Amazon -un NutriBullet Blender Sövdələşmələri O qədər Epikdir ki, Bu Gün Birini Almağa Müqavimət göstərə bilməyəcəksiniz



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Endirimli NutriBullet qarışdırıcıları və məişət texnikası ilə evdə hazırlanan smoothies və şirələr asan olacaq.

Təqdim etdiyimiz hər bir məhsul müstəqil olaraq redaksiya qrupumuz tərəfindən seçilmiş və nəzərdən keçirilmişdir. Daxil olan bağlantıları istifadə edərək satın alsanız, komissiya qazana bilərik.

Hərəkət edin, Ani Pot! Bu gözəl günə sahib olmaq üçün daha sağlam yemək qənaətləri var, o cümlədən sürətlə gedən Nutribullet və Magic Bullet endirimləri.

Amazon, çox məşhur NutriBullet qarışdırıcıları və qurğularında bir sıra Prime Day satışlarına, o cümlədən dəli kimi məşhur Magic Bullet blenderinə 25 % endirim etdi. Baş üzvlər (və ya 30 günlük pulsuz sınaq üçün qeydiyyatdan keçən hər kəs) 15 iyul tarixindən başlayaraq 2700-dən çox mükəmməl rəy toplayan Amazon's Choice blenderini cəmi 30 dollara əldə edə bilərlər. əldən vermədiyinizə əmin olmaq istəyirsinizsə, arabanıza əlavə etməyiniz daha yaxşıdır.

Sağlamlığın nə demək olduğunu bilmək üçün bu günə qədər məlumatlı olun.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Bundan əlavə, alıcılar markanın digər eyni dərəcədə populyar mətbəx cihazlarına da qənaət edə bilərlər, bu da daha təsir edici 5,600 beş ulduzlu araşdırma, Pro Plus qarışdırıcı, spiralizator və qida prosessoru olan NutriBullet yüksək sürətli qarışdırıcıdır. stəkanlar və bıçaqlar. Qidalanma məqsədləriniz nə olursa olsun, hər parça sağlam, evdə hazırlanan içkilər və qidaları az təmizləmə ilə tez hazırlamanıza kömək edəcək.

Evdə hazırlanan şirələr, smoothies, souslar və guakamolu çırpmağa hazırsınızsa (bəli, lütfən!), Bu Prime Day -da qazana biləcəyiniz ən yaxşı NutriBullet sövdələşmələridir.

Sehrli güllə qarışdırıcısı

Təmizlənməsi asan və qabyuyan maşında təhlükəsiz olan bu ən çox satılan blender hər şeyi edir. Bir neçə saniyədə hər cür dadlı reseptləri doğrayın, qarışdırın, qarışdırın və çırpın. Üstəlik, bir resept kitabı ilə birlikdə gəlir, buna görə də əldə edən kimi çoxlu ilham alacaqsınız.

NutriBullet NBR-120112-Parça Yüksək Sürətli Blender

Bu 600 vatlıq tezgah blenderi Magic Bullet-dən daha güclüdür və hər cür meyvə və tərəvəz qarışdırmaq üçün əladır. Toxum, pulpa və budaqları qarışdırmaq üçün kifayət qədər güclüdür, belə ki, az hazırlıqla yeməyinizdən maksimum faydalana bilərsiniz.

NutriBullet Kubok və Bıçaq Dəyişdirmə Dəsti

Əgər siz artıq NutriBullet -in pərəstişkarı və sahibisinizsə, o zaman onun dəyişdirmə kubokları və bıçaqlarındakı 27 faizlik endirimi qiymətləndirəcəksiniz. Hər gün öz məhsullarından istifadə etməyi planlaşdıran alıcılar, əllərində həmişə təmiz bir fincan və bıçaq olmasını təmin etmək üçün (hələ ehtiyac olmasa da) bu razılaşmadan istifadə etmək istəyə bilərlər.

Nutri Bullet N12-1001 NutriBullet Pro Plus

1200 vat gücə malik olan bu çox yönlü Pro Plus qarışdırıcı zarafat etmir və ən təzə meyvə və tərəvəzləri belə sürətlə parçalayır. Pulse xüsusiyyətindən istifadə edərək cəmi 60 saniyədə guacamole və salsas hazırlaya bilərsiniz.

Alın: 85 dollar (əslində 100 dollar); amazon.com

Veggie Bullet Elektrik Spiralizatoru və Qida Prosessoru

Həm spiralizator, həm də qida prosessoru olan bu ikisi bir arada maşınla qiymətli tezgahda və ya saxlama yerində qənaət edin. Kompakt maşın, zoodles və gül kələm düyü, üstəgəl dilimlənmiş tərəvəzlər, buruq kartof və daha çox kimi sağlam ştapel hazırlayır.

Alın: 90 dollar (əslində 130 dollar); amazon.com



Model

Reytinq

Qiymət

Müqavilə

Alın

Blendtec Classic 575


$269

15% Endirim!


Breville Fresh & Furious


$159

25% Endirim!


Mueller Avstriya Ultra-Stick


$34.97

25% Az


KitchenAid Dəyişən Sürət


$49

15% Endirim


Vitamix Pro Series 750


$629

15% Endirim!

Bu məlumatları toplamaq üçün təxminən bir həftə ərzində İnternetdə gəzdik, 40+ saat ərzində blog və rəyləri, istehsalçı təlimatlarını və rəsmi təlimatları oxuduq.

Və inşallah bu Blendtec FAQ qalan bütün şübhələrinizə cavab verir və hiss etdiyiniz tərəddüdləri aradan qaldırır buna görə inamla irəliləyin və bu gün bazarda ən yaxşı qarışdırıcı sifariş edin!


Ananıza lüks bir düşərgə gəzintisi verərək bu Analar Günündə bir neçə dəfə geri verin. Dəbdəbəli bir kabinədə, gözəl ağac evində və ya bənzərsiz kiçik bir evdə səyahət sifariş edin ki, bir -iki gecə nəfəs alsın və bəyəndiyi şeylərlə məşğul olsun. Bir meşənin mərkəzində yatmaq, səhər təmiz dağ havasından nəfəs almaq və günün sonunda hələ də isti vanna qəbul etmək və ya duş almaq yalnız xüsusi bir glamping səyahətinin təklif edə biləcəyi bir şeydir. Dünyada 26.000 -dən çox unikal glamping yerləşdirmə üçün Glamping Hub -a baxın və ya öz arzusu ilə qaçmaq üçün ona səyahət hədiyyə kartı alın.


Ən yaxşı protein tozunu necə seçə bilərəm?

Əzələlərinizi qidalandırmaq heç vaxt asan olmamasına baxmayaraq, bütün tozlar bərabər yaradılmır və hansı məhsulun daha yaxşı olduğunu seçmək bir az çətin ola bilər.

Bir tərəfdən yumurta, zərdab və kazein kimi heyvan əsaslı əlavələr var, digər tərəfdən də noxud, çətənə, düyü və soya bitkisinə əsaslanan və vegan protein tozlarından ibarət bir bağdır.

Zülalın mənbəyini seçdikdən sonra da, atlamağın başqa bir maneəsi daha var: aşqarlar. Bazarda bir çox tozlar, dünyanın ən sağlam olmayan qidaları arasında yer qazanmaq üçün kifayət qədər qorxulu kimyəvi maddələr və süni tatlandırıcılarla doludur. Zülalınızın toz olması, bir elm təcrübəsi kimi oxunan bir etiketlə kifayətlənməyiniz demək deyil.


Xyngular arxasında elm

Xyngular üçün xüsusi bir iş tapa bilmədim. Xyngular məhsullarında olan bir çox maddələr haqqında bir çox araşdırma var. Xyngular xəstəliyi müalicə etmək iddiasında olmasa da (heç olmasa şirkətdən bu iddiaları görmədim), bir çox distribyutor qanuni görünəndən tam fantastikə qədər iddialar irəli sürdü.

Bəzi maddələrin şübhəli təsiri var və hətta zərərli ola bilər, amma ən azı bir-5-HTP, ürəkbulanma, mədə ağrıları, bulantı, qusma, ishal və hətta cinsi performans problemləri kimi pis yan təsirlərə səbəb ola bilər-beyində serotonini artırır və təkrar edə bilər bilər iştahı azaltmağa kömək edir.

Görə WebMD, 5-HTP almağın "obez insanlarda iştahı, kalori alımını və çəkisini azaltmağa kömək edə biləcəyini" irəli sürən bir araşdırma var. İtaliyadan edilən bir araşdırma, "5-HTTP və digər ekstraktları 4 həftə boyunca ağız spreyi istifadə edən insanların kilolu postmenopozal qadınlarda kilo itkisini təxminən 41% artırdığını" tapdı.


WineMore haqqında daha çox Şərab haqqında WineMoreAboutWine haqqında daha çox məlumat



FeedBurner, My Yahoo !, Newsgator, Bloglines və digər xəbər oxucularındakı məzmun yeniləmələrini qəbul etməyi asanlaşdırır.

Cari Feed məzmunu

Bordodan pis xəbər

Göndərildi: Sal, 01 İyun 2021 08:10:00 +0000

Bordodan istifadə edin. İngiltərədəki The Telegraph bu yaxınlarda bir mantar xəstəliyinin bu ilki məhsulu yüzdə 70 nisbətində azaldacağı gözlənilir.

Mantar xəstəliyi yaz aylarında yağan güclü yağışdan qaynaqlanır. Üzümdə göründükdən sonra çox az şey edilə bilər. Göbələk xəstəliyinin qarşısını almaq üçün mis sulfat və sönmüş əhəngdən bir sprey var, lakin yetişdiricilər üzvi əkinçiliyə bağlı olduqları üçün istifadə etməkdən iyrənirlər. Hətta profilaktik olaraq istifadə edənlər də bunun səhv olmadığını söyləyirlər.

Sanki heç kimə aman verilməmişdir - və merlot yetişdiricilərinə ən pis təsir edir.

Bordonun istədiyi xəbər bu deyil. Güclü şaxta səbəbiylə keçən ilki istehsal yüzdə 40 azaldıldı. Bu, 1945 -ci ildən bəri ən pis məhsul idi.

Bir aydan çox məhsul yığılanda, bu xəstəliyin builki məhsula nə qədər pis təsir edəcəyini görmək qalır.

DTC satışları yavaşlayır

Göndərildi: Paz, 31 May 2021 15:14:00 +0000

Pandemiyanın yoxlanılması və insanların öz işlərinə qayıtması ilə birbaşa istehlakçılara satış yavaşladı.

Nielsen tərəfindən izlənilən məlumatlara görə, apreldə şirkət daxili satışlar kəskin şəkildə azaldı. Hələ 2019 rəqəmlərindən daha yüksəkdirlər, amma aydındır ki, istehlakçılar sevimli pərakəndə mağazalarında və restoranlarda yenidən şərab alırlar.

Təəccüblüdür ki, 20 dollardan baha satılan şərablar çox yaxşı işləyir. Aprel tədarüklərinin ortalama şüşə qiyməti 7 dollar artaraq təxminən 40 dollara çatdı. 50 dollardan çox şərab tədarükü iki rəqəmli artım görür.

Napada sığorta rədd edildi

Göndərildi: Günəş, 30 May 2021 15:14:35 +0000

Napa Register -ə görə, 100 -dən çox Napa şərab fabrikinə mülkiyyət sığortaçıları tərəfindən siyasətlərinin yenilənməyəcəyi bildirilib. Göründüyü kimi, son vaxtlar baş verən yanğınlar onları çox riskli edir. Quraqlıq mövsümündə bu şərab zavodları inanılmaz bir risklə üzləşirlər.

İkonik şərab fabrikləri bağlanır

Göndərildi: Cümə, 14 May 2021 14:50:00 +0000

Məşhur bir şərab zavodunun bağlanmasını eşidəndə tez -tez göz yaşı tökürəm. Bu yaxınlarda Clos du Bois və Sebastiani -nin bağlanışını oxuyanda bir neçə göz yaşı tökdüm.

Frank Woods 1974 -cü ildə Clos du Bois'i qurduqdan sonra bir çox şərab körpünün altından axdı. Marka Constellation tərəfindən satın alındı ​​və model böyük pinot noir və chardonnay istehsal etməkdən əlverişli qiymətlərlə ümumi supermarket şərablarına qədər getdi. Constellation, Geyserville mülkünü bağlayacağını və başqa markalarla birlikdə Clos do Bois'i başqa bir yerə qoyacağını elan edən Gallo'ya satdı.

Sebastianinin izi daha da acınacaqlıdır. 1944 -cü ildə Avqust Sebastiani tərəfindən qurulan nəvələrin əlinə düşdü. Sam 1980 -ci illərin ortalarında bir ailə mübahisəsində gözəl şərab hazırlamaq üçün ayrıldı. Keçmiş Kaliforniya qanunvericisi olan Don, markanın bir dəfə Sonoma County -də keçirdiyi statusu heç vaxt əldə etməyən, əsasən ucuz bir plonk etmək üçün qaldı. Foley Family, Sonoma şəhərindəki tarixi şərab fabrikini və markanı 2008 -ci ildə aldı. Sebastianinin şərabının keyfiyyətini artırmaq planına başladı. İndi o müəssisəni bağlamaq və şərabları digər mülklərindən birində etmək qərarına gəldi. Bir dadma otağı olmadan və işdən çıxarılan işçilər olmadan marka cazibədarlığını və şəxsiyyətlərini itirir.

Əminəm ki, bu addımlar Gallo və Foley üçün xərcləri azaldacaq, amma şərablar çoxdan bəyəndikləri keyfiyyətə qayıtsa şok olaram. Axı cavab verəcək səhmdarları var. Həm Sebastiani, həm də Clos du Bois, baqqal mağazalarında və ya 12 dollardan aşağı bazarlıqlarda tapılan məşhur şərablardır. Yüksək qiymətlərə baxmayaraq çox yaxşı xatırladığım o böyük Sebastiani Albalı Blok kabernet sauvignonlarından çox uzaqdır.

Petrus ilə birlikdə

Göndərildi: Sal, 04 May 2021 15:01:57 +0000

İndi almaq istədiyiniz bir şey var.

Christie's, Beynəlxalq Kosmos Stansiyasında 14 ay sərf edən 2000 Petrus şüşəsini xüsusi olaraq satışa çıxaracaq. Gəlir gələcək kosmik missiyaların maliyyələşdirilməsinə gedəcək.

Təəssüf ki, yalnız bir şüşə var. Paris Maison d'Arts Les Ateliers Victory tərəfindən hazırlanan bənzərsiz bir gövdəyə qablaşdırılacaq. Baqajda göbələk, eynək və meteoritdən hazırlanmış tıxac olacaq.

Təxminən 7000 dollar dəyərində olan 2000 -ci il Petrus, 2 Noyabr 2019 -cu ildə kosmosa göndərilən bir çox şərabdan biri idi. Missiyanın məqsədlərindən biri də bitkilərin kosmik şəraitin stresinə uyğunlaşdığını görmək idi. Christie'nin nəşrinə görə, "Yerə bənzər bir cazibə qüvvəsi ilə ətraf mühiti yenidən yaratmaq ... maya, bakteriya və polifenollar da daxil olmaqla, şərabın əsas komponentlərinin təkamülünü daha yaxşı başa düşmək üçün bənzərsiz bir araşdırma çərçivəsi təqdim edir."

Kosmos yaşında olan şərablar 1 Martda təhlil edildi. "İlk nəticələr, şüşələrin hazırlıq, səyahət və saxlama ilə bağlı bütün çətinliklərə müsbət dözdüyünü göstərdi. Rəng, aromalar və dad komponentlərində nəzərəçarpacaq fərqlər qeyd edildi və nümunə götürülən şərablar əlverişli olduqları üçün tərif edildi və əla şərab hesab edildi. "

Başqa sözlə, şərablar kosmosda olduğu kimi Yer üzündə də eyni idi.

Petrusu alan adamın tıxalı olduğunu öyrənsə maraqlı olmazmı?

Sadəcə edə bilər

Göndərildi: Paz, 03 May 2021 13:56:03 +0000

Mən tualetdə yox, axmaqlıqda - qutuda çoxlu spirtli içkilər içirdim. - və şüşələrdən alüminiuma doğru sürüşməni anlamağa çalışırıq. Minillik olmadığım üçün yəqin ki, dodaqlarımı bir bankaya bükməyin zövqünü başa düşəcəyimə heç bir ümid yoxdur.

Əvvəlcə bir butulkanın alternativi 3 litrlik bir qutu idi ki, bu da ziyafət sahibini qane edir. Sonra qutular gəldi. Bir dəfə ucuz şərab üçün bir qab olan gənc banka, əslində gənc izdihamı itirdiklərini hiss edən böyük istehsalçılar tərəfindən yavaş -yavaş qəbul edildi. Düşünürəm ki, Chateau Lafite-Rothschild'i heç vaxt bir qutuda görməyəcəyik, əsasən minilliklər onu satın almırlar. Çaşqınlıq, bir qutuya bir az şərab qoyur və elit Duckhorn portfelinin bir hissəsidir.

Minillik qardaşım oğlu Ağ Claw axtararaq evimə gəldikdən sonra sərt seltzersə keçdim. . Çivili seltzer də deyilən bu konservləşdirilmiş içkilər, qoxulu qazlı suya mayalanmış şəkər qamışı və ya maltlı arpadan spirt əlavə edir. Alkoqolun miqdarı (kalori) təxminən eyni olsa da, istehlakçılar pivə ilə eyni karbohidratlara malik olmadıqları üçün sevirlər. Sizi maraqlandırmaq üçün ekzotik ləzzətlərin göy qurşağında gəlirlər, amma onların çoxlu baloncuklar olduğunu görürük, amma ləzzəti çox deyil. 1980 -ci illərin ortalarında bazarı sarsıdan konservləşdirilmiş qarışıqlar olan Bartles & amp Jaymes'i xatırlatdı. Fedlər alkoqol üçün aksiz vergiləri qaldırdıqda, Gallo spirtini Bartles & amp Jaymes -ə atdı və istehlakçılar marağını itirdi. Ancaq mayalanmış üzüm suyu ilə yenidən bazara çıxırlar.

Amma onlarla rəqabət var. Hətta Budweiser və Corona, sənətkarlıq biralarından seltzerlərə keçən minillikləri gördükləri üçün sərt seltzerlər hazırlayırlar.

Gələcək bir sütunda bu barədə daha çox yazacağam. Bu gecə dodaqlarım bir şüşə şüşədən bir şüşə şərab olacaq.

Dünya şərab istehlakı azalır

Göndərildi: Cümə, 23 Aprel 2021 17:01:28 +0000

Şəxsi istehlaka əsaslanaraq, bir çoxlarımız pandemiya dövründə daha çox şərab içdiyimizi zənn edirdik. Elə deyil.

Beynəlxalq Şərab və Şərab Təşkilatı bu yaxınlarda qlobal şərab istehlakının 2020 -ci ildə yüzdə 3 nisbətində edildiyini bildirdi.

COVID-19 pandemiyası qonaqpərvərlik sənayesini və beləliklə də yerində şərab satışını dayandırdı. Böyük pərakəndə satıcılar və e-ticarət artımlar göstərsələr də, satış yerindəki satış itkisini kompensasiya etmək üçün kifayət etmədilər. Bu bəlalara ABŞ və Çinin başladığı tariflər də əlavə edildi.

Ən ağır zərbə qazlı şərab kateqoriyası oldu. Prosecco istisna olmaqla, köpüklü şərab daha da pisləşir. Qutuda çantalı şərablar yüksəldi. Bu nə deyir? Bəzi insanlar daha çox şərab içirdilər, amma daha yaxşı şərab yox idi.

Ən azından ABŞ ticarətini dayandırdı. İndi dünyanın ən böyük şərab istehlak edən ölkəsi, əvvəlki illərin istehlak səviyyələrini tutmaq yolundadır. Çox sağ olun millət.

Faktiki olaraq şərab dadmaq

Göndərildi: Per, 01 Aprel 2021 14:56:57 +0000

Şərabın virtual dadını "dadmaq" etmək üçün Amazon -un qurucusu Jeff Bezosa buraxın.

Bezos bu yaxınlarda Davos Elit Şərab Portfelini təqdim etdi. İlk buraxılışı, elitdən Kalon Bağına qədər bir cabernet sauvignon, tamamilə virtualdır. İştirakçılar, inkişaf etmiş aromaterapiya texnologiyasına malik virtual reallıq gözlükləri olan boş bir şüşə alırlar.

Təcrübə, istifadəçiyə kömək edən bir sommelier tərəfindən ev sahibliyi edilir olmalıdır dadmaq.

Zarafat etməlisən, elə deyilmi? Anlayıram ki, bu təlimat ola bilər, həddindən artıq istehlak edilə bilməz və yetkinlik yaşına çatmayanlar və alkoqolizmdən zövq ala bilər, amma əsl şərab içənlər üçün hiyləgərlikdən başqa bir şey varmı? Şərabın dadına baxmadan məmnun qalmağı təsəvvür edə bilmirəm.

"Şərab" bir şüşə üçün 75 dollara satılır - 400 dollarlıq gözlük daxil deyil. İndi fikri daha da bəyənmirəm.

Göylərdən kömək olsun

Göndərildi: Paz, 01 Fevral 2021 18:55:48 +0000

Bəşəriyyət əbədi olaraq havanı dəyişdirmək üçün hər hansı bir hiylə işlədəcək. Qasırğaları dağıtmaq üçün buludlara toxum vurmağa çalışan təyyarələri xatırlayırsınızmı? İşləmədilər.

İndi, higroskopik duzlarla dolu helium balonlarının dolu yağmura çevirəcəyinə əmin olan fransızlar gəlir. Təcrübə, St Emiliondakı şərabçıların yüzdə 90ı tərəfindən təsdiq edildi. Otuz yeddi başlatma qurğusundan istifadə ediləcək.

Dolu, xüsusilə 2020-ci ildə St Emilion və Entre-Deux-Mers bölgəsinə ziyan vurdu.

Daha çox üzüm sortları Bordoda təsdiq edilmişdir

Göndərildi: Sal, 26 Yanvar 2021 15:38:11 +0000

Fransa Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin bir hissəsi olan National de l'Origine et de la Qualite İnstitutu tərəfindən rəsmi təsdiqlənmə nəticəsində Bordo şəhərində dörd yeni qırmızı və iki ağ şərab üzüm sortu yetişdirilə bilər.

Qərar, iqlim dəyişikliyinin təsirini aradan qaldırmaq üçün Bordo növlərinin əlavə edilməsinə yönəlmiş elm adamlarının və yetişdiricilərin illərlə apardıqları araşdırmalardan sonra gəlir. Arinarnoa, kastetlər, marselan və touriga nacional - Portuqaliyalı bir növ - temperatur artımından stresə yaxşı uyğunlaşdıqları deyilir.

İki yeni ağ çeşid alvarinho və liloriyadır.

Bordo istehsalçıları ənənəni dəyişməkdən iyrənirlər, amma iqlim dəyişikliyi əllərini məcbur etdi. Bu üzümün bu il ilk dəfə əkilməsi ilə kimin istifadə edəcəyini və bu prestijli şərabların ləzzət profilini necə dəyişəcəyini təxmin etmək çətindir, amma sınamaq üçün səbirsizliklə gözləyə bilərəm.

Yanğınlar ən çox Sonoma əyalətini vurdu

Göndərildi: Per, 21 Yanvar 2021 13:57:45 +0000

Şərab broker firması Ciatti, Sonoma County pinot noirinin 2020 -ci il yanğınlarından ən çox təsirləndiyini bildirdi.

Wine Business -də bildirildiyi kimi, pinot məhsulu 2019 -cu ilə nisbətən təxminən 36 faiz və 2018 -ci ilin məhsulunun yarısı qədər az idi.

Merlot və zinfandel bitkiləri də yarıya bölünəcək, lakin bu qədər çox üzüm yığılmayıb.

Şərab tarifləri hələ də ətrafında

Göndərildi: Günəş, 17 Yanvar 2021 17:39:38 +0000

Fransız şərablarınızı bəyənirsinizsə, tezliklə yığmaq istəyə bilərsiniz.

İstehsalçılar tarif artımlarını keçmək qərarına gəlsələr, 12 Yanvarda başlayan yeni tariflər qiymətləri artıracaq. Bəziləri daha əvvəl 25 faiz artım əldə etsələr də, bu dəfə qiymətlərini saxlayacaqları ehtimalı yoxdur. Əvvəlki tariflər yalnız Fransa, İspaniya və Almaniyadan olan yüzdə 14 spirtli içkilərə aid idi. Yeni turlar yüzdə 14 -dən çox spirtli içkilərə tətbiq ediləcək, amma qəribə bir şəkildə İspaniya yeni turdan xilas oldu.

Bəlkə də Rioja almaq üçün yaxşı vaxtdır.

İlin Şərabçıları ara verir

Göndərildi: Per, 17 Dekabr 2020 11:31:58 +0000

San Francisco Chronicle -da İlin Şərabçısı olaraq kimin seçiləcəyini həmişə səbirsizliklə gözləyirəm.Yazıçılar, köşə yazarı Ester Mobley də daxil olmaqla, şərab sənayesinə təsir edən və ya adətən ənənəyə bürünmüş bir sənayedə yeni yollar kəsən insanlara çox fikir verdilər.

Bu yaxınlarda, məsələn, 2015 -ci ildə qəzetin İlin Şərabçısı olaraq cəngavər olan yenilikçi və yeni bir şərabçı Bibiana Gonzalez Rave ilə müsahibə aparmaq imkanı əldə etdim. Onun əl işi Cattleya şərabları qeyri -adi. Amma mükafatı ona heç bir reklamın bərabər ola bilməyəcəyi qravitaları verdi. Seçilənlər üçün CV -lərində bir məqam olaraq qalacaq bir mükafatdır.

Təəssüf ki, qəzet, 2020 -ci ilin, bəlkə də Amerika şərabının ən pis ilinin şərabçısını seçməməyi seçdi. Səbəblər cəlbedicidir: dequstasiya otaqlarını bağlayan COVID-19 pandemiyası, bir çox şərab fabriklərinin istehsalını bağlayan meşə yanğınları, Master Sommeliers Məhkəməsində cinsi təcavüz mübahisəsi və müvəffəqiyyətli bir il üçün digər maneələr. Başa düşürəm.

Bunun əvəzinə qəzet, yazarların ilin uğurlarını daha yaxşı təmsil etdiyini düşündükləri bir çox şərabdan ibarət idi. Bir insanı təsvir etmək olduqca yeni bir şeydir.

Daha yaxşı bir 2021 üçün ümid edək.

Napa Vadisinin ilk böyüməsi

Göndərildi: Salı, 24 Noyabr 2020 13:20:41 +0000

1855 -ci ildə Napoleon Bonaparte Medokdan şərablarını təsnif etməsini istədi, bəlkə də hansını alacağını təyin edə bilsin deyə. Yalnız dörd chateaux-Lafite Rotşild, Margaux, Haut Brion və Latour-arzulanan ilk böyümə təsnifatına layiq olduqlarına görə qiymətləndirildi. Qruplaşma əsasən dəyişməz olaraq qalıb - Mouton Rotşild 1976 -cı ildə intensiv lobbiçilikdən sonra əlavə edilib.

Başqa heç bir şərab bölgəsi şərablarını bu cür təsnif etməyib, bunun əvəzinə fıçıda (İspaniya), üzüm bağına (ABŞ), xırdağa, qiymətə və ya qeyri -müəyyən "ehtiyat" ifadəsinə bölməyi üstün tutub. Donald Trump kimi bir prezident belə Bonapartın izi ilə gedə və Kaliforniyada bunu əmr edə bilmədi. Ancaq Napa Vadisində hansı mülklərin ilk böyüməni kəsəcəyini tez-tez düşünürəm.

Tarix qərara təsir etsəydi, Chateau Montela, Louis Martini, Beringer, Caymus, Beaulieu, Heitz Cellars, Chappellet, Dominus, Opus One, Joseph Fhelps, Mondavi haqqında düşünməliyəm. Daha az tarixə malik istehsalçıları cəlb etsəm, Screaming Eagle, Spottswoode, Sullivan, Cliff Lede, Gamble və Ladera'yı düşünərdim.

Bu istehsalçıların ehtiyat cabernet sauvignonları bir şüşəni 100 dollardan - bəzi hallarda 3000 dollardan çox satır. Çox adam, hətta kolleksiyaçılar da, xüsusən də ikinci bir böyüyən Margauxu daha az qiymətə aldıqları zaman, California cabernet sauvignon üçün bu qədər pul ödəməyəcəklər.

Bir çox şərabçı mənə ən yaxşı kabinetlərin mənbəyi olan dağ meyvələrinin yetişdirilməsində daha çox əməyin olduğunu söyləyir. Ancaq çox güman ki, bazarda olan hər şeyi ödəyəcəklər. Ən yaxşı şərablarından az hazırlayırlar, klub üzvlərinə satır və kənarda qalmaq qorxusunu aradan qaldırmaq üçün gözləmə siyahısı hazırlayırlar.

Çoxları şərablarını Bordo şərabları ilə müqayisə etməyə müqavimət göstərir və mən başa düşürəm ki, torpaq, şərabçılıq və qarışıq çox vaxt fərqlidir. Ancaq istehlakçılar iki bölgəni müqayisə edəcəklər. Və şərabçılar, Napa şərabları nə qədər bənzərsiz olsa da, hər şeyin Bordo qədər yaxşı olduğunu israr edirlər.

Ucuz şərab haqqında daha çox məlumat əldə edin

Göndərildi: Cümə, 09 Oktyabr 2020 13:01:07 +0000

Chateau Ste Michelle, kompüterinizdən, ağıllı telefonunuzdan və ya planşetinizdən inanılmaz bir onlayn şərab təhsili proqramı təqdim edir. "Şərab yoldaşı" adlanan bələdçi, şərabın necə hazırlandığı və ondan necə zövq alacağına dair əsas məlumatları əhatə edən üç fəsildən ibarətdir.

Gördüklərimə görə, qonaqpərvərlik işində olan hər kəs və ya sadəcə şərab anlayışında bir təməl istəyən hər kəs üçün əsasdır, amma əsasdır. Sonda bir viktorina biliklərinizi özəl olaraq sınamaq şansı verir.

İspaniyadan sürpriz bir daş

Göndərildi: Cümə, 02 Oktyabr 2020 14:30:00 +0000

Keçən gün Las Moradas de San Martin Senda'dan, əvvəllər heç dadmadığım bir şərabdan nümunə götürürdüm. 40-50 dollarlıq bir şərab olduğunu düşündüm-amma baxanda 13 dollara başa gəldi. Şərab hallarını onlayn olaraq almağa öyrəşməmişəm, amma bu dəfə etdim. Göndərmə xərcləri ilə belə, son aylarda bazarda tapdığım ən yaxşı bazarlıqlardan birini təmsil etdi.

Las Moradas, İspaniyadakı Gredos təpələrinin Madrid tərəfindədir - kitabımda nisbətən qaranlıqdır. İstehsalçı köhnə üzüm garnaçasına diqqət yetirir. Senda təzə gavalı və tünd giləmeyvə ləzzətləri ilə dolu idi, amma ən təsirli olan dərinliyi, bədəni və toxuması idi. Bir neçə il uzana biləcəyiniz bir şərabdır.

Əslində, prodüserin 2013 -cü il Initio garnachasını daddım və möhtəşəm bir şəkildə göstərdi.

Kaliforniyadakı yanğınla əlaqədar son məlumatlar

Göndərildi: Sat, 26 Sentyabr 2020 15:29:03 +0000

Kül Kaliforniya üzüm bağlarına yerləşdikcə istehsalçılar çətin iş qərarları verməyə başlayırlar - və bir çoxları 2020 -ci ildə şərab istehsal etməyəcəklərini söyləyirlər.

ABŞ -da meşə yanğınları nəticəsində 7 milyon hektardan çox ərazi məhv edildi - 3.7 milyonu şərab ölkəsindədir. Və qarşıda çoxlu yanğın mövsümü var.

Napa və Sonoma əyalətləri xüsusilə ağır vəziyyətdə idi. Ancaq tüstünün zədələnməsi küləyin istiqamətinə, yamacın istiqamətinə, atəşə olan məsafəyə və s. Üzümün içindəki tüstü miqdarını analiz etmək üçün laboratoriyalar dəstəklənir, lakin bir çox istehsalçı artıq satın alınan üzümü rədd edir.

Bu il məhsul yığımına qarşı qərar verən istehsalçılar arasında: St. Supery, Somerston və Priest Ranch, Lamborn, Pfendler və digərləri tanınmadığı kimi. Zərər görmüş üzümləri şərab halına gətirə bilmədikləri təqdirdə maliyyə itkisi çox böyükdür. Bəziləri hətta bir az tüstü ilə çox dadlı olan grappa hazırlamağı da düşünürlər.

Yanğınlardan az əvvəl, St Supery CEO'su Emma Swain ilə virtual şərab dequstasiyasında oturdum. Başqaları kimi, pandemiyadan sağ çıxmaq üçün doğaçlama aparırdılar, amma yanğınlar nə sürət verdiklərini dayandırdı. Semillonlarını nəzərdən keçirdim və indi 2020 -ci ildə heç bir şey etməyəcəklərini eşidirəm. Nə yazıq. Lakin Swain doğru qərarı verdi - qüsurlu şərab bazara çıxsa, St Supery -nin nüfuzu illərlə korlana bilər.

İstehlakçılar 2020 -ci ilin üzüm vinolarından şərab alarkən diqqətli olmalı olacaqlar. Niyə ən nüfuzlu istehsalçılar zərər çəkəcək və şərab istehsal etməyəcək, digərləri isə istehlakçıların kül qabının dadını və ya qulluğunu almayacağına ümid edəcəklər.

Bir şüşə şərab paylaşıb təhlükəsiz sürə bilərsinizmi?

Göndərildi: Cümə, 25 Sentyabr 2020 12:58:00 +0000

Üç il əvvəl axşam yeməyi üçün bir şüşə şərab paylaşdıqdan sonra evə getməyin təhlükəsiz olub olmadığını müəyyən etmək üçün bir nəfəsaldırıcı istifadə etdim. Bu günə qədər veb saytımdakı ən populyar yazı, insanların eyni məlumatları axtarmağa davam etdiyini göstərir.

Və cavab yenə eynidir: asılıdır ....

Birincisi, alkoqolu nə qədər yaxşı metabolizə etməyiniz ölçüsündən və yağ miqdarından asılıdır. Hər kəs fərqlidir və alkoqol tolerantlığınızı təyin etməlisiniz. Bir nəfəs alma cihazının istifadəsi kömək edir, amma bu, polisin istifadə etdiyi vahid qədər kalibrli olduğuna heç bir zəmanət deyil.

Təcrübəm göstərdi ki, doyunca bir şam yeməyində yarım şüşədən bir qədər çox şərab içdikdən sonra - 44 qanda spirt miqdarı - mənim evimdəki ödənişli həddlər daxilində. Son qurtumdan təxminən 30 dəqiqə sonra testi verdim.

İkincisi, hər əyalətin müxtəlif ittihamları var: sərxoş vəziyyətdə avtomobil idarə etmək, təsirli vəziyyətdə avtomobil idarə etmək və əlil olmaq. Bəziləri hətta sıfır tolerantlığa malikdirlər, buna görə də qanda tapılan hər hansı bir spirt yüklə nəticələnəcək. Bu halların əksəriyyətində polis sizi başqa səbəbdən (qəza, quyruq işığının olmaması, dayanma işarəsindən keçmək və s.) Çəkib.

Sürücülük və içki içməkdən razı deyiləm. Amma mən də təmkinliliyi dəstəkləmirəm. Nə vaxt içməyi dayandıracağınızı bilirsinizsə axşam yeməyində şərab yeyə bilərsiniz.

Şərab satışları güclü olmağa davam edir

Göndərildi: Per, 24 Sentyabr 2020 12:25:38 +0000

Restoranlarda "şərti olaraq" adlanan şərab satışı ilə pərakəndə satış mağazalarında şərab satışı arasında bir dəyişiklik oldu. Nielsenə görə, COVID-19 pandemiyasının yay aylarında şirkət xaricindəki satışlar təxminən 20 faiz artdı. Təəccüblü dərəcədə köpüklü şərab, 29 % artımla artıma səbəb oldu. İstehlakçıların qeyd edəcək bir şeyləri yox idi - yəqin ki, sadəcə özünü göstərmək istəyirdilər.

Güman edirəm ki, mənim kimi şərab içənlərin çoxu evlərində ilişib qalacaqları halda yemək təcrübəsi axtarırdılar. Şərab bir şam yeməyini tamamlayır və ən azından yaşadığımız narahat bir dünya haqqında daha yaxşı hiss edir.

Nielsen'in rəqəmlərinə görə, sauvignon blanc satışları təxminən 27 faiz artdı. Pinot noir, gül və cabernet sauvignon bu ardıcıllıqla izlədi.

Şərab tərzi tüstü qüsurundan təsirlənə bilər

Göndərildi: 22 Sentyabr 2020, 16:07:00 +0000

UC Davis professorları və şərabçılıq nümayəndələri, Kaliforniyanın şərab tərzinin üzümün tüstüyə qarşı bir qədər qoruyucu təsir göstərə biləcəyini söyləyirlər. "Ofis Saatları" adlı bir virtual proqramda Anita Oberholster, "yüksək alkoqollu, aşağı şəkərli qırmızı şərabların" tüstü qoxusunu aradan qaldırmaq üçün ən yaxşı mövqe olduğunu söylədi. Bu ümumiyyətlə Kaliforniyanın qırmızı şərablarının tərifidir.

İştirakçılar, dəri ilə təmas olmadıqca yaxşı bir qırmızı şərab hazırlamağın hələ də mümkün olduğu qənaətinə gəldilər. Bu, bir çox gül və açıq rəngli pinot noir görəcəyimizi göstərir, hətta əvvəllər təklif etdiyim kimi ağ pinot noir.

İştirakçıların dediyinə görə, daha iki nəticəyə gəldilər Aylıq Şərab İşi:

- Cabernet sauvignon üzümlərini yığmağı gecikdirənlər faydalana bilər. Yaşıl üzüm çürük yetişmiş meyvələri gücləndirə bilər, onu boğur.

-Əllə yığılmış şardon üzümləri dərini sındıran və şərab zavoduna gedən yolda mayalanmaya başlayan maşın yığımından daha yaxşı olacaq. Ümumiyyətlə, daha ucuz şənbə günləri maşınla yığılır.

- Oregon şərabları, pinot noirdən asılı olduğu üçün daha çətin vaxt keçirə bilər. Syrah da siqaret çəkməyə daha həssas olacaq.

Fransada yaxşı məhsul gözlənilir

Göndərildi: Şənbə, 19 Sentyabr 2020 12:42:00 +0000

Fransadakı Vigernons, bu il bol üzüm məhsulu gözləyərək sevinirlər.

Məhsulun erkən başlamasına (10 avqust Burgundiyada) baxmayaraq, yetişdiricilər istehsalın 6% -dən çox artdığını bildirirlər. Üzümün keyfiyyəti də yaxşı görünür.

Bu qəribə bir ildə müsbət xəbər kimi səslənsə də, əslində fransız şərabçıları hazırladıqları şərabı satmaqda çətinlik çəkirlər. ABŞ tarifləri və COVID-19 virusu dünya bazarına satışları boğmaq üçün birləşdi. Satışlar o qədər pis idi ki, bir çox istehsalçı satılmamış ehtiyatı əl təmizləyicisinə çevirdi.

Bu il bir çox istehsalçı, qiymətləri yüksəltmək və toplu ehtiyatların qarşısını almaq üçün istehsalı məhdudlaşdıracaqlarını söyləyir.

İstehlakçılar üçün, Fransız şərabının həddindən artıq olmasına baxmayaraq, heç bir qiymət fasiləsi gözləməyin. Tariflər xərcləri artıracaq.

West Coast yanğınları: sayılmayan ziyan

Göndərildi: Çərşənbə, 16 Sentyabr 2020 18:20:26 +0000

Kaliforniyadan geniş vəhşi yanğınlar nəticəsində üzüm bağlarının zədələnməsi ilə bağlı bir çox xüsusi məlumat yoxdur. West Coast qəzetlərində gördüyüm xəbərlərə görə, Monterey County və Santa Lucia Highlands, Sonoma və Napa vadilərindən daha çox vurulur.

Ancaq üzüm bağlarına dəyən yanğın, üzümün tüstüsünə ziyan vurur. Üzüm bağları təbii bir yanğın fasiləsidir, çünki quru fırça və bitkilər kimi yanmır. Daha da pisi, saçaqlardakı bir neçə sıra yana bilər, ancaq gələn il geri dönəcəklər. Zərər, üzümə yapışan və nəticədə şəkərlə evlənən tüstü ləkəsidir. Tüstü ləkəsi süni şəkildə aradan qaldırıla bilməz və təəssüf ki, mayalanmaya qədər özünü göstərə bilməz.

Üzüm yetişdiriciləri üzümlərini sınamaq üçün laboratoriyalara göndərirlər, lakin laboratoriyalar işin 30 gün gecikməsinə səbəb olduğunu xəbərdar edirlər. Bu, şərabçıları çətin vəziyyətdə qoyur: davam edir, yoxsa sadəcə meyvə atırlar?

Şərab üzümləri qırmızıya nisbətən daha az həssasdır, çünki əzicilərlə uzun müddət qalmır. Qırmızı üzüm, uzun müddət şirənin üstündə oturur, beləliklə ləkənin şirəyə nüfuz etməsinə imkan verir. Ən pisi, pinot noir dəriləri nazik və həssasdır. Santa Lucia Yaylaları, Rus Çayı Vadisi və Monterey kimi ərazilər, pinot noir məhsulunda böyük bir itki görəcək.

Yanğınların təsirini demək hələ tezdir.

Şərab haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün karantindən istifadə edirik

Göndərildi: Salı, 01 Sentyabr 2020 13:30:31 +0000

İnsanlar təhsillərini genişləndirmək və ya yeni bir hobbi ilə məşğul olmaq üçün günlərini məhəllələrdə keçirirlər. Şərab populyar bir mövzu oldu.

Corvin tərəfindən edilən və OnePoll tərəfindən edilən bir araşdırma komissiyasında, anketi cavablandıranların yüzdə 66ı, karantin damaqlarının yetişməsinə kömək etdiyini söylədi. Şərabları reseptlərinə əlavə etməklə (yüzdə 39) və ümumiyyətlə şərab haqqında daha çox məlumat əldə etməklə (37 faiz) daha çox sınaq keçirmişlər.

Şərab haqqında bəyəndiklərini və bəyənmədiklərini təyin etdilər və anketdəki populyar seçimlərə görə hətta ən sevimli şərablarını pinot grigio yerinə gül kimi dəyişdirdilər.

Təxminən dörd respondent evdə, müqayisəli dequstasiya qurduqlarını, virtual dərslərə və ya virtual xoşbəxt saatlara qatıldıqlarını söylədi.

Bütün bu təzələnən maraqlar onlayn şərab satışına üstünlük verdi. İnsanlar evdə qalacaqlarsa, yaxşı yemək və yaxşı şərabla həbsxanadan zövq alacaqlar.

Cameron Hughes yenidən zərbə endirir

Göndərildi: Sat, 15 Avqust 2020 19:02:54 +0000

Cameron Hughes, 2001 -ci ildən etibarən Kaliforniyanın ən yaxşı istehsalçılarından istənməyən şərabları toplayaraq dəyərinin bir hissəsinə öz markası altında satan bir adamdır. İstehsalçının adını açıqlamayacağı vədi ilə, artan toplu şərabdan qaynaqlanan ikinci bir bazara girdi.

Hughes, Cameron Hughes etiketini Vintage Wine -ə satdı, amma indi yeni bir işi var: şərab satmaq. Bordo qabaqcadan satış proqramından sonra modelləşdirilən Hughes, prodüser A -dan bir tranş şərab qəbul etməyi qəbul edir. Müştərilərinə - indi 10.000 -ə çatdığını - elektron poçtla razılaşdıqlarını söyləyir. Müştəri heç olmasa bir kisə şərab almağa razıdır. Tranş satıldıqdan sonra şərabı müştəriyə buraxır. Bəzən bir neçə gün əvvəl qablaşdırılır. Onun de Negoce etiketi altında 10 dollara satılan şərablar A İstehsalçısı tərəfindən 40 dollara və hətta 90 dollara satılır.

Adətən, belə bir sxemə düşməzdik, çünki pulumuzu güvən üzərində oynayacağıq. Şərabı, deyək ki, Menage e Trois deyil, Chateau Montelena'dan aldığını hardan bilirik? Ancaq bu şərabdan bir neçəsini Hughes özü ilə Zoomda daddıq və keyfiyyətinə heyrətləndik. Söz yox, bu şərablar keyfiyyətli istehsalçılardan gəlir. Diamond Mountain -dan 18 dollarlıq bir Negoce cabernet sauvignon fövqəladə idi - bir çantanı almaq istərdik, amma artıq satılmışdı. Hughes, istehsalçının eyni şüşəni 100 dollara satdığını söylədi.

Çox yaxşı $ 15 sauvignon blanc Stagecoach Vineyard -dan alındı. Dry Creek -dən başqa bir cabernet sauvignon gülünc 10 dollara satıldı.

Müəyyən bir üzüm bağından ən çox çəkilən şərablarla fəxr edənlər, qaranlıq de Negoce etiketi altında şərab paylaşmaqdan məmnun ola bilməzlər. Yıxılan bir Rolex saatı idman etmək kimi ola bilər. Ancaq görünüş sizi narahat etmirsə, bu qumara dəyər. Vəziyyətləri dostlarınız və ailənizlə bölməklə hətta riski azalda bilərsiniz.

Başqa bir ulduz, başqa şərab

Göndərildi: Sat, 11 İyul 2020 13:32:23 +0000

Cameron Diaz Hollivud izdihamına qoşulub öz markalı şərab etiketini buraxdı. "Pis müəllim" in ulduzu, iki ildir inkişaf edən Avaline layihəsini satmaq üçün sahibkar Katherine Power ilə əməkdaşlıq etdi.

Bir mətbuat açıqlamasında dedi: "Bədənimizə girən və daxil olan hər şeyin məzmununu bildiyimizi anladıq-niyə şərab olmasın? "

"Təmiz şərablar" hazırlayacaqlarını söylədi və ya güman etdiyim üzvi şərablardır.

Həyat yoldaşı Benji Madden ilə beş aylıq Raddix qızı olan 'Pis Müəllim' ulduzu, Avalin'in "təbii yaxşılıqlarla dolu" "təmiz şərablar" kolleksiyası olduğunu söyləyir.

Kolleksiyada indiyə qədər bir şüşə 24 dollara satılacaq ağ və gül var. Whole Foods -da və nəticədə Safeway və Target -də satılacaqlar.

Dad otaqları yenidən bağlanır

Göndərildi: Salı, 07 İyul 2020 13:53:58 +0000

Qısa müddət ərzində yenidən açıldıqdan sonra Napa və Sonoma mahalının dequstasiya otaqları iyulun 9 -dan etibarən yenidən bağlanacaq.

COVID hadisələrində bir artım, dövlət tərəfindən avtomatik olaraq bağlanmağa səbəb oldu. Buraya yeməkli restoranlar, barlar, teatrlar, dəmləyici meyxanalar, muzeylər və daha çox şey daxildir.

Napa County, 60 yeni hadisənin ümumi sayını 436'ya çatdırdı. Yalnız 4 nəfər öldü, ancaq hadisələrin sayı bir gündə ən yüksəkdir. Yeni epidemiyanın əksəriyyəti bir fermada baş verdi.

Sonoma County hadisələri də həyəcan vericidir, lakin bağlanmaları tetiklemek üçün kifayət deyil. Keçən Cümə günü 92 yeni hadisə yaşadı, ən yüksək gününün ümumi sayı o zamana qədər 50 idi. Mart ayından bəri ümumi hallar 1,359dur. Sonoma davaları daha yüksək olsa da, bağlanmalara səbəb olan dava nisbətidir. 100,00 dava nisbətinin 100 -dən yuxarı iki gün daha varsa, Napa County -də məcbur edilən eyni qadağalara qayıtmalı olacaq.

Mantarlar nəhayət yaxşılaşır

Göndərildi: Sat, 27 İyun 2020 12:31:33 +0000

Həyatımda yoxsul mantarla ləkələnmiş bir çox şərab içmişəm. Təmiz bir şərab yaratmaq üçün böyük bir səy göstərən şərabçıya həmişə təəssüflənirəm ki, onu tökülən mantar məhv etsin. Zaman keçdikcə bu hallar azalsa da, bir həftə əvvəl başıma gəldi.

Mantar, əsasən Portuqaliyada yetişdirilən mantar ağacının qabığından gəlir. Bir mantar ağacı 100 ildən çox yaşayır və şüşə mantarları üçün soyulmuş qabığı yenidən böyüdür. Ancaq bir ağac təxminən 10 il becərilə bilməz və yenidən yetişdirilən mantar təxminən eyni vaxtda biçilə bilməz.

TCA adlı bir kimyəvi inkişaf, havadakı göbələklərin mantarları sterilizasiya etmək üçün istifadə olunan pestisidlər və qoruyucu maddələrdə olan xlorofenol birləşmələri ilə təmasda olması ilə baş verir. Mantarlar artıq xlorla ağartılmır, buna görə mantar istehsalçıları TCA -nın səbəbini təhlil etdikdə insidensiya azalmışdır.

İndi, Portuqal mantar istehsalçısı Cork Supply, TCA ekstraksiya texnologiyasını inkişaf etdirərək, mantar çürüməsi riskini 99,85 % ortadan qaldıra biləcəyini söyləyir. PureCork adlanan prosesdə buxar distillə istifadə olunur.

Şərabınızda nə olduğunu bilirsinizmi?

Göndərildi: Paz, 01 İyun 2020 18:41:19 +0000

Şərab istehsalçılarını şüşə etiketlərindəki şərablarının məzmununu müəyyən etməyə məcbur etmək üçün bir addım var. Təəssüf ki, ciddi astmatikləri təhdid edən şərabın təbii tərkib hissəsi olan sulfitlərin ətrafındakı qarışıqlıq səbəbindən bu barədə mənfi fikirlərim var idi. İnsanların çoxu sulfitlərdən təsirlənmir, lakin baş ağrısının səbəb olduğunu düşünürlər.

Ancaq indi etiketlərə qoyulmalı olanları genişləndirməyin tərəfdarıyam.Şərabda "hibiscus bağını xatırladan cəsarətli ləzzətlərin" nə olduğunu bilmək istərdim. Etməzsən?

Şərabın üzümü ağrıyan qayğı ilə yetişdirən istehsalçılar tərəfindən yaradılan təbii bir məhsul olduğunu düşünmək istərdik. Bu doğru olsa da, istehlakçıların bilmədiyi üzümlər əzildikdən sonra çox şey davam edir. Bir şərabçı spirt səviyyəsini azaltmaq üçün su əlavə edə bilər, sərt malo turşusu səviyyələrini dəyişdirə bilər, şərabı aydınlaşdırmaq üçün heyvan məhsullarından istifadə edə bilər, toz tanenlər və palıd cipsi əlavə edə bilər.

Herbisid, pestisid və ticari gübrə istifadə edən şərab fabrikləri ferrosiyanid, ammonium fosfat, mis sulfat kimi şeyləri geridə qoyacaq. USDA -ya görə təhlükəli deyillər, amma bunun hakimi siz olmalısınız.

Ancaq məni ən çox qıcıqlandıran, Rubired teinurieur üzümündən hazırlanan üzüm konsentratı Mega Purple. Bürclər onu düzəldir və satır. Görüşdüyüm heç bir şərabçı heç vaxt istifadə etdiyini etiraf etməyib, amma əksəriyyəti oxuduğum məlumatlara görə bunu edir.

Mega Purple, şərablara zəngin bir rəng əlavə edir və kənarları yuvarlaqlaşdırmaq üçün bir az şəkər əlavə edir. Kiçik miqdarda istifadə edildikdə, yəqin ki, onu müəyyən edə bilməyəcəksiniz. Ancaq ucuz şərab istehsalçıları, xüsusən də toplu qablarda satılanlar, böyük dozalardan istifadə edirlər. Yenə heç kim bunun zərərli olduğunu söyləmir, amma içki içdiyinizin rəngini və ləzzətini dəyişdirmək üçün şərab istehsalçısının nə etdiyini bilmək istəmirsinizmi?

Mega Purple şərabı daha yaxşı etmək üçün ucuz bir qısa yoldur. Şərabçı daha çox rəng əldə etmək üçün xırda sirah və ya malbec qarışdıraraq şirin etmək üçün fermentasiyanı qısalda bilər.

Constellation, Robert Mondavi, Meomi və The Prisoner'i digər məşhur şərablar arasında edir. Mən həmişə Meominin çoxlu Mega Purple olduğuna şübhə edirdim. Qaranlıq və şirindir, baxmayaraq ki, Meominin populyarlığı istehlakçıların həqiqətən də ağla gəlmədiyini göstərir.

Qida etiketləri üçün yaxşı olan şey şərab etiketləri üçün yaxşı olmalıdır.

Səbir öz bəhrəsini verir

Göndərildi: Çərşənbə, 27 May 2020 14:01:17 +0000

Bir şüşə 2007 Louis Latour Corton-Charlemagne tutmağa qərar verəndə narahatlıqlarım var idi. Xatırlayıram ki, ucuz deyildi - bu möhtəşəm bir krujeva idi və hər il onu geri qaytarmaq üçün rəfdən çəkirdim. Ancaq gözəl bir qırmızı çubuğumuz vardı və açmaq qərarına gəldim. 13 yaşındakı bir chardonnay hələ də yaxşı ola bilərmi?

O idi. OMG, kaş bir neçə dənə də olsun. Qızıl rəngli, dəbdəbəli və viskoz toxuması, tropik meyvə ləzzətləri və ağır kokos kuklası. Hər yudumu əzizlədim və son damla içildikdən sonra saatlarla düşündüm.

Çardonların hamısı vaxt sınağına dözə bilməz. Oksidləşən və ya dağılmış 5 yaşlı Kaliforniya chardonnaylarını daddım. Burgundydən gələn möhtəşəm bir kruiz onilliklər davam edə bilər. Fransız Burgundy -ni bu qədər kolleksiyalaşdıran budur və bu səbəbdən başqa heç bir Chardonnay bölgəsi müqayisə edə bilməz.

Bu gün bu şərabın bir şüşəsi 200 dollara yaxındır, bu da şərab üçün xərcləmək istədiyimdən xeyli yüksəkdir. Buna dəyər - amma əlçatmazdır.

Gələcək faktiki olaraq dəyişdi - yaxşılıq üçün?

Göndərildi: Cümə, 15 May 2020 14:17:54 +0000

Bir dəfə həkim görüşləri və sosial yığıncaqlar ilə dolu bir təqvimim var idi. İndi Zoom görüşləridir. Bir ərzaq bankına bağışlanma müqabilində şərablar haqqında üç hissəli təhsil seriyası təklif etdim. Birlikdə 800 dollardan çox pul yığdıq. Bununla yanaşı, təqvim bir neçə şərabçı ilə Zoom görüşü ilə yüklənir, bunlar arasında Benziger ailəsi şərablarından Chris Benziger, Inman şərablarından Kathy Inman, Jordan Winery -dən Maggie Kruse var.

Virtual görüşləri asanlıqla iki qat artıra bilərdim, ancaq dostlarınızla şam yeməyi, ailənizlə görüşlər və lövhələr üzərində oturduğum qeyri-kommersiya qrupları ilə sonsuz təcili görüşlər əlavə edərkən Zoom öz təsirini göstərir. Yenə də, COVID-19 böhranı, şərab yazan dünyanı pis olmayan yeni bir gələcəyə sövq etdi.

West Coast şərab bölgələrinə təxminən üç -dörd ildə bir dəfə çatıram. Bu il geri qayıtmalıyam, amma təxirə salmalı ola bilərəm. Həftəlik şərab sütunumu yazarkən, tez -tez telefon istehsalçılarından müsahibə alıram. O halda, niyə təcrübəni evlərimizə gətirməyək və səyahəti xilas etməyək? Birlikdə şərab dadmaq şəxsən olmaq məcburiyyətində deyil. Məncə, şərabçılar bu görüşlərə ev sahibliyi etməyə davam etməlidirlər.

Benziger mənə üzüm bağlarına virtual bir tur verdi - paslanmayan poladdan hazırlanan fermentatorlarını gəzdirdi. Üzüm bağlarında dayanmaq və havanın təsirini hiss etməklə eyni olmasa da, pis bir alternativ deyil. Proqramda Kruse -nun daha üç şərab jurnalisti var idi - ziyarətlərimizi daha səmərəli etmək haqqında danışın!

Yalnız şərab yazarları iştirak etmir, həm də bir çox şərabçı öz proqramlarını şərab klublarının üzvləri və tez -tez şərabları virtual dequstasiyadan əvvəl alan hər kəs üçün hazırlayır. Şərab satışını birbaşa istehlakçılara sürmək, virtual bir görüş olsa belə, şərabçı ilə görüşmək üçün bir dəvətlə kömək edir.

Böhrandan doğan bu fikirlər, böhranın sona çatması üçün keçərlidir.

Yolda daha ucuz cabernet sauvignon?

Göndərildi: Günəş, 10 May 2020 15:04:32 +0000

Kaliforniya, xüsusən də cabernet sauvignon ilə dolu bir üzümlə mübarizə aparmağa davam edir. Böyüyən bitkilər istehlakçılar üçün yaxşı bir nəticə verir, lakin korona virusunun kəsildiyi bir bazarda alıcı axtaran üzüm yetişdiriciləri lazım deyil.

Son iyirmi il ərzində, üzümçülər merlotlarını yırtıb və Kaliforniyanın ən yüksək pul məhsulu tendensiyasını həll etmək üçün cabernet sauvignon ilə əkdilər. Ancaq bu dəyişiklik daha çox cabernet və gənc üzüm yetişdikcə daha çox gəlməsi ilə nəticələndi.

Ən yaxşı istehsalçıların daha çox şərab istehsal etməsi ehtimalı azdır, çünki bu, yüksək qiymətləri sabitləşdirə bilər. Çox güman ki, daha çox mülk üzümlərini sata bilərlər. Əmlak üzüm bağları olmasa, daha çox üzüm alacaqlar. Tez -tez bu artıq üzümü yaradan Cameron Hughes, ən yaxşı üzüm bağlarından aşağı qiymətlərlə şərab satan bir gün keçirəcək (mənbəyini açıqlamayacağı ilə söz verir).

Digər ucuz şərab istehsalçıları aşağı qiymətlərlə daha keyfiyyətli tapacaqlar. 15-20 dollar kateqoriyasında şərab alanlar, çox güman ki, eyni qiymətə daha yaxşı şərab alacaqlar.

Tıxacda tutuldu.

Göndərildi: Paz, 20 Aprel 2020 14:45:59 +0000

Ümumiyyətlə şərabla əlaqəli təsvirlərə kim sahibdir? Göründüyü kimi, J & ampM Cellars bunu düşünür.

Butter və J & ampM etiketləri altında kütləvi şərab istehsalçısı The Wine Group -u yenidən markalı qutulu şərab Franzia -nı təsvir etmək üçün "cəsarətli və cemli" istifadə etdiyinə görə məhkəməyə verir. J & ampM şərabları təsvir etmək üçün "cem" ticarət markasına malikdir.

Qəzetin yazdığına görə, hüquqşünasların bu işi görməsinə icazə verəcəyəm, amma J & ampM Cellars -ın "mürəbbə" nin "məlum və ya ümumi bir şərab təsviri" olmadığını müdafiə etdiyini Napa Vadisi Qeydiyyat kitabında oxumaq məni çaşdırdı.

Razı deyiləm. "Jammy" dən tez -tez istifadə edirəm, çünki bu gün Qərbi Sahildən meyvə bombaları o qədər mürəbbədir ki, onları tosta yaya bilərsiniz. Google "jammy şərabları" və bir saniyədən az bir müddətdə 469,00 hit əldə edirsiniz. Mütəxəssislərin tərifləri var.

J & ampM, eyni səbəbdən The Wine Group -u "zəngin və yağlı" istifadə etməsi üçün məhkəməyə verir.

Bunun marketinq problemi olduğunu başa düşürəm. Amma, geesh, həqiqətən? Bu qədər çox istifadə olunan sözləri necə ticarət nişanı ilə qeyd etmək olar?

Əminəm ki, heç kim bir çox sauvignon boşluqlarının ümumi təsviri olan "pişik işəmək" ticarət nişanı daşımır.

Onlayn şərab satışları infeksiyalardan daha sürətli yüksəlir

Göndərildi: Çərşənbə, 15 Aprel 2020 15:00:04 +0000

Yeni Nielsen rəqəmləri, onlayn və birbaşa istehlakçıdan şərab satışlarının artdığını göstərir. Alkoqol satışları aprelin 4-də başa çatan həftə ərzində şirkət içi satışlarda yüzdə 25 artdı. Xüsusilə, şərab satışları yüzdə 32 artdı.

WineBusiness.com saytındakı bir hesabatda, Nielsen'in baş vitse -prezidenti Danny Brager, "İndi gördüyümüz kanalın dəyişdiyini heç kim görməmişdir. Tamamilə görünməmiş bir haldır. "

Yaxşı xəbər budur ki, bu satışlar şirkət daxili azalmaları kompensasiya etmək üçün kifayətdir. Restoranlar və pərakəndə mağazalar hələ də mübarizə aparır, lakin istehlakçılar hələ də içki içirlər. Sual budur ki, yığırlar, yoxsa daha çox içirlər? Zaman göstərəcək. Bununla birlikdə, bir çox istehlakçı birbaşa istehlakçıdan onlayn sifariş verməyə davam edə bilər.

Birbaşa istehlak bazarında, bəlkə də daha çox orta istehlakçı şərab almaq üçün DTC metodundan istifadə etdiyi üçün bir şüşənin orta qiyməti mart ayında 42 dollara düşdü. Bir çox istehlakçı artıq şərab klublarından və sevimli West Coast istehsalçılarından şərab sifariş edirdi.

Vaşinqton əyaləti satış artımına səbəb oldu, bəlkə də bu patologiyaya daha uzun müddət qarışdıqları üçün.

Pulsuz şərab seminarı

Göndərildi: Sat, 11 Aprel 2020 13:10:14 +0000

Evlərimizdə sıxışarkən, vaxt keçirmək üçün virtual şərab təhsilinə başlamağı düşünürdüm. Mən nə müəlliməm, nə də sertifikatlı sommelierəm. Ancaq 30 ildən çoxdur ki, şərab öyrənirəm və bu barədə yazıram. Yol boyu çox şey öyrəndim və son bir neçə ildə bir neçə şərab dequstasiya proqramı etdim.

İştirak etmək istəyirsinizsə, mənə bir e -poçt göndərin və sizi siyahıya salacağam. Yalnız altındakı şərh xüsusiyyətindən istifadə edin.

Proqramlar Zoom -da həyata keçiriləcək. Proqramı yükləməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq cihazınızda istifadə etmək qərarına gəlsəniz pulsuz bir versiya var. Kamera və mikrofonu olan bir cihaz lazımdır.

Birincisi, şərab necə hazırlanır. Şərabla ilk məşğul olduğum zaman bu dərsi keçmişəm və sonra nə içdiyimi başa düşsəm, şərabçılıq prosesi haqqında daha çox şey bilməli olduğumu gördüm. Şərabçı bu qırmızı şərabı necə bu qədər qaraldı? Tanen ora necə gəldi? Malolatik mayalanma və yaşlanma ilə nə demək istəyirlər?

Zəhmət olmasa bu pulsuz proqram üçün mənə qoşulun - hələ də pulsuzdur.

Şərab zavodları üçün vaxt daha pis ola bilərdi

Göndərildi: Per, 09 Aprel 2020 14:08:50 +0000

Kaliforniya şərab istehsalçıları, korona virusunun məhsul yığımı zamanı vurmadığı üçün şanslıdırlar. Floridada, bir çox fermer məhsullarını boşa çıxarmağa icazə verdi, çünki restoranların bağlanması ilə ərzaq bankları da daxil olmaqla kifayət qədər müştəri yoxdur. Meyvələr tez xarab olur və raf ömrü çox qısa olur. Payıza qədər yetişməyən üzümlə də eyni.

Dünən inanılmaz Miqrasiya etiketi altında hazırlanan Duckhornun chardonnay proqramının şərabçısı Dana Eppersonla danışırdım. O, komandasının 2020 -ci il şərabları üçün qarışıqları təyin etməklə məşğul olduğunu söylədi. O və başqa bir şərabçı, müxtəlif çardonnay stəkanlarını evlərinə aparır, sonra da faktiki olaraq birlikdə dadırlar. Həyat davam edir.

Epperson, məhsul yığımı zamanı böhran olsaydı çox fərqli olacağını söylədi. Bəlkə kifayət qədər yığıcı tapa bilərdilər, amma üzümlə sıx təmas etmədən emal edə bilərdilərmi? Kaliforniya uzaqlaşmaqda olduqca məhdud idi.

Digər şərabçılıq bölgələri - Cənubi Afrika, Cənubi Amerika, Avstraliya, Yeni Zelandiya - məhsul yığımının zirvəsinə başladıqları üçün o qədər də şanslı deyillər. Hökumətləri, vacib bir sənaye olaraq açıq qalmalarına icazə verdi, ancaq üzüm yetişdirməklə məşğul olan işçilərin sayını məhdudlaşdırmalıdırlar.

Ümid edək ki, bu böhran sentyabrda bitəcək.

Şərab satışını artıran kiler doldurucular

Göndərildi: Paz, 06 Aprel 2020 15:48:05 +0000

Nielsen hesabatları, Milad və Şükran günü kimi bayram həftələrinə bərabər olan şərab satışlarını göstərir. Şampan istisna olmaqla - qeyd etmək üçün nə var? - 21 Martda bitən həftə sonu üçün şərab satışları yüzdə 66 artdı.

Nə qədər yaxşı bir iş olsa da, tacirlər, korona virusu azaldıqda bazarın sarkacın dramatik bir şəkildə yellənəcəyindən narahatdırlar. Mövcud israfçılıq, "kiler çorabı" dedikləri şeydir.

Restoranlarda satış çətinliyi yaşansa da, pərakəndə satıcılar bu işi ləngidilər. Onlayn və ya klub satışları güclü olan istehsalçılar bu böhrandan çıxmaq üçün daha yaxşı vəziyyətdədirlər.

Şərab istehsalçıları geri verir

Göndərildi: Günəş, 05 Aprel 2020 15:51:30 +0000

COVID-19 böhranı zamanı işçilərinə və başqalarına verdikləri şərab istehsalçılarından çox təsirləndim. Bütün böyük konqlomeratlar - məsələn, Constellation, Gallo - fəlakətin aradan qaldırılmasına böyük töhfələr verir.

İstehlakçılar da kömək edə bilərlər. Cəmiyyətimdə bir çox pərakəndə hələ də açıqdır və inanılmaz satışları olan əllərsiz, sərbəst pikap təklif edir. Bəlkə də ən təsirli olanları yemək və şərab paketləri təklif edən restoranlardır. Restoranlar tez -tez pərakəndə satıcıların ala bilmədiyi şərablar alırlar, buna görə də təklif etdiklərini görmək ağıllı olardı. Cəmiyyətimdəki bir restoran şərabları pərakəndə qiymətlərlə satır - restoranda satdıqları qiymətin yarısı. Masa üstü şərab üçün əldə etdikləri böyük qiymətləri sizə göstərməkdir.

Keçən həftə dostlarımla bir neçə virtual dequstasiya keçirdim. Qəribədir ki, ikimiz hətta eyni şərabı seçdik - Zenato Alanera Rosso adlı İtalyan üzüm növlərinin qaranlıq bir qarışığı. Şanslar nələrdir? Bu dadlı şərabın notlarını paylaşmaq çox xoş idi.

Bu həftə həyat yoldaşımla ekranı başqa bir şərab sevən cütlüklə paylaşacağıq. Şərabları və yeməkləri eyni restorandan alırıq. Şəxsən bir araya gələ bilməsək də, yemək və şərab haqqında əla söhbət edə bilərik.

Sonoma restoranları açılır

Göndərildi: Cümə, 03 Aprel 2020 19:20:54 +0000

SANTA ROSA, Kaliforniya. (31 Mart 2020) —Sonoma Ailə Yeməyi, ehtiyacı olanlara aşpazların hazırladığı yeməklər verən fəlakətə yönəlmiş qeyri-kommersiya təşkilatı, restoranların qalmasına kömək etmək üçün yeni bir təşəbbüs olan Restoran Afət Yardım Fondunun yaradıldığını elan edir. Yeməyə ehtiyacı olanlara sağlam, aşbaz istehsalı yeməklər verərək fəlakətdən xilas olmaq üçün yemək hazırlayın. Jordan Winery və John Jordan Vəqfinin sahibi John Jordan, fonda 150.000 dollarlıq bir sərmayə qoydular və qeyri-kommersiya təşkilatları, 150.000 $ əlavə etmək üçün bir matç üçün bir araya gəldi.

Sonoma Ailə Yeməyinin qurucusu Heather Irwin, "Bir çox müəssisə bağlandıqda, Koronavirus pandemiyası səbəbiylə hazır yeməklərə olan tələbat ən yüksək səviyyədədir" dedi. "Bu proqramı tam maliyyələşdirmək üçün 300.000 dollarlıq hədəfimizə çatsaq, önümüzdəki dörd ay ərzində qida qıtlığı ilə üzləşən minlərlə yaşlı və ailə üçün 100.000 -ə qədər yemək hazırlamaq üçün ən az 20 restoran və yeməkxanaya pul ödəyə biləcəyik." SFM, ən azı 100 restoran işçisini əmək haqqı hesabına qaytarmağı, restoranların fəaliyyətini davam etdirməyi, çətin xərcləri dəstəkləməyi və gələcəkdə yenidən açılması üçün gəlir yaratmağı ümid edir.

Santa Rosa'daki Gerard Paella, Sonoma'daki Qız və İncir, Windsorda Chacho Catering və Petaluma'daki Tercih Edilen Sonoma Catering, yeni fəlakət yardım fondu üçün yardım mətbəxi olaraq fəaliyyət göstərən ilk dörd restorandır.

Preferred Sonoma Catering -dən Petaluma caterer Amber Balshaw, "Bu yeməklər, işçilərimizin hazırda həyatlarında saatlar və normal həyat yaşayacaqları deməkdir" dedi. Onun şirkəti, Sonoma Family Meal müştəriləri üçün həftədə 600 -dən çox yemək istehsal edir. Təşəbbüs eyni zamanda kiçik ailə təsərrüfatlarına və yerli qida istehsalçılarına məhsullarını restoranlarda istifadə etməklə dəstəkləməyə kömək edir.

İordaniyadan gələn 150.000 dollarlıq sərmayə, SFM-in hal-hazırda yemək təmin edən əyalət daxilində ən az 12 mübarizə aparan restoran və yeməkxananın qapılarını açıq saxlamasına, 42.000 gediş-gəliş (kompostlu və ya təkrar istifadə edilə bilən) satın almasına və 65.000 yemək təmin etməsinə imkan verəcək. Irwin, ən az 20 restoran və qida tədarükçüsü əlavə etmək, yardım şəbəkəmizi genişləndirmək və bu böhran dövründə artan ehtiyacın proqnozlaşdırılan vaxt aralığına qədər xidmət göstərməyə davam etmək üçün SFM-in 300.000 dollara ehtiyacı olduğunu təxmin edir.

2012 -ci ildə təməlini qoyan John Jordan, "Müvəffəqiyyətli müəssisələrin sahibləri illər ərzində daha az şanslı olanlara kömək etmək məsuliyyətinə sahibdirlər." Ancaq böhran dövründə daha çox iş görməyin yollarını tapmalıyıq. ”

Yerdə içmək yüksəlir

Göndərildi: Salı, 31 Mart 2020 17:08:53 +0000

Getdikcə daha çox əyalət bağlandıqca, içki dükanları və şərab fabrikləri bundan faydalanır. Şərtin geri qayıtmaq üzrə olduğunu düşünürsən.

Hər hansı bir fəlakətdə olduğu kimi, evlə məhdudlaşmaq, tualet kağızı satışını idarə etdiyi kimi, spirt satışını da artırır. Merilenddə yaşadığım zaman bir qar fırtınası alkoqol satışına səbəb oldu. Bir mağaza mənə üç günlük qar təhlükəsi və qaçılmaz bir fəlakət bəyannaməsinin gündə ən yüksək satışla nəticələndiyini söylədi. Qasırğa təhlükəsi Floridada olduğum zaman eyni təsir etdi. Ancaq qar fırtınası və qasırğa lokaldır. Milli pandemiya ölkə daxilində spirt satışına səbəb olur.

Pandemiyadan bir neçə həftə sonra, içki dükanları güclü satışlar bildirirlər. Ölkə daxilində 15-20 dollarlıq şərab satışları yüzdə 42 artdı. 20-25 dollarlıq şərablar 75 faiz bahalaşdı. Ölümlə üzləşən insanlar ucuz şərab içmirlər.

Böyük şərab fabrikləri, ərzaq zəncirlərinin və böyük içki mağazalarının yığıldığını bildirirdilər, buna görə də onların böyük ehtiyatları pandemiya asanlaşdıqca daha sonra düşə bilər. Bu insanlar aldıqlarını mütləq içirlər. Təkcə San -Fransiskoda spirt satışı 42 faiz artıb.

Kiçik şərab fabrikləri üçün də yaxşı idi, birbaşa istehlakçılara satış artdı. Daha çox insan şərab klublarına qoşulur və birbaşa istehsalçılardan şərab sifariş edir. Şərabların evlərə çatdırılmasının asanlığı və mağazalardan qaçmaq qabiliyyəti hər zamankindən daha cazibədardır.

İstehsalçılar və onların marketinq qrupları insanların evlərindən şərab seminarlarına qatılmaları üçün yaradıcı yollar hazırlayır.

Segura Viudas, Madriddə The Museo Reina Sofia'ya virtual bir gəzintiyə çıxarkən zövq almaq üçün cavanı itələyir. Şərabı wine.com vasitəsilə göndərə bilərsiniz.

Oceano, Metropolitan Operasından canlı yayımda çıxış edərkən pinot noir və chardonnay -ı tövsiyə edir. Sahibləri Rachel Martin və Kurt Deutsch şərab və teatrla maraqlanırlar. Şərablarını oceanowines.com saytında sifariş edə bilərsiniz.

Far Niente və Nickel & amp Nikel, Zoom tətbiqindən istifadə edərək evlərinə göndərilən şərab sifariş edənlər üçün xüsusi və ya qrup virtual dequstasiya qururlar.

Hamel Ailəsi şərabları, Zoom və ya FaceTime vasitəsi ilə bir mütəxəssisin rəhbərlik etdiyi virtual dequstasiya təcrübəsi olan "Hamel Ailə Şərabları ilə Evdə" satır. Veb saytında 200 dollardan 375 dollara qədər bir neçə şərab paketi təklif olunur.

JUSTIN və Landmark Vineyards, hər hansı bir şərab sifarişi ilə Certified Winery Educator və Sommelier Jim Gerakaris ilə virtual dequstasiya təklif edir.

Stres dövründə şərab təcrübələrini xatırlamaq

Göndərildi: Günəş, 22 Mar 2020 15:28:20 +0000

Bir pandemiyanın bədbəxtliyi ilə tükənmək asandır. Ailənizdə heç bir yoluxma olmayan şanslılar arasında olsanız belə, bir şeyin baş verməsini gözləməyin zehni stressi çətindir. Rahatlıq üçün spirtli içki qəbul etmək riski olsa da, yəqin ki, alış -veriş etməkdən daha təhlükəsizdir.

Pandemiya yayıldıqdan və həyat yoldaşımla heç bir yoluxma əlaməti olmadan özümüzü karantinə aldığımız üçün günün ən diqqət çəkən məqamı şam yeməyi oldu.Yaxşı yeyirik - sanki sabah yoxdur. Bu gün xərçəng, sabah biftek. Zirzəmidə ən yüksək olgunluğa çatmayan şərablar üçün batırıram, amma zövq almaq üçün gözləmədiyim şərablar. Məsələn, 2003, 2004 və 2005 -ci illər üzüm istehsalçılarından bir neçə Bordo şərabı var.

Daha yaxşı zamanların xatirələrini geri gətirən şərabları seçirəm. Bu həftə 2005 Beau-Sejour Becot açdım. O vaxt təxminən St Emilionda idim və indiki sahibi Gerald Becotun qızı Juliette Becot ilə görüşdüm. Ata Beau Sejour Becotu idarə edirdi, ancaq Julietteə bir üzüm bağı almışdı və ona nə edə biləcəyini göstərmək üçün ona bir cüt çəkmə verdi. Onun üçün şərab hazırlamağa hazır olduğunu düşünmürdü.

Bir neçə şüşə Joanin Becotu (məncə nənəsinin adı idi) geri gətirdim və zövq aldım. İndi, Juliette qardaşı ilə birlikdə bütün damarlar altında, indi bir dam altında işləyir. Çəkmələrdən istifadə edildiyini və Juliette atasının etibarını qazandığını düşünürəm. Juliette, qardaşının Joanin şərabını hazırlamağa kömək etdiyini, ancaq ailədəki kişilərdən hörmət qazanmaq üçün mübarizə apardığını mənə etiraf etdi.

2005-ci il Beau-Sejour Becotdan zövq aldığımda onunla birlikdə günortamı xatırladım. Həyat yoldaşımla mükəmməl bir şərab yudumlamaq çox gözəl bir xatirə idi.

Virus ölkəmizi vurduğunda, bir şərab mağazasında idim və gözlərim bir Condrieu'ya düşdü. Yenə də xatirələr axını geri qayıtdı. Condrieu'nun Rhone Vadisi kəndi, 1980 -ci illərdə Fransaya ilk səfərimizdə gözlənilməz bir məqam oldu. Ləzzətli bir Relaix et Chateau'da qaldıq və balkonumuzda Guigal Condrieu ağını içdik. Yaxşı bir Condrieu ilə ilk təcrübəm idi. Burada dik yamaclarda yetişdirilən bənövşə, güclü, güclü şərablar yaradır.

Beləliklə, əlbəttə ki, Faury Condrieu aldım və 75 dollarlıq qiymətə uddum. Ancaq o gün açdım və Fransaya ilk səfərimizi xatırladım. Necə deyərlər, qiymətsiz.

Böhran sahillərimizə çatanda Pat Darr və həyat yoldaşı ilə birlikdə idik. Pat mənimlə həftəlik şərab köşkünü yazır. 30 ildən çox əvvəl debüt etdiyi gündən bu yana çoxlu xatirələrimiz var. O dövrləri geri qaytarmaq üçün 2005 -ci ildə Mastraberandino Radici Taurasi (uzun illər əvvəl şərabçı ilə dadmışıq) və 1982 -ci il Chateau Gruaud Larose (hər birimiz bu şərabı gələcək üçün aldıq) açdım.

Zirzəminizdə yaxşı bir xatirə oyadan bir şərab varmı? Daha gözləməyin. Sabahın nə olacağını heç vaxt bilmirsən.

Fransız şərab mağazaları hələ də açıqdır

Göndərildi: Cümə, 20 Mart 2020 18:01:20 +0000

Fransada mədəniyyətə şərab və pendirdən daha yaxın heç nə yoxdur. Ölkə bu həftə ən çox ticarətini bağlasa da, hökumət 40 kateqoriya istisnaya icazə verdi.

Washington Post -un yazdığına görə, bu istisnalar arasında şərab dükanları, çörək bişiriciləri, qəssablar, pendir mağazaları, gözəl baqqallar və tütün mağazaları var idi.

Ancaq adi "ehtiyatlılıq" səbəbindən bir çox mağaza hər halda bağlanmağa qərar verdi. Bunu etməzdən əvvəl, bir çoxu altı və ya 12 şüşə şərabdan ibarət "sağ qalan şərab paketləri" çatdırmağı təklif edirdi.

Şərab sizin günahınız deyilsə, Hollandiyanın narahatlıqlarını asanlaşdırmaq üçün sirr dağıtıcılarının açıq olduğu Hollandiyaya gedə bilərsiniz.

ABŞ -da şərab istehsalçıları virtual şərab dequstasiyası və xüsusi endirimlərlə çox yaradıcı olurlar. Məsələn, Chateau Montelena, qarışıq və uyğun bir şərab dəsti olan "Şüşə Şoku" nu (Chateau Montelena'nın 1976-cı il Paris Hökmündəki qələbəsinə əsaslanan əla bir kitab) bir şərab sığınacaq paketi hazırladı. və gələcəkdə istifadə etmək üçün pulsuz bir şərab dequstasiya kuponu.

Şərabçılıq da əziyyət çəkir

Göndərildi: Per, 19 Mar 2020 12:55:27 +0000

Üzümlərin korona virusundan əziyyət çəkmə ehtimalının olmadığını düşünmək doğru olardı. Amma şərab zavodları edəcək.

Son on ildə şərab fabrikləri dadma otaqlarında satışları artırdılar. İndi əksəriyyəti obyektlərini ictimaiyyətə bağladı. Məhsulu topdan satıcılar vasitəsilə ölkə daxilində yaymaq üçün kifayət qədər şərab istehsal etməyən kiçik istehsalçılar xüsusilə ağır zərbə alacaqlar. Kaliforniyadan Oregona qədər olan bu şərab istehsalçılarının çoxu ilə danışdım ki, şərablarının böyük əksəriyyətinin dadma otağında və ya şərab klubları vasitəsilə satıldığını söylədim. Yükgöndərənlər bağlanmadıqca şərab klubları təsirlənməyəcək. Ancaq dequstasiya otaqları çətin olacaq.

Bir neçə Kaliforniya şərab istehsalçısının əyalətlərdə yaşayan spirtli içkilərin satılmasına icazə verən istehlakçılar üçün satış elan etdiklərini gördüm. Şərab sifariş edərək yalnız sevdiyiniz şərab fabriklərinə kömək edə bilərsiniz, həm də yaxşı bir şey əldə edə bilərsiniz - xüsusən də yerli bazarınızda olmayan şərablar üçün. Müqavilə əldə edə biləcəyinizi görmək üçün veb saytlarına baxın.

Annapolisdə şərab istehsalı

Göndərildi: Sal, 17 Mar 2020 15:35:10 +0000

Uzun illər əvvəl, Napa şərab zavodlarını gəzərkən Kaliforniyanın Annapolis şəhərinə getdim. Merilend ştatının Annapolis şəhərində yaşadığım üçün və bunu necə müqayisə etdiyini görmək istədim. Orada demək olar ki, heç bir şey yox idi - əlbəttə ki, tarixə batmış heç bir müstəmləkə memarlığı və ya Şərqi Sahil adını vurğulayan səs -küylü turizm sənayesi.

Çox inək və alma bağları gördüm, ancaq üzüm bağları az idi. Annapolis Şərab Zavodunda dayandım və şərablarını daddım. Üzümçülük bölgəsi olan Annapolisin gələcəyinin çox olmadığını təsirləndirmədim və düşündüm.

Jess Jackson 1990 -cı illərin sonlarında bu Sonoma Sahili bölgəsində əmlak alırdı, amma əks halda illərlə maraqlanmırdı. Bu gün Annapolis bölgəsində 20 -ə yaxın üzüm bağı var və Emeritus və Hartford Court kimi şərab zavodları üzüm alır.

Sonra, digər gün J Vineyards-dan bir üzüm bağı olan "Annapolis Ridge" pinot noirinə rast gəldim. Bu bölgədən gələn 110 dollarlıq bir pinot noir görəndə nəinki təəccübləndim, çox yaxşı olduğuna təəccübləndim. Bu şərabın üzüm bağı Sakit Okeanın qayalı sahillərinə yaxın möhkəm bir təpəni əhatə edir. Torpağa görə məhsul aşağıdır. Yalnız 600 ədəd şərab istehsal olunur.

Ziyarət etmək çox gözəl bir sahədir və indi ora getmək üçün daha yaxşı bir səbəbim var.

Pinot noir -ə göz dikmək

Göndərildi: Per, 30 Yanvar 2020 13:59:18 +0000

Son vaxtlar bir çox West Coast pinot noir nümunəsi alıram. Bir çox premium şərabın tam bədənli, meyvəli xarakterini sevirəm, amma etiraf edirəm ki, onlar mənim pinot noir vizyonumu pozublar. Burqundiyada yetişdirilən eyni üzüm deyilmi?

Onları yan -yana dadıb dadmadığınızı deyə bilməzsiniz. Burgundy, ümumiyyətlə zərif və hətta səliqəsiz olan pinot noir istehsal etsə də, Kaliforniya damağa çəkiclə vuran pinot noir edir. Bunu torpaq və iqlim fərqinə - həm də şərab istehsalçısının diqqətinə bağlayın.

Bu yaxınlarda Maison Drouhin tərəfindən hazırlanmış bir neçə pinot noirdən daddım - bəziləri Burgundiyadan idi, amma prodüserin Willamette Vadisi mərkəzi tərəfindən hazırlanmış pinot noirləri də var idi. Veronique Drouhin hər iki bölgədə eyni texnikadan və fəlsəfədən istifadə etsə də, şərablar çox fərqli idi. Mən həmişə Drouhin Oregon "Laurene" Pinot Noirini sevmişəm və 2016 -cı il də məyus olmadı. Ancaq Drouhin Cote de Beaune Rouge -dan daha yumşaq və daha şirəlidir.

2013 -cü ildən bəri Drouhin, Roserock etiketi altında pinot noir və chardonnay istehsal edir. Eola-Amity Hills AVA-dan, bu meyvəli, canlı şərab Drouhin imzasına malikdir.

Bir seçim verdiyim üçün Drouhinin tünd qırmızı rənginin incəliyi və zərifliyi xoşuma gəlir. Və qiymət o qədər də fərqli deyil. "Laurene" 78 dollara satılır, Cote de Beaune 54 dollara satılır.

ABŞ -da şərab istehlakı azaldı

Göndərildi: Paz, 13 Yanvar 2020 19:13:11 +0000

Bu ölkədə 1994 -cü ildən bəri ilk dəfə olaraq şərab istehlakı azalıb. Sənayenin izləmə xidməti olan IWSR görə, amerikalılar 2019 -cu ildə yüzdə 9 daha az içdi.

Mütəxəssislər, sağlam seltzers, qazlı su və hətta alkoqolsuz pivə kimi alternativlərə üz tutan sağlamlığı bilən minilliklər ilə əlaqələndirirlər.

İstehlakçılar daha bahalı şüşə içdikləri üçün dəyər baxımından satışlar təxminən yüzdə bir artdı.

Şərab istehlakının sağlamlığa faydaları haqqında hekayələr istehlaka təkan verdi, lakin minilliklər belə köhnə bir hekayədən təsirlənməmişdir. Bunun əvəzinə sağlam qidalara və içkilərə, həm də xərclərə diqqət yetirirlər.

Əlavə tariflər bu həftənin əvvəlində tətbiq edilsə, şərab sənayesi daha da böyük bir zərbə alacaq.

Caminante necə?

Göndərildi: Cümə, 20 Dekabr 2019 15:22:02 +0000

Davisdəki Kaliforniya Universiteti böcəklər tərəfindən yayılan Pirs xəstəliyinə qarşı davamlı olduğunu söyləyən beş yeni üzüm çeşidini buraxdı. Pirs xəstəliyi üzümçülər üçün artan bir təhdiddir və ildə 100 milyon dollardan çox ziyana səbəb olur.

Üzüm növləri bunlardır: camminare noir, paseante noir, errante noir, ambulo blanc və caminante blanc. Şərabda çətin ki, məişət sözləri olsun?

UC Davisdən bir mətbuat şərhinə görə, camminare noir, cabernet sauvignon və petite sirahın qarışığına bənzəyir. Caminante blanc, sauvignon blanc və chardonnay xüsusiyyətlərinə malikdir. Pasante noir zinfandel kimidir və errante noir ən çox cabernet sauvignon kimidir.

Sauvignon blanc və caminante blanc, sauvignon blanc və chardonnay -a bənzər Ambulo blanc, ağ üzüm növləridir.

Şlamlar 2021 -ci ildə satışa çıxarılacaq. Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün altı il yaxşı bir vaxt lazım olduğu üçün bunları tezliklə bazarda görməyi gözləməyin. O zaman da üzüm bir qarışığa veriləcək.

Pauell Torbreckdən ayrıldıqdan sonra yaxşı vəziyyətdədir

Göndərildi: Cümə, 22 Noyabr 2019 10:13:08 +0000

Əksər insanlar mükafatlı Avstraliya şərabını düşünəndə ilk növbədə Penfold’s Grange haqqında düşünürlər. Ancaq bahalı, əfsanəvi şiraz, keyfiyyətcə üstün olan və bunu sübut etmək üçün qiymətə əmr verən yeganə Avstraliya şərabı deyil.

Torbreck, bir tərəfdən, ölkənin şöhrət salonunda bir yer qurdu. 1994 -cü ildə David Powell tərəfindən qurulan Barossa Vadisi mülkünün şərabları illərdir mükafat alırdı. Bundan sonra, 2013 -cü ildə Powell şərab zavodunun sahibi Pete Kight ilə mübahisə etdi. Powell şirkəti tərk etdi və dərhal 25 yaşında olan oğlu Callum ilə birlikdə yeni bir marka təqdim etdi. Bu gün, Powell & amp Son şərabları, mükafatlar qazanmaq və başgicəlləndirici qiymətlərlə başlarını əymək kimi oxşar bir traektoriyanı izləyir.

Son buraxılışları dadmaq imkanı əldə etdim və əldə etdikləri 91-99 ballarını təsdiqləyə bilərəm. 100 yaşdan çox üzümdə yetişdirilən üzümdən hazırlanan 2015 Kraehe Shiraz və 2015 Steinert Shiraz, daddığımız ən mürəkkəb şirazlardan ikisidir, lakin birini almaq üçün 623 dollara ehtiyacınız olacaq. Qiymətdə daha məqbul olanı 58 dollara və ya Riverside GSM -ə 21 dollara satılan 2015 Powell & amp Son GSM (grenache, syra, mourvedre).

Powellin heç bir üzüm bağı yoxdur - bir vaxtlar Torbreckə satan üzüm bağlarının sahiblərini özünə qazandıra bildi. Buna poetik ədalət deyin. Powell üzüm bağlarının demək olar ki, hamısını özü yetişdirir. Həm də köhnə beton mayalanma qablarından və səbətdən presləmədən istifadə edir - açıq şəkildə onun üçün yaxşı işləyən bənzərsiz bir şərabçılıq növü.

Hermes və şərab qarışmır

Göndərildi: Çərşənbə, 13 Noyabr 2019 19:15:16 +0000

Hermes çantanızı New Jerseydəki Alp Country Club -a gətirmək yaxşı bir fikir olmaya bilər. Orada işləmək də yaxşı fikir deyil.

Bir qadın, ərinin hədiyyə etdiyi 30 min dollarlıq Hermes çantasına şərab tökdüyü üçün ölkə klubunu məhkəməyə verib. Hermes uzun müddətdir ki, çantanı əvəzolunmaz hala gətirir. Ölkə klubu qadına pul ödəməkdən imtina etdi və bunun əvəzinə adı açıqlanmayan garsonu günahlandırdı - sanki bu onların məsuliyyətini aradan qaldırdı.

Ölkə klubu əvvəlcə ofisiantı məhkəməyə verdi, lakin ictimaiyyətə açıqlandıqdan sonra bu cəhddən əl çəkdi. Yaxşı bir şey - iddianın məhkəmədə davam edəcəyinə şübhə edirəm. Bir şirkətin işçilərinin səhvlərindən məsul olduğu bir çox nümunələr var.

Bordoya yer vermək

Göndərildi: Per, 07 Noyabr 2019 14:50:07 +0000

Space Cargo Unlimited, kosmosa qırmızı Bordo qutusu göndərdi. Astronavtların içməsi deyil, cazibə qüvvəsinin olmamasının bir il kosmosda olduqdan sonra şəraba hansısa təsiri olub -olmadığını öyrənmək bir təcrübədir.

Eyni şərabdan bir qutu Yer üzündə qorunub saxlanılacaq ki, elmi bir müqayisə aparılsın.

Təəssüf ki, şərab test edilən ilk və ya tək içki deyildi. Kənd təsərrüfatının buradan başqa yerlərdə yaşaya biləcəyini görmək üçün geniş bir analizin bir hissəsi olaraq bir milyon mil uzaqda bira, skotç və digər spirtlər buraxıldı.

Xəyalım sadəcə düşüncədə dolaşır. Marsdakı üzüm bağları uzaqda ola bilərmi? Cazibə qüvvəsi yoxdursa, Yer üzündə necə şüşəyə şərab tökəcək? Yoxsa ağızlarında saxlayırlar?

Tədqiqatçılar əsrlər boyu amforalarda, Pompeydəki barlarda və hətta okeanın dibində batmış gəmilərdə özləri də bilmədən saxlanılan şərabla qarşılaşdılar. Niyə yer yoxdur?

Rynders həmişə ayaq üstə düşür

Göndərildi: Çərşənbə, 30 Oktyabr 2019 22:02:29 +0000

Tony Rynders ilə 2000 -ci illərin ortalarında Domaine Serene -də dişlərini kəsərkən tanış oldum. Burada, xüsusən Sakit okeanın şimal -qərbində yetişdirilən pinot noir ilə özünü qabaqcıl şərabçı kimi qurdu.

Ziyarətimdən qısa bir müddət sonra, Ryndersin Domaine Serene sahibləri Grace və Ken Evenstad tərəfindən qovulduğu və daha sonra Evenstads tərəfindən orada hazırladığı ağ pinot noir formulunu oğurladığı üçün məhkəməyə verildiyi bildirildi. Nəhayət məhkəmədən çıxdılar və Rynders, Tendril üçün böyük pinot noir hazırlamağa və digər pinot noir istehsalçıları ilə məsləhətləşməyə davam etdi. Evenstads, daha çox şərabçıları atəşə tutdu. Bu dövriyyə şərab istehsalçısının toxunuşundan çox asılı olan şəraba kömək etmir.

Ryndersə necə münasibət göstərildiyi, ailənin qış evi olan Florida ştatının Neapol şəhərinə səfəri zamanı Grace Evenstad ilə söhbətimi xatırladır. Burgundiyada bir Fransız şərab zavodu almışdılar. Mənə ilk etdiklərini hamını işdən çıxartmağı söylədi. Buna baxmayaraq fransızların amerikalıları salamladığını hələ də hiss edirdi. O qədər də əmin deyiləm

Rynders, Anderson Vadisindən yeni bir pinot noir təqdim etmək üçün Jackson Family Wines -ə qoşuldu. Maggy Hawk adlanan, daddığım dörd pinot ən böyük Rynders idi - böyük, cəsarətli və dörd üzüm bağının hər birinin özünəməxsus torpaqlarını ifadə edən. Stormin 'pinot noir, çiyələkli və yaban mersini xarakterinə sahib idi, Jolie isə fransız tünd qırmızı rəngli qabaqcıl krujka kimi ipək və zərif idi.

Bütün böyük pinot noir kimi, bu şərablar da bir şüşə 65 dollara ucuz deyil. Ancaq bu qiymət sizi qorxutmasa, onları sınamağı məsləhət görürəm. Pinot noirə gəldikdə Rynders, midas touch -a malikdir.

Bordo üzüm növləri əlavə edə bilər

Göndərildi: Per, 17 Oktyabr 2019 17:13:42 +0000

Qlobal istiləşmə Bordoda əlavə üzüm növlərinin qapısını açdı. Bordo AOC Baş Assambleyası və Bordo Superieur, INAO tərəfindən qəbul edilərsə, yetişdiricilərin dəyişkən iqlimə daha sərt stokla uyğunlaşmasına kömək edəcək yeni üzüm növlərinin siyahısını təsdiqlədi.

Altı üzüm çeşidinin hazırkı kolleksiyası daha 7 çeşidlə genişlənəcək. Qırmızılara arinarnoa, kastet, marselan və tourigna nacional, ağlara alvarinho, liliorila və petit manseng daxildir.

Təsdiq edilərsə, bu ikincil sortlar üzüm bağlarının 5 faizindən çoxunu və ya hər hansı bir qarışığın 10 faizini təşkil edə bilməz. Bundan əlavə, bu üzüm etiketdə göstərilə bilməz.

Əkinçilərin dəyişən hava şəraitindən dramatik dəyişikliklər görməsi təəccüblü deyil. Onilliklər əvvəl çiçəklənən üzümlər, istilərin istiliyi ilə eyni nəticələr vermir. Üzüm ilin sonunda yığılır və şəkərlə yüklənir. Nəticələr daha yaxşı və daha çox spirtli şərablardır.

İlk böyümələrin qarışıqlarında çox dəyişiklik görəcəyimizə şübhə edirəm, amma AOC və Bordo Superieur şərabları bu növləri tez uyğunlaşdıracaq. Yenə də gələn il əkildikləri halda, yeni üzümlərin istifadəyə yararlı üzüm istehsal etməsinə bir neçə il qalacaq.

Touriga nacional, Portuqaliyada çox yaxşı bir çeşiddir. Alvarinho, İspaniyanın məşhur albarino üzümünün başqa bir adıdır. Arinarnoa, tannat və cabernet sauvignon arasındakı xaçdır. Marselan da bir xaçdır, ancaq cabernet sauvignon və grenache arasında. Petit manseng, İspaniya sərhədi boyunca Fransada yetişdirilir.

İkinci nəsil Oregon pinot noir

Göndərildi: Günəş, 13 Oktyabr 2019 13:49:00 +0000

İlk dəfə, Willamette Vadisində üç ən yaxşı şərab istehsalçısı, ailələrinə məxsus üzüm bağlarından inanılmaz bir pinot noir yaratmaq üçün əməkdaşlıq etdi.

İkinci Nəsil Vintners Oregon Originals və ya qısaca 2GV olaraq adlandırılan 2017 qarışığı, Ponzi, Elk Cove və Sokol Blosserdəki ikinci nəsil şərabçıların işini təmsil edir. Luisa və Maria Ponzi, Adam Campbell və bacısı Anna, Alex Sokol Blosser və bacısı Alison, hər biri üç ailənin üzüm bağlarından 350 qutu hazırlamaq üçün meyvə verdilər - bunlardan 140 -ı xeyriyyə təşkilatlarına bağışlandı.

Bu pinot noir bölgəsindəki şərabçıların Cümə gecəsi bir partiyada olsa da tez -tez əməkdaşlıq etmələri mənim təcrübəmdir. Şərab istehsalçılarının məlumat paylaşdığını tez -tez görmürsən. Çox maraqlanıram ki, bu layihə başqa bir bölgədə ola bilərmi?

Layihə üzüm bağlarının bənzərsiz torpaq xüsusiyyətlərini bir şərabçılıq resepti altında bir araya gətirməyə imkan verir. Hər bir əmlakın dequstasiyası kor edildi - amma əlbəttə ki, hər bir şərabçı öz şərabını tanıya bilər. Son qarışıq, yüzdə 36 Ponzi meyvəsi idi və tarazlıq Elk Cove və Sokol Blosser tərəfindən bərabər bölündü.

Torpaq qarışığı, Elk Cove La Boheme Bağında Dəniz çöküntü torpaqlarını, Ponzi Madrona Bağında Laurelwood torpaqlarını və Sokol Blosser Köhnə Bağ Blokundakı Jory torpaqlarını əhatə edir.

Bu istehsalçıların hər birinin pinot noirləri ilə tanışam və hamısı əladır. Ancaq birlikdə bu şərab Willamette Vadisindən daddığım ən yaxşılarından biridir. Təəssüf ki, paylanmasını və qiymətini (100 dollar) nəzərə alsaq, dadmaq şansınız olmaya bilər. Üzüm bağlarında satılır.

İkinci Nəsillər pinot noir, Willamette şərab sənayesini qurmaq üçün qabaqcıllardan olan valideynlərə uyğun bir sübutdur.

Hadisələrin qorxulu dönüşü

Göndərildi: Çərşənbə, 09 Oktyabr 2019 14:17:50 +0000

Halloween mövzusunda şərab satmaq üçün illik kampaniyanı heç vaxt başa düşə bilmərəm. Kim istəyir? Ziyafətlər qurub qorxulu etiketli bir şərab və ya içərisində "xəyal" olan bir ad axtarırsınız? Kimsə lazımdır.

Hər il Halloween temalı şərabları təqdim etmək istəkləri ilə doluram. Concha Y Toro Casillero del Diablo (Şeytan Qalası) ən azı öz markasını il boyu saxlayır. Ancaq ilin digər vaxtlarında ağacdan digər markalar çıxır. Bir partiya planlaşdırırsınızsa, Apothic Inferno, Ghost Pines, Witching Hour və Vampire kimi etiketləri axtarın.

İçməyə dəyər bir şərab, Napa Vadisindən olan Fora Springs Ghost Winery Malbecdir. Kiçik miqdarda hazırlanan meyvəli ləzzətli bir şərabdır.

Kök də diqqətə layiqdir: 1 Cabernet Sauvignon.İlin bu vaxtında Halloween-ə bənzər bir çanta satılır.

Fransız palıdını bu qədər xüsusi edən nədir?

Göndərildi: Sal, 01 Oktyabr 2019 14:41:29 +0000

Moderasiya etdiyim son bir dequstasiyada, bir iştirakçı Fransız palıdını bu qədər xüsusi edən nə olduğunu soruşdu. Hugh Johnson və Jancis Robinson -un Dünya Şərab Atlasında oxuduğum üçün yaxşı və vaxtında verilən bir sual idi.

Fransız palıd əsrlər boyu ən yaxşı qaynaq olaraq görülür. Üzüm bağları üzümə və beləliklə şərabın dadına təsir etdiyi kimi, ağaclar üçün torpaq da çox şey deməkdir. Məsələn, Fransadakı Troncais meşəsi şərab barelləri üçün ən yaxşı palıd ağacını istehsal edir. Torpaq dəhşətlidir, buna görə ağac yavaş -yavaş böyüyür və sıx taxıllı bir ağac istehsal edir. Limuzin palıd, əksinə, daha dənəvərdir. Şərab istehsalçısı, yaratmağa çalışdığı nüansları çatdıracaq bir meşə seçəcək. Əslində, bir çox istehsalçı həqiqətən müəyyən bir ağacı seçəcəkdir.

Palıd çəlləklərdə istifadə olunan yeganə ağac deyil. Macar palıd, qoz dadına görə heyran qalır. Çoğunlukla Missuri əyalətindən olan Amerika palıdı, İspan şərablarında yaygın olaraq istifadə olunur və aqressiv tanenler və vanil tatlarla tanınır.

Dünyanın ən yaxşı şərab atlası

Göndərildi: Paz, 30 Sent 2019 17:05:33 +0000

Fransaya ilk səfərim zamanı Hugh Johnson və Jancis Robinson -un əməkdaşlıq etdiyi Dünya Şərab Atlasının bir nüsxəsini gətirdim. Kəndləri, şərabı və Burgundiya, Şampan, Provence, Elzas və daha çox mənzərəni başa düşməyimə köməkçi oldu.

İlk dəfə 2003 -cü ildə nəşr olunan atlasın 8 -ci nəşri yenicə işıq üzü gördü.

Dəyişiklikləri görmək çox maraqlı idi. Əvvəlki nəşrlərdə iqlim dəyişikliyi və hətta şüşələrin bağlanması ilə bağlı çox şey yox idi. Və Çin və Xorvatiya kimi uzaq şərab bölgələrinə həsr olunmuş daha çox səhifə var.

Johnson və Robinson dünyanın ən hörmətli şərab jurnalistlərindən biridir. Dünyanın şərabçılıq bölgələri haqqında qısa və qısa bir qeyd təqdim etmək üçün onların əziyyətli səyləri bu kitabı oxuyan hər kəs üçün aydındır.

Johnson, yenidən işlənmiş "Hugh Johnsonun Cib Şərab Kitabı 2020" ni də nəşr etdi. Çamadana yerləşdirmək daha yüngül və daha asandır. Gələn il özümlə birlikdə Fransaya aparacağam. Bu arada Dünya Şərab Atlası, rəfinizdə olması lazım olan bir kitabdır. Həm də əla hədiyyədir.

Josh isti prosecco bazarına girir

Göndərildi: Sat, 14 Sentyabr 2019 12:58:56 +0000

Mənə neandertal və ya daha yaxşı romantik deyin. Əsl zinfandelin yalnız Kaliforniyadan gəldiyini və Rias Baixas'ın albarino istehsal edə biləcək yeganə şərabçılıq bölgəsi olduğunu həmişə bəyəndim. Prosecco? Veneto, İtaliya, elə deyilmi? Glera üzümünü başqa kim yetişdirir?

Beləliklə, Josh Cellars-ın təsirli dəyərli şərablara prosecco əlavə etdiyini görəndə heyrətləndim. Necə bacardılar? Yaxşı, əvvəlcə üzüm Venetodan gəlir. Şərabçı və sahibi Cozef Carr, müvəffəqiyyətli bir köpüklü şərabdan istifadə edir. Ancaq hamımız prosecko'yu italyanlara, albarinoları ispanlara buraxa bilmərikmi?

Yumurta, artıq müqəddəs bir şey yoxdur?

Əslində heç nə yoxdur. Cupcake və digər istehsalçılar prosecco edir. Və xaricdə istehsal olunan şərablara etiket qoyan istehsalçılar var. Gallo, onilliklərdir Avropada istehsal olunan şərab paylayır, ancaq etiketdə Gallo tapa bilməzsiniz. Bu daha ağıllı bir marketinq taktikası kimi görünür. Təsəvvür edərdim ki, bir çox istehlakçı Amerikalı istehsalçı tərəfindən hazırlanmış bir prosecco içməyəcək, çünki bu romantik İtalyan mədəniyyətinin bir hissəsi deyil.

Gec məhsul zin: nə qədər şirindir. Yox!

Göndərildi: Per, 12 Sentyabr 2019 14:04:59 +0000

Əziz bir dostum, 1968 Mayacamas Gate Harvest Zinfandelin son şüşəsini mənimlə bölüşdü. Nə bir müalicə. Bir çox gec məhsul yığan zinlər şirinləşdirilmiş olsa da, şərabçı Bob Travers bunu qurudub. Travers şərab istehsalında bir əfsanədir və bu 51 yaşındakı şərab bunun səbəbini göstərir.

Yaşına baxmayaraq, ən çox üstünlük təşkil edən moruq və böyürtkənli meyvələrdə təzəlik var idi. Yaşlı bir zinfandeldən gözlədiyiniz kişmiş xarakterinin yalnız bir izi var idi. Bu nəhəng şərabda yüzdə 17 alkoqol olsa da, hələ də çoxlu şüşə və bir az incə tanen var idi. Robert Parker Jr. da daxil olmaqla bəzi tənqidçilər bu şərabın 20 il daha davam edə biləcəyini irəli sürsələr də, mükəmməl içdiyini düşünürdüm. Uzun, uzun bitirmə və bir ədviyyat toxunuşu.

Bu qədər uzun müddət yaşamış belə böyük Kaliforniya şərabını tapmaq həmişə ağlımı başımdan alır.

Bağırsaq reaksiyası

Göndərildi: Per, 05 Sent 2019 16:21:00 +0000

Şərabı sağlam iksir hesab etmək üçün kifayət qədər səbəbimiz yoxdur kimi, indi şərabın "bağırsaq mikrobiota müxtəlifliyini" artırdığını göstərən bir araşdırma gəlir. Narahat olma, bu yaxşıdır. Yəqin ki, qatıq mədə üçün də eyni şeydir.

Gastroenterology jurnalında dərc olunur - abunə olursunuz, elə deyilmi? - London Kral Kollecinin tədqiqatçıları qırmızı şərabın ağ şərab, pivə, spirtli içkilər və şirədən daha yaxşı bağırsaq sağlamlığı təmin etdiyini aşkar etdilər. Araşdırma Birləşmiş Krallıqda yaşayan 918 qadın əkiz üzərində aparılıb.

Xüsusi bir səbəbdən bu heyrətamizdir: 918 əkiz bir işdə iştirak etməyə razılıq verdi!

Nə pis bir inkişaf

Göndərildi: Çərşənbə, 04 Sentyabr 2019 16:22:39 +0000

The Walla Walla Valley Alliance, qorxunc kök biti phylloxera'nın Walla Walla üzüm bağlarında göründüyünü bildirir. Hesabatlara görə, Bordo və daha sonra Kaliforniyadakı üzüm bağlarını viran qoyan bu bit 1910 -cu ildən bəri əyalətdədir, lakin indiyə qədər Walla Wallada heç kim görməyib.

Əvvəlki xəbərlər bunun da Willamette Vadisində olduğunu göstərir.

Sakit okeanın şimal -qərbindəki soyuq iqlim kök biti üçün çox soyuqdur, lakin qlobal istiləşmə temperaturu daha qonaqpərvər etdi. Bu, çox yayılmasını izah edir.

Bu xəbərlərin heç biri hər iki şərab bölgəsi üçün sonun yaxın olduğu anlamına gəlmir. Kök bitinin yayılması, ötən əsrdə olduğu kimi, bu gün də saxlamaq daha asandır. Karantin ümumiyyətlə ən yaxşı həlldir, lakin heç bir üzümçü infeksiyasını qəbul etmək istəmir. Bitin kökləri qida maddələrindən yavaş-yavaş sorduğu üçün Phylloxera bir üzüm bağını məhv etmək üçün 10-15 il çəkir.

Bununla sübut edən şey, öz kök fondunu inkişaf etdirən kiçik Walla Walla istehsalçıları ilə əlaqəli bir riskin olmasıdır. Körpələr evi tərəfindən hazırlananlar, əksər hallarda, phylloxera'ya davamlıdır və yaradılmasına daha çox sərmayə qoyulmuş elmlə gəlir.

Qlobal istiləşmə dəyişikliklər edir

Göndərildi: Pzt, 02 Sentyabr 2019 19:24:00 +0000

İqlim dəyişikliyinin Avropa üzüm bağlarına təsir etdiyinə dair dəlil istəsəniz, Beaujolais -dən uzaq görünməyin.

Meyvəli geyimləri ilə tanınan bölgə, məhsulu təxminən iki həftə erkən alır - 1988 -ci ildən bəri ən erkənlərindən biridir. İqlim mütəxəssisləri deyirlər ki, daha isti və quru hava şəraiti normanın bir hissəsi olacaq.

İsti hava ümumiyyətlə yüksək alkoqollu şərablara səbəb olur, lakin daha quru olması da ləzzət baxımından əhəmiyyətli fərqlərə səbəb ola bilər. Maraqlıdır, Beaujolais istehsalçıları ənənəvi gamaydan başqa bir şey yetişdirməyi düşünməli olacaqlarmı? Syrah? Primativ?

Hətta Bordo istehsalçıları da narahatdırlar. Kim Uelsdəki yeni şərabçılardan narahat deyil!

Semillon: unudulmuş üzüm

Göndərildi: Günəş, 01 Sentyabr 2019 13:00:00 +0000

Şərab haqqında ilk dəfə 1980 -ci illərdə yazmağa başlayanda Kaliforniyadan dünənki kimi Kalin semillonu içdiyimi xatırlayıram. Semillon nadir hallarda sauvignon blanc kimi yoldaş üzüm olmadan hazırlanır. Bir çox üzümçülər bunu bir ölçülü və turşuluqdan məhrum hesab edirlər. Bununla birlikdə, bir qarışıqda tez -tez sauvignon blancın təbii turşuluğu ola bilər.

Keçən gün Hunter Vadisində Avstraliyalı prodüser Tyrrell’s Wines -dən bir semillon aldım. Avstraliya əslində bir neçə semillon istehsal edən bir neçə şərabçılıq bölgəsindən biridir. Tyrrell çox sadə idi, amma üzümün məlum olduğu yemiş xarakteri ortaya qoydu.

Əhvalınız varsa, semillon bir macəraya dəyər.

Mən təəccüblənmirəm

Göndərildi: Per, 29 Avqust 2019 12:50:28 +0000

Orada satışın son günündə tək dayanan rəfdə idi: Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blanc Cotes de Provence. Niyə heç kim istəmədi? Məni çağırırdı?

Domaines Ott şüşələrinin fərqlənməsi heç də çətin deyil. Qəribə formalı şüşə ilə müqayisə olunası heç nə yoxdur. Bu prodüserin üstün gülünə heyran olmuşam, amma ağını heç görməmişəm. Hər hansı bir şərabdan bir şüşə ümumiyyətlə pis şeylər gətirsə də, sınamalı oldum.

Kaş ki, bu şərab daha çox olsaydı.

Semillondan - Bordoda daha çox rast gəlinən bir növdən - və kiçik bir rolla, şərab səxavətli daş meyvə aromaları və təzə meyvə xarakteri ilə o qədər ekzotik idi. Yetişmiş ehtiras meyvələri və şaftalı ləzzətləri damaqda qaldı. Böyük ağac fıçılarında yaşlanaraq, patina yaşlı bir şərab təklif edir. Daddığım 2016 -cı il idi, amma daha bir neçə ildə yaxşılaşacaq bir şərab idi.

İndi daha çoxunu axtarıram.

Özünə diqqət: Rəfdə yalnız bir şüşə qalması, pis bir şərab olduğu anlamına gəlmir. Sadəcə kimsə bunu gözdən saldı.

Andorralılar çoxlu şərab içirlər

Göndərildi: Sat, 24 Avqust 2019 19:49:00 +0000

Vatikanın adambaşına düşən şərab istehlakına görə dünyada ən çox olduğu bilinməyən bir həqiqət məni həmişə əyləndirdi. Başqa heç bir ölkə yaxınlaşmır - son vaxtlara qədər.

Şərab istehlakında yeni ən yaxşı it Andorra'dır.

Çox güman ki, mənim kimi düşünürsən: Andorra haradadır? Və bir ölkədir?

Andorra Knyazlığı, adlanmaq istədiyi kimi, Piren dağlarında Fransa ilə İspaniya arasında 181 kvadrat millik bir sahədir. Kayak kurortları və vergi cənnəti ilə tanınan idarəçi millət, Avropanın ən kiçik altıncı ölkəsidir (tamam, ağıllı şalvar, daha kiçik olan beşini adlandırın).

Orada yaşayan 78.000 insan - və hər il ziyarət edən 10 milyon insan bir yük şərab içməlidir. Əslində, əhali adama təxminən 57 litr içir!

Rəsmi dil Katalan dilidir, amma insanlar çox içəndə Maya kimidir.

Andorra - ildə adambaşına 56,9 litr

Sacre bleu, Fransız daha çox gül axtarır?

Göndərildi: Çərşənbə, 21 Avqust 2019 19:41:21 +0000

The Telegraph bu yaxınlarda gənc fransızların Bordodakı qırmızı şərabı açıq ağ və qızılgüllərdən imtina edərək tərk etdiklərini bildirdi. Bordo satışlarının 6% azalması Fransanın ən elit bölgəsindən olan istehsalçıların ağ şərablarını itələməyə başlamasına səbəb oldu. Çox az adam gül hazırlayır, çünki gül çox çürükdür.

Əslində, Fransadakı gənclər şərabı yeməklə deyil, aperitif olaraq içdiklərini söyləyirlər.

28 yaşında, televiziya prodüserinin köməkçisi Louise Descamps dedi: "Bu, valideynlərimizin nəslindən həyat tərzində bir dəyişiklikdir. Şam yeməyində əsasən qırmızı şərab içirdilər, amma biz barlarda və ya məclislərdə daha çox içirik. Dostlarımla daha çox qızılgül və ya ağ içirik. Hələ də vaxtaşırı qırmızılardan zövq alıram, ancaq şam yeməyi ilə. "

Gül satışları Fransada son iki onillikdə üç dəfə artdı və indi Fransada satılan şərabın üçdə birini təşkil edir.

Bunu təsəvvür edin? Fransız Bordo və Bordo Fransızlar arasında nəsillər boyu ən çox arzulanan şərab idi. Ancaq bu gün nəinki adambaşına düşən şərab istehlakı əhəmiyyətli dərəcədə azaldı, həm də ölkənin ən nüfuzlu şərablarına olan istək azaldı.

Bordo istehsalçılarının merlot və cabernet sauvignondan gül hazırladığını təsəvvür edə bilmirəm, amma kim bilir? İlk artım kimsə yüksəldi?

Təəccüblü deyil ki, bir çox mütəxəssis Bordo istiqamətini dəyişməklə lağ edir. Şərab tənqidçisi Yohan Castaing Telegraph -a dedi: "Fransanın digər bölgələrində hazırlanan qızılgüllərin Bordoda işləyəcəkləri yaxşı işləmədiyi üçün deyil. Əslində Bordo DNT -nin bir hissəsi deyillər. "

Bernin Steakhouse səhifəsinə qayıt

Göndərildi: Paz, 12 Avqust 2019 20:03:57 +0000

Şərabla məşğul olan insanların çoxu, Tampa, Fl -də Bernin Steakhouse -a səyahət etdilər. Yaxşı bir bifteklə birlikdə yaşlı bir şərabı qiymətləndirənlər üçün Məkkəyə bərabərdir. Əfsanəvi Bern Laxter tərəfindən 1956 -cı ildə açılan ev, quru biftekdən zövq alanlar üçün onilliklər boyu evi doldurur. .

Bern şərabını çox sevirdi və o qədər böyük bir kolleksiya yığdı ki, onları saxlamaq üçün bitişik bir anbara ehtiyacı var. Bir dəfə yox olmağa başladıqdan sonra masaya bağlanan siyahı, o qədər genişdir ki, onu araşdırmaq üçün günlər lazım olacaq.

Buranı yarım dəfə dəfələrlə ziyarət etmişəm və heç vaxt xoşuma gəlmir, amma son dəfə həyat yoldaşımla birlikdə olduğumda dəyərli bir dərs öyrənmişəm. Restoranın geniş şüşə şərab təklifindən 2010 Marsanny və 1998 Beaulieu Vineyard cabernet sauvignondan zövq aldım. Bernin şərabından başqa bu cür şərabları hardan tapa bilərsiniz? Hər ikisinin yaşı üçün münasib olduğunu düşündüyüm bir şüşə təxminən 22 dollar idi.

Nahar üçün bir şüşə şərab sifariş etmək qərarına gəldik və "sommelier" olduğunu söyləyən ofisiantın 100-150 dollarlıq qiymət aralığında xüsusi bir şey tapmasına icazə verməyə qərar verdim. Sonsuza qədər getdi və açığı, buna çox əhəmiyyət vermədi. Rhone Vadisindən iki şərabla qayıtdı-birini tanımadım, digəri isə 2008-ci il Jaboulet Crozes-Hermitage idi. Onilliklər ərzində bu şərabdan zövq aldım, amma hələ də yaxşı olub olmadığını soruşdum. Onun zəmanətinə etibar etməyə qərar verdim.

Şərab əslində yaxşı idi, amma arvadıma bunun ən yaxşısı olduğuna təəccübləndiyimi söylədim. Nəticədə, bu orta şərabdır və ona verdiyim büdcə ağlabatan idi. Siyahı geniş idi və bölgəni məhdudlaşdırmadım.

Məni əsəbiləşdirən bir şey dedi. Üst sommeliersin daimi müştəriləri üçün ən yaxşı şərabları qoruduğunu söylədi. Garson, bir müştərinin müəyyən bir şərabı bəyəndiyi təqdirdə, yenidən içmək istədiyi təqdirdə, onu məhdudiyyətlər elan edəcəklərini söylədi. İndi, restoranı il boyu himayə edən müntəzəm müştərilərin ən yaxşı şərablara daha yaxşı daxil olmağa layiq olduqlarını anlayıram. Ancaq mənim üçün dərs budur: öz şərabımı seçin.

Tamamilə öz şərabımı tapa bildim və daha yaxşı edə biləcəyimi bilirdim. Ancaq düşündüm ki, ofisiant (hansısa səviyyəli bir sommelier olduğunu söyləyən) həqiqətən nəyin yaxşı olduğunu bilir.

Gedərsənsə, öz şərabını seç.

Sacre bleu, Fransız şərabı deyil!

Göndərildi: Paz, 29 İyul 2019 11:38:06 +0000

Prezident Trump, Fransanın rəqəmsal şirkətlərə tətbiq etdiyi yeni vergiyə cavab olaraq bu ölkəyə göndərilən Fransız şərabına vergi tətbiq etməklə hədələyir. Fransa vergisinə heç biri prezidentin müttəfiqi olmayan Google, Amazon və Facebook daxil olacaq, lakin buna baxmayaraq Amerika şirkətləri.

Söz savaşı, amerikalı istehlakçıların sevimli Fransız şərabları üçün daha çox pul ödəyəcəklərini ifadə edə bilər, amma nə qədər çox olduğu bəlli deyil. Fransız Bordo və Burgundiyə üstünlük verənlər, yəqin ki, kiçik bir vergi artımı ilə cəsarətlənməyəcəklər. Daha az zəngin şərab istehlakçıları onsuz da Fransız şərabı almırlar.

Burada diqqəti çəkən yeganə hadisə, Trampın içməməsidir, ona görə də Amerika şərabının daha yaxşı olduğunu bəyan etmək cahildir. Bu dairəvi mübahisəyə girməyəcəyəm, amma əslində, Trump bunun ən yaxşı şərab istehsal edən bir ölkənin deyil, əks bir tədbir olduğu iddiasına sadiq qalmalıdır.

Qutunun xaricində düşünürəm

Göndərildi: Çərşənbə, 24 İyul 2019 21:09:36 +0000

Beləliklə, qutudakı şərabdan xəbəriniz var, elə deyilmi? Və krakerlərinizi bir qutudan alırsınız, elə deyilmi? İndi, hər ikisini eyni qutuda alsanız necə olar? Vay, Tom, bu dilimlənmiş çörəkdən bəri ən yaxşı şeydir!

Kellogg Co., 25 İyulda House Wine cabernet sauvignon və merlotun qırmızı qarışığını, asılılıq verən Cheez-it ilə birləşdirən xüsusi bir şərab/kraker qutusu buraxdı. Şərabı dadmamışam-və yəqin ki, heç vaxt dadmayacağam-amma keyfiyyətinin Original Cheez-it ilə eyni səviyyədə olduğundan şübhələnirəm. Demək istəyirəm ki, Cheez-it yeməyi dayandıra bilmərəm, amma onlara Bordo yanında xidmət etməzdim.

Şərab 20 tökməyə xidmət edir, bu da olduqca səxavətlidir. Paketin qiyməti 25 dollardır.

Satış 5 -də başlayır. House Wine saytında.

Bəli, eyni şərabdır

Göndərildi: Çərşənbə, 10 İyul 2019 21:43:00 +0000

Kaş ki, kimsə evdə içdiyi şərabın şərab zavodunda daddığı şərabla eyni olmadığını iddia edən hər dəfə nikelə sahib olsaydım. Dava-dalaş baş verdiyindən şübhələnirlər.

"Bilirsən, güman edirəm ki, səni içmək üçün şərab zavoduna həqiqətən yaxşı şeylər tökürlər. Evə qayıdanda bir qutu alırsan və eyni şərab deyil! Bir keçid-er-roo etdilər. "

Yox. Şərabların eyni dadı yoxdur:

Napa'da tətildə idiniz və Chateau Blotto günortadan sonra blitsin üçüncü dayanacağı idi. Mənzərədən zövq alırdın - üzüm bağları, barellər və piştaxtanın arxasındakı şərabları tökən qadın. Qarşınızda bu dequstasiya vərəqi və neçə şüşə istədiyinizi qeyd etmək üçün bir yeriniz var. Arvad, Blotto Tək Üzümlü Meyvə-qazının dünyada indiyə qədər əldə etdiyi ən yaxşı şərab olduğunu qəbul edir. Əlbəttə ki, evə bir qutu göndərmək istəyirsən!

İndi bir makaron yeyirsiniz-son onillikdə olduğu kimi-və bir şüşə Blotto Meyvə-qazı çıxarırsınız .. Gözləyin, deyirsiniz, niyə bu dad sirkə kimi gəlir?

Ayarlamanın bir şərabın dadına aid hər şeyi var, çünki gördüklərimiz və hiss etdiklərimiz dad kimi bir mənadır. Ətrafımız şərabın təcrübə qədər dadlı olduğu xüsusi bir əhval -ruhiyyə yarada bilər. Eyni şərabdır - amma evdəki yer o qədər də xüsusi deyil.

Şərab bölgələrinə səyahət edərkən insanları şərab alarkən diqqətli olmağa çağırıram. Bir kluba qoşulmaq və ya şərab göndərmək asandır. Mən də bu tələyə düşmüşəm, amma indi özümü məhdudlaşdırıram və dadma otağından kənarda heç yerə yayılmadığını bildiyim yalnız bir ovuc şərab alıram. Bu şərablar üçün çox pul ödəyirəm, amma qarşılamaq üçün yüksək standartlarım var.

Orada olarkən şərablardan zövq alın, amma unutmayın ki, bu yerin zövqlə əlaqəsi var.

Konservləşdirilmiş alqışlar

Göndərildi: Sat, 06 İyul 2019 21:12:01 +0000

Konservləşdirilmiş şərablar haqqında köşə yazmaq istəyindən qorxurdum. Ən son dəbi öyrənmək arzusundan daha çox bir öhdəlik gördüm. Demək istəyirəm ki, biz bunu qutulu şərablarla keçmədikmi? Və üstləri vidalamaq?

Yaxşı, mən etdim. Həqiqətən bəyənmədiyimi söyləməkdən əvvəl özümü rahat hiss etməzdən əvvəl təxminən 20 -dən çoxunu yandırmaq 15 dəqiqə çəkmədi. Əlbəttə ki, bir çanta klipi kimi rahatdırlar. Onları bir soyuducuya atıb buzla boğub sonra pivə və soda ilə verə bilərsiniz - ay uşağa Pepsi əvəzinə verməyin!

Ancaq, alüminiumun dadından keçə bilmədim. Bir saman kömək etmədi. Bir stəkan kömək etdi, amma bir şüşə şüşəni gəzintiyə apara bilmirsinizsə, niyə Riedel götürərsiniz? Bəlkə də qutular və qutular haqqında çox güldüm, amma zirzəmimə baxa bilmirəm və yığılmış qutuları görə bilmirəm.

Onları sevənlər diqqətli olsunlar. 375 ml -lik qutular yarım şüşədən ibarətdir və həcm başına pivədən daha çox spirt yığır. Səhər ağrımayacağınızı düşünün. Bəzi qutular yalnız 250ml və 175ml -dir, buna görə də içkilərini minimuma endirmək istəyənlər üçün bu bir inkişafdır.

Düşüncələrimə və bir çoxunuza baxmayaraq, əminəm ki, satışlar artır. Konservləşdirilmiş şərab şərab satışının yalnız 1 faizini təşkil edir, lakin bazar böyüyür. Siğillər də belədir.

Alman şərabları kaput deyil

Göndərildi: Çərşənbə, 19 İyun 2019 14:55:00 +0000

Reyn və Mosel çaylarında kruizdən yeni qayıtdım. Ölümə qarşı çıxan dağ yamaclarında üzüm bağlarına baxmaq mənə tez-tez ho-hum tapdığım şərablara daha çox qiymət verdi.

Mosel üzərindəki bir üzüm bağı 65 dərəcə bir meyl üzərindədir və bu onu dünyanın ən dik üzüm bağına çevirir. Bu bölgələrdəki üzüm bağları arasında, Bordonun düz torpaqlarından daha çox ölüm var. Bəzən üzüm bağının üstündəki bir yola alətlər və kovalar daşıyan bir yol gördüm, amma əsasən işçilərin üzümü əllə budamalı və yığmalı olduğu aydın idi.

Ən çox qarışıq olanı, növbə ilə üfüqdən şaquli istiqamətə gedən üzüm bağları idi. Açıq bir izahat yox idi. Şaquli olaraq əkilmiş üzüm bağları güclü fırtınalarda üzüm bağını əhəmiyyətli dərəcədə aşındıracaq. Üzümlər bir çox dəfə tel üzərində öyrədilmiş, beləliklə işçilərin bitkilər arasında üfüqi şəkildə hərəkət etməsinə icazə verilmişdir. Üfüqi şəkildə əkilmiş üzüm bağları da işçilərin üfüqi şəkildə hərəkət etməsinə imkan verdi - daha təhlükəsizdir, amma onların baldır hissələrini təsəvvür edə bilmirəm.

Olduğu kimi deyin

Göndərildi: Sat, 15 Jun 2019 16:30:15 +0000

Cənubi Afrika şirazının bu şərab təsviri mükəmməl bir quruluş və əla bir sonluqdur. Başdan -ayağa oxuyun.

Ölürsən, Robert Parker

Göndərildi: Cümə, 24 May 2019 13:08:28 +0000

Robert Parker Jr bu həftə təqaüdə çıxdığını rəsmən elan etdi. Ən məşhur şərab tənqidçisinin tıxacını asması təəccüblü deyildi-bir müddət əvvəl məşhur Şərab Vəkilinin hakimiyyətini Lisa Perrotti-Brauna təhvil vermişdi. Ancaq siyasətçilər və idmançılar kimi, kimsə bunu rəsmi hala gətirməyənə qədər geri dönüş həmişə olur.

Parkerə çox borcum var, çünki 1978-ci ildə nəşrinə başlayanda tənqidçi modelini yaratdı. O vaxt Merilenddə yaşayırdım və o vaxtlar Vaşinqton-Baltimor Şərab Vəkilliyinə abunə oldum. il sonra). Nəşr bir neçə il bir tabloid qəzeti idi və Parker 1982 -ci il vintasını hazırlayan daha məşhur tənqidçilərlə rütbə kəsməyincə məlum deyildi. Parker, əsrin ən yaxşılarından biri olacağını söylədi. Və oldu.

Parker də 100 ballıq şkala icad etdi. O vaxta qədər tənqidçilərin çoxu şərabı təsvir edərək oxucunu çaş -baş qoydu. Digərləri tövsiyələri göstərmək üçün müxtəlif cihazlardan istifadə etdilər, ancaq Parkerə şərablarını təsnif etmək üçün geniş bir seçim verən 100 ballıq bir sistem idi.

Fransada həyat yoldaşı ilə birlikdə şərab sevən bir peşə sahibi vəkil, Parker də qələmindən istifadə etməkdə amansız idi. O, əvvəldən heç bir reklam qəbul etməmiş və bununla da özündən başqa heç kimə sədaqəti olmamışdır. Məşhur olduqdan sonra balları bir prodüser edə bilər və ya qıra bilər. 90 baldan aşağı olan hər hansı bir şərab, yüksək bal toplayanlara, xüsusən də qaranlıq şərablara rəfdən uçdu. Və yüksək bal əldə edən şərab fabrikləri qiymətləri və qazancı artırdı.

İnsanların güvənə biləcəyi vicdanlı, təsirsiz bir şərab tənqidçisi idi. Və etdim. 1982 -ci illərin bir neçə davasını aldım və nəşrini əlimdə tutaraq Vaşinqtonda bir mağazada gəzdiyimi xatırlayıram. Bir şüşəm qalıb - Gruard Larose, 95 xal topladı. Şərablarımı gələcəkdə aldım. Gruard Larose mənə təxminən 15 dollara başa gəldi və bu qədər pulu bir şüşə şərab üçün xərclədiyim üçün darıxdım.

Parkerin təsiri şərab istiqamətini də dəyişdi. Yüksək nəticə əldə etmək istəyən Bordo istehsalçıları, həqiqətən də onun xeyrinə olmaq üçün şərablarını dəyişdilər. Və onlar tək şərab deyildilər. Bu gün daddığımız yetişmiş, yüksək spirtli və çıxarılmış şərablar Parker ilə başladı. (Daha sonra qardaşı ilə birlikdə Willamette Vadisində Beaux Freres'i başlatdı).

Tənqidçini tənqid edənlərin bir çoxu, ənənəvi şərab hazırlamayan fransız istehsalçılarını əyməkdə günahlandırdı.

1980 -ci illərin əvvəllərində Dəniz Akademiyasında kitab sərgisində olarkən Parkerlə tanış oldum. Yeni tanınırdı və 1961 -ci ilin üzüm vərəqindən başlayaraq şərab icmallarından ibarət "Bordo" adlı ilk kitabını almaq üçün çox az adam masasına yaxınlaşırdı. Bu, hər bir Bordo kolleksiyaçısı üçün Müqəddəs Kitab idi.

Parkerlə ikinci görüşüm, onlayn jurnalının istifadəçilərini insanların niyə bu qədər tənqidi olduqlarına dair bir esse yazmağa dəvət etməsi oldu. Açığı, xatırlaya bilmədiyim tozdan gələn şəxsi təhqirlərin üstünə baxırdı. Cavab verdim - və hələ də istifadə etdiyim bahalı şərab stəkanları qazandım.

Parkerin ən heyrətamiz damağı vardı - o qədər yaxşıdır ki, milyonlarla sığortalanmışdı. Amma hamının zövqü deyildi. İnsanlar onun hazırladığı bir şərab haqqında fərqli düşündükləri zaman, tənqidçiləri şərabların şəxsi olduğunu və tənqidin həmişə bir elm olmadığını başa düşmək əvəzinə onu günahlandırdılar.

Cənab Parker, şərab və şərab tənqidinə etdiyiniz hər şey üçün təşəkkür edirəm.

Avstraliyada birdən çox epik şərab var

Göndərildi: Sat, 18 May 2019 19:30:49 +0000

Bir neçə dəfə Penfold's Grange -dən zövq aldım və hələ də 1995 -in yetişməsini gözləyirəm. Amma vay, Yarra Yering bütün həyatım boyunca harada olub? Bəlkə harada olduğumu düşünməliyəm.

Bu yaxınlarda mənə bu istehsalçıdan 1982 -ci il Quru Qırmızı Şərab No 2 Şiraz hədiyyə edildi - təşəkkürlər, Ben, bunu oxuyursan! Hələ çox canlı, ipək səadəti idi. Yüzdə 50 yeni Fransız palıdında 21 ay keçirdi və bir az mataro, viognier və marsanne ehtiva edir. Səxavətli aromatiklər, açıq qırmızı rəng, qırmızı giləmeyvə ləzzətləri və bir az ədviyyat.

Bu prodüser uzun müddətdir mövcuddur. Dr Bailey Carrodus tərəfindən Yarra Vadisində qurulan ilk üzüm 1973 -cü ildə idi. Bordo üzümlərini qarışdıran 1 saylı Qırmızı Şərab hazırlayır. Bu şərablar bu gün bir şüşə 100 dollardan çox satılır və çox yaxşı yaşlanır.

Grange -dan başqa, uzun müddətdir çox Avstraliya şərabı saxlamıram. Bəlkə də etməliyəm.

Çin şərab tariflərini artırır

Göndərildi: Çərşənbə, 15 May 2019 15:28:17 +0000

Kaliforniya şərab istehsalçıları ABŞ və Çin arasındakı tarif savaşlarından əziyyət çəkəcəklər. Çinlilər, iyunun 1 -dən etibarən ABŞ -ın şərab idxalına qoyulan tariflərə daha 15% əlavə edəcəyini açıqladı. Şərab İnstitutuna görə, bu, 2018 -ci ilin aprelində tətbiq olunan 15% və keçən ilin sentyabrında başqa 10% artımdır.

Ümumi vergi və tarif dərəcəsi 91%olacaq.

Çin şərab satışının ümumi dəyərinə görə ABŞ -dan sonra ikinci yerdədir. Çin və Hong Konga ixracat son 10 ildə 450% artmışdır. Tariflər ilk dəfə artırıldıqda 2018 -ci ildə 25% aşağı düşdülər.

Bu, ABŞ şərab istehsalçıları üçün pis xəbərdir və bu ölkədən olan istehlakçılar üçün qiymət artımı ola bilər.

Paul Hobbs malbecə böyüklük verir

Göndərildi: Günəş, 12 May 2019 11:07:10 +0000

Malbekin pərəstişkarı olmadığımı etiraf edirəm. Əsasən Bordo istehsalçıları tərəfindən tərk edilmiş bir üzüm çeşidi olan malbec Argentinada yeni bir həyat tapdı. Buradakı şərabçılar, torpağın və iqlimin imkanlarından istifadə edərək malbeci üzümdən başqa bir şeyə çevirirlər. İstehlakçılar, əlverişli qiymətindən bəhs etməmək üçün ətli, meyvəli cazibəsini sevirlər.

Üzüm üçün həvəsim olmadıqca, ötən gün şərab zirzəmisində bir yetimlə rastlaşdım: 2010 -cu il Vina Cobos Bramere. İllərcə Bordeauxumun arasında basdırdım və təpənin üstündə olacağını proqnozlaşdıraraq açmağa qərar verdim. O deyildi. 9 yaşındakı şərab hələ də taninlərlə dolu idi. Və ləzzətli idi.

Yaradıcısını daha çox və üzüm çeşidini daha az düşünsəydim, bu qədər təəccüblənməzdim. Napa və Sonoma əyalətlərində ən mürəkkəb və başlı qırmızıların arxasında duran Paul Hobbs, Vina Cobosun arxasındakı addır. Hobbs, iyirmi ildir ki, Mendoza bölgəsində mülk inkişaf etdirir. Terroirin şərabdakı təsirini qiymətləndirə bilən birisi varsa, Paul Hobbs. Luján de Cuyo və Valle de Uco'da iki üzüm bağı chardonnay, merlot, cabernet sauvignon və malbec üzümü istehsal edir.

Hobbs -un şərablarını sevirsinizsə və malbeci sevirsinizsə, Bramare gözlərinizi açacaq.

Merlot üçün rahat bir ev

Göndərildi: Çərşənbə, 08 May 2019 22:19:34 +0000

Cabernet sauvignon və chardonnay kimi nəcib üzüm növlərinin Toskanada heç bir yer olmadığı çoxdan deyildi. Gənc şərabçılar, ən yaxşı üzümlə ən yaxşı şərab hazırlamaq üçün atalarının ənənələrini tərk etdilər və yeni üzüm növlərini qəbul etdilər. Yalnız bundan sonra dünyanın diqqətini çəkdilər.

Bu qarışıqların məlum olduğu kimi "Super Toskanlar" illərdir ticarətin sevgilisi idi. Ancaq bu gün o qədər qəbul edilir ki, heç kim yerli olmayan üzüm çeşidi ilə qarışdırılmamış bir sangiovezi xatırlamır.

Super Toskanda ev tapan üzüm merlotdur. Bunun səbəbinin merlotun yumşaq, meyvəli və irəli xarakterinin sangiovezenin təbii turşuluğunu itirməsidir.

Ümumi super Toskanlar arasında izdihamlı, tam bədənli sangiovese-merlot qarışığı olan 2015 Tenuta Luce-dən zövq alanda bunu düşünürəm. Şərab yetişmiş bir xarakterə malikdir, lakin ciddi tanenlər və turşuluq ona uzunömürlülük əlamətləri verir. Gözəl bir şərabdır.

Təəssüf ki, 95 dollara başa gəlir, ancaq bu Toskana mülkünün ikinci şərabı olan Lucente -ni sınayaraq onun parlaqlığından xəbərdar ola bilərsiniz.

Amerika və Fransız palıd

Göndərildi: Günəş, 05 May 2019 13:34:52 +0000

Topladığım ilk illərdə aldığım ilk şərab hallarından biri də Torres "qara etiket" olaraq bilinən 1978 Torres Gran Coronas Reserva idi. Ənənəvi olaraq şərab cabernet sauvignon qarışığıdır, amma bu il hamısı cabernet idi. Və Amerika palıdında qıcqırdı və qocaldı.

Şərabı çox yaxşı xatırlayıram, həm də Amerika palıdının xarakterinə təsiri üçün. Bu gün Amerika palıdına o qədər də hörmət edilmir.

Fransız palıd Napa Vadisində erkən populyarlaşdı, lakin İkinci Dünya Müharibəsi torpid edilmək riski olmadan Fransız palıdını əldə etməyi çətinləşdirdi, buna görə də Amerika üzümçüləri bu ölkədə istehsal olunan palıd çəlləklərindən istifadə etdilər - əksəriyyəti Missuri. Beaulieu Vineyards'ın ikonik qurucusu Georges de Latour, Fransız palıdını bu gün də adını daşıyan ehtiyat şərabına təqdim etdi. Fransız əsilli vintner bir çox fikrini dəyişdi.

Bu yaxınlarda Jordan Winery-nin "Wine Country Table" jurnalının Amerika palıd ilə münasibətləri haqqında çox maraqlı bir məqalə oxudum. Şarapçı Rob Davis, 2012 -nin yalnız Fransız palıdına köçdüyü bir dönüş nöqtəsi olduğunu söylədi.

Davis, Amerika palıdının qırmızı şəraba daha çox aqressiv aromalar - şüyüd və hindistan cevizi əlavə etdiyini söylədi, meyvələr daha az sıx olduqda yaxşı idi. Üzümün zəif qaynaqlandığı səbəb olan şərabdakı otsu xarakteri maskaladığını söylədi. İordaniya cabernet məhsulu üçün yerini dəyişdikdən sonra, Amerika palıd çox güclü idi. Fransız palıdına keçdikləri vaxt budur.

Meyvə intensivliyi artdıqca, palıdın ipək tanenlərini üzümün yetişmiş taninləri ilə birləşdirmək üçün Fransız palıdına güvəndiyini söylədi. Fransız palıd, şəraba zəriflik və parlaqlıq qatır.

Palıdın bir şəraba olan təsiri əksər istehlakçılar üçün çox bilinmir, amma bir şərabdan bəyəndikləri və ya sevmədikləri çox şey söyləyir. Ağ şərabda qırmızı rəngdə olduğu kimi doğrudur, baxmayaraq ki, çardonnayında Amerika palıdından istifadə etməyə cürət edən heç kim bilmirəm - sadəcə aqressivdir.

Jordan cabernet sauvignon, fikrini sübut etmək üçün gözəl bir şərabdır.

Şüşənin yanından

Göndərildi: Sal, 16 Aprel 2019 20:32:42 +0000

Bu yaxınlarda New Orleans otel barında idim və bir neçə gün soyuducusunda saxlanılan açıq şüşə şərablara baxdım. Qırmızı, ağ və qızılgül şərablarının tək çeşidi var idi. Zərbələr üçün onların səviyyələri haqqında zehni bir qeyd saxladım. Açılmış iki gül şüşədə təxminən bir stəkan şərab qalmışdı. Dörd gün ərzində səviyyə eyni idi.

Bu müddət ərzində şüşədə qalan bu qədər oksigenlə şərab kəskin şəkildə əziyyət çəkdi. Bir stəkan içən hər kəs xəyal qırıqlığına uğrayacaq və ehtimal ki, keyfiyyətsiz şərab istehsalının nəticəsidir. Aydındır ki, bu, şərabın pis saxlanmasının nəticəsidir.

Yaxşı barlar, müştərilərin təzə şərab aldıqlarına əmin olmaq üçün gecənin sonunda qalan şərabları atacaq. Bununla birlikdə, heç bir şərab atmağı düşünməyən çox sayda restoran və bar var. Bunun şahidi olmaq, bir şüşə şərab sifariş etməzdən əvvəl bir şüşənin nə qədər açıq olduğunu soruşmağımın səbəbidir. Sən də etməlisən.

İndiyə qədər edilən ən axmaq içki sınağı

Göndərildi: Paz, 11 Fevral 2019 21:45:00 +0000

Birinin araşdırmaçı olduğunu iddia edərək yanınıza getdiyini və üç dəfə sərxoş olmağınızı tələb edən bir sınaqda iştirak edib etməyəcəyinizi soruşduğunu düşünün. Deyərdinizmi, “cəhənnəm, ya! Elm üçün hər şey! "

Göründüyü kimi, bir neçə həvəsli Alman, Witten/Herdecke Universitetinin tədqiqatçıları, asılılıq dərəcəsinin şərabdan əvvəl pivə içməyinizdən və ya əksinə təsir etdiyini görmək istədikdə bunu etdilər. Yalnız bir kampusda "şərabdan əvvəl pivə və özünü yaxşı hiss edəcəksən" nəzəriyyəsini sübut etməyə çalışacaqlar, elə deyilmi?

90 könüllü iki qrupa bölündü. Biri 2 1/2 pint Carlsberg pilsner içdikdən sonra dörd stəkan ağ və ehtimal ki, qəribə alman şərabı içdi, digəri isə eyni miqdarda, əksinə. Üçüncü qrup, onu qarışdıran bir nəzarət qrupu idi. Eyni yemək yeyirdilər və hər birində qan tərkibində müəyyən miqdarda spirt olduğu üçün dayandırdılar. Bir həftə sonra iki qrup rollarını dəyişdi. Hər testdən sonra, iştirakçılar, deyək ki, otaq yoldaşı kimi diqqətli bir göz altında yatırdılar, sonra isə səhərlər 1 -dən 10 -a qədər olan ölçüləri ölçmək məcburiyyətində qaldılar.

Nəticələr? Nəticəsiz. Ancaq tədqiqatçılar mənalı bir şey ortaya çıxarmalı idilər, buna görə də "algılanan sərxoşluq" və qusma üzərində cəmləşməyi təklif etdilər. Göründüyü kimi, iştirakçılardan bir neçəsi spirtli içki qəbul edə bilməmişdir. Əminəm ki, qəribə Alman şərabının bununla əlaqəsi var.

BV: köhnə dostunu yeni bir dostla yenidən tanış etmək

Göndərildi: Sat, 09 Fevral 2019 17:05:11 +0000

Yeni dostların səxavəti sayəsində (salam, Ben!) Bu yaxınlarda 1982 Beaulieu Vineyards Georges de Latour cabernet sauvignon-un dadına baxmaq şansım oldu. Əfsanəvi şərabdan bir qurtum xoş xatirələr axını gətirdi.

1970 -ci illərin sonlarında şərab toplamağa başlamışdım və BV -nin qiyməti əlimdən gələni edirdi. Yenə də udqundum, arvadımdan aldığım qəbzi saxladım və bir neçə şüşə tutdum. Onilliklər ərzində onları zirzəmidə saxladım və gözləyərkən bir neçə dəfə şərab zavoduna baş çəkdim. Napa şərab sənayesini işə salan dörd qabaqcıl ruhdan biri olaraq, həmişə BV -ni möhtəşəm edən insanlarla və məkanla ovsunlanmışam.

1982 Georges de Latour, BV -nin o onillikdə hazırlanan iki ayrılmış kabernetindən yalnız biri idi - BV, Georges de Latouru yalnız ən yaxşı üzümlərdə hazırladı. Şərabı diqqətəlayiq 15 il saxladım və qarşılıqlı BV pərəstişkarları ilə birlikdə içdim. Şərabın hələ də ayaqları olduğunu bilmirdim.

Ehtiyat şərab, həyat yoldaşı ilə 1900 -cü ildə Rutherfordda 4 hektar alan və onilliklər boyu Fransız həmvətənləri kimi əla şərab hazırlamaq uğrunda mübarizə aparan qurucu Georges de Latourun adını daşıyır. Yasaqlıqdan şərab hazırlayaraq sağ qaldılar və sonra şərabları yaxşılaşdırmaq üçün məşhur rus mühaciri Andre Tchelistcheff'i gətirdilər. Həqiqətən də, bir neçə onilliklər ərzində bunu etdi. Latour öldü, Tchelistcheff hərəkət etdi (iki dəfə BV -yə qayıtdı) və nəticədə şərabçılıq yanlış əllərə keçdi: Heublein. BV, Heublein tərəfindən satın alınan Inglenook ilə birlikdə qara uçuruma düşdü. Heublein nəticədə 2016 -cı ildə BV -ni Treasury Estates -ə satan Diageo ilə birləşdi.

Bu tarixi salamlayıram, çünki şərab keyfiyyətinin bir çox sahibi ilə, xüsusən də ictimai mülkiyyətdə olan və mənfəətini artırmaq məcburiyyətində olanlarla aşağı düşməsi adi haldır. Georges de Latour xüsusi qoruğunun davam etməsinə icazə verən şey, istifadə etdiyi möhtəşəm üzüm bağları və onlardan ən çox qazanan şərabçılar idi. Tarixində dörd BV şərab istehsalçısından yalnız biri olan Joel Aiken, 1982-ci ili etdi. O, keyfiyyətini artıraraq və Goblen kimi yeni ən yüksək səviyyəli şərabları təqdim edərək BV-nin ləkələnmiş imicini bərpa etdi.

Aikenlə bir neçə dəfə görüşmüşəm və keyfiyyəti birinci yerə qoyması heç bir sual yoxdur. Əslində, 28 yaşında o, ən gənc şərabçılıq rejissoru oldu, lakin həmişə şərab hazırlamaq və üzüm yetişdirmək təcrübəsinə geri çəkilmək arzusunda idi. 1982 -ci ilin BV üçün dönüş nöqtəsi olduğunu həmişə hiss etmişəm.

Son şüşə necə daddı? Gözəl. Kenarını itirmiş ola bilər (kim 37 ildən sonra yoxdu?), Amma bu Napa üzüm bağlarının və şərabçılıq komandasının damazlığı hələ də şüşədə aydın idi. Gözəl xarakter dərinliyi, balans və uzunluq. Köhnə bir Napa dünyası şəxsiyyətinə sahib idi-bu gün tez-tez daddığım cəsarətli, spirtli meyvə bombaları deyil. Ağla klassik gəlir.

Birbaşa istehlakçılara şərab satışı artır

Göndərildi: Per, 31 Yanvar 2019 14:26:00 +0000

Sovos və Wine Vines Analytics, illik göndərmə hesabatında göstərir ki, birbaşa istehlakçıdan şərab satışları istehlakçıların şərablarını necə əldə etmələrində dominant rol oynamağa davam edir.

Hesabat göstərir ki, keçən il təxminən 3 milyard dollar dəyərində 6 milyondan çox şərab birbaşa istehlakçılara göndərildi. Bu, distribyutor və pərakəndə satıcılardan yan keçən bir çox işdir.

Bir çox əyalət son illərdə əyalət xaricində spirt tədarükünü liberallaşdırdı və şübhəsiz ki, bunun artmasına təsir göstərdi. Distribyutorlar və pərakəndə satıcılar üçün artım təhlükəsi olsa da, istehlakçılar üçün bir nemətdir.

ABŞ şərab istehsalçılarının yarıdan çoxu ildə 5000 -dən az dava edir və distribyutorlar onlara vaxt sərf etmək istəmirlər. İstehsalçıların da pulu distribyutorlara xərcləmək istəməməsi və sonu olmayan bir tendensiyanız olması ilə əlaqələndirin. Topdansatış və pərakəndə satış bir şüşə dəyərinin üçdə birini ala bilər.

Məşhur bir şərab tənqidçisinin 90-dan yuxarı bir reytinqi marketinq və milli paylama ehtiyacını aradan qaldırdığını söyləyən bir neçə yüksək səviyyəli şərab istehsalçısı ilə danışdım. Şərabı klubları və dequstasiya otaqları vasitəsilə sata bilərlər.

Bu yaxınlarda danışdığım bir neçə Oregon şərab istehsalçısı üçün də keçərlidir. Onların istehsalları tez -tez ildə 2000 -dən azdır. Turistləri cəlb etmək üçün yemək otağına pul qoyurlar. Lenne'li Steve Lutz, birbaşa istehlakçı satışları ilə çox yaxşı işlədiyini söyləyir və yəqin ki, gələn il şərablarını ayırmaq məcburiyyətində qalacaq. Alloro -dan Tom Fitzpatrick, birbaşa satışlarda da bir partlayış görür.

Hesabata görə, 2018 -ci ildə bir DtC şərabının orta qiyməti 39 dollar olub. Əksər istehlakçılar üçün bu olduqca yüksəkdir, lakin Oregon pinot noirsinə uyğun olaraq. Oregon DtC bazarı keçən il yüzdə 19 artdı - liderlik üçün Sonoma County ilə bərabər.

Distribyutorlar həmişə böyük şərab istehsalçılarından-Gallo, Kendall-Jackson, Constellation, Trinchero və s.-bir işlə məşğul olacaqlar, lakin kiçik istehsalçılardan itirilən sabit bir iş var.

Bir şərab pionerinin xoş xatirələri

Göndərildi: Sal, 29 Yanvar 2019 19:43:47 +0000

Marietta Zirzəmilərdən olan Chris Bilbro bir neçə il xərçəng xəstəliyindən sonra bu yaxınlarda öldü. Yadımdadır, Krisin Sonoma County mülkündə bir neçə dəfə ziyarət etmişəm. 1980-ci illərdə orada olduğum zaman Krisin şərab istehsal edən montaj xətti ailənin camaşırxana otağında paylaşılırdı, buna görə də şərabları qablaşdırarkən paltarlarınızı yuya bilərsiniz. Ancaq Bilbronun məşhur Köhnə Vine Redini çıxardığı bu köhnə inək tövləsində idi.

Old Vine, bir zamanlar İtalyan mühacirlər tərəfindən əkilmiş üzümlərdə yetişdirilən zinfandel, xırda sirah və digər qırmızı üzümlərin qarışığı idi. Bir çox şərabçı bu üzümdən keçərkən, Chris ilk dəfə başlayanda onları götürməkdən çox xoşbəxt idi. Başqalarından fərqli olaraq, bəzən ildə iki partiya hazırlayırdı-hamısı vintajsız idi və onları "lot" olaraq etiketləyirdi. İlk Marietta Old Vine Lot 11 idi. Bu gün onlar Lot 62 -dədir.

Bu şərabları çox sevirdim - bir şüşəsi 12 dollara yaxın idi və illərlə zirzəmidə saxlayırdım. Ancaq bir il ərzində istehlak edildikdə ən yaxşısıdır. Bu gün Bilbro'nun oğulları şərab hazırlayır və bir çoxunu - ildə 35.000 Marietta Old Vine.

Hələ də əla bir şərabdır və bu gün bazarda qırmızı qarışıqlar dənizinin öncüsüdür. Chris heç vaxt ucuz fəndlərə əl atmalı deyildi - şərabda qalıq şəkər buraxmaq kimi - çünki qarışıqlarının qüsurları örtmək üçün heç bir şeyə ehtiyacı yox idi. Apotik Qırmızı ilə birlikdə sınayın və nə demək istədiyimi görün.

Kris Kaliforniyada çöl donuzu ovlamağı da çox sevirdi. Merilenddə yaşadığım bir gecə bir neçə nəfərə qaban yeməyi verdi. Heyvanı gölməçədən içərkən güllələnməsi ilə bağlı əhvalatı danışdı. Onu almaq üçün gedəndə qaban tullanaraq tüfənginin lüləsini tutdu. Zərbəni endirmək üçün yenidən tətiyi çəkəndə Kris əziz bir həyat üçün asıldı. İlk vuruşunun heyvanın alnına vurduğu və orada sıx bir plaka olduğu ortaya çıxdı. Dəfələrlə danışdığım bir hekayə və Bilbro -nun mahiyyəti olan bir hekayədir. Mənə Ernest Hemingway'i xatırlatdı, ancaq nəsr etməkdən başqa, Chris şərab hazırladı.

Bu şərabları toplamaq üçün darıxıram. Onları yenidən sınamaqda və böyük bir adam tost etməkdə mənə qoşul.

Etiketlər hökumətin xəbərdarlıqlarından daha çox şey üçündür

Göndərildi: Sal, 29 Yanvar 2019 13:02:00 +0000

Şərab içdiyim ev heyvanlarımdan biri etiket işidir. Bir rəqabət dənizində bir istehsalçının şərabını digərlərindən fərqləndirməsinin vacib olduğunu başa düşürəm. 1980-ci illərdə Far Niente kabartmalı 50 sentlik etiketini təqdim etdikdən bəri, bir-birindən kənarlaşmağa tələsirlər.

İstehlakçılar, əslində şüşədə nə olduğunu bilmədikləri təqdirdə, şərab etiketinə cəlb oluna bilərlər. Beləliklə, "Ucuz Şərab" və ya "Ananın Vaxtı" kimi gülünc şərab istehsalçıları bilirlər ki, alıcılar bir etiketin özləri üçün və ya başqasına hədiyyə etmələrinə inandırmaq üçün gülməli hesab edirlər.

Rodney Strong -un Upshot qarışığının ön etiketi.

İstehsalçıların əksəriyyəti, hətta arxa etiketdəki məzmunu ilə istehlakçıya kömək etmək imkanından məhrumdur. Şərabın hazırlandığı sulfitlər, spirt tərkibi və s. İlə bağlı xəbərdarlıqlar hökumət qaydalarına uyğundur - lakin çox vaxt üzüm sortları, palıd yaşlanması və ya dadma təsvirləri ilə bağlı heç nə yoxdur.

İstehsalçılar model olaraq Rodney Strongun yeni etiketini istifadə etməlidirlər. Upshot - qırmızı qarışıq - yaraşıqlı bir üzdən çoxdur. Ön etiketdə qarışıqlıq, barreldəki vaxt, xüsusiyyətlər, məhsul yığım tarixi, vaxt qrafiki və daha çox şey var. Bunu əldə edən şərabçılıq direktoru Justin Seidenfeldə borc verin.

İddia, bilməsi lazım olan daha çox məlumat ola bilər, amma kim şikayət edə bilər? Mən yox.

Oregon pinot noir satılır

Göndərildi: Günəş, 27 Yanvar 2019 16:36:00 +0000

Williamette Valley, kiçik şərab istehsalçılarının nisbi bir hissəsinə malikdir. Yüzdə 70 -dən çoxu ildə 5000 -dən az dava çıxarır ki, bu da milli paylanmanı boşa çıxarır. Yamhill County Lenne şərablarının sahibi və şərabçı Steve Lutz, kiçik istehsalın bölgənin əsas çörəkçisi olan Pinot Noir ilə əlaqələndirilir.

"Pinot noir, kütləvi istehsala borc vermir, çünki böyüməsi bahadır. Və modelimiz yüksək keyfiyyətlidir ”dedi mənə son telefon danışığında. İldə 2 min dava hazırlayır.

Kiçik miqdarda, distribyutorların çoxu onları rəflərə çıxarmaq üçün səy sərf etmək istəmirlər. Pul qazanmaq üçün bir kült şərabı tapsalar da, tələbatı ödəmək üçün kifayət deyil.

Beləliklə, Oregon şarapçıları dəstə -dəstə paylama şəbəkəsini atlayırlar. Demək olar ki, hamısı şərablarını birbaşa istehlakçıya satır. Daha çox əyalət əyalətdən kənar spirt tədarükünü məhdudlaşdıran qanunlarını liberallaşdırdıqca, Willamette şərabçıları daha geniş bir şəbəkə ata bilərlər. Çoxları istehsallarını asanlıqla satır - bəziləri şərablarını ayırırlar.

Birbaşa istehlakçılara satış üçün əsas yer dadma otağıdır. Bu şərab fabrikalarının bir çoxu Portland qısa bir hop formasıdır və bəzi istehsalçılar hətta şərablarını satmaq üçün şəhərdə ayrıca dequstasiya otaqları açmışlar.

Alloro şərablarından Tom Fitzpatrick, dequstasiya otaqlarının rəqabətə çevrildiyini və heç -heçə qalmaq üçün təkmilləşdirmələr etməli olduğunu söylədi. Lakin bu cəhd uğurla nəticələndi: onun dequstasiya otağında birbaşa istehlakçı satışları 2009-cu ildə 50 min dollardan 2018-ci ildə 700 min dollara yüksəldi.

Fitzpatrick, şərabının 15% -ni distribyutorlara satır, sadəcə adını oraya çatdırsın.

İstehlakçı üçün, istiridye kimi, onlara qida gəlməsini gözləyən kiçik istehsalçıları kəşf etmək üçün bölgəyə səfər etmək lazımdır. Qərb Sahilində başqa heç bir yerdə bu qədər aydın görünmür.

Rodney Strong bir səhifə çevirir

Göndərildi: Per, 24 Yanvar 2019 15:28:29 +0000

On illərdir Rodney Strong şərablarını içirəm və son vaxtlara qədər kütlələr üçün ümumi şərab hazırlamaq modelinə düşmüş kimi görünürdü. Ancaq son illərdə mükafat qırmızılarına vurğu etməsi, sahibi Rick Klein'in ən yaxşı şaraplar istehsal edə biləcəyini göstərdi.

İndi Klein şərabçılığın direktoru olaraq çox sərbəstlik verən Justin Seidenfeld gəlir. Seidenfeld, ailənin sahibi olduğu bu əməliyyatda həm üzüm bağlarına, həm də şərabçılığa nəzarət edir. Onunla son görüşündə, 2019 -un əhəmiyyətli bir yenilik ili olacağını söylədi.

Justin Seidenfeld, şərab istehsalının direktoru

Seidenfeld şərabçılıq elmini bilir və onun izahsız izahları başı üzməyə vadar edə bilər, amma heç olmasa balanslaşdırılmış, ardıcıl və texniki cəhətdən düzgün şərablar hazırlamaqda dəqiq olduğunu başa düşə bilərdim.

Məsələn, əksər bağbanlar üzüm bağı məhsuluna diqqət yetirsələr də, üzüm məhsulu verməyə keçmişdir. Güc və yetişmə müddəti üzümdən üzümə qədər dəyişə bilər. Seçicilərin onları mükəmməl yetişmə müddətində yığmaları üçün hər birini xəritəyə salır. Bu üzümün tutarlılığını və keyfiyyətini gətirir.

Eynilə, bir palıd çəlləkdəki çubuqlar bir ağacın dalğalanmaları səbəbindən bir -birinə ziddir. Bununla birlikdə, Seidenfeld, qocalma və fermentasiya prosesinə tutarlılıq gətirmək üçün lövhələrə uyğunlaşmaq üçün həddindən artıq çox vaxt sərf edir.

İstehsalını artırmaq üçün geniş portfelə ləzzətli bir gül və qırmızı qarışığı təqdim etdi. Və Kleiin onun üçün yeni bir oyuncaq yaratdı: Rowen adlı ayrı bir etiket. Etiketə yeni bir ad qoyulması, Rodney Strongun ictimai imicinin təsiri olmadan uğur qazanmasına imkan verir. Aldatıcı taninlərlə ləzzətli Bordo qarışığıdır.

Ən çox sevdiyim hələ də böyük Alexander's Crown cabernet sauvignon, lakin chardonnay bu rgundian profilinə görə hər zamankindən daha cazibədardır.

Pis şərab saxlamağa dair qəribə təkliflər

Göndərildi: Sat, 19 Yanvar 2019 10:53:00 +0000

Bir çox ictimai şərab dequstasiyası aparıram və həmişə "Doğrudanmı ...?" İlə başlayan bir sual ortaya çıxır. Nadir hallarda olur. Budur o suallardan bəziləri:

Bir kişmiş köpüklənmiş şərabı xilas edəcəkmi? Bu, bir müddətdir internet ətrafında gəzən bir fikirdir. Hörmətli jurnallar və elm adamları bunu təkzib etdilər. Bir kişmiş, xırtıldayan təbiətinə görə köpüklü şərabda qalan karbon qazını həyəcanlandıracaq. Ancaq yeni baloncuklar istehsal etməyəcək. Bunu sınadım və 40 dəqiqədən çox açılan köpüklü bir şərabın kişmişdən heç bir reaksiya almayacağını gördüm. Bir dəfə düz, həmişə düz.

Mantarlı şərabın içinə düşən bir qəpik murdarlığı aradan qaldıracaqmı? Bir satıcı, şərabçılara tökdüyü qiymətli bir Fransız şərabını saxlamaq üçün bunu sınayanda restoranda idim. Bu cəhd nəinki uğursuz oldu, həm də çirkli bir qəpikdən yaranan bir şey içməyi düşünmək olduqca iyrənc idi. Şərab içərisinə qoyulmuş plastik sarğı mantar ləkəsini uğurla aradan qaldıracağına dair sübutlar var - amma təəssüf ki, turşuluq və ləzzət də aradan qaldırılır.

Qırmızı şərabı bir qarışdırıcıya qoymaq nəfəs alma prosesini sürətləndirəcəkmi? Bu yaxınlarda modernist bir aşbaz bunu təbliğ etdi və bu fikrin bir qədər etibarlılığı var. Blenderin 30 saniyə yüksək səviyyəyə qoyulması, əlbəttə ki, eyni nəticəni əldə etmək üçün bir şərabın dekanterdə keçirəcəyi vaxtı azaldacaq. Bəs həqiqətən dünən axşam pomidor sousu üçün istifadə olunan bir gəmidə şərab çevirmək istəyirsinizmi? Təmizlənsə belə, sabun qalığı qalıb?

Bəzən yaxşı bir şərabdan zövq almaq üçün heç bir müalicə və ya qısa yol yoxdur.

Loire unudulmuş qırmızı şərabları

Göndərildi: Çərşənbə, 16 Yanvar 2019 13:24:00 +0000

Digər gecə Loire şərablarının dadına baxanda bir neçə dostuma qatıldım. Bu bölgədəki ağ şərablar - köpüklü şərab, chenin blanc, sauvignon blanc, chardonnay - ləzzətlidir, lakin Fransadan ən çox tanınan deyil. Ağ şərablar nə qədər unudulsa da, qırmızı şərablar daha çox nəzərə alınmır. Nə yazıq.

Loire'nin 630 millik bölgəsi həm bilinən, həm də qaranlıq olan bir çox üzüm növünə ev sahibliyi edir. Bütün Fransa kimi üzüm növləri də etiketdə görünmür. Bunun əvəzinə, adlar və ya kəndlər vurgulanır. Beləliklə, cabernet frankının Chinon'un qüruru olduğunu və ya Sancerre'nin hamısının sauvignon blanc haqqında olduğunu bilməyəcəksiniz.

Qırmızı şərablar çox vaxt yeni gələnləri təəccübləndirə bilmirlər, çünki çoxlu bədənə və mürəkkəbliyə malik deyillər. Ancaq bu şərabların aldadıcı olduğunu və ümumiyyətlə bir neçə ildən sonra yeniyetməlik mərhələsindən çıxdıqlarını gördüm. Onların yüksək turşuluğu incə tanenləri və incə ləzzətləri maskalayır. Zövq aldığım Domaine de Reuilly Denis Jamain Pinot Noir, çox incə idi və ən çox çəkilən Oregon pinot noir ilə səhv edilə bilərdi. Bəs Loire -in ən böyük noirini kim düşünür?

Loire -dən bəyəndiyim bir pinot noir tapacağımı düşünmürdüm, amma daha da təsirli olan 2016 Domaine de la Chanteleuserie Bourgueil "Cuvee Alouettes" idi. Bourgueil, dünyanın digər yerlərində qarışıqlara satılan bir üzüm çeşidi olan cabernet frankı üçün Loire'nin ən məşhur yerlərindən biridir. Digər Loire istehsalçıları cabernet sauvignonu şərablarında qarışdırsalar da, bu istehsalçı yalnız cabernet frankına güvənir. Təəccüblü deyil - niyə bu qədər saf bir şeyi seyreltin?

Şərab, bu bölgədəki digərləri kimi, bing albalı və ədviyyatı xatırladan təzə meyvələrlə doludur. Bu şərabın uzunömürlü olduğunu düşünməyimin yeganə səbəbi, Loire -dən köhnə kabern franklarından zövq aldığımdır.

Bu qırmızı şərablardan bir neçəsini götürmək üçün mağazaya yollandım.

Aydahoda ən yüksək şərab istehlakı. Həqiqətənmi?

Göndərildi: Günəş, 13 Yanvar 2019 12:53:34 +0000

Əksəriyyətimizə kartof kimi tanınan Aydahoya qarşı heç bir şeyim yoxdur, amma sakinlərinin hər əyalətə nisbətən daha çox şərab istehlak etdiyinə inanmaq çətindir.

Milli Sağlamlıq İnstitutu hər il şərab satışını yoxlayır və Gem əyalətinin adambaşına istehlak həcminə görə liderliyini davam etdirdiyini, ardınca Vaşinqton, DC, New Hampshire, New Mexico və Vermontu tapdığını görür. İndi Aydahoda çox adam yoxdur, buna görə də orada qalanlar çox içirlər. Yoxsa elə görünür.

Kaliforniyalılar ən çox şərab içirlər - amma Kaliforniyada çox adam var, buna görə də adam başına düşən istehlak o qədər də təsir edici deyil.

Aydahodakı şərab satış işçiləri belə bu nəticəyə inanmaqda çətinlik çəkirlər. Bəziləri, əyalətin Kaliforniyaya yaxınlığının və bu əyalətdən güclü gəmi satışının Idahonun ən yüksək sıralaması ilə əlaqəli olduğunu iddia edirlər. Təklif etdiyini düşünürəm. Bəlkə də bir kartof olaraq tanınması ilə əlaqədar böyük depressiya. Amma indi onların digərlərimizdə yox, lovğalanmaq hüquqları var.

Şərab mövzusunda yeni bir TV proqramı

Göndərildi: Sal, 08 Yanvar 2019 14:01:36 +0000

Amazon Prime, yanvarın 4 -də şəraba yönəlmiş yeni bir seriyasını təqdim etdi - amma əslində deyil. "Şərabla başlayır" adlanan sənədli serial Uruqvaydakı bir şərab fabrikindən başlayır. İkincisi də Cənubi Amerikadadır.

İstehsalçılar, serialın yalnız bir şərab üzərində dayanacağını düşünmürlər - daha çox şərab təcrübəsi, yemək və insanlar haqqında. Bunu bilsəm də yenə də məyus oldum.

Fotoqrafiya gözəldir, amma parlaq xarici görünüşdən kənarda çox az maddə tapdım. Bonterra'nın biodinamik səyləri ilə bağlı üçüncü hissə, onları bu qədər xüsusi edən şeylər haqqında məlumatsız qaldı. Və üzvi əkinçilikdə qabaqcıl olan Bonterra özəldir. Ancaq üzümçülüyü və şərabçının şəxsi həyatı haqqında bir üzüm biyodinamikinin nə olduğunu öyrəndiyimdən daha çox şey öyrəndim.

Beləliklə, əyləncə axtarırsınızsa, bəlkə də bu serialı məndən daha çox bəyənəcəksiniz. Ancaq şərab biznesi haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, kanalı çevirin.

İngilis gözəl bir sürpriz qazandı

Göndərildi: Paz, 17 Dek 2018 22:16:51 +0000

Şampan köpüklü şərab icad etdikləri mifini dağıtmaqdan iyrənir. Onları qınaya bilmərəm. Əsrlər boyu köpüklü şərab sənayesinə əmr veriblər və yalnız şampana "şampan" deyə biləcəkləri haqlı iddialarına sadiqdirlər.

Amma tarix bunu göstərəcək şampeno üsuluBugünkü şampanın hazırlanma prosesi ingilis həkimi Kristofer Merretin ixtirası idi. İkincili bir mayalanma əldə etmək üçün qazsız şəraba ilk dəfə şəkər əlavə etdi.

Ancaq bir əsr əvvəl Dom Perignon "şeytanın şərabı" adlandırdığı baloncukları yumşaltmaq üçün fırlanırdı. Onun problemi, Fransanın şimalında temperatur aşağı düşdükcə mayalanmanın dayanacağı, yalnız temperatur yüksəldikdə baharda davam etməsi idi. Nəticə, tüpün bir dəfə şüşənin partlamasına səbəb olan karbon qazı (baloncuklar) idi. Şampan, İngilislər üçün qəza kimi başladı köpüklü şərab qəsdən.

Yaxşı keşiş nə qədər üzr istəsə də, İngilislər 17 -ci əsrdə baloncukları çox sevdilər və daha güclü bir şüşə şüşə icad etdilər. Voila, şampan yaşadı.

Tarixi yeniləməklə İngiltərədə hazırlanan iki köpüklü şərabdan nümunə götürmək istəyirdim. İngiltərənin cənub -şərqində 400 -dən çox şərab fabrikası olan İngilislər bir müddətdir şərabçılıqla məşğul olurlar. Lakin, köpüklü şərabla qazandıqları uğurlar, qlobal istiləşmə böyüyən şərtləri daha qonaqpərvər etməyincə ortaya çıxmadı.

İki qığılcımlı şərab - “Ridgeview Bloomsbury və Ridgeview Cavendish - olduqca yaxşı idi. Hər ikisi də Şampaniyada istifadə olunan eyni əsas üzümlərdən istifadə edirlər - chardonnay, pinot noir və pinot meunier. Bu, məhsullarını prosecco (glera) və cavadan daha çox şampana yaxınlaşdırır. (Xarello və daha çox).

Daddığım Henriot Brutdan fərqli olan Bloomsbury brutunun zərifliyi və dərinliyi xoşuma gəldi. Ancaq özünü tutdu.

Qiyməti də belə oldu. Henriot, hər İngilis köpüklü şərabının 55 dollarlıq qiymətləri ilə müqayisədə 45 dollarlıq bir razılaşma kimi görünürdü. Daha az pulla Fransız şampanını alarkən niyə hər kəsin İngilis köpüklü şərabını seçdiyini maraqlandırmalıyam.

Ancaq ingilislər yerli istehsallı köpüklü şərab içməkdən qürur duyurlar. Əslində İngiltərədə yerli rəqabət, həmçinin prosecco və Brexit -in populyarlığı səbəbindən şampan satışları aşağı düşdü.

İngilissinizsə, bu şərablarla fəxr edin. Şübhəsiz ki, Dr. Merret edərdi.

Daha çox şampan tövsiyələri üçün "Sütunum" a baxın.

İndi almaq üçün Cotes du Rhone

Göndərildi: Günəş, 02 Dekabr 2018 13:59:46 +0000

Şərab yazdığım 35 il ərzində heç vaxt Cotes du Rhone'a inamımı itirməmişəm. Gücünə görə çox aşağı qiymətləndirildi və Chateauneuf du Pape-in ​​kasıb bir əmisi oğlu kimi asanlıqla işdən azad edildi, bu AOC qarışığı çox vaxt çox ifa edir.

Dünən gecə həvəslə 2016 Chateau de Saint-Cosme "Les Deux Albion" Cotes du Rhone şüşəsini açanda bunu xatırladım. 22 dollara heyrətləndirici idi - zirzəmim üçün daha çox almağa layiq idi. Bu Rhone Vadisi mülkündən gigondaları daddım və istehsalçının bütün dünyada etibarlı olduğunu gördüm. Ancaq bu sadə qırmızı qarışıq hisslərimi sarsıtdı.

Şərab, üç Cotes-du-Rhone-Villages kommunasından sirra (yüzdə 50), grenache, carignan, mouvedre və clairette sinif qarışığıdır. Bütün qruplar yerli mayalarla birlikdə fermentləşdirilir və 18 ay ərzində konik taxta qablarda və beton çənlərdə vinifikasiya olunur.

Nəticə tünd rəngli, sıx quruluşlu, mürəkkəb və nəhəng garrigue və çiçək aromalı bir şərabdır. Damaqda dadlar qara albalıdan tutmuş gavalıya qədər müxtəlif ədviyyatlar tökülür. 3 il və ya daha çox yaşlana bilər ki, bu da qısamüddətli istifadə üçün əla şərabdır.

Knudsen: fermerdən istehsalçıya

Göndərildi: Salı, 27 Noyabr 2018 21:10:11 +0000

Oregon ştatının Willamette Vadisində şərab istehsal edən qabaqcılları düşünəndə ağlına bir neçə ad gəlir: hamısı 1980 -ci illərin əvvəllərində üzüm yetişdirən və şərab hazırlayan David Lett, Dick Erath və Dick Ponzi. Ancaq daha çox xatirələrdən qaçan bir ad, 1975-ci ildə Dundee Hillsdəki 30 hektar ərazisini 60 hektara qədər genişləndirdiyi zaman Oregonun ən böyük üzüm sahibi olan Weyerhaeuser icraçısı Cal Knudsendir.

Knudsen heç vaxt yalnız öz adı ilə şərab hazırlamamışdı, ancaq Knudsen-Erath Şərab Zavodunu yaratmaq üçün Dik Eratla ortaqlıq etmişdi. Bu ortaqlıq 1987-ci ildə sona çatanda, şərablarını hörmətli köpüklü şərab proqramı üçün Argyle-ə satdı.

Knudsen 2009 -cu ildə öldü və şərabçılıqla məşğul olmayan dörd uşağı ailənin mirasını davam etdirmək qərarına gəldi və 2012 -ci ildə əvvəlcə bir pinot noirlə, sonra da chardonnay ilə Knudsen Üzüm Bağlarını işə saldı. Şərab dünyasının xaricində həyat qurduqları və iş qurduqları üçün ailə kömək etmək üçün çoxdankı ortağı Argyle-ə müraciət etdi.

Page Knudsen Cowles, idarəedici tərəfdaş

Bu yaxınlarda Knudsen Üzüm Bağlarının idarəedici ortağı Page Knudsen Cowles ilə nahar etdim və o, gələcək nəsillər üçün atalarının mirasını davam etdirməyin ailənin vacib olduğunu söylədi. Knudsen Argyle -ə üzüm satmağa davam edir və öz şərabı üçün təxminən 500 ton geri alır. Argyle -in şərabçısı Nate Klosterman şərab hazırlayır.

Knudsens daha yaxşı bir iş qərarı verə bilməzdi. Sükan arxasındakı mütəxəssislərlə şərab hazırlamaq işini asanlaşdıra bilərlər. Daddığım iki pinot noir və bir chardonnay yaxşı hazırlanmışdı - yaxşı balans və Dundee Hills meyvə xarakterinin saf ifadəsi.

2016-cı ilin tünd qırmızı rəngli chardonnayını çox bəyənirəm, çünki yalnız palıd öpüşü və sərt, lakin sıx bir profilə sahib idi. Willamette paketinə 55 dollara qarışan əmlak pinot noir, 70 dollarda daha çox fərq göstərdi, lakin şərablar hələ də inkişaf etdirilən bir məhsul kimi daddı.Üzüm bağlarının keyfiyyətini nəzərə alaraq, Knudsenin tək üzümlü pinot noir etməsini görmək istərdim.

Argle, tamamilə Knudsen üzümündən hazırlanmış bir pinot noir edir. İstehlakçıların çoxu bunu bilməyəcək, amma düşünürəm ki, şərabçı Klosterman hər iki etiket üçün eyni pinot noir hazırlayır, yoxsa Argyle üçün fərqli bir şey.

Bu şərablar doğru yoldadır, amma aydındır ki, Knudsenlər rəqabətli bir bazarda yoxuşa qalxırlar. Şərablar yalnız bir neçə əyalətdə (Florida əyalətim də daxil olmaqla) paylanır və şərabları şəhərdən şəhərə satmaq üçün yük Page-ə düşdü. Minnesotada yaşayır.

Bir dadma otağının işini çox asanlaşdıracağına razıdır, xüsusən də bu, birbaşa istehlakçıya satış edə bilərsə. Oregon, bu sektorda böyük bir artım gördü.

Yeri gəlmişkən, Ste. Michelle Estates bir neçə il əvvəl Erathı satın aldı, lakin Dick Erath'ın orijinal evində yaşamasına icazə verildi. Bu icarə müddəti bu il başa çatır və Knudsen onu yeniləməyi planlaşdırmır. Bir dadma otağı üçün yaxşı bir yer kimi səslənir!

Bir stəkan Tide necə?

Göndərildi: Cümə, 16 Noyabr 2018 11:02:00 +0000

Dalğa sanki dönür. Çamaşır yuyucu istehsalçıları olan Tide, 8 adam içdikdən sonra öldükdə bu sevimli kiçik qabıqları tərk etdi - çox şirniyyata bənzədilər və bəzi hallarda ağlı başında olanlar onları yeməyə cürət etdilər. İndi Tide, qutulu şərablara çox bənzəyən, lazımlı bir burunlu, ekoloji cəhətdən təmiz bir qutu hazırladı.

Sosial media şərhləri insanların çamaşır yuyucu vasitələrini Franzia qutusu ilə səhv salmayacaqları ilə maraqlanır.

Birincisi, uşaqlarınız qutulu şərabı çamaşır yuyucu ilə qarışdırırsa, daha böyük bir probleminiz var. İkincisi, yarım beyni olan hər kəsin bu qutunu şərabla necə qarışdırdığını anlamıram. Narıncıdır və etiket Tide qabıdır. Bu sizi düzəltməzsə, bu qalın, rəngli mayenin ilk tökülməsi sizə bunun stəkanınızdakı şərab olmadığını bildirməlidir.

Qarışıqlarla, yalnız qırmızı işləyir

Göndərildi: Per, 08 Noyabr 2018 18:40:51 +0000

Bu yaxınlarda kiçik bir həvəskar şərab həvəskarları üçün şərab dequstasiyası etdim. Mövzu qarışıq idi - şərab sənayesinin o qədər sürətlə böyüyən hissəsi, Chardonnay və Cabernet Sauvignon -un arxasındadır. Əslində, son bir ildə təqdim edilən şərabların 40 faizi qarışıqlardır.

Ən azından mənə qəribə gələn odur ki, heç kim layiqli ağ qarışığı hazırlamır. Dadına təklif etdiyim ikisi - Mətbəx Lavabosu və Apotik Ağ - dəhşətli idi. Demək olar ki, hamı - mən də daxil olmaqla - onları atdı. Hər üzüm çeşidinin şəraba nə qatqı verdiyi nəzərə alınmırdı. Ağlına qeyri -adi və həddindən artıq turşu gəlir.

Digər tərəfdən tökdüyüm üç qırmızı qarışıq eyni dərəcədə ləzzətli idi. Hər biri fərqli üzüm qarışığı - biri əsasən zinfandeldən ibarət olan Kaliforniya qarışığı idi, biri də Cənubi Afrikadan Bordo üzüm sortlarından, digəri isə 14 üzümdən ibarət Vaşinqton ştatı qarışığından. Hər biri yaxşı birləşdirilmiş üzümün geniş tatlarla dadlı bir şərab istehsal edə biləcəyini göstərdi.

Yaxın gələcəkdə qırmızı qarışıqlar haqqında bir köşə yazacağam. Hələlik hər kəsin bəyəndiyi üç şərab var:

Komendant Saatı Qırmızı Şərab 2016 (15 dollar) yoxdur. Bu zinfandel, syra, petite sirah, cabernet sauvignon və petit verdotun çox dadlı və balanslaşdırılmış qarışığıdır. Palıddan hazırlanmış vanil və şokolad ləzzətləri ilə yuvarlaq bir ağız hissinə bürünmüş moruq notları. Bu, böyük dəyərləri ilə tanınan bir istehsalçı Amici'nin ixtirasıdır.

Adi Cabernet Blend 2016 -dan (15 dollar). Bu Cənubi Afrika qarışığından çox şey gözləmirdik, amma təəccübləndik. Bu qarışıq bütün beş Bordo üzüm çeşidindən istifadə edir və qara qarağat və tünd meyvə ləzzətləri, yumşaq tanenlər və bibər və dəri işarələri ilə Fransız cazibəsini təqdim edir.

Apex Red Blend "Katalizator" 2016 (17 dollar). Vaşinqton əyalətindən bu kompleks və yaxşı qiymətli qarışıqda 14 üzüm çeşidi var. Syrah, qarışıqda üstünlük təşkil edir və qırmızı giləmeyvə tatlar verir. İncə tanenlərin gözəl dozası, folqa üçün ızgara bifteklərə bədən verir.

Bellacosa: nəhayət zövq almaq üçün əsl şərab

Göndərildi: Çərşənbə, 17 Oktyabr 2018 14:56:13 +0000

Yalançı şərablardan çox bezmişəm. Bununla mən şirin meyvələrlə dolu olan və məntiqli olanı nəzərə almadan qarışdırılmış şirəli popsikulları nəzərdə tuturam. Oh, gözləyin, Liquid Popsicle adlı bir şərab var. Və hər şeyin qarışığın bir hissəsi olduğunu ifadə etmək üçün Mətbəx Lavabosu adlanan şərablar var və üzüm çeşidini təyin etməyi qeyri -mümkün etdiyindən Conundrum.

Amma sonra Bellacosa gəlir, cabernet sauvignon olduqca dürüst .. Şərab balanslaşdırılmış və bu gün bazarda ən yaxşı $ 25 cabernet sauvignon. Mən şişirtmirəm.

Bu üç yaşlı markanın arxasındakı dahi, kabernet sauvignons olan Bruce Cohnun oğlu Dan Cohn-B.R. Cohn əfsanəvi idi. 2015 -ci ildə Bruce işi satanda, Dan Bellacosanı "100 dollarlıq bir şüşəyə bənzəməli, 50 dollarlıq bir şüşəyə bənzəməli və 25 dollara satmalı olduğunu" matra ilə təqdim etdi.

O, uşaqla evlənərkən, ucuz otellərdə qalanda və şərablarını restoran içki menecerlərinin, pərakəndə satışçıların və istehlakçıların ağzına qoyarkən-ayaqqabı dərisi marketinqi ilə məşğul olaraq, ildə 308 gün əyalətdən ştata səyahət etdi. Səhər yeməyində onunla görüşəndə ​​iki espresso yudumladı - nahar yeməyindən əvvəl dörd dənə daha içəcəkdi. Şərab dünyasının Energizer Tavşanıdır.

"Gündə 20 espressonun altında saxlamağa çalışıram" dedi.

Onun 25.000 davadan ibarət ilk vintajı 10 ay ərzində satıldı. Şərab Biznes onu 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 Şərab Markalarından biri adlandırdı. Tənqidçilər onun şərablarını pisləyirlər.

Ziyarət etdiyi hər bir restoranda, şərab siyahılarında ən yaxşı kabinlərlə birlikdə 25 dollarlıq Bellacosasını dadmağa şübhə edənlərə meydan oxuyur. Gözəl restoranlarda, Hall, Frank Family Vineyards və xeyli baha satılan digər nüfuzlu markalar ola bilər. O, bunu "Bellacosa Bet" adlandırır və qalib gəlsə, restoran şərabını stəkana tökməyi qəbul edir. Hələ itirməyib.

Kaliforniyanın şimal sahilindəki üzüm bağlarından yalnız cabernet sauvignon hazırlayır, çünki atası üçün işləyərkən idarə etdiyi üzüm çeşididir. Keçən il Deutsch Family Wine & amp Spirits ilə birgə müəssisə qurdu.

Bellacosada bu qədər təravətləndirici tapdığım şey, şəkər yüklənmiş və bəzi cəlbedici adlarla suvaqlanmış ucuz qarışıqlardan ani uğur əldə etmək üçün istehlakçının koka-kola damağını birləşdirən bir çox yeni başlayanların sürüsünü təqib etməməsidir.

Bu şərabı sınamasan axmaqsan.

Phinney başqa birini satır

Göndərildi: Paz, 08 Oktyabr 2018 22:52:45 +0000

Şərab dahisi David Phinney çox yaxşı bir iş görür. Bir etiket icad edir, bir marketinq fenomeni halına gətirir, sonra şərab konglomeratına prinsly bir məbləğə satır.

Phinney -in ən son müqaviləsi, Locations seriyasını E & ampJ Gallo -ya satmaq oldu. Yalnız bir neçə il əvvəl Phinney, şərabları bölgələr arasında qarışdırmaq və onları ölkənin təyinatından sonra etiketləmək üçün ilham aldı. Tampon etiketinə bənzəyən "F" Fransa üçün, "E" İspaniya üçün, "AZ" Arizona üçün vs. idi. Qarışıqlarında hansı növlərin istifadə olunacağına qərar verilməsində sərhədlər nəzərə alınmırdı. Kixotik olsa da, şərablar ləzzətli idi və bir şüşə 20 dollara uyğun idi. Phinneyin müvəffəqiyyət bileti olacaq ənənələrdən imtina edən bir düstur idi.

Satış qiyməti açıqlanmayıb.

Phinney, yalnız iki il əvvəl Orin Swift şərablarını sataraq Gallo ilə dostluq əlaqələri qurmuşdu. Constellation indi Prisoner markasına sahibdir.

Phinney, heç bir üzüm bağına və ya şərab istehsalına sahib olmadan yeni etiketlər buraxa bildi. Bunu düşün. Bir etiket satır. Güman ki, o, gəmidə qalır və şərab hazırlayır, amma bunun yalnız adda olduğuna şübhə edirəm.

Phinneyin ən son şərabı Orin Swift etiketi altında hazırlanan 8 İl Çöldədir. Bir şüşə 45 dollara satılan zinfandel qarışığıdır.

Şərab içənlər çox xoşbəxtdirlər

Göndərildi: Cümə, 28 Sentyabr 2018 17:53:22 +0000

TABS tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, ABŞ -da yetkinlərin yüzdə 66'sı içki içir və bunların arasında yüzdə 45i ildə ən az üç dəfə şərab alır.

Şərabdan zövq alanların profili təəccüblü deyil: 55 faizi 125 min dollardan çox qazanır və ən populyarları 21-29 və 30-39 yaşlarında olanlar və ehtimal ki, şimal-şərqdən gələnlərdir.

Bonterra öz nüfuzuna malikdir

Göndərildi: Paz, 27 Avqust 2018 23:29:43 +0000

Bonterra, üzvi əkinçiliyin qabaqcıllarından biri olaraq tanındı, buna görə "Organik" adını əlavə etdi. Mənə elə gəlir ki, tanınmış üzvi şərablarını nisbətən yeni bir prestijli kupalardan fərqləndirmək istəyir. "Bonterra" etiketdə nəzərəçarpacaq dərəcədə yoxdur.

Üzüm bağlarında biomüxtəlifliyi vurğulamaq üçün bu şərablar meyvənin saflığına, zənginliyinə, bədəninə və içilməzliyinə malikdir.

Yüzdə 80 sirra, 8 faiz mourvedre, 6 faiz grenache və 6 faiz zinfandelin qarışığı olan 2013 Butler (50 dollar) sevdim. Zəngin ağız hissinə və uzunluğuna malik səxavətli aromalar və tatlar.

Bu seriyadakı digər şərablara cabernet sauvignon, merlot və köhnə üzüm petit sirahın qarışığı olan 2014 The McNab (50 dollar) və Burgundiya üslubunda bir chardonnay 2015 The Roost daxildir.

Gaja yenidən qarışıq qol vurur

Göndərildi: Sat, 25 Avqust 2018 13:06:17 +0000

Anjelo Qaja ilə 20 ildən çox əvvəl Vaşinqtonda görüşdüyümü xatırlayıram. O dövrdə üzüm sortlarını qarışdırmaq və Piedmontu mübahisəli şərabçılıq texnikası ilə tanış etməklə məşhurlaşmağa başlamışdı. Şərablarını sıradan çıxarıb hamısını riskə atdı.

Şərab istehsalçıları tərəfindən çox tənqid olundu, amma nəticədə qalib gəldi. Palıd istifadəsini azaltdı və malolaktik fermentasiya əlavə etdi. Şərabları bu gün çox pula satılır - məşhur barbarosu 300 dollardan baha ola bilər.

Bu gün 78 yaşı olmasına baxmayaraq, iki qızı ailə biznesini idarə etsə də təqaüdə çıxmadığını israr edir.

Bu yaxınlarda nebbolio, merlot və cabernet sauvignon ehtiva edən qırmızı bir qarışıq olan Gaja Sito Moresco Langhe (50 dollar) tapmağımdan çox məmnun oldum. Barolos və barbareskosundan fərqli olaraq, bu qarışıq filizlərə yaxındır - ailənin, onilliklər boyu Gaja şərablarının yetişməsini gözləmək istəməyən pərəstişkarlarını yerləşdirmək istədiyi yerdir.

Sito Moresco, Gaja Winery tərəfindən satın alınmadan əvvəl Barbaresko'da bu 25 hektarlıq bir ərazini əkən bir ailənin adını daşıyır.

Bu ailənin Bordo üzüm sortlarını yerli üzümlə qarışdırmaq ənənəsini davam etdirən ləzzətli bir şərabdır.

Yenə Phinney

Göndərildi: Günəş, 19 Avqust 2018 21:21:06 +0000

Bizə Məhbus olan şərab dahisi David Phinney, Roussillonda bir şərab layihəsi başlatdı. Şöbə 66 adlanır - bölgə Fransanın 66 şöbəsindədir - şərablar çox yaxşıdır.

Kövrək gül yaxşıdır, amma "D66" - qumbara, carignan, syra qarışığı - üstün olduğunu düşündüm. Qocalma qabiliyyətini və garrigue xarakterini göstərmək üçün incə tanenlərlə doludur. Şöbə 66 -nın "Digərləri" şərabı qarışığa mourvedre əlavə edir və eyni dərəcədə dadlı və diqqətə layiqdir.

Phinney impulslara meylli görünür. Şərab böcəyi ilə ilk dəfə vuranda İtaliyada idi. Tampon etiketindən ilham alaraq "Legacy" serialını yaradan zaman hava limanında dayanmışdı. 66 -cı şöbəni işə saldığı Roussillon bölgəsinin təbii gözəlliyinə aşiq oldu və Maury'yi ikinci bir ev halına gətirdi.

Şikayət etmirəm. D66 bir şüşəni 38 dollara satır, digərləri 25 dollara. Aldığınız şeylər üçün münasib qiymətlər.

FeedBurner, getmək istədikləri yerdə dünyanın abunələrini təqdim edir. Mətn və ya podkast üçün lent yayımlansın?
FeedBurner -i bu gün sınamalısınız.


Moocho: Ödən. Yadda saxla. Mükafatlar qazanın.

Kart prosessoru və düzəldilmiş kiçik səhvlər kimi Stripe əlavə edildi.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin.

Bu versiya tətbiqdaxili Mission təcrübəsinin təkmilləşdirilməsini, həmçinin bəzi kiçik hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin.

Bu versiya, rəvan şəkildə ödəyə, qənaət edə və mükafat qazana biləcəyinizi təmin etmək üçün kiçik hata düzeltmelerini ehtiva edir!

Bu versiya Moocho Cash təqdim edir. Vəsaitləri əvvəlcədən yükləyin və 10% -ə qədər bonus əldə edin, Moocho-nun qəbul olunduğu hər yerdə nağd pul kimi yaxşıdır. Kontaktsiz ödənişdən zövq alın və Moocho ilə qənaət etməyə davam edin.

& quotMoocho, bu günlərdə baqqal mağazasına gedərkən mənə inam verir. Kredit kartımı çıxarmaq və ya kart oxuyucusuna toxunmaq məcburiyyətində olmadığım üçün çox şadam. & Quot - Alyssa D.

Mümkün olan ən hamar Moocho təcrübəsinə sahib olduğunuzu təmin etmək üçün kiçik yeniləmələr. Təhlükəsiz qalın, qənaət edin.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin.

Bu versiya mesajın fərdiləşdirilməsini və bəzi kiçik hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.

Moocho tətbiqini daim təkmilləşdiririk. Heç bir şeyi qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün avtomatik yeniləmələri aktiv edin. Bu yeniləmə əsas hata düzeltmelerini ehtiva edir.


Away3D OpenFL

İndi tamamilə yeni bir inkişaf sahəsi üçün. İlk dəfə Away3D 4.1 Haxe limanının kodu ilə sınaq keçiririk. Layihəyə yeni başlayanlar üçün, Haxe çox platformalı məzmun yaratmaqda istifadə üçün nəzərdə tutulmuş açıq mənbə dilidir. Http://haxe.org/ saytına daxil olaraq Haxe və Haxe Vəqfi haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

Haxe, köhnə Away3D versiyaları üçün tanış bir platforma olsa da, platformalararası inkişaf üçün uyğun bir Stage3D tətbiqində əvvəlki axtarışlar bizi bir neçə büdrəməyə məcbur etdi. Bir neçə son yeniləmə, hamısını dəyişdirdi, OpenFL -in tətbiqi, yerli Haxe tətbiqlərinin həm uyğunluğunu, həm də əlçatanlığını artırmaq üçün ən əhəmiyyətli mərhələdir. İndi 've, cax, HTML5 və Flash hədəflərinə tərtib edərək, Haxe -də yazılmış Away3D 4.1 kod bazasının eksperimental bir qolu ilə bir az uğur qazandıq. Away3D OpenFL -in mövcud imkanlarını nümayiş etdirmək üçün əsas komandanın üzvü Greg Caldwellin bu videosunu izləyin.

İnkişaf hələ çox davam edir və hal -hazırda sistemdən yalnız bir neçə nümunə hazırdır, lakin erkən uğurlar çox ürəkaçan olmuşdur. Mənbənin önizləmə versiyasını https://github.com/away3d/away3d-core-openfl ünvanındakı rəsmi github repo-dan yükləyə bilərsiniz. CPP hədəfindən əldə edilən bəzi OpenFL uyğun platformalarla edilən təcrübələrin videosuna burada baxmaq olar.

OpenFL -in Haxe platformasını aldığı istiqaməti çox sevirik və bu canlı inkişaf etdiricilər icması üçün Away3D mühərrikinin tam bir limanını istifadəyə verməyi səbirsizliklə gözləyirik. OpenFL-in təklif etdiyi bir çox platforma hədəfinə çevik yanaşma hələ erkən mərhələdədir, lakin açıq mənbəli, çox platformalı müəllifliyə marağı olan hər kəsə öz qabiliyyətlərini http://www.openfl.org saytından yoxlamağı tövsiyə edirik. /


2002 -ci il üçün çürüyə biləcəyiniz xəbərlər

01 Yanvar 2002 11:13: Yeni iliniz mübarək millət. Dünən gecə Müstəqillik Günündən daha yaxşı bir çox atəşfəşanlıq gördüm.

Dünən axşam saatlarında bir az televizora baxdıqda, San Franciscoda terrorizmə qarşı əlavə təhlükəsizlik səbəbiylə istirahət günü ləğv edildiyi üçün acı bir polis var idi. Müsahiblə söhbət etməklə televizorun o biri tərəfində aldanmış bir yaramazla söhbət etmək arasında dəyişdi. Bir anda dedi (tərcümədə):

Carmelə qarşı nə var? Heç vaxt bilməyəcəyik.

Çərşənbə 02 Yanvar 2002 07:47: Sabahınız xeyir. Kolleci bitirdikdən sonra ən uzun məzuniyyətdən sonra tezliklə işə gedirəm. Çox təravətləndirici idi.

Nədənsə Milad üçün banjo aldığımı hələ qeyd etməmişəm! Antikadır və anam onu ​​alıb, əmim Jon isə təmir etdirib. İndiki banjo repertuarım "Oh, Susanna" və Moxy Fruvousun "Michigan Militia" nın girişidir.

02 Yanvar 2002 12:52 Çərşənbə: Həm də Milad hədiyyələrim arasında hamısı bir arada bir kağızdan ibarət idi Üzüklərin Rəbbi. İlk dəfə görünməyə başladıqlarında bunun böyük bir yenilik olduğunu düşündüyümü xatırlayıram, amma anam (qüdrətli 1965 -ci il üçlüyü ilə əvvəlki səfərlərimdə istifadə etdiyim dəst idi) örtüklərin dəli kimi qıvrılacağını söylədi. Nə qədər haqlı idi, bu baxımdan daha pisdir Kriptonomikonvə mən bunu etdiyimdən daha sürətli keçirəm Kriptonomikon.

Nəysə, təxminən yarı yolda oldum və film əvvəllər çox qeyri -səlis səhnələri (III kitabın hamısı kimi) aydınlaşdırdığını keçən dəfədən daha çox sevirəm. İnsanların film markalı nüsxəmi oxuduğumu görüb kitablara olan marağının tamamilə filmi görməkdən qaynaqlanan bir adam üçün götürəcəyindən bəzi məntiqsiz qorxu hiss edirəm.Bu iddiaçıların nə düşündüyünü niyə maraqlandırdığımı bilmirəm, xüsusən də belə insanlar, trilogiyada mənim dördüncü dəfə olduğumla maraqlanmayacaqlar.

02 Yanvar 2002 15:42 Çərşənbə: Bir müddət əvvəl başa düşdüm ki, bir çox insanlar (özüm də daxil olmaqla) əslində nəyin qarışdığını izah etmək üçün "çeşidləmə" deyirlər. "Bu kitabları bəzi meyarlara görə dörd yığına ayırıram". Bu məni əsəbiləşdirməlidir, amma düşünmürəm.

Çərşənbə 02 Yanvar 2002 19:44: Sərin, İkinci Böyük İnteraktiv Bədii Bədii Hunt Avından bir alıntı var Degenerasiya siyahısında. Bəli, oyunlarımdan sitatlar axtararaq bütün siyahını oxudum.

02 Yanvar 2002 22:19 Çərşənbə: Bu gün Crummy Cleanup günü idi. Təxminən iki yaşında olan və indi yenilədiyim qədər faydalı olmayan şəxsi başlanğıc səhifəmi tamamilə yenilədim. Sentyabrın əvvəlində yazdığım "Təhlükəsizlik Divarının Arxasında" adlı qəribə bir terror əleyhinə hücum məqaləsi də var ki, bu da Helm mənbə kodunun birdən-birə bağlanmasına reaksiya verir. Və kim bilir, sabah nə gətirəcək?

Əlaqəsiz olaraq bir şey üçün çox gülməli bir televiziya reklamı var ki, burada bir oğlan şifrəni yazır və şifrəsi - açıq mətn göstərilir, nəzərə alın - "dəyər" dir. Ön söz-buzzword forması və eyni hərəkətdə dəhşətli təhlükəsizlik! Klinton itinin adını istifadə etdiyindən bəri şifrəsinin televiziyada belə pis bir şifrəsi yayımlanmadı. Yeri gəlmişkən, bu necə işləyir? Rəqəmsal imzaya həqiqi imzanın qüvvəsini verən bir qanunu imzalamaq üçün rəqəmsal imzadan istifadə etdi. Kimi idi Marbury - Madison təzədən!

02 Yanvar 2002 22:26 Çərşənbə: Sumana əlaqəsini bilmək tələb edir Marbury - Madison əvvəlki girişimə. Marbury - Madison məhkəmə baxışı prinsipini təyin etmək üçün məhkəmə nəzarətindən istifadə edən bir iş idi. Rekursiyanı başa düşmək üçün əvvəlcə rekursiyanı başa düşməlisiniz, ya da zarafat belə gedir, amma kənardan baxan kimsə (mənim üçün) bəzən bunun zarafat olmadığı görünür. Özünə haqq qazandırmaq üçün bir prosedur çağırmaq fikri (qanundan qanundan nəticə çıxarmaq gücünü çıxarmaq və ya qanunların imzalanması kimi şeylər üçün bu texnikanı təmin edən qanunu imzalamaq üçün yeni bir texnikadan istifadə etmək) belə bir texniki şəxs üçün qeyri -qanuni görünür. özüm.

Çər 02 Yanvar 2002 22:37: Ləkəyə dəyməzdən əvvəl bir az daha təmizlik: 19 dekabrda Dmitri Azadlıq Partiyasından alınan şəkillər. Seth, 6 -cı şəkildə danışan vəkilin adı nədir? Kim? Xatırlamıram.

Yeniləmə: Adı Robindir. Təşəkkürlər, Seth!

03 Yanvar 2002 20:57: Kollecdəki son iki ilim üçün diyetimin çox hissəsini təşkil edən yemək resepti:

Super Karbohidrat Taciri Joe inhisarında makaron

  1. 1 çanta Trader Joe's Amber Durum Buğda Cavatappi və ya Zini makaronu (nb. görünür artıq satılmır)
  2. 1/4 çanta Trader Joe -nun "Il Trio" doğranmış pendiri
  3. 6 dilim Trader Joe's Creded Wheat Sourdough
  4. 1.5 Trader Joe's Roma pomidorları
  5. 1 osh qaşığı Trader Joe zeytun yağı
  6. Trader Joe fesleğen (isteğe bağlı)

Qaynanmış su. Makaronu suya qoyun və bişirin. Pişirərkən pomidorları doğrayın. Makaronu boşaltın və zeytun yağı və pomidorla silkələyin. Lazım gələrsə, üzərinə pendir qoyun və mikrodalğalı sobada qızardın ki, pendir də tost çörəyini əritsin. Üstündə reyhan çalın (isteğe bağlı). Çörək üzərində makaron yeməklə çörək üzərində deyil, makaron yemək arasında alternativ. Təxminən iki gün bir xidmət edir.

Yerimdə başqa bir məşhur resept:

Çox Ucuz Üç Fasulye-Bir-Taxıl Salatı

  1. 1 dənə lobya
  2. 1 ədəd qarbanzo lobya
  3. 1 ədəd yaşıl lobya
  4. 1 ədəd qarğıdalı ləpəsi
  5. 1/4 fincan qırmızı sirkə
  6. 1/4 fincan zeytun yağı
  7. Dadmaq üçün şüyüd

Bütün konservləri boşaltın və böyük bir qaba qoyun. Sirkə və zeytun yağını müvəqqəti vinaigrette qarışdırmaq üçün blenderdən istifadə edin. Fasulye təpəsinə müvəqqəti vinaigrette tökün. Şüyüd əlavə edin və yaxşıca silkələyin. Təxminən bir buçuk günə bir xidmət edir.

Per 03 Yanvar 2002 22:41: Vay, nə razılaşma! Crummy Cleanup günü, pix kataloqunun təmizlənməsi ilə davam edir. Əvvəllər yalnız URL -lərin sındırılması və ya NYCB arxivlərinə daxil olaraq əldə edilə bilən 2000 və 2001 -ci illərə aid bir çox şəkil dəsti indi təsvirlərlə düzgün əlaqələndirilir. UCLA -da kurs işimi bitirən biri kimi bir neçə şəkil də qoydum. Əlavə etmək üçün daha çox şəkillərim var, buna görə də belə bir şeyi sevirsinizsə, bizi izləməyə davam edin.

Per 03 Yanvar 2002 23:07: Yeni başlanğıc səhifəmlə, ciddi Flintstonian mənasında köhnə bir gey vaxtım var. Mən dəli kimi şeyləri yenidən düzəldirəm və əlavə edirəm. Bir müddətdir kompüterlə əlaqəli ən çox əyləncəmdir.

  • Dr Warren'in qəti şəkildə Bill Nye tərəfi vardı və mənə "dost", "bağışlayan" və "uşaq" kimi müraciət edirdi.
  • Təcrübədən danışan Dr Warren, bu qədər tibbi müdriklik verdi: "Heç vaxt qayınananı əməliyyat etmə".
  • Əməliyyatdan bir saat əvvəl həqiqi anesteziyaya bir qədər isinmək üçün Valium aldım.
  • Ağıl dişlərimdən birini çıxartmaq digərindən daha çətin olacaq, buna görə məndən 25 dollar daha çox pul alırlar.
  • Videoya oturub baxdığım otaq, içərisində quşlar olan bir ağaca və San-Fransiskonun ağırlaşdırıcı olmayan bir hissəsinə baxan gözəl bir mənzərəyə malikdir.

Cümə 04 Yanvar 2002 22:13: Siz də Təbiət Tarixi Muzeyinin Dino Kataloqu ilə mənim təsvir olunan dinozavrlar kitabçasına sahib olmaq həyəcanını yenidən yarada bilərsiniz! Hətta İngilisdir! Dinozavr olmayan orqanizmləri ümumiyyətlə əhatə etmir.

Sat 05 Yanvar 2002 11:22: Bir neçə test girişi gəlir Josh Lucas, notbuka yeni bir giriş əlavə edildikdə, NewsBruiser -in weblogs.com toplayıcıya bildirməsini təmin etmək üçün mənə kod göndərdi. Düzgün istehsal etdim və indi sınaq mərhələsindəyəm.

Sat 05 Yanvar 2002 11:23: İşə yaradı, bu əslində yeniləməni etməlidir.

Sat 05 Yanvar 2002 11:26: Vayooo! İndi bunu sənədləşdirməliyəm və yeni bir NB buraxılışını etməliyəm. Kaş burada CVS ağacım olsaydı.

Sat 05 Yanvar 2002 12:55: Tamam, rəsmi NewsBruiser 1.0 buraxılışı çıxdı! Zövq alın. Edəcəyimi bilirəm.

Oh, bunu yalnız weblogs.com saytında gördüm:

"Mükəmməlliyin" qəribə bir tərifi budur.

Sat 05 Yanvar 2002 22:36: Gün batanda Crummy Cleanup Day Leonardın Sabit Disk Təmizləmə Gecəsinə çevrilir və təmizlədiyim zaman hər cür maraqlı köhnə əşyalar tapıram. Məsələn, orijinal Nerth Pork robotfindskitten təqdimatını (nəhayət) tapdım. İlk təzahürü olan transkript nümunəsini də tapdım Veri tapın!. GTV trivia: sükandakı orijinal fellər DEFOLIATE, EQUIP, PARTITION, UNUT UNUT, REFUND, MISALIGN və UNDO idi.

Sat Jan 05 2002 22:49: 2000 -ci ildə Wittgenstein kağızımda işləmək əvəzinə yazdığım bir hekayə parçasından daha çox arxiv materialı:

Günəş 06 Yanvar 2002 01:48: Andy, qarışıq şəkillər yüklədim. Sequim səfərindən fotoşəkillər: 3, 4, 5 və 6 İyul 2000 Şükran Günü 2001 Bakersfield gəzintisi 2001 Sumana Blake-in bir neçə boş CollabNet fotoşəkilində burada və orada bir neçə başqası.

Günəş 06 Yanvar 2002 11:56: Nethack viktorinası: aşağıdakı mesajı nə vaxt alacaqsınız?

Mon Yan 07 2002 14:54: Nəhayət, nəhayət, nə edəcəyimi bildiyim və müvafiq oyunu yazmaq üçün kifayət qədər maraqlandığım interaktiv bir bədii fikir var. Altı ilə səkkiz ay ərzində oyunu gözləyin.

Mon 07 Yanvar 2002 21:54: Ən gözəl Nethack oyununu keçirirəm. Bir mağazada iki ödənişlə arzulayan bir çubuq tapdım və onunla birlikdə digər dükanları (üzük mağazası da daxil olmaqla) soymaq üçün polimorf halqası ilə birlikdə istifadə etdiyim gümüş rəngli əjdaha ölçülü poçt aldım. İndi yararsız iksirləri seyreltirəm və indiyə qədər hamısı çox gözəl olan və mənə arzular verən 3 (!) Su cinini bir -birinin ardınca açdım. Bunun baş vermə şansım on milyonda birdən azdır.

Ah, mən sadəcə şans axınımı bitirən dost olmayan bir su cinini buraxdım.

08 Yanvar 2002 2002 15:25: Susan Kelley CNN -in məlumatlarını belə lağa qoyur: "Elm adamları Parlaq Şeylərin Şəkilini çəkirlər"

Çərşənbə 09 Yanvar 2002 15:04: Argh. Düşünürdüm ki, hava səyahətinin ucuz olması lazım idi, heç kimin uçmaması və hökumətin xilas etməsi ilə. Yenə də Texasa getmək və əmim oğlunun toyuna getmək mənə 450 dollara başa gəlir. Və hələ də 20 -dən çox subay əmim oğlu var! Məni iflas edəcəklər! Marvin bağlarını ipotekaya qoymalı və bütün evlərimi portağal mülklərində satmalı olacağam!

10 Yanvar 2002 2002 12:13: Bir müddət əvvəl izlədim Lagaan Sumana ilə birlikdə "Bu filmdə hindlilərin bir filmdəki kimi hər şeyi var. Mahnı və rəqs nömrələri, İngilislərə nifrət edən, eyni zamanda onları sevən və kriket." Bu filmdə bir saatlıq kriket var, bir saatlıq kriket məşqləri!

Cuma 11 Yanvar 2002 18:15: Densistə etdiyim səfərlər haqqında artıq demək lazım deyil. Darıxdırıcı darıxdırıcı darıxdırıcı (bu, diş həkiminə səfər etmək üçün ən yaxşısıdır). Aralarında dəhşətli hikmət dişinin çıxarılması ilə çürükləri doldurmaq üçün daha iki səfərim var. Sonra ağzım hamısı yamaqlanacaq və aşırmalara hazır olacaq.

Sat 12 Yanvar 2002 08:12: Bir dəqiqə gözləyin! Kapitan Planet və Planetçilər Hər qitədən bir Planeterin olması lazım idi. amma Avstraliyadan heç kim yox idi! Avropaya və Asiyaya eyni qitə kimi baxmalı və bir Avstraliya aborigenini də əlavə etməli idilər. Antarktida ilə bağlı nə etməli olduqlarını bilmirəm.

Sat 12 Yanvar 2002 10:25: Bitirdim Üzüklərin Rəbbi keçən gecə. Düşünürəm ki, nədən baş verdiyini başa düşürəm ki, Aragorn niyə Morannona o qədər axmaq gediş etdi və s.

Maraqlıdır ki, Nethack orkları lembas gofretlərinin ləzzətli olduğunu düşünürlər. Çox güman ki, bu nəzarətin nəticəsidir.

15 Yanvar 2002 11:19: CollabNet Apps-Dev şüarı bu gün təsdiq edildi:

Hər şey yaxşı deyil, amma dünən axşam Segfault verilənlər bazasının tam bir zibilxanası olduğunu düşündüyümün əslində hekayə məlumatlarının və (şərhdən əvvəl bağlanma sistemi) şərhlərinin yalnız bir zibilxanası olduğunu kəşf etdim. Hazırda heç bir Segfault hekayəsinin surəti yoxdur. VA -nın köhnə Segfault qutusuna girməsinə icazə verərkən dabanlarını sürükləməsi məni qane edir. Lazım gələrsə kodu yenidən yaza bilərəm, ancaq qutuya girmədən bütün bu hekayələri bərpa edə bilmərəm.

15 Yanvar 2002 2002 19:43: Scott, Segfault hekayələrini əldə etmək üçün Wayback Machine istifadə etməyi təklif etdi və Segfault'u azad etmək üçün həftədə bir dəfə VA -da lobbiçilik etdiyini də qeyd etdi. N., olduğu kimi. Sumana, xüsusi hekayələr (məsələn, öz hekayələrim) əldə etmək üçün müəllifin Wayback Machine -in axtarışlarından istifadə etməyi təklif etdi. Wayback Machine -dən çox sayda hekayə əldə etməyimin heç bir yolu yoxdur, baxmayaraq ki, çox yavaş və çox hekayələr var. Bir kooperativ müəssisə edə bilərəm və insanlar maraqlanırsa, hələ də bərpa olunmalı olan Segfault tarixinin bir aylıq dilimləri olan bir sayt qura bilərəm.

Həm də Sumanadan, Fəzilətdəki ikinci mükafat öz mükafat qutusudur (birincisi): "Sevilən birinizi qoruyun və xilas edin!"

Salı 15 Yanvar 2002 21:06: Əgər mənim kimi siyasi karikaturaçı Paul Conraddan hər gün oxumalı olduğunuz son əsərləri hazırlayırsınızsa, onun tərzini təxmin etməyim xoşunuza gələcək.

Çərşənbə 16 Yanvar 2002 17:40: Gəlin bay-arı olan Penny Arcade onlayn komiksindən danışaq. Tərbiyəsiz Filişt, bunun elektron oyunlara istinad edən başqa bir cizgi filmi olduğunu düşünə bilər, ancaq Filistin səhv edəcəyini söylədi! (Çoğunlukla!) Yazı keyfiyyətinə görə ən yüksək səviyyədədir. Zolaqda müzakirə olunan oyun növlərinə əhəmiyyət verməsəm də, Penny Arcade -nin ən çox sevdiyim onlayn komikslərdən biri olması bunu sübut edir. (Bu nadir bir fenomen deyil, futboldan nifrət etsəm də, Slate -in Çərşənbə axşamı Səhəri Quarterbackini dini olaraq oxuduğum üçün və onunla əlaqəli hər hansı bir söhbətdən qurtulmağa çalışacağam.)

Bazar ertəsi günkü havuç tortu komiksinin xüsusilə yaxşı olduğu üçün-tək başına deyil, onu müşayiət edən gonzo macəra yazısı ilə birlikdə xüsusilə yaxşı idi. Əla tərəfi budur-bir komiks alırsan və bir esse! Bu dəyər deyilsə, nə olduğunu bilmirəm.

Cuma 18 Yanvar 2002 10:21: Kevinin evindəyəm, o məni hava limanına aparanda Hyustona yola düşdüyü vaxtın gəlməsini gözləyirəm. Hava limanının təhlükəsizliyindən keçməkdən çox qorxuram, çünki uzun növbələrə nifrət edirəm. Ancaq aralıqda zövq almaq üçün müxtəlif kitablarım var.

Cümə 18 Yanvar 2002 12:49: Yaxşı, ayrıldım. Əzab xəbərində, uçuşum yerli vaxtla saat 21: 11-də Hyustona çatır.

Günəş 20 Yanvar 2002 18:17: Whee, San Antoniodayam. Mən əmim oğlu Davidin Qartal Skautu olduğu Boy Scout fəxri məhkəməsinə getdim. Sabah, Schiles'i görmək üçün Hyustona qayıdıram. Kristinin toyundan başqa çox şey baş vermədi.

Texansçılar istehzalı restoranlarına ciddi yanaşırlar. Həqiqətən "Joes at Yeat" adlı bir restoran var. Ön pəncərələrdə saxta 50 -ci illərin qraffiti olan saxta '50 -ci illərin restoranı da var.

Mon 28 Yanvar 2002 10:55 Vallah, istərdim ki, saat on olardı: Texasdan çoxdan qayıdıram və Crummy bir daha aşağıdır. Texas haqqında NYCB yazılarını yazıram və gözlədiyim müddətdə onları buraya yerləşdirə biləcəyimi və sonra əsas saytda yenidən yerləşdirə biləcəyimi düşünürəm. Odur ki, ayıq olun.

Daxilində Miçiqan Balladası J. Unix kommunallarından sonra kosmik yadplanetlilərə (Zcat və Grep) ad verməkdən zövq alıram. Məlum olur ki, Argc və Argv dastanının şahidi olan bu cür şeyləri edən tək mən deyiləm.

Paz 28 Yanvar 2002 10:58 Texasdakı ölümsüz ordu sizin üzərinizdədir:

Texasda başıma gələn bir şey əmim Robertin mənə Diablo II -ni göstərməsi oldu. Whee! Çox əyləncəlidir və çox çətinlik çəkmədən 11 -ci səviyyəyə qalxdım (sonra problemin birdən başladığı yer olmayan San -Fransiskoya qayıtdım). Diablo II -nin Linux versiyası olduğunu düşünərək getdim və onu oynamağa davam edə bildim, amma belə bir heyvana dair heç bir dəlil tapa bilmədim. O, əla. Vaxtımla məhsuldar işlər görməliyəm.

  • Diablo II -də tam olaraq Angband şəhəri kimi bir baza düşərgəniz var (qara bazar və "eviniz" ilə birlikdə). Yeganə fərqlər: daha az dükan var (çünki Diablo II -də yemək, qazma avadanlığı və ya sehr kitabları yoxdur) və düşərgədə düşmən canavarlar yoxdur.
  • İnventarizasiya sistemi, Angband ilə eyni zəhlətökən yuva əsaslı bir şeydir, baxmayaraq ki, qrafik obyekt ölçüsü təbiəti hər ikisini daha məhdudlaşdırır (əslində daha az əsəbi olsa da). Yalnız kitabları yığa bilərsiniz, ancaq iksir üçün ayrılmış bir neçə əlavə yuvanız var ki, bu da onu daha dözümlü edir.
  • Yuxarıda göstərilən iki maddənin birləşməsi o deməkdir ki, hər iki oyunda da vaxtınızın çox hissəsini təhlükəli bir yerə girərək keçirə biləcəyiniz bütün yaxşı əşyaları alana qədər bir dəstə canavarı öldürüb, sonra şəhərə qayıdıb əşyalarınızı satırsınız. yaxşı əşyalar. Yalnız çox nadir hallarda və yalnız qısa müddət ərzində Nethack -də bu baş verir.
  • Diablo II -nin təsadüfi yaradılan sehrli əşyaları Nethack -də heç bir şeyə bənzəmir, ancaq Angbanddakı təsadüfi yaradılan əsərlərə bənzəyir.
  • Arayış və çöl sistemi Angband uyğun deyil, amma Zangband eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq oxşarlıqları daha da artırmayacağam.

Mon 28 Yanvar 2002 11:15 Terrorizmlə mübarizədə gizli silahımız: Bu uşaq təhlükəli dərəcədə sevimlidir.

Sal 29 Yanvar 2002 13:01: Vayooo! Yenidən üslubdayıq. Həmişə olduğu kimi, tezliklə burada yenidən yerləşdiriləcək şeylər üçün ehtiyat saytına baxın.

Daxilində Miçiqan Balladası J. Unix kommunallarından sonra kosmik yadplanetlilərə (Zcat və Grep) ad verməkdən zövq alıram. Məlum olur ki, Argc və Argv dastanının şahidi olan bu cür şeyləri edən tək mən deyiləm.

Texasda başıma gələn bir şey əmim Robertin mənə Diablo II -ni göstərməsi oldu. Whee! Çox əyləncəlidir və çox çətinlik çəkmədən 11 -ci səviyyəyə qalxdım (sonra problemin birdən başladığı yer olmayan San -Fransiskoya qayıtdım). Diablo II -nin Linux versiyası olduğunu düşünərək getdim və onu oynamağa davam edə bildim, amma belə bir heyvana dair heç bir dəlil tapa bilmədim. O, əla. Vaxtımla məhsuldar işlər görməliyəm.

  • Diablo II -də tam olaraq Angband şəhəri kimi bir baza düşərgəniz var (qara bazar və "eviniz" ilə birlikdə). Yeganə fərqlər: daha az dükan var (çünki Diablo II -də yemək, qazma avadanlığı və ya sehr kitabları yoxdur) və düşərgədə düşmən canavarlar yoxdur.
  • İnventarizasiya sistemi, Angband ilə eyni zəhlətökən yuva əsaslı bir şeydir, baxmayaraq ki, qrafik obyekt ölçüsü təbiəti hər ikisini daha məhdudlaşdırır (əslində daha az əsəbi olsa da). Yalnız kitabları yığa bilərsiniz, ancaq iksir üçün ayrılmış bir neçə əlavə yuvanız var ki, bu da onu daha dözümlü edir.
  • Yuxarıda göstərilən iki maddənin birləşməsi o deməkdir ki, hər iki oyunda da vaxtınızın çox hissəsini təhlükəli bir yerə girərək keçirə biləcəyiniz bütün yaxşı əşyaları alana qədər bir dəstə canavarı öldürüb, sonra şəhərə qayıdıb əşyalarınızı satırsınız. yaxşı əşyalar. Yalnız çox nadir hallarda və yalnız qısa müddət ərzində Nethack -də bu baş verir.
  • Diablo II -nin təsadüfi yaradılan sehrli əşyaları Nethack -də heç bir şeyə bənzəmir, ancaq Angbanddakı təsadüfi yaradılan əsərlərə bənzəyir.
  • Arayış və çöl sistemi Angband uyğun deyil, amma Zangband eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq oxşarlıqları daha da artırmayacağam.

Həyatımı qeyd edən qəribə dönüşlərdən birində Robert iRogue Palm oyununu çox oynayırdı. İRogue kitabının müəllifi Bridget Spitznagel də robot tapmağı Palmaya köçürdü.

29 Yanvar 2002 2002 15:57: Həftə sonu məşğul olduğum layihələrdən biri, Andre Nguyen ilə Yeməyimin parçalarını və bu Donuz Əşyalarına nə ad verirsiniz? Adlı parçaları düzgün təşkil etmək və adlandırmaq idi. burada (bax). Əvvəllər yalnız sıralanmamış parçaların adı çəkilməmiş lövhələr şəklində mövcud idi, indi parlaq və tanınır. Dodge Reliant, Robotfindskitten (robotfindskitten ilə tamamilə əlaqəsi olmayan), Cap'n Ron və Fiestaware -i çox tövsiyə edirəm.

Qeyd edək ki, bir cüt izləyir Andre Nguyeninanılmaz "6660 Dəqiqə" də daxil olmaqla itkin düşdü.

AHW, Crummy Headline WatchCo (NYSE: HEAD) şirkətinin tamamilə sahibi olan Funny Headline Watch -un (daha çox) yan layihəsi olan əvvəlki Crummy xüsusiyyətli Çox mənalı Başlıq Saatı üçün yeni, daha yaxşı bir başlıqdır. qızdırmalı, başlıqlara qapılmış təxəyyül.

29 Yanvar 2002 2002 20:03: Deməli, Texasda başqa nə etdim? San Antonioda əmim oğlu və əmim Robert ilə RİSK oynadım. Bunu son dəfə San Antonioda olduğum zaman, eyni adamlarla birlikdə etdim, baxmayaraq ki, bu dəfə daha yaxşı etdim (sonuncu dəfə cəsarətli Avstraliyalı qoşunlarımla acı sona qədər vuruşaraq öldüm). Robertin noutbukundakı bir çox oyun arasında bunu etmə üsulumuz RİSK oyunudur, buna görə də qaçdıq, noutbukunu xalamın otağında olan nəhəng televizora bağladıq və siçana tərəf döndük. Filmlərdə gördüyünüz kimi (ekrandakı böyük zarlar istisna olmaqla) real bir vəziyyət otağı hiss etdiyi üçün bu çox əyləncəli idi. Oyun həm də lövhədə olandan daha sürətli hərəkət etdi. Oyun interfeysini çox düşündüyümü deyə bilmərəm.

Çər 30 Yanvar 2002 10:31: Bildiyimə görə əslində robotfindskitten olmamaq üçün robot tapmağa bənzəyən yeganə Snowblind (n "" Sled or Die ") ilə tanış olum. . Rogue və Diablo II arasındakı əlaqəyə bənzəyir ki, əslində Snowblind oynaya bilmərəm (əlimdə olmayan bəzi fantastik qrafik kartı tələb edir), amma broşura gözəl görünür.

Diqqət: yükləmə çox böyükdür və müəlliflər yəqin ki, heç kimin oyunu görmək istəməmişdir.

31 Yanvar 2002 15:29: Bu gün son boşluqlarım dolduruldu. Sabah böyük olan təsirli ağıl dişlərinin çıxarılmasıdır. Aeee!

İndi Andy ilə yarı müntəzəm ünsiyyət qururam. Əla!

Per 31 Yanvar 2002 20:27: Dünən Michael Stack və özüm üçün bir az qırmızı hərf günü idi. SourceCast -da istifadə olunan axtarış sisteminin açarını çevirdiyimiz vaxt idi. Əvvəllər yalnız HTML məzmununu indeksləyə və axtara bilən Swish-E əsaslı dəhşətli bir sistemdən istifadə edirdik. Yeni sistem öz dizaynımızdır, Lucene-dən istifadə edir və demək olar ki, hər şeyi indeksləşdirə və axtara bilər (plug-ins istifadə edir) və istifadəçi icazələrinə əsaslanaraq nəticələri birləşdirə bilər.

Əlbəttə ki, yazdığım ən keyfiyyətli proqramlardan biridir, amma bunu necə ölçəcəyimi bilmirəm. Yazdığım ən keyfiyyətli proqram parçası ola bilməz, çünki SourceCast komponent inteqrasiya arxitekturasının ciddi bir alt hissəsidir və bu da çox gözəldir. Ola bilər ki, indiyə qədər düşündüyüm ən keyfiyyətli proqram dizaynıdır. Yəqin ki, dizaynı ilə bağlı bir məqalə yaza biləcəyimi və əslində kompüter elmləri sahəsinə yeni bir şey əlavə edə biləcəyimi düşünürəm, amma bu hissdir.

Cümə 01 Fevral 2002 07:57: Argh. Mən acam, amma əməliyyatdan əvvəl yemək yeyə bilmirəm və əminəm ki, çox yeyə bilməyəcəyəm sonra mənim əməliyyatım Yeganə ümidim birtəhər yeyə bilməkdir zamanı cərrahiyyə.

Cümə 01 Fevral 2002 13:27: Yaxşı, qayıtdım. İndiyə qədər özümü yaxşı hiss edirəm, baxmayaraq ki, ağzım inanılmaz dərəcədə qurudur və sabaha qədər yaxalamaq lazım deyil. Anam məni Valiumun nevrotik olduğuna inandırdı və bunu almağa ehtiyacım olmadığını söylədi və haqlı idi (mənim buna ehtiyacım yoxdur). Mən narahat deyildim (xüsusən də son iki ayda artıq kök kanalım, səkkiz dolgu və dörd çıxarışım olduğu üçün).

Sat 02 Fevral 2002 10:50: Uzun müddətdir ki, seçki dövrünün olması məni narahat edirdi Qərb Qanadı kainat, kainatımızdakı seçki dövrü ilə iki il senkronize deyil. Sumana ilə mənim çıxara biləcəyimiz yeganə izah, böyük bir fəlakət və ya bir idarənin əksəriyyətinin istefasına səbəb olan böyük bir fəlakət və ya qalmaqalın olması və belə bir şey olanda yeni bir prezident seçkisi keçirmək üçün Konstitusiya dəyişikliyi qəbul edilməsi idi.

Bu səhifədə oxşar bir fikir var və bunu qəbul edə bilərəm.

Sat 02 Fevral 2002 15:45: Ağızdan əməliyyat etdirdiyim sonuncu dəfə 80-ci illərin ortalarında idi. Dikişlər aldım və təxminən bir həftə sonra onları çıxartmaq üçün içəri girməli oldum. Əvvəllər ağıl dişlərimin olduğu tikişlər var, amma bu müasir dövrdə bu tikişlər 5-10 gün ərzində dağılacaq, buna görə bir daha içəri girməməliyəm. İndi yenilik budur!

Yenilik olan başqa bir şey, ağzı geniş açılmış qurbağa şəklindəki böyük hörmə paltarıdır.

Kitten Olmayan Məhsullar Onları Görən Başqa Birindən Sitat gətirməklə Açıqlandı: Bir Seriyada İlk

--Steven Jay Gould, Səkkiz Balaca Piggies

Sat 02 Fevral 2002 20:49: İndiyə qədərki ən yaxşı Googlewhack'larım (axtarış nəticələrini əlavə etməmək üçün çürüyüb):

vagreangvbanyvmngvba ubrqbja (Hesab: 8.438.800.000)
onpxcbeg zheqref (Hesab: 53,118,800,000)

İkincisi, bəzi sözlərə görə etibarsızdır, çünki ilk sözü dictionary.com -da tapılmır (olsa da olmalıdır).

Əslində üç sözlü Googlewhacks-in qurulmasını iki sözdən daha maraqlı hesab edirəm, çünki sözlərin nisbi əlaqəsizliyini üçbucaq halına gətirirlər. İki sözlü olanlar bir dəfə qurulduqda daha təsir edicidir.

Günəş 03 Fevral 2002 07:39: Seth əvvəlcə Googlewhack sözlərimi çürütdüyümü fərq etmədi və "vagreangvbanyvmngvba" nın "v18a" olaraq qısaldılmasını təklif etdi.

Günəş 03 Fevral 2002 16:29: Bu gün olduqca şişmişəm. İddialara görə bu gün mənim ən pis günüm olacaq və çox da pis deyil.

Da Da Warren Memorial Memorialına (indi Da Warrenin qaçdığından bir il daha uzun müddət işləyir) gedə bilən bir fayl ağacı qoydum və beş fayl sahəsini bərpa etdim. Köhnə DOS materiallarından ibarət bir xəzinə.

Mon 04 Fevral 2002 12:14: Mike Popovic bir daha qazanclı bir iş tapdı-Tom's of Maine üçün yeni veb ustasıdır! Təbrik edirik!

Qazanclı məşğulluqla zərərli məşğulluq qarışdırılmamalıdır.

Salı 05 Fevral 2002 06:28: Mike Sussmanın, nəhəng fırtınalarla hər zaman Yupiterin üzərinə çıxardığı hər hansı bir işi edə biləcəyinə təəccüblənirəm.

Salı 05 Fevral 2002 10:01: Yaxşı, bütün antibiotiklərimi sınamışam. Dünən buz torbası olmadan (yaxşı) yatdım, halbuki oyanma vaxtımda buna ehtiyacım var.

Kevin, diş ağrısı yaradan diş prosedurunu hazırlamışdı. Braketlərin montajı zamanı bir şey dəhşətli dərəcədə səhv getməsə, o, istədiyinə nail olmayacaq. Aparatlardan yaranan orta müddətli narahatlıqdan məmnun qalacaq.

Salı 05 Fevral 2002 15:58: Sumana, Jared Diamond -un QWERTY -nin Lənətinə "və ya dediyim kimi 'Silahlar, Mikroblar və RSI' əsərinə işarə edir.

Çərşənbə, 06 Fevral 2002 09:18: Dünən gecə başqa bir komediya gecəsi. Əsasən komediyaçılar olduğu üçün keçən dəfədən daha zövqlü idi gülməli, mədəniyyətləri bu vaxta qədər Joke texnologiyasını inkişaf etdirdi.

Başlıqçı Texasdan olan bir yəhudi idi və qəribə bir şəkildə hərəkətinin ən yaxşı hissəsi olan bir Texan Yəhudisi haqqında komediya ilə məhdudlaşsaydı, gündəlik işinin nə qədər pis olacağına dair bir az fikir sahibi idi. Həm də gülməli olan iki (!) Digər pro komediyaçı var idi və şou, Campbell Chiang -ı çox narahat edən Kenny Byerly tərəfindən çəkildi, amma daha gülməli idi. Və Sumananın açıq mikrofon performansı da çox gülməli idi, baxmayaraq ki, demək olar ki, tamamilə stereotip yumoruna söykənirdi (bu qəsdən idi).

Çərşənbə, 06 Fevral 2002 10:28: Bu dəhşətli dərəcədə qəribədir. gülməli: Angband Comic. Bu lotun ən yaxşısıdır.

Çərşənbə, 07 Fevral 2002 10:54: Hey hey! Nəhayət, Qaş Qaşını buraxdıq!

Cümə 07 Fevral 2002 14:11: Zərfli Saat II: Birinci Gün! Maykenin Maine'deki yeni yerinə bir ildən çoxdur ona verməyi düşündüyüm bir hədiyyə olan bir zərf göndərdim.

07 Fevral 2002 14:36: İş yerində olan hər kəsin əhval -ruhiyyəsi yaxşıdır: yeni bir müştərinin işçisindən konfrans zəngi şəklində böyük bir söhbət etdik. İllərdir proqram inkişaf etdirilməsi çox az koordinasiya və ya şöbələrarası ünsiyyətlə həyata keçirilmişdi və nəticədə yaranan qarışıqlıq son zamanlarda Rational-ın tətbiqlər paketindən istifadə cəhdi ilə daha da şiddətləndi. SourceCast -a keçdilər və iki ay ərzində qarışıqlığı təmizlədilər və indi yüksək səviyyəyə qalxdılar. Yazmağa kömək etdiyim proqramla onların uğurları haqqında eşitmək çox xoş idi.

07 Fevral 2002 18:45: Vay, günüm yaxşı keçdi. Düşündüyümdən daha asan həyata keçirəcəyim və etməli olduğum bir dizayn üçün mənə yaxşı fikirlər verən zəhmli yeni bir xüsusiyyət (layihə və kateqoriya ağacları görüntüsü) tətbiq etdim.

Cümə 07 Fevral 2002 19:31: "Bir gün tezliklə aya ağlayan oyun haqqında danışacağam." Ayın ağlayan oyuna nə dəxli var?

Texas səfərimdən bir neçə suvenir aldım. Anamın mənə aldığı balaca torba tipli pinqvinim var. Half Price Books -dan aldığım kitablar var (daha çoxu anon). Nutra-Taxıl barım var Andy'nin anası mənə hələ də yeməmişəm (texniki olaraq suvenir deyil). Kristinin toyunda tutduğum bir jartiyerim var (atdıqları ikinci jartiyer idi ki, Kristinin ayağından qarterlərini çıxarıb izdihamın içinə atdılar, bu olduqca gülməli idi).

Həm də burada qeyd etmək üçün asılmış olduğum HEB -dən (Texas supermarketi) bir reseptim var. Texasdakı ilk günümüzdə çox təsir edici olmayan kontinental səhər yeməyi təklif edən bir oteldə olduq, bu səbəbdən HEB -ə girdik, bir dəstə ərzaq aldıq və bibiləri və əmiuşaqları yeməyə dəvət etdik. Təxminən 10 nəfəri 33 dollara yedim, bu olduqca yaxşı idi. Qəbzdəki yeməklərin siyahısı aşağıda verilmişdir:

QUAKR GRANOLA BR CHOC PNT
DANNON LA CREME STRAWBERR
HEB HEAVY WT. CUTLERY COM
* B* HEB BASKI PLAKA 6 7
TROPICANA PURE PEMIUM WIT
PHILLY SFT CRM PİDİR REG
PHILLY SOFT CREAM PİRİNÇ
MICKELBERRY HAM 8OZ PKG
TÜRKİYƏ SİNİSİ 8OZ
INGLEHOFF MARDARD ŞİRİN H
HEB TEXAS CHEDDAR ŞƏKİLLİ
205 BAGELS TX ONION 2953_
BABY SWISS DELICO Dilimlənmişdir
İRKƏN KÖYLÜ CROISSANTS 6

Xüsusilə, bu maddəyə diqqətinizi çəkmək istəyirəm:

Çedar pendiri idi. 1,95 dollara başa gəldi. Texas əyalətinə bənzəyirdi. Anam ona sahib olması lazım olduğuna qərar verdi və ona görə aldım. Bütün bildiyim üçün hələ də var.

Robert daha əvvəl Texas, vətəndaşların özlərini ilk növbədə öz əyalətlərinin vətəndaşları (Amerika vətəndaşları və ya müəyyən bir şəhərin vətəndaşlarından fərqli olaraq) hesab etdikləri birliyin yeganə əyaləti olduğuna dair hipotezini izah etmişdi. Bunun sübutu olaraq Texas pendirini ələ keçirdi. Bəli, hər kəs öz şəxsi mübahisəsini gücləndirmək üçün bir parça Texas pendiri istəyir. Başqa bir səbəbdən deyil-yumşaq çedardır və yumşaq çedar nə əyləncəlidir?

Çərşənbə, 07 Fevral 2002 21:44: Texasla əlaqəli başqa bir giriş. Houstondakı Half Price Books-da olduqca tapdım: 1983-cü ildə Palladium üçün köhnə bir təlimatın bir nüsxəsi. Yarım Qiymət Kitabı üçün çox olan 10 dollara başa gəldi, amma yaxşı vəziyyətdədi, ona görə də aldım.

Palladium çox maraqlı xüsusiyyətlərə malikdir. Əyləncəli və müxtəlifliklə dolu bir kampaniya ayarı ilə gəlir. Hizalama sistemi, həqiqətən də, insanların AD&D sistemindən daha yaxşı hərəkət etmələrini əks etdirir.

Kitab, hamısı olduqca maraqlı olduqları təxminən beş fərqli sehrli sistemdən bəhs edir, baxmayaraq ki, əksəriyyəti o qədər də güclü deyil. Əsas olan (ümumi RPG sihirbazı/keşiş sehrləri) həqiqətən yaxşı dizayn edilmiş görünür və təlimatlar əsəbi AD&D sehrli sisteminə böyük bir ziyan vurur:

Şikayətlərimin çoxu oyun sistemindən çox kitabın özü ilə bağlıdır. Bölmələr təsadüfi şəkildə təşkil olunmuşdur, sanki kitab hipermətn kimi yazılmış və sonra hipermətn avtomatik olaraq keçərək kitab yaratmışdır.

Yazı tərzi, bu ixtisar şedevrində olduğu kimi, bəzən də gülməli şəkildə:

Və bu axşamın bölümü-y:

Palladium qaydalar kitabçasının yeni bir nəşri var, iddia edildiyi kimi stilistik problemləri düzəldir, əgər belədirsə, əsas şikayətlərim canavarların azlığı və sehrli sistemlərin əksəriyyətinin zəif görünməsi olardı. Amma heç kim səni bir diabolist oynamağa məcbur etmir.

Cümə 08 Fevral 2002 12:43: Bunun necə bir canon olduğunu bilmirəm, amma Sean Neakumsun çox gözəl bir Springfield xəritəsi var.

Cümə 08 Fevral 2002 13:47: Əksər insanlardan fərqli olaraq, mən etmək bütün fikirlərim ödənişlə nəticələnməsə də fikir sahibi olmaq üçün pul alın (bunlar ticarətdə "yararsız" fikirlər kimi tanınır). Bu günə qədər bu cür iki fikirlə qarşılaşdım:

Günəş 10 Fevral 2002 21:13: Keçən il bu vaxtın şərəfinə başlayan və şərəfinə yeni mahnı: Yaponlardan Üç il qabaq

Oyun yeniləməsi: Oyunum üçün bir başlıq, süjet və (topal) kosmologiyam var. Bir neçə tapmacanın necə işləyəcəyini bilirəm (çünki artıq kod yazmışam). Daxili monoloq yazmaqdan zövq alacağım maraqlı bir baş qəhrəmanım var. Ümumiyyətlə, layihə haqqında bir az hisslər keçirirəm, amma düşünürəm ki, bir neçə parça daha yerinə düşəndə ​​yox olacaq və kod yazmağa başladım.

Mon 11 Fevral 2002 08:09: Dünən səhər tezdən inanılmaz dərəcədə axmaq bir fikrim vardı (ədalətlə desəm, bunu bir yuxunun bir hissəsi olaraq gördüm, amma eyni zamanda yaxşı fikirlər xəyalların bir hissəsi olaraq): fərqli şəkillərdə gəlmək əvəzinə fərqli nöqtəli dəyərlərlə əlaqəli olan uşaqlar üçün səhər yeməyi taxıl. Taxıl qabından bir qədər aralıda durub üzərinə taxıl atıb hədəfinizin nə qədər dəqiq olduğuna görə xal toplayardınız.

Kədərli olan odur ki, General Mills -də çalışan kimsə bunu 1986 -cı ildə düşünmüşdür və yəqin ki, bir və ya iki qrup fokus qrupundan keçmişdir.

Mon 11 Fevral 2002 08:39: Hollywood Film Filmləri Verilənlər Bazası ilə yaşayır və ölür, Red Rock Eater sindirimində başlığımın cəsarətindən ötəri məni dayandırmağa məcbur etdi, amma məqalə film sənayesi üçün layiqli bir vəziyyət yaradır. yəqin ki, Google -un əhaliyə faydalı olduğu qədər faydalıdır.

Paz 11 Fevral 2002 09:27: İllərdir ilk dəfə olaraq nostalji səbəbiylə bu əriştə yeməklərindən birini yeyirəm-Kollecdə MAP-da işləyərkən tez-tez yeyirdim. Pişirmə prosesində son addım "[E] kubokdan zövq almaq" dır. Yeməkdən əvvəl həmişə təlimatlara baxmaq məcburiyyətindəyəm, çünki zövq alacağımı və ya etməyəcəyimi xatırlaya bilmirəm.

Mon 11 Fevral 2002 10:30: JOHO -dan, burada kimin şəxsiyyət nəzəriyyəsinin inkişaf etdirilməsinə kömək etmək üçün bir sıra düşüncə təcrübələri var. Mənim üçün çox az sürprizlər var, psixoloji azaldıcı olduğumu əvvəlcədən bildiyim üçün #1 -in cavabı haqqında bir az fikirləşdim, amma hər iki cavab da PR -a uyğundur.

Məni narahat edən şey, imtahan verənlərin 1/3 hissəsinin daxili kimliyi ilə bağlı ziddiyyətli fikirlərə sahib olmasıdır. Ümid edə bilərəm ki, bunların çoxu nə olacağını görmək üçün suallara fərqli cavablar verən insanlar idi.

Mon 11 Fevral 2002 18:32: Vay, uzun müddətdir 12 saatlıq bir gün işləməmişəm.

12 Fevral 2002 00:00: Vay, bir ilə yaxındır ki, 17 saatlıq bir gün işləməmişəm.

Salı 12 Fevral 2002 09:25: Leonard özünü istehlakçı elektronikası almağın qarşısını necə alır

"Həqiqətən belə bir şeyə ehtiyacınız olduqda, yarı qiymətə on qat daha sərin bir şey olacaq."

12 Fevral 2002 18:02: Bu gün (inşallah) dünən 17 saat işləməyimə səbəb olan dəhşətli problemi birdəfəlik düzəltməklə yanaşı, (Michael Stack ilə birlikdə) yeni bir şey üçün həqiqətən sərin bir fikir ortaya qoydum. Növbəti ola biləcək UNIX yardım proqramı kəsmək, yox, növbəti Ayaqyolu! Stack və mən bu fikri birimiz həyata keçirənə qədər qısqanclıqla qoruyacağıq, buna görə də bizi izləyin.

12 Fevral 2002 18:52: Qarşıdakı kitabımda müzakirə edəcəyim böhran nədənsə üzümün dərisinin ləkələnməsinə və qızarmasına səbəb oldu. Bilmirəm niyə.

Həmçinin: Bu gün təmizlik üçün diş həkiminə də getdim. Təmizlik zamanı diş həkimi ondan əvvəl qaçmış bir boşluq tapdı. Cümə günü içəri girib doldurmalıyam. Bah.

Çərşənbə 13 Fevral 2002 06:53: Dünən gecə üç dəfə oyandım (sonuncu dəfə yaxşılıq üçün) və hər üç dəfə xəyali SourceCast problemlərini düzəltməyi xəyal etdiyimi xatırlayıram. Aeee!

Xoşbəxtlikdən və inşallah bu gün bazar ertəsi və çərşənbə axşamı kimi dəli olmayacaq.

Cümə 15 Fevral 2002 09:00: Demoqrafiyada Böyük Anlar: Bir Seriyada İlk

Məndən lazımsız poçt aldım Zaman mənə "yaşlı vətəndaşlar üçün xüsusi bir təklif" təklif edir.

15 Fevral 2002 09:01: İş yerində daha çox böhran yaşanır, ancaq meşədən çətinliklə çıxsaq da, heç olmasa yolu gör meşədən.

* Yalnız anladım ki, bu AP şəkil nişanı deyil, Reuters -dir. Kleenex və ya xerox -a bənzər bir şəkildə "xəbər teli" üçün ümumi bir termin olaraq "AP" -ə icazə verilmədiyi təqdirdə, "AP Photo Roundup" qeyri -dəqiqdir (yaxşı səslənsə də).

15 Fevral 2002 18:44: NewsBruiser üçün başqa bir zəfərdə (COPOUT -dan da danışmayın) Mike Popovic "mv * Vacationland" adlı yeni bir veb bloq başlatdı. Hər şey Maine həyatına aiddir. Hələlik çox az şey var, amma daha çoxu gələcəkdə olacaq.

Şənbə 16 Fevral 2002 19:05: BART stansiyasının yaxınlığında "Tom's Restaurant" adlanan yağlı qaşıq Çin restoranı var. Arvində yalnız Çin restoranı Canton Cafe adlanan yağlı bir qaşıq idi (və belədir). Bəziləri çeynəyirəm, bəziləri qızardılmış düyü dadlıdır. Mənim yeganə şikayətim budur ki, Tom's San Francisco su şabalıdı şeylərə qoymağı sevir və mən su şabalıdı sevmirəm. Körpə qarğıdalıdan da istifadə etməyi sevirlər, amma bu da onu ləğv edir.

Günəş 17 Fevral 2002 17:40: Ray Noble versiyasının bir qeydini çox istərdim Park prospektində yuxululuq. Nədənsə, hətta Napster -in ən çiçəkləndiyi dövrdə belə olduğuna şübhə edirəm.

17 Fevral 2002 19:23 Günəş: Gördüyünüz kimi, NewsBruiser -ə yeni bir xüsusiyyət əlavə etdim ki, olmaması bir müddətdir məni narahat edir. Müəyyən bir NYCB girişinə keçid etmək üçün ən azı 2 il ərzində mümkündür, ancaq girişdəki tarixə və ya HTML kodundakı lövbərə baxaraq müəyyən bir girişə olan bağlantının nə kimi görünə biləcəyini anlamaq. Artıq yox! İndi hər giriş tarixinin solunda, sehrli şəkildə həmin girişdə görünəcək bir URL -ə nəql etmək üçün tıklaya biləcəyiniz gözəl bir kiçik bağlantı simvolu var. Bir NewsBruiser girişi göstərildikdə görünür, buna görə axtarış nəticələrinə asanlıqla keçid etmək üçün istifadə edə bilərsiniz (axtarış funksiyasını əlavə etdiyim vaxtdan bəri məni əsəbiləşdirən bir şey).

Hələ bir buraxılışı kəsmirəm, çünki 1) iş yerində deyəcəyimiz kimi 'istehsal edilməmiş' (notebook başına görə söndürə bilməzsən və nəyi nümayiş etdirəcəyini seçə bilmirsən) top) və 2) bir NewsBruiser buraxılışını kəsmək mənim üçün böyük bir ağrıdır, buna görə dəyişikliklərin əlavə olunmasını istəyirəm.

Əvvəllər sərt olan NewsBruiser -ə bir qrafiklik elementi əlavə etdiyi üçün, top haqqında qeyri -müəyyənəm. Bağlı bir "x" və ya başqa bir xarakter sahibi olmağı düşündüm, amma düşünürəm ki, qrafik daha yaxşı görünür. Fikrim dəyişə bilər.

Günəş 17 Fevral 2002 19:36: Topu bağ rəngli üçbucağa dəyişdim-Deyəsən Doc Searls saytında yaxşı işlədiyini xatırlayıram.

17 Fevral 2002 21:48: Joe hiyləgər idi və heç kimə demədən veb bloglarını dəyişdi, amma mən onu ovladım! Onun ölümcül səhvi: köhnə saytı yansıtmaq, köhnə şərhlərlə tamamlamaq, belə ki, boş yerə axtarış apardığım zaman ortaya çıxdı. Saytının referer qeydlərimdə görünməsi üçün mənə keçid etdi.

Günəş 17 Fevral 2002 22:20: NewsBruiser dəyişikliklərinə əlavə olaraq, bu gün Sumana üçün Kuro5hin gündəlik qeydlərindən keçən (əvvəlcədən yüklənmiş) kiçik bir ssenari yazdım və onları az və ya çox formatladıqları şəkildə formatlayıram. Mən də öz oyunumda bir az işlədim, oyunun çox hissəsini beynimdə işlədim, ancaq girişin yalnız yarısı (və əlbəttə ki, o cazibədar tapmaca) əslində məmnunluğuma görə yazılmışdır.

Sal 19 Fevral 2002 18:06: Dünən Adam və Sumana ilə görüşüb əyləndim. Scrabble oyunumuzda nədənsə zəif idman oynadım, baxmayaraq ki, qalib gəldim. Panel oyunçularının oyunlarda iştirakını düşünməliyəm Mənim x! bu və ya digər paneldə iştiraklarını düşünün.

Bir yuxu tutanın nə etdiyini bilmirdim. Sumana mənə danışdı və iddia etdi ki, bilməliyəm, çünki mən yerli Amerikalıyam. Ancaq yuxu tutan adam Lakota mənşəlidir və mən deyiləm, bəs mən necə Lakota texnologiyası üzrə mütəxəssis ola bilərəm? Səhv!

Salı 19 Fevral 2002 21:24: Bunu izah etməliyəm "Səhv!"Bu, bir Sumana bitidir. Günlərin birində bir qadının istənməyən irəliləyişlərə qaçılmaz reaksiyasını alır, bu da günahkar kişini şillələmək və elan etmək idi."Təzə!". (Köhnə məsələlər istisna olmaqla, bunu heç görmədim Dəli) Xanım məntiqçidirsə (amma tramp deyilsə), bunun əvəzinə deyə bilər "Səhv!"

Sumana da mənim oyunum üçün əla bir fikir ortaya qoydu. Təşəkkürlər, Sumana!

Çərşənbə 20 Fevral 2002 07:55: Krisin bu gün səhifəsində böyük bir təhqir var: "Düşünürəm ki, bunu Indie Rock Pete yazıb." Və Airsick Moth, xüsusilə dadsız Paul Conrad cizgi filmindən ilhamlanan bir az itbazdır.

Qeyd etməliyəm ki, bu yaxınlarda Greg Knauss mənə Paul Conradın vuruş qurbanı olduğunu bildirdi, buna görə də Kris/Leonard/Sumananın çəkdiyi cizgi filmlərində əhəng-duzdan zövq almaq siyasi cəhətdən düzgün deyil. Greg də aşağıdakı təsirli hekayəni keçdi:

[Conrad gəldi] mənim liseyimdə, yeddi milyon il əvvəl, birinci kursda oxuyanda. Söyüşünü etdikdən sonra suallar aldı və kimsə fikirlərinin haradan gəldiyini soruşdu. Əlbəttə ki, hər yerdə dedi-qəzet, söhbətlər, hətta lisey uşaqları. Tamaşaçılardan kiminsə fikri varmı?

Mən əlimi qaldırdım, bəyəndi və ertəsi gün LA Times -da idi. Əslini çərçivəyə salıb mənə göndərdi.

Bunun olduqca sərin olduğunu düşündüm.

Çərşənbə 20 Fevral 2002 10:34: Vay, Degeneracy Ən Yaxşı Bulmacalar üçün XYZZY nominasiyasına sahibdir. Buna layiq olduğunu düşünmürəm və bunu digər oyunlardan heç birini oynamadan deyirəm. Ölümümdən sonra mübahisə etdiyim kimi, əsl tapmacalar ya qeyri -müəyyən fikirlərə əsaslanır, ya da tamamilə fərqli standart macəra oyunu tapmacalarına bənzəyən sizi aldadan standart macəra oyun bulmacalarıdır (yaxşı bir fikir, amma yəqin ki, ilin ən yaxşısı deyil).

Əlbəttə ki, real tapmaca nə baş verdiyini anlamaqdır, ona görə də bəlkə də bunu nəzərdə tuturdular.

Çərşənbə 20 Fevral 2002 14:42: Jason dedi: "Sizcə, əgər bir polis o yük maşını yük maşınlarından birini sürət həddinə görə saxlasaydı, ondan bir şey alardı?"

Çərşənbə 20 Fevral 2002 17:39: Saç kəsdirməyə ehtiyacım var. Başqa kimin saç kəsməsinə ehtiyacı var bilirsinizmi? Glenn Reynolds!

Per 21 Fevral 2002 10:34: Argh. Xidmət sənayesi fəlakəti. Mənim pizzam 20 dollara başa gəldi. Çatdırıcıya 25 dollar: 20 dollar və 5 dollarlıq bir ipucu verdim. Mənə 5 dollar geri verdi. Mən axmaqcasına düşündüm ki, bu onun ipucundan imtina etdiyini bildirir. Yalnız sonradan başa düşdüm ki, 5 dollarlıq pulu geri qaytardığım üçün ona 5 dollar verdiyini və ona verdiyim pulun hamısını deyil, geri qaytara biləcəyimi düşündüyünü düşünürdü. mənə. İndi fikirləşir ki, mən fikir verməyən adamam.

Növbəti dəfə 24 dollar kimi dəyişməz məbləğdən istifadə edəcəyəm.

21 Fevral 2002 10:36: Hər bir xəbər məqaləsi iki hissədən ibarət olmalıdır: müvafiq xəbər məqaləsi və bunun digər günəş sistemlərini tapmağımıza necə kömək edəcəyinin izahı.

22 Fevral 2002 20:29: Yuxarıda makaron hazırlayarkən, qabyuyan maşında həqiqətən ucuz bir mətn macərasının əvvəlində tapa biləcəyiniz kiçik bir qırmızı fənər gördüm. Ümid edirəm ki, həyatım həqiqətən ucuz bir mətn macərasına çevrilmədi, buna görə də fənər konteynerindəki mətnə ​​görə fənərin "Əla keyfiyyət" olduğunu qeyd edəcəyəm. Düşünürəm ki, "Mükəmməllik" "Prezident" in "Prezident" ə olduğu kimi "Əla" dır.

Cümə 22 Fevral 2002 20:37: Hey hey! NewsBruiser inkişafını tigris.org saytına köçürdüm! İndi bir CVS anbarı var! İndi yeni versiyalar etmək heç də çətin olmayacaq! (və yeni versiyaları tez -tez etməyə ehtiyac olmayacaq, çünki insanlar bunu yalnız CVS -dən əldə edə bilərlər). Bu, bir ildən çoxdur ki, SourceCast -ı öz üzərimdə istifadə etmək hissini yaşadığım yeni bir hissdir, amma bunu başqa bir şeydə ilk dəfə istifadə edirəm.

Cuma 22 Fevral 2002 20:39: Chris, ağıl dişlərimin əvvəllər ağzımdakı boşluqları sulamaq üçün istifadə etdiyim şprisi gördü və "Yəqin ki, bunun bir hekayəsi var" dedi.

Var, amma çox maraqlı deyil.

Sat 23 Fevral 2002 11:49: Bu maşının sistem tarixi bu gün qısa müddətdə 2036 olaraq təyin olundu, buna görə də Tarixdə Bugünkü bağlantılar 35-38 il əvvəl baş verənləri göstərdi. Bu yalnız gülməli deyil, həm də TİH-in həqiqətən çox uzun müddət işlədiyini göstərir (hər il müəyyən bir gündə bir giriş olduğu uzun müddət ərzində olmasa da-əminəm ki, belə deyil) 10 -dan çox giriş əldə etməliyəm, amma hələ sınamamışam).

Təəssüf ki, yenidən ssh yazana qədər oradakı kiçik mesajı dəyişə bilmərəm, bu da təsərrüfat olduğum üçün bir müddət olmayacaq? Berkeleydə? və ssh açarım San -Fransiskoda.

25 Fevral 2002 07:20: Kollecdə oxuyanda bir çox texnologiya şirkəti aldım. Bu gün əvvəlcə bu şirkətlərin neçə nəfərinin hələ də ətrafında olduğunu düşünürdüm. Uzun müddətdir geyinmədiyim bir köynək geyindiyim üçün ağlıma gəldi, bu ikiqat zolaqdır. Köynəkdəki əsas reklam, köhnəlmiş meta başlanğıc magicbeanstalk üçün çox gözəl bir loqotipdir. Ancaq köynəyin özü eyni dərəcədə köhnəlmiş snacki tərəfindən tikilmişdi, saytını Marx Brothers qardaşlarına istinad edərək zərif şəkildə çıxdı.

Bu barədə düşünməyimə səbəb olan başqa bir şey, illərdir yaşadığımı başa düşməyimdir istifadə edərək eBay -də daha sonra satış üçün hava keçirməyən qablarda saxlamalı idim. Əlbətdə ki, hazırda böyük pulları alan yalnız Enron swag-dır, amma eToys qələmim on il ərzində nə qədər dəyərli olardı, əgər mən həmişə istifadə etməmişəm, məcburi şəkildə söküb yenidən yığıb itirməmişəm? Bu, əvvəlki nəslin Ulduz Döyüşlərinin fiqurları haqqında əldə etdiyi fikirdir.

Bir halda ki, hər halda bir neçə hidrobot gətirmək daha sürətli və daha ucuz olmazmı?

Mon 25 Fevral 2002 18:32: Bir neçə gün əvvəl Mark Fashehdən yenidən eşitdim. Bu yaxınlarda tez-tez yenilənən veb bloquna əlavə olaraq bir çox xoş fotoşəkillər dəsti olan veb saytını yeniləmişdir. Hər halda fotoşəkillərdən zövq alıram, amma içindəki insanları çoxdan tanıyıram və bir müddətdir görmürəm.

Mon 25 Fevral 2002 18:42: Bu gün WIGU və Checkerboard Nightmare arasındakı qəribə təsadüfən punchline bənzərlikləri.

Paz 25 Fevral 2002 20:51: Leonard Nitpicks Pop Mahnıları: Bir Seriyada İkinci

Sən artıq in Samanyolu!

26 Fevral 2002 06:46: Burada çox yaxşı oyunlar yazan və haqqında xoş sözlər söyləyən Emily Short -un müxtəlif məlumat xidmət kitabxanalarının rəyləri verilmişdir. Degenerasiya.

Çərşənbə 26 Fevral 2002 07:05: Bu həftə sonu Bakersfield -ə daha bir nisbi toy üçün maşın sürürəm. Bu dəfə əmim Garry.

Sonuncu dəfə Beykerfilddə olduğumdan (Milad bayramı üçün) Sumananı böyüdüyüm Arvin gəzintisinə apardığımı və eyni zamanda yaşadığım üzüm sahələrində evin çıxış yolunu göstərdiyimi heç vaxt qeyd etməmişəm. Görünür bu ev indi Rachelin ibtidai sinif müəllimlərindən birinə məxsusdur.

Rachel, yaxın ailəsinə hazırkı planlarını izah edən bir e -poçt göndərdi. Onun dediyi kimi, "hər iki həftədə bir mürəkkəb həyat planını bir az daha mürəkkəb qarşılığında pəncərədən atmaq adətim var". Hələ də bir veb bloqdan imtina edir, amma dərslərindən biri tələbə cəmiyyətinə "Çirkli 30" kimi tanınan Bio 30, İnsan Cinsi Davranışıdır.

Dördüncüsü, ailəmlə əlaqəli əşyalar siyahısında, anam mənə ən yüksək səviyyəyə çatan çox məzəli bir Mormon satirik qəzeti olan Şəkər Çuğunduruna bir link göndərdi. SoğanXüsusi bir hekayəni daha çox əldə etmək üçün bir linki vurmaq istəməməyinizə bənzər bir məqsəd.

26 Fevral 2002 08:51: Sumana mənə divara vidalanan və üzərində əşyalar asdığınız bir sıra çəngəl verdi. Bunu öz otağımda qurdum və bütün köynəklərimi hamamın kənarındakı bir taxtaya asmaqdan daha yaxşı işləyir. Ancaq yataqdayam və qaranlıq olanda üst -üstə düşən köynəklərin kütləsinə baxıram, orijinal Star Trek seriyasından inandırıcı olmayan uçan canlıların daha böyük bir versiyası kimi divara yapışdırılmış böyük bir dəri dəriyə bənzəyir. və ya yeni bir AD&D canavarı: yan tərəfdəki lurker.

26 Fevral 2002 11:14: Sumana deyir ki, "Run DMCA" adlı bir rap qrupu olmalıdır.

26 Fevral 2002 16:45: 25 -də dişlərimə aşırma vurmağa həsr olunmuş iki ortodontist randevunun birincisindən keçirəm. İkincisi 28 -də olacaq. Bantlar təxminən iki il qalacaq. Yıxıldıqdan sonra, ehtimal ki, dişlərim hal -hazırda mövcud olan qarışıqlıq əvəzinə düz olacaq. Aparatlar təxminən 5500 dollara başa gəlir və onlar sığorta haqqımla əhatə olunmur, lakin xüsusilə də ödəniş planında mümkündür.

Xüsusilə həyatın sonlarında aşırma almaqdan çox əsəbləşirəm, amma iki il o qədər də uzun müddət deyil və pis dişlərim məni narahat etməyə başladı, məsələn yemək yeyərkən dodağımı kəsməyim qeyri -adi deyil. .

Salı 26 Fevral 2002 21:22: Bu gün, mötərizələr təyin etməyimə əlavə olaraq, real həyatda faydalı olan hər şeyi bacardım. Onlardan biri, yeni bir debet kartı sifariş etmək idi, çünki indiki kartım qismən demanyetizasiya edilmişdir. Bunu edərkən bank kartımdakı ünvanı təyin etdim ki, internetdən əşyalar alım. Bunu etdikdən sonra Lüterin "cəsarətlə günah etmə" əmrinə əməl etdim və amazon.com -dan bir çox şey aldım (onların patent pisliyindən başqa, hər cəhətdən çox bəyəndiyim sayt, hər şeydən çox fiziki obyektlər üçün Google -a bənzəyir. heç görməmişəm).

Bir dəstə kitab aldım, Morton Lauridsenin diskini Lux Aeterna1900 -cü illərdə KUSC -də eşitdiyim vaxtdan bəri məni narahat edən və Diablo II Battle Chest ("amazon.com -da mülkiyyət proqramı satın al!" şoka düşmüş bir Sumana qazandı), hələ də maraqlandığım üçün aldım. Diablo II, onu əldə edəndən sonra onu oynamaq üçün heç bir yolum olmasa da-indiki düşüncəm Leonardın istifadə etdiyi Windows noutbukunun onu işə salmaq üçün kifayət qədər sürətli ola biləcəyidir.

Bu barədə olduqca həyəcanlıyam. Bağlantıları vura bilərəm və axmaq insanların mənə obyektləri olan paketlər göndərməsinə səbəb ola bilərəm! Əlbəttə ki, pul mübadiləsi var, amma heç vaxt xərcləməsən pulun nə xeyri var?

Bu ritorik bir sual idi.

  • Alan Greenspan ikinci səhnəni canlandırır 2001. birinin əl jesti ilə başlığın nə olduğunu ifadə edən əl jesti arasında.

Çərşənbə 27 Fevral 2002 06:40: Dünən mənə demək olar ki, 9 tapşırıq verilmişdi, bu məsələ izləməyə başladığımız vaxtdan etibarən təyin olunmuş məsələlərimin təkrəqəmli bir rəqəmlə təmsil olunacağını ilk dəfə idi. Ancaq 10 sayını tamamladığım kimi, yeni bir məsələ açıldı və mənə tapşırıldı. Bu səhər mənim 12 sayım var. Əminəm ki, bu gün 9 -a gələ bilərəm.

27 Fevral 2002 10:41 Çərşənbə: Hey, hamınız Adam Kaplan fanatları və fanqızları. Adamın karyerasını əhatə edən araşdırmalar var ouvres Johnathan Richman və Lou Reed və Məxmər Yeraltı. Zövq alın!

27 Fevral 2002 11:32 Çərşənbə. Bütün Segfault kodu və hekayələri yəqin ki, getdi. Avadanlıq yenidən işə salındı. Yeganə ümid, bundan əvvəl VA -da kimsə tərəfindən arxivləşdirilmiş olmasıdır. Hekayə ortaya çıxdıqca daha çox.

Yeniləyin: Chris DiBona sabah bunu öyrənəcək.

Çərşənbə 27 Fevral 2002 11:37: Vay, inanılmaz bir hekayə (NYT, buna görə də qeydiyyat tələb olunur, amma cpunks/cpunks hələ də işləyir) LA -dan yayımlanan İran peyk televiziya stansiyası haqqında bu barədə çoxdan bilirdim, amma həmişə belə olub şüurumun kənarında və indi bu barədə oxuduqca çox gözəldir. O insanlara bir qədər maliyyə ayırın!

27 Fevral 2002 17:10 Çərşənbə: 13 məsələyə geri qayıtdım. Ancaq 9 -u daha əvvəl əldə etdim, buna görə də dünənki kimi bu qədər təlaşlı deyiləm.

27 Fevral 2002 18:08 Çərşənbə axşamı: Yaxşı olardı ki, bütün pulumu xərclədim və hiss elədim ki, diş həkimimə və Sam əmiyə borcluyam.

Per 28 Fevral 2002 12:47: Dünən Sumana gəldi və "Makaron Ekseni" adlandırmağı xoşladığım yemək üçün bir yemək hazırladım. Dondurulmuş yaşıl lobya-sarımsaq-sousu ilə qızdırırsınız və makaron bişirirsiniz və birincisini ikincisinin üzərinə atırsınız. Sumana və mən bunun üçüncü bir tərkibə ehtiyacı olduğunu qəbul etdik, amma nə olduğunu anlaya bilmədik. Donuzun çox yaxşı işləyəcəyini düşünürəm, amma Axisin vegetarian olmasını istərdim.

Cümə Mart 01 2002 07:01: Vallah, Hitlerlə nə işi var? V-E günü belə deyil.

Əslində, Dizel Şirniyyatlar bunu bir növ izah edir. Həmişə olduğu kimi, Kris vaxtından qabaq idi (vaxtından təxminən dörd gün əvvəl, amma yenə də).

Yeri gəlmişkən, Krisin bağladığı komiks. Hitlerlə gülməli olardı? Xeyr, olmazdı-əsəbi də olsa gülməli olmazdı. 1945 -ci ildə Hitlerlə komik olardı? Bilmirəm. Miloseviç niyə Hitlerin olmadığı qədər gülməlidir? Bu məni narahat edir.

Sumana ilə mənim aramda bu daha əvvəl ortaya çıxanda Sumana, Hitlerin keyfiyyətcə başqalarından daha pis olduğunu düşünmək üçün ictimailəşməyimizi təklif etdi. Bəlkə də bu postmodern çağda komik gördüyümüz yeganə Hitler zarafatları, onu tarixi bir şəxsiyyətin bədənində sıxışmış saf pisliyin simvolu kimi istifadə edənlərdir (CN -də baş verənlər, DS -də və komikslərin çoxunda baş verənlərdir) ilə əlaqələndirilir). Müharibə zamanı fərqli idi, bu cizgi filmi bizə xatırladır-Hitleri vurmaq gülməli idi. Mən burada həddən artıq təhlil edirəm.

Cuma Mart 01 2002 17:37: Dave, pizza tökülməsi fəlakətini təkrar etməyi təklif etdiyi kimi (və planım belə Davein müdaxilə etmədiyi kimi), pizza yerindən başqa bir pizza sifariş etdim və çox yaxşı uçdum.

Cuma Mart 01 2002 17:44: NYT -nin inanılmaz məqaləsinə bir daha diqqət yetirim. Hekayənin son hissəsi, İranlı-Amerikalı satirik Əli Din tərəfindən götürülür və Petroniusdan sonra ən cəsarətli komediyaçı ola bilər. Gülməlidir. Oxuyun-Sumana oxumadı, sonra da etdi və dedi ki, insanların həqiqətən oxumalı olduğu məqamı başa düşmək üçün hekayəni yenidən əlaqələndirməliyəm.

"The New York Times qəzetinin müxbirisiniz" deyir.

"Ancaq mən New York Times qəzetinin müxbiriyəm" deyirəm.

"Daha da yaxşı!" Deyir. The New York Times qəzetinin müxbiri, İrandakı işlər haqqında Hacidən müsahibə almaq üçün gəlmişdi. Bunu doğaçlama olaraq edirik. ''

''Amma . . . ,'' Mən deyirəm. Düşünürəm: doğaçlama qabiliyyətim yoxdur. Ölüm təhdidlərinin dadına baxmıram.

Sat 02 Mart 2002 05:27: İndi Bakersfieldə qısa səfərimə hazırlaşıram.

Süd və hər hansı bir şirin şey (məsələn, Cocoa Krispies) qoyduğunuz və onu dondurmaya çevirəcəyiniz sərin bir maşın haqqında bir xəyalım vardı. Südə dondurma da əlavə edə bilərsiniz və bu da dondurmanı uzadır. Üçüncüsü, dondurma əldə etdikdən sonra onu dondurub qurudub astronavt dondurmasına çevirə bilərsiniz. Yaxşı bir maşın.

Sat Mar 02 2002 05:31: Olmamalıdır Muppet Babies Kermit the Frog versiyası cırtdan ola bilərmi?

Günəş Mar 03 2002 06:18: Və. Başqa istiqamətə gedirəm. SF -ə qayıdanda yükləyə biləcəyim şəkillərim var.

Günəş Mar 03 2002 21:16: Garrinin toyundan fotolara baxın. Kristinin toyundan fotolar üzərində işləyirəm.

Günəş Mar 03 2002 22:16: Epik millət qurma oyunlarının "Mədəniyyət", "İmperiya Dünyası", "İmperiyalar Çağı" kimi möhtəşəm adları var. "Silahlar və Kərə yağı" haqqında nə demək olar?

Sun Mar 03 2002 22:18: Uzun müddətdir danışmadığım insanlardan çoxlu məktub alıram: Campbell Chiang, Sara Geer, Peter Hodgson, Mark Fasheh. Tədricən hər kəsin e -poçtuna cavab verirəm, buna görə də bu siyahıdasansa, səbirli ol.

Mon Mar 04 2002 07:56: Dave Griffith bu Narbonic cizgi filminin bir yerindədir. Əminəm ki, arxada, soldan üçüncüdür (model bu şəkil idi). Dave, əvvəllər qeyd etdiyim sürpriz budur.

Mon 04 Mart 2002 21:01: Bakersfield -də olarkən bir video kaset əldə etdim Muppet Şousu. Geri qayıdanda Sumana ilə birlikdə izlədim. Bu kasetdə iki çəhrayı boruya bənzər remora Muppets və mangy humanoid Muppetdən ibarət inanılmaz dərəcədə qəribə və çox gülməli bir musiqi nömrəsi var.

Mahnının əsası humanoid muppetin "Manahmanah" mahnısını oxumasıdır. və remora Muppets "Do boo be doo boo" ilə cavab verir. Bəzən humanoid Muppet vəhşicəsinə gedəcək və "Manahmanah" a bənzər bir bənzərlik daşıyan bəzi hərəkətlər edəcək. Remora Muppets bunu çox da bəyənmir və insani Muppet dağıldıqca gedərkən səssizcə bir -birlərinə xoşagəlməz görünüşlər verir. Ancaq həmişə "Manahmanah" a qayıdır. və remora Muppets dərhal "Do boo be doo boo" mahnısını oxumağa davam edir.

İndiyə qədər gördüyüm ən qəribə olan bu skit bizi heyran etdi Muppet Şousu. Sumana, bənzərsiz varlıqların "Manahmanah" larını etmək üçün insanı heyran edən və ya kölə edən yadplanetlilər olduğunu fərz etdi. təklif Ancaq insani Muppet istədiyini edə bilərdi-sərbəst hərəkət edə və ətrafa tullana bilərdi, daha yüksək səslə və ya daha yumşaq mahnı oxuya bilərdi, hətta çəkilişdən ayrılaraq son "Manahmanah" filminə zəng vururdu. remoralardan heç bir etiraz etmədən. Onun "Manahmanah" dan başqa bir şey söyləməsi sadəcə xoşuna gəlmədi.

Mənə elə gəlir ki, remoralar "Manahmanah" a girmişdi. "Manahmanah" ın müəyyən bir sayı üçün humanoidlə müqavilə bağlayın və müqavilənin şərtlərinə sadiq qalmağı üstün tutun. Və ya, bəlkə də, onlara uyğun gəlir Bauplan, canlılar humanoidə simbiyotikdir və onun "Manahmanah" larından ruzi alır. Qəribə bir şey olur, hər halda-hər iki istiqamətdə birbaşa məcburiyyət yoxdur, amma bu skitdə çox şey var (əslində hər şey Kermitin telefona cavab verdiyi hissə istisna olmaqla, bu skitdə qeyd olunmamışdır).

Mahnı olduqca məşhurdur və haradan gəldiyini bilməsəm də əvvəllər bilirdim. Bu canlılara, yəqin ki, Snowths deyilir və bura getsəniz, ekran görüntülərini və skitin videosunu görə bilərsiniz! Hüzzah! Yoxsa deməliyəm ki, Manahmanahzah! Xeyr, əslində deməliyəm ki, Hüzzah!

Mon Mar 04 2002 21:17: Sumananın başqa bir fərziyyəsi var ki, bu remoralar bədii quruluşu təmsil edir və humanoid, sistemdən kənarda işləmək istəyən, hıçqırıq və heç nə ilə ifadə olunmayan bir hippi tipidir. Bu, simbiozun izahının izah etmədiyi humanoid ayrılmasına niyə etiraz etmədiklərini izah edir.

Çar 05 Mart 2002 06:25: Dünən Kathy Allen və Elise ilə Catan oynadım. İlk Catan oyunumu qazandım! Cavab görüşündə də bir şansım oldu, amma dəhşətli bir səhv etdim və oyunum aşağıya doğru sürüşdü və Kathy qalib gəldi. O, əla. Manahmanah.

Çar 05 Mart 2002 06:42: Sumana Nigeriyalı fırıldaqçı spam poçtu aldı, amma indiyə qədər gördüyüm heç kimə bənzəmir-Sierra Leone almazı, qan pulu və ya bir şey yoxdur və spam göndərən yoxdur etibarnamə etdiyi nigeriyalı siyasətçinin ləkəli insan haqları qeydindən bəhs edin. Bütün təklif demək olar ki, səviyyəli görünür (hilekarlık olması istisna olmaqla). Güman edirəm ki, insan hüquqlarının pozulmasına birbaşa kömək etməkdən daha çox qanundan kənarda görünə biləcək bir şey üçün daha çox suckers ala biləcəklərini düşünürlər.

Bu fırıldaqçılıqla bağlı Salon məqaləsi bu suala cavab vermiş ola bilər, amma xatırlamıram. Niyə belədir həmişə Nigeriya? Fırıldaqçılar əslində Nigeriyada yerləşirlərmi?

Çar Mar 05 2002 14:14: (Nəhayət) poçtda yeni şeylər/: anam Mormolimpikada olduqca gülməli bir zarafat parçası göndərir və Adam Kaplan Sumananın "Manahamanah" ını saniyəyə çatdırır. fərziyyə.

Sal 05 Mart 2002 21:45: Kris Manahmania'ya ağırlıq verir:

O eskizi görmədiyinizə inana bilmirəm. Düzdür, bunu yalnız bir dəfə görmüşəm, amma heç vaxt məni tərk etməyib. Həmişə yanımdadır. oxuma. bu cəhənnəm tərənnümü! "Mahnamahna" deyəsən deyəsən - ÇÜNKİ ETİR! AAAAH!

O SİZİ ALDI !! (Sonra bir dostunuza tullanın.)

Çərşənbə Mar 06 2002 11:03: Mən şəxsən Flash -a dözə bilmirəm, amma Flash -ı yaradan Johnathan Gay də Dark Castle (?!) Yaratdı və o, həqiqətən də maraqlı bir adam kimi görünür, buna görə də sərt hisslər yoxdur.

Cümə Mar 08 2002 11:35: Dünən Michael Stack ilə uduzduğum bir mərc etdim. Pulumu almaqdan imtina etdi, dedi ki, uduzsaydı, mənə pul verməmək üçün bir bəhanə tapardıq. Əsl bəy.

Cümə Mar 08 2002 20:37: Yeni weblogunuzu görürəm, Josh, məndən gizlənə bilməzsiniz!

Sun Mar 10 2002 11:10: Baxın yanına getdim Minor B -də kütlə dünən gecə Seth və Sumana ilə. Son iki həftədən etibarən hər şənbə gecəsi kütləvi iştirak etdiyimi düşünə bilərəm, amma bu doğru deyil.

Birinci Kyrie Kütlənin ən çox sevdiyim hissəsidir və olduqca yorğun olduğum üçün sona yaxın yavaş gedirdi. Ancaq buna baxmayaraq bunu məsləhət görürəm.

Günəş Mar 10 2002 16:06: Proqrama görə Minor B -də kütlə, solo mezzosoprano bir dəfə adlı bir musiqili filmdə baş rolu ifa etdi Bablelonun W. Bunu çox gülməli gördüm-bu, daha acı bir Bertie Woosterin söyləyəcəyi bir şeydir.

İş otağının qapısından fasulye vurdum və Dahlia xala gördü.

"Salam, Bertie, sən mənzərəni ləkələyirsən" dedi qadın şənliklə.

"Nə ho, Babil qoca V." deyə cavab verdim.

Günəş Mar 10 2002 2002 18:59: Vay! Müxtəlif yarı populyar ictimai radio proqramlarının axın səsini necə dinləmək barədə məlumatı olan əla bir sayt tapdım: Allegro !. Oaklandda yaşayan və məlumatı toplayan John Rabold və RealAudio axınlarını .WAV -lara çevirmək üçün qüsursuz işləyən vsound sayəsində ilk yeni filmimi yazdım. Sözüm! bu əsrin epizodu. Yox Mənim Musiqim! çünki vaxtını qaçırdım, amma gələn həftə. Qeyd edə bilərəm Schickele qarışığı bu şəkildə də.

Mənə e -poçt yazan Dean Morrellə də təşəkkürlər bir ildən çox əvvəl Ayovadakı yerli stansiyasının yayımlandığını mənə bildirdi Mənim x! səs axını üzərində. Təşəkkürlər, Dean.

Bəli, bu mesaj hələ də poçt qutumdadır.

Paz 11 Mart 2002 08:09: Planlaşdırılan fasilə: Crummy, 19 Mart Çərşənbə axşamından 22 Mart Cümə gününə qədər azalacaq. Bu müddət üçün zəhmət olmasa yedek saytına baxın.

Mon Mar 11 2002 09:34: Dünən Sumana ilə bir ziyafət hazırladıq və iştirak etdik. Ziyafət aşağıdakılardan ibarət idi: qulançar və Hollandaise sousu da falafel, xiyar, pomidor və tahini ilə doldurulmuş pitas. "Çox dadlıdı və çox şey qaldı." (pita məhsullarından, kuşkonmazdan deyil). Oh, və zəncəfil.

Paz 11 Mart 2002 15:22: Vayooo! Frank Muir tərcümeyi -halım hazırdır!

Mon Mar 11 2002 20:06: Colin Powell -in dünən gördüyüm AP fotoşəkili üzərində "Usama bin Laden yeddi fut uzunluğunda idi. ! " Bu zarafatı planetdəki təxminən beş adam alacaq, buna görə də yəqin ki, Yahoo nədənsə onu etiketdən çıxardı və onu axtararkən bu başqa komik Colin Powell şəklini tapdım: Bir az var.

Salı 12 Mart 2002 12:31: 'Bayrağa sarıldığınızı' eşitmisiniz, amma bu Dünya Ticarət Mərkəzində özünü bükür. (Sumananın aldığı spam məktubundan)

12 Mart 2002 15:35: İki fikir düşündüm New Yorker bu yaxınlarda cizgi filmləri. Fərqli insanlar bu iki məzmunu fərqli məzmunlu hesab edirlər. Şəxsən mən düşünürəm ki, hər hansı bir vasat kimi yaxşıdırlar New Yorker cizgi filmi. Onları burada yenidən çap edəcəyəm (yaxşı, yenidən təsvir edəcəyəm).

Bu yeni xüsusiyyət adlandırıram Medi-Yorker. Düşündükcə daha çox cizgi filmi.

Çərşənbə 13 Mart 2002 09:44: Bir neçə gün əvvəl Sumana ilə müzakirə etdik Qar qəzası, bir müddət aramızda bir az sıxışan bir nöqtə oldu. O, həqiqətən də zövq alır və mən bundan həqiqətən də zövq almıram. (Bu müzakirə zamanı unutmayın ki, heç vaxt özümü tamamlaya bilmərəm Qar qəzası, əlbəttə ki, haqsızlıqdır Qar qəzası.)

Mənim əsas problemim Qar qəzası bir vaxtlar Fundamental Cyberpunk Erroru adlandırdığımın təzahürüdür: FreeCiv-in sivilizasiyanın bir dəstə ayrı texnologiya və bir-birinə yapışan sosial konstruksiyalara malik bir Fisher-Price çekiçli və oynaq oyun dəstindən ibarət olduğu və vura biləcəyiniz fikri. bir çəkiclə və digərlərinə heç bir təsir etmədən aşağı itələyin. "Əlbəttə ki, gələcəkdə idman olacaq. [Vur, vur, vur] ÖLÜM İDMAN!"Və səndə var Rollerbol.

Nümunə: virtual reallığın istifadə edilə bilən problemlərini bir kənara qoyaraq, bütün dünyaya yayılmış yüksək bant genişliyi olan virtual reallıq kainatı, qanunun aliliyi və ya müqavilənin müqəddəsliyi olmayan bir dünyada necə davam edə bilər? Serverləri (və ya digər elektronikanı) kim saxlayır? Üst istehsal edir serverlər (və ya digər elektronika)? Xammalları kimlər çıxarır və xammal quldurlar tərəfindən oğurlanmadan fabrikə necə daxil olur? Kim ovçuluq və toplama yerinə montaj xətlərində işləyən bütün insanları doyuracaq qədər yem yetişdirir? Mikrodalğalı stansiyalara və transatlantik fiber optik kabelə kim baxır və ya qırılanları əvəz etmək üçün kosmosa yeni peyklər buraxır? Bu əməliyyatda iştirak edən hər bir tərəf, rəqiblər tərəfindən yıxılmaması və partlatılmaması üçün lazım olan xüsusi ordunun xərclərini necə ödəyir? İnsanların bu problemləri həll etməsi üçün [0], ancaq kiçik "dövlət" dirəyini kiçik siberpunk çəkicinizlə vurduqdan sonra bu seçiminiz yoxdur.

Hər halda. Buradakı fikrim, müəyyən problemlərə toxunmaq deyil, ümumiyyətlə bu cür uyğunsuzluğu müzakirə etməkdir. Xüsusi problemlərə diqqət yetirmirəm, çünki Sumana məni inandırdı ki, o əsərin kainatında uzunmüddətli mədəni dəyişiklik müəyyən bir istiqamətdə olsa belə, bir mədəniyyət əsərində mikro səviyyəli uyğunsuzluqlar ola bilər ("Bazar, həlledici olaraq qala biləcəyinizdən daha uzun müddət məntiqsiz qala bilər. "), belə deyil prima facie bu cür uyğunsuzluqları göstərmək üçün zəif sənətkarlığın sübutu. Mən özümü daha xeyirxah hesab edirəm Qar qəzasıvə mən düşünürəm ki, bu kitab, bir mədəniyyətin yetmiş beş ilinin dörd yüz illik bir qəbilə və anarxiyaya çevrilməsinin bir görüntüsü olaraq qəbul edildikdə, daha çox ədalət qazandırır. bir mədəniyyət artıq qəbiləçilik və anarxiyaya tamamilə çökmüşdür.

İş ondadır ki, eyni cür uyğunsuzluq ümumiyyətlə dəhşətli olduğu qəbul edilən mədəni əsərlərdə olur: məsələn, Thunderdome Beyond Mad Max, Jake istisna olmaqla heç kimin böyük olduğunu düşünmür. [1] (Parafraz: Jake: "bütün dostlarım göy gurultusundan daha çox dəli olmaq qorxunc bir film olduğunu düşünürlər." Leonard: "Belə bir inanc üçün empirik bir əsas ola biləcəyini heç düşünmüsənmi?" Jake: "bu mümkün deyil." ) İçində olur Səs -küyə siqnal, ləyaqətə malik ola biləcək bir kitab (bəyənməsəm də), amma seçicilərin əhəmiyyətsiz bir tərəfi olan zəif yazılmış Konstitusiya dəyişikliyini axmaqcasına qəbul etsələr də, bütün personajların Amerika hökumətinin hələ də gücü var kimi davranması. Hökumətin tamamilə itkisinə səbəb ola bilər (bəlkə də bunu quracaq hal hələ də gözləyir sertifikat).

Ümumiyyətlə uyğunsuzluğa pis baxıram (bir dəfə bir mahnını təkamül haqqında qeyri-dəqiq bir ifadə olduğu üçün yenidən yazdım), amma düşünürəm ki, indi uyğunsuzluğun yaxşı növünü (ətalətlə qorunan müasir dövrün arxaik rituallarının formaları və Makro səviyyəyə qarşı axan, hekayənin zənginliyini artıran digər pis səviyyəli (müəllif qərarlarının nəticələri düzgün düşünülməmiş, boşluqların boşluğuna səbəb olan və məni əsəbiləşdirən) hadisələrdən. Düşünürəm ki, kitabın gestaltına uyğunsuzluğu mühakimə etməkdən irəli gəlir. Məsələn, Leibowitz üçün bir canticle bu uyğunsuzluqlardan bəziləri var, amma mənə elə gəlir ki, yaxşı növ kimi görünür və mən çox bəyənirəm Leibowitz üçün bir canticle. Oxumamışam Poçtalyon, amma bu barədə oxuduqlarımdan yaxşı bir uyğunsuzluğun təcəssümü kimi görünür və mən də istəyəcəyimi hiss edirəm (baxmayaraq ki, film dəhşətlidir).

[0] Bilirəm, Locke yanıldı, insanlar müəyyən problemləri həll etmək üçün dövlətlər qurmağa 'qərar vermirlər'-ancaq dövlətləriniz olduqdan sonra, vətəndaşları İnternet kimi şeylər yarada bilən dövlətləri fərqləndirən qanunun aliliyi kimi şeylərdir. vətəndaşları edə bilməyən dövlətlərdən. Və bir dövlətin yoxluğundan yaxa qurtarmaq üçün yaradılan hər hansı bir cyberpunk-esque qarşılıqlı müdafiə müəssisəsi əslində insanların qurmağa qərar vermədikləri bir növ Lockean dövlətidir. Bu, əslində binalardan biridir Qar qəzasıbu, dairələrdə mübahisə etdiyim deməkdir-təkərlərdəki təkərlər, Jeeves. Demək istədiyim budur ki, etibarlı bir virtual reallıq interneti üçün sivil mədəni infrastruktura sahib olmaq üçün faktiki olaraq dövlətinizin gücü və bu günkü milli dövlətlər arasında qarşılıqlı razılaşmalarla tükənmiş digər de-fakto dövlətlərlə razılaşmaları olmalıdır. Başqa bir kitabdakı microstate fikri ədalətli olmaq üçün?

[1] İngilis radio proqramlarında bu, "bizə məktublar alan bir növ ifadə" olaraq bilinir.

Çar 13 Mart 2002 09:44: Anam qəzəbli məktubunu çap etdi Kaliforniyalı Bakersfield, buna görə də qeyd edərkən onu bu Steven Jay Gould məqaləsinə yönəldəcəyəm.

Çər Mar 13 2002 09:53: Həmçinin: bu gün L. Ron Hubbard ilə paylaşdığı Rachelin doğum günüdür. Ad günün mübarək, Rachel!


Ani Qalibiyyət & amp; Lotereya Round-Up

30 iyun tarixinə qədər 199.95 dollar dəyərində Rachael Ray Paslanmayan II 10 Parçalı Tencere Setini qazanmaq üçün bura daxil olun.

30 Dekabr tarixinə qədər Thrive Market -ə tullanın, burada 1000 dollarlıq alış -veriş çılğınlığı qazanmaq üçün Thrive Market lotereyalarına girə bilərsiniz! Bir giriş adamını məhdudlaşdırın və satın almağa ehtiyac yoxdur.

30 İyun tarixinə qədər bura gedin və bir Amazon Körpə Qeydiyyatı yaradın, qeydiyyat kitabınıza minimum 50 dollar dəyərində Fisher-Qiymət əşyaları əlavə edin və avtomatik olaraq Amazon Körpə Reyestrinə Fisher-Qiymət Püşkatmalarına daxil olun. $ 2,000 Amazon.com Hədiyyə Kartı qazanmaq üçün hər ay bir qalib seçiləcək!

30 İyun tarixinə qədər, 20 dollarlıq Amazon Hədiyyə Kartı və ya 20 dollarlıq Kitab Mağazası hədiyyə kartı qazanmaq üçün AARP Own Your Age lotereyalarına daxil olmaq üçün bura baş çəkin. Üstəlik, bir böyük mükafat sahibi 10.000 dollarlıq çek və ya Nyu -York, İtaliya və ya Rusiyaya 2 nəfərlik səyahət qazanacaq. Gündə bir dəfə daxil olun.

10 İyun tarixinə qədər bura gedin və 500 dollarlıq Microsoft Store hədiyyə kartı qazanmaq şansı əldə etmək üçün Bing Rewards -a daxil olun.

14 İyun tarixinə qədər Magic Bullet NutriBullet 12-Piece Blender qazanmaq üçün bura daxil olun.

6 Noyabr tarixinə qədər ConAgra Foods Orville Redenbacher & rsquos + Ghostbusters Instant Win and Lotereyslərinə daxil olun və SONY X810C 4K Ultra HD TV, SONY CT780 Soundbar ilə simsiz subwoofer, Popcorn Səbəti, Roku Axın Sistemi və Orville VIP Kuponlarının Böyük Mükafatını qazanın. (1.918 dollar dəyər!). Üstəlik, dərhal Ghostbusters PlayStation 4 Oyunu, Orville VIP Kuponları, Ghostbusters 1 & amp 2 DVD Setini və ya 2 film biletinə uyğun bir Fandango Tanıtım Kodunu qazana bilərsiniz. Gündə bir dəfə daxil olun. (Təşəkkürlər, Pulsuz Məhsullar Zamanları!)
30 İyun tarixinə qədər Markalı Bədən Yorğanı, bir illik Netflix abunəliyi və ya Tai Pei məhsullarının seçilmiş .25-.50 endirim kuponu qazanmaq şansı üçün Tai Pei Fortune Instant Win Oyununa daxil olun. Gündə bir dəfə daxil olun.
31 Avqust tarixinə qədər Hannover Pretzel Parçalarının Snyder & rsquos & LdquoCatch a Piece of Action & rdquo Promosyonuna daxil olun və 100-500 ABŞ dolları məbləğində Prepaid Hədiyyə Kartları və ya Pretzel Parça Hədiyyə Səbəti daxil olmaqla 225 Instant Win mükafatlarından birini qazanmaq şansı əldə edin. Üstəlik, 20.000 ABŞ dolları məbləğində bir Böyük Mükafat sahibi olacaq. Gündə bir dəfə daxil olun.
26 Avqusta qədər, Jared Borgetti və futbol topu (375 dollar) ilə görüşün böyük bir mükafatını qazanmaq və görünüşü qarşılamaq şansı qazanmaq üçün Novamex Super Good Summer Lotereyalarına daxil olun. Üstəlik, yeni bir əyləncə mərkəzi və qonaq otağınız üçün yeni mebel, soyuducu, metal soyuducu, sevdiyiniz milli futbol komandasının forması, stul çətiri, futbol topu və daha çox qazana bilərsiniz.
24 Avqust tarixinə qədər, Heineken & lsquoLive Your Music & rsquo Instant Win Oyununa girmək üçün buraya başlayın və 10.000 $ 10 Ticketmaster Ticket Cash mükafatlarından dərhal birini qazanın! Nəzərə alın ki, qalib olsanız, 31 dekabr tarixinə qədər kodunuzdan istifadə edə bilərsiniz.
T-Mobile hədiyyə kartları, köynəklər və daha çox qazanma şansını təqdim edir! Sadəcə aşağıda sadalanan Təqdimat Dövrlərində daxil olun və Twitter-də @T-Mobile-ı izləyin və İnstagram-da @tmobile-ı izləyin və bu hesabda aşağıdakı hashtagları olan bir paylaşımı paylaşın: #Tx teşekkür edirik və #yarışma. Daha ətraflı məlumat və rəsmi qaydalar üçün bura daxil olun. Mükafatlara Warcraft biletləri daxildir, T-Mobile köynəyi, 50 dollarlıq Domino və rsquos hədiyyə kartları, 50-100 dollarlıq Wendy & rsquos hədiyyə kartları, Qara rəngli sandaletlər və 450 dollarlıq Lyft gəzinti krediti.
26 Avqust tarixinə qədər köynəklər, futbol topları, stul/çətir kombinləri, formalar, metal soyuducular, soyuducular və daha çoxu daxil olmaqla 5.056 mükafatdan birini qazanma şansı qazanmaq üçün Novamex Super Yaxşı Yaz Püşkatmalarına qatılın! Üstəlik, bir şanslı qalib Jared Borgetti ilə görüşəcək və özləri üçün bir futbol topu VƏ 24 -ə qədər qonaq çıxacaq. Daxil olmaq üçün bura gedin və ya sadəcə mətni doldurun ƏLAQƏ68398 mobil cihazınızda. Qazanmaq üçün daha çox şans əldə etmək üçün gündəlik daxil olmağınızdan əmin olun.
31 İyul tarixinə qədər, Great String Cheese Debate-də iştirak etmək üçün 500 PULSUZ Frigo Cheese Heads String Cheese 12 saylı məhsul kuponlarını (4 dollara qədər) və daha çoxunu qazanmaq şansı əldə etmək üçün bura tullanın! Hər gün geri qayıtdığınızdan və qazanmaq üçün daha çox şans əldə etdiyinizə əmin olun.
31 İyul tarixinə qədər Xbox One, Forza Motorsport 6 oyunu, Nascar genişləndirmə paketi və daha çoxunu qazanmaq şansı üçün Race M & amp & rsquos Püşkatmalarına girmək üçün bura baş çəkin. Daxil olmaq üçün buraya gedin və ya sürətli bir forma və ya mətn doldurun MMSForza690822 mobil cihazınıza daxil olmaq üçün. Qazanma şansınızı artırmaq üçün gündə bir dəfə daxil olun!

AZ, CO, FL, GA, IL, IN, IA, ID, KS, KY, MI, MN, MO, NC, NE, ND, OH, SC, SD, TN, TX, UT, WI və ya WY! 13 İyun tarixinə qədər PULSUZ Təşəkkür Edən Tişört və ya Kupa (260 qalib) qazanmaq şansınız üçün Culver & rsquos Toxum Çəkilişlərinə daxil olmaq üçün bura baş çəkin. 500 dollarlıq Culver və rsquos hədiyyə kartı olan böyük mükafatı qazanmaq şansına da girəcəksiniz! Adambaşına bir giriş məhdudiyyəti var.
30 İyun tarixinə qədər bura gedin və UV Tanlama və ya Sprey Tan (300 qalib), UV Günəş Bronzlaşması (600 qalib), Cüt Dip (900 qalib) və ya Pulsuz bir günəş yatağı qazanmaq şansı üçün Sun Tan City Püşkatmalarına girin. ziyarət (1200 qalib). ABŞ -da 250 -dən çox Sun Tan City günəş işlətmə salonu var. 5000 ABŞ dolları məbləğində alış -veriş (Visa hədiyyə kartı şəklində ödənilir) və digər hədiyyə kartı mükafatlarının Böyük mükafatını qazanmaq şansı üçün də daxil olursunuz. Daxil olmaq üçün buraya gedin və sürətli formu doldurun. Qazanma şansınızı artırmaq üçün gündə bir dəfə daxil olun.
20 İyun tarixinə qədər, Harris Tea Facebook Səhifəsinə daxil olun və & ldquolike & rdquo səhifəsinə daxil olun ki, Yaşıl Çay, Qəhvəsiz Yaşıl Çay və Qara Çay olan 5.000 çay nümunə paketindən birini qazanın. Ev başına bir giriş məhdudlaşdırın və qaliblər promosyonun sonunda e -poçt vasitəsi ilə əlaqə saxlayacaqlar.
15 Avqust tarixinə qədər, 4000 dollar dəyərində bir mükafat paketi qazanmaq şansı üçün Similac StrongMoms Instant Win Oyununun Chic Duş Hədiyyəsinə daxil olun. Üstəlik, dərhal hədiyyə kartları, kitablar, uşaq əşyaları və daha çox qazana bilərsiniz. Gündə bir dəfə daxil olun.

31 avqust tarixinədək bura baş vurun daxil olmaq üçün Hershey & rsquos One Sweet Celebration Lotereyaları Koloradodakı ABŞ Olimpiya Təlim Mərkəzinə dörd nəfərlik səyahət qazanmaq şansınız üçün !! Üstəlik, 2000 Visa Prepaid Kartı da daxil olmaqla digər hədiyyələr də verəcəklər!
26 İyun tarixinə qədər, Nyu -York, Nyu -Yorka iki nəfərlik səyahətin Böyük Mükafatını qazanmaq şansı üçün Sprint Copa America Promosyonuna qatılın. Üstəlik, dərhal televizor, futbol topu, papaq və daha çox qazana bilərsiniz. Gündə bir dəfə daxil olun.
4 İyul tarixinə qədər, seçilmiş əyalətlərin sakinləri, 2016 American Music Awards üçün Los Angeles, CA -ya 2 nəfərlik səyahət Böyük Mükafatı qazanmaq üçün Circle K Share a Coke və Song Promotion 2016 -a girə bilərlər. Eyni zamanda bir cüt Yüksək Sədaqətli Qulaqlıq və ya 10 dollarlıq Circle K hədiyyə kartı qazana bilərsiniz. Gündəlik daxil olun.
9 oktyabr tarixinə qədər 910 PULSUZ $ 10 Metro eGift Kartlarından birini qazanmaq şansı üçün Subway Match & amp Win Instant Win Oyununa daxil olun! E -poçt vasitəsilə 3 pulsuz giriş kodu tələb etmək üçün bura daxil olun və gündə 3 dəfə ndash daxil edin!
31 Avqust tarixinə qədər, bütün Hip2Savers 21 və daha yuxarılar, Twisted Tea Motorboatin & rsquo və Floatin & rsquo Piyangolarına girə və ndash edə bilərsiniz, yalnız PONTOON -a 30364 yazın və ya [email protected].com ünvanına e -poçt göndərin və ad və soyadınızı, tam poçt ünvanınızı, telefon nömrənizi, e -poçt ünvanınızı, doğum tarixi və kodu & ldquoPONTOON & rdquo. Bir Böyük Mükafat Qalibinə xüsusi Pontoon Boat (dəyəri 62.000 dollar) veriləcək. Üstəlik, 50 nəfər Twisted Tea Pool Float, 2500 isə Twisted Tea 24oz Koozie qazanacaq.

İyulun 24 -dək Destination Coke -a daxil olmaq üçün buraya baş vurun, bir Coke və bir mahnı müsabiqəsi qazanın ya bir il & rsquos Coke tədarükünü (500 qazanacaq) və ya pulsuz musiqi yükləmələrini (1,000 qazanacaq) qazanmaq şansı əldə edin! Qazanmaq üçün daha çox şans əldə etmək üçün hər gün daxil olun!
8 Sentyabr tarixinə qədər, bütün Hip2Savers 21 və daha yuxarılar, 450 $ Biletmaster Hədiyyə Kartları, 400 $ Uber Kreditləri və 350 $ Corona Mağaza Hədiyyə Kartları daxil olmaqla 810 mükafatdan birini qazanma şansınız üçün Corona Summer 2016 Püşkatma müsabiqəsinə girə bilərsiniz! RaiseSummer-ə 24455-ə yazarkən pulsuz giriş kodu əldə edin və ya e-poçt vasitəsi ilə sizə göndəriləni almaq üçün buradakı formu doldurun. Gündə bir dəfə daxil olun.

31 Avqust tarixinə qədər, 100 PULSUZ Xüsusi Qulaqcıqlardan birini qazanmaq və 129 dollar dəyərində mdash qazanmaq üçün Monster Energy Rehab Lotereyalarına daxil olun! Üstəlik, bir böyük mükafat sahibi İbizaya səyahət qazanacaq. Adambaşına bir giriş məhdudlaşdırın.
31 Avqust tarixinə qədər Hormel Spin qazanmaq oyununa girmək üçün buraya başlayın və 10-100 dollarlıq pulsuz bir Hormel məhsulu kuponu qazanın. Gündə bir dəfə daxil olun.
6 Sentyabr tarixinə qədər Smithfield Hog Wild Throwdown Instant Win Game & amp Püşkatmalarına daxil olun, 20 ABŞ dolları dəyərində Walmart Hədiyyə Kartları, Qril Aksesuarları, Tişörtlər, Şapkalar, Kingsford Kömürü və daha çoxu daxil olmaqla 730-dan çox mükafat qazanın! Ayrıca, 2016 Ford F-150 XL Pikap yük maşını və 2000 dollar nağd pul qazanmaq üçün daxil olursunuz. Daxil olmaq üçün bura gedin və Spin düyməsini basın və sonra daxil olun və ya qeydiyyatdan keçin. Qeydiyyatdan keçdikdən sonra, şanslı bir qalibin olub olmadığını görmək üçün fırlaya biləcəyiniz bu linki yenidən vurun! 11 Avqust tarixinə qədər, ızgara hədiyyə səbəti (20 qalib) qazanmaq və ya Kansas City, MO-da Amerika Royal Barbekü Müsabiqəsinə qatılmaq üçün 2 nəfər üçün 3 gecə/2 günlük səyahət qazanmaq şansı üçün Resept Müsabiqəsinə də daxil ola bilərsiniz. 8 qalib).
31 İyul tarixinə qədər 50 dollarlıq Öncədən Ödənişli kart, Müstəqillik Günü: Yenidən canlanma filmi və bir Twizzlers Paketi (103 dollar dəyərində) və ndash 205 qalibləri qazanmaq şansı əldə etmək üçün Twizzlers Epic Summer Escape Lotereyalarına daxil olun! Siz həmçinin Los Ancelesə və ya Las Veqasa Böyük Mükafatlı Epik Yay Qaçışını 4 (10,575 dollar dəyərində) qazanmaq şansı qazanacaqsınız. Qazanma şansınızı artırmaq üçün gündə bir dəfə daxil olun.
31 Avqust tarixinə qədər, Dr Pepper Summer Fund Lotereya oyunlarına qatılmaq üçün 5 $ PULSUZ Walmart hədiyyə kartı qazanın və 340 qalib olacaq! Əlavə olaraq, Vacation Cash -də 2500 $ (5 qalib) kimi digər mükafatlar qazanmaq üçün də daxil olacaqsınız., $ 1,000 Walmart eGift Kartı (5 qalib), $ 250 Əyləncə Parkı Nağd, Zoo Cash və ya Walmart eGift Kartı (165 qalib), 50 ABŞ dolları Cash, Gash Cash və ya Dining Cash (750 qalib) və ya 10 dollarlıq Walmart eGift Kartı (300 qalib). Unutmayın ki, promosyon müddətində 5 dollarlıq Walmart hədiyyə kartı üçün birdəfəlik qalibiyyət oyunu oynaya bilərsiniz. Qazanma şansınızı artırmaq üçün gündə 2 -ə qədər lotereya girişi qazana bilərsiniz.
9 Sentyabr tarixinə qədər Real Summer Real Flavour Challenge Instant Win Oyununa və Lotereya oyunlarına daxil olun və 100.000 $ və ya 4.000 ani uduş mükafatlarından biri, o cümlədən Good Cook Mükafatı Paketləri və ya Langers Şirəsi üçün pulsuz məhsul kuponları, Challenge süd məhsulları, Xanım Cubbison və rsquos qazanmaq şansı əldə edin. məhsullar və daha çox. Unutmayın ki, bəzi əyalətlərin sakinləri süd qaydalarına görə bir məhsul kuponu əvəzinə 5 dollarlıq See & rsquos Candies hədiyyə kartı alacaqlar. Gündə üç dəfəyə qədər yuvarlayın dostlarınızı lotereyalara yönəltmək üçün üç bonus girişi qazanın. Daha şirin olsa da, 2 Challenge Süd məhsulunu çap edə bilərsiniz Girdikdən sonra 2 xanım Cubbison & rsquos Bricks kuponları!
30 İyun tarixinə qədər, Marriott 1,000 Gecə Yay 2016 Piyango müsabiqələrinə girmək üçün seçilmiş Marriott mülklərində bir gecəlik 1.000 gecədən birini qazanmaq şansı qazanmaq üçün buraya başlayın (dəyəri 375 dollar). Nəzərə alın ki, adambaşına bir giriş məhdudiyyəti var və daxil olmaq üçün Marriott Rewards Üzvü olmalısınız & ndash burada pulsuz qeydiyyatdan keçə bilərsiniz. 1000 qalibdən birisinizsə, 15 iyul 2016-cı il tarixində çəkiliş aparıldıqdan sonra əlavə təlimatlar bir e-poçt vasitəsi ilə alacaqsınız və Marriott Rewards Pulsuz Gecə E-Sertifikatı qalib bildirişindən sonra 6-8 həftə ərzində avtomatik olaraq yerinə yetiriləcəkdir.
24 İyun tarixinə qədər GoPro Hero4 Silver Action Camera, Xbox One Console 500GB, Beats by Dr. Dre, Quadricopter, Simsiz Bluetooth Hoparlör, Amazon Hədiyyə Kartı, Apple da daxil olmaqla 2.086 mükafat və ndash qazanmaq şansı qazanmaq üçün Doritos Mix Arcade Lotereyalarına daxil olun. 3-cü Nəsil TV, T-Shirt, Şapka və daha çox! Çanta Kodu almaq üçün (8 giriş üçün yaxşıdır) alış etmədən, zəng edin 1-800-737-4766 və avtomatik təlimatlara əməl edin. Hər tamamlanmış zəng üçün, bir nəfər/gün üçün bir pulsuz Çanta Kodu və ndash limiti 2 pulsuz Çanta Kodu alacaqsınız. Daxil olmaq və daha ətraflı məlumat üçün bura daxil olun.
27 İyul tarixinə qədər bura gedin və pulsuz bir şin fırlatması, yağ emalı, hava filtrləri, 10 dollar və 5 dollarlıq kuponlar, saatlar, papaqlar və daha çoxunu vura biləcəyiniz Valvoline 150 Instant Win oyununu oynayın! Siz həmçinin 150.000 dollarlıq Böyük Mükafat (1 qalib) və ya 150 dollarlıq VISA kartı (92 qalib) qazanmaq üçün daxil olursunuz! 150 ani qalib olacaq gündəlik (cəmi 13,708 şanslı qalib) və Twitter -də paylaşdığınızda və Facebook -da paylaşdığınızda Böyük Mükafat üçün əlavə giriş əldə edə bilərsiniz. Dostunuz promosyon üçün qeydiyyatdan keçəndə Facebook paylaşımına görə mükafatlandırılacaqsınız. Qeydiyyatdan keçərkən & ldquoDon & rsquot -un qəbzi var? & Rdquo yazan linki vurun və onlar sizə bir kod göndərəcəklər. Kod dərhal gəldi, ancaq 24 saat çəkə biləcəyini söyləyir. Beş dəfəyə qədər oynaya bilərsiniz (ancaq gündə yalnız bir dəfə) lotereya zamanı.
31 İyul tarixinə qədər Walmart May-İyul Püşkatmalarına qatılın və 750 PULSUZ 100 ABŞ dolları dəyərində Walmart hədiyyə kartlarından birini qazanın! Üstəlik, 6 şanslı böyük mükafat sahibi, 1000 dollarlıq PULSUZ hədiyyə kartı qazanacaq! Sadəcə bura gedin, dilinizi seçin və sonra başlamaq üçün qutuya captcha nömrəsini daxil edin.
1 oktyabr tarixinə qədər bura gedin və əvvəlcədən ödənilmiş hədiyyə kartları, GoPro Hero 4 kameraları və Preview gəzintiləri qazanmaq şansı əldə etmək üçün Royal Caribbean Adventure Lotereyalarına daxil olun. Yalnız kodu daxil edin GREASE bir kod daxil etməyiniz istənildikdə. Əlavə olaraq, 4 & ndash üçün 7 gecə kruiz olan təyyarə bileti (12,389 dollar dəyərində!) Olan Böyük Mükafata layiq görüləcəksiniz. Qazanma şansınızı artırmaq üçün gündə bir dəfə daxil olun. Hər bir abituriyent hər gün bir bonus qazana bilər. Daha ətraflı məlumat üçün bura baş çəkin.

Sentyabrın 1 -dək Juicy Juice Instant Win Oyununa girmək üçün bura baş çəkin! Satın almadan daxil olmaq üçün & ldquoAlternate Entry Means & rdquo linkinə basın (sol alt küncdə kiçik çapda, rəsmi qaydalar bağlantısı ilə). Sonra məlumatlarınızı doldurun və istifadə etmək üçün sizə unikal bir kod göndərəcəklər. İki saat ərzində gəlməlidir. ABŞ -da iştirak edən kinoteatrlarda hər hansı bir filmdə FINDING DORY -ni görmək üçün bir uşaq qəbulu üçün yaxşı bir Film Sertifikatı qazana bilərsiniz, maksimum 5 dollara qədər bir pulsuz Juicy Juice məhsulu almaq üçün istifadə edilə bilən Juicy Juice çek. Juicy Juice markalı yüklənə bilən fəaliyyət vərəqi.
5 sentyabr tarixinə qədər su temalı bir tətil qazanmaq üçün Kraft Wow Your Water Piyadalarına daxil olun. dörd seçdiyiniz yerə! Əlavə olaraq, 1000 & LdquoWow Your Water & rdquo İçki Tumblers -dən birini Samanla və ya Crystal Light Nahar Çantası qazanacaq 250 Saniyəlik Mükafatlardan birini qazana bilərsiniz! Kraft məhsullarını əldə edərək daxil ola bilərsiniz və ya qeydiyyatdan keçdikdən sonra səhifənin altındakı & rsquo linkinə daxil olmaq üçün aşağı diyirləyin və vurun. WOWWATER bir bonus giriş üçün. Daha çox qazanmaq şansınız üçün həftədə bir dəfə daxil olun.
31 dekabr tarixinə qədər American Express hədiyyə kartları, NUK məhsulları, hava təmizləyiciləri və daha çox daxil olmaqla 1.035 mükafatdan birini qazanmaq şansı üçün NUK Spin & amp Win Instant Win Oyununa daxil olun! Qeyd edək ki, yalnız bir dəfə daxil ola bilərsiniz və daxil olduqdan sonra NUK kuponundan 2 dollar endirim əldə edəcəksiniz!
21 Noyabr tarixinə qədər, Ditech Drive İpoteka Promosyonunuza girmək üçün 20.000 dollarlıq çekdən ibarət 37 Püşkatma Mükafatından birini qazanmaq şansı əldə edin. Üstəlik, açar zəncirlər, coozies, 20 dollarlıq Fanatik kodlar və daha çox daxil olmaqla qazanmaq üçün cəmi 7.002 oyun mükafatı olacaq. Gündə bir dəfə daxil olun.

31 dekabr tarixinə qədər Under Armour & lsquoYou Vs. The Year Challenge & rsquo Lotereyaları 312 $ 100 Armor Hədiyyə Kartlarından birini qazanma şansı üçün! Daha çox qazanmaq şansınız üçün həftədə bir dəfə daxil olun.


Videoya baxın: منتجات ممتازة و رخيصة على مواقع علي اكسبرس و امازون


ƏvvəLki MəQalə

Əsas Deviled Yumurta

Sonrakı MəQalə

Slayd Şouda Qril Olmamalı