Pendir və yumurta ilə doldurulmuş kartof



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartofu yaxşıca yuyun və bir az duzlu qaynar suya qoyun. Qaynadılmamalıdır, çünki sobaya qoyulacaq. Demək olar ki, bişirildikdə, onları bir plaka üzərinə çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt pendiri doğrayın və soğanı incə doğrayın. Soyuduqdan sonra onlardan bir qapaq kəsin və nüvəni diqqətlə çıxarın. Kartofu bibər ilə doğrayın, sonra soğanla qarışdırılmış pendirlə doldurun. Üstünə bir çay qaşığı kərə yağı qoyun və sobaya 30 dəqiqə qoyun. Bundan sonra onları çıxarın, hər kartofda bir yumurta qırın və yenidən sobaya qoyun. Onları çıxarmağa bir neçə dəqiqə qalmış pendir qırxılır.

Qızartmadan asan bir şəbəkə!


Qoyun pendiri ilə doldurulmuş kartof

Eyni ölçülü kartofu seçin, qabığını soyun və suda və duzda qaynadın. Yarım bişdikdə suyu boşaltın və bir çay qaşığı və ya iti bıçaqla çıxarın və bir qaba qoyun. Pendiri kıyıcıdan keçirin, bir qaba qoyun, kərə yağı, bibər və kimyon əlavə edin və kartofun doldurulduğu bir pasta yaranana qədər yaxşıca qarışdırın. Doldurulmuş kartofu bir tavaya qoyun, üzərinə yağ səpin və sobaya təxminən 15 dəqiqə yüksək atəşə qoyun.

Xidmət edərkən yarım zeytun ilə bəzəyin və üstünə yüngül mayonez və incə doğranmış göyərti ilə xidmət edin.

260 q porsiyon üçün qida dəyərləri


Pendir və yumurta ilə doldurulmuş kartof, yüngül və dadlı reseptdir

Hazırlanma üsulu:Kartofu yuyun və duzlu suda qaynadın. Kartof ümumiyyətlə qaynadılmamalıdır, çünki onlar da sobada bişiriləcək. Demək olar ki, bişirildikdə, çəngəlin içinə qoyun, çıxarın və təxminən 10 dəqiqə soyumağa buraxın.

Kartof uzun boylu şəkildə kəsilir və bir çay qaşığı kartof nüvəsinin yarısını çıxarmağa imkan verəcək qədər böyük olmayan bir qapaq meydana gətirir.

Çıxarılan kartofun nüvəsi incə doğranmış şüyüd, duz və istiotla qarışdırılır və kartof doldurulur, ortada yumurtaya uyğun az yer qalır. Hər kartofa bir az kərə yağı qoyun, hər bir kartofa qırılmış yumurta qoyun və üzərinə rəndələnmiş pendir və qızardılmış pendir qarışığını səpin. Duz və istiot əlavə edin və kartofu 180 dərəcəlik sobada 15 dəqiqə bişirin.


Oxşar reseptlər:

Doğranmış inək pendiri ilə doldurulmuş kartof.

Fırında bişmiş kəsmik və yumurta ağı ilə doldurulmuş kartof

Toyuq ilə doldurulmuş kartof

Doğranmış yaşıl cəfəri və soğan ilə qarışdırılmış toyuq ilə doldurulmuş kartof, üstünə qızardılmış pendir və sobada au gratin verilir.

Göbələk və soğan ilə doldurulmuş kartof

Təzə göbələk və incə doğranmış soğan ilə doldurulmuş kartof, bibər və cəfəri yarpaqları ilə ədviyyat olunmuşdur

Kəsmik pendiri ilə doldurulmuş kartof

Bir az yağ və yarım yumurta ilə hazırlanmış kəsmik və doğranmış göyərti ilə doldurulmuş kartof


Kartof ilə geniş əriştə maddələri:

  • Soyulmuş və soyulmuş 2 orta ölçülü kartof
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 və ya
  • 1 xörək qaşığı boz
  • 270 qram un (kartofun və yumurtanın ölçüsündən, həm də unun keyfiyyətindən asılı olaraq, tələb olunan miqdar 250 qramla 300 qram arasında dəyişə bilər.).

Bütün maddələrdən elastik və yapışmayan bir xəmir yoğrulur:

Unlu iş səthində, yuvarlanan pinin köməyi ilə xəmiri təxminən 1 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayın:

Təxminən 7 mm məsafədə oluklu bir rulonla kəsin:

4-5 litr həcmli, 1 çay qaşığı duz əlavə edildiyi su ilə dolu bir qazanı atəşə qoyun və su qaynadıqda əriştə əlavə edin. Əriştə tez bir zamanda səthə qalxacaq və bu zaman maksimum 1-2 dəqiqə qaynadılacaq:

Suyu boşaltın və soyuq su axını altında yuyun:

Əsasən, bu anda əriştə hazırdır və hər kəs istədiyi kimi onlara xidmət edir, bir neçə saniyə ərzində 2 xörək qaşığı zeytun yağında incə doğranmış sarımsaq mixəyi bişirdim və makaronu bu qarışığa bir dəfə çevirdim, sonra bir güveç:


3-4 böyük kartof, bir neçə ədəd Prosciutto, bir ovuc qoyun əti, yoğrulmuş pendir, bir yumurta, uyğun böyük bir hisə verilmiş toyuq göğsü parçası, duz, zeytun yağı, bir çay qaşığı qurudulmuş ədviyyat (kəklikotu, oregano, bibər, dəfnə) yarpaq)

Kartofu təxminən 13 dəqiqə duzlu suda qaynadın, çox qaynadılmayın, sonra yaxşıca soyudun və uzunlamasına bərabər yarıya bölün, sonra təxminən 0,5 sm qalınlığında bir çay qaşığı ilə boşaltın, kartof divarlarının qalınlığı. zeytun yağı ilə oyuq, mövsüm və sonra prosciutto bir parça ilə əhatə edir.
Pendiri yumurta və doğranmış döş ilə qarışdırın, sonra kartofun hər yarısını prosciutto ilə doldurun və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və təxminən 10-15 dəqiqə yaxşı bir atəşdə yüngül qəhvəyi rəngdə bişirin.
Yaxşı iştaha.

Bu video reseptini də sınayın


Oxşar reseptlər:

Göbələk və soğan ilə doldurulmuş kartof

Təzə göbələk və incə doğranmış soğan ilə doldurulmuş kartof, bibər və cəfəri yarpaqları ilə ədviyyat olunmuşdur

Kəsmik pendiri ilə doldurulmuş kartof

Bir az yağ və yarım yumurta ilə hazırlanmış kəsmik və doğranmış göyərti ilə doldurulmuş kartof

Toyuq ilə doldurulmuş kartof

Doğranmış yaşıl cəfəri və soğan ilə qarışdırılmış toyuq ilə doldurulmuş kartof, üstünə rəndələnmiş pendir və sobada au gratin verilir.

Balıq ilə doldurulmuş kartof

Tuna, göyərti (cəfəri və yaşıl soğan) və turşu ilə doldurulmuş kartof üçün resept


Pendir, yumurta, xama və göyərti ilə doldurulmuş balqabaq

Yığınlara, birbaşa dəzgahlara və ya zənbillərə qoyulan hər cür, forma və rəngdəki tərəvəz və meyvələr bazarları doldurur. Bazar artıq sıx deyil, yalnız boş vaxtları çox pis olan, maliyyəsi çox yaxşı olan və ya sadəcə kommersiya hiyləsi olmayanlar, yaxşı olar ki, bazar qiymətli daşlar olduqda 4 lei / Kq ilə Türk pomidoru almaq jesti necə adlandırıla bilər? 1.5 & # 8211 2 lei / Kg olan Rumıniya pomidorları və ya 3 & # 8211 4 lei / Kq olan Yunan gavalıları, yerli kəndli təzə, yaxşı yetişmiş gavalıları birbaşa öz hörmə səbətindən 1,5 lei / Kq ilə satdıqda. Eyni üslubda saysız -hesabsız nümunələr davam edə bilər.

Yerli məhsullara siyasi maraq! Yerli istehsalçılar qiymətin çox aşağı olduğunu və hətta xərclərini belə ödəmədiklərindən şikayətlənirlər. Siyasətçilər tərəvəz və meyvə toplamaq üçün platformalar / mərkəzlər, dənli bitkilər üçün siloslar və s. (nə vaxt? bir tapmaca) sanki Ceasca dövründən qalma, iqtisadi düşünmədən geriyə işləmə qəzəbi ilə ortadan qalxmışlar yaxşı deyildi. Bu gün kəndliləri milli idman növü deyil, hətta birləşməyə, etibar etməyə inandırmaq çətindir. Kəndli birlikləri üçün dövlətdən alınan subsidiyalar belə, kəndliləri birləşməyə doğru addım atmağa sövq etmir. Bələdiyyə başçıları sahənin ortasında çəmənliklərdə və tennis kortlarında gimnaziyaların tikintisi ilə məşğul olurlar, çünki bu, pulun yerli büdcədə olmasının yeganə səbəbidir. yerli əhalinin xeyrinə.

Bazarlarda ticarət haqqında! Yerli kəndli kimi maskalanan (bazarda satanların 80% -dən çoxu) əbəs yerə idxal edilən tərəvəz və meyvələrə daha gözəl və eyni ölçüdə, amma dadlı boyunduruq qoyurlar. & # 8220marfa romaneasca & # 8221 olan plakat belə heç kəsi aldatmır. Bəzən bəzək üçün saxlanılan yaşıl quyruğu olan böyük, yuvarlaq pomidor alaraq bir qız görmürsən. Bununla belə, tacirlər hələ də kəndlilərin gətirdikləri bütün malları (toplu olaraq) yarı qiymətə satın alaraq bazarın açıldığı ilk saatda daha sonra Kq və ya bir parça satdıqları malları idarə edirlər. . Heç kim görmür ki, yalnız biz adi alıcılar, heç kim bələdiyyə müfəttişlərinin / bazar müfəttişlərinin səhər 5 -də qalxması iddiasına malik deyildi (özünə hörmət edən bütün rumınlar kimi proqrama saat 8 -də gəlirlər) ) bitdikdə. 8220transactions & # 8221. Bəs bazar müfəttişləri, kolbasaları dolduqda, bazarda gündə 20 ley / stall / bu qədər qəbzdən bezərək, özlərini yerli istehsalçı adlandıran bu alverçilərə kəsilərkən, axşam başqa necə gedərdilər? Hardan bilerem? Yaxşı, əgər belə satıcılar varsa, mənimlə birlikdə blokda və eyvanda tarlada noxud deyil, bostan, pomidor, xiyar və ya badımcan olan rozmarin və kəklik qabları var? Əlavə olaraq, səhər saat 5 radələrində qalxıb su içmək üçün pəncərədə görürəm ki, bu qonşular özəlləşdirilib (lakin şirkət Ticarət Reyestrində və vergi idarəsində qeydiyyatdan keçməyib), məhsullarını almaq üçün kəndlilərlə necə sövdələşirlər.

Artıq yemək siyasəti yoxdur! Mənim yuxarıdakı iddiam bu məqalənin özünün məqsədi deyil. Qəzəblə boğulmağa hazır olan suyu yuxarı qaldırdım (roman olduğu kimi etiraz edir, amma heç kim bunu eşitmir) və bilməyənlərin çoxunun # 8220 ticarət detallarını oxuyacağını ümid edərək söyləmək istədiklərimi yazdım. & # 8221, konkret olaraq Dambovitanın siyasətinin bir hissəsi olaraq qalırsınız.

Reseptdə lazım olan maddələr: Balqabaq çox böyük deyil, təzə (onlardan su hazırlamaq üçün, dilimlərə ayırdığınızda), şirin inək pendiri, qoyun pendiri, yumurta, yaşıl şüyüd, yağlı krem, əvvəlcədən alınan yağ, çobanlardan alınan təzə yağ bazar, qaba duz, istiot.

Balqabağı yuyun və kağız dəsmal ilə silin. Sapları kəsin. Gənc balqabaq soyulmur, bütün vitaminlər var.

Balqabaq yarıya bölünür, bir qaşıq ilə içi boş, kənara atılmayan toxumlarla. Dadlı bir balqabaq şorbası və ya balqabaq yeməyi üçün sous üçün digər bütün balqabaqlarla birlikdə istifadə edilə bilər.

Balqabaq doldurulması qoyun pendiri, duzlu, şirin pendir, inək pendiri, toyuq yumurtası, təzə, portağal sarısı ilə hazırlanır, əvvəlcədən, bazardan, xama, həmçinin əvvəlcədən, bazardan, şüyüd yaşıl, incə alınır. doğranmış, bibər, təzə üyüdülmüş.

Kiçik kulinariya sirləri! Qoyun pendiri çox duzlu deyilsə, qaba duz tozu əlavə edin. Krem kifayət qədər yağ deyilsə, çobanlardan, həmçinin bazardan alınan bir kaşığı təzə kərə yağı qoyun.

Reseptin maddələri hazırdır.

Doldurmağı bir qaşıq ilə qarışdırın, yaxşı homojenləşənə və hamarlanana qədər.

Balqabaq yarılarının boşluğu pendir, yumurta, xama, yaşıl şüyüd qarışığı ilə doldurulur.

Balqabağı bir çörək qabına qoyun və tepsini sobanın isti sobasına, lazım olan istiyə qoyun.

Yalnız kulinariya mütəxəssisləri üçün! Peşəkar gurmeler, xüsusi bir ləzzət üçün, balqabaq dolmasının üstünə təzə kərə yağı parçaları qoyduqları üçün peşman olmayacaqlar. İnkişaf etməkdə olan gurmeler, balqabaq dolmasını yumurta ilə yağlayaraq bir neçə dilim hisə verilmiş pendir və / və ya bir az çörək qırıntıları səpərək, üstü xırtıldayan və içərisi yağlı olan xüsusi ləzzətləri sınayacaqlar.

Yeməyi bişirmə 15-20 dəqiqə davam edir, bu müddət ərzində soba sobasına nəzarət edilir ki, evdar qadın qaçırmasın və üstünə yanacaq doldurulsun.

Hazırlıq 5 dəqiqə istirahətə buraxılır, bu müddət ərzində doldurma sıxılır və sıxlaşır.

Hazırlıq isti şəkildə verilir, üstünə xama əlavə olunur, yalnız daha yağlı bir hazırlıq istəyənlər üçün.

Soyuducudan çıxarılan, buxarlanan, dilimlərə kəsilmiş, balqabağın yanında, bir boşqabda, pendirlə doldurulmuş balqabaq üçün idealdır. Bir stəkan ağ, soyuq, quru şərab və ya soyuq qara pivə əskik ola bilməz.

Yaxşı iştahınız var gurme qardaşlar və dünyanın hər yerində, hər yerdə gurme qardaşlar! Reseptlərinizdə mümkün qədər təzə, keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə etməkdən çəkinməyin. Bəzən daha bahalı olurlar, amma ümumi bir qayda deyil. İstifadə olunan maddələrin xüsusi keyfiyyəti də keyfiyyətli yeməklərin dadlı və sonuncu olsa da gözəl görünməsinə səbəb olur.


4-5 kartof, 300 qr duzlu pendir, 1 yumurta, 1 çay qaşığı yağ, duz, istiot, şüyüd

Kartofu soyun və yarısına kəsin. Pendiri yumurta sarısı, ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın və dadına görə duz, istiot və şüyüd əlavə edin.
Kartofu təxminən 30 dəqiqə sobaya qoyun, lazım olan atəşə qoyun, sonra çıxarın və hazırlanmış pendir pastası ilə doldurun. Təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.
Tərəvəz və ya əlavə yağ ilə xidmət edin.
Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Oxşar reseptlər:

Toyuq ilə doldurulmuş kartof

Doğranmış yaşıl cəfəri və soğan ilə qarışdırılmış toyuq ilə doldurulmuş kartof, üstünə qızardılmış pendir və sobada au gratin verilir.

Kəsmik pendiri ilə doldurulmuş kartof

Bir az yağ və yarım yumurta ilə hazırlanmış kəsmik və doğranmış göyərti ilə doldurulmuş kartof

Göbələk və soğan ilə doldurulmuş kartof

Təzə göbələk və incə doğranmış soğan ilə doldurulmuş kartof, bibər və cəfəri yarpaqları ilə ədviyyat olunmuşdur


Video: Aardappelkoekjes maken


Şərhlər:

  1. Khoury

    Yalnız bu lazımdır. Bilirəm ki, birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik.

  2. Dickson

    Nə sözlər ... fenomenal

  3. Lennell

    Yuxarıdakıların hamısı həqiqəti söylədi. Bu mövzuda ünsiyyət qura bilərik. Burada və ya axşam.

  4. Daimh

    Bəli, bu mesaj başa düşüləndir

  5. Vosho

    Bu cümlə sadəcə müqayisə olunmazdır)

  6. Bayhard

    yaxşı, nə gözəl mesajdır

  7. Loritz

    Yeni məqalələr nə vaxt görünəcək? Və sonra bir ay keçdi. Yeni bir şey istəmək.



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Alma pastası

Sonrakı MəQalə

Dallas Ocean Prime yeni menyusunu nümayiş etdirir