We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Təvazökar balqabaq həftəlik axşam yeməyi menyunuzu yüksəltmək üçün buradadır. Tərəvəzdən hazırlandığına görə saniyə geri dönməkdən üzülmək lazım deyil.DAHA+Az-

İlə etmək

Progresso çörək qırıntıları

1/2

fincan Progresso ™ düz panko xırtıldayan çörək qırıntıları

1/2

fincan qızardılmış Parmesan pendiri

1

lb orta balqabaq balqabağı, 1/4 düymlük dilimlərə nazik şəkildə kəsilmişdir

2

yemək qaşığı Gold Medal ™ çox məqsədli un

1 1/4

fincan Muir Glen ™ üzvi pomidor fesleğenli makaron sousu (26-oz bankadan)

1

doğranmış mozzarella pendiri (4 oz)

2

xörək qaşığı incə dilimlənmiş təzə reyhan yarpaqları

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. 2 litrlik şüşə çörək qabını yemək spreyi ilə sprey edin.

  • 2

    Dayaz bir qabda və ya pasta boşqabında çörək qırıntılarını və 1/4 fincan Parmesan pendirini qarışdırın; kənara yığmaq. Orta qabda, balqabaq dilimlərini, unu və duzu qarışdırın; örtmək üçün diqqətlə qarışdırın. Yumurta əlavə edin və örtmək üçün qarışdırın. Partiyalarla işləyərək, hər iki tərəfə örtmək üçün basaraq örtülmüş balqabağı çörək qırıntılarının qarışığına batırın. Çörək vərəqinə bir qat qoyun.

  • 3

    Bu vaxt, 12 düymlük bir tavada, yağı orta yüksək istilik üzərində qızdırın. Partiyalarda işləyərək, qovrulmuş balqabağı 3 ilə 4 dəqiqə bərabər qızıl və xırtıldayanadək bir dəfə çevirin. Çox sürətli qızardıqda istiliyi orta səviyyəyə endirin. Soyutma rafına köçürün. Qalan balqabaq balqabağı ilə təkrarlayın.

  • 4

    Çörək qabına 3/4 fincan makaron sousunu qaşıqlayın. Üstünə 1/2 fincan mozzarella pendiri əlavə edin. Zucchini balqabağının yarısını diqqətlə pendir üzərinə bir qat qoyun. Qalan 1/2 fincan mozzarella pendiri, balqabağın yarısının yarısı, qalan 1/2 fincan makaron sousu və qalan 1/4 fincan Parmesan pendiri ilə doldurun.

  • 5

    15 ilə 18 dəqiqə bişirin və ya kənarları köpüklənənə qədər pendir əriyin. Fesleğen ilə üst.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Un və yumurta, çörək qırıntıları və pendirlə birlikdə balqabağı çox bişirmədən xırtıldayan bir quruluş meydana gətirir. Pişirmə vaxtını izləmək üçün lazım olduqda bir taymer istifadə edin.
  • Panko, xırtıldayan və ənənəvi çörək qırıntılarından bir qədər böyük olan Yapon tərzli çörək qırıntılarıdır.
  • Squash hər ölçüdə olur, buna görə ən yaxşı nəticələr üçün bərabər ölçülü balqabaq seçin. Balqabağın vahid qalınlığı hətta yemək və qızartmaq üçün vacibdir.

Qidalanma faktları

Xidmət ölçüsü: 1 1/8 fincan
Kalori
360
Yağdan kalori
190
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
21 q
32%
Doymuş yağ
7 q
37%
Trans yağ
0 q
Xolesterol
75mg
25%
Natrium
920 mg
38%
Kalium
390mg
11%
Ümumi karbohidrat
24 qr
8%
Pəhriz lifi
2g
10%
Şəkərlər
7 q
Protein
18 q
A vitamini
25%
25%
C vitamini
20%
20%
Kalsium
40%
40%
Dəmir
8%
8%
Mübadilə:

1 nişasta; 0 meyvə; 0 Digər karbohidratlar; 0 Yağsız Süd; 0 Az yağlı süd; 0 Süd; 2 Tərəvəz; 0 Çox Arıq Ət; 0 yağsız ət; 0 Yüksək yağlı ət; 2 1/2 yağ;

Karbohidrat seçimi

1 1/2

*Gündəlik dəyərlər yüzdə 2000 kalorili bir pəhrizə əsaslanır.


Parmesan balqabağı və qarğıdalı

Elə keçən gün zibili çıxarırdım və mənzildən çıxanda çölə çıxarmağı xatırlatmaq üçün qapının küncündə qoymuşdum. Ancaq 20 dəqiqəlik konfrans zəngi üçün ofisə girdikdən sonra, mətbəxdə zibil torbasının altındakı böyük bir gözyaşı ilə birlikdə balqabaq yeyən Butters tapdım. Çaşdım, zibil torbasını yapışdırdım və balqabağı atmaq üçün yüksək sürətlə hərəkət etdim. Və ilk dəfə dəli olmuş bir it valideyn kimi, başqa bir təcili baytarlıq ziyarətinə ehtiyacım olub olmadığını görmək üçün balqabaq yeyən googled ”.

Çox qəribə olsa da, uzun araşdırmalardan sonra, xam balqabaq dilimlərinin əslində itlər üçün inanılmaz aşağı kalorili qəlyanaltı seçimi olduğunu gördüm. Beləliklə, zibil yıxıldıqdan sonra təzə bir balqabaq çıxarıb yeyib -yeməyəcəyini görmək üçün dilimlərə kəsdim və o da yedi! O, nəinki onu yeyirdi, həm də çox sevirdi. Mənə o bala gözlərini verdi, getdikcə daha çox yalvarıb. Növbəti ərzaq səfərimdə balaca oğlan üçün bir ton balqabaq yığdım. Amma az bilirdim ki, bir dəfə onun üçün dilimləsəm, yaxınlaşmayacaq. Və bu, ertəsi gün idi. Ay.

Bütün bu balqabağı istifadə etmək üçün dondurucuda olan qızardılmış qarğıdalı ilə bir az qurudulmuş otlar, bir sıxılmış əhəng suyu və təzə keşniş yarpaqları ilə bəzəyərək çox asan bir garnitür hazırlamağa qərar verdim. Amma bilirsən ki, onu olduğu kimi tərk edə bilmədim. Bir az Parmesan pendiri səpib bir gün adlandırdım. İnanılmaz dərəcədə sadə, lakin hər ləkə ilə əyləncəli ləzzətlərlə doludur. Ən yaxşısı, bunu cəmi 10 dəqiqə ərzində çırpa bilərsiniz. Bunu məğlub edə bilməzsən!


Fırında qovrulmuş Parmesan balqabağı

Heç bağçanızda bir az əlavə balqabaq bitkisi əkmisiniz və birdən qonşuluğu doyurmaq üçün kifayət qədər balqabağa sahib olmusunuzmu? Sadəcə verməyə və verməyə davam edən bağ tərəvəzidir və bişirmək üçün uzun bir yol siyahısına sahib olmaq həmişə faydalıdır. Bu seçim, baxmayaraq ki, bol yaşıl balqabağı yeməyin ən çox sevdiyim yoludur və parmesan incə bir xırtıldayan zaman balqabaq ağzınızda əriyir və on beş dəqiqə çəkir. Çox dadlı və çox sadə.

Bunları həqiqətən bərabər şəkildə örtmək üçün, maddələri bir qabda birlikdə atmaq istərdiniz. Bu yalnız zeytun yağı, sarımsaq tozu, duz və istiotdur, ancaq balqabağın həqiqətən bərabər şəkildə örtülmüş olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Çiləmə və çiləmə sizi ora aparmayacaq.

Onları çörək bişirmə qabına düzdükdə, buxar əvəzinə qovurduqları halda bir -birinə toxunmadıqda və bir qat daha yaxşı yerləşdirdiyinizə əmin olun. Parmesan yuxarıya çıxır və yumşaq balqabaqdan ləzzətli bir təzad olan yüngül pendirli bir xırtıldamağa kömək edir.

Onlar sarımsaqlı və bir az da pendirlidirlər, amma balqabaq hələ də parlayır. Çox asan bir garnitür və təkrar -təkrar hazırladığınız növdür.


Bəzi məsləhətlər

Yorğunluğun qarşısını alın
Parmigiananın sıx deyil, çox maye olmasını qarşısını almaq üçün hamısı mozzarellaya düşür. Çox sulu olmayan bir çeşid seçin və ya boşaltmağa vaxt tapması üçün bişirməzdən çox əvvəl soyuducudan çıxarın. Mozzarella kəsildikdən sonra artıq mayeni udmaq üçün kağız dəsmaldan da istifadə edə bilərsiniz. Ayrıca, dilimlər nə qədər incə və ya kublar kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır.

Başqa bir hiylə, zucchini parmigiananın ləzzətlərin və toxumaların bir araya gəlməsi üçün bişirildikdən sonra kifayət qədər istirahət etməsinə icazə verməkdir. Buna görə onu kəsməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə gözləyin.

Çörəkçilik
Balqabağı bir dəfə un halına salın. Bəzi reseptlər, daha zəngin bir versiya ilə nəticələnən yumurtanın ardınca bir un örtülməsini tələb edir.

Balqabağı çörək qırıntıları ilə örtsəniz, balqabağı yemək zamanı düşməməsi üçün dilimləndikdən sonra kağız dəsmal ilə qurudun.

Daha incə bir versiya üçün, balqabağı qızartmaq yerinə qızardın və ya bişirin.

Kremli versiya

"Bianca" versiyası üçün, pomidor sousunu soğan və ya reyhan ilə ətirli evdə hazırlanan beçamel ilə əvəz edin. Əlavə bir ləzzət əldə etmək üçün sousa bir az pesto da əlavə edə bilərsiniz. Balqabağın alternativ təbəqələri və incə dilimlənmiş, buxarlanmış kartof.

Beşamel əhvalınız yoxdursa, ricotta istifadə edin. Azca döyülmüş yumurta ilə bir az süd qarışdırın - üstəgəl bir az mozzarella və bol miqdarda Parmigiano.


  • 1 fincan biskvit qarışığı (Biskvik kimi)
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri (təzə)
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş yarpaq oregano
  • 1/4 çay qaşığı qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
  • Daş sarımsaq tozu
  • 4 böyük yumurta (yüngül döyülmüş)
  • 1/4 fincan bitki yağı
  • 1/2 fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 3 fincan balqabaq (nazik dilimlənmiş, soyulmamış)
  • 1/2 fincan soğan (incə doğranmış)

Kərə yağı 9 x 13 x 2 düymlük bir çörək qabı.

Böyük bir qabda, biskvit qarışığını, cəfəri, oregano, bibər, duz və sarımsaq tozunu birləşdirin.

Kiçik bir qabda yumurtaları yüngülcə çalınana qədər çalın.

Bitki yağı yumurtalara çırpın, sonra Parmesan pendiri əlavə edin və qarışdırmaq üçün quru maddələr qarışdırın. Dilimlənmiş balqabağı və incə doğranmış soğanı qatlayın.

Yaş və quru maddələri bir-birinə qatlayana qədər qatlayın (çox qarışdırmamaq üçün), sonra qarışığı hazırlanmış çörək qabına tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

Bir az sərinləyin və sonra kvadratlara kəsin. Parmesan zucchini meydanlarına meze və ya garnitür kimi xidmət edin.


Digər sevimli balqabaq təriflərimizə aşağıdakılar daxildir:

Sarımsaq Parmesan Balqabağı Tərkibi: balqabaq, mayo, parmesan pendiri, sarımsaq, duz

5 sadə maddənin bir araya gələrək ləzzətli bir şey yaratması heyrətamiz deyilmi? 5 tərkibli reseptləri sevirəm və yalnız bunlar üçün bir kateqoriya var. 5 tərkibli reseptlərimin hamısını burada görə bilərsiniz.

Çox böyük balqabağınız varsa, bir az daha mayo və pendir istifadə edin. Bunları yumşaq tərəfdən bir az üstün tuturuq, amma balqabağınızı daha çox sevirsinizsə, onu 10 dəqiqəlik işarədə yoxlayın və bundan sonra bir neçə dəqiqədə bir.

Bunu EASY doldurulmuş donuz əti ilə xidmət etdim. 10 dəqiqəlik iş üçün (uşaqlarımın kömək etdiyi) bu gözəl görünüşlü bir şam yeməyi idi!

Gördükləriniz kimi? Məni Facebook -da izləyin! Bu resepti sevirsən? Burada bir şərh yazın və 5 ulduzlu reytinqi burada yazın! E -poçt yeniləmələrini alaraq yeni reseptləri qaçırmadığınızdan əmin olun!


Qızartmaq əvəzinə, bu qızardılmış balqabağı sobada da hazırlaya bilərsiniz, baxmayaraq ki, texniki cəhətdən qızardıla bilməz. Çörəkli balqabağı yemək spreyi ilə səpin və bərabər bir təbəqədə bir çörək qabına yayın. 400 dərəcəlik bir sobada 10-15 dəqiqə bişirin, yarısına çevirin.

PRO İPUCU: Ayran yoxdur? Öz ayran əvəzini etmək asandır! Yalnız adi süd və bir az sirkə və ya limon suyuna ehtiyacınız olacaq. Ya da digər ayran əvəzedici seçimlərimizdən birini sınayın.

Balqabaq və balqabaq hazırlamağın daha dadlı yollarını görmək istəyirsinizsə, bu reseptləri də bəyənə bilərsiniz:

Aşağıdakı videoya baxın burada Rachel bu reseptin hər addımında sizə yol göstərəcək. Bəzən bir vizuala sahib olmaq kömək edir və biz həmişə yemək şousumuzla sizi əhatə edirik. Tam reseptlər toplusunu YouTube, Facebook Watch və ya Facebook Səhifəmizdə və ya veb saytımızda uyğun reseptlərlə tapa bilərsiniz.


Resept Xülasəsi

  • 1/3 fincan zeytun yağı, üstəlik tava üçün daha çox
  • 2 fincan çox məqsədli un (qaşıqlanmış və düzəldilmiş), üstəgəl tava üçün
  • 1/3 fincan süd
  • 2 böyük yumurta
  • 1 fincan rəndələnmiş Parmesan pendiri (təxminən 4 unsiya)
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • Kobud duz və yer bibəri
  • 1/2 funt (təxminən 1 orta) balqabaq, qaba rəndələnmişdir

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 x 5 düymlük çörək qabını (6 fincan tutumlu) yağ tozu ilə unla fırçalayın və artıq hissəsini çıxarın.

Kiçik bir qabda yağ, süd və yumurta çırpın. Böyük bir qabda un, Parmesan, qabartma tozu, 1 1/2 çay qaşığı duz və balqabağa 1/4 çay qaşığı bibər qarışığı, sonra yumşalmış nəmlənənə qədər qarışdırın (hamur biskvit xəmiri kimi çox qalın olacaq).

Hazır xəmiri yumşaq bir şəkildə tavaya köçürün. Ortasına taxılan kürək 60 - 70 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin (çörək çox tez qəhvəyi olmağa başlayırsa folqa ilə çadır). Tava içərisində 15 dəqiqə sərinləyin, çörəyi rafa qoyun və tamamilə soyudun.


Bu asan reseptə aşiqik. Təzə balqabaq, pomidor, reyhan, parmesan və çoxlu sarımsaq var. Ən yaxşı hissəsi? Hazırlanması cəmi 20 dəqiqə çəkir. Maksimum ləzzət əldə edərkən kalori və karbohidratlarda aşağıdır!

Bu çox sürətli və asan bir reseptdir. Həm də uyğunlaşdırıla bilər. Bunu 100% balqabaq əriştəsi ilə sevirik (əsasən, balqabaqdan hazırlanmış spagetti), amma əsl spagetti və ya makaron və balqabağın birləşməsi əladır.

Bu makaron resepti tamamilə təzə maddələrdən ibarətdir. Balqabaq möhkəm və pomidor şirin olmalıdır. Yaxşı, ləzzətli pomidor tapmaqda çətinlik çəkirsinizsə, konservdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Konservləşdirilmiş San Marzano pomidorlarını və Muir Glenin seçimlərini sevirik.

Balqabaq əriştəsini spiralizatorla və olmadan necə etmək olar

Balqabaq əriştəsi, balqabağın spagettiyə bənzər ipləridir. Onları müxtəlif yollarla düzəldə bilərsiniz. Onları necə hazırlayacağınız burada:

  • Balqabaq əriştəsi hazırlamağın ən asan yolu spiralizatordan istifadə etməkdir. Bir neçə dəqiqədə uzun, buruq əriştə hazırlayırlar. Bu mətbəxinizə əlavə etmək üçün əla vasitədir. Bizi Amazon -da 30 dollardan aşağı qiymətə aldıq. Seçmək üçün müxtəlif markalar və qiymət nöqtələri var. Bəzi qida prosessorları indi də spiralizator əlavə ilə gəlir.
  • Spiralizator yoxdur, problem yoxdur! Bir julienne tərəvəz soyucusundan da istifadə edə bilərsiniz. Bunlar 10 dollardan aşağı gəlir və hətta mətbəx cihazınızın çekmecesinde gizlənə bilər.
  • Əksər mandolin kəsiciləri də əriştə hazırlayacaq.
  • Ayrıca standart bir tərəvəz soyucu istifadə edə və geniş əriştə edə bilərsiniz.

Alış -veriş etdiyiniz yerdən asılı olaraq, əvvəllər spiral halına salınmış balqabaq ala biləcəyinizi də görə bilərsiniz. Onları Whole Foods, Trader Joe və hətta bəzi Safeway mağazalarında satış üçün gördüm.

Əriştə aldıqdan sonra onları bişirməyə hazırsınız.

Zoodle bişirmək üçün ən yaxşı məsləhətlərimiz ləzzətli və sulu olmasın

Balqabaq əsasən sudan ibarətdir, buna görə bişirmək çətin ola bilər. Yaxşı bişirməyiniz və nəm olmadığından əmin olmaq üçün məsləhətlərimiz budur.

  • Balqabağı soymayın. Soyulmuş balqabaq əriştələri yumşaqdır və xırtıldır. Üstəlik, bir addım əlavə edir və tez bir zamanda masada nahar axtarırıq.
  • Balqabağı qabaqda və ya vaxtında və ya tavada bişirərkən duz etməyin. Tuz balqabaqdan suyu çıxarır. Bu, bişirildikdə daha az xırtıldayan edəcək. Duz hər şeyi dadlandırdığından, balqabağı deyil, sousu duzlamağı üstün tuturuq.
  • Çox bişirməyin. Əriştə al dente qədər bişirilməlidir (makaron kimi). Bu o deməkdir ki, onlar solğun görünəcəklər, amma yenə də əziyyət çəkirlər.

Balqabağın sulu olma meyli olduğundan, reseptimizdə bunu mümkün qədər azaltmaq üçün əlimizdən gələni edirik. Buna baxmayaraq, xidmət qabının dibində bir az su qaldığını tapa bilərsiniz. Bu bizimlə heç bir əlaqəsi yoxdur. Maye pomidor, sarımsaq, pendir və zeytun yağı ilə qarışır, buna görə də ləzzətlidir. Yeri gəlmişkən, balqabağı istifadə etməyin daha çox yolunu axtarırsınızsa, burada sizin üçün parmesan reyhanlı balqabaq cipsi reseptimizi təqdim edirik. Asılılıq yaradırlar.

Oxucularımızın dedikləri

Reseptimizin evdə mükəmməl balqabaqlı makaron əldə etməyinizə kömək etdiyinə inanmırsınızsa, oxucularımızın resept haqqında dediklərinə baxın! Daha çox rəy aşağıdakı şərh bölməsindədir.

“ Vay! Dadlıdır. Bu resept favoritlər siyahısının başındadır! ” – Pam

Bunun nə qədər dadlı olduğuna təəccübləndim !! Resepti tam olaraq izlədim və mükəmməl oldu. ” – Marissa

“Oh. Mənim. Yaxşılıq! Bu heyranedicidir! Ailəni yazın təcəssümü olan ləzzətlə maskalanmış sağlam qidalanma ilə tanış etməyin nə gözəl yolu. Bu il daha çox balqabaq əkdim və Zoodles əbədi həyatımızın bir hissəsi olacaq! ” – Shannon


Bunu necə etmək olar

Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Perqament kağızı ilə 2 çörəkçilik təbəqəsi.

Hər bir balqabağın hər iki ucunu təxminən 7 düym uzunluğunda kəsin. Hər bir balqabağı uzunlamasına olaraq 4 bərabər dilimlə kəsin (təxminən 1/4 düym qalınlığında). Balqabağı iş səthinə bərabər şəkildə duz ilə səpin.

Qarğıdalı nişastası, sarımsaq tozu və bibəri dayaz bir qabda birləşdirin. Yumurta və suyu başqa dayaz bir qabda birləşdirin ki, yaxşıca qarışana qədər çırpın. Pankonu üçüncü dayaz bir qaba qoyun.

Bir anda 1 balqabaq dilimi ilə işləyərək, hər birini qarğıdalı nişastası qarışığına tökün, artıqlığı sarsın. Yumurta qarışığına batırın, qabığa çevrilir. Yapışmaq üçün yumşaq bir şəkildə basaraq pankoya girin. Hazırlanmış çörək qabına qoyun. Qalan zucchini ilə prosesi təkrarlayın. Bişmiş balqabağın üstünü yemək spreyi ilə örtün. 425 ° F -də 15 dəqiqə bişirin. Balqabaq dilimlərini diqqətlə çevirin və tavaları döndərin. Əlavə olaraq 15 dəqiqə bişirin (cəmi 30 dəqiqə) və ya kənardan xırtıldayanadək və bıçaqla deşildikdə yumşalın.

11 x 7 düymlük çörək qabını yemək spreyi ilə örtün. Zucchini yarısını tavaya qoyun, lazım olduqda bir az üst -üstə düşür. Balqabağın ortasına 1 fincan marinara yayın, hər iki ucunun da təxminən 1 düymü açıq qaldı. Sosun üzərinə təxminən 1/2 fincan mozzarella və Parmesanın yarısını səpin. Qalan balqabağı yuxarıya qoyun, lazım olduqda bir az üst -üstə düşür. Qalan fincan marinarını balqabağın ortasına yayaraq hər iki ucunun da 1 düymünü açıq qoyun. Qalan 1 stəkan mozzarella və qalan yarısını sousun üzərinə səpin. Açılmadan 425 ° F -də pendir köpüklənənə və yüngül qəhvəyi olana qədər 20-25 dəqiqə bişirin.



ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar