Coca-Cola təəccüblü dönüşdə ÜST-ün Şəkər Təlimatlarını dəstəkləyir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir banka kolada 39 qram şəkər var ki, bu da bütün gün istehlak etməli olduğumuz ÜST -dən təxminən 14 qram çoxdur, bəs niyə dəstək?

Baş direktor Ceyms Quincey, ad qazandığımız soda "aşdıq" dedi.

Coca-Cola soda ilə tanına bilər, amma təəccüblü bir hərəkətlə şirkət şəkərli içkilərin satışından geri çəkilir. Coca-Cola CEO'su James Quincey, bu yaxınlarda Florida ştatının Boca Raton şəhərində bir sənaye konfransında investorlara şirkətin ÜST qaydalarını dəstəklədiyini söylədi. şəkər istehlakı ilə əlaqədar. Dünya Sağlamlıq Təşkilatı hər gün 25 qram şəkər və ya ümumi kalori istehlakınızın təxminən yüzdə 10unu istehlak etməyi tövsiyə edir.

Quincey, "ümumi bir içki şirkəti" halına gəldiyini və pəhriz içkilərinin yenidən qurulmasına və qlobal "şəkər izinin" aşağı salınmasına diqqət yetirmək üçün şəkərli içkilərin adından daha çox böyüməyi üstün tutacağını izah etdi.

Sağlam təşəbbüs çox güman ki, strateji bir addımdır. Soda istehlakı 30 ilin ən aşağı həddindədirvə Böyük İçki çaxnaşmaya düşür. Pepsi artıq var təcavüzkar şəkildə şəkəri azaldın və hər iki şirkət yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu və ya digər süni tatlandırıcılar olmayan həqiqi şəkər istifadə edən sənətkarlıq qazanları təqdim etdilər. Buna görə də Quincey -nin dedikləri sənayelər üçün təəccüb doğurmur, halbuki şirkət gələcəkdə daha sağlam məhsullara diqqət yetirəcək.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox çox sürüşmə potensial olaraq həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqlidir və hər bir xəstənin karbohidratlara qarşı tolerantlığı fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Diabet olduğunuzda bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa müddətdə doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHər hansı bir yeməyi diyetinizdən xaric etmək lazım deyil, & rdquo, Vandana Sheth, RD sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo qeyd edir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzinin şəkərli diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər qəbulunu 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts'dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (43 q karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə az -az yeyilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. Orta ölçülü McDonald & rsquos kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir.& LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi.Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Şəkərli diabetdən çəkinməli olduğunuz 15 yemək

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün burada bir çərəz çeynəmək və ya bir az kartof qızartmaq böyük bir şey deyil. Bu sağlam olmayan yeməklər pəhriz və ya arıqlama məqsədlərinizə zidd ola bilər, ancaq bunları yemək dünyanın sonu deyil. Diabetli insanlar üçün, əksinə, çox sayda sürüşmə həyatı təhdid edən nəticələrə səbəb ola bilər.

UCLA Sağlamlığındakı Gonda Diabet Mərkəzinin müdiri Matthew Freeby deyir ki, şəkərli diabetli hər bir xəstə bir az fərqli olduğundan və hər bir xəstənin karbohidratlara dözümlülüyü fərqlidir. Bir xəstə mədəaltı vəzin qan şəkərini aşağı salmaq üçün insulin istehsal edə bilməyəcəyi qədər karbohidrat yeyirsə, narahat olduğumuz şey budur. & rdquo

Şəkər və mdash ehtiva edən karbohidratlar və mdasha makronutrient qrupu diabetli insanlar üçün ən böyük təhlükədir. Digər tərəfdən, zülal və yağ baxımından ağır olan qidalar, xəstələrimizə meyl etdiyimiz yeməklərdir "deyə izah edir.

Hiperglisemiya və hipoqlikemiya olaraq bilinən həddindən artıq yüksək və ya çox aşağı qan şəkəri səviyyələri bulantı, qusma, mədə ağrısı, sürətli ürək döyüntüsü, başgicəllənmə və ya qarışıqlıq kimi simptomlara səbəb olur. Şəkərli diabetinizdə bu simptomlardan hər hansı birini yaşamağınız sizi ən qısa zamanda doc'a göndərməlidir. Həddindən artıq hallarda, yüksək və ya aşağı qan şəkəri şüursuzluğa və ölümə səbəb ola bilər.

& LdquoHeç bir qidanın diyetinizdən xaric edilməsini tələb etmir, & rdquo, Vandana Sheth, RD, sertifikatlı diabet müəllimi və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının sözçüsünü izah edir. & LdquoHalbuki, bəzi qidalar şəkərli diabetinizi başqalarına nisbətən daha asan idarə edir. Şəkərli diabet üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen qidalanma mütəxəssisi, qan şəkərinə yaxşı nəzarət edərək sevdiyiniz qidalardan zövq almağınıza kömək edə bilər. & Rdquo

Bəs hansı qidalar şəkərli diabet xəstələrini ən çox əziyyət çəkir? Oxumağa davam edin.

Pəhriz sodasını daha böyük bel xətləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirən kiçik bir dəlil var və müntəzəm soda şəkərli diabet xəstələri üçün daha böyük təhlükədir. & LdquoHastalar nələrdən çəkinmələri lazım olduğunu soruşduqda, tövsiyə etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri şəkərli içkilərdir, & rdquo deyir ki, Merilend Universiteti və rsquos Diabet və Endokrinologiya Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və sertifikatlı diabet müəllimi Angela Ginn-Meadow.

12 qramlıq bir Coca Cola qutusunda 39 qram şəkər var. Bu baxımdan, Amerika Ürək Dərnəyi, yetkin qadınların gündəlik ümumi şəkər miqdarını 25 qramdan, kişilər isə 36 qramdan artıq olmamasını tövsiyə edir.

Ayrıca, bir mayenin əksər qidalardan daha sürətli istehlak edilə biləcəyi üçün böyük bir stəkan soda vurmaq, sisteminizi həddən artıq yükləməyin və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəltməyin ən asan yollarından biridir. İdman içkiləri və şişelenmiş çaylar da əsas şəkər mənbəyidir.

Meyvə şirəsi

Ginn-Meadow deyir ki, meyvə suyunu sağlam hesab etdiyimiz kimi, onlar əsasən şəkərdir. Şəkərli diabet xəstələri və qalanlarımız üçün əslində & mdashthere & rsquot soda şəklində və ya meyvə suyu şəklində şəkər istehlak etmək arasında böyük bir fərq olmadığı görünür. Hər ikisi sağlam deyil, araşdırmalar göstərir.

Bu sizi təəccübləndirirsə, mağazada satın alınan iki unsiyalı portağal şirəsi & mdashTropicana və Florida & rsquos Natural & mdash 33 qram şəkər ehtiva etdiyini düşünün. Təzə sıxılmış, pastörize edilməmiş OJ, şəkər baxımından daha az, donuts və simitdən daha azdır.

& LdquoDiyabetli xəstələrimin çoxu şəkərin qan şəkərinə təsir edən ən pis şey olduğunu düşünürlər, amma bu həqiqətən karbohidratlarla əlaqədardır. Mən onlara deyirəm ki, yalnız şəkər tərkibinə deyil, ümumi karbohidrat məzmununa görə qidalanma etiketlərinə baxsınlar.

Məsələn: Dunkin Donuts -dan düz və ldquoold dəbli və rdquo çörək, 28 q karbohidrat ehtiva edir və eyni miqdarda 8,5 unsiya Coca Cola içərisindədir. Bir Dunkin Donut ağcaqayın vanil cr & egraveme donut? Bilmək istəmirsən. (Etdiyiniz istisna olmaqla, 43 qram karbohidrat ehtiva edir.) Bəlkə də ən təəccüblü olan bir Einstein Bros simitində 56 q karbohidrat var.

Kartof qızartması

Dr Freeby deyir ki, kartof və qarğıdalı kimi tərəvəz və tərəvəzlər əsas karbohidrat mənbəyidir və buna görə də az miqdarda yeyilməli və ya istisna edilməlidir.

Kartofu qızardılmış kartofa çevirin və sağlamlıq riskləri tez -tez bir araya gəlir. McDonald & rsquos şirkətinin orta ölçülü kartofunda 44 q karbohidrat var. Wendy & rsquos -da orta qızartma? 56 qram karbohidratı sisteminizə atırsınız.

Kartofu birləşdirmək istəyirsinizsə, qabığı kiçik bir orta bişmiş kartofdan zövq alsanız daha yaxşı olar, & rdquo Sheth deyir. Tərəvəz istehlakını artırmaq və qan şəkərinizdəki sıçrayışı minimuma endirmək üçün gül kələm, brokoli, bibər kimi sobada qovrulmuş tərəvəzləri dəyişə və dadına baxa bilərsiniz. & rdquo

& hellipor hər hansı bir qızardılmış qidalar, bu mövzuda

Qızartma hər hansı nəşr olunan bir araşdırmaya görə, qida növü nəticədə tərkibini dəyişir American Journal of Clinical Nutrition. 70.000 -dən çox qadının yediyi qidalarla bağlı bir anket doldurduqdan sonra, tədqiqatçılar tez -tez qızardılmış qidalarla məşğul olmağın 2 -ci tip şəkərli diabet riskinin və orta dərəcədə koronar arter xəstəliyi riskinin əlaqəli olduğunu aşkar etdilər. bir restoranda istehlak olunur.

Araşdırma müəllifləri yazırlar ki, bu, istifadə olunan yağın miqdarına və növünə, səxavətli hissə ölçülərinə və bu qidaları şəkərli içkilər və çəki artımına səbəb olan mdashall faktorları ilə birləşdirmə meylinə bağlı ola bilər.

Bununla birlikdə, məlumatları şəkərli içkilərin istehlakı üçün düzəltdikdən sonra da, qızardılmış qidalarla tip 2 diabet arasındakı əlaqə hələ də aydın idi. Bu metoddan asılıdır, amma qızardılmış yemək, qida maddələrinin keyfiyyətini dəyişdirir və kalorilərini artırır, eyni zamanda dadını qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edir.

Mağazada satın alınan tortlar və tortlar

Pies. Tortlar. Peçenyelər. Dr.Ferbi deyir ki, bu populyar desert qidalarının hamısı şəkərlə doldurulur və zərif taxıllardan hazırlanır və onlara böyük miqdarda karbohidrat yığılır. Məsələn, Marie Callender və rsquos Şokolad Saten Pie götürün. Pasta və mdasha tipik diliminin yalnız 1/6 hissəsi sizə 34 q şəkər və 48 q karbohidrat verəcək.

Dibində meyvə olan qatıq

Çaşqınlıq etmədən əvvəl bilin ki, yoğurt diabetli insanlar üçün əslində sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı ola bilər. & ldquoHalbuki, meyvənin altındakı bir çox versiyada çoxlu şəkər var, & rdquo Sheth deyir. & ldquoHazırda bir fincan başına 40 ilə 47 q qədər şəkər ola biləcək bəzi qatıqlar var. & rdquo

Sheth deyir ki, bunun əvəzinə sadə Yunan və ya İslandiya tərzi yoğurt alın, çünki onlar karbohidratlarda daha aşağı və zülalda daha yüksəkdir. Şirinliyi yumşaltmaq lazımdırsa, meyvə əlavə etmək daha çox doldurucu lif təklif edir və sürətli qan şəkəri sıçrayışlarını minimuma endirə bilər.

Səhər yeməyi dənli bitkilər

& LdquoBu səhər yeməyi dənli bitkilərin tərkibində karbohidratlar, şəkər əlavə etmək, protein və lif baxımından aşağı ola bilər, & rdquo Shethi izah edir. & LdquoCarbs, xüsusən zərif taxıllardan, təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olur. & rdquo Məsələ: Just & frac34 fincan Lucky Charms, məsələn, 22 q karbohidrat və 10 q şəkər ehtiva edir.

Ancaq bütün dənli bitkilər bərabər yaradılmır. Həqiqətən də hərdən bir qaba müqavimət göstərə bilirsənsə, tam taxıldan hazırlanan daha sağlam bir hissəyə nəzarət edilən bir seçim seçdiyinə əmin ol. Sheth deyir ki, yüksək lifli dənli bitkiləri zəmanətli dolğunluq və daha az qan şəkəri sıçrayışı üçün Yunan və ya İslandiya qatığı ilə birləşdirməyi düşünün. Taxıllarınızın porsiyon başına ən az 3-5 q lif, 8 q şəkərdən çox olmamasına əmin olun.

Xüsusi qəhvə içkiləri

Ginn-Meadow deyir ki, bir fincan joe ilə çox səhv olmasa da, ümumxalq qəhvə zəncirlərində məşhur olan bir çox şirin içkilər tamamilə şəkərlə doludur.

Daha soyuq aylarda sevdiyiniz Starbucks və ldquopeppermint mocha & rdquo içkisi? Tərkibində 63 q karbohidrat və 54 q şəkər var. Dunkin Donuts -da yağsız süd və ldquocaramel swirl & rdquo latte, hamısı şəkərdən ibarət olan 55 q karbohidrat ehtiva edir.

Təbii tatlandırıcılar

& LdquoAksər insanlar qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını almağa çalışdıqda adi şəkərdən çəkinirlər və ya məhdudlaşdırırlar, amma bunun əvəzinə bal, agave nektarı və ya ağcaqayın şərbətini seçirlər & rdquo Sheth deyir. & ldquoHalbuki, bunların karbohidratlar və bəzən hətta şəkərdən daha çox olduğunu da bilmək vacibdir. & rdquo

Məsələn, 1 çay qaşığı şəkərin tərkibində təxminən 4 qram karbohidrat var. Sheth deyir ki, eyni miqdarda agave nektarı sizə təxminən 5 qram verir, bal isə təxminən 6 qramdır.

Təbii tatlandırıcılar ağ şəkər kimi işlənməsə də, yenə də qan şəkərinə oxşar təsir göstərə bilər. Yeməyə tatlandırıcılar əlavə etmək istəyirsinizsə, karbohidratlara diqqət yetirin və yemək planınız üçün doğru hissəni seçin. Qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün şəkərsiz bir alternativ istifadə etməyi düşünün. Stevia kimi bir şey hesaba uyğundur.

Şirniyyat

Əlbəttə ki, bu açıq -aşkar bir şeydir. Ancaq şəkərsiz saqqıza yapışmadığınız təqdirdə, demək olar ki, bütün konfetlər şirin şeylərlə doludur. Ginn-Meadow deyir ki, konsentrasiyalı miqdarda nə qədər çox şəkər istehlak etsəniz, qan şəkəriniz o qədər çox təsirlənir. Ağzınıza qoya biləcəyiniz bəzi şeylər, konfetdən daha çox konsentrat şəkər ehtiva edir.

Çörək

Yenə də karbohidratlar şəkərli diabet xəstəsidir. Zərif, çox işlənmiş çörəklər əhəmiyyətli bir karbohidrat mənbəyidir. Yemək üçün çölə çıxırsınızsa, çörək səbəti dərhal mətbəxə qayıtmalıdır,-rdquo Ginn-Meadow deyir.

Dr Freeby razılaşır. Ancaq tam taxıl çörəkləri və mdash deyir, çünki daha təhlükəsiz variantları həzm etmək və mdashare etmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Tam taxıl və ya ldquosprouted & rdquo çörəkləri axtarın. Çörək və rsquos etiketini yoxlamaq istəyirsən ki, maddələr siyahısında ilk növbədə bütöv bir taxıl olsun.

Ağ makaron və düyü

Sheth deyir ki, eyni şey makaron, düyü və digər ağ zərif taxıllara aiddir, çünki onlar karbohidratlarda yüksəkdir və lif və zülalda azdır. Bütün bunlar qan şəkərinin artmasına kömək edəcək, çünki lif karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və zülal sıçrayışı yavaşlatmağa kömək edir.

& Ldquo Bunun əvəzinə, lobya və ya mərciməkdən hazırlanan makaron, qəhvəyi düyü və tam taxıl/yüksək lifli çörək kimi daha yüksək lifli bir seçimdən zövq almağa çalışın. Ağ makaron və düyü dadından və dadından həqiqətən zövq alırsınızsa, uyğun hissələrdən zövq almağı unutmayın və yüksək lifli tərəvəz garnitür və qan şəkərinizə təsirini minimuma endirmək üçün kifayət qədər yağsız protein ilə balanslaşdırın. & rdquo

Alkoqol

İçki içmək əslində qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər (hipoqlikemiya olaraq da bilinir), çünki spirt qaraciyərinizə və qlükoza istehsal etmə qabiliyyətinizə mane olur. Sheth deyir ki, spirt bəzi diabet dərmanları ilə yaxşı qarışmır.

İçmədən əvvəl qan şəkərinizin nə olduğunu bilməyiniz və boş bir mədədə (qan şəkəriniz artıq düşdükdə) içməməyiniz vacibdir, çünki qan şəkərinizin ciddi şəkildə aşağı düşmə riskiniz yalnız içdiyiniz qədər artır. .

Sheth deyir ki, şəkərli diabet xəstələri hər kəs üçün təyin edilmiş eyni qaydalara riayət etməlidirlər və qadınlar üçün gündə birdən çox içki, kişilər üçün isə iki içki. Hər kəs fərqli olsa da, şəxsi məhdudiyyətləriniz barədə doktorunuzla danışmaq çox vacibdir.

Quru meyvə

Doktor Freeby, bütün meyvələrin bir insanın və diyetə sağlam və əhəmiyyətli bir əlavə olduğunu hiss etdiyi qədər, diabet xəstələrinin diqqətli olması lazım olduğunu söyləyir. & LdquoFruit -də bir çox əla vitamin və qida maddəsi var, lakin onların tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan çoxlu karbohidratlar da var. Yemək üçün bir növ seçsəniz, giləmeyvələrin qan şəkərini üzüm və ya bostan kimi meyvələrdən daha az artırdığını söyləyir.

Ginn-Meadow deyir ki, qurudulmuş meyvələr həqiqətən risklidir. Qurudulmuş meyvələrdə çox miqdarda karbohidrat və şəkər var, buna görə hissə ölçülərinizə diqqət etməlisiniz. Kiçik bir ovuc kişmiş, bir fincan üzüm qədər şəkər və karbohidrat ehtiva edə bilər.


Videoya baxın: Balsam do ust I lpis smaker cocacola


ƏvvəLki MəQalə

Əsas Deviled Yumurta

Sonrakı MəQalə

Slayd Şouda Qril Olmamalı