We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cointreau, margaritalardan kosmopolitlərə, Long Island buz çaylarına qədər çoxlu kokteyllərə əlavə edilə bilər, ancaq səliqəli və ya buz üzərində də içilə bilər.

Tərkibi

  • 4 unsiya quru Prosecco və ya digər köpüklü ağ şərab
  • 2 unsiya süzülmüş təzə portağal suyu
  • Yarım narıncı təkər (xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

  • Prosecco'yu buzla dolu böyük bir şərab və ya qaya şüşəsinə tökün. Portağal suyu və Cointreau əlavə edin və üstünə soda əlavə edin. Yavaş -yavaş qarışdırın; narıncı təkər yarısı ilə bəzəyin.

Baxışlar Bölməsi

Bu Cointreau Şampan Kokteylini çox bəyənirəm, ilk dəfə Yeni il üçün bu resepti Şampan Kokteylləri kolleksiyasında nəşr etdim. O vaxtdan bəri bir neçə dəfə hazırlanmışdır. Səbəbi, hazırlanması çox asandır və ümumiyyətlə bütün maddələri evdə saxlayıram.

Qonaq qəbul etməyə hazır olmadığınız zaman düzəltmək üçün sürətli bir içki. Əlbəttə ki, bəzi maddələrə ehtiyacınız olacaq, amma çox yayılmışdır.

Əvvəlcə şampan, hər zaman bir şüşə soyuqda saxlanmalıdır. Və ya heç olmasa yaxşı bir Cava və ya Cremant. Heç kim "Lənət olsun! Çox soyuq şampanımız var! " Mən haqlıyam?

Cointreau bəlkə də o qədər də yaygın deyil, amma burada şirin içkilərlə əlaqədardır. Demək olar ki, heç vaxt tükənməzlər. İçkilər üçün əla olduqları üçün çox əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur. Eyni şey acılara da aiddir, bir və ya iki satın alın və uzun müddətdir hazırlaşırsınız.

Gördüyünüz kimi, Cointreau Şampan Kokteyli hazırlamağın vaxtı gəldi.


Uzun bir stəkana buz və portağal dilimi əlavə edin.

Prosecco, sonra Aperol tökün.

Soda səpilməsi ilə başlayın.

Aperol hansı növ spirtdir?

Aperol, tək bir içki kateqoriyasına uyğun olmayan bənzərsiz bir distillə edilmiş ruhdur. Etiket, Cointreau və Grand Marnier kimi digər portağal likörləri kimi şirin olmasa da, onu likör adlandırır. Bunun əvəzinə, acı, bitki mənşəli və quru bir apéritifin ləzzət profilini izləyir. Çaşqınlığa əlavə olaraq, Aperol resepti rəsmi olaraq möhkəm qorunan bir sirrdir, portağal və "seçilmiş otlar və köklər" dəmləməsidir. Şirin və acı portağal və kərəviz məlum maddələrdir və tərkibinə gentian və cinchona da daxil ola bilər. İçərisinə nə girərsə, narıncı rəngli likör bitki və odun vurğuları ilə şirəli, acı portağal dadına malikdir. Campari ilə müqayisə edilə bilər, amma fərqli olaraq fərqli Aperol sitrus meyvəli, ləzzət baxımından daha yüngül və acı deyil.

Ən yaxşı Aperol Spritz üçün

  • İstənilən vaxt portağal dilimini əlavə edin. Reseptdə təklif edildiyi kimi buzla birləşdirildikdə həqiqətən gözəldir və ya sonunda bir bəzək olaraq əlavə edə bilərsiniz.
  • İtalyan köklərindən ötəri, prosecco əsl Aperol spritz üçün seçim şərabıdır, baxmayaraq ki, hər hansı bir köpüklü şərab yaxşı işləyəcəkdir.
  • Bu içkini istədiyiniz qədər tökün və ya stəkanınızı doldurun. Həm də hər hansı bir şüşə üslubunda edilə bilər və ümumiyyətlə ağ şərab şüşəsi kimi köklü şüşə qablarda verilir. Daha qısa bir içki üçün ən sevdiyiniz köhnə şüşəni götürün.

Oranları Zövqünüzə uyğunlaşdırın

  • Aperol və prosecco nisbətini zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləyin. Reseptdə məşhur 3: 2: 1 nisbəti istifadə olunur, bəzi içki həvəskarları isə bərabər hissə likör və şərabla zövq alırlar.
  • Ənənəvi deyil, ancaq bir stəkan araq-xüsusilə sitrus arağı-bu içkiyə gözəl bir əlavədir.

Aperol Spritz nə qədər güclüdür?

Aperol, yüzdə 11 ABV (22 sübut) ilə doldurulur, buna görə də orta prosecco ilə eyni gücə malikdir. İkisi Aperol spritzində bir araya gəldikdə, içkinin alkoqol tərkibi ABV faizinin 8 -dir (16 sübut). Daha yüngül etmək istəyirsinizsə, daha az Aperol və şərab tökün və fərqi soda ilə düzəldin.

Aperol nə vaxt yaradılıb?

İtalyan likörü, 1912 -ci ildə atalarından bir likör şirkətini miras aldıqdan sonra Luigi və Silvio Barbieri qardaşları tərəfindən hazırlanmışdır. Hekayədə deyilir ki, reseptin təkmilləşdirilməsi yeddi il çəkdi və Aperol 1919 -cu ildə rəsmi olaraq buraxıldı. İtaliyada populyarlıq qazandı. Aperitivos İtalyan şam yeməyi ənənələrinin bir hissəsidir və marka, Campari'nin ikonik reklamları ilə rəqabət edən poster sənət əsərləri ilə moda və göz oxşayan marketinq kampaniyaları ilə tanındı. Aperol spritz 1950 -ci illərdə yaradıldı və 2000 -ci illərin əvvəllərində dünyada içki içənlərin büyüleyici dadını yenidən kəşf etdikcə yenidən canlandı. Müvafiq olaraq, Aperol markası bu gün Campari Group -a məxsusdur.


Ağ Sangria Spritzer

  • Sürətli baxış
  • Sürətli baxış
  • 10 M
  • 10 M
  • 8 xidmət edir

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • 1 (26 unsiya) şüşə Albariño*
  • 1 fincan Cointreau (və ya digər portağal likörü)
  • 1 əhəng, tercihen üzvi, incə dilimlənmişdir
  • 1 limon, tercihen üzvi, incə dilimlənmişdir
  • 1 böyük portağal, tercihen üzvi, incə dilimlənmişdir
  • 3 stəkan seltzer və ya qazlı su, soyudulur
  • Buz, xidmət üçün
  • Nanə və ya rozmarin kimi ot budaqları (isteğe bağlı)

İstiqamətlər

Böyük bir küpdə, şərabı, Cointreau, əhəng, limon və portağalı birləşdirin və qarışana qədər yumşaq qarışdırın. Soyuduncaya qədər ən az 2 saat, lakin tercihen 24 saat dadların əriməsinə icazə verin.

Xidmət etmək üçün 8 onsluq stəkanları buzla doldurun. Şərab qarışığını hər stəkana təxminən 2/3 dolana qədər tökün. Zövqünüzə görə hər stəkanı seltzer ilə doldurun, istər sıçrayış olsun, istərsə də qalan 1/3 hissəsini şüşə ilə doldurun. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Şərab və seltzer nisbətini dadın və istədiyiniz kimi tənzimləyin. İstəyirsinizsə, bir ot budağı ilə bəzəyin. İlk nəşr 18 dekabr 2018 -ci il.

Resept sınayanların rəyləri

Chelsea Dubreuil

Bu ağ sangria spritzerini tamamilə bəyəndim. Həftə sonu təravətləndirici bir kokteyldən daha yaxşı bir şey yoxdur. Bir qış içkisi üçün çox xülasə olacağından narahat idim, amma portağal likörü həqiqətən bayram ləzzəti gətirdi. Heç vaxt albariño içməmişəm və yalan danışmayacağam, əgər mənə kömək edən şərab mağazasındakı sevimli bəylər olmasaydı, tapmaq mənim üçün çətin olardı. İçərisindəki xırtıldayan ləzzət məni çox təəccübləndirdi.

Portağal, limon və əhəng bu reseptə çox ehtiyac duyulan bir əlavədir və əla olduğunu düşündüm. Bütün seltzer suyundan istifadə etdim. Hər stəkanı onunla üst -üstə qoya bildim və bir az da qaldı.

Danielle Roberson

Bu ağ sangria spritzerin gözəl olduğunu düşündüm! Bir partiyanı bir araya gətirmək çox asandır. Tez, sadə və canlandırıcıdır.

Sitrus meyvələrini dəmləmək üçün bir az vaxt verərək ləzzət yaxşılaşır, buna görə ən azı bir neçə saat əvvəl hazırlamağı məsləhət görürəm. Soda suyunun yerinə limon-kireç soda ilə üstünlük verdim, amma hava yenidən istilənəndə fikrimi dəyişə bilər. Bunu yaz saatlarında çömçə ilə düzəltmək üçün gözləmək olmaz.

Cointreau yerinə Gran Gala istifadə etdim və gözəl olduğunu düşündüm. Bir az daha əlverişli olmağın faydası var, çünki konyak bazası yerinə konyak bazasıdır, amma içkidə çox yaxşı işləyib.

İstirahət etmək həqiqətən faydalıdır. Resept dərhal xidmət etməyinizi xahiş edir, amma ertəsi gün xeyli yaxşılaşdı. Cümə axşamı günü etdim və layiqli olduğunu düşündüm. Cümə günü sınadım və çox gözəl oldu. Şənbə günü yaxşı idi, amma bu axşam acı və incə oldu.

Bunun necə təravətləndirici və yüngül olması çox xoşuma gəldi. Sitrus meyvələrini çox sevirdim, amma növbəti dəfə mütləq daha böyük bir portağal və əhəng yerinə (və ya əlavə olaraq) bir neçə dilim qreypfrut istifadə edərdim. Soda suyu, tonik suyu və 7-Up ilə sınadım. 7-Up'ı ən çox bəyəndim, çünki şərbət olmadan itirdiyim şirinliyə daha çox toxundu. Anam resepti çox bəyəndi və düşünürəm ki, bunu yaz aylarında hovuz kənarında təkrar yudumlayacağıq.

Nadine Bonda

Hər şənbə gecəsi sevgilim və mən yemək yeyən qayınanaları və ailəsi ilə birlikdə yemək yeməyimiz üçün Chinatown'a gedirik, adətən təxminən 10 nəfərik (sevgi ilə "ailə ilə nahar" adlanır). Sonra qayınatasının yanına qayıdırıq. Bu sangria spritz kokteyllərini təqdim edərək desert hissəsinə bir az maraq göstərməyə qərar verdim. Birincisi, bu qrupun az adamının daddığı şərab idi, buna görə də dəyişilməmiş şərabdan nümunələr vermək üçün əlavə bir şüşəyə ehtiyacım var idi. Ardından gələn şey, hər kəsin bəyəndikləri ilə razılaşan şərabın ləyaqətlərinin müzakirəsi idi. Sonra kokteyllərə xidmət etdim.

Hamı onları bəyəndi. Bu resept buzla dolu uzun şüşələrdə 12 kokteyl hazırladı. Tarif, hamımızın çox olduğunu qəbul etdiyimiz üç stəkan soda suyu tələb edirdi. Sonda, mükəmməl məbləğ yalnız bir sıçrama (təxminən 1 yemək qaşığı) idi və sonra içkiyə qarışdırıldı. Soda suyunu içkinin üstünə buraxmaq sulu bir ləzzətlə nəticələndi, sonra içkiyə davam edərkən gücləndi. Bunu bir neçə təkrarlama ilə sınadıq - bir nanə budağı və sonra bir bibəriyə budağı. İkisini də bəyəndik.

Qayınana, 40 il ərzində içdiyi ən yaxşı kokteyl olduğunu söylədi, buna görə yüksək tərif oldu. Önümüzdəki isti aylarda bunu mütləq alacağıq.

DAHA ÇOX AÇIQ?

Bu resepti hazırlayırsınızsa, bir şəkil çəkin və hashtag edin #LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.


Hazırlıq: 5 dəq
Xidmət edir: 1

Bir hibiscus çiçəyi (lakeland.co.uk və bəzi supermarketlərdə mövcuddur) və 1 xörək qaşığı şərbəti bir stəkanın altına qoyun, sonra prosecconun üzərinə tökün. Çiçəyi atmayın - moruq və kərəvizin dadı var.

Hazırlıq: 5 dəq
Xidmət edir: 1

Kiçik bir qabda 1 xörək qaşığı şəkəri yarım çay qaşığı darçınla qarışdırın. Şampan fleytasının ağzını bir boşqab suya batıraraq şəkər qarışığına batıraraq bəzəyin. Bir stəkan zəncəfil qabından stəkana 1 xörək qaşığı zəncəfil şərbəti tökün, sonra bərabər miqdarda armud suyu və prosecco ilə üstə tökün. Bir dilim kök zəncəfil ilə bəzəyin.


Etiket Arxivləri: Cointreau reseptləri

Fransada Angers'i ziyarət etdiyim xatirələr, ertəsi gün yaxınlıqdakı Cointreau damıtma zavodunu gəzdikdən sonra daha çox Cointreau kokteyllərindən nümunə götürməzdən əvvəl, 18-ci əsrin Chateau des Briottieres, Chateau des Briottieresin içərisində buz üzərində Cointreau yudumlamaq ətrafında cərəyan edir. Həm chateau, həm də Cointreau ailənin idarə etdiyi müəssisələrdir, buna görə də keçən həftə Mademoiselle Cointreau yarışmasından qazanan kokteylin ailəni və bizi bağlayan xatirələri və bağları anmaq üçün adlandırılan dadlı bir içki olması uyğun gəlir: Xatirədə.

Cointreau fizzindəki bu bükülmə, Cointreau-Ramos cin fizz hibridinə bənzəyir.

Müxtəlif Calgary restoranlarını və salonlarını təmsil edən səkkiz qadın barmen, keçən Cümə axşamı Belgo'da bir araya gələrək klassik Cointreau fizz (1-1/2 Cointreau/1/2) üzərində orijinal bir içki hazırlayaraq Mademoiselle Cointreau-Calgary adı uğrunda yarışdı. əhəng/soda suyu). Hər kokteylin tərkibinə Cointreau və yarım kireç, həmçinin ənənəvi soda suyu kimi bir qazlı element daxil edilməli idi.

Möhtəşəm bir zəncəfil yaradıcılığı və moruq şerbeti ilə hazırlanan bir Moruq Pie Sky da daxil olmaqla bəzi ixtiraçı və ləzzətli içkilər qarışdı, amma fərqli içki Xatirədə. Model Süd barmeni Madeleine MacDonald klassik Ramos Gin Fizzə baxdı və sonra kremini çıxarıb içkisini hazırlayarkən Cointreau -ya əlavə etdi. Cointreau, tərkibini nəzərə alaraq bu içkiyə həqiqətən təbii bir əlavədir. Cin və kireçlə yaxşı işləyir və yumurtanın ağının gücləndirmədiyi bir içki ilə hələ rastlaşmamışam və birtəhər hər hansı bir kobud kənarları hamarlayır və ləzzətləri qarışdırır. Gewürtz şərbəti hazırladığımdan şübhələnirəm, amma bal şərbətinin dadlı bir əvəz olacağını düşünürəm. Zövq alın!

  • 1 oz Botanik cin
  • 1 oz Cointreau
  • 1 yumurta ağı
  • 1 oz təzə əhəng suyu
  • 3/4 oz gewürztraminer şərbəti*
  • Portağal çiçəyi suyu tökün
  • Üst soda suyu
  • Nasturtium qarnir

Metod: Yumurta ağını emulsiya etmək üçün soda suyu istisna olmaqla bütün maddələri qurudun. Buz əlavə edin və yenidən silkələyin. Köhnə bir şüşəyə iki dəfə süzün və üstünə soda suyu tökün. Bir nasturtium ilə bəzəyin.

*Gewürztraminer şərbəti: Bir şüşə gewürztraminer ağ şərabını iki stəkan şəkərlə şəkər həll olunana qədər qızdırın. Sərin, hissələrə bölün və soyudun.


Təkmilləşdirilmiş Paloma

Sadə bir Paloma çox asan bir şeydir. Ancaq bu içki deyil, özünəməxsus dadlı bir şeydir. Təzə kireç və qreypfrut şirələri, duz, şəkər və bir az su əlavə etmədən əvvəl, evdə hazırlanan qreypfrut qabığını şəkərlə dəfn edərək yumşalmasına icazə verərək başlayırıq. Hazırlığınız hazır olduqdan sonra - və bir neçə həftə davam edəcək, buna görə də hazırlıq işinizi əvvəlcədən etməyiniz yaxşıdır - bunu tekila, əhəng və seltzer ilə birlikdə qreypfrutun ən yaxşı dostu olan Campari ilə qarışdıracaqsınız.


Tag Archives: spritz kokteyli

Son iki il ərzində bal öz başına gəldi. Çay, salat sarğıları və indi bal şərbəti hazırlayaraq kokteylləri şirinləşdirmək üçün istifadə etdim. Amma niyə orada dayanaq? Alkoqol istehsalçıları içkini dadmaq üçün istifadə etməyə başladılar. Əvvəlcə Tennessee Ballı Jack Daniels, sonra bal aromalı pivə və Bols Honey Liquor gəldi. Nəhayət, araq yeni bir ləzzət sınamaq üçün bir fürsəti qaçırmaq istəmir (turş ətirli araq, hər kəs?) — pətəyə basqın etdi.

Bu yaxınlarda Stolichnaya Stoli Sticki bal arağını təqdim etdi və nümunə götürmək üçün mənə bir şüşə göndərdi. Xatırladığınız kimi, mən ətirli araqların pərəstişkarı deyiləm. Ancaq araq, əhəng və baldan hazırlanan Keniya təravəti olan Dawa kokteyllərini çox sevirəm, buna görə ən azından bir şüşə Stoli Sticki'nin Dawa ilə birlikdə faydalı olacağını düşündüm.

Stoli Sticki + Cointreau + əhəng suyu + soda suyu = təravətləndirici Stoli Sticki Sweet & Tart Spritz.

Həm də yeni reseptlər sınamağı sevirəm, buna görə bal arağı ilə yaxşı qarışacaq bir şey axtarmağa başladım. Əvvəlcə Stoli Sticki Sweet & amp Tart (bal arağı, Cointreau, əhəng suyu) hazırladım, amma bu içkinin 1: 1: 1: nisbəti ilə Stoli Sticki ’s balının dadını çox güclü və bir az süni tapdım. Bir spritz və daha dadlı bir kokteyl yaratmaq üçün soda suyu əlavə edərək resepti düzəltdim. Bax: Stoli Sticki Sweet & Tart Spritz! Ən yaxşısı: isti bir verandada uzun yaz günləri (və ya uğursuz olarsa, uzun qış axşamları uşaqlarla içəridə qalar). Zövq alın!

Soda suyu ilə daha yaxşıdır. Tart, qazlı və bir az çox aşağı enir.

Stoli Sticki Sweet & Tart Spritz

  • 1 oz Stoli Yapışqan
  • 1 oz Cointreau
  • 1 oz limon suyu
  • Üst soda suyu
  • Narıncı təkər bəzəyi

Bir kokteyl çalkalayıcıya Stoli Sticki, Cointreau və əhəng suyu əlavə edin. Buz əlavə edin və silkələyin, sonra buzla dolu bir şüşəyə süzün və üzərinə soda suyu tökün. Narıncı təkərlə bəzəyin.


Aperol Spritz

Ehtiyacınız olanlar:

  • 60 ml Aperol (ikiqat vuruş)
  • Soda suyu
  • 60 ml Prosecco və ətrafında (ikiqat atış/sərbəst tökmə)
  • Portağal (bəzəmək üçün)
  • Buz

Yolun üçdə iki hissəsini buzla doldurun (və ya istəsəniz Aperol stəkanı). Standart ikiqat ölçü Aperol, ikiqat Prosecco ölçüsü əlavə edin (baxmayaraq ki, mən bunu ümumiyyətlə pulsuz olaraq tökürəm) və üstünə bir az soda suyu tökün. Bir dilim portağal ilə bəzəyin və zövq alın.


16. Fizzy

1 oz qarışdırın. Michelberger Forest Bitki mənşəli Likör (və ya ağ vermutu əvəz olaraq istifadə edin) və frac12 oz. Rondo Spritz (və ya aperolun əvəzedicisi olaraq istifadə edin) və & frac12 oz. Bir şüşə içərisində buz olan bir İtalyan bitki likörü olan Genepy. 1 oz ilə üst. soda suyu və 2 oz. köpüklü şərab. Portağal dilimi ilə bəzəyin.


Poinsettia Punch

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Klassik bir şampan kokteyli olan Poinsettia, Milad üçün mükəmməl olan, portağal və qızılcaq ətirli, gül rəngli bayram şənliyidir. Zərbəni gözəl soyudulmuş və gözəl bəzəkli saxlamaq üçün üzən dondurulmuş portağal dilimləri və yaban mersini istifadə edin.

Oyun planı: Bu yumruq buzla verilmir, buna görə də bütün maddələrin və yumruq qabının yaxşı soyudulduğundan əmin olun. Zımbalı qabınızdan daha böyük olan əlavə bir qabınız varsa, buzla doldurun və soyuq saxlamaq üçün yumruq qabını içəri qoyun. Şampanı necə düzgün açacağınızı da öyrənin.


Videoya baxın: What is Cointreau?


ƏvvəLki MəQalə

Starbucks Baristas'ın Kobud Müştərilərlə Əlaqələndirməsinin 5 Gizli Yolları

Sonrakı MəQalə

Şokoladlı kekslər