We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Plovu və xüsusən tərəvəzləri çox istəmirəm, amma ətsiz yüngül bir şey istədiyim üçün kiçik bir hissə hazırlayacağımı düşündüm. Çox yaxşı çıxdı və bir az turşu xiyar ilə əla getdi

  • 1 stəkan düyü
  • 1/2 qırmızı bolqar bibəri
  • 2 budaq yaşıl soğan
  • 1 kiçik qırmızı çuğundur
  • duz
  • bibər noxudu
  • yağ

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bişmiş tərəvəzli pilav:

Düyü daha çox suda yuyun.

Tərəvəzləri bir az yağda incə doğrayın, sonra düyü üzərinə əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və düyü miqdarından iki dəfə çox su əlavə edin. Düyü hazır olana qədər yeməyi sobaya qoyun.

İstədiyiniz salatla xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Rahib Pilaf: Ən dadlı oruclu plov

Pilaful, tez hazırlanan və çox dadlı ola biləcək oruclu bir yeməkdir. Oruclu olsa da, bu, zəngin dadlı dadlara malik ola bilməyəcəyi anlamına gəlmir. Manastır orucunu necə etmək olar:

Tərkibi

2 xörək qaşığı bitki yağı

HAZIRLANMA METODU

Bütün tərəvəzləri dilimlərə kəsin. Düyü yuyun.

Rahib plovunu hazırladığınız qazana yağı tökün, sonra qoysanız soğan, bolqar bibəri və sarımsağı qızardın. İki dəqiqədən sonra qalan tərəvəzləri, sonra da ədviyyatları əlavə edin.

Tərəvəzlərin üzərinə yuyulmuş düyü əlavə edin və 2-3 dəqiqə davamlı qarışdıraraq bir az qızardın.

Bütün maddələrin üzərinə su tökün və qazanı aşağı istilikdə 30-40 dəqiqə saxlayın - düyü tamamilə yumşalana qədər, amma sıyıq deyil.

Hələ bir oruc resepti axtarırsınızsa, tərəvəzli düyü də məsləhət görürük


Birinci mərhələdə əti bir az duz və ədviyyatla ayrıca qızardın. Ayrı olaraq, doğranmış havuçu doğrayın və ayrıca incə doğranmış soğanı ayrıca qızardın.

Tanrı Ata Kalistrata nə əlamət göndərdi. Səhər ağızdan gələn "konyak" da ona kömək etmədi

"Banat Şahzadəsi" qayıdır. Oğlu Rami İskəndərani klublarda pul qazanır

Plovu hazırlamaq üçün quru düyüə ədviyyat və duz əlavə edin. Qarışdırın. Bir çaydana və ya qazana ehtiyacımız olacaq (3 & # 8211 5 litr). Qazanın divarlarını kərə yağı ilə yağlayacağıq. Qoyduğumuz ilk qat, tavada qalan bütün yağları olan ət olacaq. İkinci təbəqə doğranmış soğan olacaq. Üçüncü qat havuç olacaq. Son qat düyü olacaq.

Üstünə bütün sarımsağı və bir neçə dilim kərə yağı qoyacağıq. Düyü təxminən 1 santimetr örtmək üçün qaynar su tökəcəyik. Çaydanı bir qapaq ilə örtüb əvvəlcədən isidilmiş sobaya 200 dərəcə, 1 saat & # 8211 1 saat 30 dəqiqə qoyacağıq.

Pirinç hazır olduqdan sonra xidmət etmək üçün böyük bir plaka üzərinə çevirəcəyik.


Doldurulmuş balqabaq, oruc - resept

maddələr

  • 3-5 balqabaq
  • 1 yerkökü
  • 1 cəfəri kökü
  • 1 ağcaqayın
  • 1 orta kərəviz
  • 6 ədəd soğan
  • 10 ədəd pomidor
  • 1 baş sarımsaq
  • 3 dəstə cəfəri
  • 2 ədəd şüyüd
  • 1 stəkan yağ
  • 1 xörək qaşığı un

Doldurulmuş balqabaq necə hazırlanır

Balqabağı yaxşıca yuyun, qabığını soyun və içərisinə qaşıqla qazın. Bağdan və ya etibarlı mənbədən balqabaqdırsa, qabığını soymayın.

Sonra tərəvəz dolmasını hazırlayın. Havuç, cəfəri, cəfəri kökü və kərəvizi soyun. Onları yuyun və rəndənin üzərinə qoyun.

Kartofu soyun və incə doğrayın. Və ya onları sarımsaq əzicisindən keçirin.

Soğanları soyun və tərəzilərə kəsin.

Bir tencereye bir az yağ tökün. Üzərinə doğranmış tərəvəz, soğan və sarımsaq əlavə edin. İncə doğranmış balqabaq pulpası əlavə edin.

Tərəvəzləri bir az su ilə qızardın (daha çox bişmiş). Duz əlavə edin.

Tərəvəz yumşaldıqda incə doğranmış cəfəri və şüyüd əlavə edin.

Yanğını söndürün və kompozisiyanın soyumasına icazə verin.

Boş balqabaqları bir tepsiyə qoyun. Onları tərəvəz tərkibi ilə doldurun.

Pomidorları yuyun və doğrayın. Balqabağı pomidor dilimləri ilə örtün. Üzərinə un və incə doğranmış göyərti səpin. Tava içərisinə bir az daha yağ tökün.

Tepsiyi sobaya qoyun və balqabağın yumşalmasına icazə verin.

Tərəvəz ilə doldurulmuş balqabaqlar soyuduqdan sonra verilir.

1. Meenakshi Nagdeve, Vanessa Voltolina, Balqabağın 7 Faydası, Üzvi Faktlar: https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-zucchini.html
2. Maurice Messegue, Zucchini tərəvəz ilə doldurulmuş, Yaşıllarla Kulinariya Hazırlıqları, Yaşıllar - 90% geri ödənilən dərmanlar, Venera Nəşriyyatı, Buxarest, 1999, s. 67-68

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Bişmiş tərəvəz düyü

Bişmiş tərəvəzli bu düyü, kərə yağı və parmesan ilə birlikdə oruc üçün yaxşı hazırlandığını söyləməyəcəyəm, çünki bunun heç bir yolu yoxdur və yəqin ki, bunu heç gözləmirsiniz :), amma bunu sizə deyə bilərəm Lent zamanı uyğunlaşdırıla bilər, beləliklə menyunu şaxələndirməyi və masaya yaxşı və sağlam bir garnitür qoymağı bacarır.

Tərkibi bişmiş tərəvəz ilə düyü

  • 300 q tərəvəz və # 8211 bişmiş, dondurulmuş və ya təzə qarışıq, əlinizdə olduğu kimi, istədiyiniz hər şeyi qarışdıra bilərsiniz: brokoli, ağ kök, noxud, yerkökü, pırasa, bibər, qabıq
  • 200 q Scotti düyü ümumiyyətlə yaxşıdır
  • 30 ml zeytun yağı
  • 50 q kərə yağı (orucda istifadə etmirik)
  • bir çay qaşığı ev bitkisi (və ya istifadə edirsinizsə satın alın)
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 550-600 ml su
  • zəfəran bıçaq ucu & # 8211 qoydum, amma isteğe bağlıdır və zerdeçal və ya zerdeçal ilə əvəz edə bilərsiniz
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri (eyni, yalnız oruclu deyilsə) və # 8211 onu bir növ oruc pendiri ilə əvəz edə bilərsiniz.

Pişmiş tərəvəz ilə düyü necə hazırlanır

Zeytun yağı ilə birlikdə tavada kərə yağı qızdırın.

Tərəvəz qarışığını daldırın və tərəvəzlər bişirilirsə 2 dəqiqə bişirin və təzə olsalar tədricən qoyuruq, əvvəlcə sərtləri 2-3 dəqiqə bişirin, sonra qalanını əlavə edin və ara-sıra qarışdıraraq 5 dəqiqə saxlayın.

Su və bir çay qaşığı bitki, üstə duz əlavə edin.

Tərəvəzlər bişirilirsə, 500 ml su əlavə edin, yalnız qaynatmaq üçün buraxın, təzə olsalar, 550 ml su əlavə edin, bir az yumşalana qədər 5 dəqiqə qaynatın.

Pirinçləri istiyə davamlı bir qaba qoyun və yaxşıca yuyun.

Tərəvəzləri hazırladıqdan sonra düyü üzərinə qaynar su tökürük, qabın üstünə bir qapaq qoyuruq və sobaya qoyuruq, 200 dərəcə, orta pillədə, 30-35 dəqiqə.

10 dəqiqədən əvvəl qazanı diqqətlə çıxarın, yüngülcə qarışdırın və sonra təyin olunmuş vaxt bitənə qədər geri qoyun. İndi dadın və 10 və ya 15 dəqiqəyə buraxmağın lazım olub olmadığını görün.

Fırından çıxarın, Parmesan pendiri qoyun, iki çəngəl ilə qarışdırın və qapağın altında başqa 10 dəqiqə buraxın (sobada deyil), sonra xidmət edin. Oruc olmadıqda, ətlə birlikdə, yalnız salat və ya turşu ilə oruc tutun.


Göbələk və digər sadə resept tərəvəz ilə düyü pilavı necə hazırlanır?

Göbələkli düyü pilavı üçün tərəvəzləri necə hazırlamaq olar?

Pirinçimi ölçüb tərəvəzlərimi hazırladım: soğan, yerkökü, göbələk. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş göbələklərdən istifadə etdim (məndə belə idi).

Sarmale üçün içlik üçün istifadə etdiyimi söylədim, buna görə hamısını böyük sürtgəcin üstünə qoydum (robotla birlikdə). Onları bıçaqla da kəsə bilərsiniz. Onları əvvəldən qarışdırmaq deyil, kateqoriyalara bölmək vacibdir.

Soğanı əvvəlcə bir çimdik duz ilə yağda bərkitdiyim uyğun bir tava seçdim. Dərhal rəndələnmiş yerkökü əlavə etdim və bəzən qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirdim. Qəhvəyi olmamalı, ancaq asanlıqla sərtləşməlidir. Başqa kökləriniz varsa (cəfəri, kərəviz) yerkökü ilə birlikdə qoyun.

Sonra göbələkləri qoydum və hər şeyi bibər ilə ədviyyat etdim. Tava içərisində su olmadığına görə bir az düşməsinə icazə verdim. Balqabaq və ya bibər qoysanız, düşməyə başlaya bilməsi üçün indi qoymalısınız.

Yalnız indi düyü əlavə edib yüngülcə qarışdırdım.

Düyü 2-3 dəqiqə bişirilməlidir ki, hər taxıl parlaq olsun, nazik bir yağ təbəqəsinə bükülsün.

Sarmale doldurmaq üçün bu qarışığı istifadə etdiyimi söylədim, aşağıda qoyduğum şeylərlə daha kiçik bir tava görəcəksiniz. Eyni tavada davam edin.


Tərəvəz sousunda bişmiş toyuq ilə sadə plov

Salam, məni çox sevindirən çox dadlı sadə bir resept təklif edirəm. Səbəb: oğlan da ləzzətlə yeməkdən yemək yeyirdi. Əri də belədir. Mən də dedim ki, düyü, kartof, toyuq, balıq və donuz əti menyularımızın əsasını təşkil edir və onlardan sıxılmamaq üçün həmişə "fərqli" etməyə çalışıram. Yaxşı, bu dəfə toyuqları yerkökü və qırmızı bibər sousunda sobada bişirdim və qarnir üçün sadə bir düyü hazırladım. Bir çox bişiriciniz varsa, bu yeməyi hazırlamaq üçün yalnız 15 dəqiqəyə ehtiyacınız var, amma etməsəniz də, 25 dəqiqədə uğur qazanırsınız (ət bişirməyə vaxt olmadan). Bu miqdarlardan 4-6 porsiyon çıxacaq. Uğurlar!

  • Tərkibi:
  • Sümüksüz və dərisiz 6 toyuq ayağı
  • 3 böyük yerkökü
  • 2 qırmızı bibər
  • 1 ədəd soğan
  • Cəfəri
  • Duz və istiot (dadmaq üçün)
  • Bir az oregano
  • Düyü üçün
  • 1 stəkan uzun taxıl düyü
  • 3 stəkan su
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 1 ədəd soğan
  • Duz və istiot (dadmaq üçün)

Hazırlanma üsulu
Qanı çıxarmaq üçün ətini 10 dəqiqə suda saxlayın. Bu vaxt tərəvəz sousunu bişirin. Bibər, yerkökü və soğanı incə doğrayın / bir cihazın köməyi ilə qarışdırın. Çox razı olduğum ucuz elektrik parçalayıcı var, reklam etmirəm, ancaq saytdakı bir şəkildən tapa bilərsiniz (vafli). 10 dəqiqədən sonra əti boşaltın, kiçik bir tepsiyə qoyun və üzərinə ədviyyat əlavə edərək üzərinə sousu tökün. (Mən həmişə onları boşqablarıma əlavə edirəm, çünki hələ oğlana duz əlavə etmirəm). 1 stəkan su əlavə edin. Tepsini sobada 50 dəqiqə 180 dərəcə qoyun. Pirinç üçün bir neçə suda yuymanızı məsləhət görürəm. Multicooker -da hazırladım, bir fincan düyü, 3 stəkan su, 2 -ə bölünmüş 1 soğan (sonunda çıxarıram), yağı və bir az duz qoyuram. 12 dəqiqəyə hazırdı. Soba üzərində hazırlayırsan, zaman zaman qarışdırmaq üçün yanında oturmalısan. Şirəsi olmayan plovu daha çox bəyənirik, amma şirəsini daha çox sevirsinizsə, 1/2 fincan daha çox su əlavə edin. Şirəsi çox az qaldıqda ocağı söndürün və düyü örtülü qoyun. Şişəcək və suyu tükənəcək. Və zövqlər. Böyük iştaha!

P.S Rəhbərliyə ehtiyacınız varsa, mənə bura və ya Facebook səhifəsinə yazın: "Allergistlər üçün kulinariya üfüqləri", yeni reseptlər kəşf etmək istəyirsinizsə abunə olmağa çağırıram.

. Müəllif hüquqlarına görə, reseptlərin mənbəyə istinad etmədən kopyalanması və yayılması qadağandır.


Tərəvəz ilə pilaf resepti: oruc hazırlığı

Günün əsas yeməklərindən biri üçün tərəvəzli bir pilaf resepti mükəmməl seçim ola bilər. Çox mürəkkəb maddələr və ya hazırlıq vaxtı tələb etmir.

Oruc dövrləri üçün və ya sadə, lakin dadlı bir şey istədiyiniz zaman üçün mükəmməl bir reseptdir. Pirinç bişirmək necə sadə və asandır, amma riayət edilməli olan bəzi qaydalar var.

İlk qayda istədiyimiz hazırlıqdan asılı olaraq düyü növünü seçməkdir.

İndi daha asandır, çünki mağazalarda birbaşa hazırlıq növünə görə seçilmiş paketlərdə düyü tapırıq. Sarmale üçün düyü, pilav və ya desert üçün düyü tapırıq.

Sadə bir düyü yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan maddələr və addımların siyahısını aşağıda edin.


Düyü ilə toyuq ayaqları və sobada # 8211 pilaf resepti

Düyü ilə toyuq ayaqları və sobada # 8211 pilaf resepti. Plov üçün hansı düyüdən istifadə edirik? Düyü və tərəvəz ilə bişmiş toyuq. Toyuq ilə ən yaxşı düyü pilavı necə hazırlanır? Toyuq pilafına hansı tərəvəzlər qoyulur?

Düyü ilə toyuq ayaqları üçün resept hər kəs üçün əlçatan olan sadə, ucuzdur. Təəssüf ki, bir çox dəfə bu ənənəvi yemək yumşaq və iştahaaçan çıxır. Bunun səbəbi ədviyyatlı və düzgün bişirilməməsidir. Tərkiblərin keyfiyyəti (toyuq, düyü növü) və yemək üsulu da əhəmiyyətlidir.

Evimizdə toyuq plovu ayda iki dəfə hazırlanır, içərisində bişmiş şorba, ət və tərəvəzlərdən istifadə olunur. Bir zövq! Pilaf və risotto arasında açıq fərqlər var & # 8211 Uzun izah etdim buradaburada. Risotto üçün böyük və yuvarlaq taxılı olan xüsusi düyü seçirik (Arborio, Calasparra), plov üçün iti dənli düyü uyğun gəlir. Risotto -da qaymaqlı, maye bir şey əldə etməyi qarşımıza məqsəd qoyuruq və plovda "taxıl dənəsi" olaraq qalsa yaxşı olar. Budur necə edildiyi ət və tərəvəz ilə orijinal plov.

Bu vəziyyətdə tərəvəz ilə toyuq şorbası ilə bişmiş və sonra sobada bitmiş düyü ilə toyuq ayaqları haqqında danışırıq. Yalnız budları deyil, hətta toyuqları da istifadə etmək daha yaxşıdır. Qanadlar, arxa, boyun, pəncələr, həmçinin karkas (sinə sümüyü kəsirsinizsə) və bağırsaqlar (pipota, ürək) də uyğundur. Bütün bunlar plov üçün istifadə edəcəyimiz ləzzətli toyuq şorbasının əsasını təşkil edəcək. Şəffaf və dadlı toyuq və ya toyuq şorbası (tüklü irmik və ya əriştə köftəsi bişirə bilərsiniz) sonra hazırlanır. bu resept.

Beləliklə, unlu toyuq və ya toyuq şorbası hazırlayırsınızsa və ondan qaynadılmış əti necə xidmət edəcəyinizi bilmirsinizsə, bu resept sizə kömək edəcək. Çorba içərisində qaynadılmış ətdən başqa çox şey yoxdur. Güveçdən hazırlanan biftek və pancake haqqında danışmağa dəyməz! Qaynadılmış toyuq ətindən pilaf, göbələk ilə salat, toyuq və mayonez hazırlamaq olar (bura bax) və ya ciulama göbələk və krem ​​ilə & # 8211 bura bax.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Düyü ilə 6 porsiya toyuq ayaqları.


Ən yaxşı plovu necə hazırlamaq olar və ən yaxşı 10 plov reseptləri nələrdir

Pilaful, Rumıniya masalarında əvəzolunmaz bir yeməkdir. Tez bişirilir və çox zövq alır.

Əlbəttə ki, ən yaxşı plovu əldə etmək üçün bəzi sirlər / fəndlər var. Dünyadakı ən sadə şey kimi görünsə də, düyü hazırlamaq çoxumuzun baş ağrısını verir.

Ancaq ayrı və yapışmayan taxılları olan tüklü düyü əldə etmək mümkün deyil. Ən yaxşı plovu hazırlamağın bəzi sirlərini burada tapa bilərsiniz.

Su yerinə toyuq şorbası qoysanız, daha yaxşı olacağını da unutmayın. Və eyni zamanda, yağ əvəzinə toyuq və ya qaz yağında soğan və ət qovurursanız, əsl zövq alacaqsınız.

Aşağıda dadlı bir plov üçün ən yaxşı 10 resept var:


Tərəvəz bişmiş plov - Reseptlər

Oruc dövrü üçün maraqlı, sadə və mükəmməl bir reseptdir. Təklif olunan tərəvəzləri şaxələndirmək və ya əvəz etmək olar: yerkökü, şalgam, gül kələm, dondurulmuş badımcan və s. Masada olan hər kəs zövq alacaq! 4 porsiyon üçün maddələr:

  • 1 qırmızı soğan, təmizlənmiş və incə doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 kərəviz kökü, təmizlənir və 1 sm kublara (250 q) kəsilir
  • Yarım balqabaq, təmizlənir və 1 sm kublara (250 q) kəsilir
  • 1 toxumsuz qırmızı bibər, doğranmış (konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş bibərdən istifadə edə bilərsiniz)
  • 150 q uzun taxıl düyü
  • 450 ml isti tərəvəz suyu
  • Dilimlərə kəsilmiş 150 q təzə göbələk
  • Yaşıl cəfəri
  • 3 xörək qaşığı sevimli yağ.

1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Yağ, soğan və sarımsağı bir çörək qabına qoyun və soğan yumşalana qədər bir rulonda qızardın.

2. Digər tərəvəzləri əlavə edin və yumşalana qədər başqa 4-5 dəqiqə bişirin. Sonra düyü əlavə edin və bütün tərəvəzlərlə yaxşıca qarışdırın.

3. İsti bulyonu tökün, tepsini alüminium folqa ilə örtün və plovu sobada 30-35 dəqiqə bişirin, düyü hazır olana və bulyon tamamilə əmilənə qədər.

4. Yaşıl cəfəri ilə plovu garnitür olaraq və ya əsas olaraq salatlara, kartof cipsinə və s.


Video: Şah Plov.


ƏvvəLki MəQalə

15.000 Pound Meyvə Salatları və Daha Çox Xəbər

Sonrakı MəQalə

25 dollara (və altında) ən yaxşı corab dolması