Ağ Şərab və Zeytun Toyuq Stew resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Asan toyuq
  • Tez toyuq

Toyuq ayaqları bu reseptdə də yaxşı işləyir, amma bişirmək bir az daha uzun çəkə bilər. Zəfəran düyü və ya qabıqlı çörək və salat ilə xidmət edin.

Bunu 168 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 8 dərisiz, sümüksüz toyuq filesi
  • dadmaq üçün duz
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 4 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 4 ədəd pomidor, qabığı soyulmuş və kəsilmiş
  • 20 yaşıl zeytun
  • 300 ml quru ağ şərab
  • 300 ml toyuq bulyonu

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 1 saat

  1. Toyuqları duz ilə qarışdırın. Yağı böyük bir qızartma qabda orta yüksək istilikdə qızdırın; qəhvəyi toyuq yağı, hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə. Sarımsaq, dəfnə yarpağı, kəklikotu və istiot əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, sonra pomidor, zeytun, şərab və bulyonu qarışdırın.
  2. İstiliyi minimuma endirin və örtülmədən 45 dəqiqə, ya da toyuq bişənə və şirələr tökülənə qədər bişirin. Sarımsağı və dəfnə yarpağını çıxarın və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(166)

İngilis dilində rəylər (126)

Gözəl resept, amma sarımsağı əzilərsə necə çıxara bilərsiniz? -06 Yanvar 2017

Hazırlanması çox asandır və yemək çox xoşdur. Bunu dəfələrlə etmişəm, ailə yeməyi və ya əylənmək üçün əladır. Adətən kuskus ilə xidmət edirik.-15 Dek 2016

ŞURMAY tərəfindən

Ailəmiz və şam yeməyi qonaqlarımız dünən buxarda hazırlanmış düyü ilə bu yeməyi daddılar. Yeməyi erkən hazırlamalı idim, buna görə toyuğu qızardın, sonra hər şeyi bir yerə qoyun və 4 saat yüksək bir qabda bişirin. Son bir saatda təzə kəklikotu əlavə etdim və çox gözəldi! Təşəkkür edirəm.-15 May 2002


Resept Xülasəsi

  • 2 çay qaşığı bitki yağı
  • 3 kiçik sümüksüz dərisiz toyuq göğsü, dilimlərə kəsilmiş
  • 1/2 dilim geniş zolaqlara kəsilmiş 3 dilim donuz əti
  • 1 stəkan su
  • 2 (10 unsiya) qutu pomidor sousu
  • Pimientos ilə yarım fincan yaşıl zeytun
  • 5 diş sarımsaq
  • 2 yemək qaşığı vermut
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • ½ xörək qaşığı qırmızı bibər və ya dadmaq

Bitki yağını Hollandiyalı bir sobada orta yüksək istilikdə qızdırın. Toyuq və donuz əti əlavə edin və toyuq dərin qızıl qəhvəyi və pastırma xırtıldayanadək qarışdırın, 5-10 dəqiqə. Hollandiya sobasında toyuq və donuz qoyaraq yağı boşaltın.

Holland sobasına su tökün və qəhvəyi qidanı taxta bir qaşıq ilə dibindən çıxararkən qaynatın.

Pomidor sousu, yaşıl zeytun, sarımsaq, vermut, limon suyu və qırmızı bibər lopalarını toyuq qarışığına qarışdırın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və bəzən qarışdıraraq maye qalın bir sous halına gələnə qədər təxminən 1 saat bişirin.


Ağ Şərablı Yavaş Ocaqlı Toyuq Güveç

Tərkibi

  • 1 funt (480 q) sümüksüz və dərisiz toyuq döşü, kub şəklində
  • 1/2 fincan (125 ml) quru ağ şərab
  • 1/2 fincan (125 ml) az sodyumlu toyuq suyu
  • 1 orta sarı soğan, soyulmuş və doğranmışdır
  • Soyulmuş və doğranmış 2 böyük diş sarımsaq
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 fincan dilimlənmiş göbələk
  • duz və təzə qara bibər

Metod

Addım 1

Zeytun yağını yapışmayan böyük bir tavada qızdırın. Doğranmış toyuq əlavə edin və hər iki tərəfə qızardın. Bişmiş toyuğu çıxarın və kağız dəsmal ilə qurudun.

Addım 2

Bir tencerede, göbələk və soğanı birləşdirin. Şirələrini buraxana qədər qızdırın və bəzən qarışdıraraq qızardın. Soğan və göbələkləri yavaş ocağa köçürün.

Addım 3

Toyuq göbələk və soğanın üzərinə qoyun, sonra qalan maddələr əlavə edin. Duz və qara bibər ilə dadmaq üçün mövsüm. Yavaş ocağı örtün və aşağı istilikdə 3-4 saat və ya ət yumuşayana qədər bişirin.


Nektarin Çili Şirəsi ilə donuz əti

Yaz demək olar ki, yaxınlaşdı və Yaz istisi və Yaz əyləncəsi ilə yanaşı, Oliver ’s Summer Stone Fruit -ə xoş gəldiniz! Gəlin və Nick Boldt -dan Sertifikatlaşdırılmış Üzvi sarı və ya ağ Şaftalılar və Nektarinlər kimi bu mövsümi meyvə favoritlərimizin rəngarəng çeşidlərini yoxlayın və ya təzə Rainier Albalı və ya şirin Ərik kimi yay qəlyanaltılarını yığın. Təzə dadmaqdan və ya sevdiyiniz yeməyə əlavə etməkdən asılı olmayaraq, Yazın bu şirəli daşları dadmağa dəyər! Donuz əti və nektarinlər, xüsusən bir ədviyyat əlavə etdikdə, göydə hazırlanmış bir kibritdir. Tamamilə gurme hiss edən asan bir həftəlik axşam yeməyi üçün bu pirzolaları sınayın.


Tərkibi

Çox sayda maddələr var, amma heç birini tapmaq çətin deyil və ya xüsusilə bahalıdır. Siyahıda olan 18 -dən 10 -u əlimdə idi. Həqiqətən yalnız toyuq alıb məhsul istehsal etməli oldum.

Ərim və mən böyük bir şərab içən deyilik, buna görə 1 yemək üçün bütün bir şüşə istifadə etmək çətindir. Sonra onu israf etməkdən günahkarlıq hissi gəlir. Mənim həllim? Qutulu şərab. Bəli, etiraf edirəm. Yalnız yemək üçün kilerdə ağ və qırmızı qutular saxlayıram. Tullantı yoxdur, heç bir günah yoxdur və bir şüşə almaq üçün heç vaxt xüsusi bir səfər etməliyəm.

Toyuq, donuz əti, yeni kartof, soğan, kərəviz, yerkökü, sarımsaq, quru ağ şərab, təzə kəklikot, sarımsaq və ədviyyatlar bu güveç üçün maddələr arasındadır.


Əlaqəli reseptlər

Kremli Yunan Feta Sarğı

Yunan xırda doğranmış salat

Makaron alla Puttanesca Konservləşdirilmiş Ton balığı ilə (İtaliya)

10 HƏFTƏ PROQRAMIMIZA QOŞULUN

Növbəti Sessiya 14 İyun 2021 -ci ildə başlayır

Aralıq dənizi yolu 10 həftəlik pəhriz və həyat tərzi proqramı sübut edilmiş sağlam Aralıq dənizi pəhrizinin faydalarını asanlıqla və ləzzətli şəkildə əldə etmək üçün sizə lazım olan hər şeyi öyrədir. Yemək Planları, Reseptlər, Alış -veriş Siyahıları, Həftəlik Çağırışlar və Dərslər, Şəxsi Facebook Dəstək Qrupu, Yemək Videoları və daha çox!

“Bu proqram müvəffəqiyyətlə qəbul etdiyim və daha da əhəmiyyətlisi bir ildən artıqdır davam etdirdiyim bir həyat tərzidir. Ağırlığım 160 kiloda sabitdir (216 -dan aşağı). Enerji səviyyələrim, özümdən 20 yaş kiçik olana rəqibdir (indi 57 yaşındayam), çəki qaldırmaqdan tutmuş sıx kardio seanslarına qədər istədiyim hər hansı bir şəkildə məşq etməyimə imkan verir. ”
- Michael Little

“On həftəlik proqramımı bitirdikdən sonra həkimimlə mütəmadi olaraq planlaşdırılmış bir görüş keçirdim. Xolesterolum həmişə normal həddən artıq olduğu üçün (keçən il 229) bu il yenidən test etməsini istədim. Ümumi xolesterinin normal həddə olan 169 -a düşdüyünü və digər bütün nömrələrimin də yaxşılaşdığını bildirməkdən məmnunam. ”
- Claire C.

Bülletenimizə Qeydiyyatdan Keçin

Girit Yeməkləri Kitabı

"Elmi cəhətdən bəyənilən" Aralıq dənizi pəhrizi "burada ən yaxşı şəkildə təqdim olunur, burada zeytun yağı və bol miqdarda tərəvəz və balıq yeməkləri, mezedlər (ətirlər), ət yeməkləri, desertlər və demək olar ki, hər bir Girit yeməyi var. fikirləşmək." - Məryəm


Hazırlıq

    1. Böyük bir qabda dənəvər sarımsaq, 1/2 çay qaşığı dəniz duzu və qurudulmuş oregano birləşdirin. Toyuq budlarını əlavə edin və ədviyyatı bərabər şəkildə örtülənə qədər toyuğa sürtün. Toyuq budlarını da örtüb soyudub 2 ilə 24 saat marinat edə bilərsiniz.
    2. Toyuq bişirməyə hazır olduğunuzda, qızardılmış yağı və ya yağı bir dəmir tavada qızardın və ya orta istilikdə qızardın.
    3. Marinadlanmış toyuq budlarını qabdan çıxarın və kağız dəsmallardan istifadə edərək toyuq budlarını qurudun. Toyuq budlarını, dərisini aşağıya doğru, isti yağda və ya yağda qoyun, bərabər paylayın və dərisi qəhvəyi olana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Toyuq budlarını çevirin və qarşı tərəfdə 5 dəqiqə qəhvəyi edin. Tava qabından çıxarın və bir kənara qoyun.
    4. Eyni tavada orta istidə soğan, sarımsaq, kapari və qalan 1/2 çay qaşığı dəniz duzu əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin. Limon dilimlərini əlavə edin.
    5. Ağ şərab əlavə edin və tavaya qoyun, dibinə yapışmış qəhvəyi parçaları gevşetin. Bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə bişirin.
    6. Toyuq suyu əlavə edin, budları tavaya qaytarın və bir qaynağa gətirin. 5 dəqiqə qaynamaq.
    7. Enginar ürəklərini və zeytunu əlavə edin və 10 dəqiqə qaynadın.
    8. Toyuq budlarını tavadan çıxarın, əti sümüklərdən çıxarın və təxminən doğrayın. Toyuq ətini yenidən tavaya əlavə edin və bərabər paylanmaq üçün qarışdırın. Xidmət etmək üçün, güveçləri xidmət çanaqlarına sürün və doğranmış təzə oregano ilə bəzəyin.
    1. Güveç və ya qalan qalıqlar 1 həftəyə qədər soyudula bilər və ya 6 aya qədər dondurula bilər.

    Kimdən Çılpaq Sümüklər Bulyon Yemek Kitabı © 2016 Katherine & amp; Ryan Harvey tərəfindən. Tam kitabı HarperCollins və ya Amazon -dan alın.
    Harper Wave'in icazəsi ilə yenidən nəşr edildi.


    Sarımsaqlı İspan toyuq resepti

    Bu ənənəvi İspan sarımsağı və ağ şərablı toyuq reseptində çox miqdarda sarımsaq olmasın. Yavaş bişirmə həqiqətən onu yumşaldır və demək olar ki, qovrulmuş bir ləzzət verir. Dadlı sousu və kəskin yaşıl damaq təmizləyici salatı silmək üçün çoxlu qabıqlı çörəklə yemək istəyirəm.

    4-6 xidmət edir
    Hazırlanması 15-20 dəqiqə, üstəgəl bir gecəlik marinat və bişirmə 1½ saat çəkir

    1 kq toyuq ayaqları
    300 ml ağ şərab
    100 ml sızma zeytun yağı
    3 bütün baş sarımsaq, soyulmamış və üfüqi olaraq yarıya bölünür
    3-4 budaq təzə kəklikotu
    2 xörək qaşığı zeytun yağı
    200 ml toyuq bulyonu
    duz və təzə qara bibər
    bəzəmək üçün təxminən doğranmış təzə düz yarpaqlı cəfəri bir az səxavətli
    xidmət etmək üçün qabıqlı çörək və yaşıl salat

    Toyuq ayaqlarını böyük bir metal olmayan qaba qoyun və ağ şərab və sızma zeytun yağı tökün. Sarımsağı və kəklikotu əlavə edin və duz və qara bibər ilə yaxşıca qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırın, yapışqan filmlə örtün və bir gecədə soyuducuda marinat edin.

    Pişirməyə başlamağa hazır olduğunuzda sobanı 180C/qaza 4 əvvəlcədən qızdırın.

    Toyuğu şoraba qoyun, mümkün qədər şoraba qoyun və ayırın. Toyuğu bir plaka üzərinə qoyun və mətbəx kağızı ilə qurudun.

    Zeytun yağını böyük, odadavamlı bir güveçdə isti siqaret çəkənə qədər qızdırın. Toyuq parçalarını hər tərəfdən qızardıncaya qədər qızardın.

    Sarımsaq və kəklikotu ilə birlikdə ayrılmış şoraba əlavə edin və güveçə qoyun. Qaynadın və bir qapaq ilə örtün. Fırına köçürün və yarım saat bişirin və ya toyuq çox yumşaq olana qədər sümükdən düşəcək.

    Toyuqları diqqətlə sarımsaq mixəkləri ilə birlikdə yemək qabına çıxarın və isti saxlayın. Güveçi yüksək bir atəşə qoyun və sousu həqiqətən sürətlə qaynatın, yağı şərabla emulsiya etmək üçün çırpın. Sos parlaq və kiçildikdən sonra onu toyuğun üzərinə tökün və düz yarpaqlı cəfəri ilə bəzəyin. Çörək və salat ilə xidmət edin.

    Dondurma üçün uyğun deyil.

    Bu resept Stew -dən alınmışdır! Genevieve Taylor tərəfindən Mike Cooperin fotoşəkilləri ilə 100 Mükəmməl Sadə Tariflər (Absolute Press, £ 12.99). Bir nüsxəni Guardian kitab mağazasından 10.39 funt sterlinqə satın alın


    Təzə Ocaqlı Toyuqlu Güveç Resepti

    Instant Pot Toyuq Stewini bişirmək o qədər asandır ki, həftənin istənilən günündə, hər hansı bir şəraitdə və ya olmadan və istədiyiniz qədər hazırlaya biləcəyiniz əsas maddələrlə hazırlaya bilərsiniz.

    Həmişə məşğul olsanız, hər zaman ev tərzi yeməkləri istəsəniz yaxşı bir təzyiq ocağı bir zərurət olacaq. Məsələn, güveçlər, ətin yumşaq olmasını və ləzzətlərin yaxşı çıxarılmasını təmin etmək üçün ənənəvi olaraq saatlarla hazırlanır. Ancaq bu resept üçün IP lazımlıdır.

    Nəticə, hazırlamaq üçün saatlar ayırdığınız kimi dadına baxan sağlam və ürəkaçan bir yeməkdir. Qidalanma və dad verən müxtəlif tərəvəzlərə malikdir. Toyuğun özündə protein və antioksidanlar var.

    Ümumiyyətlə, bu ailənizi qidalandırmaq üçün yaxşı bir yeməkdir. Hətta uşaqlar da bundan zövq alırlar!


    1. Gerekirse yavaş ocağı əvvəlcədən qızdırın. Toyuqları hər tərəfə duz və istiot vurun. yağın yarısını böyük bir odadavamlı güveçdə orta atəşdə qızdırın, budları və nağara çubuqlarını dəridən aşağıya əlavə edin və qəhvəyi olmağa başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Döş parçalarını əlavə edin və çox qəhvəyi olana qədər 10-15 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirin. çevirin və digər tərəfi qızardın. İstiliyi aşağı salın.
    2. Soğan və sarımsağı əlavə edin, qarışdırın və yumşaq olana qədər 3-4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirməyə davam edin. duz və istiot əlavə edin, sonra rozmarin, dəfnə yarpağı, şərab və bulyonu qarışdırın və qaynadək gətirin. hər şeyi yavaş ocağa köçürün, qapağı ilə örtün və avtomatik/aşağı temperaturda 5-6 saat və ya yüksəkdə 3-4 saat bişirin.
    3. Pişirmənin son 15 dəqiqəsinə hindiba əlavə edin. Dəfnə yarpağı və rozmarini sousdan atın, dadın və lazım olduqda ədviyyat əlavə edin. İsti qablara tökün və qabıqlı çörək ilə xidmət edin.
    1. Toyuqları hər tərəfə duz və istiot vurun. yağın yarısını böyük bir odadavamlı güveçdə orta atəşdə qızdırın, budları və nağara çubuqlarını dəridən aşağıya əlavə edin və qəhvəyi olmağa başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Döş parçalarını əlavə edin və çox qəhvəyi olana qədər 10-15 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirin. çevirin və digər tərəfi qızardın. İstiliyi aşağı salın.
    2. Soğan və sarımsağı əlavə edin, qarışdırın və yumşaq olana qədər 3-4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirməyə davam edin. duz və istiot əlavə edin, sonra rozmarin, dəfnə yarpağı, şərab və bulyonu qarışdırın. örtün və yumşalana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.
    3. Pişirmənin son 5 dəqiqəsi üçün hindiba əlavə edin, qapağı geri çevirin və yumşalana qədər yumşaq bir şəkildə bişirin. Dəfnə yarpağı və rozmarini sousdan atın, dadın və lazım olduqda ədviyyat əlavə edin. İsti qablara tökün və qabıqlı çörək ilə xidmət edin.

Videoya baxın: معشوقة الجماهيرالدجاج بالبطاطس والزيتونمع مريقة خاترة ومدغمرةبطريقة جد سهلة للمبتدءات


ƏvvəLki MəQalə

Starbucks Baristas'ın Kobud Müştərilərlə Əlaqələndirməsinin 5 Gizli Yolları

Sonrakı MəQalə

Şokoladlı kekslər