Joes -da dayandıq, Kolorado sərhədi yaxınlığında Meksika yeməkləri üçün ovladıq və düzənliklərdə bir neçə onlarla antilop gördük. Bazar günü həm də “smoochiversary ” və ya “I ’m sizinlə tanış olduğuma sevindim ”. İstədiyinizə deyin, 17 il keçdi. Jeremy ilə keçirdiyim hər gün üçün özümü şanslı hesab edirəm. Həyatda daha yaxşı bir yoldaş istəyə bilməzdim. Kolorado ştatının Trinidad şəhərində nahar etdik. İki əyalət arasındakı sərhədin nə olduğunu bilmirəm, dadına baxa biləcəyiniz yaxşı ədviyyatlı yeməklər və İsveç krakerləri (CO) qədər yumşaq və düz olan Meksika yeməkləri arasındakı sərhəd kimi.

aldanmayın: yaxşı görünür, çox dadlı deyil



Tami və Helen niyə Twitterdə çox gec olmadığımı düşünürdülər. Heç vaxt uğursuz olmur, amma payız ayları ən işlək aylardır. Məşğul deyəndə iş, səyahət və əyləncəni nəzərdə tuturam. Dünən axşam çox əyləndi.

Anladın: mətbəxdə icma gecəsi

inanılmaz dərəcədə yaxşıdır: chanterelle göbələkləri ilə dovşan ayağı



Tanış bir dost qrupuna qoşulduq və gülüş, hekayələr, planlar və inanılmaz yeməklərlə dolu dəhşətli bir vaxt keçirdik. Restoranın kənarında dayandıqda çox uzun vidalaşarkən Luke mənə dedi ki, özümü doyunca hiss edirəm. Keçən dəfə sizin yerinizdə nahar etdiyim kimi! ” "Community Night" da sonuncu dəfə axşam yeməyi ilə axşam yeməyi arasındakı fərq, "Community Night" da yemək bişirmək məcburiyyətində olmadığım və vaxtımı ən çox sevdiyim insanlarla keçirə biləcəyim idi. Amma Luke ’ -nin şərhləri mənə xatırlatdı ki, hələ keçən ay atdığımız şam yeməyindən paylaşmaq üçün bir reseptim var.

parsnips



Bir neçə il əvvəl Mətbəxdə parsnipsə ilk dəfə aşiq olmağım nə qədər uyğun idi. Qovurdular və əsl tərəvəzin nəyə bənzədiyini bilmirdim. Sadəcə isti ədviyyatlar və ürəkaçan bir kök tərəvəz toxuması ilə şirin olduğunu bilirdim. Həddindən artıq həvəsli nisbətləri olan ağ köklərə bənzəyirlər. Düşünürəm ki, çox gözəldirlər. Yaban turşusu qovurmağı sevirəm, şüyüd ətini təmizləməyi sevirəm, amma heç vaxt qovrulmuş şüyüdləri təmizləməmişəm.

kəsilmiş maydanozu yağ, duz və istiotla tökün

yumşaq və şirin olana qədər qovrulur



İlk dəfə parsnips təmizlədikdə öyrəndiyim şey, nüvənin olduqca lifli olması və onunla işləmək və ya yemək xoş olmadığı idi. Nüvələri kəsdim (lütfən bunu edərkən diqqətli olun) və parçaları yüngül yağ, duz və istiot səpib sobada qovurdum. Kiçikləri xırtıldayanlara yandırmamaq üçün şüyüd parçalarını oxşar ölçülərə kəsməyə kömək edir. Alternativ olaraq, hazırlıq zamanı özünüz üçün o sevimli xırtıldayan parçaları kəsə bilərsiniz. Nə qədər əziyyətli olsalar, onları qida dəyirmanından keçmək və ya bir qida prosessorunda emal etmək daha çətindir. Qida prosessorunu sınadım və tutarlılıqdan məmnun olmadım, buna görə də qida dəyirmanı çıxdı.

bəli, bir qida dəyirmanı istifadə edin



Pur & eacutee bitdikdən sonra tutarlılığı yüngülləşdirmək üçün bir az su və ya krem ​​əlavə edin (olduqca qalındır). Orta alovda qızdırın və zövqünüzə görə krem ​​əlavə etməyə davam edin. Hamar, amma hər yerə qaçmadan şəklini boşqabda saxlayacaq qədər möhkəm olmasını istədim. Qovurulmuş ağcaqanadlı püresi və eacutee-nin hər bir qabını böyük bir qabıqlı tarakla doldurdum, ancaq istədiyiniz hər şeylə xidmət edə bilərsiniz (filet mignon da yaxşı bir cüt). Başqa bir qeyd, bir az uzun yol gedir. Düşündüm ki, 6 nəfər üçün 2 kiloluq kifayət qədər təmiz və eacutee olmayacaq (çünki nüvələri çıxardıqdan sonra bir kilodan bir az artıq idi). Sonda, təmizləmə üçün yalnız üçdə birini istifadə etdim və bu səxavətli bir məbləğ idi.

başqaları ilə yaxşı oynayır



Qovrulmuş Parsnip Pur & eacutee
[çap resepti]

2 kilo parsnips
1-2 yemək qaşığı zeytun yağı
duz
bibər
1 stəkan krem

Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Parçalanmış parçaları soyun, kəsin və nüvəsini kəsin. Bu sizə təxminən 1 kilo parsnips qoyacaq. Parsnipləri vahid parçalara kəsin (2 düym uzunluğunda). Zeytun yağı tökün və yüngülcə duz və istiot əlavə edin. Parsnipsi tək bir təbəqədə dayaz bir çörək qabına qoyun və 30-45 dəqiqə (parçaların nə qədər böyük olduğuna görə) şüyüdləri qızardın. Hər 15 dəqiqədə bir şpatula və ya qaşıq istifadə edərək parsnips atın. Parçalanmış yumşaq olduqda, sobadan çıxarın. Parsnipsi bir qida prosessorunda nəmləndirə bilərsiniz, buna kömək etmək üçün su və ya krem ​​(və ya güzəştə getmək istəyirsinizsə süd) əlavə edə bilərsiniz. Bunun hədəf aldığım hamar bir tutarlılıq əldə etmədiyini gördüm, buna görə də ən kiçik parametrlərdə qida dəyirmanı vasitəsi ilə parsnipsimi qoydum. Pur & eacutee'yi orta bir qazana qoyun və istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər kifayət qədər kremlə qarışdırın. Bir müşayiət olaraq isti xidmət edin.

“i -də 27 nibbles bacardı ”

Bağışlayın, gündəlik sizi aşağı çəkdi. Bu gün yenə görüşməkdən məmnunam. :)

Sizi və Jeremy'i bir daha təbrik edirəm. Düşünürəm ki, ikiniz də bir -birinizi tapdığınız üçün çox xoşbəxtsiniz.

Hər gün blog yazmaqda səninləyəm …Bunda yaxşı deyiləm. Yenidən etməyə başladığım zaman yazılarım və şəkillərim əziyyət çəkir. Blogunuzda bəyəndiyim bir şey, hər bir yazının fotoşəkillərdən tutmuş reseptlərə qədər nə qədər keyfiyyətli olmasıdır.

Bu qeyddə tarağınız inanılmaz görünür- nə böyük bir yara! Şəkilinizdə toxumların cəfəri püresi ilə ziddiyyətini görə bilərəm. Ləzzət!

Sizi və Jeremy'i təbrik edirik. Blog yazmaq mənim tapdığım bir həyat halına gəlir …

Bu resept ləzzətli görünür. Heç vaxt sınamadığım bir şeydir. İndi sınamaq istəyirəm.

NaBloPoMo ilə aldatdım, çünki artıq bir ay ’s dəyərində fotoşəkillərim var və bir sıra girişlər də başladı.

Bu yaxınlarda şüyüd bişirdim. Onlarla ikinci dəfə bişirdim və aldığım xırda əşyalarda belə qatı nüvəni mütləq fərq etdim. Növbəti dəfə silməyi unutmamalıyam.

“love ” ilə “obligation ” arasındakı incə xətt, elə deyilmi? Bir şeyi sevməyi bir şey etmək məcburiyyətində olduğunuzu hiss etdiyiniz üçün bunu etmək tamamilə başqa bir şeydir. Özüm üçün blog yazmağı sevdiyinizə görə çox şadam və orada yazdığınız hər yazını hər gün maraqla oxuyacağam!

Mən heç vaxt Nano şey etməmişəm, çünki heç vaxt diri-diri keçə bilməmişəm. Həftədə iki yazı (çox vaxt) məni sağlam vəziyyətdə saxlayır! Hələ də həftədə pul və yeməklə təcrübəni necə etdiyinizi bilmirsiniz.

Məndə də parsnips olmamışdı. Nənəmin bunları düzəltdiyini heç görməmişəm, buna görə də N.C. -nin bu hissəsində o qədər də ümumi olmamalıdırlar, demək istəyirəm ki, onları * ala bilərəm, amma menyularda heç vaxt tapa bilməzsiniz!

Nə qədər sevimli! Yem dəyirmanı belə tərəvəzlərlə əla işləyir! Yeri gəlmişkən, içini çox bişirmədən tarağın kənarında həqiqətən xırtıldayan yeməyi necə əldə edirsiniz?

Bir ay ərzində əldə etməyiniz üçün sizə təhvil verməliyəm. Həftədə 3 yazı yaza bilsəm, xoşbəxt olaram. Daha əvvəl məcbur etməyə çalışdım və bu mənim üçün işləmir.

Cəfəri püresi sevin! Parsnips gözəl deyil, amma dadlı olduqlarına əminik! :)

[…] Etiketlər: qida və#8230 bu blog yazısı ilə parsnips haqqında. […]

Ailənə görə Twitter -də çox olmadığını düşünürdük, amma səni dünən gizlətmək üçün yerləşdirməyə çalışdıq. Fakt budur ki, farsca limonlu martininin bu qədər dərinliyində olduğunuzu, yaxşı yemək və yaxşı bir şirkət olduğunuzu bilmirdik. Vay! Bunun üçün :) Çox ehtiyacım olan bir fasilə, əminəm.
Ətrafımda nə qədər olacağımı bilmirəm, amma əmin ola bilərsən ki, həftəlik yaxşı yemək dozam üçün burada mümkün qədər dayanacağam! Bu papatya püresi ləzzətli səslənir! Püresi və ya şorba üçün hər cür tərəvəz qovurduğumda, ərzaq dəyirmanına getməzdən əvvəl 1/4 hissəsinin getdiyini güman edə bilərsiniz, amma növbəti dəfə çəkinməyə çalışacağam …

Blogunuzu çox sevirəm, amma kəmiyyətdən çox keyfiyyət xoşbəxt müəllif və xoşbəxt oxucular yaradır. Yazmağa vaxtınız və istəyiniz olduqda mən burada oxuyacağam. :-) Avstraliyadan salamlar.

Blog yazmaq bir işə çevrildikdə, artıq maraqlı deyil … Bir insanın həyatı olmasa və ya özü bir iş olmasa, hər gün blog yazmaq çətindir. Sən haqlısan!

Bu papatya püresi ləzzətli görünür! Bu ətirli kök tərəvəzini sevirəm.

NaBloWriMo etməmişəm, amma bunun krallıq ağrısı ilə nəticələnəcəyini təsəvvür edə bilərəm. Hərçənd bitirdiyiniz üçün yaxşıyıq! Bu qədər uzun müddət davam edəcəyimi düşünmürəm.

Geri döndüyünə sevindim. Düşünürəm ki, qaşqabağı sevməliyəm, amma yaxşı hazırlıqlarda olmayıb. Qovurmağa çalışmalı olacaqsınız. Mənim 15 yaşım NaNoWriMo'nun 3 -cü kursundadır. Noyabr ayında adi cədvəlinə daxil olmayan bir şeyi etməsi onun üçün çox çətindir. Noutbuklar üçün şükürlər olsun ki, Şükran Günü üçün ailəni ziyarət edə bilək!

Blogdan əvvəl həyat! Həmişə yaxşı bir fəlsəfə və başqa düşünənlərdən narahatam! Ha ha ha. Yenidən San -Fransiskoda gəzdiyim zaman sizi narahat etmək üçün şəhərdəki hər bir taco yük maşını ilə vuracağam :)
Əlbəttə ki, bir torpağın üstündə bir qızardılmış tarak xidmət edə bilərsiniz və mən hələ də onu yeyirəm (tamam, bəlkə bir az tozlayaram …), amma qovrulmuş cəfəri püresi çox gözəl görünür. Parsnips, təəssüf ki, heç vaxt burada görünmür, çünki donun düzgün böyüməsi tələb olunur və onu idxal etmək üçün burada kifayət qədər maraq yoxdur. Güman edirəm ki, orda olduğum zaman axtarmalı olduğum bir şeydir)

Yarımfinala çıxmağınız və gündəlik bloggerlikdən sağ çıxmağınız münasibətilə təbrik edirəm. Kəmiyyətlə belə inanılmaz keyfiyyəti qorudunuz və fasilə və yaxşı qar yağmağa layiqsiniz. Əyalətlərdə bir tətil keçirməyi planlaşdırıram və HAM -ı düşündüm, bu da məni ana haqqında düşündürdü. Yaxşı bir tədarükçü axtarmağa çalışmaq üçün illər sərf edə biləcəyimi və ya bəlkə də mənbəyini ananız olaraq paylaşa biləcəyinizi düşünürəm, onsuz da ən yaxşısını tapdığını düşünürəm. Həm də nə vaxtsa sizinki qədər cazibədar bir tarağı qızardacağımı ümid edirəm.

Mən sizin fəlsəfənizi sevirəm- yazmağa başlamadığım üçün günahkar olduğum zaman bunu xatırlamalıyam. Bu sevimli ətirli qızardılmış tarak ilə örtülmüş cəfəri püresi ilahi görünür!

Nablowrimo (nə olursa olsun) rejiminə girəndə nəyi sevdiyimi bilirsən, və ümumiyyətlə yazmadığın şeyləri yazırsan və mənə maraqlı olan detallar kimi#8230 …. Siz daha çoxşaxəli olursunuz- artıq deyilsiniz, çünki, şübhəsiz ki, göründüyünüzə bənzəyir- bunun bir az daha çoxunu görməliyəm. Səni maraqlandıran bir hal aldığım üçün bu səbəbdən də daha çox şeyə qayıtmağa davam edirəm, bu da məni daha tez -tez bloguna aparır.

Gündəlik blog yazmaq çox böyük bir öhdəlikdir. Sizin iki qaydanızı bəyənirəm. Parsnips ipuçları çox yüksək qiymətləndirilir. Mən ilk dəfə papatya aldım və fikirlərinizdən istifadə edərək bişirmək üzerəyəm. Mükəmməl qızardılmış tarağı da sevin.

Mən bu işdə Mark ilə birlikdəəm, nə atdığınıza əhəmiyyət vermirəm, bu qədər zövqlə tarak yeyirəm. Gözəl deyillərmi?

Qızardılmış cəfəri püresi ideyasını çox sevirəm. Mən əvvəllər badımcan balqabağı və şirin kartof ilə oxşar püresi hazırladım, buna görə də cəfəri sınamalıyam. İndi düşündüyüm zaman, bir böcəyin nə qədər dadlı olduğunu xatırladığımdan da əmin deyiləm, öz -özünə diqqət yetirin: bəzi qaşqabaq toplayın!

Parsnips? Mən heç vaxt bu gözəllikləri yeməmişəm və əminəm ki, onlar gözəllərdir!
Kök tərəvəzləri, xüsusilə payız aylarında, yemək piramidamda yüksək yer tutur. Düşünürəm ki, bu möhtəşəm göyərti süfrəmizdən solanda özündən faydalanan bütün qidalanma ilə bir əlaqəsi var. Bunlar öz güc mərkəzlərində bir mükafat təklif edir.

Çətinlik, meydan və açıq -aydınlıq haqqında yazmağınızı çox sevirəm. Mən öhdəlik götürərkən digərlərinin bu prinsiplərin üzərində dayanmağa hazır olduqlarına əmin deyiləm. Çox vaxt, məsuliyyətimizin özünəməxsus şəkildə, yaradıcı cavabımızda göstərməyi ümid etdiyimiz ehtiras kitabını oğurladığını başa düşmək üçün, bir öhdəliyin köşələrində özümüzü batırırıq.

Fikrimizi dəyişmək azadlığına özümüzə icazə verməliyik və bir öhdəliyin qəbul edilməsinin vacibliyini və məsuliyyətini başa düşərkən, niyyətimizə qarşı çıxmaq üçün çox şeyin ola biləcəyini də başa düşürəm. Bu yaxınlarda biri, birdən, digəri həyat uğrunda qorxunc bir döyüşdən sonra iki çox yaxın dostumu itirdim. Onların dünyama gətirdiklərinin hamısının əksinə olaraq, şərəfinə mənimlə birlikdə apardığım ən vacib əşyanın qəbulla əlaqəsi var: Bir gün biz nə olsaq, bir o gün də deyilik. Dəyişikliyi qəbul etmək bizi nə edəcək, ya da qıracaq.

İki blog fəlsəfənizi sevirəm. Və püresi dadlı görünür !!

Smoochiversary? Sevimli :) Zənginlə ilk tanışlığımızın ildönümündə evləndik. Yalnız bir ildönümünü xatırlamaq məcburiyyətində qalan toy hədiyyəm ona hədiyyədir! 13 il birlikdə yaşadıqdan və 5 illik xoşbəxtlikdən sonra güclü olacağıq. Burada və Jeremy üçün daha çox şeyə ’!

Koloradodakı Meksika yeməklərində, Burlingtona (KS sərhədi yaxınlığında) gəlsəniz, Mexican Restaurant #2 -ni sınayın. Bəli, bu birləşmənin adıdır. Bir restoran və çörək fabriki. Yemək ucuz və dadlıdır. Bazar günü 5 dollardan yuxarı olan yeməklər (ucuz olduğunu dedim!) Pulsuz sopapillalarla gəlir. Sopapillalar nəhəng, isti bir xoşbəxtlik yastıqlarıdır, bir şüşə bal və bir fincan darçın və şəkər ilə verilir. Oh Mənim.

iş çılğınlığından və bütün ailə hadisələrindən sonra bir az ara verə bildiyinizə sevindim. Dürüstlük və həqiqət üçün bura gəlməyi sevirəm. parsnips bu gün də ağlıma gəldi!

Uşaqlar, ən gözəl şeyləri deyirsiniz. psst! $ 20 -niz indi istənilən vaxt poçtla gələcəkdir :) NaBloBlahBlah -dan çıxmağınızdan çox məmnunuq və inşallah mesajlar normal formatına qayıdacaq (normal nə olursa olsun, burada heç bir şeyin normal olmadığını düşünmürəm).

Bridget – tamamilə bu nüvəni itirir. Məni küsdürür.

Abby –, bazarlara baxmağa və onları görə biləcəyinizə baxmağa çalışın. Ətraflarında olduqlarına əminəm.

Xanım Ergül – həqiqətən qaynar qabınız olmalıdır (yapışqan istifadə etməyin). Bir neçə dəqiqə qızardır, sonra üst bir az qeyri -şəffaf və daha az şəffaf görünməyə başlayanda, onu çevirin və başqa bir neçə dəqiqə gözləyin. Çıxardığınız zaman bir az bişirməyə davam edəcək. İsti qab gözəl bir xırtıldayan xarici təbəqə təmin edir.

Tartelette – bəli, mən də bəzi qovrulmuş tərəvəzləri gizlətməyi sevirəm!

Manggy – İstəyirəm ki, şəhərdəki hər bir taco yük maşını vurun və bu barədə blog yazın! :)

Patricia –, onlayn olaraq Williamsburg Fıstıq Dükanı ilə əlaqə saxlamağa çalışın. İnanıram ki, vetçina sifarişi verirlər.

Margie – çox doğru və çox diqqətli. Öhdəliklərin hər şeyi bir yükə çevirməsini istəmirəm, amma bir öhdəlik hiss etdiyim üçün gələcəkdə bundan nifrət etməyimin nə qədər olacağını əvvəlcədən düşünərək bu problemləri həll etməyə çalışıram :)

[…] Şüyüd doldurma çubuqlarını un halına salın. Şüyüd dolmasını qızardın və […]

i şüyüd püresi LOVE … həqiqətən cənnət … hər zaman onu çırpmaq üçün başqa bir yanaşma istifadə edə bilər … təşəkkürlər!


Əlaqədar Video

Bunu ümumiyyətlə bəyənmədim. Nədənsə sarımsaq çox acı idi və parsnips ilə yaxşı getmirdi. Mütləq bir daha qazanmayacağam.

Bu resepti heç bəyənmədim, bəlkə də bildiyim üçün parsnipsi bəyənmədim.

ilk dəfə bibər bişirmişəm. Bunun çox yaxşı olduğunu düşündüm!

Parsnipsi sevirik və bu resept bizim üçün əsas məhsula çevrildi. Tüklü çırpılmış kartofa bənzəyir və aşağı karbonhidratların əlavə üstünlüyü ilə bu şəkildə istifadə etməyə meyl edirik. Mən hər zaman sarımsağı ikiqat artırıram (düzünü desəm, hər zaman sarımsağı ən azı ikiqat artırıram) və bu reseptdə çırpma kreminin və yağın buna dəyər olduğunu başa düşürəm. Milad üçün səkkiz xidmət etdim, parsnipsi dörd kiloya çatdırdım və heç bir şey qalmadı. Yemək gününün əvvəlində hazırlayın və kartof püresi etdiyiniz kimi mikrodalğada yenidən qızdırın. Zərif, fərqli və dadlı!

Heç vaxt parsnips sınamamısınızsa, bu yeməyi sınayın. Asan, ləzzətli və zərif.

Bu yaxınlarda parsnips -i kəşf etdim və əla reseptlər axtarırdım. Sizə deyim ki, bu onlardan biridir! Bu yaxınlarda bir bibər qabığı ilə donuz əti ilə hazırladım və gözəl bir matç oldu. Ən çox tərəvəzdən nifrət edən yoldaşım belə bu yeməyi çox sevirdi. Fantastik!

Bu gözəl bir reseptdir, amma kalori qəbulunu izləməyə çalışıram, buna görə də ağır krem ​​daxil etmədim. Yemək bulyonunun yarısından bir az çoxunu saxladım və istifadə etdim. Bir toyuq bulyonunun əvəz edilə biləcəyini də düşündüm. Çox gözəl, parsnips ilə ilk təcrübəm.

Bu resept evimdə şam yeməyi üçün əsas yeməkdir. Sitrus meyvəli sousu olan tavada qızardılmış Qılınc balığı ilə xidmət edirəm. Zərif ləzzətlər həqiqətən heyrətləndirici, fərqli bir garnitür üçün yaxşı qarışır. Tək şey, altı nəfərlik resepti dörd qat artırmalıyam.

Sevgilim və mən aralıqca balıq yeməyi istisna olmaqla, çox ət yeməyənlərik və pəhrizimizi həyəcanlı saxlamaq üçün yeni tərəvəz yeməkləri sınamağı sevirik. Maraqlıdır ki, biz heç vaxt parsnips sınamamışıq. Bütün reseptlər içərisində bu yemək ızgara balığ balığı üçün mükəmməl görünürdü. Yaxşı, deyim ki, bu qapıçıdır! Dokulu maydanoz və krem ​​və yağın hamarlığı ilə dadlı hindistan cevizi əla idi. Təklif edirəm ki, hələ bilmirsinizsə parsnipsi ovuşdurun və bəlkə bir az soyun və qaynadək qazana qoymadan əvvəl kəsin. Ayrıca, 25 dəqiqə onları incə etmək üçün kifayət qədər uzun deyildi. Ancaq əlavə çəkiyə dəyər!

Bu ləzzətli idi və məncə, ətir yumşaq olduğu üçün parsnipsdən nifrət etdiyini düşünən insanlara müraciət edərdi. Tavada qızardılmış qızılbalıq ilə xidmət etdim.


Parsnipləri soymaq və kəsməklə başlayın: hər hansı bir oduncaq mərkəz hissəsini kəsin, sonra parsnipsi təxminən 1 düym (2,5 sm) dilimlərə kəsin.

Sonra onları bir az qaynar suyun üstünə qoyun, duz səpin və buxarla örtün - təxminən 10 dəqiqə və ya bir şişlə sınananda parçalar yumşaq olana qədər.

İndi şüyüdləri süzün (buxarlanan mayenin saxlanılması), bir prosessorun qabına qoyun və tamamilə hamarlanana qədər krem ​​şorbası ilə birlikdə püre edin və hindistan cevizi və ədviyyat əlavə edin. Qarışığın çox quru olduğunu düşünürsünüzsə, 1 və ya 2 yemək qaşığı buxar suyunu qarışdırın. Sonra papatya püresini tencereye qaytarın və taxta bir qaşıq ilə orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə qaynar olana qədər qarışdırın.


Bu ürəkaçan kök tərəvəzləri ilə əti əldən verməyəcəyinizə söz veririk.

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini pərakəndə satıcılarla ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Qovrulmuş Parsnip & Karamelize Soğan Püresi

Parsnips və karamelizə edilmiş soğandan şirin bir püresi. Donuz və ya toyuq ilə mükəmməl uyğun gəlir.

Tərkibi

  • 6 Böyük Parsnips, Soyulmuş, Kəsilmiş, Özü kəsilmiş və doğranmışdır
  • 4 yemək qaşığı kərə yağı, bölünmüş
  • 3 xörək qaşığı Əlavə Sızma Zeytun Yağı, Bölünmüş
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 böyük sarı soğan, dilimlənmiş
  • & frac12 banka (15 Oz. Ölçü) Cannellini Fasulye, Qurudulmuş və Durulanmışdır
  • 2 xörək qaşığı xama
  • 2 xörək qaşığı ağır krem
  • ⅓ stəkan Süd
  • ⅛ çay qaşığı hindistan cevizi
  • Təzə cəfəri, bəzək üçün

Hazırlıq

Fırını 400ºF -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını düzün və yağlayın.

Böyük bir qabda 3 xörək qaşığı kərə yağı, 2 xörək qaşığı zeytun yağı və duz və istiot ilə doğranmış şüyüdləri birləşdirin. Palto atmaq. Çörək qabını çörək qabına yayın və 25-30 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Bu vaxt bir tavanı orta istilikdə qızdırın və qalan yağı və zeytun yağı əlavə edin. Dilimlənmiş soğan əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə qaranlıq və karamel halına gələnə qədər tez -tez qarışdıraraq qovurun.

Parsnips və soğan bişirildikdən sonra fasulye ilə bir qida prosessorunda birləşdirin. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Qalan maddələri tökün və krem ​​halına gələnə qədər emal edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.



Şərhlər:

  1. Woodrow

    Əla ideyadır. onu saxlayıram.

  2. Andrew

    İşgəncə verməməyə çalışın.

  3. Casper

    Ən vacib şeyi qaçırdınız.



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Bişmiş tərəvəz ilə bıldırcın

Sonrakı MəQalə

Omletli Pizza