Sarımsaq və zeytun ilə çörəklər



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maya şəkərlə birlikdə yumşaq bir pastaya bənzəyənə qədər bir az ovuşdurulur.

Unu (təxminən 550 q.), Suyu, yağını, mayasını və duzunu bir qaba qoyun və əlinizə yapışmayana qədər yoğurun, lazım olduqda daha çox un əlavə edin. Hamuru bir dəsmal ilə sarın və təxminən yarım saat qalxmasına icazə verin.

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Zeytunlar hal -hazırda kəsilməyibsə, dairələrə kəsilir.

Hamur qalxdıqda parçalara ayırın, bir az yoğurun, əl ilə yayın, sarımsaqla yağlayın və zeytun əlavə edin.

Bütün kompozisiya yumşaq bir şəkildə toplanır, bir çörək əmələ gətirir və tərəfi aşağı bərkidilmiş kağızla örtülmüş bir çörək qabına qoyulur.

Çörəklər gözəl qəhvəyi olana qədər tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.



Hazırlanma üsulu

1. Istakozu böyük bir qazanda çoxlu duzlu suda 25-40 dəqiqə yüksək odda qaynadın.

2. Qaynadıqda, ıstakozu çıxarın, qabığını çıxarın və ıstakozu parçalara ayırın. Böyük bir tava götürün, su, sarımsaq, zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qızdırın və qarışdırın.

3. Istakoz parçalarını tavaya qoyun və parçaları zaman zaman çevirərək səkkiz dəqiqə atəşə qoyun. İş bitdikdə, xərçəng parçalarını çıxarın və böyük bir boşqabda isti saxlayın. Sousu tavadan blenderə tökün və 1-2 dəqiqə qarışdırın.

4. Qarışıq sousu lobya parçalarının üzərinə tökün.

SF.GHEORGHE -də olduğu kimi STORCEAG

- 2 litr suya duz və istiot əlavə edin - Kiçik parçalara ayırın

Düyü qarnir ilə sobada

1. Balıq təmizlənir və bir qədər suda yuyulur 2. Soğan, cəfəri, incə doğranmış sarımsaq 3.


Zeytun və sarımsaq pastası ilə makaron



Tez və oruclu bir şey. Özümə söz vermədim ki, sürətli yazmayım, amma həqiqətən 15 dəqiqəyə hazırdır :).

Tərkibi:
250 qr penne tipli pasta
150 q yaşıl zeytun
4 xörək qaşığı zeytun yağı

Makaronu çantanın üzərindəki təlimatlara uyğun olaraq bişiririk. Onları tikdik.
Blenderə sarımsağı, zeytunu (bir az hamısını buraxın) və yağı qoyun. Bir pasta alana qədər maksimum sürətlə əzin. Makaronu makaron, bütün zeytun ilə qarışdırın və xidmət edin.

Onları çox bəyəndim, sarımsağı və zeytunu sevirsinizsə, resepti sınamağa dəyər. Buradan götürülüb.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Usta mətbəxi və zeytun ilə sarımsaq şorbası

Zəif cəhətlərim qarşılandıqda: Fransız mətbəxi və sarımsaq :), bir yeməyi tərifləyəndə obyektiv olmayacağımdan şübhələnə bilərəm. Ancaq dad baxımından ən mühafizəkarlar belə yemək istəyini göstərdikdə, bu yeni hazırlıq vasitəsi ilə testin uğurla keçdiyini bildirir. Artıq sərin günlər ölkənin bir çox yerlərində hiss olunur. Şaxtalı qış günləri üçün bu resepti xatırlayın, amma hazırlasanız indi səhv etməyin, indiyə qədər daddığım ən yaxşı krem ​​şorbasıdır. Stok / şorba nə qədər çox konsentrə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Dadında möhtəşəm! Resept üçün təşəkkürlər, Radu.

4 porsiyon
Tərkibi
Soyulmuş 4 böyük / orta sarımsaq mixəyi
100 ml zeytun yağı (və ya mənim kimi xidmət etmək üçün 60 ml yağ və 50 q xama)
3-4 xörək qaşığı un
1 litr tərəvəz, toyuq və ya su
duz
yer ağ bibər
bir neçə budaq təzə kəklikotu (istifadə etmişəm)
150 q Kalamata zeytunu (qırmızı çörək ilə doldurulmuş göyərtilərim vardı, amma Kalamata ilə daha dərin bir dad alırsınız)
1/2 dəstə təzə cəfəri

HAZIRLIQ
1. Dondurucuda heç bir dibim yox idi, buna görə tez dibini / quş sümüklərindən / toyuqdan + tərəvəzdən hazırlanan şorba bişirdim (resepti qeydiyyatdan keçirməliyəm).
2. Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırın.
3. Yağı bir çörək qabına tökün.
4. Sarımsağın başlarını üfüqi olaraq təmizləyin, yarısına kəsin. Bölmədə sarımsağın 8 yarısını yağda yerləşdirin. Sarımsağın yanına bir neçə kəklikotu yağı qoyun.
5. Tencereyi sobaya köçürün və sarımsağı 15 dəqiqə bişirin və ya hissələrə gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin.

Sarımsaq düzgün bir şəkildə aparılırsa, qabıq çox asanlıqla qalxmalı, şapka kimi yuxarıya doğru çəkilməli, qabda tender, qəhvəyi və ətirli sarımsaq mixəklərinin yarısı buraxılmalıdır.
6. Sarılmış sarımsağı yapışmışsa iti bıçaq bıçağından istifadə edərək diqqətlə qabdan çıxarın. Məndə belə deyildi. Sarımsağı şorbanı qaynadacağınız təxminən 1,5-2 l bir qazana köçürün.
7. Yağı süzün və kremsiz və daha çox yağlı versiyanı seçmisinizsə, təxminən 3 yemək qaşığı kənara qoyun. Xidmət edərkən lövhələri bəzəmək üçün yağı dayandırın. Qalanını qazandakı sarımsaq mixəklərinin üzərinə tökün.
8. Un, duz və ağ bibər əlavə edin və kartof püresi istifadə edərək sarımsağı əzin. Tərkibləri homojen bir qızıl pasta əldə olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Bu homojenlik məcburidir, çünki şorbanın tutarlılığını verəcəkdir. Makaron homojen deyilsə, nazik və unlu bir şorba alacaqsınız.
9. Sobanı yandırın və bu makaronu aşağı istilikdə 1 dəqiqə bişirin. Bu "rantaları" yandırmamaq üçün diqqətli olun, çünki şorbanın dadını korlayacaq.

10. İsti bulyonu əlavə edin və qarışdırın.
11. Qazana kəklikotu ipləri əlavə edin və 25 dəqiqə qaynamaq.
12. Kəklikotunu çıxarın. Dadın və duz və istiot əlavə edin.
13. Zeytun və cəfəri kiçik kublara doğrayın.
14. Doğranmış zeytun və cəfəri yarpaqları ilə səpilən isti şorba xidmət edin. Bundan əvvəl, kremi 6-7 yemək qaşığı şorba ilə qarışdırdım, döydüm və boşqaba növbə ilə 1/2 kiçik Polşa şorbası qoydum, sonra şorbanın ortasına krem ​​qarışığı olan 1/3 cilalı, və bir hissə qurana qədər baxın. Bu təsirini verir: harada & # 8221 / sular. Sonra yuxarıda yazdığım kimi bəzədim.
Krem yağı olmayan versiyada, kəklikotu və sarımsaqla tökülən başında duran yağla çiləyin. 1 dilim tost və ya croutons ilə yeyilir.
Qoy sizin üçün faydalı olsun!


Yaşıl sarımsaq və zeytun ilə lazımlı quzu qabırğaları

  • 1 kq quzu qabırğası
  • 6 böyük yaşıl sarımsaq mixəyi
  • 2 yaşıl soğan
  • 1 stəkan bulyon və ya bir banka doğranmış pomidor
  • 200 q zeytun
  • 1 dəstə şüyüd
  • kəklikotu, bibər, duz, 1 çay qaşığı şəkər


Sarımsaq və zeytun yağı ilə makaron Sarımsaqlı makaron

Xatırlayıram ki, mən daha kiçik olanda daha çox ldquociudate & rdquo makaron növlərini sevirdim. Makaron yaylarını və qabıqlarını çox sevirik. İndi daha tez -tez spagetti, tagliatelle, penne, fusilli və digər sadə formalardan istifadə edirəm, amma bu dəyişəcək! & # 128578 Blogda hər cür forma, sous və tatlarla daha çox makaron reseptləri görəcəksiniz. & # 128578

Bura gəldiyimdən bəri hazırladığım ikinci makaron resepti. İlk dəfə etdim ispanaq və pomidor ilə spagetti, ümid edirəm sınadınız! & # 128578 Sizinlə bölüşmək istədiyim daha 2-3 makaron resepti hazırlamışam, amma bu sarımsaqlı makaronlara üstünlük verilmişdir. Niyə? Çünki ən çox sevdiyim makaron resepti oldu! Dadlıdır!

Mənim kimi sarımsaq həvəskarısansa, bu resepti verəcəyəm! Bəzi şəxsi detalları əlavə etdiyim klassik all & rsquoaglio makaron reseptindən ilhamlanır. Deyirəm ki, onları ənənəvi reseptdən daha yaxşı hazırlamağı bacardım. Bunu sınamaq və mənə haqlı olduğumu söyləmək qalır! & # 128578

İstəyirsinizsə, bu resepti asanlıqla özü olmayan bir reseptə çevirə bilərsiniz. Yalnız özü olmayan makarondan istifadə etməlisiniz. Ayrıca, reseptin vegan olmasını istəyirsinizsə, yerinə rəndələnmiş Parmesan qoya bilərsiniz aktiv olmayan maya qabığı və / və ya qızardılmış vegan pendiri.


Zeytun və sarımsaq ilə qarabaşaq yarması

Lauraya bir daha təşəkkür etməliyəm. bu gözəl resept üçün. Çox yaxşı, tüklü xəmir və ətirli dolğudur. Televiziya qarşısında, yaxşı bir film üçün idealdır.

Bir xəmir yoğururam, mənim vəziyyətimdə çörək maşınının qabına bütün maddələri əlavə etdim.

Və 1 saat qalxın. Bu vaxt doldurmağı hazırlayın.

Zeytun toxumlarını çıxarın və incə doğrayın. Sarımsağın mixəklərini yağa əlavə edin və qızardın. Onları çıxarırıq, zeytun əlavə edirik və təxminən 3-5 dəqiqə bişiririk.

Un səpilmiş bir səthə yayırıq. Və doldurmağı əlavə edin, yaxşı düzəldin.

Xəmirin yarısı, digər yarısının üzərinə qatlayın. Zolaqları kəsdik. Onları büküb bir tepsiyə əlavə edirik.


Sarımsaq, qırmızı soğan və toxum ilə çörəklər

Su və südü bir qaba qoyun və 30 saniyə qızdırın. Mayanı südün və suyun üzərinə doğrayın, sonra şəkər, duz əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Bir qabda unları çırpma ilə yaxşıca birləşdirərək qoyun. Üzərinə mayelər tökün və çəngəl ilə xəmir əmələ gətirin.

Qalan artıq unu bir səthə köçürün və tədricən daxil edərək 8-9 dəqiqə yoğurun. Bir kaşığı zeytun yağı ilə bir qaba köçürün, xəmiri və qabın dibini yağlayın, örtün və bir saat isti yerdə saxlayın.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın (qaz 4). Sarımsağı soymadan yüngülcə doğrayın, üzərinə alüminium folqa, üstünə zeytun yağı, duz və ədviyyatlar qoyulmuş bir tepsiyə qoyun. Fırında 10 dəqiqə saxlayın, sonra tepsiyi çıxarın və sobanı söndürün. Sarımsağı soyun, soğan qarışdırıcıya qoyun və əzilənə qədər çalın.

Bir səthə bir toz tozu səpin, xəmiri bir az sıxın və yayın. Soğanı sarımsaqla birlikdə qoyun və daxil etmək üçün yüngülcə yoğurun. Sonra xəmiri təxminən 10 bərabər hissəyə bölün. Topları düzəldin (lazım gələrsə bir az un səpərək özünüzə kömək edin) və aralarında ən az 5 sm məsafədə alüminium folqa olan bir tepsiyə düzün (onları iki dövrə qoymalı idim).

Bir dəsmal ilə örtün və başqa 40 dəqiqə qaldırın. Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın (qaz 5). Onları sobaya qoymadan əvvəl yumurta ilə yağlayın və sonra günəbaxan toxumu səpin. Çörəkləri 20-25 dəqiqə və ya qızılı qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl ən azı otaq istiliyinə qədər soyumağa icazə verin.
10 böyük çörək hazırlayın.


Sarımsaq və şüyüd ilə bişmiş pendir

Bu ətirli krem ​​səhər yeməyi üçün (istər bir dilim tost, istərsə də xırtıldayan qızardılmış yumurta ilə xidmət etsəniz), həm də biftek və bişmiş kartof ilə idealdır. Və bir az tərəvəz ilə. Tamam, etiraf edirəm, hər şeyə uyğun olacağını düşünürəm, çox dadlıdır! ..

maddələr
250 qr qaymaqlı şirin pendir

1 diş sarımsaq
1/2 dəstə doğranmış şüyüd
2 xörək qaşığı zeytun yağı
dadmaq üçün duz

Əvvəlcə sarımsağı sobada, bütün başı təmizlənməmiş şəkildə yandırmalısınız. Sarımsağın başından bir qapaq kəsin, sarımsağın dişləri görünənə qədər bir az zeytun yağı tökün və 30-40 dəqiqə bişirin.
Aydındır ki, bir diş sarımsaq bişirmək israfçı olardı, buna görə də bu resepti bişmiş sarımsaqlı krem ​​şorbası və ya gurme gül kələm şorbası və bişmiş sarımsaq ilə hazırlamağı məsləhət görürəm.

Balqabağı soyun və suyu sıxın. Pendir, şüyüd və zeytun yağı ilə qarışdırın. Duzu duzla uyğunlaşdırın & # 8211 Təxminən bir çay qaşığı qoydum.


Maddələr

Addım 1

Zeytun ilə humus

Noxudları qabdan çıxarın, suyu qabdan atmadan (humusun tutarlılığını tənzimləmək üçün istifadə edə bilərik). Zeytunu da quruturuq.

Bütün maddələri qida prosessoruna qoyduq və daha böyük bir toxumaya malik bir humus üçün nəbz funksiyasını və çox incə bir humus üçün davamlı qarışdırma funksiyasını qarışdırırıq.

Zeytunlu humus üçün faydalı məsləhətlər: qaynadığınız qurudulmuş noxuddan da istifadə edə bilərsiniz. Qaynamadan əvvəl bir gecədə suda saxlamağı, sonra bir kaşığı soda ilə suda qaynatmağı məsləhət görürəm. Humusun tutarlılığı noxud suyu (konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış su) və ya zeytun yağı ilə tənzimlənir. Əlavə qaymaqlı və incə bir humus üçün 1-2 yemək qaşığı yunan qatığı əlavə edə bilərsiniz.

Humus tortilla, nachos, tərəvəz çubuqları, çubuq dilimləri, krakerlər və ya krakerlərlə xidmət edilə bilər və imkanlar sonsuzdur!



ƏvvəLki MəQalə

Qara Alt Pasta

Sonrakı MəQalə

Doğru yeyib içə biləcəyiniz 8 otel