We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tezgah əslində aşağıdakı reseptə görə böyürtkəndir. Daha az şəkər qoydum.
http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-ciocolata-in-10-minute-63630.html

  • Buğda:
  • 210 qr un
  • 40 qr kakao
  • 120 q şəkər
  • 10 qr (bir paket) qabartma tozu
  • 300 ml mineral su
  • rom mahiyyəti
  • vanil mahiyyəti
  • portağal qabığı
  • limon qabığı
  • 1/2 fincan qoz (şorba qabı)
  • bir çimdik duz
  • Krem 1:
  • 200 qr kərə yağı
  • 6 lq maye krem
  • rom mahiyyəti
  • 200 q ağ şokolad
  • Krem 2:
  • 200 qr tünd şokolad
  • 250 q kərə yağı

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Şokoladlı ürəklər:

Üst: Qozu doğrayın və digər quru maddələrlə qarışdırın. Sonra qalan maddələri bir -bir qoyun, hamuru böyük bir çörək qabına qoyun və 40 dəqiqə saxlayın.

Krem1: Ağ şokoladı 6 lq maye kremdə əridin.Sonra sərinləmək üçün buraxın. İsti olduqda kərə yağı və rom mahiyyəti əlavə edin. Krem kəsilərsə, yaxşılaşana qədər qarışdırın.

Krem 2: Tünd şokoladı buxarda əridin. Sərinləmək üçün buraxın, sonra yağ əlavə edin.

Xəmirin qalan hissəsi kremin qalan hissəsi ilə yeyilir.Təxminən üç kasa olacaq.

Məsləhət saytları

1

Meyvə ilə yeyilə bilər.


Şokoladlı çerez

Xidmət edir
Aktiv vaxt
Ümumi vaxt

Maddələr

  • 12 xörək qaşığı duzsuz yağ, bölünmüşdür
  • & frac34 fincan tünd qəhvəyi şəkərlə doludur
  • & frac12 stəkan dənəvər şəkər
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 yumurta bağlandı
  • 1 böyük yumurta sarısı
  • 1 & frac34 universal un stəkanları
  • & frac12 çay qaşığı çörək soda
  • 1 fincan yarı şirin şokolad cipsi
Açar etiketlər
  • Çuqundan bişirilir
  • şokolad lopa ilə biskvit
  • çərəz
  • Peçenyelər
  • resept

İstiqamətlər

Fırın tutucusunu orta yuxarı mövqeyə uyğunlaşdırın. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın.

Orta istilikdə 12 düymlük bir dəmir tavada 9 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Pişirməyə davam edin, daim qarışdıraraq, 5 dəqiqə və ya kərə yağı tünd qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər qoz -fındıq qoxusu var və düşən baloncuklar böyük bir qaba köçürülür. Qalan 3 xörək qaşığı yağı tamamilə əriyənə qədər isti yağda qarışdırın. Ərinmiş yağda şəkər, vanil və duzu hamarlanana qədər çalın. Yumurta və sarısını hamar olana qədər qarışdırın, təxminən 30 saniyə. Qarışığı 3 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra 30 saniyə döyün. Qarışıq qalın, hamar və parlaq olana qədər istirahət və döymə prosesini daha 2 dəfə təkrarlayın.

Ayrı bir qabda unu və çörək soda ilə qarışdırın, sonra un qarışığını təxminən 1 dəqiqə qarışana qədər yağ qarışığına qarışdırın. Şokolad parçalarını qarışdırın, un cibinin qalmadığından əmin olun.

Tava kağız dəsmallarla silin. Hamuru tavaya köçürün və spatula ilə bərabər basın. Tencereyi sobaya köçürün və 20 dəqiqə və ya tort qəhvəyi olana və kənarları düzəldilənə qədər bişirin, tavanı yarıya qədər döndərin. Tava ızgaraya köçürün və çerezin 30 dəqiqə soyumasına icazə verin. Çerezləri dilimlərə kəsin və xidmət edin.


Şokoladlı şirin ürəklər

Şokoladlı desert ürəkləri tez və az miqdarda hazırlanan bir desertdir. Günün istənilən vaxtında həm qəhvə, həm də qəlyanaltı olaraq dadlı ürəklərdən ibarət bir tepsi çıxır. Bu xəmir də 80% yağlı kərə yağı ilə hazırlana bilər və doldurulmalar şirindən duza qədər dəyişə bilər.

Tərkibi:

  • 150-170 qr un
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı (və ya kərə yağı)
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 100 ml isti su
  • 60 q südlü şokolad
  • 50 qram fındıq

1. Bir qaba un qoyun, üzərinə yağ, şəkər və isti su əlavə edin və birlikdə yoğurun. Yumşaq və yapışqan olmamalıdır.

2. Tezgahın üstünə qida folqa və ya çörək kağızı qoyun və çoxlu un səpin. Yanı nazik bir dikdörtgəyə yaydırın və şokoladı, sonra rəndələnmiş qozu səpin.

3. Düzbucağı hər iki tərəfə yuvarlayın və yarısına qatın. Doldurmanın çox hissəsi axmaması üçün mümkün qədər sıx olaraq yuvarlanmalıdır.

4. Qalınlığı bir santimetrə qədər olan dilimləri kəsin və ürək etmək üçün barmaqlarınızla dibini birləşdirin.

5. Ürəkləri çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş 200 dərəcəlik sobada 10-12 dəq.


Hazırlanma üsulu

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağları bir çimdik duz, sonra 6 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılaraq bir beze alınana qədər. Sarını qalan şəkər, yumşaq kərə yağı və mahiyyəti ilə ovuşdurun.

Un kakao ilə qarışdırılır, sonra sarısı içərisindəki südlə birlikdə əlavə olunur, mükəmməl bir homojenliyə qədər qarışdırılır.

Yavaş -yavaş qarışdıraraq beze əlavə edin. Soba tepsisi, bir az yuxarı, bir az yağla yağlayın, un tozu ilə örtün, sonra kompozisiyanı tökün. İsti sobaya 10 dəqiqə yüksək atəşə qoyun, sonra 20 dəqiqə daha doğru atəşə qoyun. İstədiyiniz halda çıxarın və soyumağa icazə verin.

Ağ şokolad 2 xörək qaşığı maye krem ​​ilə birlikdə maye halına gələnə qədər əridilir. Tortun üzərinə tökün, bir az əzdiyim beze parçalarını səpin və başqa 30 dəqiqə soyumağa buraxın, sonra ürək şəklində kəsin.


Pasxanı şokoladla necə hazırlamaq olar

Tortu yazarkən əlinizdə olmasını və ya reseptlər kolleksiyanızda saxlamaq istəsəniz çap edə biləcəyiniz yazılı formada tam bir resept qoyuram.

Dərhal aşağıda video formatında bir resept tapa bilərsiniz, burada şokoladlı üst ilə bu gözəl Pasxanı necə hazırladığımı görə bilərsiniz.

Əgər video reseptlər sizin üçün faydalıdırsa, heç bir şeyi qaçırmamaq üçün YouTube kanalına abunə olun! Həftədə iki dəfə yeni video reseptlər göndərirəm. Abunə olmaq üçün bura vurun!


Hazırlanma üsulu

Mascarpone və çiyələkli tort

Üst: Yumurtaları şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdıraraq həcmi iki qat artana qədər qarışdırın. Alternativ olaraq

Şokoladlı tort və qəhvə kremi

Tezgahın hazırlanması: Yumurtanın ağını sarısından ayırın, yumurtanın ağını robotun üzərinə qoyun.


Şokoladlı Pasxa - Pasxa yeməyi üçün dadlı Pasxa reseptləri

Pasxa reseptləri Pasxa yeməyi üçün ən populyar reseptlərdən biridir, bu bayram üçün xüsusi bir desertdir. Bu yazıda, ən yaxşı Pasxa şokoladının necə hazırlanacağını addım -addım öyrədirik.

Şokoladlı Pasxa resepti

Xəmir üçün:

  • 250 qr un
  • 125 q marqarin
  • yumurta
  • 65 q şəkər
  • bir çimdik duz
  • yağlı forma üçün marqarin

Doldurma üçün:

  • 100 qr ev şokoladı
  • iki yemək qaşığı kakao
  • iki yemək qaşığı un
  • 200 ml süd
  • 4 yumurta
  • 100 q marqarin
  • vanil torbası.

Hazırlanma üsulu

Xəmiri un, marqarin, yumurta, şəkər və bir çimdik duzdan hazırlayın. Yoğurun, sonra qalxmaq üçün buraxın. Yuvarlanan pinlə uyğun bir qalın təbəqə yaydırın və xüsusi bir çörək qabına yayın. Şokoladı buxar banyosunda əridin, marqarin, kakao və vanil əlavə edin. Süd tədricən tökün və tərkibi qalınlaşana qədər qarışdırın. Ayrı olaraq yumurtaları döyün, şəkər əlavə edin, sonra şokoladın üzərinə tökün. Formasını saxlamaq üçün xəmirin üstünə lobya ilə çörəkçilik kağızı qoyun. Fırına qoyun və təxminən 15 dəqiqə buraxın. Hazır olduqda, lobya yarpağını çıxarın və çıxarın. Doldurmağı tökün və yenidən 20 dəqiqə sobaya qoyun. Formanı sobadan çıxarmadan 5 dəqiqə əvvəl qoz və ya badam yarısı ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl şəkər tozu əlavə edin.


Şirin şokoladlı kruvasanlar

Oğlum, blogda & # 8211 ifadəsini çox istifadə etdiyimi xəbərdar etdi!

Beləliklə, necə yenidən formalaşdırılacağını düşünərək, ampulüm yandı & # 8211 Üç dəfə miqdar!

Bizə necə çatmaq olar, 4 yeyən, 12 kruvasan? Bəlkə bir masada, bəli :))

Tez, çox sürətli olduğunu bilmirəm, çox sürətlidir. Digər puff pasta reseptləri ilə müqayisə etsək, bəli, o təkrarlanan qıvrımlar, soyuducuda gözləmə saatları ilə, bəli, çox sürətlidir.

Ancaq kərə yağı ilə yağladığımız və üst -üstə düşdüyümüz 18 vərəqi yaydığımızı düşünsək, o qədər də sürətli deyil, sevgi və səbrlə işləyirsinizsə, vaxt lazımdır, alma tortu hazırlamaq kimi deyil :))

Amma bəli! Layiq olmaq! Hamurla oynamağı çox sevirəm və resepti ürəkdən tövsiyə edirəm!

Kruvasanlar, krem ​​pendir, şirin və ya ləzzətli pastalar, mini tortlar və ya hər hansı bir resept üçün puff pastry lazımdır.

Tərkibi Şokoladlı kruvasanlar

  • 600 q ağ un
  • 390 ml süd
  • 10 q quru maya
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • bir çay qaşığı duz
  • 82% yağlı 230 q yağ
  • yumurta
  • Şokolad

Hazırlanması Şokoladlı kruvasanlar

Hamur üçün maddələr hazırlayın.

Kərə yağı isti bir yerdə çıxarın və 17 bərabər hissəyə bölün və əriməyin, amma yumşaq, çox yumşaq olun.

Süd şəkərlə birlikdə qızdırılır, seyreltilənə qədər qarışdırılır.

3 xörək qaşığı un götürün və maya ilə bir qaba qoyun. Xama kimi bir qarışıq alınana qədər az -az isti süd əlavə edin. 10 dəqiqə isti yerdə buraxın.

Qalan unu, xama və duzu qaba qoyun, sonra tədricən isti süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 10 dəqiqə yoğurun.

Əvvəlcə xəmir yapışqan və işləmək çətindir, lakin nə qədər çox yoğrulursa, o qədər elastik və yapışmaz olur. Sonda top şəklində toplayın, qabı yapışqan filmlə örtün və bir saat qalxmasına buraxın.

Vaxt keçdikdən sonra onu iş masasına çevirin. Toplara şəkil verdiyiniz 18 bərabər hissəyə bölün.

Hər topu götürün və mümkün qədər incə bir təbəqədə yuvarlanan pinlə düzəldin və otaq temperaturunda vaxtında buraxılmış isti kərə yağı ilə yağlayın. Bütün təbəqələrlə eyni şeyi edin, ilk yayılmış təbəqə ilə eyni ölçüdə yayaraq hamısını kərə yağı ilə yağlayın.

Şirin şokoladlı kruvasanlar

Gərərkən, çarşafları bir -birinin üstünə yığın. Yalnız sonuncu təbəqə yağsız qalacaq. Onları bir plaka üzərinə qoyun, folqa ilə örtün və bir saat soyudun.

Göstərilən vaxt keçdikdən sonra xəmiri unlu iş masasının üzərinə qoyun.

5-6 mm-lik bir təbəqədə bərabər paylayın, 12 hissəyə bölün və yaranan hər üçbucağın altına qoyun, bir parça şokolad, Buynuzları yumşaq bir şəkildə çəkərək yuvarlayın.

Kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş böyük bir tepsiyə qoyun, aralarında boş yer buraxın. Tava 30 dəqiqə soyudun.

Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın, havalandırma ilə proqramlaşdırın (200 normal proqram)

Kruvasanları döyülmüş yumurta ilə 2 xörək qaşığı südlə yağlayın, sonra tepsiyi orta pilləyə qoyun və kruvasanları 10 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 160 dərəcəyə endirin, havalandırma ilə proqram edin (180 normal proqram) və 20 dəqiqə bişirin qırmızı və gözəl olana qədər.


Hazırlanma üsulu

Mascarpone və çiyələkli tort

Üst: Yumurtaları şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdıraraq həcmi iki qat artana qədər qarışdırın. Alternativ olaraq

Şokoladlı tort və qəhvə kremi

Tezgahın hazırlanması: Yumurtanın ağını sarısından ayırın, yumurtanın ağını robotun üzərinə qoyun.


Şokoladlı ürəklər

1. Kərə yağı və şəkəri bir qaba qoyun və tərkibi krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Vanil mahiyyəti və yumurta ağını əlavə edin və hamarlanana qədər çalın. Un və qabartma tozu, sonra çırpılmış krem ​​əlavə edərək xəmir yoğurun.
2. Kakao və xırda doğranmış şokolad parçalarını qarışdırın. Hamuru 3 mm qalınlığında yuvarlayın və ürək şəklində kəsin.
3. Tepsidə çörəkçilik kağızı yayın və ürəkləri yerləşdirin. 180 C-də 15-18 dəqiqə bişirin. Soyumağa icazə verin.
4. İki ürəyi sandviç olaraq qoyun, ortasına çırpılmış kremdən əriyən şokolad və ya mürəbbə qədər istədiyiniz hər hansı bir doldurma əlavə edin.

Faydalı məsləhətlər:

& # 8211 Xəmiri yaymazdan əvvəl iş səthini unla bərabər çörəkçilik təbəqəsinə də səpin.
Biskvitləri şəkilləndirdikdən sonra onları sərinləmək üçün 15 dəqiqə soyuducuya qoyun.
& # 8211 tepsisinde, peçenyeler arasında bərabər bir şəkildə böyüməsi üçün boşluq buraxın.
& # 8211 Biskvitləri daha uzun müddət təzə saxlamaq üçün tepsinin altına bir qat şəkər səpin və peçenyeləri havasız yerdə saxlayın.

55 q kərə yağı
55 q şəkər
10 ml (2 çay qaşığı) vanil mahiyyəti
2 yumurta ağı
450 qr un
5 g (1 çay qaşığı) qabartma tozu
125 ml (1/2 fincan) təzə
25 q kakao
150 qram ağ və tünd şokolad


Video: QƏLİBSİZ ÜRƏK TORTU. Hazırlanması asan, ürək formasında, dondurma dadında tort resepti


ƏvvəLki MəQalə

Qara Alt Pasta

Sonrakı MəQalə

Doğru yeyib içə biləcəyiniz 8 otel