We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pırasa, yaşıl soğan, təmiz, böyük parçalara kəsin, sonra qovrulmuş bibər, göbələk və salam ilə birlikdə doğrayın. Bu qarışığa yumurta, kapari, teleme, un, incə doğranmış şüyüd, duz və istiot əlavə edin və bütün maddələr daxil olana qədər yaxşıca qarışdırın.

Alınan qarışıq istiliyədavamlı bir qaba qoyulur, bir az zeytun yağı ilə yağlanır və təxminən bişirilir. 40 dəqiqə qapaqsız, orta istilikdə. Formada sərinləmək üçün buraxın, sonra bir plaka üzərinə çevirin və soyudun. Sizi inandırıram ki, bu, möhtəşəm və sensasiyalıdır, həmkarlarım deyirlər!

Yaxşı iştaha!


Pendir ilə iştahaaçan yoxlayın

Xəmiri hazırlayın: yumurtalar xama və mayonezlə qarışdırılır, homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər duz, un + qabartma tozu əlavə olunur.

Növbəti addım doldurulmasını etməkdir: inək pendiri qızardılmış qoyun pendiri, qızardılmış pendir və incə doğranmış göyərti ilə qarışdırılır (isteğe bağlı).

Çörək kağızı ilə örtülmüş və yağla qızdırılan bir tort qabına, hazır xəmirin yarısını tökün, üzərinə pendir qarışığını, sonra qalan xəmiri qoyun.

180 dərəcə C temperaturda 30-40 dəqiqə bişirin.

Bişmiş tortu yağla yağlayın və tavada başqa 10 dəqiqə buraxın.


Meze tortu resepti üçün sizə lazımdır: 6 yumurta
200 qr un
200 q pendir
200 q jambon
200 q göbələk
100 qr qara zeytun
1 paket qabartma tozu
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı qara qara bibər
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri

Hazırlanma üsulu: Tərkibləri təxminən bərabər kublara kəsərək başlayın. Göbələkləri yağsız bir tavaya qoyun və su buxarlanana qədər odda saxlayın. Yumşaq və yeməli olduqları zaman ocağı söndürün.

Sarısını rəndələnmiş pendir, jambon, bibər, zeytun və soyudulmuş göbələk ilə qarışdırın. Un, qabartma tozu, duz və istiot əlavə edin, bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın, ayrıca bir çimdik duz ilə yumurtanın ağını çalın. Yumurta ağ köpüyünü əvvəlcədən yaradılmış kompozisiyaya az -az əlavə edin. Bütün yumurta ağları homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər yavaş -yavaş qarışdırın.

Kompozisiyanı kağızla örtülmüş iki keks qabına (ölçüsü 22 sm x 9 sm x 7 sm) tökün, xəmirin tərkibini tepsinin hündürlüyü və səviyyəsinin maksimum 3/4 hissəsinə qədər tökün. Tepsiləri əvvəlcədən isidilmiş sobaya 190 ° C -də 40 dəqiqə qoyun.

Diş çubuğu testini edin və lazım gələrsə, başqa 5-10 dəqiqə buraxın. Qəhvəyi və iştahaaçan qədər. Tavadan çıxarmadan əvvəl 10-15 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra dilimlərə kəsin.

Meze tortu soyuq halda yeyilir. Çox lazımlı bir ləzzətdir və onu hazırlayan şəxsdən xüsusi bacarıq tələb etmir. Bir uşaq tərəfindən hazırlana biləcək qədər sadədir, ancaq qızartma və çörəkçilik hissəsində ona kömək edə biləcək bir yetkin tərəfindən nəzarət edilməlidir.


İştahaaçan yoxlama

Perutnina Rumıniyadan olan Panona çeşidindən olan PIK məhsullarının keyfiyyəti, PIK mütəxəssislərinin bütün ehtiras və istedadlarını yatırdıqları ənənəvi reseptlərin uzun təcrübəsinin və qorunmasının nəticəsidir. Rumıniyada PIK VRBOVEC, Panona markası altında çiy qurudulmuş donuz əti salamını və ən keyfiyyətli mal ətini satır.

Ənənəvi bir Fransız reseptinə görə hazırlanan La Colline süd məhsulları, incə reseptlərdə diqqətlə seçilmiş ədviyyatlar və ya trüflərin əlavə olunduğu keçi südü, südlü fermentlər, kəsmik və dəniz duzundan əldə edilən yüksək keyfiyyətli məhsullardır.

Bu gün La Colline və Panona yaxşı bir komanda yaratdı və dadlı bir şey ortaya çıxdı.

6 dilim salam Nəcib Panona kalıbı olan Rustika

6 dilim Turona Panona salam

6 dilim Paprika Panrika salami

HAZIRLANMA METODU

Yumurtalar köpüklənənə qədər qarışdırılır. Yağı az -az əlavə edin, qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin, sonra doğranmış bibər və dilimlənmiş pendiri əlavə edin.

Bütün maddələri homojenləşdirin və çörək kağızı qabına silikon bir kalıba tökün. Səthdə yüngülcə qızarana qədər orta istilikdə bişirin və diş çubuğu ilə sınayın.

Pendir rulonları yumşaq kərə yağı ilə homojen bir krem ​​alınana qədər yaxşıca qarışdırılır. Sonda incə doğranmış şüyüd əlavə etdim.

Məclis bəzək :

Tortu yarıya bölüb krem ​​pendirlə doldururuq. Qalan kremi üstünə qoyub hər kəsin zövqünə və təxəyyülünə uyğun olaraq PIK salam dilimləri və pendir sikkələri ilə bəzəyirik.


İştahaaçan yoxlama

Salam
Menyuda yumurtanız varsa, iştahaaçan tort reseptimi məsləhət görürəm. Kiçik oğlum üçün uğur idi.

  • Tərkibi:
  • İştahaaçan yoxlama
  • 4 orta yumurta
  • 1/2 qırmızı bibər 70 q
  • 4 kiçik yaşıl soğan
  • 1 kök 70 qr
  • 180 qr un
  • 50 ml yağ
  • sare, oregano
  • 1/2 çanta BIO qabartma tozu

Hazırlanması Tərəvəzləri yuyun və kiçik kublara kəsin. Yumurtanın ağını ayrıca çalın. Yağı, duzu və oreganonu sarısı üzərinə qoyun və yaxşı qarışdırın. Üzərinə yumurta ağını əlavə edin və süzülmüş unu, qabartma tozunu qoyun. Sonda tərəvəz əlavə edin. Un ilə örtülmüş bir tort qabına kompozisiyanı qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə qoyun. Böyük iştaha!

P.S Rəhbərliyə ehtiyacınız varsa, mənə bura və ya Facebook səhifəsinə yazın: "Allergistlər üçün kulinariya üfüqləri", yeni reseptlər kəşf etmək istəyirsinizsə abunə olmağa çağırıram.

. Müəllif hüquqlarına görə, reseptlərin mənbəyə istinad etmədən kopyalanması və yayılması qadağandır.


Çek dedikdə dərhal uşaqlar üçün daha cazibədar olan hər cür kompozisiya ilə doldurulmuş və rənglənmiş şirin tük üçün klassik resepti düşünürük. Kiçiklər tərəfindən eyni dərəcədə sevilən, lakin fərqli bir dad qeydindən fərqli bir tort, iştahaaçan tort, reseptini sınayaq!

Sadə tort, portağal tortu və ya bəlkə də banan tortu? Hmm, bu yaxşı səslənir! Ancaq desertdən əvvəl, günün müxtəlif vaxtlarında və müxtəlif vaxtlarda parlaq şəkildə yeyilə bilən çox yönlü bir qəlyanaltı hazırlamağı tez bir zamanda qeyd edə biləcəyiniz bir iştahaaçan tort resepti təklif edirəm. Bir aperitif tortunun resepti heç də mürəkkəb deyil və onu hazırlamağa başlayanın ixtiraçılığı dolum üçün maddələr baxımından pulsuz olaraq qalır! İştah açar tortu necə hazırlanır!

Meze tortu & # 8211 Ham, pendir və tərəvəz ilə 1 tort tepsisi üçün maddələr

4 yumurta
150 qram kərə yağı
200 qram qatıq
200 qram ağ un
1 paket çörək pudrası və bir çimdik duz
150 qram Telemea pendiri
150 qram jambon
150 qram bolqar bibəri
100 qram qara və ya yaşıl zeytun

İştahaaçan yoxlama. Necə hazırlanır

Kərə yağı sobanın üstündəki bir qaba qoyun, əridin. Maye halına gəldikdən sonra soyumağa buraxılır. Ayrı olaraq, yumurtanı bir çırpma ilə yüngülcə döyün, omletə gəldikdə, yavaş -yavaş ərinmiş yağı, duz və qatığı əlavə edərək tərkibi homojen olana qədər tamamilə qarışdırın. Sonda, qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu tökün və asanlıqla daxil edin. Nəticə, heç bir parça olmayan qaymaqlı bir xəmir olmalıdır.

Bu kompozisiyada, qızardılmış telemanı daha incə bir qızartma qabına qoyun, ham kiçik kublara kəsilmiş, bolqar bibəri və dilimlənmiş zeytun. Hamur doldurulana qədər taxta qaşıqla hər şeyi yenidən qarışdırın.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabı hazırlayın, tərkibini tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 175 dərəcə qoyun. Yarım saatdan sonra diş çubuğu sınağı aparılır və tort bişirilirsə, tepsini sobadan çıxarın. Təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və 15 dəqiqə kənara qoyun, sonra tavadan çıxarın və zövq alın.

Mükəmməl bir məzə tortu üçün məsləhətlər:

Hamurun bir hissəsini əsas resept olaraq saxlasanız, istədiyiniz hər şeyi doldurma olaraq əlavə edə bilərsiniz: pendir, pomidor, balqabaq, pastırma və istədiyiniz qədər ixtiraçı olun.

Bu tortun tüklü və ətirli olması üçün sobadan çıxarıldıqda əla olduğunu bilmək də yaxşıdır. Bir az soyuduqda və ya böyük bir stəkan kefir və ya çırpılmış südlə müşayiət olunsa eyni dərəcədə yaxşıdır.


Tətil üçün iştahaaçan yoxlayın!

Maraqlı bir doldurma ilə iştahaaçan. Çek çox doyurucu və dadlıdır. Nəmləndirmək üçün vaxt vermək vacibdir.

Tərkibi:

& # 8211 1 çay qaşığı qara bibər

& # 8211 1 çay qaşığı provence otlar

& # 8211 150 qr yaşıl və ya qara zeytun (və ya turşu xiyar)

& # 8211 Doldurma üçün 100 qr pendir

& # 8211 səpmək üçün 100 qr pendir

& # 8211 2 xörək qaşığı mayalanmış krem.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Homojen qırıntıları alana qədər kərə yağı unla ovuşdurun.

2. Bir az paprika, qara bibər və Provencal otları əlavə edin, döyülmüş yumurta, duz əlavə edin, xəmiri qarışdırın və yoğurun, amma çox deyil, topa yığmaq üçün kifayətdir.

3. Xəmiri plastik torbaya qoyun və doldurma hazır olana qədər soyudun.

4. Soğanı xırda doğrayın və yumşaq və şəffaf olana qədər tavada yağla qızardın.

5. Havuçu böyük rəndədən keçirin, soğan qabına əlavə edin və tərəvəzləri birlikdə qızardın.

6. Qəlbləri yaxşıca yuyun və dairələrə kəsin. Onları bir az yağla başqa bir tavaya köçürün və bütün maye buxarlanana qədər yüksək odda qızardın.

7. Bolqar bibərini kiçik kublara, zeytunlara - dairələrə kəsin.

Məsləhət. Qırmızı bibər istifadə etdik, ancaq hər rəngdən bir az əlavə edə bilərsiniz: qırmızı, yaşıl, sarı. Zeytun yerinə duzlu xiyar əlavə etsəniz, onları kiçik parçalara ayırın və miqdarı ilə aşmayın, çünki çox şirəlidir.

8. Bir qabda, yerkökü, zeytun, bolqar bibəri və kiçik rəndədən verilən pendir ilə soğanı əlavə edin.

9. Ürəkləri bir ələklə boşaltın, doldurulması üçün maddələr olan qaba əlavə edin, duz, Provencal otları, qara bibər və bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

10. Mozzarella toplarını qalın dilimlərə kəsin.

Məsləhət. Mozzarella məcburi bir tərkib hissəsi deyil, bəyənmirsinizsə və ya istəmirsinizsə əlavə etməyin.

11. Xəmiri soyuducudan çıxarın və əllərinizlə bir az düzəldin, çörək kağızı ilə örtülmüş formaya (22 sm) köçürün və haşiyəni düzəldin.

Məsləhət. Daha böyük bir forma istifadə etsəniz, tort o qədər uzun olmayacaq.

12. Doldurmanın ½ hissəsini əlavə edin, qaşığın arxası ilə təbəqəni düzəldin və mozzarella dilimlərini yayın.

13. Qalan dolumu əlavə edin, bərabər paylayın, bir qaşıqla yüngülcə sıxın və səthi mayalanmış krem ​​təbəqəsi ilə örtün.

14. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-yə qədər 40-60 dəqiqə, son 20 dəqiqədə tortu 160 ° C-də bişirin.

15. Tortu sobadan çıxarın və 3-4 saat formada saxlayın.

Məsləhət. Tortu isti kəssəniz, şəklini saxlamayacaq və içlik axacaq.

16. Tort soyuduqdan sonra üzüyü çıxarın, xidmət edən qaba köçürün, səthi incə bir mayonez və ya mayalanmış krem ​​(2 çay qaşığı) ilə örtün və üzərinə rəndələnmiş pendir səpin.

Məsləhət. Dekorasiya üçün göyərti, tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz, məsələn turşu və ya turşu.

Resept çox əlverişlidir, çünki tortu vaxtında hazırlayıb soyuducuya qoyub xidmət etməzdən əvvəl bəzəyə bilərsiniz. Bölmələr çox maraqlı, gözəl görünüşlü və iştahaaçan görünür.


Toyuq pastası və yaşıl soğan ilə iştahaaçan yoxlama sizi hər cür çətinlikdən xilas edir

Meze tortunun daha çox təqdimata ehtiyacı olduğunu düşünmürəm, zaman keçdikcə bir -birindən daha dadlı müxtəlif variantlarda hazırladım. Əsasən, qəlyanaltı qalıqları soyuducudan geri qaytarmaq üçün ən yaxşı yoldur. Məsələn, bugünkü tort, kimsənin artıq toxuna bilməyəcəyi bir toyuq pastası və soyuducuda qurudulmuş bir pendir idi və biz onu gəzdirməyə davam edirdik.

Tərkibi toyuq pastrami və yaşıl soğan ilə iştahaaçan tort

300 q toyuq pastırması
200 qr telemea
1 baş bibər
1 link yaşıl soğan
6 yumurta
5 yemək qaşığı un
1 çay qaşığı qabartma tozu
duz bibəri
100 qr pendir

Toyuq pastrami və yaşıl soğan ilə iştahaaçan tort hazırlanması

Toyuq pastasını kiçik parçalara ayırırıq. Sarımsağı kublara kəsdik. Pendiri doğrayın və yaşıl soğanın quyruğunu incə doğrayın. Hamısını bir qaba qoyduq.

Yüngülcə döyülmüş yumurta əlavə edin, dadmaq üçün duz və istiotu yaxşıca qarışdırın. Un və qabartma tozu əlavə edib qarışdırın.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün. Tort tepsisini istifadə etdim və böyük bir tort aldım, isterseniz tort qablarından istifadə edə bilərsiniz, bu halda iki tort çıxacaq.

Pendiri üzərinə rəndələyin və 200 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Tortu gözəl qəhvəyi olana qədər təxminən 35-40 dəqiqə bişirin. Yaxşı bişmiş olduğundan əmin olmaq üçün diş çubuqlarını sınaya bilərsiniz: diş çubuğunu (və ya şiş çubuğunu) ortasına daxil edin və əgər quru çıxsa üzərində xəmir qalmayıb, bu, kifayət qədər bişmiş deməkdir.

Soyudun, sonra dilimlərə kəsin. Şirin bibər sousunu çox sevirik.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhətin əvəzi deyil. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


1. Vetçiçəyi kiçik kublara kəsdim, zeytundan çıxarıb yarıya böldüm və çörəkləri şirədən yaxşı boşaltdım və kiçik kublara kəsdim. Pendiri kiçik rende üzərinə qoydum.

2. Yumurtanın ağını sərt köpüklə döydüm, sarısını bir -bir və qabartma tozu ilə süzülmüş unu aşağıdan yuxarıya qədər yüngülcə qarışdıraraq əlavə etdim. Ham, zeytun və çörekləri undan keçirib pendirlə birlikdə pandispan tərkibində yüngülcə qarışdırdım.

3. Tort qabını çörəkçilik kağızı ilə düzdüm və qarışığı tökdüm. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya bir saat, lazım olan istidə qoydum.

4. Tepsidən çıxarın, kağızı soyun və sərinləyin. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.

Jambon meze tortu iştahaaçan və ya qəlyanaltı olaraq verilir.
Bu reseptin mənbəyi kulinariya blog Mariana'nın tərifləridir.


Video: Imaging of Pancreas - DRE 10 - Dr Mamdouh Mahfouz New


ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar