Toyuq və balqabaq ilə şişlər

Toyuq göğsünü təxminən uzunluq və genişlikdə nazik dilimlərə kəsin. iki barmaq qədər. Donuz ətini eyni ölçüdə doğrayın. Əti 50 ml zeytun yağı, qatıq, duz, istiot, zəncəfil tozu, oregano və reyhan ilə qarışdırın.

Tərəvəzləri təmizləyin və yuyun.

Tərəvəzləri lazımi ölçüdə doğrayın (kibrit qutusu kimi), duz edin və qalan yağı və limon suyu ilə qarışdırın.

Ət, tərəvəz, pivə sosisləri: pastırma ilə başlayaraq şiş qoyun. Füme donuz əti ilə bitirin.

Mövsüm xaricində qızardın və ya bişirin.

Bir stəkan sevdiyiniz içkini dadmağı unutmayın! Bu yay pivə istədim, indi C vitamini ilə dolu bir limonad daha yaxşı işləyir :)