İdman Ulduzları Onları təsdiqlədikdə Sağlam olmayan Qida Seçimləri Daha Cazibədardır, Avstraliya Tədqiqatları



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir araşdırma, idman ulduzları tərəfindən təsdiqlənərsə, oğlanların lazımsız yemək yeməyə daha həssas olduqlarını göstərir

Xərçəng Xəstəliklərində Davranış Araşdırmaları Mərkəzi, qida reklamlarının uşaqlıq piylənməsinə təsirini öyrənmək ücün bir araşdırma apardı. Nəticələrinə görə, Pediatrik Obezite jurnalında nəşr olunan oğlanlar, aldadıcı yemək reklamlarının qurbanı olurlar. Oğlanlar, kalsium və ya zülal kimi qida ehtiva etdiyini iddia edərsə, sağlam seçimlərdən daha çox zərərli qidaları seçmə ehtimalı daha yüksək idi. Əlavə olaraq, araşdırma, idman ünlülərinin bu qeyri -sağlam variantları dəstəklədikləri təqdirdə, oğlanların bunları seçmək ehtimalının yüzdə 65 daha çox olduğunu iddia etdi.

Araşdırmada 1300 Avstraliyalı 11 yaşlı oğlan və qız iştirak edib, ancaq yalnız kişi idman ulduzları yer alıb. Kişi ulduzların qızların seçimlərinə praktiki olaraq heç bir təsiri olmasa da, qızların aldadıcı qida iddialarına əsaslanaraq sağlam olmayan qidaları seçmək ehtimalı yüzdə 66 daha çox idi. Buna baxmayaraq, məşhur idmançıların reklamları oğlanları yüksək kalorili və aşağı qida dəyəri olan məhsulları seçməyə vadar edə bilər.

Bu nəticələr çoxlarını təəccübləndirdi. Xərçəng Xəstəliklərində Davranış Araşdırmaları Mərkəzi baş müəllif, Helen Dixon bu yanıltıcı məzmun iddialarını və idman ulduzlarının təsdiqlərini məhdudlaşdırmaq üçün daha sərt tədbirlərin görülməsini tələb edir. Avstraliyada uşaqlıq obezitesi yüzdə 25 -ə çatanda bir şey edilməlidir. "Bir çox valideynlər, idman ulduzları tərəfindən təsdiqlənmiş bir çox məhsulun nə qədər zərərli olduğunu bilmirlər." Bu barədə koalisiyadan olan Jane Martin bildirib. Bununla birlikdə markaları yalançı reklamları dayandırmağa inandırmaq çətin olacaq. Timothy Gill MedicalXpress -ə deyir"Bazar ətrafında sadəlövhlük, hələ də sənaye tərəfindən məhsul istehlakını təşviq etmək üçün istifadə olunan bir şeydir."


Niyə Kişilər Porno İstəyirlər

Göründüyü kimi, kişilər cinsi əlaqədə olan digər insanları izləməyi və ya oxumağı çox sevirlər. Budur niyə bunu edirlər - və niyə yəqin ki, yaxşıdır.

Gecələrin çoxu, həyat yoldaşı Keyt yatağa getdikdən sonra Tom internetdə porno axtarırdı. Kate, cütlük terapiyasının ikinci seansında bunu öyrəndi. Gecə vərdişinin eşq həyatı ilə heç bir əlaqəsi olmadığını söyləyən Tomun iddialarına baxmayaraq, cinsi əlaqədən daha çox porno istifadə etməyi üstün tutdu.

Bu ümumi bir reaksiyadır. Michigan ştatının psixoloqu və seks terapevti, bir doktor doktor Ann Arbor Russell Stambaugh deyir: "Çox vaxt bir tərəfdaşın porno maraqları var, digəri isə bunun problem olduğunu düşünür". "Nadir hallarda olur. Ən yaxşı araşdırmalar göstərir ki, porno istifadəçilərinin yalnız təxminən 5% -nin gündəlik həyatına müdaxilə edən bir problemi var."

Yaxşı xəbərdir, çünki bir çox insan pornoya baxır. Pew İnternet və Amerika Həyatı Layihəsi tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, kişi internet istifadəçilərinin 26% -i böyüklərin saytlarını ziyarət etdi (qadınların yalnız 3% -i bu saytlara girdi). 2006 -cı ildə porno sənayesi təxminən 13 milyard dollar qazandı.


Fon

Məşhurlar tez -tez tibbi məsləhətlər verir və insanlar da tez -tez ona əməl edirlər. İstər yaxşı niyyətdən, istərsə də maddi kompensasiyadan irəli gələrək, ünlülərin təsdiqləmələri, sözçülərin görmə qabiliyyəti, ictimai maraq və algılanan xəbərlilik qabiliyyəti sayəsində sağlamlıq kampaniyaları üçün geniş təbliğat yarada bilər. Jurnalist Katie Couric, 2000 -ci ildə NBC -nin Today Show -da kolonoskopiyasını televiziyaya çıxardığı zaman, 400 amerikalı endoskopistin kolorektal xərçəng müayinəsi gələn ay 21% artdı [1]. Aktyor-müğənni Kylie Minogue-nun döş xərçəngi diaqnozundan sonra Avstraliyanın dörd əyalətində mamoqrafiya sifarişləri 40% artdı [2]. 2009 -cu ilin mart ayında İngiltərədə bir il əvvəlki eyni ayla müqayisədə iki dəfə çox uşaqlıq boynu xərçəngi müayinəsi edildi, bu da reallıq TV -nin Jade Goody -nin xəstəlikdən keçməsinə uyğun gəlir [3].

Sayı az olsa da, empirik tədqiqatlar məşhurların böyük təsir göstərə biləcəyini də göstərdi. 2009 -cu ildə 1,552 amerikalı arasında aparılan bir araşdırma, valideynlərin 24% -nin məşhurların verdiyi peyvənd təhlükəsizliyi məlumatlarına "bir qədər güvəndiyini" göstərdi [4]. Həm valideynlər, həm də uşaqlar, məşhurların təsdiqlədiyi qida məhsullarını daha çox seçirlər, bir araşdırmaya görə, ünlülərin təsdiqini və ya hətta təsdiqləyicinin görüntülərini fərqli bir kontekstdə görən uşaqlar sonradan daha çox təsdiqlənmiş məhsulu istehlak etdilər [5-7].

Məşhurların sağlamlıq nişanələri yeni inkişaflar və ya keçici dəblər deyil. Əksinə, məşhurların tibbi məsləhətlər verməsinin uzun bir tarixi var. 1999 -cu ildə Amerikalı siyasətçi Bob Dole erektil disfunksiya haqqında məlumatlılığı artırmaq üçün Pfizer ilə əməkdaşlıq etdi və bir il sonra aktyor Julie Andrews osteoporoz dərmanı Evista üçün televiziya reklamında rol aldı. Bu yaxınlarda müğənni Adam Levine, DEHB ilə əlaqədar məlumatlılığı artırmaq üçün Shire ilə birlikdə çalışdı və aktyor Sally Fields, postmenopozal qadınlar üçün bir osteoporoz dərmanı olan Boniva reklamlarında rol aldı. Müasir medianın hər yerdə olması və yeni ünsiyyət texnologiyalarının ortaya çıxması, ünlülərin tövsiyələrinin əvvəlkindən daha geniş və daha sürətlə yayıla biləcəyini, təsirinin getdikcə daha geniş və güclü olmasını təmin edir.

Bugünkü məşhur həkim məsləhətçiləri arasında, bir çoxları təsirlərini yaxşılığa səfərbər etdilər. Michael J. Fox Parkinson Araşdırma Vəqfi, Parkinson xəstəliyinin müalicəsi üçün edilən araşdırmalar üçün 350 milyon ABŞ dollarından çox vəsait topladı [8]. Müğənni Sir Elton John, VİDE/QİÇS -lə mübarizə üçün 300 milyon ABŞ dollarından çox vəsait toplayan QİÇS -ə çox bağlı adamdır [9]. Ancaq məşhurların səsləndirdikləri mesajlar sağlamlıq mütəxəssisləri, ictimai səhiyyə orqanları və mövcud ən yaxşı araşdırma dəlilləri ilə ziddiyyət təşkil edə bilər. İngilis televiziya aparıcısı Sir Michael Parkinson, prostat xərçəngi üçün dəstəklənməyən (və potensial olaraq zərərli) özünü tanılama texnikasını təbliğ etdi: "Test, iki ayaqdan divara sinə vura bilsəniz, başa düşmədiniz" [10]. 36 yaşında məmə xərçəngi olan aktyor Christina Applegate, erkən diaqnoz üçün MRT müayinəsini dəstəklədi, lakin məsləhətçi qruplar orta məmə xərçəngi riski olan şəxslər üçün MRT -ni təsdiqləmirlər [11]. 2013 -cü ilin may ayında müğənni Katy Perry, hər yemək üçün bir ədəd üç böyük paket torbalı bir şəkil çəkdirdi, "Mən bu əlavə və LYFE vitamini ilə əlaqədəyəm!" Yazısı ilə. Perry'nin 63 milyon Twitter izləyicisindən gizlətdiyi şey, çoxsaylı sistematik araşdırmalara əsaslanaraq [12-16], 2013 -cü ildə nəşr olunan bir məqalə idi. Daxili Xəstəliklərin Salnamələri xroniki xəstəliklərin qarşısının alınması üçün təyin olunmamış vitamin və mineral əlavələrinə qarşı qəti şəkildə tövsiyə olunur [17]. Aktyor Suzanne Somers, dəstəkləyici sübutların olmamasına baxmayaraq, yaşlanmanı geri çevirmək üçün bioidentikal hormonlar və pankreas xərçəngi üçün proteolitik enzim terapiyası da daxil olmaqla öz dərman markasını müdafiə edir [18, 19]. Eyni şəkildə, Jenny McCarthy, peyvəndlər və autizm arasındakı əlaqəni, Şimali Amerika və İngiltərədə son vaxtlar peyvəndlə qarşısı alına bilən xəstəliklərin yayılmasından qismən məsul olduğu düşünülmüş, tamamilə etibarsız sayılan bir iddia ilə əlaqədar xəbərdarlıq edir [20-23].

Məşhurlar, sübut edilmiş fayda verən sağlamlıq davranışlarını yayan və təşviq edən güclü bir ictimai sağlamlıq vasitəsi olaraq çıxış edə bilərlər. Bununla birlikdə, tibbi məsləhətləri məlumatsız və bəlkə də təhlükəli olduqda təsirləri dərin narahatlıq doğurur. Məsələn, Parkinsonun prostat xərçəngi testini izləmək, kişiləri düzgün tibbi diaqnoz qoymağa mane ola bilər. Applegate -in bəyəndiyi döş MRT -ləri, mamoqrafiyadan təxminən on dəfə çox, 1000 ABŞ dollarından çoxdur [11]. Pankreas xərçəngi üçün kemoterapi və Somers tərəfindən təsdiqlənmiş proteolitik enzim terapiyasını müqayisə edən təsadüfi nəzarətli bir sınaq, birincinin xeyli uzun yaşaması və daha yüksək həyat keyfiyyəti təklif etdiyini təsbit etdi [19].

Bu meta-hekayə təhlili, məşhurların etibarlı həkim məsləhətçilərinə çevrilməsini və sağlamlıq qərarları verərkən niyə ictimaiyyətin tez-tez onların tövsiyələrinə əməl etdiyini araşdırmaq üçün fənlərarası bir yanaşma tələb edir. İqtisadiyyat, marketinq, psixologiya və sosiologiya ədəbiyyatlarının əvvəlki sistematik axtarışlarını [24] yenilədik və genişləndirdik, sinirbilim ədəbiyyatının sistemli axtarışından yeni fikirlər və araşdırmaq üçün əlavə məqsədli axtarışlarla beş fəndən inteqrasiya olunmuş fikirlər əlavə etdik. məşhurların insanların sağlamlığı ilə əlaqədar davranışlarına təsir etməsinin səbəbi.


FOP etiketlərinin effektivliyi

Müzakirə edildiyi kimi, mövcud araşdırmalar, istehlakçıların Qidalanma Faktları Panelinə göstərdikləri diqqət, sağlamlıq və ləzzət algılamaları, məhsula münasibət, daha sağlam seçimlərin müəyyən edilməsi, sağlam seçimlərin edilməsi, FOP etiketli satın alma niyyətləri də daxil olmaqla, FOP etiketlənməsi ilə əlaqədar bir çox nəticəni araşdırdı. məhsullar və nəhayət, faktiki istehlak. Aşağıda, qısa müddətdə bu araşdırma və bu meta-analizlə həll etməyi hədəflədiyimiz cavabsız sualları müzakirə edirik.

NFP və məhsul algılamalarına diqqət

FOP etiketləri, eyni detal səviyyəsində olmasa da, NFP -də təqdim olunan daha mürəkkəb, tam qidalanma məlumatlarını tamamlamaq üçündür. Beləliklə, tədqiqatçılar FOP etiketlərinin mövcudluğunun mümkün təsirini araşdırdılar istehlakçıların NFP -yə nə qədər diqqət yetirdiyinə (məsələn, Becker et al. 2015 Bix et al. 2015). Supermarketdə alış qərarları tez bir zamanda verildiyindən, istehlakçılar iki qidalanma məlumatı mənbəyini öyrənməyə vaxt tapmayacaq və nəticədə bir FOP etiketi olduqda daha uzun NFP -ni görməzdən gəlirlər (Watson et al. 2014). Beləliklə, istehlakçıların, satın alma qərarları verərkən NFP -yə daha az diqqət yetirərək, paketin ön tərəfindəki məlumatlara daha çox güvənib güvənib güvənməyəcəklərini və bu təsirin etiket növləri arasında fərq olub olmadığını öyrənəcəyik.

FOP etiketlərinin marketoloqlar üçün xüsusilə vacib olan bir xüsusiyyəti məhsul algılamalarına təsiridir. Bu etiketlər həqiqətən də istehlakçıları bir məhsulu daha sağlam hesab etməyə vadar edirmi və əgər belədirsə, qəbul edilənlərə necə təsir edir? dadlılıq? Bu təsirləri başa düşmək üçün əhəmiyyətli səylər göstərilsə də, cavablar xüsusilə də ən böyük təsirə malik etiket növləri baxımından qeyri -müəyyən olaraq qalır. FOP etiketləri haqqında açıq işarələrdir məhsulun sağlamlığı. Xülasə göstərici etiketləri istehlakçının məhsulun sağlamlığını qiymətləndirməsini asanlaşdırır və bu səbəbdən sağlamlıq algılarına müsbət təsir göstərməlidir. Əksinə, azaldıcı etiketlər təmin edir spesifik məhsulun sağlamlığını heç bir şərh etmədən qida tərkibi haqqında məlumat. Bununla birlikdə, istehlakçılar tez-tez xüsusi qida maddələri haqqında məlumatların digər xüsusiyyətlərlə əlaqəli olduğunu düşünürlər ki, bu "sağlamlıq halo" təsiri məhsula qarşı daha əlverişli ümumi münasibətlə nəticələnə bilər (Burke və digərləri. 1997 Kozup və digərləri 2003 Burton və digərləri 2014). . Üstəlik, istehlakçılar, qida məhsullarını qiymətləndirərkən, bir məhsulun sağlamlığı və dadlılığı ilə bağlı təsəvvürlərin istehlakçıların zehnində mənfi əlaqəli olduğunu irəli sürərək, gizli "sağlam olmayan = dadlı" intuisiyaya (Mai və Hoffmann 2015 Raghunathan et al. 2006) güvənirlər. Beləliklə, FOP etiketinin əlavə edilməsi istehlakçıların bir məhsulun dadlı olması ilə bağlı gözləntilərinə də təsir edirmi (bax: Bialkova et al. 2016)? FOP etiketlənməsinin bu fərqli xüsusiyyətlərin algılanmasına təsiri ilə bağlı araşdırmalar ziddiyyətli nəticələr tapdı və buna görə də FOP etiketinin bir məhsulun sağlamlığı və dadına və ümumi məhsula olan münasibətinə necə təsir etdiyini cavablandırmağı və moderatorları müəyyən etməyi hədəfləyirik. taksi, əvvəlki işlərin fərqli nəticələrini izah etməyə kömək edir.

Daha sağlam variantları müəyyənləşdirmək, seçmək və istehlak etmək

Sadə məlumatları daha qabarıq formatda təqdim edərək, FOP etiketləri istehlakçılara kömək etməyi hədəfləyir sağlamlıqları üçün daha yaxşı olan variantları müəyyənləşdirin və həddindən artıq istehlak edildikdə problem yarada biləcək alternativlərin qarşısını almaq üçün (Tibb İnstitutu 2010). Mövcud tədqiqatlar göstərir ki, ümumiyyətlə FOP etiketləri istehlakçılara bu eyniləşdirmə ilə kömək edə bilir, lakin müəyyən etiketlərin başqalarından daha faydalı olub -olmadığı aydın deyil, çünki fərdi tədqiqatlar yalnız məhdud sayda etiketləri müqayisə etdi. Ümumiyyətlə, azaldıcı etiketlər hələ də istehlakçılardan daha sağlam variantları müəyyən etmək üçün fərqli qidaların mənasını anlamalarını tələb edir. Bu səbəbdən, məhsulun sağlamlıq səviyyəsi ilə əlaqədar bir qiymətləndirmə təqdim edən şərh etiketlərinin istehlakçıların daha az sağlam alternativləri fərqləndirməsində daha təsirli olmasını gözləyirik (Cecchini və Warin 2016 Newman et al. 2018).

Sağlamlıq haqqında məlumatlı olmaq və xəbərdar olmaq həmişə yaxşılığa səbəb olmadığını qəbul etmək vacibdir seçimlər istehlakçılar tərəfindən. "Sağlam olmayan = dadlı" intuisiya istehlakçıları sağlam seçimdən çəkindirməyə və bunun əvəzinə sağlam olmayan dadlı seçimi seçməyə vadar edə bilər (Raghunathan et al. 2006). Hələ ki, daha sağlam variantları müəyyən etmək qabiliyyətinin davranışlara çevrilib -çevrilməməsi və nə dərəcədə müəyyən bir anlayış yoxdur. Üstəlik, etiketlər istehlakçıları daha sağlam seçimlərə sövq etsə belə, dünyada artan piylənmə nisbətlərinin əsas səbəbi kalori həddindən artıq istehlakıdır (Dünya Sağlamlıq Təşkilatı 2015). Beləliklə, FOP etiketlərini qiymətləndirərkən həlledici amil onların yalnız seçimə deyil, həm də faktiki təsiridir istehlak. İstehlakçılara daha böyük hissələri və artan istehlakı əsaslandırmaq üçün bir yol verərsə, daha sağlam məhsulların seçilməsi əks nəticə verir (Suher et al. 2016). Sağlamlıq iddiaları ilə bağlı son bir meta-analiz (bir növ FOP etiketi), bu cür iddiaların istehlakçıların istehlak edilən kalori sayını azaltmadan daha sağlam seçim etmələrinə səbəb olduğunu göstərir (Cecchini və Warin 2016). Bu tapıntının FOP etiketlərinin bütün aralığında necə ümumiləşdirildiyini və necə ümumiləşdirdiyini daha da araşdırırıq.


Tapşırıq Barlarından (və Ləzzətli Tam Qida Alternativlərindən) uzaq durun

Seçim olanda, bütün qidalar və#8211 meyvə, tərəvəz və ya qoz -fındıq yeməyi və ya öz qidalı superfood qəlyanaltılar hazırlamağı üstün tuturam (bu evdə hazırlanan protein enerji topları kimi). Ancaq məşğul New York həyat tərzini yaşamaq, bəzən bir qidalanma çubuğu yolda mükəmməl bir düzəlişdir.

Bütün qidalanma çubuqları eyni deyil. Və “natural ” yazan hər etiket, iddia etdiyini ifadə etmir. Fitspo cəmiyyətində İnstagramda Quest çubuğunun çılğınlığını gördükdən sonra bunu sınamaq qərarına gəldim. Yalnız bir çubuğu sınadıqdan sonra qeyri -adi ağırlıq və şişkinlik hiss etdim. Kiçik bir araşdırma aparıldıqdan sonra içindəki maddələrdən şoka düşdüm:

Protein qarışığı (zərdab zülalı təcrid, süd zülalı izolatı), izomalto-oligosakkaridlər, badam, su, təbii tatlar, dəniz duzu, lo han guo, sukraloz.

Fooducate, "#8220 aşağı karbonhidratlı glutensiz qidalanma çubuqları" və#8221 kimi reklam edilən Quest barları haqqında bir neçə çox maraqlı məqam gətirir:

  • Protein mənbələri evdə edə biləcəyiniz və ya bir fermerdən satın ala biləcəyiniz bir şey deyil. Zərdab zülalı süd zülalını təcrid edir İzolatlar pendir istehsalının yan məhsuludur. Bədən tərbiyəçiləri yemək və içkiyə əlavə etmək üçün onları toz halında alırlar. Bəzi hallarda, şişkinlik, kramp və qaz kimi həzm problemlərinə səbəb ola bilərlər.
  • İzomalto-oligosakkaridlər (IMO), bardakı lif mənbəyi, saxta lif kimi də tanınır. Dadı bir az şirin olan, lakin uzun zəncirli bir molekuldur deyə şəkər sayılmayan şərbətli bir çörəkdir. Fermentləşdirilmiş qidalarda təbii olaraq tapılsa da, müxtəlif nişasta mənbələrinə fermentlər tətbiq edərək fabriklərdə istehsal etmək daha ucuzdur. Bu IMO -nun 18 qramını udmaqla bağlı problem, bağırsaq bakteriyalarımızın yalnız kiçik bir hissəsini qidalandırmasıdır. Müxtəlif meyvə, tərəvəz, paxlalı bitkilər və dənli bitkilərlə balanslaşdırılmış bir pəhriz, həzm sisteminiz üçün daha yaxşı bir lif profili təmin edəcək. Yeri gəlmişkən, Quest, faktiki lif sayının paketdə göstəriləndən daha aşağı olduğunu iddia edən iddiaçılarla məhkəməyə verildi.
  • Bar, “ əlavə şəkər ” ehtiva etdiyini iddia edir, amma nə var Lo han guo və Sukraloza.Lo han guomonkfruit olaraq da bilinir, stevianın Çin ekvivalentidir. Bir yarpaq əvəzinə bu bir meyvədir. Mogrosid adlanan rahib meyvə ekstraktları, şəkərdən 200 qat daha şirin bir toz şəkər hazırlamaq üçün işlənə bilər. Monkfruit bir “ təmiz ” tatlandırıcı hesab olunur. Sukraloza siçanlarda xərçəng, bağırsaq xəstəliyi və DNT dəyişikliklərinə səbəb ola biləcək və ya etməyən süni bir tatlandırıcıdır. Bulletproof ’s Dave Asprey görə, “Sukraloza sağlam bağırsaq bakteriyalarına zərər verir və qızdırıldıqda kanserogen və genotoksik xloropropanollara çevrilir. ” [redaktə]
  • Üzərinə təbii tatlar. Əlavə ləzzətlər laboratoriyalarda hazırlanır və məhsulun digər tərkib hissələrinin ləzzətini yox etməyə xidmət edir. Necə hazırlandıqlarını əsla bilə bilməzsiniz və burada demək olar ki, kor -koranə hər bir markanın bütövlüyünə güvənmək məcburiyyətindəsiniz.

Aşağı xətt?

Aşağı karbohidratlı protein barı sağlam deyil. "#8220glutensiz" və ya "8220 üzvi" və "82202" etiketli heç bir şey yoxdur. Tapşırıq çubuqları yüksək səviyyədə işlənmişdir qida məhsulu bunun sağlam qidalanma ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.

Bəs şəkər və soya yükü əvəzinə superfoods olan əslində sağlam, qidalı sıx qidalanma çubuğunu haradan tapa bilərsiniz?

Mən onlarla bar sınadım və burada əsl qida maddələrindən hazırlanan ən dadlı qidalanma barlarının siyahısını hazırladım.

*Bu siyahı 29 İyun 2020 tarixində yeniləndi.

1. Primal Kitchen Collagen Bar

Nələri sevmək lazımdır: Bu, hal-hazırda mənim mütləq getməli protein çubuğumdur. Mükəmməl çeynənən, yüngül və zülalın otla qidalanan kollagendən gəldiyini sevirəm-həzminizi yaxşılaşdıran ən tam və asan həzm olunan zülallardan biri (kollagen postu olan bu yağlı qəhvədə kollagenin faydaları haqqında daha çox yazdım. ). Çeynənən badam və tünd şokoladdan hazırlanan, karamelə bənzər bir toxuma malikdir. Primal Kitchen protein çubuqları GMO olmayan, qlütensiz, südsüz, soya və kanola yoxdur və cəmi 3 qramdır. (!) şəkərdən.

Primal Kitchen barları alın.

10% endirim üçün BREAKFASTCRIMINALS kodundan istifadə edin.

Tərkibi, Tünd Şokoladlı Badam Bar: Badem Yağı, Çözünən Tapioca Fiber, Sığır Kollagen Peptidləri, Qovurulmuş Badem, Üzvi Balqabaq Toxumları, Yumurta Ağları, Bal, Şəkərsiz Şokolad, Kakao (Alkali ilə sıxılmış), Su, Yumurta, Kakao Ekstraktı, Vanil Özü, Günəbaxan Lesitini, Dəniz Duzu, Üzvi Rahib meyvə ekstraktı, üzvi rozmarin ekstraktı.

Qidalanma: Cal. 200, Protein 15g, Şəkər 2g, Karb. 14 q.

2. Güllə keçirməyən kollagen zülal çubuğu

Şəkil: @bulletproof Instagramda

Nələri sevmək lazımdır: “ yağ yeyin, arıqlayın ” ifadəsini eşitmisinizmi? Həzmi, kəskin diqqəti və beyin sağlamlığını gücləndirmək üçün sağlam yağlar haqqında hər şeyi edirəm.Güllə keçirməyən qəhvə və barları sevirəm, çünki onlar sizi dolğun və diqqətli saxlayan Brain Octane® yağı (MCT) ilə hazırlanır. Əvvəlki variantda olduğu kimi, bu çubuqdakı zülal, otlar ilə qidalanan kollagendən gəlir, hal hazırda hamarlıqlarda, qəhvədə və lattələrdə istifadə etmək üçün ən çox sevdiyim protein növüdür, çünki ən asan həzm olunur. Bu bar glutensiz və paleo dostudur.

Güllə keçirməyən kollagen çubuqları alın.

Tərkibi, Limon Cookie Kollagen Protein Bar: Üzvi kaju yağı, otla qidalanan kollagen zülalı, hindiba kök lifi, Bulletproof XCT® yağ tozu (yüksək dərəcədə təmizlənmiş hindistan cevizi və/və ya xurma ləpəsi yağından kaprilik və kaprik turşusu trigliseridləri, tapioca dekstrin, tapioka), üzvi kaju, Kurşun keçirməyən beyin oktan® yağı (yüksək təmizlənmiş hindistan cevizi yağından kaprilik turşusu trigliseridləri), üzvi hindistan cevizi yağı, laboratoriyada sınaqdan keçirilmiş vanil paxlası, dəniz duzu, üzvi limon yağı, steviya.

Qidalanma: Cal. 210, Protein 12g, Şəkər 2g, Karb 13g.

3. Asan səhər yeməyi barında

Nələri sevmək lazımdır: Over Easy səhər yeməyi barlarında heç bir süni tatlandırıcı və ya zərif şəkər, süd, soya və buğda olmayan sadə maddələr siyahısı var. Qlütensiz üzvi yulaf və zülal baxımından zəngin yumurta ağlarından hazırlanır. Adından da göründüyü kimi, yolda əla səhər yeməyi əvəzediciləri olurlar. Nişanlım Over Over barlarını mükəmməl şəkildə ümumiləşdirdi: “çox dadlıdırlar və gözəl bir ağız hissinə sahibdirlər. ” Ən sevdiyimiz ləzzət Banana Nutdur.

Sadə səhər yeməyi barlarını satın alın.

15% endirim üçün BREAKFASTCRIMINALS kodundan istifadə edin.

Tərkibi, Banana Ancaq səhər yeməyi barı: Üzvi Yulaf, Badem, Bal, Badem Yağı, Tapioca Fiber, Qurudulmuş Banan, Yumurta Ağı, Vanil Ekstraktı, Dəniz Duzu.

Qidalanma: Cal. 220, Zülal 9g, Şəkər 9g, Karb. 25 qr.

4. GoMacro Üzvi Bar

Nələri sevmək lazımdır: Bu, bazarda ən çox sevdiyim qidalanma barlarından biridir. Üzvi fıstıq yağı və ədalətli ticarət şokolad fişlərinin birləşməsi xəyalpərəstdir. GoMacro barları bitki mənşəli, qlütensiz, USDA üzvi, vegan, QDO olmayan, kosher və soysuzdur. Karbohidratlar yüksəkdir, lakin onlar sizə enerji verən kompleks, yavaş yanan karbohidratlardır.

GoMacro barlarını alın.

Tərkibi, Fıstıq Yağı Şokoladlı Çip Bar: üzvi qəhvəyi düyü şərbəti, üzvi fıstıq yağı, üzvi protein qarışığı (cücərmiş qəhvəyi düyü və noxud zülalı), üzvi şişmiş qəhvəyi düyü, üzvi ədalətli ticarət şokolad cipsi, üzvi fıstıq.

Qidalanma: Cal. 290, Protein 11g, Şəkər 14g, Karb 37g.

5. RX Bütün Qida Protein Bar

Nələri sevmək lazımdır: RX barlarının qısa və aydın maddələr siyahısı, doyurucu bir çeynənən toxuması və böyük bir çeşid ləzzəti var - siyahımın başında Şokolad Duzu olan bir çox sevdiyim var. RX -də şəkər, qlüten, soya, süd və ya GMO yoxdur. Həm də paleo və bütöv 30 dostdurlar.

RX Bütün Qida Protein Barlarını Alın.

Tərkibi, şokoladlı dəniz duzu barı: Xurma, yumurta ağı, badam, kaju, kakao, dəniz duzu, təbii şokolad ləzzəti.

Qidalanma: Cal. 200, Protein 12g, Şəkər 12g, Karb. 22 qr.

7. Elemental Superfood Seedbar

Nələri sevmək lazımdır: Elemental Barlar hazırda ən çox sevdiyim barlardır! Çox təmiz, qidalı və parçalananda və ya doğrananda hamar bir qab kimi ikiqatdır. Sadəcə sevmədiyim Elemental ləzzəti yoxdur, amma siyahımın ən başında Blueberry Kaju və Qarağat, Kakao və Çətənə Toxumu var.

Elemental Superfood barlarına 15% endirim üçün BREAKFASTCRIMINALS kodundan istifadə edin.

Diqqət: bu çubuqlar soyuducuda saxlanılmalıdır.

Tərkibi, Blueberry Cashew Elemental Bar: Üzvi Karabuğday, Üzvi Badem, Üzvi Çiğ Bal, Üzvi Kətan Toxumu, Üzvi Hindistancevizi, Üzvi Günəbaxan Toxumları, Üzvi Balqabaq Toxumu, Üzvi Kaju, Braziliya Fındıqları, Üzvi Yabanmersini (üzvi alma suyu ilə şirinləşdirilmiş), Üzvi Susam Toxumları, Kakao Yağı, Üzvi Limon Zesti , Üzvi Vanil Özü, Üzvi Limon Yağı, Çəhrayı Himalaya Duzu.

Qidalanma: Cal. 225, Protein 6g, Şəkər 8g, Karb. 16 qr.

8. Yaşıllar+ Şokoladlı Enerji Barı

Nələri sevmək lazımdır: Ecocertico, GMO olmayan və Qlütensiz EcoCert® Certified Organic, Yaşıllar+ canlı superfoods və yüksək enerjili Bitki Özləri ilə hazırlanır. Tünd şokolad sevgilisi olduğumu yəqin ki, artıq başa düşdün. Yaşıllarınızdan bir qat tünd şokoladla birlikdə ən yaxşı qidaları ala bilsəniz, niyə olmasın? Bu bar 72% tünd şokoladdan hazırlanıb və səmavi dadı var.

Yaşıllar+ Şokoladlı enerji çubuqları alın.

Tərkibi, Nut Butter Buddha bar: (*Üzvi) medjool xurma*, badam yağı*, quinoa cücərti tozu*, gmo olmayan soya proteini təcrid, orijinal GREENS+ tozu (gmo olmayan soya lesitini, Havay spirulina*, alma lifi*, arpa otu tozu, buğda otu tozu, Yapon xlorella, hidroponik soya tumurcuqları, qəhvəyi düyü kəpəyi*, cücərmiş arpa səməni, yonca ot tozu, kral jeli, Montana arı poleni, acerola giləmeyvə suyu, təbii E vitamini, biyan kökü, süd qığılcımı toxumu ekstraktı, echinasya kökü ekstraktı, sibir eleutreho kökü ekstraktı, astragalus kökü ekstraktı, biyan kökü ekstraktı, qırmızı çuğundur suyu*, dunaliella salina yosunları. nova scotia dulse*, ginkgo biloba yarpaq ekstraktı*, Yapon yaşıl çay ekstraktı*, üzüm toxumu və dəri ekstraktı, İsveç qarağat ekstraktı*), qəhvəyi düyü cips*, bal*, təbii qarışıq tokoferollar.

Qidalanma: Cal. 250, Protein 8g, Şəkər 22g, Karb. 34 q.

9. Rise Protein Bar

Şəkil: @risebar Instagramda

Nələri sevmək lazımdır: Dadı (limon və hindistan cevizi bir -biri ilə çox yaxşı birləşir!), Toxuması (qaymaqlı və çeynənən) və qidalanma bir araya gəlir. Tərkiblərinin heç bir süni tatlandırıcı və ya qoruyucu maddələr olmadan sadə, əsl qidalar olmasını sevirəm. The Rise limonlu kaju barları vegan, paleo, GMO olmayan, soya pulsuz, qlütensiz və kosherdir.

Rise protein çubuqlarını alın.

Tərkibi, Limon Kaju bar: kaju, hindistan cevizi nektarı, noxud zülalı, limon ekstraktı.

Qidalanma: Cal. 260, Protein 15g, Şəkər 12g, Karb. 23 qr.

Sevdiyimiz digər qəlyanaltılar və qidalanma barları:

10. SuperFat Nut Butter Keto Snacks

SuperFat -ı Tim Ferriss vasitəsi ilə kəşf etdim. Bu qoz -fındıq qəlyanaltılarında nə doldurucu, nə xurma yağı, nə də şəkər əlavə olunur. GMO olmayan, kosher, keto sertifikatlı və səyahət etmək asandır. Yol gəzintiləri və uçuşlar üçün protein ləzzətini sevirəm (protein qoz -fındıq və günəbaxan toxumlarından gəlir). Tezliklə yemək üçün ən sevdiyiniz qoz yağı halına gəlirlər! İstehsalçını və ya Amazon -u dəstəkləmək üçün birbaşa saytlarından SuperFat Protein Nut Butter Keto Snack alın.

p.s. qablaşdırma parlaqdır və bir damla qoz yağını geridə qoymamağa imkan verir! Qapaqda yapışmış bir damla varsa - çıxarmaq üçün saman istifadə edin)

11. EPIC Toyuq Sriracha, Az Karbohidratlı Zülal Barı

Ləzzətli barlara girirsinizsə və əti sevirsinizsə, EPIC əla seçimdir. Burada satın alın.

12. Sağlamlıq Döyüşçüsü Şokoladlı Balqabaq Toxumu Protein Bar

Bu bar sadəliyi və balqabaq toxumunun hökmranlığını nəzərə alaraq şok edici dərəcədə dadlıdır. Burada satın alın.

Səhər yeməyi cinayətkarları elektron kitabında (rəqəmsal yükləmə) sizi doyunca doyuracaq dadlı və dolğun səhər yeməyi hazırlamağı öyrənin:

SONRAKİ OXUYUN:

Acılı Maya Çiy Kakao Enerji Truffles Tarifi

Yulaf Südlü Bitki Proteini Acai Kase Tarifi

Adaptojenik Qəhvə Tarifi: Karamel Clarity Latte Postmodern Snacking (7 Sağlam Fikir)

Əlaqəli Yazılar

Balqabaq Chia Puding Resepti

Aktivləşdirilmiş Kömür 101: Üstünlüklər və 5 Yaradıcı Resept

Soyuducunuzu necə təşkil etmək olar + LG SIGNATURE InstaView ™ Soyuducusunun Testi

Bu həftənin 9 ən yaxşı İnstagram Səhər yeməyi

Blender İncelemesi: Blendtec Dizayner Seriyası

Aloha Vibe: Wild Berry Tahini Detox Smoothie

Heart Bowl Love: Holiday Cranberry Avokado Yulafları Sasha Nelson tərəfindən

Tostunuzu təkmilləşdirin: Dadlı Tahini, Almond Cacao Crunch & Avokado Turmeric

146 cavab

İsti yoga çantama bir kur bar qoyacağam .. təcili vəziyyətdə ..

Ağlını itirmisən! Bu tövsiyələrdə nə qədər ağ karbohidrat olduğuna baxın. Sükraloza siçovullarda xərçəngə səbəb ola bilər və ya olmaya da bilər. Heç bir şey sübut olunmur. Çox sağlamam və xatırladığım vaxtdan bəri axtarış çubuqları yeyirəm.

Ooh la la :) Ölkə boyu tətil səyahətlərimdə Kuru özümlə gətirərdim. Həmişə sağlam bir qəlyanaltı lazımdır! :)

Vay, bu mənim üçün çox faydalı oldu! Bütün qutuları işarələyən layiqli barlar tapmaq çox çətindir və#8230i ümumiyyətlə gündə iki axtarış çubuğuna malikdir, buna görə çox maarifləndirici oldu! Bir daha təşəkkür edirəm :)

Xoş gəldiniz! Kiçik bir araşdırma aparanda ağlını başından alır. Qida Məsələlərini gördünüzmü? Bu, mətbəxdə və xaricində həyatımı həqiqətən dəyişən filmdir. xo

Salam! Üzvi qida barlarında nə eşitmisiniz? Mən yalnız vitamin mağazasında bir qutu ilə rastlaşdım. Tərkibi sağlam görünür?

Günün məni və üç uşağımı götürdüyü yerdə sağlam bir qəlyanaltı əldə etmək üçün bu çubuqları uşaq bezi çantasına yığardım. Kiçik balamın bir neçə qida alerjisi var, buna görə evdən çıxdığımız hər an onun üçün qəlyanaltılar yığıram.

Dediklərinizin hamısı ilə razılaşın … Bütün yeməklər yoludur- bir müddət əvvəl bağlandığımı hiss etdiyim son araşdırma, təbii şəkərin aşağı olmasıdır, bütün qida alternativləri çox şəkərlidir. Meyvə şəkəri hələ də glisemik indeksdə yüksək səviyyədədir.

Həmçinin …. Aydındır ki, mükəmməl bir barınız yoxdur :) ….

Bir çox amtrak qatar səfərimdə Kür Barlarımı gətirəcəyəm!

Sifariş verərkən yanımda bir bar götürərdim. Bu şəkildə ac qaldığım zaman sağlam bir qəlyanaltım var və daha az qəlyanaltı ilə kifayətlənmək məcburiyyətində deyiləm! Təşəkkürlər!

Həqiqətən də maraqlı məqalə! Mən, həqiqətən, çoxlu səbəblərə görə axtarış çubuqlarından zövq alıram ki, onlardan biri karbohidratlar, şəkər və s. …. amma bu olduqca göz açmaqdır. kur barları çox gözəl görünür. Bir kollec uşağı olaraq gündəlik sınaqlarımda mənimlə birlikdə mina gətirirəm!

Anlayış üçün təşəkkürlər. Çox faydalı! Kür barını sınamaq üçün gözləmək olmaz.

Mən fasilələr zamanı barları işə götürürəm. :)

wow …Onlar ləzzətli səsləndikləri üçün Kürümü HƏR YERƏ gətirərdim

Həmişə təcili bir şokoladla qarşılaşıram! Günahsız bir şirin yemək üçün kurumu özümlə kinoteatra gətirəcəyəm!

Mən ailəmlə birlikdə bazar günü birlikdə kUr gətirərdim. Beləliklə, sevincimi ailəmlə bölüşə bildim!

P.s i Tapşırıq çubuğunda məlumat paylaşdığınız üçün çox xoşbəxtəm. Məşq üçün hər gün bir yemək yeyirəm.

Bazar günü birlikdə ailəmlə birlikdə kUr gətirərdim. Beləliklə, sevincimi ailəmlə bölüşə bildim!

P.s i Tapşırıq çubuğunda məlumat paylaşdığınız üçün çox xoşbəxtəm. Məşq üçün hər gün bir yemək yeyirəm. Çox sağ ol

Mən onları iş masamda saxlayıram. Mükəmməl bir seçim!

hər həftə uşaqlara yoga dərsi öyrədirəm və sonra yemək üçün kurumu özümlə aparıram! bu yazı üçün təşəkkürlər- düşündüm ki, ’d oradakı hər çubuğu sınamışam!

Kur barlarını sevirəm! Kür çubuqlarını özümlə birlikdə Tayvana gətirərdim, çünki orada çoxlu qidalanma barı yoxdur.

Təşəkkürlər! Qidalanma barlarına gəldikdə həmişə variantlar axtarıram. Həm də meyvə və qozun mükəmməl çubuğunu sevirəm. Digər sevdiyim spirulina xam inqilab barıdır.

Bu məqalə üzərində çalışdığınız hər kəs üçün təşəkkür edirik. Kür barlarını gələn ay ailə düşərgəsinə danışmaq istərdim.

Kür çubuqlarımı çantama atardım ki, 8 saat pəhriz təcrübəmdən keçim! :)

Sifariş verərkən və ya səyahət edərkən kür barlarını özümlə gətirirəm. Möhtəşəm səslənir. Həmişə əlimdə sağlam bir qəlyanaltı olmağa çalışıram ki, yolda gedəndə nə yeyəcəyimi narahat etməyim

Mən ibtidai məktəbdə işləyirəm və yemək üçün vaxt tapmaq çətin ola bilər. Günortadan sonra asan bir şəkildə götürmək üçün bu sevimli səslənən Kur barlarından birini yeyərdim.

Səyahət edərkən sağlam qalmaq üçün bal ayımdakı kur barlarımı Yeni Zelandiyaya gətirəcəyəm! Həm də çox uzun bir uçuşdur, buna görə çoxlu sağlam qəlyanaltılara ehtiyacım var :)

Vay, məlumatlı məqalə üçün təşəkkürlər! Quest barlarının həqiqət ola bilməyəcək qədər yaxşı olduğunu düşündüm!
Əla hədiyyə üçün təşəkkürlər! Qalib olsaydım, onları iş yerində yeyərdim. Bir müəllim olaraq bütün gün ayaq üstəyəm və bunlar mükəmməl olardı!
xo

Əla reseptlər və sayt üçün təşəkkürlər!

O kur barlarını sınamalıyam. yuxarıdakı barların bir çoxunu eşitməmişəm. Yeni fikirlərə görə çox minnətdaram!

Onları işə gətirərdim, burada sağlam yeməklə dəhşətli vaxt keçirirəm! Mən heç vaxt Kür barlarını sınamamışam və həmişə məni ac qoymayacaq sağlam bir qəlyanaltı axtarıram.

Hər gün bir Kur Barını xəstəxanaya apardığımdan əmin olardım. Xəstələr və mühazirələr arasında ayaq üstə qalarkən mükəmməl qəlyanaltı kimi görünür!

Salam Naadhira! Təbriklər. Siz bir qutu çeşidli kur Bars qazandınız. Zəhmət olmasa mənə göndərmə ünvanınızı [email protected] ünvanına göndərin. Vay!

Vallah! çox sağ ol! sənə bir e -poçt göndərdim!

Bu hekayə üçün təşəkkürlər və#8212 hər zaman yeniyetmələrim üçün bar alıram. Onları özüm hazırlayıram, amma vicdanla maddələr almaq daha bahalı və zəhmətlidir və yerli mağazalarımda KUR tapmağı səbirsizliklə gözləyirəm!

Mən KUR Washington dc -yə gedirəm və o gecələr o gecələr aclıq çəkəndə mən onu bir bar çubuğu ilə qurutacağam!

Kur barımı təyyarə gəzintisinə gətirərdim. Bir insan yalnız bu qədər fıstıq yeyə bilər!

kur bar önümüzdəki 57 gün ərzində Gələcək 14 təyyarə uçuşumda mənimlə birlikdə olacaq.

Mən onları hər yerə aparıram! Xüsusilə çantamda bəzən ehtiyacınız olan ’ təcili qəlyanaltılar ’. :)

Velosipedlə şəhərə girəndə Kür barımı gətirirəm! Yaxşı qidalanma və sağlam idman üçün insanların vəziyyətini müdafiə edərək, qidalanma macəramızdan zövq alırıq!

Bacılarımın toyuna kur aparın və kur ilə əvəz etmək üçün onun axtarış çubuqlarını qaçırın!

Bacılarımın axtarış çubuqlarını 2 həftə içində toyunda kur ilə əvəz edəcəm!

Mən Luna Barların böyük bir pərəstişkarıyam, amma içlərində çox şəkər olduğunu bilirəm. Bəlkə bu Barların bəzilərinə keçməyə çalışacağam və#8230 həqiqətən yaxşı görünürlər! :)

KSENIA AVDULOVA -nın vücudunuza daha çox şəkər qoymağınızı söyləməsi əslində yalnız məsuliyyətsizlik deyil, həm də tamamilə pis bir şeydir … Tövsiyə etdiyi neçə barın şəkərlə yükləndiyini söylədi. Şəkər qidalanmada sağlamlığının pisləşməsinin səbəbidir, adının bir məqaləyə vurulması və bu şeyləri yazması axmaqlıqdır. Yediyiniz bütün qidalara diqqətli olun, hətta meyvələr də qlükozada sıçrayışa səbəb ola bilər, təbii şəkərlər sizin üçün yaxşı deyil. xərçənglə qidalanan nədir? qlükozamızdır və#8230 özünüz üçün məlumat tapın, oxuyun və öyrənin. insanlar axmaqdır və kim məqalə yazır? başqa bir kukla …

bütün qidalar hər zaman daha yaxşıdır, ancaq qidaların işlənməsi pis olduğu anlamına gəlmir, yemək və bar hazırlamaq həmişə bir prosesdir. digər şirkətlərin sizi qidalandırmağa çalışdığı “ yerli və ya üzvi təbliğata həmişə inanmayın …

Fikriniz üçün təşəkkürlər Sam! Ümid edirik ki, havalandırmadan sonra özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz. :)

18 dovşan çubuğunun burada olmadığına inanmaq olmaz! bunları sınamısınızmı? onların granolası da heyrətamizdir. və yalnız hədəfdə satmağa başladılar. çiy südlü karamelli alma granolası heyrətamiz bir desertdir və heç bir məhsuluna təmizlənmiş şəkər əlavə etmir.

IMO haqqında bir az araşdırma apardım və saytınızı tapdım. IMO -nun heç bir yerdə “fakr Fiber ” kimi tanınmasına istinad tapa bilmirəm. Məni belə bir yerə işarə edə bilərsinizmi? Təşəkkürlər!

Salam Dave! Burada maraqlı məlumatlar tapa bilərsiniz:

Budur tapdığım fikirlərdən biri:
Quest Bars, 30% izomaltooligosaccharides və ya IMO kimi bir şeydir. Testi keçirən laboratoriyanın test veb saytına daxil olsanız və mövcud pəhriz lifi analizlərinə keçsəniz, əhəmiyyətli miqdarda davamlı oliqosakkaridlər ehtiva edən məhsullar üçün ayrı -ayrı analizlərin olduğunu görürsünüz. ”

Bu niyə vacibdir? “ ənənəvi ” test üsulları, insan orqanizminin IMO kimi şeylərlə necə məşğul olduğunu düzgün şəkildə təkrarlamır, onları yüksək temperaturda kimyəvi maddələr kokteylində 16 saat inkübe edir ki, bu da sizin emal etməyinizdən daha çox vaxtdır. nazik bağırsaq. IMO-ları və onlar kimi digər şeyləri maraqlı edən şey, həzm olunmaq üçün bu cür fürsət əldə etməmələridir ki, bu da onları düz karbonhidrat mənbəyi əvəzinə pəhriz lifi kimi aparmağa məcbur edir. "Empire State Building" in bir neçə milyon il ərzində aşınan bir dağla sübut edildiyi kimi suda mükəmməl şəkildə həll oluna biləcəyini iddia etmək kimidir. Tamam, bəlkə də dramatik deyil, eyni fikirdir.

IMO, dava və qan şəkəri ilə əlaqədar mübahisələr, ehtimal ki, Quest Nutrition'ı qarğıdalı siropu üçün gözəl bir ad olan həll olunan qarğıdalı lifindən istifadə etməyə çevirdi. İstehsalçı hətta etiraf edir: http://www.promitorfiber.com/promitor_dietary_fibers/pages/promitorsolublecornfiber70.aspx

Cookies & ampCream isomalto-oligosaccharides istifadə edən son bar idi. S ’mores həll olunan qarğıdalı lifindən istifadə etməyə başladı. Barın raf ömrünü uzadır və onları o qədər də çətinləşdirmir. Əgər bir S ’More varsa, başa düşürsən ki, digər çubuqlardan daha asan yıxılırlar.

Riyaziyyatı edərkən əlavə etməyən kalori və lif tərkibi məsələsi də var. Bunu ətraflı izah edən yazıma baxın: http://jonsupps.com/quest-bars-soluble-corn-fiber/

Quest barları haqqında dediklərinizlə tamamilə razıyam.
Bununla birlikdə, qəhvəyi düyü şərbəti, buxarlanmış qamış və agave nektar/şərbət kimi şəkərlərdən də nəyin bahasına olursa olsun çəkinmək olmaz? Ümumiyyətlə yalnız çiy çubuqlar yeyirəm, çünki bu növ şəkərlərdə yüksək dərəcədə fruktoza var.
http://authoritynutrition.com/6-healthy-sugars-that-can-kill-you/ bunun qısa bir izahını verir və hətta doktor Oz agave haqqında fikirlərini dəyişdi.

Digər xam barlar axtarırsınızsa, Larabar və Thunderbird -i çox tövsiyə edirəm - Hər iki şirkət öz barlarında yalnız təbii maddələrdən istifadə edir!

Vay, alternativləriniz həqiqətən pis seçimdir! Aşağı protein, yüksək şəkər, yüksək karbohidratlar. Tapşırıq çubuqları sizin üçün daha yaxşıdır və daha yaxşı seçimlərdir.

Xurma və qurudulmuş meyvələrdən, həmçinin təbii karbohidratlardan əldə edilən bir az təbii şəkər, laboratoriyada yaradılan zülaldan çox daha yaxşıdır.

Salam Kseniya, dedikləriniz doğrudur, süni şəkildə yaradılmış zülaldan daha çox təbii var. Ancaq yenə də Dostumun gəldiyi yerə çatıram. Bura qədər çox meyvə və qoz -fındıqla gedə bilərsiniz. Çox az protein (3-6g) və çoxlu şəkər (15 və ya daha çox) olan bir dəstə karbohidratlı bir bar gördüyümdə bir az qıcıqlanıram.

Mənə (ən azından hər zaman) ən yüksək zülal çubuqlarında (araşdırma və bir çoxları) görə biləcəyiniz 20 qramlıq tam bir protein lazım deyil, amma təxminən 10 q protein nə üçün az və ya çox olmasa da orta orta aralığımdır. Bir barda axtarıram.

Meyvə və qoz -fındıq təbii ola bilər, amma unutmayın ki, meyvədə şəkər var və hamısı agave şərbətləri, agave nektarı, tapioka şərbəti və s. Mütləq yaxşı bir şey deyil.

Yenə də yaxşı məqalə, sadaladığınız çubuqlardan bəzilərini istəklər siyahıma əlavə etdim.

Hər şey əla, Jon!
Bunlar hamısı şəxsi seçimlərdir. Şəxsən mənim üçün nəticə budur ki, təzə meyvə, tərəvəz və ya qoz -fındıq yeməyi çox sevirəm, amma bəzən bir qidalanma barına gedirəm. Və etdiyim zaman, mümkün olduğu qədər təmiz və qatqısız olmasını istəyirəm.
Dayandığınız üçün təşəkkürlər!

Mən də bunu görürdüm … TƏBİİ PROTEİNİ VƏ YÜKSƏK ŞƏKƏR VƏ MƏŞLİB OLAN HƏR BAR YOXDUR? …

İFA BU MÜDDİYƏDƏ YENİ YEMƏKLƏRİN QİYMƏTLƏ QEYDİYYATLI HAZIRLANMASI SON DƏQİQƏLİK BARA BAŞLAMAQDAN DAHA YAXŞI OLACAQ? (YEMƏK İSTƏYƏCƏKSİNİZ İÇİN GÜNLÜK OLDUĞUNU SİZİN YOLDA SON DƏQİQƏ İSTƏYƏCƏĞİNİZİ ANLAMAQ)? Mən BİLMİRƏM … i ’M NECƏ CANSIZLIĞIM …

Razıyam. Qadınlar üçün tövsiyə olunan gündəlik şəkər dozası 25 q və ya 100 kal. bu barların bəzilərində 19-22 var.

Çox şəkər yeməyinizə razıyam!

Bu barlarda bir ton şəkər var!

Bütün barların bərabər yaradılmadığı ilə razıyam. Barlarımızı nəzərə almağınızı xahiş edərdim. Mümkün qədər üzvi maddələrdən istifadə etməyə çalışırıq. Sıfır qoruyucu maddələr və qoruyucu maddələr olmadan təzə qalmaq üçün xüsusi bir qablaşdırma. Əlinizdə olanlar yaxşıdır, amma başqaları oradadır. sixpac.com

Quora ilə bağlı kiminsə şəxsi rəyidir. Şəxsən mən dadın əla olması ilə razılaşmıram (REAL yeməyin dadından çox uzaqdır!).

Lara barlarında az protein və təxminən 24 q şəkər var. Bütün gün gəzintidən və ya idman yarışından acsanız yaxşıdır, əks halda çox sağlam deyilsinizsə. Çubuqların çoxu yüksək glisemik tarixlərdir.

Tapşırıq çubuqlarında saxaroza yoxdur. Saxarulozanı steviya ilə qarışdırmalısınız. Saxaruloza kimyəvi olaraq xlorlu şəkər molekulu olan splenda -dır. Stevia, stevia yarpağından təbii olaraq hazırlanmış bir tatlandırıcıdır, bildiyiniz bəzi marka adları truvia. Quest çubuqlarında prebiyotik lif var, estrogen dəyişdirən soya proteinini istifadə edən çubuqların əksəriyyətindən fərqli olaraq zərdab protein istifadə edin və 3-5 qram xalis karbohidratlara malikdir. Bəzilərində badam və qoz -fındıq da istifadə edirlər. Bütün bunlar çiy bütün qidalar qədər yaxşı deyil, ancaq bir protein çubuğu üçün əladır. Faktlarınızı dəqiqləşdirin.

BƏZİ Quest Barlarda içlərində sükraloz var. Hər bir ləzzətin etiketlərini yoxlayın. Bəzilərində Sukraloza, bəzilərində Stevia var.

Tövsiyə etdiyiniz bütün digər çubuqlar kalori və şəkər baxımından daha yüksəkdir və zülal baxımından daha aşağıdır. İdmanda və məşqdə aktiv insanlar üçün əla olan axtarış çubuqlarına həqiqətən alternativ deyillər. Yalnız qəlyanaltı axtaran qeyri-aktiv insanlar üçün alternativ olaraq istifadə edə bilərsiniz, amma düşünürəm ki, tapdığınız təqdirdə alternativlər üçün daha yüksək protein, aşağı karbohidratlı barlar daxil etməlisiniz.

Şəkər və karbohidratlar əsl qatildir. bədən gündə 25 qramdan artıq iş görə bilməz. Fruktoza və agave sizi də xəstə edə bilər, bu glisemik yüklərə baxın! MAybe ketozda olmaq, yağ, ət, tərəvəz və toxum yemək, bu ləzzəti dadmaq üçün yaxşı olar. Şəkər asılılığı, dünyanı ələ keçirən iyrənc bir tendensiyadır …

İşləmək üçün özümlə *** kur barlarımı götürəcəyəm, buna görə də sevgi və sağlamlığı bütün iş yoldaşlarımla paylaşa bilərəm! (biz də qida sənayesində işləyirik, bəlkə də bu, bir çoxumuzun server və barmenlərin pis yemək vərdişlərinin qarşısını almağa kömək edəcək!)

Tərkibi və#8220chicory kök lifi ” haqqında nə düşünürsünüz?

Bilirdim ki, bu axtarış çubuqları bütün şəkərlə doğru olmaq üçün çox yaxşı idi və əslində yüksək karbohidratdır!

Yəni əzələ böyütmək üçün zərdab zülalı almamalıyam?

zülal məqsədlərinizə nail olmaq üçün köməkçi olaraq istifadə olunur. YOX YOX YOX YOXDUR, AMMA SİZ BÜTÜN YAĞIN QIDALARDAN (TAVUK, TÜRKİYƏ BALIĞI, VƏT və s.

ORTAL ŞƏXS, ƏZƏLLƏRİN BÖLÜMÜNDƏ BAKIM OLMASI VƏ ÖNLƏNMƏSİ ÜÇÜN YAĞAN BƏDƏNİNDƏ 1G ZÜLAL İSTİFADƏ ETMƏLİDİR. SİZİN 150 POUNDSUNUZ, 150G LƏHƏTLİ PROTEİN YEMƏLİSİNİZ.

KÜTÜK ƏLAVƏ ETMƏYƏ ÇALIYIRSANIZ, RMRİNİZDƏN (METABOLİCİ HƏRƏFƏTİ) QƏDƏR YEMƏK GERƏKDİR, YOXSA KÜTÜK OLMAYACAQSINIZ!

XÜSUSİYYƏTLƏ QADINLAR İLƏ BÖYÜK MÜSABİQDİR. İRMƏNİZDƏN YEMƏYİRSƏZ, QAZANMAYACAQ VƏ TOPLAMAYACAQsınız!

Özünüzü yaradın ….Quest Barlar dadını daddır …Amma bunlar 100% sənaye funksional qida maddələrindən hazırlanmış bir məhsuldur. Mənə digər aşağı karbohidratlı alternativlər tapa bilmədiyim zaman təcili yeməkdirlər.

İddialara gəldikdə …. Doktorum karbohidratlardan Fiberin kalorili hesablanması və ya çıxarılması ilə məşğul olmur …. Kim bilir nə yediyin qrafikləri hazırlamaq üçün istifadə edilən qidaların nümayəndəsidir …. Buna görə də tövsiyə edir bütün Tip II diabet xəstələri üçün aşağı karbohidratlı Paleo həyat tərzi ….Toxumsuz !! Glutensiz …. Çox Məhdud Məhsullar və Nişastalı Balqabaqlar. Gündə təxminən 50 qram Ümumi Karbohidratlar. Həftənin əksər günlərində məşq edin.

Alternativ barlar çox faydalı olsa da, çox az protein və çox karbohidrat ehtiva edir.

Paleo yemək kitabında bir resept tapın … .. Evdə edilə bilər … .

Əksər Enerji Barları, DISGUISE -də yalnız konfet çubuqlarıdır və bəzilərində Snickers və ya Samanyolu çubuğundan daha çox kalori var.

Əla məqalə. 4 ildən çox əvvəl bütün canlı bitki mənşəli qidalardan istifadə edən, kifayət qədər aşağı karbohidratlı və şəkərli bir çubuqda 22 q protein ehtiva edən çiy bir qida protein çubuğu yaratdım. Bəziləri bu mövzuda mənim çubuğuma bənzər bir şey istədilər.

MariGold Barlar, otla qidalanan inəklərdən soyuq işlənmiş zərdab təcridindən hazırlanır. GMO və hormonsuz. 20-23 qram protein və yalnız 4 qram (və ya daha az şəkər). Bütün premium maddələr.
http://www.marigoldbars.com

(Bunun niyə bütün hərflərlə yazıldığından əmin deyiləm. – Mənim caps kilidim söndürülüb …)

Bu barların hamısında çoxlu şəkər var və mən şəkər içə bilmərəm. ən azından axtarış çubuqlarında şəkər qramı olmayan bir neçə dad var.

Bu yazını oxuduqdan sonra əmin oldum ki, zülal çubuqlarım üçün axtarış seçərkən düzgün seçim etdim. Həqiqətən müqayisə olunan çubuqlar vermirsiniz. İnsanlar yüksək protein və lif tərkibi üçün axtarış çubuqlarını seçirlər. Təmin etdiyiniz “ alternativlərindən heç biri, araşdırmanın təmin etdiyi protein və lif tərkibinə yaxın heç bir yerə gəlmir. Quest xüsusi olaraq bir zülal çubuğudur və çubuqlarınız daha çox enerji çubuqları xəttindədir. Növbəti dəfə belə bir məqalə yazmazdan əvvəl, məhsulu haqqında fikirlərinizi yazmadan əvvəl, Questin haradan gəldiyini və hədəf bazarının kim olduğunu dəqiq bir şəkildə anladığınızdan əmin olun.

Bir qədər haqlı olsanız da, özünüz bir az araşdırma aparmağı məsləhət görürəm.

Quest Bars üçün yalnız bir ləzzətə baxdınız (təsadüfən sukraloz və digər şeylər var) və analizinizi təkcə ondan hazırladınız.

Aşağıdakı ləzzətlər üçün maddələr etiketini yoxlasanız, bəzilərinin düşündüyünüz qədər pis olmadığını görürsünüz: Çiyələkli Cheesecake, Darçınlı Roll, Cüt Şokoladlı Çörək, Şokoladlı Fıstıq Yağı, Banana Fındıqlı Muffin, Limonlu Krem Pie, və s.
Alternativ siyahınız orqanik olsa da və tərkibindəki maddələr baxımından daha təhlükəsiz görünsə də, fitness insanlarının protein barlarına çevrilməsinin başqa bir əsas səbəbini unutmusunuz-PROTEİN.
Tövsiyə etdiyiniz barlarda olan protein demək olar ki, yoxdur.
Whey Protein Isolate (və konsentrat) həqiqətən pendirin yan məhsuludur, amma nə? Pendir təbii deyilmi? Süd deyilmi? Whey Proteinin bu qədər populyar olmasının bir səbəbi var. İnsanlar öz araşdırmalarını aparıblar və yenə də həmin məhsulları almaq qərarına gəliblər. Günün sonunda tələb yox, təklif yoxdur. Ancaq təxmin edin, zülal biznesi çiçəklənir.

Kimsə Bio-Trust ’s Protein Cookie-lərini sınayıbmı? Onların Chewy Chocolate Chip ləzzətini Buzlu Yulaf ezmesinden daha çox sevirəm. Çerez başına 12 qram protein vardır və tərkibində Hormon və Anti-biotik olmayan, süni tatlandırıcılar, rənglər və qoruyucu maddələr olmayan, buğda, soya, trans yağ və özü olmayan, tərkibində GMO olmayan maddələr olan süd protein konsentratı var. Çerez başına 5 qram lif var və ləzzətlidirlər (bir az qalın, amma yaxşı).

Mən sadaladığınız bütün barlara baxdım və hələ də Quest ’s Cinnamon Roll ətirli barının 7 qram yağ (1 qram sat), 23 qram karbohidratlar (ağılsız karbohidrat mübahisəsini unudun) və 1 qram olduğunu düşünürəm şəkər Stevia, adi şəkər kimi qlükoza səviyyəsini yüksəltmir və şəkərin kalori miqdarının yanında heç bir yerə dözmür. Bəzi gözəl maddələr olsa da, bütün barlar yüksək şəkər səviyyəsinə malikdir, əksəriyyəti təzə meyvələrə nisbətən daha çox şəkər səviyyəsinə malik olan qurudulmuş meyvələrdən və qarşısını almaq lazımdır. Gündə ən az 1 axtarış çubuğu yeyirəm və heç bir problem olmadan% 5.2 ilə% 7.0 arasında saxlamağı bacardım. Özümü hipoqlikemik hesab edirəm və şəkərin divarına çox həssas vururam və adətən yüksək şəkərli qidalar vəziyyəti daha da pisləşdirir, Stevia və ya Quest çubuqlarında belə bir problemim yoxdur, buna görə də düzgün bir iş görürlər.

Razılaşdım Kurt. Bəzi insanlar, rəflərdəki məhsulların çoxundan Questbars-ın əla qidalanma makro elementləri təmin edən daha yaxşı bir seçim olduğunu qeyd edə bilməzlər. Ciddi riayət və sıfır tolerantlıq tələb edən bu kimi məqalələr çox az adamla əlaqə qurur və icra etmək daha da praktik deyil. Questbars kimi sağlam alternativləri sanki bir avtomatdan çıxan bir şeyə bənzəyirmiş kimi müalicə edərkən sağlamlığa əks təsir göstərən mənfi bir tendensiya var. Sağlamlığı təşviq edən birindən, həyəcan siqnalıçı tərəfindən öz gündəmini idarə etmək üçün diqqəti cəlb etmək üçün istifadə edilən xoşagəlməz bir hücumdur.

Razılaşın, təklif olunan “ alternativlərindəki makrolar tamamilə fərqlidir, buna görə də heç də yaxşı əvəzedicilər deyil. Çox miqdarda şəkər var və demək olar ki, heç bir protein yoxdur.

Birincisi, çox dadlı görünür və siyahıda olan bütün barlarda zülallardan daha çox şəkər var …

Bu son 4 Quest çubuğunu cilaladıqdan sonra artıq mənim üçün yoxdur.

Fooducate haqqında bir neçə paraqrafı plagiat etdiyiniz bir məqalə var. İnanılmaz dərəcədə qeyri -peşəkar davranış. Onların məqaləsi 2013 -cü ilin dekabrında qələmə alındı, bu yazı 28 oktyabr 2014 -cü ildə dərc edildi (səhifənin mənbə məlumatlarını yoxladım). Plagiat qanunsuzdur və etibarınızı ciddi şəkildə pozur. Məlumatlarını saytlarından aldığınızı ən azından sitat gətirin, hətta təkrarlayın.

Caitlin, vaxt ayırdığınıza və şərh yazdığınıza və hətta səhifənin qaynaq məlumatlarına qədər getdiyinizə görə çox sağ olun. Açıq şəkildə yerləşdirilmiş və əlaqəli olan Fooducate blog yazısının yerini görmədiyiniz üçün üzr istəyirəm. Mən təlim keçmiş bir jurnalistəm və heç vaxt plagiat etmərəm. Etibarlılığım və nüfuzumu narahat etdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. Sizden cox gozel.

“Sukraloz, siçanlarda xərçəngə, bağırsaq xəstəliyinə və DNT dəyişikliklərinə səbəb ola biləcək və ya etməyən süni bir tatlandırıcıdır. ”

Legionlar üzərində testlər və tədqiqatlar aparıldıqda və heç biri heç bir real təhlükəyə işarə etmədikdə, sukralozanın təhlükəli görünməsinə çalışmağın super hamar bir yoludur. Doğru bir cümlədir, çünki "weasel" sözlərini işlətmisiniz və ya etməyəcəksiniz ”. Bura qədər ağılsızlıqdır ki, bura faktları oxumaq üçün gəldiyimə və bunu aldığım üçün utanıram.

Nə bilirsən? Su, siçanlarda xərçəngə, bağırsaq xəstəliyinə və DNT dəyişikliklərinə səbəb ola bilən və ya etməyən bir mayedir. Dedikləriniz qədər doğrudur.

Buradan aldığım mesaj, müəllifə tanış olmayan bəzi maddələrin narahat olmasıdır. Müəllif bu inancı dəstəkləmək üçün araşdırmalara istinad etmişdirmi? Beləliklə, məqalədə çox miqdarda şəkər (karbohidratlar) olan bir çox digər məhsullar tövsiyə olunur. Şəkər, bütün bu maddələrdən daha çox insanı öldürən və şikəst edən sənədli bir qatildir. Ətrafımızda gördüyümüz geniş yayılmış piylənmədən məsuldur. Twinkies, Fritos və Pepsi də tövsiyə edə bilərsiniz.

Oh, amma şəkər ‘ təbii ’ tərkib hissəsidir! Bəli, arsenik, qurğuşun, neft və asbest də belədir. Onları da tövsiyə edirsən? Şəkərdən, karbohidratlardan və rahat qidalardan qazanc əldə edən güclü şirkətlərə baxmayaraq, dünyada karbohidrat istehlakının təhlükələri barədə bizi xəbərdar edən tez -tez başlıqlar görürük. Şəkər nişastası və taxıllar ölümcül bir asılılıqdır.

Hər bir ümumiliyin bir istisnası var. Olimpiya səviyyəli bir idmançısınızsa, ən yaxşı performans göstərmək üçün əlavə karbohidratlara ehtiyacınız ola bilər. Əks təqdirdə nəyin bahasına olursa olsun çəkinin.

Hamıya, şəxsən mən Quest tərəfdarıyam, amma bu barədə mübahisə etməyin mənası yoxdur. Müəllif əsasən təbii şəkərlərin və maddələrin qeyri -təbii olanlardan daha yaxşı olduğuna dair bir fikrə malikdir. Müsbət və mənfi cəhətləri mübahisə edə bilərsiniz, ancaq bədən üçün daha yaxşı olduğunu düşündüyünüz üçün təbii bir şeyə üstünlük verirsinizsə, hər şeydən əvvəl bu təbii alternativlər qalib gəlir. Şəxsən mən qeyri -təbii, çox işlənmiş şeylərdən məmnunam, buna görə də haradan gəldiyinizə bağlıdır.

06 Noyabr 󈧓
Hamınıza Axşamınız xeyir və Cümə gününüz mübarək! Bu müzakirəyə təsadüfən (onlayn üzvi baqqal üzərində araşdırma) rast gəldim və bütün faydalı şərhləri nəzərdən keçirmək üçün qaldım. Sual: Hər kəs * Amazing Grass Green Superfood * Bütün Qida Qidalanma Barını sınadı (və ya bildi)? Mən qəlyanaltı keçid olaraq bütün * qidalanma çubuğuna * yeniyəm. Mən * Kind * barlarını sınadım, amma daha çox * sağlam * konfet çubuğuna bənzəyirdi. (Hamısına) çox minnətdaram.

Mən həmişə qaranlıq maddələr siyahısına şübhə ilə yanaşırdım, buna görə aydınlaşdırdığınız üçün təşəkkür edirəm. Şəxsən, Quest mənim ən sevdiyim deyil. Onları hər dəfə bir müalicə üçün alıram, çünki dadını sevirəm və makro statistikaya müqavimət göstərmək çətindir.

Bəs Clif Kit ’s Organic və ya Larabar? Bunlar mənim ən çox sevdiyim təmiz barlardır.

Bu göyərti çubuqları arpa səməni ehtiva etdiyi üçün özü pulsuz deyil. Çölyak xəstələrinin çoxu bunun qarşısını almağı bilir, ancaq qlüten həssaslığı olduğunu iddia edənlərə yanlış məlumat verə bilərsiniz.

digər şirkətlər üçün reklam kimi səslənir

Hey həm mənim, həm də həyat yoldaşımın bir neçə aydır Quest çubuqlarından istifadə etdiyini söyləmək məcburiyyətindəyəm. Düşünürəm ki, barı nə vaxt yediyiniz, tək başına yeyirsinizmi və ya hansı maye kimi maddələrdən daha çox şey var? əgər varsa artıq hansı sağlamlıq probleminiz var. Hər halda sağlam bir pəhriz olaraq gündə 5-6 dəfə kiçik qidalar yeyirəm. Özümü əla hiss edirəm və böyük yeməklər arasında gündə 1 axtarış çubuğu yeyirəm: nahar () axşam yeməyi əla işləyir. Ancaq ən başlıcası, gündəlik məşq edirəm və çəki qaldırma çubuğu, bir məşq rejiminiz varsa əla bir yemək əvəzedicisidir. Buna görə sağlam bir bar deyil, bir protein çubuğu deyilir. Səninlə razılaşdım ki, insanların çoxu kifayət qədər araşdırma aparmır, zülal çubuqları yemirsən, əgər işləmirsənsə, bu da səni kökəltəcək. Bu barlar dadlıdır, amma zülal çubuğu ilə müqayisə etməyinizi düşünmürəm, eyni şey deyil.

Alternativləriniz çox zülal, şəkər və karbonhidrat baxımından çox yüksəkdir. Şübhəsiz ki, Quest çubuqları sizin üçün daha yaxşıdır. Bir şeyin başlığında “organik ” və ya “vegan ” olması sizin üçün daha yaxşı olduğu anlamına gəlmir.

Salam, həqiqətən də maraqlı məqalədir. İngiltərədə mövcud olan alternativləri tövsiyə edə bilərsinizmi? Hal -hazırda Nakd barları yeyirəm, amma zülal baxımından daha yüksək olan bara alternativ olmaq istərdim. Təşəkkürlər

Pulsin barlarını sevirəm (http://www.pulsin.co.uk/) içlərində zülal var və dadlı dadı var! Əks təqdirdə, yalnız saf şəkər olmayan bir çox insan tapmadım! Mənə bir e -poçt göndər və İngiltərədə həmişə gözətçi olduğum üçün başqalarını öyrənsəm sizə xəbər verə bilərəm!

Daha çox vegan hippi təbliğatı. Bu alternativlər dəhşətlidir. Zövq şəxsən çox subyektivdir, balqabaq pastasının dadını çox sevirəm və "8220Quest Barlar" ın 82 % -ni zibilin üç qatını alsanız, karbohidratların 1/10 hissəsini qeyd etməməyi məsləhət görürəm. Kütləvi istehsal etdikləri bəzi sənaye maddələrinə sahib olduqları ilə zarafat etməzlər, başqa bir müdrik araşdırma olmalı, yəqin ki, bir bar üçün 6-8 dollar ödəməli olacaqlar. Tapşırıq çubuqlarında 6 və ya daha çox maddələr var, bəzi təkliflərinizdə 25 maddə var və buna baxmayaraq hələ də idmançıların protien və lif tələblərinə cavab verə bilməz. Ümidvaram ki, blogunuzu heç kim ciddiyə almır, çünki tapşırığı ləğv etmək üçün üzr istəməyinizə çox güldüm. Ətrafdakı bir “craze ” səbəbinin səbəbi, insanların keyfiyyətli maddələri və bunun dəyərini asanlıqla tanımalarıdır. Əslində daha dadlı olan çoxlu barlar var ….detour, əzələ südü çubuqları və s. Lakin maddələr keyfiyyətsizdir və protien ümumiyyətlə trans yağları olan bir konsentratdır. Quest çubuqları sağlam makrolar arasında yaxşı bir ticarətdir, dad və dəyər. Bəli, bu kimi ritorikanı görməməzliyə vuracaq qədər ağıllı olan bir çoxları tərəfindən açıq şəkildə əks olunan mənim fikrimdir …

Təklif etdiyiniz bu çubuqlarla aldığım problem, bu qaldırıcı baxımdan, təlimdən çıxmaq/bərpa etmək üçün makronutrientlərin olmamasıdır. Əzələlərinizi keyfiyyətli zülallarla qidalandırmaq üçün 50% Karbohidratlar, 30% Yağlar və 20% Zülalların balanslaşdırılmış bir tənliyini təşkil etdikləri üçün tapşırıq çubuqları idealdır.
Digər tərəfdən, yəqin ki, təklif olunan barlardan birini kiçik bir qəlyanaltı kimi sınayardım.
Əgər sizə enerji vermək və ya bədəninizi doldurmaq üçün məşq öncəsi/sonrası barından bəhs ediriksə, onda 10 qramdan az zülal qəbul etməzdim.

Doğrusunu desəm, əvvəllər heç vaxt Quest barlarını sınamamışam, amma rastlaşdığım hər bir bədən tərbiyəçisi bunun yuxarıda qeyd etdiyim səbəblərə görə ən yaxşı barlardan biri olduğunu söyləyir. Bu, kazein və#8230

Himalaya Kristal Tuzu, planetimizdə mövcud olan ən faydalı və ən təmiz duzdur. Təxminən 230 milyon il əvvəl günəş enerjisinin orijinal, ilk dənizi quruduğu yerdə yaranıb. Bu büllur duz tamamilə saf və təbiidir, tərkibində qədim ibtidai okeanla eynidir. Himalaya duzu ən çox qaba dənələr, incə taxıllar və ya çəhrayı tünd çəhrayı və ağ rəngli böyük bloklar şəklində olur. Himalaya Çəhrayı Duzu, qida və müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə vahid aşpazlar, spa, sağlamlıq işçiləri və fərdlər tərəfindən istifadə olunur. Çəhrayı duz, kulinariya yeməkləri və çörəkçilik üçün süfrə duzu ilə eyni şəkildə istifadə edilə bilər, lakin mineral tərkibində daha təmiz və daha yüksəkdir. Mehran şirkəti hər cür duz ixrac edir

Təklif etdiyiniz “ sağlam və#8221 barların da şəkərlə dolu olduğuna diqqət yetirin. Təzə meyvə yeyən kimi dərhal qlükoza çevrilməyən şəkərlər. İşlənmiş və ya cücərməmiş qoz -fındıq, xurma və kişmişin birləşməsi, bütün qida qədər qidalı olmayan yüksək iltihablı qidalar yaradır.

Bu məqalədə qidalanma haqqında heç bir anlayış yoxdur. Verilmiş Quest çubuqları həddindən artıq işlənə bilər, lakin məqalədə bar başına 22 qrama qədər şəkər olan alternativlər tövsiyə olunur.Üzr istəyirəm, amma kitabımda yaxşı məsləhət deyil, xüsusən Dünya Səhiyyə Təşkilatı tərəfindən gündəlik tövsiyə olunan şəkər miqdarı gündə 40 qramdan azdır.

Söz azadlığı çox gözəl bir şeydir, insanların nə danışdıqlarını bilməmələri utanc vericidir.

Yeri gəlmişkən, yuxarıda göstərilən Quest maddələrinin etiketi, onların tərkibində saxraloza deyil, Stevia olduğunu göstərir.

Quest Barlar az karbohidratlı, PROTEIN çubuqlardır və hamısını olduqca gözəl şəkildə edirlər (bunlar heç də nə demək olursa olsun “nutrition ” bar … deyil). +20 q protein və 5 qram şəkər təklif edirlər. 8 q protein və 34 q karbohidrat ehtiva edən aşağı karbohidratlı və#8220 zülallı bir bar üçün tövsiyəyə ehtiyacım yoxdur. Meksika yeməkləri üçün tövsiyələr verilməsi istəndikdən sonra yaxşı bir burger eklemi üçün tövsiyələr vermək kimi. Təşəkkürlər, amma burada bir şey qaçırıldı. İşlənmiş və ya işlənməmiş, aradığınız şey sürətli və dadlı aşağı karbohidratlı zülallar olduqda, təpə vurur. Və təbii qidalardan başqa heç nə yeməyin sizin üçün işlənmiş qidalardan daha yaxşı olduğunu qeyd etdinizmi? Çığır açan. Biz bu işdə olduğumuz halda, bu bomba ilə sağlamlıq dünyasını alt -üst etsinlər və#8230 məşq sizin üçün yaxşıdır! Aşağı karbohidratlı protein istehlakı mənim məqsədim olduğunda Quest Bars-da “Düz qalmağa ” ehtiyacım yoxdur. Bu məqalə yaxşı qrammatika və durğu işarələri ilə ifadə edildi. Mən bunu verəcəyəm.

Tövsiyə etdiyiniz barlar şəkərlə doludur və zülal azdır. Mən buna çox təəccübləndim! Tərkiblərdən çox narahat görünürsən və yenə də ən böyük iltihab istehsalçısı olan şəkərlə dolu şeylər tövsiyə edirsən!

Tapşırıq çubuqlarında baş verənlərə görə təşəkkür edirik. İşdən əvvəl səhər tez -tez onları alırdım, amma mənə bir növ laksatif təsir göstərdilər. Bir günün 50% -dən çox lif istehlakının nəticəsi olduğunu düşünürəm. Bununla birlikdə, tərkibində qəribə şeylər olmayan məhsul olmadan minimum karbohidrat/şəkər verən təbii bir protein çubuğu tapmaqda çətinlik çəkdim. Hər hansı bir tövsiyəni təqdir edərdim, əks halda bir paketdə mənimlə birlikdə alınan zərdab protein tozunun sürətli zülal üçün h2o şüşəsinə asanlıqla əlavə oluna biləcəyini görürəm. Yazı üçün təşəkkürlər!

Süni bir şey yemirəm və bunun nə olduğuna əhəmiyyət vermirəm

Səhv etdiyinizə əminəm. Demək olar ki, bütün müasir meyvə, tərəvəz, ət və heyvan məhsulları, ölçüsünü və yağ/şəkər miqdarını artırmaq üçün minlərlə illik seleksiyadan əldə edilir. Üzvi, GMO olmayan bir alma, şaftalı və ya toyuq göğsü bir şou pudeli olaraq təxminən “ təbii ” kimidir.

Heç bir şey yeməmək üçün “ insan istehsalı Pəhrizi belə olan insanlar (ovçu toplayanlar), internet bağlantısı olan insanlar dəstəsi ilə demək olar ki, bir-birini əvəz edir.

Bu siyahıda yeyəcəyim yeganə şey, tatlandırıcı olmaması səbəbindən burada tapa bilmədiyim Kur olardı (yalnız meyvə və ya steviyanı idarə edə bilərəm). GMO olmayan və orqanikdir. Tapşırıq çubuqları zibildir. Bir bədən quruluşu mağazası onları tövsiyə etdikdə çox əsəbiləşdim və içlərində sukraloz olduğunu gördüm. Sonra başa düşdüm ki, GMO olmayıblar. Onlara ölü bir dad var. Göndərdiyiniz üçün təşəkkürlər. Kur barını tapmağa çalışacağam.

Salam Anne! Şərhiniz üçün təşəkkürlər. Mən də son vaxtlar RX barlarına girdim! Çox yaxşı: http://amzn.to/2atenX2

Tamaşaçı ilə ən azı yarı yolda görüşmək lazımdır. Quest barlarını bir çox şeyə görə tənqid edə bilərsiniz (yaşadığım GI problemlərindən sonra bura gəldim), lakin yüksək karbohidratlı, az proteinli əvəzedicilər təklif edərək, sizinlə razılaşmayan hər kəsi çevirmək niyyətində deyil. Strong & amp Kind barlarını təklif edə bilərəmmi? Hickory Füme Badam Protein Barını sınadığım Quest çubuqlarından daha çox sevirəm. Onlar 10 q protein (Half A Quest Bar), 15 q karbohidratlar, yalnız 6 q şəkər (əsasən baldan) əsasında hazırlanan bütün qidalardır.

Şəkəri bir az da azalda bilsələr çox bəyənərəm, amma birtəhər bir yerdə saxlamalılar.

Agave şərbətini sevmək üçün heç bir şey yoxdur, bu, yalnız HFCS -in ifrat versiyasıdır. Əslində, bəzi araşdırmalar sizin üçün HFCS və ya hətta şəkərdən daha pis olduğunu söyləyir: http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/06/sugar-wars/372220/
Oradakı sevimli kiçik şəkli sevirəm: .P
Bəli, bədən fruktozanı emal edir, amma o qədər də gülünc deyil. Bu məqalənin alt xəttinin nə olduğunu bilmirəm: agave və ya doktor Oz lolzun təhlükələri/şırınga. IMO, hər ikisi də geniş ictimaiyyət olaraq bilinən inanclı qoyun sürüsü üçün təhlükə yaradır … ehtimal ki, Dr.Oz kənara çıxır, bəli Dr Ozun daha böyük təhlükə olduğunu söyləyir …

Səhv edə bilərəm, amma bir dəfə “ -də Quest barlarının HƏLLƏ YAXŞI olduğunu xatırlayıram. Yalnız Lo Han Guo, qoz -fındıq, zərdabdan istifadə edirdi, başqa heç nə yoxdu. Və çox dadlı idilər. İndi başa düşdüyüm kapuçinoları yuvarlaqlaşdırmaq üçün lazım olan şey o vaxtlar özüm üçün qəbul etdiyim şeydir. BU günləri REAL Cappuccino əldə edə bilmək mənim üçün Milad kimidir: ((

Karyera dəyişikliyi üçün ticarət məktəbinə gedən araşdırma çubuqlarından uzaqlaşdığım bir vaxt var idi (tərcümə: ödənilməyən vaxtın uzun bir boşluğu). Onları yenidən kəşf edəndə, yaddaşımın mənimlə oyun oynadığını və ya BAR olub -olmadığından əmin deyildim. Birtəhər …fərqli …OFF daddı. Dərhal maddələr siyahısına çatdım və kifayət qədər əminəm ki, bar idi. Qarğıdalı lifi? Splenda? Bəs, Quest? Marka sadiqliyi bu günlərdə, xüsusən də ictimaiyyəti bu pisliyi çəkmək niyyətindədirsə, boka görə sayılır. Populyarlığı ilə tərkib hissələrinin keyfiyyəti arasında necə bir əlaqənin olması gülməlidir. Biri nə qədər yüksək olsa, o birisi də aşağı olar. Daha böyük kütləyə çatmaq üçün daha çox pul xərcləmək üçün küncləri kəsin. Edilən tapşırıq pozuldu. Wal Mart -da kütləvi şəkildə nümayiş olunduğunu gördüyümdə geri dönüş nöqtəsini keçdiyini dəqiq bilirdim. Bəli, bəli, bilirəm! YALNIRAM Wal Mart! Ancaq faktiki olaraq park etməyimə icazə verdiyim YALNIZ “grocery ” mağazasıdır. Kaş alternativim olsaydı, amma …?

P.S. Oh hey, burada bir ağıl üfürücü var, hər halda mənim üçün idi … Çoxu qarğıdalı şərbətinin mega corp qida istehsalçılarının pis bir yaradılışı olduğunu düşünür, amma qarğıdalı siropunun əslində yerli Amerikalılardan gəldiyini bilirdinizmi? http://www.indians.org/articles/corn.html
Ağcaqayın şərbəti də belə idi (təəccüblü deyil). Hər ikisi də qənaətlə istifadə olunmaq üçün nəzərdə tutulmuşdu. Lakin, müasir Amerika mədəniyyətinin bir çoxu kimi, nisbətdən kənara çıxaraq sui -istifadə edildi və istismar edildi. PICKLES -də qarğıdalı şərbəti demək istəyirəm? Xardal? Doğrudanmı indi?

Bəli, yuxarıdakı siyahıdan bəhs edərkən, tanıdığım və tövsiyə etdiyim yeganə çubuq qara şokoladlı göyərti barıdır. ÇOX YAXŞI, bacardığınız qədər çox tutun, Trader Joes -da hər hansı birini tapmaq üçün bir yarış olduğunu xatırlayıram? (…Amma yalnız şokoladlı. Şokoladsızın çəmən çəmənlikləri kimi dadına baxır).

Və qaranlıq şokolad çubuğu ilə soyudulmuş göyərtilərdən zövq almaq, sadə buzlu soyuq su ilə qovmaq, oooh, cənnət?

Quest Barların dadını bəyənirəm, amma həzm sistemim üçün yaxşı deyil. Bunun nədən qaynaqlandığını bilmirəm, amma özümü çox qazlı hiss edirəm.

Mən bu barlardan yalnız ‘İndi acam, son çarə ’ qəlyanaltı kimi istifadə edirəm.

Bait düyməsini vurun, çünki eşşəyiniz Quest Bars -ı sevmir, bu barədə saxta bir blog yazmalısınız və bu#8230 -un saçma olduğu anlamına gəlmir .. Quest Barlar etdiyiniz bokdan daha yumşaqdır!

Əminəm ki, yaxşı danışırsınız, amma bu dəhşətli məsləhətdir. Yalnız məsləhət verdiyiniz ilk üç çubuğa baxdıqda, onlar lektinlərlə doludur. Gluten bir lektindir və əksər insanlar lektinləri özləri ilə müqayisədə daha yaxşı idarə etmirlər. Çox ucuz olduğu üçün istifadə edilən noxud zülalı xüsusilə yüklüdür. Lektinlər, ehtimal ki, bir çox otoimmün problemlərdən məsuldur və demansla əlaqələndirilir. Zəhmət olmasa bunu yoxlayın. Başlamaq üçün yaxşı bir yer Dr. Gundrys'in təkamülü və ya matrix diyetləri, özünü hacked.com və ya yalnız Google axtarış lektinləri haqqında izləmək və ya oxumaqdır. Ayrıca, qəhvəyi düyü şərbəti düz şəkərdir, bu heç kim üçün yaxşı deyil və bəzilərinin ikinci tərkib hissəsidir! Hər kəsin ehtiyacı olan son şey daha çox insulin sıçramasıdır. Bu barlarda da çoxlu zülal problemi var və davam edə bilərəm, amma bu kifayətdir. Quest çubuqları, sağlamlıq baxımından, bütün digər çubuqları, əsasən, uzun bir atışla məğlub etdi. Və axtarış üçün işləmirəm.

BTW axtarmaq çubuqları, çox yeyən və ya çox yeməyən və qarınları buna öyrəşməmiş bəzi insanları qarnını narahat edən tatlandırıcı olaraq spirtli şəkərlərdən istifadə edir.

O Kür bar çox kiçikdir.

Bütün bu digər hippi eşşək çubuqlarını və pis ağız axtarış çubuqlarını düzəldirsən. Təəssüf ki, onları düzəltmək üçün istifadə edilən “düzgün ticarət ” rahib meyvələri yoxdur. Pis ağız markası etməyin, çünki bu sizin üçün kifayət qədər üzvi deyil. Bir dərəcəyə sahib bir diyetoloqam və bunlar Marko qida maddələrinizi əldə etməyin əla bir yoludur. Zülalda, şəkərdə və karbohidratlarda azdır.

Şəkər və ya şokolad yemirəm, buna görə uzun müddət gəzintiyə çıxarkən və ya məşq dərsi alanda Quest barları tapmaq idealdır. Tövsiyə etdiyiniz bütün barlar, şəkər baxımından yüksəkdir və Quest barlarından daha az protein ehtiva edir. Düşünürəm ki, özümüzü hazırlamaq ən yaxşı alternativdir, amma qida dəyəri baxımından olduqca yüksək kalorili olmayan bir şeyi icad edə bilməmişəm.
ejh

Yazınız çox qərəzlidir.

BÜTÜN zərdab zülalı bir pendir yan məhsulu deyil. Yoğurtunuzda zərdab tapa bilərsiniz (sulu hissəsidir).
Bu günlərdə bir çox şirkət, zərdabını birbaşa südün parçalanmasından alır. Çox çətin deyil, onu əldə etmək üçün pendir parçası kimi bir filtr istifadə edirsiniz.

Üzvi zərdab zülalı daha yaxşıdır.
Avstraliyanın Divinita şirkətinə müraciət etməlisiniz.
İndi sertifikatlaşdırılmış üzvi zərdab zülalı hazırlayırlar. Hələ bar hazırladıqlarından əmin deyiləm.

Bu yaxınlarda Smores Quest çubuğunu sınadım. Dəhşətli dad, quru, mülayim, təbaşir. Qurtaran yeganə amil yalnız birini aldığım oldu. Fikrimcə, amma onilliklər ərzində onlarla fərqli protein çubuğu yedim və bu ən pis daddır

Ölmək istədikləri https://www.uraaw.ca saytına baxın! Və öz barınızı dizayn edə bilərsiniz. Bir ton alerjim olduğu üçün bu barlarda olanları yeyə biləcəyimi bilirəm. Üstəlik, onları daha da heyrətləndirən bir ailə işidir!

Bir çubuqdan sonra ağır və şişkin hiss etdiniz. Hmmm, düşündüm ki, bu çubuqların məqsədi budur. İstəkləri əzmək üçün. Bu gün nahar etdim. Qızardılmış toyuq salatı. 1 1/2 saat sonra yenidən ac oldum. Bir Tapşırıq yedim. Tam hiss etdim. 190 kalori və 6 xalis karbohidratda bu cür barların mükəmməl istifadəsidir. Bunu hər gün etmək lazımdırmı? Əlbəttə yox. Ancaq bəzən digər seçimlər lazımlı olmadıqda (qaynadılmış yumurta, qoz-fındıq və s.)

Bu çubuqları yemək çox cazibədar görünür. Pəhriz üçün qurudulmuş meyvələrə və qoz -fındıqlara üstünlük verərdim. Və aldığım maddələrin çoxu onlayn mağazadan. Bu onlayn mağazanı tövsiyə edirəm ki, ən yaxşı məhsullarının əksəriyyəti qurudulmuş meyvə və qoz -fındıq və həqiqətən də ən çox satılan məhsullardır. Vaxtınız varsa, bunu yoxlaya bilərsiniz:
https://gourmetnutsanddriedfruit.com/

Düşünmürsən ki, “hmm, aşağı karbonhidratlı barlar … bəlkə LOW CARB diyeti olan insanlar bunları yeyirlər! ”. Bir dəstə meyvə və qoz -fındıq yeyə bilmirəm. Karbohidratlarda yüksəkdirlər. Düzəltmək üçün bu barları yeyirəm və mənim üçün möcüzələr yaradırlar. Alternativlərinizdən heç biri, keto pəhrizi deyən biri üçün vacib olan bütün qidalanma məlumatlarını belə sıralamır. Ümumi karbohidratlar olan lif miqdarını çıxarmaqla xalis karbohidratlar qəbul edirik. Beləliklə, məqaləniz bu barlar üçün hazırlanmış insanlar üçün tamamilə faydasızdır.

“Davam barlarını yeməyin! Pre-biotik lif, təbii ləzzət və rahib meyvə ekstraktı ilə hazırlanmışdır! ”

: … Pre-biotik lif, təbii ləzzət və rahib meyvəsi ekstraktı olan bu başqa barı (açıq şəkildə təsdiqləmək üçün ödədiyim) yeyin! ”

hey orda –, Düşündüm ki, Primal Barlarda Pre-Biotik Lif (Cassava Kökündən) əslində Isomalto-oligosaccharides və#8230 https://www.primalkitchen.com/products/almond-dark-chocolate-bars/

Sadəcə S ’mores etiketli bir Quest Bar protein çubuğunu sınadım. Bunun dadına baxan və s ’mores xatırlatılan hər kəsi yoxlaya bilmərəm. Karton. ola bilər.

Beləliklə … veb saytı 2017 -ci ilin mart ayında yeniləndi, lakin IMO -nun 2 il əvvəldən bəri Quest Bars -da artıq istifadə edilmədiyini görməkdən narahat olmadınız …

Blogunuzdan pul qazanmadığınızı, trafikinizi boş yerə sərf etmədiyinizi görürəm
yüksək keyfiyyətli məzmun əldə etdiyiniz üçün hər ay əlavə pul qazana bilərsiniz.
Əlavə $$ qazanmağı bilmək istəyirsinizsə, axtarın: ən yaxşı adsense alternativ Wrastain ’s alətləri

Saytınızdan pul qazanmadığınızı, trafikinizi boş yerə sərf etmədiyinizi, hər dəfə əlavə pul qazana biləcəyinizi gördüm.
ay yüksək keyfiyyətli məzmun əldə etdiyiniz üçün. Əlavə etməyi bilmək istəyirsinizsə
$$, axtar: $$ üçün Mrdalekjd üsulları

LOL, bu şərhlərdə bir çox insan yemək markalarını şəxsən qəbul edir. Çox güman ki, artıq çəkidən əziyyət çəkirlər və çox məşq etmirlər və çox stress keçirirlər. Günahsız yaxınlıq zövqlərinin əslində günahkar Quest barlarının (və mağazadan çıxarılan markaların) bir növ yarı-yarıya qədər “adək ən yaxşısından ”-ə qədər olan hər hansı bir yerdə dadını dadmağa necə cəsarət edirsiniz? -həzm olunan ekstraktlar və laboratoriya kimyəvi maddələr bloku ”. Sonra, insanlara Halo Topun zibil olduğunu söyləməyə çalışın və qışqırarkən gözlərini açan bir çox oxucunu gözüm önündə saxlayıram “YOX! YOX! YOOOOOOOO! “və özlərini pəncərələrdən ataraq.

Ayrıca, kimsə bu malto tərkibini ən çox spirtli şəkərlər kimi həzm edildikdə “fiber ” olaraq təsnif etdiyinə görə ləngiməyə layiqdir.

Hah. Barların heç birinə yağ qramını necə göndərmədiyiniz maraqlıdır. Nə yük.

Şirniyyat istəsəm, Snickers yeyərəm. Quest barlarını sevirəm və kiminsə onlar haqqında niyə rezervasyonları ola biləcəyini görə bilsəm də, OP -nin tövsiyələrinin heç biri Snickers barının sağlamlığından yuxarı qalxmağı təklif etmir.

Kəşfiyyat qəhrəmanı çubuğunu yeyənə qədər axtarış çubuqlarının böyük bir pərəstişkarı idim. 3 ay əvvəl yazmış olardım, amma doğru iş görəcəklərini görmək üçün Quest ilə ünsiyyət qurmağa çalışırdım (məsələn: istehlakçıları xəbərdar edin və ya məhsulu geri çağırın). İşə maşın sürürdüm, yediyim yeganə şey qəhrəman çubuğu idi (unutmayın ki, YEMƏMƏN ALERGİYASI YOXDUR). Hər yerdə qaşınmağa başladım, sonra dərim nəzarətsiz yanmağa başladı, bütün bədənimdə böyük döküntülər, iltihab və nəfəs almağa başladım. Xoşbəxtlikdən ən yaxın ER -dən bir neçə mil uzaqda idim. Dərhal məni qəbul etdilər və gecəyə qədər səhər orda oldum. Ertəsi gün Quest -ə bütün bu məlumatları verdim və barı aldığım LA -dakı Santa Monica'daki GNC -nin ünvanını verdim. Hətta əlimdə nə sübut varsa da, bütün ER qeydlərimi onlara göndərdim. Əvvəlcə səmimi davrandılar, sonra sığorta şirkətinə götürdülər və#8230 -u indi heç kim cavab vermir. Tədqiqat apardığım və FDA tərəfindən tamamilə təsdiqlənməmiş maddələr tapdığım üçün partiyaların çirklənmə ehtimalı olduğunu söylədikləri üçün onlardan GNC -dən çubuqları geri çağırmalarını xahiş etdim. Heç kim onlara şikayət etmədiyindən və FedEx barını evimdən götürməsinə icazə versəm də, aldığım ikinci çubuğu almadıqlarını iddia etdilər və məni işdən azad etdilər. Mənim çubuğuma ehtiyac duymadılar, çünki Quest istehlakçılarının sağlamlığı üçün narahat olsaydı, hər şeyi satın aldığım GNC -dən dərhal partiyanı geri çağırardılar. FedEx çubuğu götürməzdən əvvəl, onlara gələn partiyanı təyin etməyə imkan verən barkod və barkod şəkillərini göndərdim. Bir daha Quest -dən heç bir məhsul almayacağam və hər şeyi onlardan alırdım. ER həkimimə görə, vaxtında ora çatmasaydım ölə bilərdim. Quest qidalanması dəhşətli bir şirkətdir. Xayiş edirəm xəbərdar olun!!

Hər 100 kalori üçün ən az 10 qram zülala ehtiyacı olan bir bariatrik xəstə üçün bunların heç biri qidalanma baxımından yaxşı deyil. Ən azından, QuestBarslarım qidalı və dadlıdır. Və NET karbohidratlar əladır !!

Sadəcə bir qeyd: Sukraloza və aspartam eyni şey deyil. Bu məqalə sanki onlar kimi görünür, çünki Sukraloza haqqında danışdıqdan dərhal sonra aspartam haqqında Dave Aspreydən sitat göndərirsiniz. Tamamilə fərqli tatlandırıcılardır.


Bu, Qidalanma Beyninizdir: Depressiya, Anksiyete, TSSB, OKB, DEHB və Daha Çoxu ilə Mübarizə Edən Təəccüblü Yeməklər üçün Lazımsız Bələdçi

Bu yaxınlarda Doktor Farmacy podcastində doktor Uma Naidoo ilə qidalanma psixiatriyası haqqında çox maraqlı bir söhbət dinlədim. Həqiqətən, bu müzakirəni Dr Naidoo'nun yeni "Bu yemək sizin beyninizdir: Depressiya, Anksiyete, TSSB, OKB, DEHB və daha çoxu ilə Mübarizə edən Təəccüblü Qidalar üçün əvəzolunmaz bir bələdçi" kitabını almaq üçün kifayət qədər maraqlı tapdım. Təəssüf ki, kitabı oxuduqdan sonra istərdim ki, nə vaxtımı, nə də pulumu israf etməyim.

Kitabın təxminən yüz səhifəsi olanda kitabı yalnız Amazon -da paylaşmaq üçün bir araşdırma yazmaq üçün bitirəcəyimə qərar verdim. O vaxt yüz səhifədə kitaba 3 ulduz verəcəyəm. Amma kitabı nə qədər çox oxusam, o qədər az ulduz verməyə qərar verdim.

Əslində Dr. Naiduo'nun kitabda mübahisə etdiyi bir çox fikirlə razıyam, o cümlədən bir insanın pəhrizinin psixi sağlamlığına birbaşa təsir edir, bağırsaq sağlamlığı ilə beyin sağlamlığı arasında bir əlaqə var və müasir Qərb və ya standart Amerika diyetləri sağlam deyil. Baxmayaraq ki, Qərb pəhrizinin sağlam olmayan səbəbləri ilə tam razılaşmırıq. Psixiatriya bu gün də əsas səbəbləri tapmaq və həll etməkdənsə, simptomlara baxmağa və yaxşılaşdırmağa çalışır. Beləliklə, əslində Dr. Naiduo'nun zehni sağlamlığı təsir edən əsas bir faktor olaraq pəhrizi və bağırsağa, beyinə və zehni sağlamlığa təsirini araşdırdığını tərifləyirəm. Zəif pəhrizlər, yuxu pozğunluqları, malokluziyalar, kəsilmiş sirkadiyalı ritmlər, ətraf mühitin toksinləri, travma və s. Təəssüf ki, bu faktorların bir çoxu psixiatrlar dərmanların xoşbəxt dərman sistemimizdə həb yazmasından əvvəl tam araşdırılmamışdır.

Təəssüf ki, Dr Naidoo ilə əldə etdiyim hər hansı bir ümumi razılaşma, çox zəif qarışıq epidemioloji və gəmirici tədqiqatlara, habelə tutarlı olmayan doymuş yağ fobiyası, Aralıq dənizi diyetləri haqqında yanlış məlumatları da daxil olmaqla təkrarlanan uyğunsuz qidalanma tövsiyələrinə əsaslanaraq ciddi şəkildə pozulur. Aşağıda tez toxunacağım bir neçə başqa layiqli şey. Üstəlik, göstərilən araşdırmanın bəzi təhrifləri və ya tənqidi təhlilinin olmaması tamamilə narahat edirdi. Niyə? Ya oxuduqlarını anlamadı, ya da pəhriz qərəzlərini artırmaq üçün oxuduqları haqqında vicdansızlıq göstərdi.

Nisbi və mütləq risk arasındakı fərqi bildiyimi düşünməyim üçün kifayət qədər dəfə aşağı nisbi risk sayını hipodeziya etdiyi epidemioloji araşdırmalardan başlayaq.Bir araşdırmada mövzu və nəzarət qrupları arasında yüzdə 20 (nisbi risk) artım olduğunu söyləmək, mütləq riski bilmədən çox şey demək deyil. Belə kiçik R/R -lər ümumiyyətlə heç nə nümayiş etdirməyəcək qədər qarışıqdır. Kiçik R/R -lərin də tez -tez bir və ya iki faizdən az aralığında çox kiçik olan mütləq riskləri olur. Düşünürəm ki, Harvardda çox çox vaxt keçirdi, burada qorxu çox zəif və qarışıq R/R -lərlə mübarizə aparır. Korrelyasiya və assosiasiyalar mütləq bərabər səbəbə malik deyillər.

Doktor Naiboo, yüksək doymuş yağlı pəhrizləri pozmaq üçün kemiricilərin araşdırmalarına da dəfələrlə istinad edir. Ancaq çox yağlı gəmiricilər üçün diyetlərin ümumiyyətlə soya və ya qarğıdalı yağı və şəkərdən ibarət olduğunu bilmir. Bu diyetlər gəmiricilərin istehlak edəcəyi təbii diyetlər deyil. Üstəlik, bu cür gəmiricilərin yeməyi LCHF, keto, paleo və ya oxşar diyetlər çərçivəsində yeyilən sağlam yağlardan (doymuş yağlar da daxil olmaqla) bir qədər fərqlidir. Gəmiricilərin araşdırmalarını aparmaq- gəmiricilərin əslində yediklərini parçalamadan- yüksək doymuş yağlı diyetlərin pis olduğunu sübut etmək ya naif, ya da vicdansızdır. Məsələn, altıncı fəsildə, demans və beyin sisinə dair, arxa tədqiqatlarda, gəmiricilərin araşdırmalarını 16 (Menay et al 2010) və 17 (Wu et al 2014) dipnotlarında zərərli yüksək doymuş yağlı diyetlərə nümunə olaraq göstərir. Menay et al 2010 -da, yüksək yağlı pəhriz üçün gəmiricilər xüsusi olaraq qeyd edilmişdir. Bu gəmiricilər #D12266B əsasən şəkər və qarğıdalı yağından ibarətdir (75% -dən çox qarğıdalı yağı, yağdan qalan yağ, doymuş yağ). Müəllif bu gəmiricini ən çox "doymuş yağlı bir pəhriz" olaraq saxta təsvir edir. Wu və digərləri 2014 -də, xüsusi yemi qeyd edilməmişdir. Bununla birlikdə, yüksək yağlı pəhriz, xüsusi olaraq həm piy, həm də qarğıdalı yağından hazırlanan doymuş (SFA) və mono -doymamış (MUFA) yağlarda yüksək olaraq təsvir edilir. Fabrik donuzlarından hazırlanan çiyələk təxminən 40% SFA, 50% MUFA (olein turşusu) və 10% poli doymamış yağdan (PUFA) ibarət olan qarışıqdır. Qarğıdalı yağı təxminən 60% linoleik turşusu (Omega 6 PUFA) və 28% oleik turşusundan (MUFA) ibarətdir. Doktor Naiduonun, yalnız bu işdəki gəmiricilərdəki SFA və ya digər "sağlam" yağların (və şəkərlərin) səbəb olduğu "pis" doymuş yağlara aid olduğu oksidləşdirici stres və digər xəstəliklərdirmi? Gəmiricilərin nə yedikləri də daxil olmaqla işin necə tərtib edildiyinə görə, qarışıqlıqlar səbəbindən bu suala qəti bir cavab yoxdur. Dr. Naidoo'nun əksinə iddialarına baxmayaraq.

Ümumiyyətlə, doymuş yağlarla, doktor Naidoo bir az axmaqdır. Onun üçün doymuş yağlar "pis yağlar" dır. Bununla birlikdə, "sağlam yağlar" olaraq avokado, avokado yağı və hindistan cevizi yağını tövsiyə edir. Ən çox yayılmış avokado, 25-30% palmitic yağ turşusu (doymuş yağ) və təxminən 30-35% ümumi doymuş yağ turşularından ibarət olan Haas avokadosudur. (Pinkertons kimi daha az yayılmış bəzi digər avokado növlərində daha az doymuş yağ var- təxminən 20% SFA). Hindistancevizi yağı əsasən laurik, kaprik və palmitik SFA -lardır. Beləliklə, hindistan cevizi yağı SFA -nın 80% -dən çoxdur. Ancaq qırmızı ətdə oxşar yağ turşusu kompozisiyaları "pis sağlam olmayan yağlar" dır. Çox yağ mənbələrinin doymuş, mono-doymamış və poli doymamış yağ turşularının fərqli nisbətlərindən ibarət olduğunu başa düşmür. 60% oleik yağ turşusu, mono-doymamış yağ turşusu (zeytun yağı 70-75% oleik yağ turşusu civarındadır) qədər yüksək olan otlaq yağını gördüm. Otlaq donu da əsasən doymamış yağ turşularından ibarətdir, doymuş yağ turşusu nədir? Bəli, sən xəyal et. palmitik yağ turşusu. Qidalanma dərəcəsini alanda heç bir lipidologiya kursu keçmədiyini düşünün.

Ancaq qırmızı ətlə bağlı yeganə uyğunsuzluq deyil. Omega 6 -dan 3 -ə qədər (təxminən 15 ilə 1) nisbətində olduğu üçün bitmiş qırmızı ət yeməməyi də qeyd edir, lakin ümumiyyətlə badamdan "sağlam yağ" yeməyi yazır. Hmmm. bütün mal əti (taxıl və ya ot bitmiş olsun) kifayət qədər az miqdarda omeqa 6 və 3 -ə malikdir, buna görə də hər ikisi üçün yaxşı və ya pis mənbə deyil. Ancaq badam, Omega 6 -da həqiqətən yüksəkdir və 6 -nın 3 -ə nisbəti 2000 ilə 1 civarındadır. və balqabaq toxumu (175-1).

Buğda kəpəyi yeməməyi məsləhət görür, çünki mineralların udulmasını maneə törədən fitatlarda (fitik turşusu) çoxdur. Balqabaq toxumu və Braziliya fıstığı kimi digər qidaları yeməyi təklif etdikdən dərhal sonra bu tövsiyəni verir. bunlar nədi? Bəli, sink, selen və dəmir də daxil olmaqla mineralların udulmasını maneə törədən fitatlarda çox yüksəkdir. Braziliya fındıqları fitik turşusu üçün ən yüksək qoz qaynaqlarından biridir. (Veganlarda müntəzəm olaraq sink və dəmir çatışmazlığı var. Bu, kifayət qədər balqabaq toxumu yeməməyinizdən qaynaqlanır. Qoz-fındıqda, toxumlarda və bir çox bitkilərdə olan sink və dəmir fitatlardan- oksalatlardan başqa- bioloji olaraq mövcud deyildir. mineralları bağlayın).

Ancaq bir çox uyğunsuzluq bununla bitmir. O, insanlara asanlıqla oksidləşən qidalar yeməməyi tövsiyə edir, lakin insanların Omega 6 ilə 3 nisbətinə görə soya yağı əvəzinə canola yağı yemələrini təklif edir. Yaxşı, nədi? Kanola yağı söküldükdə və heksan çıxarıldıqda, istehsal zamanı o qədər oksidləşir ki, qoxunu gizlətmək üçün dezodorasiya edilməlidir (aşağıdakı videoya baxın). Onun bəzi reseptlərində yemək üçün kanola da istifadə olunur. Yağ çıxarılarkən və ya bişirilərkən çoxlu doymamış yağlar qızdırıldıqda, bağlar qırılır və yağlar bitki sterol oksidləşmə məhsulu [POPS] əmələ gətirir. Bu POPS membran funksiyasını təsir edir və iltihaba səbəb olur, beləliklə arteriosklerozla əlaqələndirilir (Vanmierlo et al, 2012). Kanola yağı ilə yanaşı, zeytun yağı əvəzinə kanola yağı istifadə edən "Norveç Diyeti" ndən də bəhs edir. Kanola yağı hələ 1970 -ci illərə qədər yaradılmamışdı, buna görə də əsas yağ mənbəyi olaraq kanola yağına güvənən heç bir Norveçli pəhriz olmamışdı. Həm də tək bir Aralıq dənizi pəhrizi yox idi. İtaliyada, İspaniyada, Fransada, Türkiyədə, Yunanıstanda və sair olsanız da, bir çox Aralıq dənizi pəhrizləri var ki, bunların bir çoxuna çoxlu ət (salumi, şirniyyat), mayalanmış süd (pendir, qatıq), donuz əti, quzu və balıq daxildir. . Bunlar "bitki mənşəli" diyetlər deyil. Fransa bir ton kərə yağı yeyir, amma nədənsə digər Avropa ölkələrindən daha yüksək ürək xəstəliyi və ya daha çox ruhi sağlamlıq pozuntusu yoxdur. Göründüyü kimi, müəllifin bu bölgədə əslində heç kimin yemədiyini müdafiə etdiyi Aralıq dənizi pəhrizi, bu fantaziyanı 1993 -cü ildə zeytun yağı sənayesinin sponsorluq etdiyi bir konfransda uyduran Walter Willett'in uydurmasıdır.

Çox vaxt "bu araşdırmaya" və ya bu araşdırmaya əsaslanaraq fərqli qidaların faydaları və ya zərərləri ilə əlaqədar etdiyi iddiaların bir çoxu inanılmaz idi. Beləliklə, tez -tez iddialarını dəstəkləmək üçün istifadə etdiyi tədqiqatları tapmaq üçün dipnotlara müraciət etməli olduğumu və sonra bu işləri özüm üçün nəzərdən keçirməli olduğumu gördüm. Bu araşdırmaların bir çoxunu oxuduqdan sonra, faktiki tədqiqatların nümayiş etdirdiklərini tez -tez aşırdığı çox aydın idi. Bu, kifayət qədər dəfə baş verdi ki, onun hər bir iddiasının doğruluğunu şübhə altına almalı oldum. Məsələn, 13 -cü dipnotda libido ilə bağlı 10 -cu fəsildə (Tremellen 2016), bir açıqlama verir, nəzəriyyənin "fərziyyəni" qeyd edərək "pəhrizin disbiyoza (sızan bağırsaq) səbəb olduğunu və bunun da cinsi əlaqəyə səbəb olduğunu" qeyd edir. disfunksiya. Doktor Naidoo daha sonra bu hipotezin bağırsaq sağlamlığının cinsi sağlamlıqla nedensel əlaqəsini nümayiş etdirdiyi qənaətinə gəlir. Tədqiqat, bunun səbəbini göstərə bilməyən epidemioloji araşdırmalara əsaslanan bir hipotez olduğunu açıq şəkildə qeyd edir. Bağırsaq sağlamlığı ilə cinsi funksiya arasında bir əlaqə ola bilsə də, göstərilən xüsusi araşdırma, sübuta əsaslanan hipotezdən başqa bir şey vermir.

Bundan əlavə, bir araşdırma oxuduqda onun analitik qabiliyyətini şübhə altına almaq lazımdır. Niyə? Hər hansı bir araşdırma ilə oxunduğundan, müəllifin və ya tədqiqatçının qərəzlərini dəstəkləyən hər hansı bir dili seçməkdənsə, nəticələri tənqidi qiymətləndirmək üçün metodologiyanı başa düşmək və xam məlumatları nəzərdən keçirmək lazımdır. Məsələn, yuxusuzluq və yorğunluq mövzusunda səkkizinci fəsildə "başqa bir araşdırmada" (St-Onge et al 2016) Dr Naidoo yüksək doymuş yağ, yüksək şəkər və az lifli diyetlərin daha az bərpaedici yuxu təmin etdiyini qeyd edir. Bu araşdırmada, yuxusuna mənfi təsir edəcək hər hansı bir yuxu pozuntusu və ya digər anomaliya olmaması üçün çox ciddi şəkildə yoxlanılan 27 iştirakçı (14 kişi və 13 qadın) iştirak etmişdir. İştirakçılar məhdud və adi yuxu üçün təsadüfi olaraq iki qrupa ayrıldı. Hər biri altı gün ərzində bu iki fərqli yuxu modeli üçün bir krossover dizaynında sınaqdan keçirildi. Hər nümunənin ilk dörd günü ərzində onlara müəyyən vaxtlarda xüsusi yeməklər verildi. Hər naxışın son iki günü ərzində, istədikləri şeyi istənilən vaxt yeyə bilərdilər. Bu onların ad libitum pəhrizi idi. Fərqli diyetlərə əsaslanaraq hər bir yuxu modelinin üçüncü və beşinci günlərində yuxu testləri aparıldı. Ad libitum diyeti üçün diyetlərin təhlili göstərdi ki, orta hesabla doymuş yağ qəbulunun 7,5% -dən 10% -ə qədər çox az bir artımı, zülalda bir qədər azalma və az miqdarda lif olsa da karbohidratlarda bir qədər artım var. Yuxu araşdırmalarına görə, bu az dəyişdirilmiş ad libitum diyetləri daha az yavaş dalğalı yuxu [SWS] və daha uzun yuxu başlanğıc gecikməsi [SOL] ilə nəticələndi. 5 və 6 -cı gecələrdə yeməklərin nə vaxt yeyildiyinə dair heç bir məlumat verilmir. Beləliklə, bütün bu birliklər nəinki nə istehlak edildiyi ilə deyil, nə də ad libitumun nə vaxt istehlak edildiyi ilə qarışdırılır. Aşağı SWS və daha uzun SOL ilə nəticələnən yağ, zülal, lif, mikro-qida və ya bir yemək yeyildiyi vaxt idi? İşin necə qurulduğunu həqiqətən bilmirəm və deyə bilmərəm. Niyə tədqiqatçılar 5 və 6-cı gecələrdə yemək vaxtına nəzarət etmədilər və ya daha az dəyişən olan əvvəlcədən təyin edilmiş diyetləri təmin etmədilər? Bilmirəm, amma nəticələr çaşqınlığa səbəb olur və birliklər belə çox zəifdir. Bundan əlavə, xam məlumatlara baxmadan, bu qədər kiçik bir nümunə qrupundakı rəqəmlərin əyri olub olmadığını müəyyən etmək çətindir.

Nəysə, kitabdakı A1 və A2 vitaminlərini fərqləndirməmək və ya B12 -dən saxta bitki mənbələri verməmək və ya Glisemik İndekslərin [GI] fərqli insanların çox fərqli glisemik reaksiyalara sahib olduğu ortalamalar olduğunu bilməmək kimi bir çox başqa mövzuya davam edə bilərdim. eyni qidalar, fərqli mikrobiomları səbəbiylə böyük ölçüdə (Zeevi et al 2015). Kitabın beyin-bağırsaq əlaqəsindən bəhs etdiyi üçün bu GI məsələsini dərk etməməsi məni təəccübləndirdi. Beynimiz kimi ketonlar da bağırsaq üçün alternativ bir qaynaq olaraq istifadə edilə bilər. Bağırsaq astarının, mikrobun əldə edə biləcəyi karbohidratların (MACS a.k.a lifinin) mayalanmasından butirat əvəzinə, protein fermentasiyası və ya keton vasitəsilə izobutirat əldə edə biləcəyini də başa düşmür. Beləliklə, pəhriz lifi yemək bağırsağın astarlı qısa zəncirli yağ turşularını qidalandırmağın yeganə yolu deyil. İnsanlar nəmli və quraq mövsümdə olduğu kimi, bitki qidalarının hazır və ya mövsümi olaraq mövcud olmadığı qışları olan yerlərdə də inkişaf etmişdir. Beləliklə, metabolik cəhətdən elastikik. Mövsümi pəhriz nümunələrinə riayət etməmək əslində müasir insan bağırsaq mikrobiomalarını sadələşdirmiş ola bilər.

Beləliklə, bir sözlə, müasir Qərb diyetlərinin psixi sağlamlıq üçün pis olduğuna razıyam. qırmızı ətdəki doymuş yağlarla əlaqəli deyil, çox güman ki, asanlıqla oksidləşən sənaye bitki yağları və həddindən artıq miqdarda. Doktor Naido'nun mütəmadi olaraq "pis" olaraq etiketlədiyi qırmızı ət, iki yarım milyon ildən çoxdur ki, homo cinsinin diyetlərinin bir hissəsidir. Beləliklə, qırmızı ət "qərb diyeti" üçün unikal və ya yeni deyil. Kanola, qarğıdalı və soya yağı kimi sənaye bitki yağları müasir diyetlərdə yalnız son yüz il ərzində istehlak edilmiş və istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, bu yağlarda dərin qızartma hidroksinonenal əmələ gətirir. Bu lipid peroksidləşmə məhsulları Alzheimer və digər həyat tərzi xəstəliklərində rol oynaya bilər (Yamashima et al 2020). Buğda, yüksək fruktoza qarğıdalı siropu və glifosatın mutagen formaları, müasir Qərb və ya standart Amerika diyetlərində hər cür mövcud olan digər yeni qidalar, maddələr və ya qalıqlarımızdır. Bu maddələr, asanlıqla oksidləşən yüksək işlənmiş sənaye bitki yağları kimi, hamısı bağırsaq və beyin sağlamlığına mənfi təsir göstərir.

Dr Naidoo'nun bir çox təcrübə təcrübəsində, xəstələri yuxarıda sadalanan bu zərərli maddələrlə dolu fast food restoranlarından lazımsız yemək yeməkdən tam və daha yaxşı hazırlanmış yemək yeməyə keçirlər. Xəstəsinin psixi sağlamlığının yaxşılaşması həqiqətən təəccüblüdürmü? Məsələn, travma mövzusunda dördüncü fəsildə Letitia'yı götürək. Letitia'nın pəhrizi Chik-fil-A qızardılmış toyuq sendviçləri, qızardılmış kartof və soda idi. Fritözlərdə nə istifadə olunur? Donuz əti deyil. Sürətli xidmət göstərən restoranlarda (və əksəriyyətində) fritöz yağı demək olar ki, universal olaraq soya yağıdır. (Chik-fil-A təzyiqli fritözdən istifadə edir). Bu soya yağı, ömrünü uzatmaq üçün dəfələrlə qızdırılır və yenidən qızdırılır. Bu, sərbəst radikallar və digər zəhərli son məhsullarla dolu yüksək oksidli (qoxulu) çoxlu doymamış yağlardır. Sandviç və kartof ümumiyyətlə yüksək fruktoza qarğıdalı siropu ilə dolu ketçup kimi ədviyyatlarla istehlak olunur. Soda HFCS və digər qida rəngləri ilə doludur. Pəhriz soda tərkibindəki süni tatlandırıcılar da pisdir. Doktor Naidoo'nun təkrar analizinə görə, qırmızı ət "pis doymuş yağları" ilə analizində təkrarlanan canidir.

Qırmızı ət əleyhinə münasibətləri müəllifin Hindu olub-olmadığını düşündürür. Və ya bəlkə də Walter Willett ətrafında çox vaxt keçirdi və buna görə də "tənzimlənmiş" epidemiologiyanın səbəb olduğunu sübut etdiyini düşünür. Maraqlıdır, çünki onun qırmızı ətdən aralanması və zəif qarışıq epi araşdırmalara etibar etməsi elmi metoddan daha çox dini inancla sərhəddir. Təəssüf ki, assosiasiya və nisbət, ehtimal ki, Dr. Naidoo'nun kitabda ən çox istifadə etdiyi sözlərdir. Reallıq budur ki, epidemioloji tədqiqatlar daha çox nəzarət edilən tədqiqatlar üçün hipotez əldə etmək məqsədi daşıyır. Təəssüf ki, qidalanma elmində bu nəzarətli tədqiqatın aparılması çox çətin və bahalıdır. Beləliklə, bu araşdırma çox vaxt nəticə vermir. Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, epidemioloji tədqiqatlar daha çox nəzarət edilən klinik tədqiqatlarla izlənildikdə, epidemioloji araşdırmadan əldə edilən hipotezin 80% -i yalan olur (Stanley & Karr, 2011).

Müəlliflə Doktor Farmacy podcast müzakirəsi çox yaxşı keçdi. Beləliklə, bu kitabın çox qarışıq olduğuna inanmıram. Aydındır ki, daha yaxşı yemək, o cümlədən sənaye bitki yağlarında qızardılmış lazımsız yemək yeməmək, bağırsağa və beyinə faydalı təsir göstərəcəkdir. Kitab bir dərəcədə dəyər verir, xüsusən də müəllifdən (xəstələri də daxil olmaqla) qidalanma haqqında daha az məlumatı olan insanlara. Yuxarıda yalnız bir neçə nümunə ilə göstərildiyi kimi, çox zəif qarışıq elm haqqında çox zəif bir anlayış var. Nəticələrin bir çoxu müəllifin iddia etdiyi qədər qəti deyil. Ümid edirik ki, müəllif qəsdən vicdansız olmaqdansa bu elm haqqında zəif anlayışından xəbərsiz idi. Bu məqsədlə ona şübhənin faydasını verəcəyəm. Kitab yalnız beş ulduzdan birini alır.

Hazırda rəyləri süzgəcdən keçirərkən problem yarandı. Zəhmət olmasa bir az sonra yenə cəhd edin.

Amerika Birləşmiş Ştatlarından

Bu yaxınlarda Doktor Farmacy podcastində doktor Uma Naidoo ilə qidalanma psixiatriyası haqqında çox maraqlı bir söhbət dinlədim. Həqiqətən, bu müzakirəni Dr Naidoo'nun yeni "Bu yemək sizin beyninizdir: Depressiya, Anksiyete, TSSB, OKB, DEHB və daha çoxu ilə Mübarizə edən Təəccüblü Qidalar üçün əvəzolunmaz bir bələdçi" kitabını almaq üçün kifayət qədər maraqlı tapdım. Təəssüf ki, kitabı oxuduqdan sonra istərdim ki, nə vaxtımı, nə də pulumu israf etməyim.

Kitabın təxminən yüz səhifəsi olanda kitabı yalnız Amazon -da paylaşmaq üçün bir araşdırma yazmaq üçün bitirəcəyimə qərar verdim. O vaxt yüz səhifədə kitaba 3 ulduz verəcəyəm. Amma kitabı nə qədər çox oxusam, o qədər az ulduz verməyə qərar verdim.

Əslində Dr. Naiduo'nun kitabda mübahisə etdiyi bir çox fikirlə razıyam, o cümlədən bir insanın pəhrizinin psixi sağlamlığına birbaşa təsir edir, bağırsaq sağlamlığı ilə beyin sağlamlığı arasında bir əlaqə var və müasir Qərb və ya standart Amerika diyetləri sağlam deyil. Baxmayaraq ki, Qərb pəhrizinin sağlam olmayan səbəbləri ilə tam razılaşmırıq. Psixiatriya bu gün də əsas səbəbləri tapmaq və həll etməkdənsə, simptomlara baxmağa və yaxşılaşdırmağa çalışır. Beləliklə, əslində Dr. Naiduo'nun zehni sağlamlığı təsir edən əsas bir faktor olaraq pəhrizi və bağırsağa, beyinə və zehni sağlamlığa təsirini araşdırdığını tərifləyirəm. Zəif pəhrizlər, yuxu pozğunluqları, malokluziyalar, kəsilmiş sirkadiyalı ritmlər, ətraf mühitin toksinləri, travma və s. Təəssüf ki, bu faktorların bir çoxu psixiatrlar dərmanların xoşbəxt dərman sistemimizdə həb yazmasından əvvəl tam araşdırılmamışdır.

Təəssüf ki, Dr Naidoo ilə əldə etdiyim hər hansı bir ümumi razılaşma, çox zəif qarışıq epidemioloji və gəmirici tədqiqatlara, habelə tutarlı olmayan doymuş yağ fobiyası, Aralıq dənizi diyetləri haqqında yanlış məlumatları da daxil olmaqla təkrarlanan uyğunsuz qidalanma tövsiyələrinə əsaslanaraq ciddi şəkildə pozulur. Aşağıda tez toxunacağım bir neçə başqa layiqli şey. Üstəlik, göstərilən araşdırmanın bəzi təhrifləri və ya tənqidi təhlilinin olmaması tamamilə narahat edirdi. Niyə? Ya oxuduqlarını anlamadı, ya da pəhriz qərəzlərini artırmaq üçün oxuduqları haqqında vicdansızlıq göstərdi.

Nisbi və mütləq risk arasındakı fərqi bildiyimi düşünməyim üçün kifayət qədər dəfə aşağı nisbi risk sayını hipodeziya etdiyi epidemioloji araşdırmalardan başlayaq. Bir araşdırmada mövzu və nəzarət qrupları arasında yüzdə 20 (nisbi risk) artım olduğunu ifadə etmək, mütləq riski bilmədən çox şey demək deyil. Belə kiçik R/R tipik olaraq heç nə nümayiş etdirməyəcək qədər qarışıqdır. Kiçik R/R -lərin də tez -tez bir və ya iki faizdən az aralığında çox kiçik olan mütləq riskləri olur. Düşünürəm ki, Harvardda çox çox vaxt keçirdi, burada qorxu çox zəif və qarışıq R/R -lərlə işləmə üsulu kimi görünür. Korrelyasiya və assosiasiyalar mütləq bərabər səbəbə malik deyillər.

Doktor Naiboo, yüksək doymuş yağlı pəhrizləri pozmaq üçün kemiricilərin araşdırmalarına da dəfələrlə istinad edir. Ancaq çox yağlı gəmiricilər üçün diyetlərin ümumiyyətlə soya və ya qarğıdalı yağı və şəkərdən ibarət olduğunu bilmir. Bu diyetlər gəmiricilərin istehlak edəcəyi təbii diyetlər deyil. Üstəlik, bu cür gəmiricilərin yeməyi LCHF, keto, paleo və ya oxşar diyetlər çərçivəsində yeyilən sağlam yağlardan (doymuş yağlar da daxil olmaqla) bir qədər fərqlidir. Gəmiricilərin araşdırmalarını aparmaq- gəmiricilərin əslində yediklərini pozmadan- yüksək doymuş yağlı diyetlərin pis olduğunu sübut etmək ya sadəlövhlük, ya da vicdansızlıqdır.Məsələn, altıncı fəsildə, demans və beyin sisinə dair, arxa tədqiqatlarda, gəmiricilərin araşdırmalarını 16 (Menay et al 2010) və 17 (Wu et al 2014) dipnotlarında zərərli yüksək doymuş yağlı diyetlərə nümunə olaraq göstərir. Menay et al 2010 -da, yüksək yağlı pəhriz üçün gəmiricilər xüsusi olaraq qeyd edilmişdir. Bu gəmiricilər #D12266B əsasən şəkər və qarğıdalı yağından ibarətdir (75% -dən çox qarğıdalı yağı, yağdan qalan yağ, doymuş yağ). Müəllif bu gəmiricini ən çox "doymuş yağlı bir pəhriz" olaraq saxta təsvir edir. Wu və digərləri 2014 -də, xüsusi yemi qeyd edilməmişdir. Bununla birlikdə, yüksək yağlı pəhriz, xüsusi olaraq həm piy, həm də qarğıdalı yağından hazırlanan doymuş (SFA) və mono -doymamış (MUFA) yağlarda yüksək olaraq təsvir edilir. Fabrik donuzlarından hazırlanan çiyələk təxminən 40% SFA, 50% MUFA (olein turşusu) və 10% poli doymamış yağdan (PUFA) ibarət olan qarışıqdır. Qarğıdalı yağı təxminən 60% linoleik turşusu (Omega 6 PUFA) və 28% oleik turşusundan (MUFA) ibarətdir. Doktor Naiduonun, yalnız bu işdəki gəmiricilərdəki SFA və ya digər "sağlam" yağların (və şəkərlərin) səbəb olduğu "pis" doymuş yağlara aid olduğu oksidləşdirici stres və digər xəstəliklərdirmi? Gəmiricilərin nə yedikləri də daxil olmaqla işin necə tərtib edildiyinə görə, qarışıqlıqlar səbəbindən bu suala qəti bir cavab yoxdur. Dr. Naidoo'nun əksinə iddialarına baxmayaraq.

Ümumiyyətlə, doymuş yağlarla, doktor Naidoo bir az axmaqdır. Onun üçün doymuş yağlar "pis yağlar" dır. Bununla birlikdə, "sağlam yağlar" olaraq avokado, avokado yağı və hindistan cevizi yağını tövsiyə edir. Ən çox yayılmış avokado, 25-30% palmitic yağ turşusu (doymuş yağ) və təxminən 30-35% ümumi doymuş yağ turşularından ibarət olan Haas avokadosudur. (Pinkertons kimi daha az yayılmış bəzi digər avokado növlərində daha az doymuş yağ var- təxminən 20% SFA). Hindistancevizi yağı əsasən laurik, kaprik və palmitik SFA -lardır. Beləliklə, hindistan cevizi yağı SFA -nın 80% -dən çoxdur. Ancaq qırmızı ətdə oxşar yağ turşusu kompozisiyaları "pis sağlam olmayan yağlar" dır. Çox yağ mənbələrinin doymuş, mono-doymamış və poli doymamış yağ turşularının fərqli nisbətlərindən ibarət olduğunu başa düşmür. 60% oleik yağ turşusu, mono-doymamış yağ turşusu (zeytun yağı 70-75% oleik yağ turşusu civarındadır) qədər yüksək olan otlaq yağını gördüm. Otlaq donu da əsasən doymamış yağ turşularından ibarətdir, doymuş yağ turşusu nədir? Bəli, sən xəyal et. palmitik yağ turşusu. Qidalanma dərəcəsini alanda heç bir lipidologiya kursu keçmədiyini düşünün.

Ancaq qırmızı ətlə bağlı yeganə uyğunsuzluq deyil. Omega 6 -dan 3 -ə qədər (təxminən 15 ilə 1) nisbətində olduğu üçün bitmiş qırmızı ət yeməməyi də qeyd edir, lakin ümumiyyətlə badamdan "sağlam yağ" yeməyi yazır. Hmmm. bütün mal əti (taxıl və ya ot bitmiş olsun) kifayət qədər az miqdarda omeqa 6 və 3 -ə malikdir, buna görə də hər ikisi üçün yaxşı və ya pis mənbə deyil. Ancaq badam, Omega 6 -da həqiqətən yüksəkdir və 6 -nın 3 -ə nisbəti 2000 ilə 1 civarındadır. və balqabaq toxumu (175-1).

Buğda kəpəyi yeməməyi məsləhət görür, çünki mineralların udulmasını maneə törədən fitatlarda (fitik turşusu) çoxdur. Balqabaq toxumu və Braziliya fıstığı kimi digər qidaları yeməyi təklif etdikdən dərhal sonra bu tövsiyəni verir. bunlar nədi? Bəli, sink, selen və dəmir də daxil olmaqla mineralların udulmasını maneə törədən fitatlarda çox yüksəkdir. Braziliya fındıqları fitik turşusu üçün ən yüksək qoz qaynaqlarından biridir. (Veganlarda müntəzəm olaraq sink və dəmir çatışmazlığı var. Bu, kifayət qədər balqabaq toxumu yeməməyinizdən qaynaqlanır. Qoz-fındıqda, toxumlarda və bir çox bitkilərdə olan sink və dəmir fitatlardan- oksalatlardan başqa- bioloji olaraq mövcud deyildir. mineralları bağlayın).

Ancaq bir çox uyğunsuzluq bununla bitmir. O, insanlara asanlıqla oksidləşən qidalar yeməməyi tövsiyə edir, lakin insanların Omega 6 ilə 3 nisbətinə görə soya yağı əvəzinə canola yağı yemələrini təklif edir. Yaxşı, nədi? Kanola yağı söküldükdə və heksan çıxarıldıqda, istehsal zamanı o qədər oksidləşir ki, qoxunu gizlətmək üçün dezodorasiya edilməlidir (aşağıdakı videoya baxın). Onun bəzi reseptlərində yemək üçün kanola da istifadə olunur. Yağ çıxarılarkən və ya bişirilərkən çoxlu doymamış yağlar qızdırıldıqda, bağlar qırılır və yağlar bitki sterol oksidləşmə məhsulu [POPS] əmələ gətirir. Bu POPS membran funksiyasını təsir edir və iltihaba səbəb olur, beləliklə arteriosklerozla əlaqələndirilir (Vanmierlo et al, 2012). Kanola yağı ilə yanaşı, zeytun yağı əvəzinə kanola yağı istifadə edən "Norveç Diyeti" ndən də bəhs edir. Kanola yağı hələ 1970 -ci illərə qədər yaradılmamışdı, buna görə də əsas yağ mənbəyi olaraq kanola yağına güvənən heç bir Norveçli pəhriz olmamışdı. Həm də tək bir Aralıq dənizi pəhrizi yox idi. İtaliyada, İspaniyada, Fransada, Türkiyədə, Yunanıstanda və sair olsanız da, bir çox Aralıq dənizi pəhrizləri var ki, bunların bir çoxuna çoxlu ət (salumi, şirniyyat), mayalanmış süd (pendir, qatıq), donuz əti, quzu və balıq daxildir. . Bunlar "bitki mənşəli" diyetlər deyil. Fransa bir ton kərə yağı yeyir, amma nədənsə digər Avropa ölkələrindən daha yüksək ürək xəstəliyi və ya daha çox ruhi sağlamlıq pozuntusu yoxdur. Göründüyü kimi, müəllifin bu bölgədə əslində heç kimin yemədiyini müdafiə etdiyi Aralıq dənizi pəhrizi, bu fantaziyanı 1993 -cü ildə zeytun yağı sənayesinin sponsorluq etdiyi bir konfransda uyduran Walter Willett'in uydurmasıdır.

Çox vaxt "bu araşdırmaya" və ya bu araşdırmaya əsaslanaraq fərqli qidaların faydaları və ya zərərləri ilə əlaqədar etdiyi iddiaların bir çoxu inanılmaz idi. Beləliklə, tez -tez iddialarını dəstəkləmək üçün istifadə etdiyi tədqiqatları tapmaq üçün dipnotlara müraciət etməli olduğumu və sonra bu işləri özüm üçün nəzərdən keçirməli olduğumu gördüm. Bu araşdırmaların bir çoxunu oxuduqdan sonra, faktiki tədqiqatların nümayiş etdirdiklərini tez -tez aşırdığı çox aydın idi. Bu, kifayət qədər dəfə baş verdi ki, onun hər bir iddiasının doğruluğunu şübhə altına almalı oldum. Məsələn, 13 -cü dipnotda libido ilə bağlı 10 -cu fəsildə (Tremellen 2016), bir açıqlama verir, nəzəriyyənin "fərziyyəni" qeyd edərək "pəhrizin disbiyoza (sızan bağırsaq) səbəb olduğunu və bunun da cinsi əlaqəyə səbəb olduğunu" qeyd edir. disfunksiya. Doktor Naidoo daha sonra bu hipotezin bağırsaq sağlamlığının cinsi sağlamlıqla nedensel əlaqəsini nümayiş etdirdiyi qənaətinə gəlir. Tədqiqat, bunun səbəbini göstərə bilməyən epidemioloji araşdırmalara əsaslanan bir hipotez olduğunu açıq şəkildə qeyd edir. Bağırsaq sağlamlığı ilə cinsi funksiya arasında bir əlaqə ola bilsə də, göstərilən xüsusi araşdırma, sübuta əsaslanan hipotezdən başqa bir şey vermir.

Bundan əlavə, bir araşdırma oxuduqda onun analitik qabiliyyətini şübhə altına almaq lazımdır. Niyə? Hər hansı bir araşdırma ilə oxunduğundan, müəllifin və ya tədqiqatçının qərəzlərini dəstəkləyən hər hansı bir dili seçməkdənsə, nəticələri tənqidi qiymətləndirmək üçün metodologiyanı başa düşmək və xam məlumatları nəzərdən keçirmək lazımdır. Məsələn, yuxusuzluq və yorğunluq mövzusunda səkkizinci fəsildə "başqa bir araşdırmada" (St-Onge et al 2016) Dr Naidoo yüksək doymuş yağ, yüksək şəkər və az lifli diyetlərin daha az bərpaedici yuxu təmin etdiyini qeyd edir. Bu araşdırmada, yuxusuna mənfi təsir edəcək hər hansı bir yuxu pozuntusu və ya digər anomaliya olmaması üçün çox ciddi şəkildə yoxlanılan 27 iştirakçı (14 kişi və 13 qadın) iştirak etmişdir. İştirakçılar məhdud və adi yuxu üçün təsadüfi olaraq iki qrupa ayrıldı. Hər biri altı gün ərzində bu iki fərqli yuxu modeli üçün bir krossover dizaynında sınaqdan keçirildi. Hər nümunənin ilk dörd günü ərzində onlara müəyyən vaxtlarda xüsusi yeməklər verildi. Hər naxışın son iki günü ərzində, istədikləri şeyi istənilən vaxt yeyə bilərdilər. Bu onların ad libitum pəhrizi idi. Fərqli diyetlərə əsaslanaraq hər bir yuxu modelinin üçüncü və beşinci günlərində yuxu testləri aparıldı. Ad libitum diyeti üçün diyetlərin təhlili göstərdi ki, orta hesabla doymuş yağ qəbulunun 7,5% -dən 10% -ə qədər çox az bir artımı, zülalda bir qədər azalma və az miqdarda lif olsa da karbohidratlarda bir qədər artım var. Yuxu araşdırmalarına görə, bu az dəyişdirilmiş ad libitum diyetləri daha az yavaş dalğalı yuxu [SWS] və daha uzun yuxu başlanğıc gecikməsi [SOL] ilə nəticələndi. 5 və 6 -cı gecələrdə yeməklərin nə vaxt yeyildiyinə dair heç bir məlumat verilmir. Beləliklə, bütün bu birliklər nəinki nə istehlak edildiyi ilə deyil, nə də ad libitumun nə vaxt istehlak edildiyi ilə qarışdırılır. Aşağı SWS və daha uzun SOL ilə nəticələnən yağ, zülal, lif, mikro-qida və ya bir yemək yeyildiyi vaxt idi? İşin necə qurulduğunu həqiqətən bilmirəm və deyə bilmərəm. Niyə tədqiqatçılar 5 və 6-cı gecələrdə yemək vaxtına nəzarət etmədilər və ya daha az dəyişən olan əvvəlcədən təyin edilmiş diyetləri təmin etmədilər? Bilmirəm, amma nəticələr çaşqınlığa səbəb olur və birliklər belə çox zəifdir. Bundan əlavə, xam məlumatlara baxmadan, bu qədər kiçik bir nümunə qrupundakı rəqəmlərin əyri olub olmadığını müəyyən etmək çətindir.

Nəysə, kitabdakı A1 və A2 vitaminlərini fərqləndirməmək və ya B12 -dən saxta bitki mənbələri verməmək və ya Glisemik İndekslərin [GI] fərqli insanların çox fərqli glisemik reaksiyalara sahib olduğu ortalamalar olduğunu bilməmək kimi bir çox başqa mövzuya davam edə bilərdim. eyni qidalar, fərqli mikrobiomları səbəbiylə böyük ölçüdə (Zeevi et al 2015). Kitabın beyin-bağırsaq əlaqəsindən bəhs etdiyi üçün bu GI məsələsini dərk etməməsi məni təəccübləndirdi. Beynimiz kimi ketonlar da bağırsaq üçün alternativ bir qaynaq olaraq istifadə edilə bilər. Bağırsaq astarının, mikrobun əldə edə biləcəyi karbohidratların (MACS a.k.a lifinin) mayalanmasından butirat əvəzinə, protein fermentasiyası və ya keton vasitəsilə izobutirat əldə edə biləcəyini də başa düşmür. Beləliklə, pəhriz lifi yemək bağırsağın astarlı qısa zəncirli yağ turşularını qidalandırmağın yeganə yolu deyil. İnsanlar nəmli və quraq mövsümdə olduğu kimi, bitki qidalarının hazır və ya mövsümi olaraq mövcud olmadığı qışları olan yerlərdə də inkişaf etmişdir. Beləliklə, metabolik cəhətdən elastikik. Mövsümi pəhriz nümunələrinə riayət etməmək əslində müasir insan bağırsaq mikrobiomalarını sadələşdirmiş ola bilər.

Beləliklə, bir sözlə, müasir Qərb diyetlərinin psixi sağlamlıq üçün pis olduğuna razıyam. qırmızı ətdəki doymuş yağlarla əlaqəli deyil, çox güman ki, asanlıqla oksidləşən sənaye bitki yağları və həddindən artıq miqdarda. Doktor Naido'nun mütəmadi olaraq "pis" olaraq etiketlədiyi qırmızı ət, iki yarım milyon ildən çoxdur ki, homo cinsinin diyetlərinin bir hissəsidir. Beləliklə, qırmızı ət "qərb diyeti" üçün unikal və ya yeni deyil. Kanola, qarğıdalı və soya yağı kimi sənaye bitki yağları müasir diyetlərdə yalnız son yüz il ərzində istehlak edilmiş və istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, bu yağlarda dərin qızartma hidroksinonenal əmələ gətirir. Bu lipid peroksidləşmə məhsulları Alzheimer və digər həyat tərzi xəstəliklərində rol oynaya bilər (Yamashima et al 2020). Buğda, yüksək fruktoza qarğıdalı siropu və glifosatın mutagen formaları, müasir Qərb və ya standart Amerika diyetlərində hər cür mövcud olan digər yeni qidalar, maddələr və ya qalıqlarımızdır. Bu maddələr, asanlıqla oksidləşən yüksək işlənmiş sənaye bitki yağları kimi, hamısı bağırsaq və beyin sağlamlığına mənfi təsir göstərir.

Dr Naidoo'nun bir çox təcrübə təcrübəsində, xəstələri yuxarıda sadalanan bu zərərli maddələrlə dolu fast food restoranlarından lazımsız yemək yeməkdən tam və daha yaxşı hazırlanmış yemək yeməyə keçirlər. Xəstəsinin psixi sağlamlığının yaxşılaşması həqiqətən təəccüblüdürmü? Məsələn, travma mövzusunda dördüncü fəsildə Letitia'yı götürək. Letitia'nın pəhrizi Chik-fil-A qızardılmış toyuq sendviçləri, qızardılmış kartof və soda idi. Fritözlərdə nə istifadə olunur? Donuz əti deyil. Sürətli xidmət göstərən restoranlarda (və əksəriyyətində) fritöz yağı demək olar ki, universal olaraq soya yağıdır. (Chik-fil-A təzyiqli fritözdən istifadə edir). Bu soya yağı, ömrünü uzatmaq üçün dəfələrlə qızdırılır və yenidən qızdırılır. Bu, sərbəst radikallar və digər zəhərli son məhsullarla dolu yüksək oksidli (qoxulu) çoxlu doymamış yağlardır. Sandviç və kartof ümumiyyətlə yüksək fruktoza qarğıdalı siropu ilə dolu ketçup kimi ədviyyatlarla istehlak olunur. Soda HFCS və digər qida rəngləri ilə doludur. Pəhriz soda tərkibindəki süni tatlandırıcılar da pisdir. Doktor Naidoo'nun təkrar analizinə görə, qırmızı ət "pis doymuş yağları" ilə analizində təkrarlanan canidir.

Qırmızı ət əleyhinə münasibətləri müəllifin Hindu olub-olmadığını düşündürür. Və ya bəlkə də Walter Willett ətrafında çox vaxt keçirdi və buna görə də "tənzimlənmiş" epidemiologiyanın səbəb olduğunu sübut etdiyini düşünür. Maraqlıdır, çünki onun qırmızı ətdən aralanması və zəif qarışıq epi araşdırmalara etibar etməsi elmi metoddan daha çox dini inancla sərhəddir. Təəssüf ki, assosiasiya və nisbət, ehtimal ki, Dr. Naidoo'nun kitabda ən çox istifadə etdiyi sözlərdir. Reallıq budur ki, epidemioloji tədqiqatlar daha çox nəzarət edilən tədqiqatlar üçün hipotez əldə etmək məqsədi daşıyır. Təəssüf ki, qidalanma elmində bu nəzarətli tədqiqatın aparılması çox çətin və bahalıdır. Beləliklə, bu araşdırma çox vaxt nəticə vermir. Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, epidemioloji tədqiqatlar daha çox nəzarət edilən klinik tədqiqatlarla izlənildikdə, epidemioloji araşdırmadan əldə edilən hipotezin 80% -i yalan olur (Stanley & Karr, 2011).

Müəlliflə Doktor Farmacy podcast müzakirəsi çox yaxşı keçdi. Beləliklə, bu kitabın çox qarışıq olduğuna inanmıram. Aydındır ki, daha yaxşı yemək, o cümlədən sənaye bitki yağlarında qızardılmış lazımsız yemək yeməmək, bağırsağa və beyinə faydalı təsir göstərəcəkdir. Kitab bir dərəcədə dəyər verir, xüsusən də müəllifdən (xəstələri də daxil olmaqla) qidalanma haqqında daha az məlumatı olan insanlara. Yuxarıda yalnız bir neçə nümunə ilə göstərildiyi kimi, çox zəif qarışıq elm haqqında çox zəif bir anlayış var. Nəticələrin bir çoxu müəllifin iddia etdiyi qədər qəti deyil. Ümid edirik ki, müəllif qəsdən vicdansız olmaqdansa bu elm haqqında zəif anlayışından xəbərsiz idi. Bu məqsədlə ona şübhənin faydasını verəcəyəm. Kitab yalnız beş ulduzdan birini alır.


Ən sağlam qidalar hansılardır?

Bu məqalə, Amerika Birləşmiş Ştatları və Qərbi Avropada qaynaqlanan və araşdırılanların ən sağlam hesab etdikləri 15 qidadan ibarətdir.

Pəhrizdə müxtəlif qida maddələrinin olmasını təmin etmək üçün ən sağlam qidalar haqqında məlumatlı olmaq vacibdir.

Balanslı bir pəhriz sağlam qidalanmanın sirridir. Bu məqalədə ən sağlam 15 yemək və faydaları haqqında danışılacaq.

Sağlam bir pəhriz bədənin ehtiyac duyduğu bütün qida maddələrini almasını təmin edə bilər.

Fındıq, paxlalı bitkilər və taxılların hamısı yüksək qidalıdır. Ən sağlam olanlardan bəziləri bunlardır:

1. Badam

Badem çox miqdarda qida təmin edir, bunlar arasında:

2019-cu ilin bir meta-təhlili, badam istehlakının ümumi xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını təsbit etdi.

2. Braziliya fındıqları

Braziliya fındıqları (Bertholletia excelsa) ən sağlam qoz -fındıqlardan biridir.

Həm zülal, həm də karbohidratlar üçün əla bir qaynaqdır və eyni zamanda yaxşı miqdarda B-1 vitamini, E vitamini, maqnezium və sink təmin edir.

Braziliya qoz -fındıqlarında digər qidalardan daha çox selen var. Selenyum, tiroid funksiyasını qorumaq üçün həyati əhəmiyyətli bir mineraldır və insan bədəni üçün əla bir antioksidandır.

Bu qoz -fındıq sərt bir qabıq içərisindədir və ümumiyyətlə yeməyə hazır vəziyyətdədir, bu da onları sürətli, qidalı bir qəlyanaltı halına gətirir.

3. Mərci

Mərcimək, Pakistan, Nepal, Banqladeş, Hindistan, Butan və Şri Lanka da daxil olmaqla dünyanın bir çox qida mədəniyyətində önəmli yer tutan bir nəbzdir.

Mərcimək yaxşı miqdarda lif, maqnezium və kalium təmin edir.

Uzun müddət bişirmək üçün vaxt tələb edirlər. Bununla birlikdə, istehsalçılar toxumları cücərtərək onları dadlı, sağlam və yeməyə hazır qəlyanaltı halına gətirə bilərlər.

Yemək qutusuna və ya piknik səbətinə cücərmiş mərcimək qabını, bəlkə də dadmaq üçün bir az çili tozu və ya bibər əlavə etməklə dadlı və sağlam qəlyanaltı hazırlanır.

4. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, sağlamlığa faydaları səbəbiylə son 20 ildə əhəmiyyətli dərəcədə artdı.

1997 -ci ildə Qida və Dərman İdarəsi (FDA) yüksək miqdarda yulaf və ya yulaf kəpəyi olan qidaların, az yağlı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq ürək -damar sağlamlığına faydaları haqqında məlumatları ehtiva edə biləcəyini qəbul etdi. Bu, yulaf ezmesinin populyarlığının artmasına səbəb oldu.

Araşdırmalar göstərir ki, taxılın həll olunan lif tərkibi xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa və ürək -damar risk faktorlarını azaltmağa kömək edir.

Yulaf kompleks karbohidratlarla yanaşı suda həll olunan lifdən də ibarətdir. Bunlar həzmi yavaşlatır və qan qlükozasının səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir. Yulaf ezmesi də yaxşı bir folat və kalium qaynağıdır.

İnsanlar yulaf ezilmiş yulafdan hazırlaya bilərlər. Kobud və ya poladdan kəsilmiş yulaflar ani növlərə nisbətən daha çox lif ehtiva edir.

5. Buğda mikrobu

Buğda cücərti, bitkiyə çevrilən buğdanın bir hissəsidir. Əslində bir toxumun embrionudur. Mikrob, kəpəklə birlikdə, öğütmənin yan məhsuludur. Taxılların təmizlənməsi tez -tez mikrob və kəpək tərkibini aradan qaldırır.

Bütün taxıl məhsulları hələ də mikrob və kəpək ehtiva edir. Bu, onları daha sağlam bir seçim halına gətirir.

Buğda cücərtisi bir çox həyati qida baxımından yüksəkdir:

  • lif
  • E vitamini
  • tiamin
  • sink
  • maqnezium
  • fosfor
  • yağlı spirtlər
  • əsas yağ turşuları

Meyvə, tərəvəz və giləmeyvə diyetə daxil etmək asandır. Ən sağlam olanlardan bəziləri bunlardır:

6. Brokoli

Brokoli yaxşı miqdarda lif, kalsium, kalium, folat və fitonutrientlər təmin edir. Fitonutrientlər ürək xəstəlikləri, şəkərli diabet və bəzi xərçəng riskini azaldan birləşmələrdir.

Brokoli həmçinin C vitamini və beta-karoten kimi əsas antioksidanlar da təmin edir. Əslində, bir yarım fincan brokoli xidməti, bir insanın gündəlik C vitamini dəyərinin təxminən 85% -ni təmin edə bilər.

2019-cu ildə edilən bir araşdırmaya görə, brokkolidə sulforafan adlanan başqa bir birləşmə xərçəng əleyhinə və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik ola bilər.

Bununla birlikdə, brokkoli həddindən artıq bişirmək bir çox əsas qida maddələrini məhv edə bilər. Bu səbəbdən çiy və ya yüngül buxarda yemək ən yaxşısıdır.

7. Alma

Almalar sərbəst radikallarla mübarizə aparan əla bir antioksidan mənbəyidir. Sərbəst radikallar bədənin yaratdığı zərərli maddələrdir. Bədəndə arzuolunmaz dəyişikliklərə səbəb olurlar və xroniki xəstəliklərə, həmçinin qocalma prosesinə kömək edə bilərlər.

Ancaq bəzi araşdırmalar, alma içərisində olan bir antioksidanın bir insanın ömrünü uzadacağını və xroniki xəstəlik riskini azaltdığını irəli sürdü.

8. Kale

Kale, müxtəlif qida maddələri təklif edən yarpaqlı yaşıl tərəvəzdir. Məsələn, bu güclü qidalandırıcı bitki əla C və K vitaminləri mənbəyidir.

İnsanlar kələm bişirə və ya buxarlaya bilərlər. Qidalanma zərbəsi üçün hamar və ya şirələrə də qarışdıra bilərlər.

9. Yaban mersini

Yaban mersini əhəmiyyətli miqdarda lif, antioksidanlar və fitonutrientlər təmin edir.Minerallardan və vitaminlərdən fərqli olaraq, fitonutrientlər sağ qalmaq üçün vacib deyil. Ancaq xəstəliyin qarşısını almağa və bədənin həyati funksiyalarını qorumağa kömək edə bilərlər.

16 araşdırmanın 2019 -cu il araşdırmasında müəlliflər, yaban mersini istehlak etmənin Alzheimer xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə biləcək bilişsel tənəzzüldən qorunmağa kömək edə biləcəyini irəli sürür. Yaban mersinin ürək -damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini də tapdılar.

Bu dəfə siçanlarda edilən 2019 -cu ilin başqa bir araşdırması, yaban mersini polifenollarının piylənməni və müəyyən metabolik risk faktorlarını azaltdığını təsbit etdi. Bağırsaq bakteriyalarının tərkibini də yaxşılaşdırdılar.

2015 -ci ilin klinik sınağına görə, 8 həftə ərzində hər gün 22 qram dondurulmuş qurudulmuş yaban mersini yemək, 1 -ci mərhələdə hipertansiyonlu qadınlar arasında qan təzyiqinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olmuşdur.

10. Avokado

Bəzi insanlar yüksək yağ tərkibinə görə avokado yeməkdən çəkinirlər. Bununla birlikdə, avokado sağlam yağlar təmin edir, həmçinin B vitaminləri, K vitamini və E vitamini. Avokado da yaxşı bir lif mənbəyidir.

2018-ci ildə edilən araşdırmalardan birində, avokado yüksək sıxlıqlı lipoprotein və ya "yaxşı" xolesterol səviyyələrini artırdı. Bu tip xolesterol daha çox zərərli xolesterolu qandan çıxarır.

Avokado xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə də sahib ola bilər. 2019 -cu ildə avokado test borusu üzərində aparılan araşdırma, rəngli avokado toxumu ekstraktının döş, bağırsaq və prostat xərçəngi hüceyrələrinin canlılığını azaltdığını göstərdi. Bununla birlikdə, araşdırma insanlarda təsirlərin eyni olub olmadığını göstərməmişdir.

2013 -cü ildə edilən bir araşdırmaya görə, avokadoların daha yaxşı qidalanma, daha yaxşı ümumi qidalanma və daha az metabolik risk faktorları ilə əlaqələri ola bilər.

11. Yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər

Siçovulların 2019 -cu ildə apardığı bir araşdırma, 6 həftə ərzində yarpaqlı göyərti istehlak etmənin ürək -damar risk faktorlarının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olduğunu göstərdi.

Ispanaq, xüsusən çiy, buxarda və ya çox az qaynadılmış halda antioksidan tərkibli yarpaqlı yaşıl bir nümunədir. Aşağıdakı qidaların yaxşı bir qaynağıdır:

  • A, B-6, C, E və K vitaminləri
  • selenium
  • niasin
  • sink
  • fosfor
  • kalium
  • kalsium
  • manqan
  • betain
  • dəmir

Burada ispanağın bir çox faydası haqqında məlumat əldə edin.

12. Şirin kartof

Şirin kartof pəhriz lifi, A vitamini, C vitamini, B-6 vitamini və kalium təmin edir.

İctimai Maraqda Elm Mərkəzi, şirin kartofun qida dəyərini digər tərəvəzlərlə müqayisə etdi.

Şirin kartof A vitamini, C vitamini, dəmir, kalsium, zülal və kompleks karbohidrat məzmununa görə birinci yerdədir.

Balıq, ət və yumurtaya gəldikdə, bir çox sağlam seçim var. Misal üçün:

13. Yağlı balıq

Yağlı balıqların bəzi nümunələrinə somon, alabalıq, uskumru, siyənək, sardalya və hamsi daxildir. Bu növ balıqların toxumalarında və bağırsağının ətrafında yağ var.

Onların yağsız filetoları yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşuları ehtiva edir. Pəhriz Əlavələri Ofisinə (ODS) görə bu yağlar ürək və sinir sisteminə fayda verə bilər.

ODS, omeqa-3 yağ turşularının artrit kimi iltihablı xəstəliklərə kömək edə biləcəyini də təklif edir. Həm də A və D vitaminləri ilə zəngindir.

2014 -cü ildə edilən bir araşdırma, yağ turşularının romatoid artrit riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini irəli sürdü.

14. Toyuq

Toyuq ucuz və sağlam bir ətdir. Sərbəst çeşidli toyuq əla zülal mənbəyi kimi xidmət edir.

Bununla birlikdə, hazırlıq və bişirmə üsullarının toyuğun nə qədər sağlam olduğuna təsir etdiyini xatırlamaq vacibdir. Bu o deməkdir ki, insanlar qızardılmış toyuq qəbulunu məhdudlaşdırmalı və istehlakdan əvvəl həmişə dərisini çıxarmalıdır. Toyuq dərisində yüksək miqdarda doymuş yağ var.

15. Yumurta

Yumurta, çox yönlü olduqları üçün insanların balanslaşdırılmış bir pəhrizə asanlıqla daxil edə biləcəyi başqa bir protein mənbəyidir.

Yumurtaların tərkibində B-2 və B-12 vitaminləri var, hər ikisi də enerjini qorumaq və qırmızı qan hüceyrələri yaratmaq üçün vacibdir. Yumurta eyni zamanda əzələ protein sintezini stimullaşdırmaqda rol oynayan əsas amin turşusu lösinin yaxşı bir qaynağıdır. Yumurta hüceyrə membranları üçün vacib olan yaxşı miqdarda kolin də təmin edir.

Sarısı yumurtanın vitamin və minerallarının çoxunu, yağ və xolesterolu ehtiva edir. Bununla birlikdə, 2017 -ci ildə edilən bir araşdırma, həftədə yeddi yumurta yeməyin ürək xəstəliyi riskini artırmadığını göstərdi. Bununla birlikdə, müəlliflər ürək -damar xəstəliyi və ya şəkərli diabet xəstələrinin yumurtaları diyetə daxil etmək üçün tibbi məsləhət almaları lazım olduğunu qeyd edirlər.

Həqiqətən, bir araşdırma, yumurtadan daha çox xolesterol istehlak edən insanlarda ürək -damar xəstəliyi nisbətlərinin daha yüksək olduğunu göstərdi.

Balanslı, qidalı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq orta miqdarda yağ istehlak etmək sağlamdır.


Coca-Cola-da "oyandı" bumeranq dəyərləri

Sürücü, 2008-ci ildə Boston, Massaçusets mağazalarına Coca-Cola məhsullarını çatdırır. (Brian Snyder / Reuters)

Dünyanın ən böyük içki şirkəti, "Woke Coke" olmaqla əldə etdiyi yüksək keyfiyyətləri göstərən şəkərdən düşdü.

İstehlakçılar və distribyutorlar onu seçki bütövlüyü qanunlarına qarşı mübarizə kimi solçu mədəniyyət müharibələrində bir döyüşçü rolundan qismən geri çəkilməyə məcbur etdilər.

Coca-Colanın "müxtəliflik" təliminin ifşası, işçilərinin yarışına yönəlmiş yüksək təxribatçı slayd təqdimatlarından istifadə etdiyini ortaya qoydu. Şirkətin "sosial ədalət" səbəblərinə verdiyi yüksək dəstək, insanları, ABŞ firmalarının Çin məcburi əməyinə etibar etməsini qadağan edən qanun layihəsini zəiflətmək üçün niyə lobbiçilik etdiyini maraqlandırır. İndi istehlakçı qrupları alkoqolsuz içki içirlər …


İdman Ulduzları Onları Təsdiq edərkən Sağlam olmayan Qida Seçimləri Daha Cazibədardır, Avstraliya Tədqiqat İddiaları - Reseptlər

Təşəkkürlər
Sən!
TƏŞƏKKÜRLƏR
DƏSTƏKİNİZ!

Məqsədimiz
6 MAY - 5 İYUN:
$2500

Raye Allan Smith
P.O. Qutu 95
Ashtabula, OH 44005

Səhifə Baxışları
Saat 8 -dən etibarən:
5,964,466

Dewitt Jones -un videosu
"Doğru olanı qeyd edin
Dünya ilə "

YouTube -da dinləyin mp3 -i buradan əldə edin. The Obergon Salnamələri üçün mövzu

YouTube -da dinləyin mp3i buradan alın və RMN -ni də dəstəkləyin
Mp3 link


Donuta fikir verin: emosional yemək uşaqlıqdan başlaya biləcək bir vərdişdir

Yemək uşaqları sakitləşdirmək üçün son dərəcə təsirli bir vasitə ola bilər. Uzun bir avtomobil səyahətindən cansıxırsınızsa və ya uşaq arabasında oturmaqdan bezirsinizsə, bir çox valideynlər onları bir az daha yayındırmaq üçün qəlyanaltılar istifadə edirlər. Və ya uşaqlar özlərinə zərər verdikləri və ya ala bilmədikləri bir şeyi istədikləri üçün əsəbiləşirlərsə, şirin bir şey təklifi tez -tez "özlərini daha yaxşı hiss etmələri üçün" istifadə olunur.

Bəs yeməkdən cansıxıcılıq və ya kədər kimi duyğuların öhdəsindən gəlmək üçün bir vasitə olaraq istifadə etməyin təsiri nədir? Uşaqları şirin bir qəlyanaltı olmadan cansıxıcı və ya əsəbi ola bilməyən böyüklərə çevirirmi? Yəqin ki, yox. Bəzən peçenye qabına əl atmağın uşaqlara bu şəkildə təsir edəcəyinə dair heç bir sübut yoxdur. Bəs bunu müntəzəm olaraq etsək nə olar? Şirniyyat və peçenye uşaqları yaxşı davranış və yaxşı işlər üçün mükafatlandırmaq üçün bir vasitə halına gələndə nə olur? Yoxsa yemək bir cəza olaraq davamlı olaraq saxlanılırsa?

Yeməyin bir vasitə olaraq və ya uşaqlarla müntəzəm olaraq mükafat olaraq istifadə edilməsinin daha çox emosional yemək riski ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərən bir çox sübut var. Son bir araşdırmada, üç yaşından kiçik uşaqların stres hiss etdikləri təqdirdə oyuncaqla oynamağı və ya qəlyanaltı yeməyi üstün tutduqlarını araşdırdıq.

Bütün uşaqlar yalnız nahar yedilər, buna görə ac deyildilər və sonra dörd dəqiqə ərzində nə etdiklərini və oyuncaqla yemək və ya oynamağı və kiminsə itkin bir son parça axtarmasını gözlədiklərini gördülər. Yapboz Üç yaşından beş yaşına qədər olan uşaqlar bir nəzarət qrupu ilə müqayisədə daha çox yemək istəmirdilər. Bununla belə, uşaqlar iki yaş böyük olanda oxşar bir təcrübədə gördük ki, uşaqların çoxu oyun oynamaqdan çox ac olmadıqlarında (emosional həddindən artıq yemək) yemək yeyirlər.

Göründüyü kimi, dörd ilə altı yaş arasında bir çox uşaqda emosional olaraq həddindən artıq yemək meyli arta bilər. Uşaqlarının kiçik yaşlarında yeməkdən tez -tez mükafat (və ya cəza olaraq çəkilmə) olaraq istifadə etdiklərini söyləyən valideynlərin, beş -yeddi yaşlarında emosional olaraq həddindən artıq uşaqları olma ehtimalı daha yüksək idi. Bu, gənc yaşda bir mükafat və ya cəza olaraq qidanın tez -tez istifadə edilməsinin, uşaqların yeməkdən sonrakı yaşlarında emosional bir vasitə kimi istifadə etmə şansının daha yüksək olduğunu proqnozlaşdıra biləcəyini göstərir.

Əlbəttə ki, "mükafatlandırıcı" qidalara marağınızın mövcud yemək davranışınıza heç bir davamlı təsiri olmadığını düşünə bilərsiniz. Ancaq cəmiyyətin son bir neçə onillikdə uşaqlara yüksək kalorili qidaları satmaq və tanıtmaq üçün necə dəyişdiyini düşünməyə dəyər. Bir çox insan, ətraf mühitimizin sağlam qidalanmağı dəstəkləməkdənsə, obeziteyi inkişaf etdirmək üçün inkişaf etdiyi "obezogen cəmiyyətdə" yaşadığımızı düşünür. İngilis məktəbli uşaqların təxminən üçdə birinin artıq çəki və ya obez olması buna sübutdur. Çantalar ölçüsündə şokoladlı çantaların uşaqlara təqdim edilməsi, fast food satış yerlərində böyük hissələrin və hətta göz növbəsində uşaqların göz səviyyəsində şirniyyat satan geyim mağazalarında, uşaqlarımızın böyük hissələrin daim satışa çıxarılmasının öhdəsindən gəlmək üçün uyğunlaşması lazım olduğu aydındır. yüksək kalorili qidalar.

Beləliklə, uşaqların sağlam və balanslı bir pəhriz əldə etməsinə kömək edərkən, qidanı xoş və ünsiyyətcil etmək üçün tarazlıq quraraq bu mürəkkəb mühitdə necə gəzə bilərik? Şirin qidalar həyatın əyləncəli bir hissəsidir və mütləq aradan qaldırmaq istədiyimiz bir şey deyil. Evdəki yemək, duyğu və mükafat arasındakı bütün əlaqələri aradan qaldırsaq belə, reallıq budur ki, cəmiyyət uşaqlara mükafat olaraq və ya şənliklərin bir hissəsi olaraq kalorili qidalar verilməsini yaşayacaqları vəziyyətlərlə doludur. Uşaqların partiya çantalarında, doğum günü tortlarında, Pasxa yumurtalarında və digər bayram yeməklərində tapdıqları sevincdən əl çəkmək təəssüf doğuracaq. Ola bilsin ki, uşaqlara hansı qidaları verdiyimizi deyil, müəyyən vaxtlarda uşaqlara necə və nə üçün verdiyimizi düşünmək də yaxşı bir yoldur.

Uşaqlara iştahlarını necə idarə etməyi, ac olsalar yeməyi və doyublarsa dayanmağı öyrətmək çox vaxt gözdən qaçan vacib bir dərsdir.

Yemək nümunələri ümumiyyətlə həyat boyu izlənilə bilər, buna görə də qidanı emosional sıxıntıların öhdəsindən gəlmək üçün bir vasitə olaraq istifadə etməyi öyrənən uşaqların daha sonra böyüklərin həyatında oxşar bir yemək modelinə riayət etmələri daha çox ehtimal olunur. Şişman olan uşaqların təxminən dörddə üçü böyüklər kimi obez olmağa davam edəcək. Duygusal həddindən artıq yemək yalnız həddindən artıq yemək və piylənmə ilə deyil, həm də yemək pozğunluqlarının inkişafı ilə əlaqəli olan bir faktordur. Bununla mübarizə aparmaq üçün uşaqları necə bəslədiyimiz və qidanı necə istifadə edəcəyimizlə bağlı verdiyimiz dərslər, onları yedizdirdiyimiz qədər vacib ola bilər.

Claire Farrow Aston Universitetinin Psixologiya üzrə baş müəllimidir.

Emma Haycraft Loughborough Universitetinin Psixologiya üzrə baş müəllimidir.

Jackie Blissett Birmingham Universitetinin Uşaqlıq Yemək Davranışında Oxuyandır.

Bu məqalə ilk dəfə The Conversation -da çıxdı. Orijinalı buradan oxuyun.


Videoya baxın: Əzələ böyüdən qidalar. Qidalanma proqramı. Sağlam qidalanma kökəlmək


Şərhlər:

  1. Pyn

    Səhv etmək.

  2. Shizhe'e

    Düşünürəm ki, səhv edirəm. Biz müzakirə etməliyik. Mənə PM-də yazın, sizinlə danışır.

  3. Ararg

    Üzr istəyirəm, amma fikrimcə, səhv idilər. PM-də mənə yazın, sizinlə danışır.

  4. Tavion

    Məncə, yanılırsınız. Mən öz mövqeyimi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə e-poçt göndərin.

  5. Balduin

    Əminəm ki, bu mənə heç yanaşmır. Başqa kim, nə sövq edə bilər?

  6. Aegelmaere

    gözəl, çox dəyərli cavab

  7. Brara

    yaxşı məlumat



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Bişmiş tərəvəz ilə bıldırcın

Sonrakı MəQalə

Omletli Pizza