Bal qovrulmuş hinduşka resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Türkiyə
  • Hind qızartması

Milad kimi xüsusi günlər üçün ideal olan dadlı bal qovrulmuş hinduşka resepti. Böyük bir ziyafət üçün bütün ənənəvi bəzəklərlə xidmət edin!

12 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • 1 (4.5 kq) bütün hinduşka, əridilmiş və sümüklər çıxarılır
  • 1 limon, yarıya bölünmüş
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 1 kiçik alma, soyulmuş
  • 1 kiçik soğan, soyulmuş
  • 1 kiçik kartof, soyulmuş
  • 85 qr kərə yağı
  • 170 q bal
  • 235 ml toyuq bulyonu

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 3 saat› Əlavə vaxt: 45 dəqiqə istirahət ›Hazırlıq: 4 saat 15 dəq

  1. Türkiyəni mətbəx kağızı ilə içəridən və xaricdən qurudun. Kəsilmiş limonun yarısını hinduşka dərisinə yüngülcə sürtün. Dadmaq üçün içəri və xaricə duz və istiot əlavə edin. Limonun yarısını, alma, soğan və kartofu hinduşka boşluğuna qoyun. Yaxın bir qovurma qabına qoyun.
  2. Kərə yağı və bal bal kiçik bir tencerede, kərə yağı əriyənə və qarışıq bərabər qarışdırılana qədər qarışdırılır. Bütün xarici səthi örtərək, bal qarışığını hinduşka üzərinə tökün. Bal qarışığını bir neçə dəfə təkrar tətbiq edərək 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
  3. Fırını 200 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 6.
  4. Türkiyəni əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə bişirin, damlama və bal qarışığı ilə iki və ya üç dəfə qızardın. İstiliyi 180 C / Gas 4 -ə endirin və tez -tez bişərək 30 dəqiqə daha bişirin. Lazım gələrsə, qovurma qabının qurumaması üçün toyuq filesi əlavə edin.
  5. Türkiyəni alüminium folqa ilə örtün və sümükdə çəhrayı rəng qalmayana və şirələri 1 1/2 ilə 2 saat daha uzanana qədər qovurmağa davam edin. Budun ən qalın hissəsinə, sümüyə yaxın olan bir yemək termometri 82 dərəcə C göstərməlidir. Son 15 dəqiqə ərzində folqa çıxarın və son dəfə yeyin. Hinduşkanı sobadan çıxarın, üstünə ikiqat alüminium folqa qoyun və oymaqdan və xidmət etməzdən əvvəl 15 dəqiqə isti bir yerdə istirahət edin.

İpucu

Bu resept kiçik bir hinduşka üçündür, ancaq daha böyük bir quş üçün asanlıqla iki və ya üç qat artırıla bilər. Yalnız qovurma vaxtını tənzimləyin (450 qr üçün 15-20 dəqiqə).

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(20)

İngilis dilində rəylər (14)

JLamb36 tərəfindən

Bu il limonu tərk etdim və əvəzinə şir tətbiq etməzdən əvvəl dərini yüngülcə ovuşdurmaq üçün yarım portağal istifadə etdim. İstər portağal, istərsə də limon istifadə edin, sürtünməyə İŞIQ getdiyinizə əmin olun! Ləzzət sitrus meyvəsindən daha çox kərə yağı və bal haqqında olmalıdır! Bir daha bu hinduşka qonaqlarımın rəylərini aldı; hətta indiyə qədər tanış olduğum ən pikki yeyənlərdən biri də bu hinduşkasını və hazırladığı şirəni çox sevirdi. Xoşbəxt qovurma! -04 Dekabr 2010

BARNKITTY tərəfindən

Kərə yağı 4oza, balı 8oza qaldırdıq. Limon demək olar ki, çox güclü idi, amma bal çox dadlı idi. 16 kq-lıq bir quş üçün, temperaturu aşağı saldıqdan sonra, 350-də 2,5 saat qovurduq və bu, düzgün hazırlıq idi. -26 Noyabr 2010

TRACYREE tərəfindən

Bu resept BÖYÜKdür. Mən heç vaxt hinduşka haqqında dəli olmamışam, amma bunu çox sevmişəm. Gözəl bir şəkildə qızardı və həqiqətən nəmli və ləzzətli bir quş etdi.-24 Noyabr 2010


Ballı Türkiyə

Bu sadə şüşəli hinduşka resepti həm bayram yeməyiniz üçün həm şirin, həm də ləzzətli bir yemək kimi xidmət edir. Ballı Türkiyəni 20 dəqiqədə hazırlayın və 500 kalori üçün dadın!

Xidmət ölçüsü

Tərkibi

(12 ilə 18 kilo arasında) JENNIE-O® Bütün Türkiyə, boyun və mədəciklər çıxarılır

xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

çay qaşığı adaçayı yarpaqları

çay qaşığı doğranmış təzə rozmarin

çay qaşığı təzə kəklikotu yarpaqları

İstiqamətlər

Boyun və gibletləri çıxarın. Bunlar sous və ya içlik hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Pişirmə zamanı plastik ayaq tutucusu qala bilər.

Hinduşkanı dayaz bir tavaya qoyun, döşü yuxarıya çevirin və folqa ilə örtün. 325 ° F -də qızardın. 4 ¼ ilə 4 ¾ saat arasında.

1 saat bişdikdən sonra folqa çıxarın. 325 ° F -də qovurmağa davam edin. ət termometri budun ən qalın hissəsinə 180 ° F daxil olana qədər. Şirələr şəffaf olmalıdır. Hazırlığını həmişə ət termometri ilə təsdiq edin.

Hinduşka oymadan 20 dəqiqə əvvəl dayansın. Optimal təhlükəsizlik üçün içlik və hinduşkasını ayrıca bişirin. İstəyirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl bişmiş hinduşkaya tam bişmiş içlik əlavə edin.

Bu arada kiçik bir qabda bal, ərinmiş yağ, cəfəri, adaçayı, rozmarin, kəklikotu, duz və istiot qarışdırın.

Hinduşka 2 saat qovrulduqdan sonra, hinduşka üzərinə bal şirəsi qarışığı sürtün. Türkiyəni bal şirəsi qarışığı ilə fırçalamağa davam edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 (16 kilo) bütün hinduşka, boyun və giblet çıxarılır
  • ¼ fincan sızma zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • 1 stəkan bal
  • ½ fincan əridilmiş kərə yağı
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş adaçayı yarpağı
  • 1 xörək qaşığı kıyılmış təzə cəfəri
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər

Fırını 325 dərəcəyə (165 dərəcə C) qədər qızdırın. Türkiyəni yuyun və kağız dəsmallarla yaxşıca qurudun. Türkiyəni içəridən və xaricdən zeytun yağı ilə fırçalayın.

Kiçik bir qabda 1 çay qaşığı duz, 1/2 çay qaşığı bibər və kəklikotu qarışdırın və qarışığa hinduşka səpin.

Türkiyəni qovurma qabına qoyulmuş rafa qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 2 saat qızardın.

Bir qabda, bal, ərinmiş kərə yağı, adaçayı, cəfəri, fesleğen, 1 çay qaşığı duz və 1 çay qaşığı bibər qarışdırın və hamarlanana qədər qarışdırın. Türkiyəni bal şirəsi ilə fırçalayın və sobaya qayıdın.

Sümükdə çəhrayı rəng olmayana qədər hinduşka qızardın və şirələr təxminən 2 saat daha şəffaflaşsın. Sümüyün yaxınlığında, budun ən qalın hissəsinə daxil edilən dərhal oxunan termometr, 82 dərəcə F (82 dərəcə C) oxumalıdır. Hinduşka qızardıqca tez -tez bal şirəsi ilə fırçalamağa davam edin. Türkiyəni sobadan çıxarın, iki qat alüminium folqa ilə örtün və dilimləmədən 10-15 dəqiqə əvvəl isti bir yerdə istirahət edin.


Yemək proqramından bezmisiniz?

Bir tələyə düşdünüz və ya sınamaq üçün əyləncəli yeni reseptlər axtarırsınız?

Facebook Qrupumuz hər gün böyüyür! Hələ qoşulmamışsınızsa, sizi yoxlamağa və əyləncəyə qatılmağa dəvət edirik.

Resept fikirləri istəyə, yemək texnikası haqqında danışa və ya sizin üçün uyğun yeni tava dəstini tapmağa kömək edə bilərsiniz. Artıq qoşulmusunuzsa, bir dostunuzu dəvət edin!


Cantonese Roast Turkey Recipe Talimatları

Əvvəlcə hinduşka əridin. Bu addım üçün çox vaxt ayırdığınızdan əmin olun. Şükran günündən bir neçə gün əvvəl (donmuş halda) və ya bişirməzdən bir gün əvvəl (tercihen səhər, hələ də marinat etmək lazım olduğu üçün) hinduşkanızın mətbəxdə bir gecədə əriməsinə icazə vermək daha yaxşıdır. Hinduşka tamamilə əridikdə, onu paketdən çıxarın və hinduşkanın içi hələ də donmuşsa, boşluğa bir az isti su tökün və əriməsi üçün bir neçə saat daha oturmasına icazə verin. Tələsirsinizsə, ərimə prosesinə kömək etmək üçün hinduşkanı ilıq suya batıra bilərsiniz.

Bu, hinduşkanızın bərabər şəkildə bişirilməsini təmin etmək üçün ən vacib addımdır. İçindəki giblet paketini çıxardığınızdan və boşluğu və hinduşka xaricini yaxşıca yuduğunuzdan əmin olun. Sonra suyun hamısını boşluqdan boşaltın və bütün hinduşkasını kağız dəsmallarla qurudun. Bir rafda qurudulmasına da icazə verə bilərsiniz.

¼ fincan toz paxlalı sousu, 3 xörək qaşığı xosin sousu, 4 çay qaşığı doğranmış sarımsaq, 1 xörək qaşığı incə doğranmış arpacıq, 2 çay qaşığı təzə zəncəfil, 1½ xörək qaşığı duz, 3 xörək qaşığı Shaoxing şərabı və 1 çay qaşığı beş ədviyyat tozu qarışdıraraq hazırlayın.

Türkiyəni şoraba ilə içəridən və xaricdən ovuşdurun, bütün səthlərin hərtərəfli örtülmüş olmasını təmin edin. Marinadı mümkünsə dərinin altında işləyin.

Çox şoraba aldığınızı düşünürsünüzsə, artıqlığı boşluqda istifadə etməyin. Çin qurudulmuş naringi qabığını boşluğa qoyaraq hinduşka bitirin.

Hinduşkanı qovurma qabına qoyun, üzərinə plastik sarğı ilə sarın və bir gecədə soyudun. Ertəsi gün hinduşkasını otaq temperaturuna çatdırmaq üçün qovurmadan 3 saat əvvəl çıxarın.

Hind bişirməyə hazır olduğunuzda, qovurma qabına 3 kilo doğranmış kartof və doğranmış pırasa qoyun. Türkiyəni tərəvəzlərin üstünə qoyun, döşü aşağıya. (Daha sonra çevirəcəyik).

Fırını 425 dərəcə F -ə qədər qızdırın və sobanın alt üçdə bir hissəsində bir soba rafı təşkil edin. Bu baş verərkən, sirr hazırlayın. Together fincan isti su, 2 çay qaşığı qırmızı Zhejiang sirkəsi və 3 xörək qaşığı bal qarışdırın. Kənara yığmaq.

Kanton türkiyənizi 30 dəqiqə qızardın. Sonra bir qarışdırma fırçası ilə hinduşkanı bal qarışığı ilə yandırın və tavanı 180 dərəcə döndərin. Başqa 30 dəqiqə qızardın və hinduşka şirəsi ilə başqa bir ləzzət verin.

Türkiyəni sobadan çıxarın və temperaturu 325 dərəcəyə endirin. Təmiz bir mətbəx dəsmalı və möhkəm qovurma çəngəlindən istifadə edərək, hinduşkasını göğsünü yuxarı çevirin. Sinə üzərindəki dəriyə zərər verməmək üçün hinduşka yapışmış tərəvəzləri diqqətlə silin.

Türkiyəni daha aşağı temperaturda başqa bir saat 5 dəqiqə (13 kiloluq hinduşka üçün) bir buçuk saata qədər qızardın (15 kiloluq hinduşka üçün). Türkiyəni hər 15 dəqiqədən bir dəmləyin və tavanı ikinci qovurma vaxtının yarısına qədər döndərin. Hinduşka çox qızarırsa, alüminium folqa ilə yüngülcə çadırlayın.

Hindistanda bişmiş olub olmadığını yoxlamağın ən etibarlı yolu ət termometrindən istifadə etməkdir. Budun daxili istiliyi 165 dərəcə olmalı və şirələri şəffaf olmalıdır (çəhrayı deyil).

Hinduşka hazır olduqdan sonra onu bir xidmət boşqabına köçürün, alüminium folqa ilə yüngülcə örtün və 20 dəqiqə istirahət edin. Kartof və pırasa qabdan çıxarmaq üçün yivli bir qaşıq istifadə edin. Onları olduğu kimi xidmət edin və ya qovrulmuş kartof püresinin ləzzətli bir tərəfinə çevirin (dadmaq üçün süd, yağ və duz əlavə edin).

Nəhayət, sousu hazırlamaq üçün incə bir ağ süzgəcdən tava damlalarını yağ ayırıcıya tökün. Şükran günü hinduşkanız üçün necə mükəmməl sous hazırlayacağımıza dair yazımıza baxın!

Seçdiyiniz tərəflərlə bu Kanton Türkiyəsinə xidmət edin!

Daha orijinal reseptlər axtarırsınız? E -poçt siyahımıza abunə olun və bizi Pinterest, Facebook, Instagram və Youtube -da izləməyinizə əmin olun!


Bal Qovurulmuş Türkiyə Şükran Günü Tarifi

Türkiyə uzun müddətdir ki, bir çox Şükran Günü masasının mərkəzi olmuşdur. Türkiyəyə ənənəvi olaraq kəklikotu, duz və istiot kimi ədviyyatlı ədviyyatlar əlavə etsək də, əsas yeməyinizə bir az şirinlik əlavə etməyi düşünmüsünüzmü? Türkiyəyə bal əlavə etmək yalnız nəm saxlamağa kömək etməyəcək, həm də qonaqlarınızın zövq alacağı zəmanətli inanılmaz, bir az şirin bir ləzzət qatacaq. Bu bayram mövsümündə masanıza və evinizə o ləzzətli, rahat yemək hissini gətirməyə kömək etmək üçün bu bal qovrulmuş hinduşka göğsünü bəzi qovrulmuş tərəvəzlərlə birləşdirdik!

Bal Qovurulmuş Türkiyə üçün Tərkibi

  • 1 dənə mini qızıl kartof (dörddə birinə kəsilmiş)
  • 8 yerkökü (kəsilmiş və soyulmuş)
  • 2 ədəd Brüssel cücərti (yarıya bölünmüş)
  • 5 kilo Hinduşka döşü
  • ½ çay qaşığı. quş əti üçün ədviyyat
  • 1 osh qaşığı. Mavi Borage və ya Yeni Zelandiya Kamahi balı
  • 2 osh qaşığı. duzsuz yağ
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Bal Qovurulmuş Türkiyə üçün istiqamətlər

  1. Fırını təmizləyin və yemək üçün hazırlayın. Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
  2. Böyük, yağlanmış bir çörək qabına dörddə bir mini kartof, doğranmış yerkökü və iki dəfə Brüssel cücərti qoyun. Bütün tərəvəzləri zeytun yağı ilə yağdırın və bütün tərəvəzləri qarışdırmaq üçün əllərinizlə yaxşıca örtün. Qarışığı dadmaq üçün duz və istiotla qarışdırın.
  3. Bir tel çarxı yağlayın və tərəvəzlərin üstünə qoyun.
  4. Təmiz bir kəsmə taxtasında, hinduşka göğsünü quş əti, döşün üstündə və altında duz və istiot ilə ədviyyat edin.
  5. Balı dərinin üstünə almamağa çalışaraq hinduşka dərisinin altına 1 xörək qaşığı bal əlavə edin
  6. Təcrübəli hinduşka döşünü yağlanmış tel ızgaranın üstünə qoyun.
  7. Sobanı sobaya qoyun və 1 saat 30 dəqiqə və ya döşün daxili istiliyi 165 Fahrenheit dərəcəsinə çatana qədər bişirin. İlk 30 dəqiqədən sonra hinduşka göğsünə 1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı əlavə edin və hinduşka damlaları bütün tərəvəzləri əhatə edəcək şəkildə bişirin.
  8. Tencereyi sobadan çıxarın və otaq temperaturunda təxminən 5 dəqiqə istirahət edin.
  9. Türkiyəni rəfdən çıxarın və ½ düym qalın dilimlərə kəsin.
  10. Tərəvəzləri hinduşka üstündə bir xidmət tepsisinin üzərinə qoyun. Xidmət edin və zövq alın!

Şükran günü üçün bu möhtəşəm resepti hazırlamaq üçün bir bala ehtiyacınız varmı? Bura basın.


Əlaqədar Video

Bunu bəyəndim! Hazırlanması asandır və çox dadlıdır !! Yeni il 's Hamamla yedim və indi demək olar ki, Pasxa və mən hələ də bu barədə düşünürəm! Şübhəsiz ki, qalib!

Bu, Milad gecəsi şam yeməyimizin əsas yeməyi idi. Çox dadlı! Mən bunu təkrar -təkrar edəcəyəm.

axan (daha az albalı əlavə edildi) amma çox yaxşı vetçina üzərində idi

Bu tamamilə fantastik idi! Çox keyfiyyətli vetçina aldım və qurudulmuş albalı ləzzəti gözəl bir Milad yeməyidir. Bunu mütləq təkrar edəcəyəm!

Dadlı bir toxunuş üçün çiy şəkəri sınayın. Armud və ampul ilə açılış Rosemary Martinis (içkilərə baxın) izdihamı qazanır!

Cherry Pecan ləzzəti ləzzətlidir! Milad yeməyi üçün hazırladım. Şərhlər gəldi. Bunu mütləq təkrar edəcəyəm.

Əla Albalı/Pecan Relish. Pasxada xidmət etdi və hamı bəyəndi.

Dadlı zövq. Albalı/tosted qoz/portağal qabığı birləşməsi damaqdan zövq alan zövqlərin birləşməsini təmin edir. Bunu bişmiş hinduşka döşü ilə xidmət etdim. Qonaqlar və həyat yoldaşları dadını çox sevirdilər. Kiçik qrupum üçün maddələrin nisbətlərini bir az dəyişdirdim və bir az daha krem ​​de cassis əlavə etdim. Şübhəsiz ki, qalib! Əminəm ki, donuz əti ilə də yaxşı gedəcək.

albalı ləzzəti ailəmizin Pasxa yeməyində ən çox sevilən halına gəldi- qurudulmuş albalı sevə bilmədiyim zaman qarışıq qurudulmuş giləmeyvə ilə hazırladım və çox dadlı idi!

Bunu Thanksgivng üçün aldıq və albalı zövqü böyük bir hit oldu. Zövqün dondurma üzərində də çox dadlı olacağına qərar verildi.

Yeməyimdə hamı bu resepti istədi. Müəyyən bir hit idi və indi yeni bir ailənin sevimlisi oldu.


Bal Xardal Türkiyə Tenderloin Tarifi

Həftənin istənilən günü axşam yeməyi üçün hinduşka filetoları yeyin, istədiyiniz zaman Şükran günündən zövq almaq kimi bir şey. Bu quşçuluğun əsas yeməyi işləmək asandır və həmişə çoxlu ləzzətlər alır- buna görə də ədviyyata uyğun olduğunuzdan əmin olun. Normal bir Şükran günü hinduşka qədər uzun sürməsə də, digər pulterlər qədər sürətli deyil, buna görə də bir müddət bişirməyə icazə verin.


TÜRKİYƏ SİNƏSİNİ YAVAŞ OCAKDA NECƏ HAZIRLAYIN

  1. Əvvəlcə hinduşka göğsünü ən azı bir saat marinatlamalısınız, amma 3 saat verə bilsəniz? Daha yaxşı!
  2. İkincisi, hinduşka göğsünü yavaş ocağa atın və LOW-da ona yaxşı bir 6-iş saatı verin.
  3. Üçüncüsü, bir az xırtıldayan dəriyə və üstündəki gözəl maun rənginə sahib olmaq üçün onu başqa 30 dəqiqə sobaya qoyun.


Xüsusi Ayran Duzlu Suda Nələr Olur

Bu ətirli salamura ayran, bal, bütün ədviyyatlar, rozmarin, kəklikotu, adaçayı və təzə portağal qabığı ilə hazırlanır.


Videoya baxın: Hinduskalar artiq toxdu


ƏvvəLki MəQalə

Tanta Cocina Peruana: Çikaqoda Peru ilə Qastronomik Səyahət

Sonrakı MəQalə

Yemək və İçkilərdə 50 Ən Önəmli Kəşf (və Kəşflər)