Hominy, Pomidor və Çili Şorbası



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

  • 1 fincan incə doğranmış ağ soğan
  • 1 böyük təzə Anaheim bibəri, köklü, toxumlu, doğranmış (təxminən 1/2 fincan)
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 1 qurudulmuş New Mexico bibəri*, köklü, toxumlu, kiçik parçalara parçalanmışdır
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş Meksika oregano
  • 4 stəkan az duzlu toyuq suyu
  • 1 14-15 ons qızıl hominy ola bilər, süzülür
  • 1 14-15 ons pomidorları şirəyə kəsə bilərsiniz
  • 1/3 fincan incə doğranmış tostadas caseras və ya qarğıdalı cipsi
  • 1-2 yemək qaşığı təzə əhəng suyu

Resept Hazırlanması

  • Kimyon toxumlarını ağır qızardılmış tencerede orta istilikdə qaralmağa başlayana qədər tez -tez qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qızardın. 10 dəqiqə sərinləyin. Plastik torbaya qoyun və çəkic və ya çekiçlə əzin.

  • Yağı böyük bir tencerede orta-yüksək istilikdə qızdırın. Soğan, Anaheim bibəri və sarımsaq əlavə edin. Soğan şəffaf olana qədər qızardın, təxminən 5 dəqiqə. New Mexico bibəri, oregano və kimyon toxumu əlavə edin. 2 dəqiqə daha qarışdırın. Bulyon, hominy, şirələri olan pomidor və tostadas caseras əlavə edin. Şorba qaynatmaq üçün gətirin; İstiliyi orta-aşağıya endirin, örtün və qurudulmuş bibər çox yumşaq olana və tatlar qarışana qədər təxminən 45 dəqiqə bişirin. Şorbanı duz və istiotla, sonra dadmaq üçün əhəng suyunu əlavə edin. ƏLAVƏ EDİN: 1 gün qabaq edilə bilər. Soyudulana qədər qapağı açmayın, sonra örtün və soyudun. Xidmət vermədən əvvəl şorbanı yuyun. Çorba qablara tökün.

  • *Latın Amerikası bazarlarında və bəzi supermarketlərdə mövcuddur.

Barbara Pool Fenzl resepti, Baxışlar Bölməsi

Çili, şorba və güveç: 16 Sevimli Reseptlər

Hazırlanması asan və çox ləzzətli, rahat bir qabda bibər! Bu reseptdə GOYA® Qırmızı Böyrək Fasulyesi, hamısı eyni tencerede, dana əti, soğan və ədviyyatlarla birlikdə pomidor sousunda qaynadılır. Bu yeməyin ailənin sevimlisinə çevriləcəyinə əminik.

GOYA® Qırmızı Böyrək Fasulyesi ilə hazırlanmışdır

GOYA® Qırmızı Böyrək Fasulyəsi, incə və ləzzətlə dolu olmasının yanında, yemək hazırladığınız zaman qidalı və rahat bir seçimdir. Tərkibində dəmir və lif var, eyni zamanda özü və xolesterolu yoxdur. Bu fasulye, bizimki kimi, geniş çeşidli yeməklərin əsas tərkib hissəsidir Faydalı Fasulye Çili və ya Fasulye və mal əti güveç.


Əlaqədar Video

Bu yeməyi sevirəm! Bütün ailəm bu yeməyi çox sevir! Bir çoxları kimi resepti bir az dəyişirəm. 2 qutu toyuq bulyonu və yarım qutu toyuq suyu istifadə edirəm (hamısı on fincana bərabərdir). Blenderə 1 banka ağ və 1 banka qızıl hominy qoydum və hər birini qazana qoyduq. Bir az sarımsaq tozu da əlavə edirəm. Bişmiş bibər bəlkə də bu şorbanın ən yaxşı hissəsidir! Mən əhəng və bəzəmək üçün kifayət qədər doğranmış pendirlə xidmət edirəm. Ailəmdə əsas vuruş! Soyuq hava üçün idealdır.

Başqaları ilə razıyam ki, bu şorba gözəldir, amma daha çox ehtiyacı var və daha çox əlavə etdikdə heyrətamizdir. Toyuq paprikaşından sümüklərdən hazırlanan evdə hazırlanmış bulyondan istifadə etdim və reseptə görə hazırladım, ancaq soğan bişirərkən sarımsaq əlavə etdim, sonra sonunda bir qutu qarğıdalı, təxminən 3 doğranmış tortilla və queso fresk, üstəgəl əlavə toyuq əlavə etdim. Xama və doğranmış Meksika pendiri ilə verilir. Homini sevirəm və yalnız yarısını təmizlədiyimə şadam. Övladlarım soruşdular ki, növbəti gecə yenə içə bilərikmi? Əhəng əlavə etmə tövsiyəsini gördüm və bunu növbəti dəfə sınayacağam.

Bu çorba, 4 çəngəlli bir resept etmək üçün həqiqətən həkimə ehtiyac duydu. Yazdığım kimi etdim, istisna olmaqla bulyonun yarısını dondurucuda olan hisə verilmiş toyuq suyu ilə əvəz etdim. Hələ olduqca yumşaq idi, buna görə bir əhəng suyu və bir çay qaşığı duz və bir neçə stəkan dondurulmuş qarğıdalı əlavə etdim. Avokado və xama ilə xidmət etdim. Növbəti dəfə sarımsaq, qara lobya əlavə edəcəyik, hominin yarısını bütöv saxlayacağıq və soğan ilə təzə çili və ya chipotle əlavə edəcəyik.

Aman Tanrım. Bu dadlıdır. Meksika pomidorlarından və kiçik bir & quotLa Costeña & quot ev tərzi Meksika sousundan, 2 Serrano bibərindən istifadə etdim. Zəhmət olmasa Siqaret bibərini atlamayın.

Variantlarla bir neçə dəfə düzəldilmişdir. Reseptə uyğun hazırlandıqda dadlıdır. Son bir neçə dəfə hominy əvəzinə konservləşdirilmiş qara lobya ilə hazırladım. Xama və ya avokado ilə xidmət edilir. Sonda əhəng sıxmaq böyük fərq yaradır.

Sadəcə axtardığım şey. Çox sağ ol.

Saatlarla bişmiş kimi dadına baxan və bir neçə gecəlik qalıqları təmin edəcək sürətli bir həftəlik şorba. Başqalarına və#x27 tövsiyələrinə əməl edərək qarğıdalı, sarımsaq, qara lobya və çipotles əlavə etdik. Pozolun yalnız yarısını püresi halına gətirdik. sonra idman salonuna gedərkən təxminən bir saat qaynamağa icazə verin. Ləzzət evinə gəldi. Bunu tortilla cipsi ilə, turşu soğanla, guac və ya avokado və bir az keçi pendiri ilə xidmət edin (həqiqətən). Yalnız kiçik dəyişikliklərlə bu şorba parlayır.

Fantastik şorba! Hazırlamaq asandır və bir neçə gün soyuducuda yaxşı saxlanılır. Bu, bütün ailəni sevindirəcək!

Yerkökü, balqabaq və bir ovuc ispanaq əlavə edilən yaxşı asan şorba

Bu resept gözləntilərimi üstələdi. Ət və bulyon üçün bütöv bir toyuq bişirdim. Həmişə içdiyim bibər üçün yeni istifadələr axtarıram və bu onu yaxşı istifadə edir. Pomidorların yerinə xırda xırda salsa və istilik üçün Cholula chipotle sousu istifadə etdim. 2/3 reseptini 2 - 29oz ilə hazırladım. hominin qutuları. Birini püresi halına gətirdim, ikincisini toxuması üçün bütöv saxladım. Təklif olunan qarğıdalı və qara lobya əlavə etmək onu istəmədiyim tortilla şorbasına bənzətmiş olardı. Tortilla zolaqları və avokado ilə doldurulur. Bu sərin payız havası üçün əla şorba

Bu reseptdə olduğu kimi bir şey yoxdur. AMMA əla və ardıcıl olaraq etibarlı bir bazadır və kilerinizi təmizləmək üçün əladır. Hominimi püre etmədim və bir qutu qaymaqlı qarğıdalı və bir qutu tamamilə durulanmış qırmızı lobya əlavə etdim (qara lobya da əla olardı). İsti sous əvəzinə daha az pomidor sousu və təzə bibər istifadə etdim. Ənənəvi qabiliyyət üçün üstünə təzə avokado və bir kukla xama əlavə edin. Bu tamamilə gözəl bir şorba və təkrar -təkrar bişirməyə dəyər.

Bu resept təxminən 12 fincan şorba hazırlayır və əla bir ləzzət verir. Bir qutu Rotel pomidor və bir qutu yumşaq yaşıl bibər əlavə etdim, əks halda orijinal reseptə sadiq qaldım. Mütləq yenidən uğur qazanacağam.

Əlavələr üçün təşəkkürlər. qara lobya, sarımsaq, qarğıdalı, çipoltili bibər, əhəng sıxın və daha uzun müddət bişirin. Bir az homini buraxdım .. Qalan ızgara göbələk ilə yarım resept etdim. Soyuq havada dadlı. Hətta ərimdən razı qaldım.

Hazırlanması çox asan və dadlıdır! Bunu mütləq təkrar edəcək.

Çoooox asan !! Çoox Ləzzətli! 1 1/2 fincan qarğıdalı, bir qutu fasulye və 2 püresi çipol bibəri əlavə edildi.

Əvvəlki rəylərin bəziləri ilə razılaşmalıyam. Bu şorba yalnız yaxşıdır. Həkimdən sonra qara lobya, qarğıdalı və çiyələk əlavə edərək. Həftə içi asan bir axşam yeməyi üçün əladır, amma xüsusi bir şey yoxdur.

Əla! İstifadə edilmiş konservləşdirilmiş toyuq və yalnız 1/2 isti bibər sousu. Ləzzətli!

Əla. Kavanozun 1/2 hissəsini qarışdırın və digər 1/2 hissəsini buraxın. Yum. Mövsüm zamanı təzə pomidor istifadə edirəm. Bişmiş bibərdən istifadə etdiyinizə əmin olun və nisbətlərdən narahat olmayın. Bu, bizim əsas şorbamızdır və yalnız ölçüləri ölçmədən atırıq. İsti sous olmadan belə çox gözəldir.

Bunu bir neçə həftədə iki dəfə etdik. Mütləq qış şorbası resepti olacaq. Delish. İki böyük qutu hominy aldım. Birini qarışdırdı, birini də əlavə etdi. Habanero ətirli tabasco isti sousundan istifadə edirəm - hətta bacımdan burun damlası göndərdim! :)

Mənim üçün məhv edən heç bir homini dadım yox idi. Hazırlanması asan idi. Daha çox tortilla şorbası kimi daddı və tortilla şorbasından yoruldum.

Bu hazırlamaq üçün olduqca sürətli və MÜHƏMMƏŞ bir şorbadır, amma bir az daha yaxşı etmək üçün bir az sarımsaq (hər şeydə yaxşı olduğu üçün) və bir qutu yaşıl bibər əlavə edin (bütün resepti hazırlasanız, yəqin ki, 2, mənimki yarıya endirmişəm) .

Homini sevmək və başqa bir resept tapmaq (menudodan başqa) əla idi. Toyuq üçün Şükran günü hinduşkasından qalanı əvəz edin. Fərqli amma yenə də gözəl bir dad verir.

Tamamilə heyrətamiz ləzzət !! Təxminən 1/2 resept hazırladım və çox idi. hominin bir neçə ləpəsi buraxdı və əvvəlcə püresi aldığım bir qutu meksikalı qarğıdalı əlavə etdim, bunun da bütün parçalarını buraxdım. Yaşıl soğan ilə doğranmış jalapenonu da bişirdim. Bunu təkrar -təkrar edəcəyəm.

Bu çox sürətli, çox asandır və əla ləzzətə malikdir! İsti bəyənmədiyim qonaqlar olsaydı, acı bibər sousunu bir az kəsə bilərdim!

Çox yaxşı şorba, ertəsi gün daha yaxşı. Evdə hazırladığınız stokunuz varsa, bu daha yaxşı olar.


TƏLİMATLAR

1. Orta tencerede, zeytun yağını parıldayana qədər qızdırın. Soğan və sarımsağı əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə yumşalana qədər qarışdıraraq yüksək atəşdə bişirin. Hinduşka, ancho tozu, kimyon və chipotle tozu əlavə edin və duz əlavə edin. Maye buxarlanana və hinduşka yüngülcə qəhvəyi olana qədər, taxtanı qaşıqla parçalayaraq bişirin, təxminən 5 dəqiqə. Unu və sonra tomat pastasını qarışdırın. Tava və homini əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə bir qədər qalınlaşana qədər ara -sıra qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Şorbanı qablara yuvarlayın və çedar, kişniş, xama və tortilla cipsi ilə xidmət edin.


Hominy Şorbası?

Hominy şorbası və ya Pozole üçün bu resept, bibər və sarımsağın klassik Meksika ləzzətləri ilə hazırlanan yeməyin sürətli, asan və dadlı reseptlərindən biridir. Baharatlar Meksika mətbəxinin yemək istiqamətlərində həmişə təsdiqlənməmişdir. Pozole, Kolumbiyadan əvvəlki günlərdən Meksikanın ənənəvi şorbasıdır. Əsasən aromatik və ətirli, qarışıq qurudulmuş bibər, kimyon, sarımsaq və əhəng ilə ətirli bir şorba. Tipik olaraq toyuq və ya kıyılmış donuz əti suyu ilə hazırlanır və əsas və daimi tərkib hissəsi homindir.

Hominy, qarğıdalı dənələrindən hazırlanan bir qidadır. Ləpələr qarğıdalı gövdəsini və mikrobunu çıxaran və taxılın özünü normal ölçüsünün təxminən iki qatına qədər şişməsinə səbəb olan bir həll ilə isladılır. Hominy qarğıdalı tortillas və labirent və bu doyurucu ədviyyatlı qarğıdalı şorbası kimi zımbaların əsas tərkib hissəsidir. qalan maddələr arasında ikincisi, dərisiz və sümüksüz yarıqlı toyuq göğsüdür.

Çorbada ənənəvi ev dadını qoruyan bu hominy şorba reseptinin gizli tərkib hissəsi, Adobe sousundakı çipotludur. Aşpaz bunu bilməlidir. Qurudulmuş və şirin qırmızı sousda jalapenos çəkirlər. Bir ton sıx, mürəkkəb, dumanlı tatlar və bir istilik dalğası əlavə edirlər. Əgər ədviyyatlı çorbanı sevmirsinizsə, hamısını birlikdə atıb konservləşdirilmiş yaşıl bibər ilə əvəz edə bilərsiniz və ya konservdən sousu istifadə edə bilərsiniz. Çili bibəri və ya sousu istifadə edərkən özünüzü iti qutularla kəsməyin! Bir az ədviyyatlı bir təpik xoşlayırsınızsa, şorbanı daha yumşaq tərəfdə saxlamaq üçün toxumları çıxardığınızdan əmin olun.

Bu şorba hazırlamaq üçün bir mehdir. Konservləşdirilmiş hominy və artıq bişmiş və doğranmış toyuqdan istifadə edin və proses yalnız bir az vaxt və bir neçə sadə addım alacaq. Soğanı və qırmızı bibəri qızardın, sarımsaq, yonca bibəri, kimyon və hisə verilmiş bibər əlavə edin, toyuq bulyonu, doğranmış pomidor, hominy və bişmiş toyuq əlavə edin. Əhəng suyu əlavə edin və orta istilikdə 30 dəqiqə bişirin. Və bunun kimi boşqabınızda ağız sulandıran bir yemək var.

Bu şorba da qarnirlərlə bağlıdır. Pico de gallo, doğranmış pendir və bir dolma zəngin xama ilə xidmət edin. Piko həqiqətən misilsiz təravət əlavə edir və xama istiliyi hamarlaşdırır. Və ya gözlənilməz bir doku ziddiyyəti üçün təzə avokado və xırtıldayan tortilla cipsləri doğrayın. Cilantro gözəl yaşıl rəngli bir pop əlavə edir. Qalan porsiyonlarınız olmayacaq və artıq başqa yemək yemək istəməyəcəksiniz.


Posole, 1500 -cü illərdə Azteklərə gedən ənənəvi Meksika şorbası olsa da, Tom və mənə bir neçə il əvvəl bir restoranda qab təklif edildikdə bunu eşitməmişdim. (Mədəni cəhətdən cahil olmaqdan utanmağımı azaltmaq üçün əlavə edim ki, Tom da bu şorbanı eşitməmişdi.) Çox gözəl ətirli, üstündə turp dilimlənmişdi və ilk qaşıqla əvvəlcə noxud olduğunu düşündüyüm bir şeyi daddım. sonra hominy olduğunu tez öyrəndi. Hominy, şişmiş və çeynənənə qədər bişmiş və qurudulmuş qarğıdalı və ya qarğıdalı dənələrindən hazırlanır. Tom şorbanı daddı və uçdu. Qalanları özü üçün istədi və əslində bu kiçik şorba qabını kimin bitirməli olduğu ilə mübarizə apardıq. Daha çox utanc. Ancaq bu çox yaxşı idi və öz reseptimi hazırlamaq qərarına gəldim. Yeməyin ən əyləncəli hissələrindən biri olan özümü öyrətmək demək idi: öyrənmək və sınaqdan keçirmək. Yaxınlıqdakı Meksika bazarında homini tapdım. Ədviyyatları və şirin bibəri dəyişdim və bunu həm donuz əti, həm də toyuqla sınadım. Həm də öyrəndim ki, bu şorba qalınlığından asılı olaraq tez -tez güveç olaraq qəbul edilir. Şorbaya daha ürəkli bir bədən vermək üçün daha çox hominy əlavə edə bilərsiniz. Ətlə belə əhəng, jalapeño zing və xırtıldayan bulyonu olan bu şorba təzə və təmizdir. Tom və mən hələ də sonuncu qabı kimin alacağı uğrunda mübarizə aparırıq.

1. Broyleri sobadan 5 santimetrlik sobada qızdırın.

2. Soğan dilimlərini halqalara ayırın. Pomidor, poblanos, qara bibər, 1 xörək qaşığı yağ və 1 çay qaşığı duz ilə birlikdə çörək qabına tökün. Təxminən 8 dəqiqə ərzində ləkələr köpüklənənə və qızarana qədər vaxtaşırı bişirin. Tamamilə sərinləmək üçün bir kənara qoyun, təxminən 20 dəqiqə.

3. Bu vaxt unu, çili tozunu və qalan 1 çay qaşığı duzu böyük bir qabda qarışdırın. Donuz ətini əlavə edin və qabığa atın.

4. Qalan 3 xörək qaşığı yağı böyük bir Hollandiya sobasında orta yüksəklikdə qızdırın. Donuz ətini əlavə edin və hər tərəfdən qızardıncaya qədər bəzən qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə bişirin. 5 fincan toyuq suyu əlavə edin və hominin 11/2 qutusu bir qaynağa gətirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 15 dəqiqə qaynatın.

5. Bu vaxt poblanoları soyun və toxumlayın. Poblanos, tomatillos, soğan halqaları, jalapeño, oregano, 3/4 fincan cilantro, qalan 1 stəkan toyuq suyu və 1/2 hamar bir qarışdırıcıda homojen olana qədər işləyin.

6. Qarışığı 15 dəqiqə Hollandiya sobasında donuz əti qarışığına əlavə edin. İstidən çıxarın və limon suyunu qarışdırın. Porsiyonları avokado, turp və qalan 1/4 fincan cilantro ilə bərabər bəzəyin.


Qarğıdalı köftəsi ilə Meksika Pomidor Çorbası

Bu il Lent zamanı dünyanın mətbəxlərindən ilham alaraq ətsiz şorba reseptləri hazırlayıram və bu həftə qarğıdalı köftəsi ilə dadlı Meksika pomidor şorbası hazırladım.

Bu şorba, pomidor, hominy və çili kimi ənənəvi Meksika ləzzətlərini özündə birləşdirir və heç bir ət olmadan zəngin və doyurucu bir şorba üçün ləzzətli qarğıdalı köftələri əlavə edir. Bu şorba tez və asandır və yaşıl çili ilə RO*TEL kimi doğranmış pomidor kimi qısa yollardan istifadə etmək daha da asanlaşdırır!

RO*TEL ləzzətlərinin geniş çeşidi, ətsiz yeməklərdən Cincinnati Chili kimi oyun vaxtının favoritlərinə qədər hər cür yemək üçün əla seçimdir.

Böyük Turnir üçün böyük bir qəlyanaltı yayımı yaradırsınız? Oyun gününü dadlandırmaq və eyni zamanda pula qənaət etməyin yollarını axtarırsınız? #JustAddRotel, sevdiyiniz reseptləri dadlandırmaq üçün mükəmməl bir yoldur. Guacamole -dən qazanda qızardıcıya qədər, bir banka RO*TEL əlavə etmək, ənənəvi bir oyun günü reseptini qeyri -adi bir şey halına gətirir.

Çorbamda yumşaq çili ilə doğranmış pomidorlardan istifadə etdim və çox gözəl ədviyyatlı idi, amma daha da dadlandıra və haberno bibərli pomidorlardan istifadə edə bilərsiniz!


Resept: Toyuq Posole İştahaaçan

Toyuq Posole – Toyuq Pozole – Bu şorba ürəkaçan, sağlam, təzə yaxşılıqlarla dolu və həyəcanlı Toyuq Pozole ilə doludur – Bu, bütün zamanların ən çox sevdiyim şorba reseptlərindən biridir! Meksika toyuq pozole resepti, pozole blanco, Guerreronun ənənəvi yeməyi, Meksika, hominy, toyuq və bir neçə garnitürlə hazırlanır. Toyuq Posole, digər tərəfdən tamamilə arxada qala biləcəyim bir şeydir. Sizi maraqlandıran yeməklər və reseptlər üzərində təcrübə apararaq təməlinizi qurun və kulinariya repertuarınızı genişləndirin.

Posole Meksika mətbəxini sevdiyim hər şeydir. Təzə və yüngül, ədviyyatlı və sərin, xırtıldayan və çeynənən - hamısı bir qabda. Üstünə qırmızı soğan və cilantro əlavə edin və yanında əhəng dilimləri ilə xidmət edin. Dadlı Toyuq Posole resepti və yanaşması, son 2 ildə kəşf etdiyim kiçik məsləhətlərin bir nəticəsidir. Chicken Posole, şübhəsiz ki, bir həftə sonu hazırlıq proyektidir, yəni bunu həyata keçirmək üçün bir neçə saata ehtiyacınız olacaq, ancaq prosesi başa vurduqdan sonra ev gəzintiləri və ya gəzintilər üçün birdən çox dəst bişirə bilərsiniz. soyuducudan şıltaqlıqla istehlak etmək üçün soyuq yerlərə sahib olmaq.

Bu gün sizə atacağınız addımları göstərəcəyəm Ana üçün toyuq əti Çin restoranları kimi sadə maddələrlə. Mənim Toyuq Posole resept dünyanın ən yaxşısıdır!

Hətta buxarda qalan düyü necə istifadə etməyi və ailəniz üçün dadlı, ucuz və ləzzətli bir yemək halına gətirməyi sizə öyrədəcəyəm!

Başqa yerlərdə tövsiyə edildiyi kimi, normaldan bir qədər az su tətbiq etməyə çalışdım. Bəzən bir az xidmət edirdi, amma fərqli vəziyyətlərdə, quinoa bişirilərkən daha çox su əlavə etməliyəm. Sonra, quru quinoa, sonradan daxil etdiyim paltarın çox hissəsini islatdı.

Toyuq Posole hazırlaya bilərəmmi?

Evinizin tək başına olması və ya məşğul bir valideyn olmağınızdan asılı olmayaraq, evdə hazır yeməkləri əldə etmək üçün kifayət qədər vaxt və enerji tapmaq çətin bir iş kimi görünə bilər. Stressli bir vaxtın sonunda nahar etmək və ya sifariş vermək ən sürətli və asan seçim kimi görünə bilər. Ancaq asan və zərif yemək, əhvalınıza və sağlamlığınıza əhəmiyyətli təsir göstərə bilər.

Restoranlar tez -tez yeməli olduğunuzdan daha çox yemək verirlər. Bir neçə restoran, təklif olunan qidalanma qaydalarına nisbətən 2 ilə 3 qat daha böyük miqdarda xidmət göstərir. Bu, evdə daha çox yeməyə təşviq edir, bel xəttinizə, bədən təzyiqinizə və diabet təhlükəsinə mənfi təsir göstərir.

Öz yeməklərinizi hazırladıqdan sonra maddələr üzərində daha çox nəzarət edəcəksiniz. Özünüz hazırlayaraq, sizin və ailənizin yeni, faydalı yeməklər yeyə biləcəyinizi təmin edə bilərsiniz. Bu, sağlam görünməyinizə və hiss etməyinizə, gücünüzü artırmanıza, çəkinizi və əhvalınızı gücləndirməyinizə, istirahətinizi və stresə qarşı müqavimətinizi artırmanıza kömək edir.

İstifadə edərək Toyuq Posole bişirmək olar 12 maddə6 addım. Budur buna necə nail olursunuz.

Toyuq Pozolunun Tərkibi:

  1. 4 ədəd qurudulmuş guajillo chilis.
  2. Kaliforniya bibərinin hər birinə 6 ədəd lazımdır.
  3. Pasilla bibərinin 1/2 hissəsi.
  4. Jalapeno bibərinin 1/2 hissəsi.
  5. 2 diş sarımsaq.
  6. Dilimlərə kəsilmiş 1/2 böyük soğan lazımdır.
  7. 2 yemək qaşığı çili tozu lazımdır.
  8. 1/2 fincan düz pomidor sousu.
  9. 3/4 banka Hominy hazırlayın. Ən böyük ölçülü qutu-6 lbs.
  10. 2 dəfnə yarpağı hazırlayın.
  11. Duza ehtiyacınız var.
  12. 3 lb toyuq lazımdır (ayaq və ya döş/sümük və ya sümüksüz ola bilər).

Bu toyuq posole, orijinal Meksika posole yaxındır və toyuq və homini kömürlü pomidor və çili bişirilmiş bir bulyonda birləşdirir. Əgər boş vaxtınız varsa, hər halda. Bir şorba ilə güveç arasında xaç olan posole, birləşdirən klassik yavaş bişmiş Meksika yeməyidir. Bu şorbanı əvvəlcədən bişmiş toyuq və ya hinduşka ilə hazırlaya bilərsiniz.

Toyuq Posole addım -addım:

  1. Kök və toxum qurudulmuş bibər, Bütün bibərləri, soğanı və sarımsağı 20 dəqiqə minimum miqdarda duzlu suda-təxminən 8 qt qazanın 1/3 hissəsini qaynadın.
  2. Qaynadığınız hər şeyi qarışdırmaq üçün daldırma və ya adi qarışdırıcıdan istifadə edin. Blenderdən istifadə edərkən diqqətli olun. Bir az açıq buraxın və buxarın partlamaması üçün üstünə yumşaq bir dəsmal qoyun.
  3. Süzün və yenidən qazana tökün.
  4. Hominy yuyun və qazana əlavə edin.
  5. Pomidor sousu, çili tozu və dəfnə yarpağı əlavə edin. Tava doldurmaq üçün yuxarıdan bir neçə santimetrə qədər su əlavə edin, toyuq üçün kifayət qədər yer buraxın (hələ toyuq əlavə etməyin) Dadmaq üçün duz və bir qaynağa gətirin.
  6. Toyuq əlavə edin və başqa 30-40 bişirin (toyuq bişənə qədər).

Pozole bibərinin, daha yüngül əmisi oğlu, toyuq şorbasının Meksika versiyası kimi düşünün. Posole, yeməkdə olan hominy və ya yenidən qurudulmuş qarğıdalı üçün başqa bir addır. Toyuq Chorizo ​​Posole. "İlk dəfə Santa Fe'deki bir dostumu ziyarət edərkən posole daddım. O vaxtdan bəri bir çox versiyanı sınaqdan keçirmişəm və bu versiya bir. Bu Toyuq Posole Verde Resepti, dəli ətirli bir bulyonda toyuq və incə homini parçalayır.

Fast food yemək Toyuq Posole -dən daha ucuzdur

İlk baxışdan, fast food kafedə yeməyin evdə bişirilmiş yemək hazırlamaqdan daha əlverişli olduğu görünə bilər. Ancaq nadir hallarda belə olur. Vaşinqton Kollecinin İcma Sağlamlığı Kollecindən edilən bir araşdırma, evdə hazırlaşan insanların daha böyük yemək xərcləri olmadan sağlam ümumi yemək pəhrizləri qurmağa meylli olduqlarını ortaya qoydu. Başqa bir araşdırma nəticəsində məlum oldu ki, adi ev aşpazları hər ay yeməkdən daha çox yemək yeyənlərə nisbətən 60 dollar daha az xərcləyirlər.

Toyuq Posole bişirməyi öyrənmirəm

  • Evdə bişirilmiş bir şam yeməyi planlaşdırma dünyagörüşü sizi ruhdan salırsa, bişirməyin dəqiq bir elm olmadığını unutmayın.
  • Başqa bir Toyuq Posole üçün bir komponenti və ya bir şeyi əldən vermək ümumiyyətlə yaxşı bir şeydir.
  • İnternetdə axtarın və ya asan menyu fikirləri üçün standart bir aşpaz kitabı alın.
  • Hər şey kimi, nə qədər çox bişirsəniz, bir o qədər yüksək olacaqsınız. Mətbəxdə tam təcrübəsiz olsan belə, tezliklə sağlam və sağlam yeməklərə yiyələnəcəksən.

Toyuq Posole üçün hansı reseptdən istifadə etməliyəm?

Kanola, bitki və yer fıstığı yağı kimi sadə yağların daha yüksək siqaret çəkmə nöqtələrinə sahib olması toyuq bişirmək üçün ideal hala gətirir. Qızartmaq üçün düzgün yağ seçməyi öyrənin.

Toyuq Posole bişirərkən nə edilməli və edilməməlidir

  • Hər şeyin möhürlənə bilən bir qutuda və ya çantada buzlu olduğundan əmin olun.
  • Mal əti xüsusi olaraq bükülmüş olmalıdır.
  • Çörəyi dondurucudan düzəldin, tullantılara qarşı mübarizə strategiyası çağırır.
  • Unutmayın ki, marul kimi üst su materialı olan bir şey dondurulduqdan sonra əridildikdən sonra eyni olmayacaq.
  • Hər şeyi ən təzə halda dondurmağa çalışın. Dana ətini bişirməzdən əvvəl yaxşıca əridin, ancaq qızartmaq üçün çörək kimi digər əşyalar birbaşa dondurucudan bişirilə bilər.
  • Dondurulmuş və sonra əridilmiş çiy ətləri heç vaxt dondurmayın, ancaq çiy halda donan bişmiş mal əti dondurmayın.
  • Soyuducuya əmin olun
    ge yüklənmir, buna görə havanın dolaşması mümkün deyil.

Başlamaq üçün texnikalar!

Yeni, sağlam maddələrlə başlayın. Şirniyyatlar, tortlar və qəlyanaltılar kimi şəkərli yeməklər bişirmək həyat keyfiyyətinizə və belinizə kömək etməyəcək. Eynilə, çox şəkər və ya sodyum əlavə etmək daha sağlam bir evdə hazırlanan şam yeməyini zərərli bir yeməyə çevirə bilər. Yeməklərin dadlı olmasının yanında sizin üçün yaxşı olmasını təmin etmək üçün şəkər və ya duzdan çox otlar ilə balanslaşdırılmış maddələr və ləzzət alın.

Zımbalar üçün inventar yığın. Düyü, şam yeməyi, hindistan cevizi yağı, otlar, un və buğda kubları kimi materiallar, ehtimal ki, müntəzəm olaraq istifadə etdiyiniz əsaslardır. Tuna, fasulye, pomidor və buzlu tərəvəz torbalarının içkilərini saxlamaq, vaxt göndərildikdə sürətli yeməklərin xışıltısı üçün dəyərli ola bilər.

Özünüzə bir az imkan verin. Pirinç yandırmaq və ya tərəvəzləri çox bişirməyə icazə verilmir. Bir neçə cəhddən sonra daha sadə, daha sürətli və daha dadlı olacağınız şübhəsizdir!


Posole nədir?

Poh-sOH-lay kimi tələffüz edilən Posole, adətən doğranmış donuz əti, qurudulmuş bibər, hominy və kimyondan ibarət olan Meksika güveçidir. Meksikada və Nyu Meksikoda tez -tez Milad və ya Yeni il kimi şənliklərdə verilir, lakin hər soyuq günlərdə əladır.

Donuz əti əvəzinə pinto paxlalı ilə olan varyasyonum o qədər də orijinal deyil, amma əvəzedici lif və proteinlə doludur. Çorba ilə güveç arasındakı xətti sıxışdırır, buna görə də bu sözləri burada bir -birini əvəz edirəm.


Istiqamətlər

Dəri və qanadları toyuq qapağından su ilə çıxarın və toyuq bazası əlavə edin. Toyuğu orta istilikdə təxminən 1 1/2 saat bişirin. Toyuğu çıxarın və sərin sümüklü toyuq qoyun və əti kiçik parçalara doğrayın. Bulyonu saxla.

Kanola yağını tavaya qoyun və qızdırın. Soğan, pomidor, sarımsaq, oregano, çili tozu, duz və çili əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər qovurun.

Qarğıdalı, toyuq, bulyon, toyuq bazası və hominy əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və 15 dəqiqə bişirin. Əhəng suyu əlavə edin və istidən çıxarın. Doğranmış cilantro əlavə edin.


Videoya baxın: pomidor şorbası


ƏvvəLki MəQalə

Qara Alt Pasta

Sonrakı MəQalə

Doğru yeyib içə biləcəyiniz 8 otel