We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartoflar qabıqlarında qaynadılır və soyudulur, xırda -xırda doğrayın və xırda doğrayın, un, duz, qızardılmış pendir, soyuducudan doğranmış şüyüd və kərə yağı ilə doğrayın, sonra yumurtanı əlavə edin və topu qarışdırın. , şəffaf folqa ilə sarın və soyuducuya 1 saat qoyun (tələsməmişəm)

Sonra təxminən 1-1,5 sm-lik bir təbəqə yayırıq, lövhələri kəsirik, yumurta sarısı ilə yağlayırıq, istədiyiniz hər şeyi səpirik, pendir və kimyon səpib gözəl qəhvəyi olana qədər bişiririk.



Krem pendir və hisə verilmiş somon ilə duzlu peçenye

Kremli pendirli duzlu peçenye və isveç büfəsi üçün qızardılmış qızılbalıq və # 8211 divanlar. Bir stəkan şampan ilə iştahınızı aça biləcək dadlı və hazırlanması asan (soyuq) yemək.

Duzlu peçenye müxtəlif forma və növdə ola bilər: yuvarlaq, kvadrat, düzbucaqlı. Kərə yağı və şüyüd ilə qarışdırılmış Philadelphia (Kaufland və ya Lidl -dən daha ucuz versiya) kimi krem ​​pendirdən istifadə etdim.

Daha əvvəl daha sadə bir versiya hazırladım: xama, hisə verilmiş somon və qara kürü ilə kraker.

Növ: Hər iki halda da bu divanların xidmətdən ən çox 30 dəqiqə əvvəl quraşdırılması məsləhət görülür, çünki peçenye krem ​​pendirdən və ya xama ilə həddindən artıq yumşalır.

Evdə hazırlanan qaymaqlı pendirdən (təbii pendirdən) istifadə edə bilərsiniz & # 8211 bura bax.

Mikro göyərti (bəzək üçün mikroblar) Selgros mağazalarında, tərəvəz və meyvə bölgəsində tapa bilərsiniz. Füme qızılbalıq dilimləri 100 və # 8211 150 qr paketlərdə qablaşdırılan supermarketlərdə də mövcuddur.


Şokoladlı peçenye

Bir qabda soyuq yağ, yumurta sarısı, qatıq, yağ, şəkər, vanil şəkər, duz və qabartma tozu qoyun.

Kərə yağı əriyənə qədər qarışdırın və qarışığın üzərinə tədricən un əlavə edəcəyik.

Homojen bir xəmir alana qədər yoğurun. Hamurun qumlu olduğunu və yaxşı tutmadığını düşünürsək, bir az su əlavə edib xəmir bağlanana qədər yaxşıca yoğura bilərik.

Hamuru plastik bir sarğıya qoyun və təxminən 20 dəqiqə soyuducuya qoyun.

20 dəqiqədən sonra xəmiri götürüb 30 bərabər topa bölürük. 30 peçenye aldım, hər biri təxminən 26 qram olan xəmir topları hazırladım.

Daha böyük şokolad kubları qoymağı seçsəniz, çerez şəklini verdiyiniz zaman xəmirin kifayət qədər olması və beləliklə şokoladın içindən çıxmasının qarşısını almaq üçün daha böyük xəmir topları hazırlamaq ideal olardı.

Hər topu düzəldirik, ortasına bir şokolad kub qoyuruq və düzəldib topa biskvit şəklini verməyə çalışırıq.

Biskvitləri çörək bişirmə kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyuruq, bir çəngəl sudan, sonra kakao tozundan keçiririk və üzərinə şəkillər düzəldirik.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun 170 dərəcə və bir az qızıl rəng alana qədər bişirin.

Biskvit hazır olduqda onları sobadan çıxarın və tavada sərinləyin.

Həm desert olaraq, həm də səhər çay və ya qəhvə ilə xidmət edə bilərlər.

Həqiqətən sınamağa dəyər bir reseptdir, şokoladlı çerezlər dadlıdır, bəyənirəm. Ümid edirəm siz də bəyənəcəksiniz.

Resept və şəkillər ona məxsusdur Oana Branescu, blog yazarı Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər.


Burek tərkibində şirin pendir və kişmiş

  • orijinallıq qeydini saxlamaq üçün bir paket pasta vərəqi mənim serb dilimdir, amma ticarətdəki vərəqlər eyni dərəcədə uyğundur
  • yağlamaq üçün yağ
  • 1 kiloqram şirin pendir
  • 100 qram kişmiş
  • 2 paket vanil şəkər
  • 5 yumurta (4 qoydum, amma doldurulmanın düzgün tutarlılığını əldə etmək üçün 5 çəkdi)
  • 100 qram xama
  • dadmaq üçün şəkər (nə qədər şirin olduğunuza görə təxminən 150-200 qram)

Bitdi:

  • 100 ml qazlı mineral su
  • 200 qram xama
  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı şəkər

Şirin pendir və kişmiş ilə Burek hazırlığı & # 8211 dolma hazırlığı

1. Doldurmağı hazırlayın, bir qabda bütün göstərilən maddələri qarışdırın. Yumurtaların ölçüsündən asılı olaraq, bağlanmış, lakin yenə də maye bir krem ​​əldə etmək üçün 4 və ya 5 yumurta lazımdır. Bu bureki şirin pendirlə doldurmaq üçün həqiqətən sərt bir doldurmaya ehtiyacımız yoxdur, qalın bir kremin tutarlılığı haqqında olmalıdır.

Burek üçün hansı çarşaflardan istifadə edirik?

2. Bu dəfə bəzi Serb vərəqlərindən istifadə etdim. Aydındır ki, bu şirin pendir burek ilə edilə bilər evdə hazırlanan çarşaflar (resept üçün linki vurun). Daha da ləzzətli olacaq, ancaq almaq üçün çarşafları olan versiya, xüsusən də vaxt böhranı olanlar üçün yaxşıdır. Yeni başlayanlar üçün, burekin təxminən neçə qatdan ibarət olacağını müəyyən etmək üçün paketdə neçə təbəqə olduğunu hesablamağı məsləhət görürəm. Bundan asılı olaraq, doldurulmanın təbəqələr arasında necə paylanacağını biləcəyik.

Məclis

2. Hamur təbəqəsinə bənzər ölçüdə bir tepsi seçin. Tepsi bir qədər kiçikdirsə, o qədər də əhəmiyyəti yoxdur, təbəqənin ölçüsünü aşan şey qatlanacaq.

3. Tava yağı ilə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Həmişə burek üçün ikinci varianta üstünlük verirəm, çünki qablarımı qorumaq istəyirəm. Tepsidə bir az suya batırılmış və yağla səpilən bir pasta fırçası ilə yüngülcə nəmləndirilən 3 təbəqə xəmir üst -üstə düşür.

4. Üstünə bir qat dolum qoyun. Bərabər təbəqələr və doldurma ilə bərabər bir burekə çatacaq şəkildə bölün. Məsələn, vərəq paketində 12 vərəq varsa, beş təbəqə xəmir saya bilərsiniz, baza üçün 3 təbəqədən biri, hər biri 2 təbəqədən ibarət üç ara qat və üst təbəqə üçün 3 təbəqə. Beş qat təbəqə arasında dörd qat dolum lazımdır, buna görə qabdakı doldurmanın dörddə birini ayırın.

5. Doldurma əlavə edildikdən sonra, qaşığın arxası ilə bərabər bir təbəqəyə yaydırın, sonra digər pasta təbəqələri ilə alternativ olaraq davam edin. Şirin pendirli burek resepti üçün çarşafları yağla yağlamağa ehtiyac yoxdur, sadəcə yüngülcə səpin.

Burek şirin pendir ilə bölünmüşdür

6. Hamur bitənə qədər təbəqə təbəqələrini doldurma ilə əvəz edin, son qat təbəqələrdir. Pasta, olduğu kimi çiy, çox iti bıçaqla kvadratlara kəsilir.

7. İki yumurtanı şəkər, xama və mineral su ilə yaxşıca çalın, sonra burekin səthini bu qarışıqla doldurun. Fırını işə salın və 190 ° C -yə qoyun. Fırını qızdırmaq üçün lazım olan müddətdə şirin pendirli burekimiz üzərinə tökdüyümüz maye qarışığı udacaq.

Burek şirin pendir ilə bişirilir

Bu şirin pendir burek, əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 ° C-də, orta vəziyyətdə 45-50 dəqiqə bişirilir. Yəni səth gözəl qəhvəyi olana və burek yaxşı bişənə qədər.

Soyumağa icazə verin, sonra kvadratlara kəsin. Şirin pendirli burek həm isti, həm də soyuq dadlıdır.


Yaban mersini ilə cheesecake

Çox sadə və çox yönlü bir tortdur, buna görə tort reseptini saxlamağı məsləhət görürəm pendir və yaban mersini.
Yaban mersini digər giləmeyvə ilə əvəz etmək olar, təzə və ya dondurulmuş halda istifadə edə bilərsiniz, əgər dondurulmuş halda istifadə etsəniz birbaşa qoya bilərsiniz, əriməsinə icazə verilməməlidir.


Hazırlanması Meyvə və pendirli tort

Kərə yağı əridin və peçenyeləri qırıntı alıncaya qədər doğrayın. Kərə yağı çörək qırıntıları ilə qarışdırın. 23 sm diametrli yuvarlaq bir tepsini kərə yağı ilə yağlayın və biskvit pastası ilə örtün, bərabər bir təbəqəyə qoyun. Tepsinin kənarlarını və dibini pasta ilə örtün. Doldurmağı hazırlayana qədər hazırlanmış tepsini soyuducuya qoyun.

Krem pendiri daha böyük bir qaba qoyun. Maye olana qədər taxta qaşıqla ovuşdurun. Şəkər əlavə edin və əriyənə qədər 5 dəqiqə sürtməyə davam edin. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Yumurtalar yaxşı birləşdirildikdə mascarpone pendiri, un, vanil, suyu və limon qabığını əlavə edin.

Homojenləşdirmək. Kompozisiyanı biskvit pastası ilə örtülmüş tepsiyə tökün. Doldurmağı bərabər paylayın və tortu düzgün istidə, əvvəlcədən isidilmiş sobada yandırın. Kenarları qəhvəyi olana qədər sobada saxlayın və diş çubuğu ilə sınayarkən ortası möhkəmdir. Yanğını söndürün, tortu sobada qoyun, qapısı bir saat daha açıq olsun.

Bu vaxt kəsilmiş meyvəni şəkər, şərab və su ilə birlikdə tencereye qoyaraq buzlanma hazırlayın. Tava aşağı atəşə qoyun və maddələri təxminən 30 dəqiqə və ya ərik çox yumşaq olana qədər bişirin. Kassanı oddan çıxarın, meyvə mürəbbəsi əlavə edin, qarışdırın və sərinləmək üçün buraxın. Soyudulmuş tortun üzərinə nəm bir qaşıq ilə bərabər tökün. Şokoladı əridin və doldurmanın üstünə dekorativ motivlər çəkin.


Pendir ilə kartof köftesi

Çox gözəl görünür !! :))
Həqiqətən kartof yeməsəm də, bunları sınayacağam. Amma qızartmıram, sobaya qoyuram.
Fikir üçün təşəkkürlər! (Bilirəm, bir dəfə mənə demişdin ki, təşəkkür etməyimə ehtiyac yoxdur, amma yaxşı təhsilli olsam nə etməliyəm.)))

:)) Həm də yaxşı təhsil aldığım üçün indi sənə cavab verməyi özümə borc bilirəm: məmnuniyyətlə, Dana!
Küftələri də sobada sınadım və çox gözəl görünürlər (resept bloqdadır), amma görünür, kartof köftəsi ən yaxşı qızardılır. Ya da daha sağlam hazırlanan köftənin qızardılmış kimi dadlı ola biləcəyi fikrini qəbul etmək mənim üçün çətindir: D

Neçə ildir ki, yaxşı kartof yeməmişik. Bu ilin əvvəlindən bəri duzdan istifadə etməmişik. və biz hələ də sağıq. :)) Dəfələrlə köftə bişirdim və çox yaxşı çıxır. Əminəm ki, kartofdan bunlar da yaxşı olacaq! Artıq kartofu qaynadım, amma körpəmi məktəbdən götürəcəyəm və yalnız bundan sonra işə başlayacağam. :) Daha sonra onlar haqqında nə düşündüyümü yazacam.

Etdim, yedim. Ləzzətli! Amma içlərinə sarımsaq da qoyuram. dad məsələsi. :) Dediyim kimi onları sobada hazırladığımı dəqiqləşdirməyi unutmuşam. Siz də cəhd edə bilərsiniz. ) Qızardılmış yeməklərə öyrəşmişəm. Fırında hazırlanmışdır, buna görə heç bir pis şey yoxdur.

Dana, duzun bədəndə də öz rolu var. əlbəttə ki, NaCl bir çox fayda gətirir.

Bəli, bunu etiraf edirəm, amma bir müddət infarkt keçirtdikdən sonra (ərim) onun yoxluğuna heç bir şəkildə zərər vermir. Ya da ağrıyırsa, ən az pisliyi seçərsən. başqa bir infarkt keçirtməkdən və bəlkə də oyanmamaqdan daha çox. Bədəndə duz olmaması həzm pozğunluqlarına, sinir sisteminin pozulmasına və əzələ ağrısına səbəb olur. Varlığı (adətən lazım olduğundan daha çox miqdarda) bədəndə daha çox xəstəlik və pozğunluğa səbəb olur. Beləliklə, zarafat etməyimə icazə versəniz, duz olmasa daha yaxşıdır. ) Ancaq istifadə etdiyimiz qidaların çoxunda ana təbiət duzu var, buna görə də istəmədən belə müəyyən miqdarda duz istifadə edirik. Küçədə insanların yanımızda öldüyü və laqeyd keçdiyimiz bir dünyada heyranedici olan bu tövsiyəni verməyi dayandırdığınız üçün təşəkkür edirəm.

Sarımsağı kartof köftəsinə qoymadım, bunun işləmədiyini düşünməyəcəyim üçün deyil, daha çox hazırladığım köftələrdən çox bənzəməməyə çalışdığım üçün. Yəni sarımsağı yalnız ət köftəsinə, şüyüdü yalnız balqabaq köftəsinə və cəfəri yalnız kartof köftəsinə qoyuram. İndi sizə deməyin mənası yoxdur - sürprizi pozmaq istəmirəm.

& quot .. Sarımsağı yalnız ət köftəsinə, şüyüdü yalnız balqabaq köftəsinə və cəfəri yalnız kartof köftəsinə qoyuram. & quot
Mən də həmçinin! hmm! Bu blogda belə bir şey tapacağımı düşünmədim (sanki yüksək səslə düşünürdüm)

:) Adina, fikirlərinizi gözləməyə çalışıram ki, blogumda yalnız zövqünüzə uyğun reseptlər tapa biləsiniz və bununla da digər kulinariya bloglarını unudursunuz. : D

..Düzünü deyim ki, həqiqətən öz zövqümə uyğun reseptlər tapdım! Bu blogu təbrik edirəm, düşünürəm ki, Adina xanımın aşağıda dediyi kimi, mümkün qədər tez -tez ziyarət edəcəksiniz. nöqtə ilham, həm də sadə və çox bahalı olmayan reseptlər, həm də daha mürəkkəb reseptlər tapdığım üçün. salam, salam. və təcrübəsi olan və bizim üçün. başlanğıc! Hər halda, daha çox tövsiyə edəcəyəm və digər reseptləri sınamağa davam edəcəyəm. hal -hazırda gözlərimi & quotamandineeee & quot -ə dikdim .. Təəssüratlarla qayıdıram !!

Bu gecə üçün idealdır. Bunu sınamaq üçün səbir edə bilmirəm.
Şəbəkə və fikir təminatçım üçün təşəkkürlər!

Sənin heç bir işin yoxdur, Adina. Fikirlərimi həyata keçirdiyiniz üçün təşəkkür edirəm və ümid edirəm resept təminatçınız olaraq qalacağam)

YAXŞI İDEADIR AMA SÖZLƏRİ MUSHROOMLARLA DEĞİŞTİRƏCƏYİM YEŞİL QOYMAYACAM.

Yaşıllar olmasa, kartof köftesi ən azından görüntü fəslində əziyyət çəkəcək, məsləhətim bir az göyərti əlavə etməkdir.
Göbələk ilə fikrinizi maraqlı görürəm, ancaq qızartma zamanı aradan qaldıracaqları su ilə diqqətli olmalısınız (daha çox un əlavə edərək bunun qarşısını ala bilərsiniz). Çörəklərin tərkibinə qoymadan əvvəl göbələkləri bir az sərtləşdirəcəyimi düşünürəm.

Təəssüf ki, üzüm heç bir yaşıllıq yemir. və göbələkləri sərtləşdirirəm və sonra yağlarını buraxmaq üçün peçetənin üstünə çıxarıram.

Robert, yalnız yaxşı işlər görürsən. Kartof / pendir kombinasiyasını sevirəm və artıq çörəyə belə ehtiyacım yoxdur, çünki kifayət qədər karbohidratımız var: d. Ətrafınızda sıx bir şəkildə gəzəcəyəm və bir kartof yeməkdən sonra kartof qalıbsa, bir az köftə qoyacağıq.

Kartof köpüyü tapdığınızı görürəm - eyni zamanda bloqda istədiyiniz resepti dərhal tapmaq üçün istifadə edilə bilən bir axtarış qutusudur.
Mən də bu kartof köftəsini çörəksiz yeyirəm, amma pis tərəfi dərhal bitməsidir.

Onları bu gecə də hazırladım, çox yaxşı.

Onları ilk sınayan sizsiniz :) Bəyəndiyinizə sevindim, bəlkə şərhiniz başqalarını da sınamağa təşviq edəcək.

əla görünür, mən də mütləq edəcəyəm

Ümid edirəm onları göründükləri qədər möhtəşəm tapacaqsınız)

Qoyduğunuz miqdardan təxminən neçə köftə çıxır? Bu gün onları sınayacağam: D

Yoxlayın, xahiş edirəm, indi son sıranı gördüm :))

:) Viktor, ümid edirəm ki, ikinci dəfə resepti daha diqqətlə oxusan, çünki mən də qeyd etmişəm ki, kompozisiyadan bir qoz boyunda küftə hazırlamalıyıq. Əks halda 32 çıxmayacaq.

Kartof qaynayır :)
Mənə bu şirniyyatlarla birlikdə gedəcək bir sous tövsiyə edin!

Birini edərdim S.O.S xama ilə sarımsaq, bu reseptin bağlantısını da sizə buraxdım.

ohh, kartoflarım da indi yanır, pendir almaq üçün mağazaya gedirəm. Supeeeer çıxan çörəkləri bitirdim və döşəmədəki bütün qonşulara verdim. indi məni küftə ilə gözləyir. Cənab Robert, mənə nə qədər iş verirsiniz. Hər halda reseptlər gözəldir və hər biri üçün səni öpürəm :))

:)) Sən məni reseptlər üçün öpürsən, qonşular köftə və çörek üçün səni öpür. Üstəlik sevgi havadadır: D Bu qədər resept hazırlamaqdan yorulmayın, çünki bir az enerjiniz qalıb məni öpmək üçün: D

sadə və tez sous istəyirsinizsə, bir qutu göbələk götürün, göbələkləri qoyun, bərkiyəndə bişirin, istəyinizə uyğun olaraq bulyona bulyon və ya pomidor əlavə edin və sous hazırdır

Sosun ən sürətli versiyasını tövsiyə etdim. Sobanı işə salmadan, çox qızardılmış köftədən sonra yorulduğumu düşünərək demək istəyirəm :)

:)) Etdiyimi edirəm və səni incidirəm. burada zövqlə dolu olduğunu düşünürəm, xama souslarını sevmirəm və bunların köftə olduğunu düşündüm və qırmızı sousla gedirlər. narahat olsam scz. DANİEL

Daniela, mənə deməsəydin, şərh yazdığını belə bilmirdim :) Artıq üzr istəmə, heç kəsi narahat etmə. Əksinə, təklifə görə sizə təşəkkür etməliyik) Zövqlər müzakirə edilmir və mən heç bir şəkildə kartof köftəsi ilə başqa bir sousun getməyini təklif etmədim. Şərhinizi görmüşdüm və başqa bir alternativ verəcəyimi dedim - hər halda blogda təxminən 3-4 var :)

Mən onları bitirdim. amma heç bir şeyi başa düşmədim. niyə küftə (nə olursa olsun) hazırlayanda yarısı yeyilir? :))))

Luana, bu hələ cavab axtardığım suallardan biridir :)))

Pancake də belədir. köftə qızardanda evdəki bütün nəfəs mətbəxdən keçir. pancake. və sonunda oyanırsan ki, yarısından çoxu yoxa çıxıb (şanslısan)

:) Və böyük bir gizlilikdə qızardıla bilməzlər, köfte və pancake qoxusu dərhal evin hər tərəfinə yayılır.

Vay, sənə deməmişəm. Sizin reseptinizlə müqayisədə ikiqat dulusçuluq köftəsi hazırladım. .Bu gün qızardarkən qapaqlıyam, donuts və ya köfte. sabah köftə şorbası. Çox diqqətli olun ki, Yeni il gecəsi gəlir və mən maraqlı reseptlər gözləyirəm. Öncədən xəbər verəcəyəm ki bilmədiyini deməyəsən :)))
aahh, unutdum, səni və qonşularımı öp, buna görə yaxşı saxla :))

Şorba şərhini gördüm, buna görə də böyük işlərə sadiq olduğunuz aydındır :) Bura şərh yazmaq əvəzinə bişirməyə başlamalıyam. tətil yaxınlaşır və reseptlər ehtiyatını yeniləmək lazımdır :)

Mənim belə köftə hazırlayan bir xalam var, yalnız onun yanında yedim, düşünürəm ki, mən də bunu etməyə çalışacağam, gördüklərimdən hazırlamaq olduqca sadə görünür

Salam
Blogunuz bu siyahıda namizəddir.
http://cristi.mirea.eu/2012/11/care-este-cel-mai-bun-blog-din-constanta-in-2012/

Salam, Cristi! Məlumat üçün təşəkkürlər, orada bir çox blog kəşf etdim - Konstansadan bu qədər çox blog olacağını gözləmirdim :)

Əla görünür, amma kərə yağında qızarda bilərəmmi?

İstədiyiniz budursa, köftəni kərə yağında da qızarda bilərsiniz. Ancaq çox yağ yeyəcəksiniz, bunu etməyinizi məsləhət görməzdim.

Hörmətli BarbatLaCratita, zəhmət olmasa bir daha düşünün ki, kərə yağında qızartmağı təsdiqləsəniz, indiyə qədər mənim üzərimdə qoyduğunuz gözəl təəssüratı korlamaq ayıb olar.

Yaranan gözəl təəssüratı məhv etmək riski ilə, kərə yağında qızartmağı rədd edə bilmərəm. Çünki hər kəsin istədiyi kimi və bədəninin icazə verdiyi kimi yeyə biləcəyinə inanıram. Sağlam olmayan yemək vərdişlərini təbliğ etmirəm, amma bunları da çıxarmıram. Bunu daha çox bir qidalanma mütəxəssisi, yəni bu sahədə hərtərəfli bilgiyə malik olması lazım olan biri etməlidir. Bu səbəbdən tərk etdiyiniz kimi yaxşı şərhlər ola bilər, kimsə həyəcan təbili çalmalı və bizi dadlı yeməklərdən "yayan" xolesterol, E və digər təhlükələr haqqında danışmalıdır (inşallah!) Oxucularımıza öyrədirəm hazırlamaq üçün :)

Çox yaxşı çıxdılar, amma başqa bir yumurta lazım idi, əks halda çökərdilər.

Mənimki yalnız iki yumurta ilə sağ qaldı, amma məsləhət üçün təşəkkür edirəm, başqa bir yumurtanın köftəni bağlayacağını bilmək yaxşıdır (kim bilir, bəlkə kiminsə bu kimi problemləri olacaq).

Göndərdiyiniz reseptlərlə sizin kimi bir adam istəməyə başlayıram. tavada :)) Sabah köfte bişirəcəm, indi onsuz da gecə 12 -dir :))

:)) Və nə vaxtsa bu adam tavadan bezib başqa bir hobbi tapsa nə edərsən? Bəs sonra boşanmaq istəyirsən? : P.

Niyə olmasın? :))) Bəli, fərqi yoxdur: D bəlkə də təmizlikdə hobbi tapar və sonra saxlayım :))

Salam, zəhmət olmasa deyərdinizmi, əgər bu köftələr qaynadılmış kartofdan sonra qızardıldıqlarını nəzərə alaraq yaxşı və soyuq olarsa? Nicole

Bəli, kartof köftəsi çox yaxşıdır və soyuqdur. Soyuduqdan sonra mənə elə gəlir ki, onlar küftədən daha yaxşıdırlar.

bitdi, yeyildi .. çox yaxşı! tez və asanlıqla hazırlanır :) .. bu saytda hazırladığım ilk reseptdir və bu, mütləq başlanğıcdır :)! yaxşı iştaha baxaq! Diana

:) Sayta xoş gəldiniz, Diana! Doğru başladığınız üçün sevindim.

Bu gün də resepti sınadım və çox yaxşı çıxdı, əvvəlcə səhv etdim, çünki onları çox böyük etdim və ortada qızartmadılar: D
Bir mixək sarımsaqla yaxşı gedəcəyini düşünürəm: D

Düşünürəm ki, bu səhvin günahını bizimlə bölüşürük - düşünürəm ki, bəlkə də yazdığım səbəbi izah etməliyəm ki, tərkibindəki köftələri qoz böyüklüyündə düzəltməliyik, bəlkə bunları böyütmək üçün ağlınıza gəlməzdi :) Yalnız reseptləri çox uzatmamağa çalışıram, dünyadan bezmişəm.
Mən mütləq sarımsaqla gedirəm! : D

Axşamınız xeyir! Təxminən bir həftə blogunuzu kəşf etdim, iş yerində sakit bir vaxtda və o vaxtdan bəri hər gün reseptləri və şərhləri görmək üçün içəri girirəm. Artıq reseptlə başladım: qatıqlı yerkökü salatı, əla çıxdı, amma yerkökü qaynadım, yağda bərkitmədim, başqasının bu rəyi tərk etdiyini gördüm. Bu gecə pendirlə kartof köftesi etmək istəyirəm, artıq kartofu qaynadıb qoymuşam, amma sobaya qoyacağam, axşam 10 -da qızartmayacağam. Mən mətbəxdə yeni başlayan biriyəm, amma bəyəndiyimi kəşf etdim və bu məni rahatlaşdırır. Bərpa edəcəyim çox şey var, amma daha asan reseptlərlə başlayacağam. Vanil dondurma reseptini də gördüm, etməliyəm, çünki vanil də mənim ən sevdiyimdir. Başqa blogları ziyarət etmişəm, amma başqasında qalıram, izah etmə tərzinizi və şərhlərə necə cavab verməyinizi çox bəyəndim, reseptlərinizi sınayanların və yazanların şərhlərini oxuyanda tez -tez gülümsəyirdim! Köftələrin necə çıxdığını sizə xəbər verəcəyəm! Cami

Salam! İkinci mesajınızı əvvəlcə görmüşəm kimi görünür :) Blogun ən sevdiyiniz olduğunu oxumağınız məni çox sevindirir və bu da sizi evinizdəki kimi hiss etdirəcək bir cavab yazmaq istəyimə səbəb olur - amma uyğun bir şey tapa bilmirəm , Mən ilham üçün hazır olduğumu düşünürəm: D
Xüsusilə bərkimiş tərəvəzlərə gəldikdə bu qızartma fikrini bəyənirəm, amma bəzən sobada köftə də hazırlayıram. RESEPT burada küncüt köftəsi sınamaq istəyirsinizsə, buradadır.


Yumurta və xama ilə bişmiş kartof?

Pendirli bişmiş kartof, ləzzətli yeməklər və hazırlanması çox asandır! Tələbəlik illərində anam həmişə mənə göndərdiyi pakete bu hazırlığın bir hissəsini daxil edirdi, buna görə də bu günlərdə bir az nostalji hiss etdim və özüm hazırlamağı düşündüm.

Bu yemək donuz əti və ya hətta balıq kimi bişmiş qidalar üçün əla yan yemək ola bilər! Bu Fransız yeməyinin tutarlılığını mükəmməl şəkildə vurğulayan pendirin kremli toxuması ilə bişmiş kartofun dadını mükəmməl şəkildə tamamlayaraq qonaqlarınızı təəccübləndirəcəksiniz!

Bişmiş pendirli kartof resepti çox sürətlidir və sizin üçün minimum səy tələb edir! Sonra, pendir ilə bişmiş kartof üçün bu resepti təqdim edəcəyəm ki, siz də zövq alasınız!


Kərə yağı və körüklü pendir ilə bişmiş kartof

Əvvəlcə dedim ki, bu resepti yağ və körüklü pendir ilə bişmiş kartof üçün çox sadə və adi bir şey olaraq yerləşdirməyəcəyəm, ancaq bizimlə yemək yeyənlərin bir çoxunun məndən soruşduqlarını nəzərə alaraq & # 8211 Bəli & # 8217 bişirirsən? Bəli və onlara nə qoyursunuz? & # 8211 zic & # 8211 hələ də yazaq.

Əlavə olaraq, sizə deməsəm ən sevdiyim garnitürün nə olduğunu hardan biləcəksiniz?

Bir körük pendiri üçün hər hansı bir tort və ya dilim tort verəcəyimi hardan biləcəksiniz? :)))

Tərkibi Kərə yağı və körüklü pendir ilə bişmiş kartof

  • 8-10 orta kartof
  • 80-100 q kərə yağı & # 8211 yazdığım yazıya hindistan cevizi yağı qoydum, bu dəli. Evdə kərə yağı yoxdursa inanılmaz bir qoxu və dad əldə edin, resepti uyğunlaşdırın və 4 xörək qaşığı yağ, günəbaxan və ya zeytun qoyun.
  • bir çay qaşığı çəhrayı duz (mütləq deyil, əlbəttə)
  • isteğe bağlı & # 8211 ədviyyatlar - bibər, rozmarin, sarımsaq tozu, oregano və s
  • qarın pendiri & # 8211 yalnız yeysəydim onu ​​pendirlə örtərdim :))) amma başqalarının yediyini nəzərə alaraq, mənim qədər sevməyənlərə daha çox Parmesan və ya pendir səpdim

Hazırlanması Kərə yağı və körüklü pendir ilə bişmiş kartof

Fırını 190 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Kərə yağını soyuqdan vaxtında çıxarın, yumşaq olmaq üçün otaq temperaturunda istifadə edin.

Yeni kartof istifadə edirsinizsə, onları yaxşı yuyun və aşındırıcı bir fırça və ya süngərlə təmizləyin.

Köhnə kartofdursa, qabığını soyun.

Ölçüsündən asılı olaraq 4 və ya 6 hissəyə kəsin.

Salfetlər ilə yaxşıca qurudun və islanmaq lazım deyil!

Onları qapaqlı bir tencereye qoyun, üstünə kərə yağı və duz qoyun, indi ədviyyatları qoyun, istifadə edirsinizsə, tencereye bir qapaq qoyun və kartof yağı və duzla yaxşı yağlanana qədər bir neçə dəqiqə yaxşıca silkələyin. .

Bir soba tepsisi hazırlayın, çörək kağızı qoyun və kartof tökün.

Onları sobaya 45-50 dəqiqə qoyun. Son 10 dəqiqədə temperaturu 200 dərəcəyə qaldırın və ventilyasiyanı başlayın.

Kartofu döndərmək olmaz!

Əlbəttə ki, vaxt hər birinin sobasından asılı olaraq dəyişir, lazım gələrsə onları başqa 10 dəqiqə buraxın. 40 dəqiqədən sonra çəngəlin çox asanlıqla daxil olduğunu yoxlayın və sonra nə qədər çəkəcəyinə qərar verin. Onları bir dəfə hazırladıqdan sonra növbəti dəfə biləcəksiniz

Qəhvəyi olduqda, sobanı söndürün, körüklü pendir səpin və sobanı qapağı bağlı halda başqa 5 dəqiqə buraxın.


Şirin pendir və kişmiş ilə Pasxa

Tüklü mayalı xəmir, pendir və kişmişin birləşməsini sevirəm! Keçən gün daha sərin bir gün tutmaq şansım oldu, buna görə düşünməyi dayandırmadım və bu ləzzətli yeməkləri hazırlamağa başladım. pendir və kişmiş ilə otlandı. Rikotta pendirindən istifadə etdim, amma onu kəsmik və ya urda ilə əvəz edə bilərsiniz. Sadə bir reseptdir, sürətli olduğunu deyə bilmərəm, çünki xəmir mayalanmalıdır, amma bu arada başqa şeylərə də qayğı göstərə bilərsiniz.

Uşaqlıqda nənəm Pasxanı yalnız Pasxa üçün pendirlə hazırlayırdı və payız və qışda Pasxa iştahımızı təmin etmək üçün bu kiçik Pasxa tortlarını şirin pendirlə hazırlayırdı. Sizə demirəm ki, evin hər tərəfinə yayılan ilahi ətri hiss edən kimi tələsik mətbəxə girəcəyəm və bu şirin və tüklü möcüzələri gözləyən sobanın yanında tost edəcəyəm.

Pasxa tortları sobadan çıxdıqdan sonra qardaşımla stulların üstündə diz çökərdik, əks halda tepsiyə çatmaq şansımız olmayacaq və qızarana qədər qabarıq tortların üstünə üfürərdik. Nənə onları isti yeməyimizə icazə vermədiyi üçün onu mətbəxdən çıxarmağın hər cür yolunu tapa bilərdik. Nənə artıq yaxşı eşitmirdi, ona görə də tez -tez telefonun zəng çaldığını və ya birinin qapını döydüyünü söylədim və yazıq ki, cavab vermək üçün sürətlə qaçdı. Qayıdanda artıq qızardılmış dilimiz və şəkər tozu ilə dolu bir üzümüz vardı. Sevgi dolu gözləri ilə güldü, necə edəcəyini yalnız nənə və baba bilir.

Tezliklə bu son dərəcə isti yaydan xilas olacağıq, sobanı problemsiz yandıra biləcəyik, buna görə də bu xəmirləri tort xəmiri ilə sınadığınızdan əmin olun. Çox tüklüdürlər!

Pendir və kişmiş ilə makaron & # 8211 Tərkibi (7 ədəd 10 sm Ø)

Tüklü Pasxa xəmiri və # 8211 Tərkibi

  • 500 qr un
  • 100 q şəkər
  • 25 q kərə yağı
  • 15 q təzə maya / 4 q quru maya
  • 250 ml yağsız süd
  • 2 sarısı
  • 1 çimdik duz
  • 1 vanil qabığı (yalnız toxum üçün) / 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı

Pendir doldurulması ilə Pasxa & # 8211 Tərkibi

  • 400 qr ricotta pendiri / inək pendiri / urda
  • 100 q şəkər
  • 2 sarısı
  • 100 q suya batırılmış kişmiş və 1 xörək qaşığı rom özü
  • 1 çay qaşığı dolu qızardılmış limon qabığı

Yağlı və tozlu xəmirlər üçün bizə lazımdır:

  • 1 yumurta sarısı + 2 xörək qaşığı süd (xəmirləri yağlamaq üçün)
  • toz üçün şəkər tozu vanil

Pendirli Pasxa üçün mayalı xəmir & # 8211 Addım -addım hazırlıq

  • Unu süzün və bir qaba qoyun. Südün qızdırılmaması üçün çox diqqətli olun və içindəki təzə mayanı əridin.

Quru maya istifadə etsək, süzülmüş unla qarışdırırıq, südlə həll etməyə ehtiyac yoxdur.


Video: Aardappels met Parmezaanse kaas uit de oven


ƏvvəLki MəQalə

Qara Alt Pasta

Sonrakı MəQalə

Doğru yeyib içə biləcəyiniz 8 otel