Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Zəfəran, zerdeçal və qurudulmuş əhəng ilə toyuq ayaqları

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toyuq ayaqlarını soyun və hər hissəsini yarıya bölün. Zəfəranı bir qaba qoyun və üzərinə bir az qaynar su tökün. Soğanı incə dilimlərə kəsin, daha çox dad əldə etmək üçün əhəng bir az çatlayır.

Pyroflam qabına toyuq ayaqları, zəfəran, zerdeçal, yağ, soğan, limon suyu, əhəng, duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın, qapağı bağlayın və yeməyi soyuducuya qoyun. Bəzən qarışdıraraq 1-2 gün marinat etmək üçün buraxın.

Budları hazırladığımız gün qazanı çıxarırıq və sobadan alovun üzərinə qoyuruq. Toyuq bir az qəhvəyi olsun, qaynar su əlavə edin və yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun 210 C.

Təxminən bir saat buraxın. Keşniş kuskus və tərəvəz salatı ilə xidmət edin.