We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Soya biftek:

Soya dilimlərini təxminən 30 dəqiqə suda yumşaq bir şəkildə qaynatdım. Sonra boşaltmaq üçün süzgəcin içinə qoydum. Ketçabı bütün ədviyyatlar və aromatik otlarla qarışdırdım. Hər dilim soya ilə kethup qarışığını verdim və istiyə davamlı bir qaba qoydum. Soya üzərinə təxminən 50 ml yağ tökdüm, qabı alüminium folqa ilə örtdüm və 30 dəqiqə sobaya qoydum, sonra folqa çıxarıb təxminən 10 dəqiqə buraxdım. Tərəvəz kuskus ilə xidmət etdim, amma kartof püresi ilə çox yaxşı gedir.


Qovrulmuş soya biftek

Tərkibi:
Soya ilbizləri,
3-4 alma,
4-5 xörək qaşığı soya sousu,
½ acı bibər,
4 xörək qaşığı zeytun yağı,
Mozaika bibəri, duz,
Limon,

HAZIRLIQ:
Soyanı qaynadıqdan sonra təxminən 20 dəqiqə duzlu suda qaynadın. İğnələr bişdikdən sonra boşaltsınlar.Teflon tavada zeytun yağını qızdırın və soya parçalarını qızardın. Almaları təmizləyirik, kublara kəsirik və qızardılmış soya parçalarına əlavə edirik.

Soya sousunu üzərinə tökün, təzə üyüdülmüş mozaika bibəri, duz əlavə edin, bu anda dilimlənmiş acı bibər əlavə edin. Tatlar bir neçə saniyə birləşdirilsin, bir az limon suyu səpilsin və sonra biftekə xidmət edə bilərik.

Yaxşı iştaha!


Portağal və soya sousu ilə bəzədilmiş biftek

Bıçaq istifadə edərək pulpadan artıq yağ çıxarın (lazım olduqda). Sonra əti duz edin və böyük bir tepsiyə əlavə edin. Bıçağın ucunu bıçaqla böyüdün ki, təxminən 2-3 sm kvadratlar alasınız və qərənfilləri yerdən yerə əlavə edin.

Tava üzərinə isti su əlavə edin (təxminən 2 sm hündürlükdə).

Bir qabda mürəbbə, şəkər, soya sousu, zəncəfil və bir az təzə yer bibəri qarışdırın. Bir fırça istifadə edərək kompozisiyanın yarısını ətin üzərinə yayın. Tepsini bir qapaq və ya alüminium folqa ilə örtün və yarım saat bişirin.

Bu vaxt kartofu 20 dəqiqə duzlu suda qaynadın. Sonra suyu yaxşı boşaltın. Bir qabda zeytun yağı və əzilmiş sarımsaq ilə qarışdırın. Dadmaq üçün incə doğranmış bir az təzə rozmarin əlavə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Tencereyi sobadan çıxarın və əti qalan mürəbbə ilə yağlayın və kartof əlavə edin. Üzünü örtmədən 45 dəqiqə bişirin.

Portağal və soya sousu ilə bəzədilmiş donuz biftekinə bir stəkan qırmızı şərab əlavə edin.


Fırında qoyun biftekini necə bişirirsiniz?

  • Qoyun kifayət qədər yapışqan bir ət olduğundan əvvəlcədən marinad etmək üçün bir sous hazırlayacağıq. Havuç və cəfəri kökünü rəndələyib soğanı doğrayın. Kəklikotu və istiot ilə bir litr suda 45 dəqiqə qaynadın.
  • Tərəvəz soyuduqda suya şərab, əzilmiş sarımsaq, sirkə və duz əlavə edin.
    Bu kompozisiya qoyun ətinin üzərinə tökülür və ən azı 6 saat soyumağa buraxılır. Əti hər saat çevirmək yaxşıdır.
  • İndi duz və 6 yemək qaşığı su qoyduğunuz bir tepsiyə qoyun. Əti bir az zeytun yağı ilə yağlayın. Töküldüyü və marinad etdiyi sous üzərində. Fırında 20 dəqiqə yüksək atəşdə saxlayın və sonra aşağı istilikdə təxminən 2 saat saxlayın. Zaman zaman əti çevirib tepsidəki sousla səpdiyinizə əmin olun.

A -dan daha dadlı nə ola bilər qoyun biftek şoraba? Özünüz sınayın və Pasxa masasında zərif və ətirli bir yeməyiniz olacaq!


Soğan, sarımsaq, pomidor sousu və soya kubları ilə göbələk güveç və # 8211 oruc resepti (vegan)

Soğan, sarımsaq, pomidor sousu və soya kubları ilə göbələk güveç və # 8211 oruc resepti (vegan). Göbələk, soya və polenta ilə dadlı oruc güveç. Soğan və soya kubları ilə göbələk yemək. Tərəvəz ilə soya bibərini necə etmək olar? Sadə və sürətli oruc (vegan) resepti. Göbələk ilə soya güveç. Dokulu soya ilə reseptlər. Oruc reseptləri. Sos reseptləri.

Soğan, sarımsaq, pomidor sousu və soya kubları ilə göbələk güveçini vegan və ya oruc yeməyi olaraq hazırladım. Atam ondan çox məmnun idi və etiraf etməliyəm ki, mən də onu çox bəyənmişəm. Ətinin olmadığını həqiqətən də bilmirsən! Pleurotus göbələklərindən başqa digər göbələk növlərindən də istifadə edə bilərsiniz: ağ və ya qəhvəyi göbələklər və ya meşə göbələklərinin qarışığı (sarısı, şeh süngərləri, göbələk və s.).

Dokulu soya qranullar, kublar və ya şnitsellər (dilimlər) şəklində olur. Genetik olaraq dəyişdirilməmiş BIO soya variantları da var. Göbələk ilə soya güveç resepti üçün şəklin yuxarısında görünən kublardan istifadə etdim. Nəmləndirmə və qaynama ilə çox şişirlər və çox miqdarda böyüyürlər.

Soya oruclu şnitzelləri (BIO) necə hazırladığım budur & # 8211 resept burada.

Və ya kiçik soya bolognese kimi makaron sousu & # 8211 bura bax.

Bu miqdardan 2-3 porsiyon göbələk güveç, soğan, sarımsaq, tomat sousu və soya kubları alınır.


Resept: bişmiş kartof ilə soya dilimləri

Dokulu soya istehlakının müsbət və mənfi cəhətləri var, mağazalarda müxtəlif formalarda tapıla bilər: dilimlər, kublar və ya qranullar. Hələ vaxtaşırı bişirirəm, qızım çox bəyənir, amma baxıram ki, paketdə genetik olaraq dəyişdirilməyib. Yəqin ki, çox sağlam deyil, çünki son formaya gətirmək müəyyən proseslərə məruz qalır, amma ildə iki dəfə soya hazırladığım qədər ağrıyacağını düşünmürəm. ..

Uzun müddət əvvəl tərəvəz ilə soya dilimlərinin reseptini yerləşdirmişdim. İndi soya biftekini bişmiş kartof ilə daha sərt bir şəkildə hazırladım, ona sarımsaq sousu və kələm salatı əlavə etdim.

Neçə nəfəriniz toxumalı soya bişirməyə çalışdığınızı bilmirəm, amma olduqca dadlı olması ilə yanaşı, həm də çox ucuzdur (paketi təxminən 2 lei) və oruc zamanı zülalları ehtiva edir. ət / yumurta / süd məhsullarını əvəz edə bilər.

4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:

  • 2 paket soya dilimi
  • 1 kq kartof
  • 3 yerkökü
  • soğan
  • 1 kiçik kələm
  • 5 diş sarımsaq
  • oregano
  • duz, bibər, bibər və / və ya bibər
  • zeytun yağı
  • isteğe bağlı & # 8211 bitki

Əvvəlcə kartofu yaxşıca yuyun. Yemək yeyəndə bir müddət təmizləmədim, amma qabığa qoydum, belə dadlıdırlar. Kartofu dörddə bir, uzunluqda doğrayın, yerkökü yuvarlaq və julienne soğan halına salın, duz, istiot, oregano və bir az bibər və ya bibər əlavə edin və sobaya yüksək temperaturda qoyun. Soğandan heç nə qalmayacaq, əriyir və kartofa dad verir.

İpucu: endirim qablarını BURADAN tapa bilərsiniz.

Sonra qaynar su, duz və istəsəniz bitki əlavə edin. Qaynadıqda soya dilimlərini birinə əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.

Sonra bir az zeytun yağı tökdüyünüz bir tava hazırlayın. Soyanı çıxarın, tökün (suyu süzmək üçün süzgəcdən istifadə edin və dilimləri və ya mətbəx dəsmallarını sıxın), sonra duz, istiot və bibər əlavə edin. Yağ isti olanda dizginləri tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Sarımsaq mixəklərindən bir mujdei hazırlanır, oraya oregano əlavə etdim. Və kələm salatı bu birləşməni mükəmməl bir şəkildə tamamlayır.


Şoraba sousu üçün maddələri bir qabda qarışdırın (sake və mirin eyni miqdarda araq və su ilə bərabər hissələrlə əvəz edilə bilər).

Əti iri dilimlərə kəsin, bıçaqla çapraz olaraq kəsiklər edin, çəngəllə vurun və yuxarıdakı sousda ən az 30 dəqiqə marinat edin.

Tava içərisinə bir az yağ tökün, orta istidə qızardın və marinadlanmış toyuq parçalarını tavaya qoyun ki, "çox qızmasın". Digər tərəfdən dönmədən 2-3 dəqiqə odda saxlayın.

Əti bir plaka üzərinə qoyun və bir az soyudun, sonra yenidən tavaya qoyun, qovrulmamış tərəfə, şoraba sousunu tökün və başqa 5-10 dəqiqə qaynadın (dilimlərin qalınlığından asılı olaraq) ).

Sonda digər tərəfə qayıdırlar.

Yaranan biftek çox yumşaq olmalıdır (ət çox odda qalsa sərtləşəcək), şirəli, lakin xırtıldayan olmamalıdır.


Soya əsaslı vegan biftek, Tofu Lordu, 150 qr

İnka əmri 190 lei və pulsuz standart nəqliyyatdan faydalanır və ya 240 lei temperatur nəzarətli nəqliyyat üçün pulsuzdur.

Soya əsaslı vegan biftek. İstifadə edilən soya, Alman BIOLAND Birliyi tərəfindən idarə olunur, kiçik yerli və ya regional istehsalçıların sertifikatlaşdırılmış üzvi bitkilərindən gəlir, beləliklə regional və üzvi əkinçiliyi dəstəkləyir və genetik olaraq dəyişdirilmir. Yalnız bitkilərdən hazırlanmışdır, özü yoxdur! Pasterizə olunmuş məhsul.

Soya əsaslı vegan biftek. İstifadə edilən soya, Alman BIOLAND Birliyi tərəfindən idarə olunur, kiçik yerli və ya regional istehsalçıların sertifikatlaşdırılmış üzvi bitkilərindən gəlir, beləliklə regional və üzvi əkinçiliyi dəstəkləyir və genetik olaraq dəyişdirilmir. Yalnız bitkilərdən hazırlanmışdır, özü yoxdur! Pasterizə olunmuş məhsul.

55% soya *, su, günəbaxan yağı *, tamari (soya sousu) *, dəniz duzu, pomidor *, ədviyyatlar *(tərkibində xardal *, kərəviz kökü *), qırmızı bibər *, soğan *, lopa mayası *, agave şərbəti * , kombucha * (qara çay * və şəkər * sirkədə mayalanmış), təbii fıstıq ağacının tüstüsü.
* = nəzarət olunan üzvi əkinçilikdən.

Susam izləri ola bilər.

Fıstıqsız, Qlütensiz, Laktozsuz, Lupinsiz, Xurmasız, Sarımsaqsız

100 qr üçün orta qida dəyərləri - Kalori dəyəri 825 kJ / 197 kcal Lipidlər 11g Onlardan doymuş yağ turşuları 2g Karbohidratlar 3 q Şəkər 2 q Protein 18 q Duz 2 q

Vegan biftekini yağda və ya ızgarada qızardın.

Sərin yerdə (+7 dərəcə C) saxlayın və açıldıqdan sonra 3 gün ərzində istifadə edin.


Biftek ucları və şirin soya sousu olan sendviç

Yaxşı bir nahar xoşunuza gəlirmi? Sonra bu sandviçi biftek ucları və şirin soya sousu ilə sınayın. Bu sous demək olar ki, heç bir kalori ehtiva etmir və buna görə də şərqi bükmək üçün ideal bir ədviyyədir! Eyni zamanda, bu resept sizə bol miqdarda protein verir, yağlar və kalorilər isə olduqca aşağı olaraq qalır.

Qidalanma dəyəri

Kalori miqdarı: 304 kkal
Karbohidratlar: 26 qr
Şəkər: 5 qr
Yağlar: 4 qr
Doymuş: 1,8 qr
Protein: 38 q

Maddələr

  • 1 biftek (125 qram)
  • 1 tam taxıl sendviç
  • ¼ xiyar
  • İstiridye göbələyi
  • Fasulye cücərtiləri
  • Bibər və duz

Biftek ucları ilə sandviç hazırlayın

  1. Pişirməyə başlamazdan təxminən yarım saat əvvəl biftek soyuducudan çıxarın və otaq istiliyinə çatmasına icazə verin.
  2. Biftekləri təxminən 1,5 sm -dən 1,5 sm -ə qədər kiçik kublara kəsin. Tava yüksək atəşə qoyun və zeytun yağı ilə bir az pişirmə spreyi əlavə edin.
  3. Bu vaxt sobanı bütün taxıl ilə sobada qızdırın.
  4. Biftek kublarını tavaya qoyun və xaricini yaxşı qızardın ki, içərisi bir qədər qırmızı olsun. Əlbəttə ki, biftek istədiyiniz kimi bişirə bilərsiniz.
  5. İstiridye göbələyini kiçik parçalara ayırın və bifteklə qızardın. Dadmaq üçün bir az bibər, duz və şirin soya sousu əlavə edin. Bunu qısaca bişirin.
  6. Kələmi soyuq su ilə yuyun və xiyarları kiçik zolaqlara kəsin.
  7. Küftələri kəsin və xiyar, mal əti, istiridye göbələyi ilə örtün və üzərinə bir neçə lobya qoyun. Bu ləzzətli sendviçdən zövq alın!

Bunun kimi daha dadlı reseptlər var? Sonra tez bir zamanda Bəslənmə üçün XXL Resept Kitabına baxın!


Portağal biftek resepti ilə tam bişmiş ördək

Portağal biftek resepti ilə tam bişmiş ördək. Bütün qızardılmış ördək və ya qaz, tender ət və qəhvəyi dəri ilə. Bişmiş portağaldan ördək necə hazırlanır? Milad gecəsi üçün klassik resept. Bütün dəstəni də istifadə edə bilərsiniz.

Bu çox yaxşıdır portağal ilə bütün ördək biftek! Belə unlu və ləzzətli ətin kifayət qədər doymadığım bir ördəyi var! Necə ki şans var ördək və qaz bütün supermarketlərdə və həm də əlverişlidir. Əvvəllər belə bir şeyə həsrət idim və anam bir dəstə və ya ördək alanda heyran qaldı. Qaz daha böyük və bir az yağlıdır, amma eyni dərəcədə dadlıdır.

Dadı hiss etməmək üçün müəyyən bir ət parçasını (sanki mal əti kimi) həddindən artıq ədviyyat etməyi tövsiyə edən biri məni bir anda əyləndirdi. Bu münasibətə tez -tez rast gəlinir quzu ya da qoyun. İstəmirsinizsə başqa bir ət (donuz əti və ya toyuqdan başqa) nə bişirmək olar? Dadını ədviyyatlarla örtürsən, yoxsa udqunanda burnunu tutursan?

Ədviyyat istifadə etməyəcəyimi demirəm, amma ətin xüsusi dadını (ördək, hinduşka və ya mal əti) hiss etmək istədiyim müəyyən reseptlər var.

Portağallı ördək atamın ən çox sevdiyi yeməkdir. Uşaqlıqdan anamız bizə belə öyrəşib. Miladda ördək və ya qaz yeyirik. Və hər dəfə sobadan çıxarılan kimi yeyilir və hələ də şəklini çəkə bilmirəm. # 8230. Həqiqət budur ki, bu vaxt ördəyi bişirdim, amma hamısını yox, bud və ya sinəni.

Burada görürsən ördək filesi filetosunu necə düzgün bişirmək olar.

Həm də doldurulmuş və meyvəli qarnir (heyva, alma, qarağat) ilə təqdim olunan brendi ilə bütün ördək unu biftek resepti var & # 8211 reseptə buradan baxın.

Sitrus meyvələri əti yumşaldır (suyu turşudur) və praktiki olaraq sümükdən çıxdığı üçün portağallı bütün ördək biftekini çox sevirəm. Ördək və ya qaz dərisi qırmızımtıl və xırtıldayan olur.

Təxminən bütün nisbətdən. 2,5 kq asanlıqla 6-8 nəfərə (kifayət qədər astarlı) qidalana bilər.


Video: Metro Hobim Mutfak I Mükemmel Biftek Pişirmenin Püf Noktaları


ƏvvəLki MəQalə

Starbucks Baristas'ın Kobud Müştərilərlə Əlaqələndirməsinin 5 Gizli Yolları

Sonrakı MəQalə

Şokoladlı kekslər