Pfeffernüsse Alman Çerezleri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şəkil Mccormick -dən alınmışdır

Pfeffernüsse və ya "acı bibər" adətən bayram günlərində hazırlanan ədviyyatlı çərəzlərdir.

Resept Mccormick tərəfindən icazə verilir

Tərkibi

  • 2 3/4 stəkan un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 Çay qaşığı McCormick® Qara Tarçın
  • 1/2 çay qaşığı McCormick® Qara Bibər Qara
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/8 Çay qaşığı McCormick® Torpaq Karanfil
  • 1/8 Çay qaşığı McCormick® Qoz Nutmeg
  • 1 stəkan möhkəm qəhvəyi şəkərlə dolu
  • 1/2 fincan (1 çubuq) yağı, yumşaldılmış
  • 2 yumurta
  • 1 çay qaşığı McCormick® Bütün Təbii Saf Vanil Ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı McCormick® Saf Anason Ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı McCormick® Saf Limon Ekstraktı
  • Şirniyyatçıların şəkəri

Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qoz -fındıq
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çəhrayı bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm qablaşdırılmış açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çınqıl bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çınqıl bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çınqıl bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qoz -fındıq
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çəhrayı bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qoz -fındıq
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çınqıl bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çınqıl bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çınqıl bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çəhrayı bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı çörək soda
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 3/4 fincan möhkəm paketlənmiş açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan qalsız bəkməz
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 1/2 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/3 fincan tam süd, üstəlik lazım olduqda daha çox
  • 1/4 çay qaşığı kirsch və ya digər albalı ətirli likör, isteğe bağlıdır
  • Çəhrayı bibər noxudu incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı parıltı tozu, tercihen metaldir
  • 1/4 çay qaşığı kirsch

Peçenyelər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Üç çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Orta bir qabda unu, çörək soda və ədviyyatları birləşdirin. Kənara yığmaq.

Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı, qəhvəyi şəkər və bəkməzləri orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Yumurta və vanili çalın. Aşağı sürətlə qarışdırıcı ilə, un qarışığı əlavə olunana qədər qarışdırın. Bir çay qaşığı xəmir yoğurun, top halına salın və hazırlanmış bir çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın, topları 1 1/2 düym aralığa qoyun. (Hamur bu anda dondurula bilər, plastik sarğı ilə sıx örtülmüş, 1 aya qədər.)

Çörəklər qızıl rəngə çevrilənə qədər yüngülcə çatlayana qədər təxminən 15 dəqiqə fırlanan çarşafları bişirin. Çarşafları bir tel çarxına köçürün və tamamilə soyudun.

Sır: Çərçivəli bir çörək qabını tel ızgara ilə bağlayın. Orta bir qabda, arzu olunarsa, şirniyyatçıların şəkərini, südünü və kirşini çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, hər bir peçenyeni şirəyə batırın. Artıq şüşəni çıxarmaq üçün vurun və qurudulmaq üçün tel çarxın üzərinə qoyun. Qalan çərəzlərlə təkrarlayın.

Bəzəmək: Şir hələ də nəm olsa da, istəsəniz kiçik bir çimdik bibər ilə üst çerezlər. Alternativ olaraq, parıltı tozu ilə kirşanı kiçik bir boya fırçası ilə qarışdırmadan əvvəl şirəni tamamilə qurudun. İstəyirsinizsə, çərəzlərin üstlərini parlaq toz qarışığı ilə yüngülcə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl qurudun. Çerezlər hava keçirməyən bir qabda otaq temperaturunda 2 həftəyə qədər saxlanıla bilər.


Videoya baxın: الكوكيز قنبلة بيانات موقوتة في جهازك فوائدها وأضرارها وكيف يمكن حذفها معلومة تك 14


ƏvvəLki MəQalə

Tanta Cocina Peruana: Çikaqoda Peru ilə Qastronomik Səyahət

Sonrakı MəQalə

Yemək və İçkilərdə 50 Ən Önəmli Kəşf (və Kəşflər)