Bu 25 Yemək və Məşq Mifinə İnanmayın



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İnsanlar əvvəllər inanırdılar qıvrımlar nin təcəssümü idi yaxşı məşq. Buna inana bilərsənmi? Biz də edə bilmərik, amma kimdənsə soruşsanız 90 -cı illərdə, gəmidə olacaqlar. Hətta soyuducularına yapışdırılmış onlarla və onlarla qıvrımlarla dolu 30 günlük düz qarın planı ola bilərdi.

Bu 25 Qida və Məşq Mifinə inanmağı dayandırmaq üçün slayd şousu üçün buraya vurun.

Düzünü desəm, insanlar həmişə fərziyyələr etmək və yemək və fitneslə bağlı qeyri -dəqiq məlumatlar eşitmək. Fitness məsləhətləri hər zaman dəyişir və insanlar həmişə öyrənirlər, amma biz sonda deyilik arıqlamaqla bağlı yanlış fikirlər.

Əlaqəli

Bu ümumi inanclardan bəziləri artıq sıradan çıxarıldı. Olmuşam fitness təlimçisi iki ildən çoxdur və bir çox dəli məsləhətlər eşitmişəm. Qrup fitness sertifikatı almaq üçün altı aylıq kurs keçdim, yaxından işlədim qidalanma mütəxəssisləri və fitness mütəxəssislərivə sağlamlıq və sağlamlıq haqqında çoxlu məlumat oxuyun. Bu təcrübələrdən bildiklərimə əsaslanaraq və Gündəlik Yeməkdə sağlam qidalanma redaktoru olaraq burada Məncə hamımız ASAP -a inanmağı dayandırmalıyıq.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında həqiqətən bilməli olduğunuz şeyi ortaya qoyur.

'İçəridə Kalori, Çölə çıxan Kalori'

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində əsaslı bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir, çünki insanların daha böyük mənzərəni görməsinə mane olur.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortları və yumurta ağları kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalara üstünlük verməyə qərar verə bilərlər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbuludur."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşdırılması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


İnanmağı dayandırmalı olduğunuz 25 pəhriz mifi

Həm internetdə, həm də sosial media vasitəsi ilə yayılan bir çox pəhriz mifi və yanlış məlumat var.

Newsweek köhnəlmiş pəhriz məlumatlarını ləğv edir və sağlam vərdişlərin mənimsənilməsi haqqında nələri bilməli olduğunuzu ortaya qoyur.

"Kalori daxil, kalori xaric"

'Calories In, Calories Out' (CICO) bədən çəkisinin tənzimlənməsində fundamental bir anlayışdır və elmi həqiqətə son dərəcə yaxındır, lakin insanların bu mənzərəni görməsini əngəllədiyi üçün bu nöqteyi -nəzərin məntiqi problemlidir.

Yalnız aşağı kalorili bir pəhrizə güvənmək, insanların arıqlamasına mane ola biləcək çoxlu dəyişənləri nəzərə almır.

CICO qəbul edənlər, aşağı kalorili, düyü tortu və yumurta ağı kimi daha yüksək kalorili, avokado və bütün yumurta kimi qida baxımından sıx qidalar kimi aşağı kalorili qidalar seçməyə qərar verə bilər.

Bu cür tədbirlər əslində insanların arıqlamasına mane ola bilər, çünki onlar genetik və müəyyən tibbi şərtlər kimi digər vacib faktorlara təsir göstərə bilər.

Yüksək yağlı qidalar sizin üçün 'pis'dir

Bu köhnəlmiş pəhriz nəzəriyyəsi nəhayət bərpa olunsa da, bəzi insanlar yaxşı və pis yağları ayırd edə bilmirlər.

Diyet yağları artıq sağlam bir pəhrizin vacib bir elementi olaraq tanınır.

Çox doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlar "yaxşı yağlar" olaraq bilinir, çünki ürəyinizə, xolesterolunuza və ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

Əlavə olaraq, az yağlı diyetlər, metabolik sindrom kimi daha çox sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir və insulin müqavimətinin və trigliserid səviyyələrinin artmasına səbəb ola bilər.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Mümkündür ki, ən böyük pəhriz miti və həftəlik olaraq yox etməli olduğum şey yağın bədən üçün pis olması və arıqlamanıza səbəb olmasıdır.

"Yüksək yağ qəbulunun birbaşa piylənmə ilə əlaqəli olduğuna dair böyük bir yanlış fikir var, ancaq piylənmədən məsul olan yanlış yağ qəbulu növüdür."

Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir

Səhər yeməyi bir zamanlar kilo vermək və aclığın başlamasının qarşısını almaq üçün ən vacib faktor olaraq düşünülürdü.

Bununla birlikdə, 2019 araşdırması nəşr olundu BMJ Düzgün bir səhər yeməyi yemək üçün sizi günə hazırlamaq və ya günortadan sonra aclıq hissinin qarşısını almaq lazım deyil.

Ayrıca, səhər yeməyinin atıldığı və ya təxirə salındığı fasiləli və məsuliyyətli oruc, qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşması və iltihablı markerlərin azalması da daxil olmaqla bir çox fayda ilə əlaqələndirilmişdir.

Bununla belə, bu cür tövsiyələr uşaqlara, yeniyetmələrə və ya hamilə qadınlar və müəyyən sağlamlıq problemləri olanlar kimi artan qida ehtiyacı olanlara şamil edilmir.

Mark Gilbert, qidalanma mütəxəssisi Cambridge Çəki Planı ilə 1: 1 Diyeti, dedi Newsweek: "Səhər yeməyinizi yeyib içməməyinizdən asılı olmayaraq, əla bir məsləhət, günün ilk yeməyində yaxşı bir miqdarda protein ehtiva etməyinizi təmin etməkdir.

"Bu sizi daha uzun müddət dolğun saxlayır və çox güman ki, tərəzini xeyrinizə qaldıracaq."

Optimal sağlamlıq üçün tez -tez kiçik yeməklər yeyin

Bir çox insan daha kiçik yemək konsepsiyasına yapışır, daha çox yemək maddələr mübadiləsini və kilo itkisini yaxşılaşdıra bilər.

Ancaq sağlamsınızsa, enerji səviyyəniz davamlı olduğu müddətdə yeməklərin tezliyi heç bir əhəmiyyət kəsb etmir.

Ancaq bilin ki, şəkərli diabet, koronar arter xəstəliyi, əsəbi bağırsaq sindromu və hamilə qadınlar da daxil olmaqla xüsusi tibbi şərtləri olan insanlar daha tez -tez yeməkdən necə faydalana bilərlər.

Süni tatlandırıcılar "daha sağlam" bir pəhriz seçimidir

Aşağı kalorili, az karbohidratlı, şəkərsiz qidalara marağın artması, tərkibində qidalı olmayan tatlandırıcılar olan məhsulların artmasına səbəb olmuşdur.

Bununla birlikdə, Amerika Ürək Dərnəyi, aşağı kalorili tatlandırıcıları və süni tatlandırıcıları qida olmayan tatlandırıcılar olaraq təsnif edir, çünki vitamin və minerallar kimi heç bir qida faydası yoxdur.

Qidalanmayan tatlandırıcı qəbulu bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb olaraq və qan şəkərinin nizamsızlaşmasını təşviq edərək tip 2 diabet riskini artıra bilər.

Pəhriz keyfiyyəti makronutrientlərdən daha vacibdir

Bir pəhrizdə makronutrientlərin (karbohidratlar, yağlar və zülallar) nisbəti həm kilo itkisi, həm də ümumi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli olanlardan çox uzaqdır.

Makro nisbətlərin düzəldilməsi bir çox cəhətdən sağlamlığa fayda verə bilsə də, hər hansı bir pəhrizdə ən əhəmiyyətli faktor istehlak edilən yeməyin keyfiyyətidir.

Nəticədə, yalnız makronutrientlərə diqqət yetirmək, digər qida növlərinin metabolik sağlamlığa, xəstəlik riskinə və hətta nə qədər yaşadığınıza necə təsir etdiyini görməzdən gəlir.

Ağ kartof sağlam deyil

"Sağlam olmayan" adlandırılan ağ kartof ənənəvi olaraq arıqlamaq və ya pəhrizini yaxşılaşdırmaq istəyənlər tərəfindən atılır.

Ancaq ağ kartof və mdashcan daxil olmaqla hər hansı bir yeməkdən çox yemək kilo almağa səbəb olsa da, bu nişastalı kök yumruları çox qidalıdır.

Sadə ağ kartof kilo verməyə və saxlamağa kömək edə bilər və lif, manqan üçün yaxşı bir qaynaq olan C və B6 vitaminləri üçün əla bir qaynaqdır və tərkibində banandan daha çox kalium var.

Bunu Hüseyn Əbdül deyib Newsweek: "Kartofda qaraciyər və bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən antioksidanlar var.

"Bundan əlavə, kartof makaron kimi digər karbohidrat mənbələrinə nisbətən daha doludur.

"Bu səbəblə yeməyin sonunda özünüzü daha dolğun hiss edəcəksiniz və daha sonra qəlyanaltı yeməyə daha az meyl edəcəksiniz."

Az yağlı və pəhrizli qidalar sadəcə "sağlamdır"

"Yağsız" seçimi, xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və ya arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz qısa yolu deyil.

Həmyaşıdlar tərəfindən təsdiqlənmiş araşdırmalar, çox az yağlı və pəhriz məhsullarının daha ləzzətli hala gətirildiyini, lakin bunun əvəzinə adi yağlı həmkarlarından daha çox şəkər və duz ehtiva etdiyini ortaya qoyur.

Mütəxəssislər bunun əvəzinə bu məhsullar olmadan etmək və tam yağlı qatıq, pendir və qoz yağı kimi az miqdarda qidalardan zövq almaqdır.

Bu barədə əczaçı Hüseyn Əbdeh bildirib Newsweek: "Arıqlamaq və ümumi sağlamlığını gücləndirmək istəyən insanlar, çox pis nüfuza malik olduqları üçün bu nişastalı tərəvəzdən çəkinirlər.

"Ancaq bir çoxlarının başa düşmədiyi şey, kartofun çox qidalı olması və balanslı bir pəhriz üçün sağlam bir tamamlayıcı ola biləcəyidir."

Sağlamlıq əlavələri pul itkisidir

FDA -ya görə, "Hər dörd Amerikalı istehlakçıdan üçü mütəmadi olaraq bir pəhriz əlavəsi alır."

Qidalanma baxımından zəngin, hərtərəfli qidalanma sağlamlığın ən vacib komponenti olsa da, əlavələr nümayiş etdirməkdə faydalıdır.

Əlavələr, tip 2 diabet və statinlər, proton pompası inhibitorları, doğuşa nəzarət və antidiyabetik dərmanlar da daxil olmaqla sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün xüsusilə əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Metilenetetrahidrofolat redüktaz kimi xüsusi genetik mutasiyalara malik insanlar, təqaüdçülər, hamilə və ya əmizdirən qadınlar xüsusi əlavələr alaraq faydalana biləcək digər insanlardır.

Çox aşağı kalorili bir pəhriz arıqlamaq üçün yaxşı bir üsuldur

Kalori qəbulunu azaltmaq həqiqətən kilo itkisini artıra bilsə də, çox aşağı kalori kəsmək metabolik uyğunlaşmalara və uzun müddətli sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.

İngiltərənin NHS bir açıqlamasında yazır: "Çox aşağı kalorili bir pəhriz, gündə təxminən 800 kalori və ya daha az yeməyi əhatə edən klinik olaraq nəzarət edilən bir pəhriz planıdır.

"Bəzən diabetdən əziyyət çəkən, əməliyyata gedən və ya məhsuldarlıq müalicəsinə hazırlaşan obez və ağır obez insanlar üçün düşünülür."

Bununla birlikdə, tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, aşağı kalorili diyetlər uzun müddət ərzində artıq çəkidən xilas olmağa nadir hallarda müvəffəq olur.

Arıq olmaq "sağlamdır"

Arıq olmaq heç bir halda yaxşı sağlamlıqla eyniləşdirilməməlidir və daha ağır insanlar üçün daha yüksək risklər olsa da, daha incə insanlar heç vaxt sağlamlıq problemlərinə qarşı immunitetli olduqlarını zənn etməməlidirlər.

Mütəxəssislər, ən başlıcasının qidalandırıcı bir pəhriz və aktiv həyat tərzinə riayət etməsi ilə razılaşırlar, çünki bu davranışlar tez -tez bədən çəkisini və bədən yağ faizini yaxşılaşdırır.

Sümük sağlamlığı üçün kalsium əlavələri lazımdır

Əksər insanlara iskelet sistemini sağlam saxlamaq üçün kalsium preparatları qəbul etmələri söylənilir.

Bununla birlikdə, son araşdırmalar kalsiumun əlavə edilməsinin həqiqətən xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini ortaya qoydu.

Dr Erin Michos, profilaktik kardiologiya müdirinin köməkçisi Ciccarone Ürək Xəstəliyinin Qarşısının Alınması Mərkəzi söylədi HopkinsMedicine.org: "Həb şəklində olan bir qida, qida mənbəyindən daxil olduğu zaman bədəndə olduğu kimi işlənmir.

"Bundan əlavə, insanlar kalsiumun sümükləri möhkəmlətdiyinin sübutunun gerçəkdən daha möhkəm olduğuna inanırlar."

Araşdırmalar kalsium əlavələrini ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirsə də, qırıq və ya osteoporoz riskini azaltmır.

Lif əlavələri yüksək lifli qidalar üçün yaxşı bir əvəzedicidir

Kifayət qədər pəhriz lifi istehlak etməkdə çətinlik çəkən bir çox insan, əlavələrə müraciət edir.

Bununla birlikdə, lif əlavələri bağırsaq hərəkətlərinə və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək sağlamlığı yaxşılaşdıra bilsə də, əsl qidaların əvəzi olmamalıdır.

Tərəvəz, lobya və meyvə kimi yüksək lifli bütün qidalar, sağlamlığınızı gücləndirmək üçün sinerjik olaraq işləyən qida və bitki birləşmələri ehtiva edir.

Bütün smoothies və şirələr sağlamdır

Smoothies və mdashin moderation & mdashare balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün faydalı bir element olsa da, insanlar əsasən təzə və ya dondurulmuş məhsullar kimi aşağı şəkərli meyvələrə diqqət yetirməlidirlər.

Fındıq, toxum və ya avokadodan sağlam yağlara əlavə olaraq qatıq, kefir və ya süd də daxil olmaqla bir və ya daha çox protein mənbəyi daxil edin.

Hər kəs probiotiklərdən faydalana bilər

Probiyotiklər həzmə kömək edə bilər və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər, lakin çox vaxt çox resept verilir.

Araşdırmalar, hətta bəzilərinin probiyotiklərdən digərləri kimi faydalana bilməyəcəyini göstərdi.

Yalnız bəzi insanların həzm sistemləri probiyotik kolonizasiyaya qarşı müqavimətli deyil, həm də əlavə vasitələrlə probiyotiklərin tətbiqi bağırsaq bakteriyalarında mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər, kiçik bağırsaqda bakteriyaların çoxalması şişkinliyə və digər xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq "asandır"

Təəssüf ki, sağlam və uzunmüddətli kilo itkisinə nail olmaq üçün tez bir həll yoxdur.

Kilo itkisi ardıcıllıq, zəhmət və səbr tələb edir, genetik və digər faktorlar isə bəziləri üçün kilo verməyi çox çətinləşdirə bilər.

Kalori və makroları izləmək arıqlamağa kömək edir

Yediyiniz hər şeyi obsesif olaraq kataloqlaşdırmaq daha sağlam bir həyat tərzi qəbul etməyi maneə törədə biləcək həyatınıza lazımsız stress əlavə etməkdə çətinlik çəkə bilər.

Ancaq arıqlamaq üçün makro və ya kalori izləməyinizə ehtiyac olmasa da, enerji çatışmazlığı içində olmalısınız və izləmə bunu yoxlamağa kömək edə bilər.

Yüksək xolesterollu qidalar "sağlam deyil"

Bəzi insanlar pəhriz xolesteroluna digərlərindən daha həssas olsa da, ümumilikdə, qida baxımından zəngin, xolesterolu zəngin qidalar sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər.

Diyetə yumurta və tam yağlı qatıq kimi xolesterolla zəngin, qidalı qidalar əlavə etmək, digər qidaların çatışmadığı vacib qidaları təmin etməklə yanaşı, özünüzü tox hiss etməyinizlə sağlamlığınızı artıra bilər.

Yemək pozğunluqları yalnız qadınlara təsir edir

Yemək pozğunluqları əslində hər yaşdan, irqdən, cinsdən və cinsi mənsubiyyətdən olan insanlara təsir edə bilər.

ABŞ -da yeniyetmə kişilərin 30 % -dən çoxu ideal bədən tipinə çatmaq üçün bədəndən narazılıq və qeyri -sağlam üsullardan istifadə etdiyini bildirir.

Yemək pozğunluqlarının kişilərdə qadınlardan fərqli olaraq necə ortaya çıxa biləcəyini və gey və ya biseksual kimi tanınan yeniyetmə və gənc yetkin kişilərdə daha çox yayıldığını unutmayın.

Karbohidratlar kilo almağa kömək edir

Hər hansı bir qida çox istehlak edildikdə kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bir pəhrizin yağlı və ya karbohidratlı olmasından asılı olmayaraq, bədəninizin istifadə etdiyindən daha çox enerji istehlak etsəniz, kilo alacaqsınız.

Qram üçün qram, karbohidratlar yağdan daha az kalori ehtiva edir. Kəpəkli dənli nişastalı qidalar yaxşı lif mənbəyidir.

Bunu sağlamlıq, fitnes və qidalanma mütəxəssisi Elena Oqnivtseva deyib Newsweek: "Yağla müqayisədə, karbohidratların kalori miqdarı yarıdan azdır.

"Yulaf, kəpəkli çörək və qəhvəyi düyü kimi ağ çörək, ağ düyü və ya ağ makaron kimi dənli qidaları seçməyə çalışın."

Süd məhsulları iltihaba səbəb olur

Bəzi insanlar, südün zərərli iltihaba səbəb olduğuna inandıqları üçün süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarını diyetlərindən xaric etməyi seçirlər.

Ancaq bu, tamamilə doğru olmaya bilər, çünki tədqiqatlar süd məhsullarının, xüsusən də qatıq və kefir kimi fermentləşdirilmiş südlərin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu.

Badem südü inək südündən daha sağlamdır

Tez -tez daha az kalorili olması və süd məhsullarını tərk etməsi səbəbindən, badam südünün həmişə daha yaxşı bir seçim olduğuna dair bir pəhriz miti davam edir.

Ancaq bu, "sağlamlığın" necə təyin olunmasından asılıdır, çünki bir çox şərti badam südü əslində çox az badamdan hazırlanır və çox vaxt işlənmiş doldurucular və əlavə şəkərlərlə doludur.

Glutensiz məhsullar daha sağlamdır

Qlüten ehtiva edən məhsullar çölyak xəstəliyi və ya qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün kostik və hətta ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, qlüten istehlakına gəldikdə başqalarının qorxduğu bir şey yoxdur və bu cür məhsullar bəzən daha çox işlənir, şəkər baxımından daha yüksəkdir və lif tərkibində öz tərkibindəki ekvivalentlərindən daha aşağıdır.

MedicineDirect.co.uk bunu eczacı Hüseyn Abdeh söylədi Newsweek: "Qlütensiz desertlərin seçilməsi adi desertlərə daha sağlam alternativ deyil. Bəzi hallarda, özü əvəzediciləri əslində yüksək kalorili məzmuna səbəb ola bilər.

"Qlütenə qarşı dözümsüzsənsə, qlütensiz qidalar əla qida qaynaqlarıdır.

"Ancaq şirniyyata gəldikdə, bunlar hələ də balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq yeyilməlidir və orta dərəcədə zövq almalıdır.

"Böyük bir glutensiz desert yemək, adi bir dilim cheesecake yeməkdən daha sağlam deyil."

Şəkər "zəhərlidir"

Əlavə şəkərlər tez -tez işlənmiş qidalarda daha çox miqdarda olur, buna görə də bu cür yeməkləri çox yemək sağlamlığa zərər verə bilər.

Ancaq bədənimiz qan hüceyrələrimizdəki demək olar ki, hər bir fəaliyyətə qan şəkəri şəklində şəkər istifadə edir, yəni sağlam həyat tərzində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

"Detoksifikasiya" vacibdir

Bir çox pəhriz, vücudunuzu toksinlərdən "təmizləmək" qabiliyyətini tanıdır.

Bununla belə, bu cür təmizləməyə cəhd etmək və ya detoks etməyə çalışmaq çox pis bir fikir ola bilər, çünki bu, birdən çox makronutrienti aradan qaldıra bilər və bədənin daxili proseslərindən keçmək üçün lazım olan qida və enerjidən məhrum edə bilər.


Videoya baxın: Mehriban Əliyevanın французский öpüşü


Şərhlər:

  1. Shaktijind

    Mən sizə kömək etməyə, suallarınızı təyin etməyə hazıram. Birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik.

  2. Maonaigh

    Qoşuluram. Bu da mənimlə idi.

  3. Mwaka

    Müdaxilə etməli olduğum üçün üzr istəyirəm ... oxşar vəziyyət. Kömək etməyə hazırdır.

  4. Tauzilkree

    Günün yaxşı vaxtı! Bu gün bu bloqun mehriban dizaynından istifadə edərək, indiyə qədər bilinməyən bir çox şeyləri kəşf etdim. Davamlı inkişafı baxımından bu mövzuda xeyli geridə qaldığımı deyə bilərik, lakin buna baxmayaraq, bloq mənə çox şeyi xatırlatdı və yeni, hətta demək olar ki, sirli məlumatlar açdı. Əvvəllər mən tez-tez belə bloqların məlumatlarından istifadə edirdim, amma son vaxtlar o qədər məlumat verirəm ki, hətta ICQ-yə getməyə belə vaxtım yoxdur... bloqlar haqqında nə deyə bilərəm... Amma hər halda yaradıcılara təşəkkür edirəm. Bloq çox faydalı və ağıllıdır.

  5. Foursan

    Beləliklə, müzakirə etmək sonsuzdur ..



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Südün 8 Sağlamlıq Faydası (Slayd Şou)

Sonrakı MəQalə

Polenta ilə göbələk güveç