İtalyan "Makaron" salatı

Şirataki (tofu əriştə) ilə makaron dəyişdirərək lazımsız karbohidratların hamısını atın.

Resept izni ilə Ev Yeməkləri

Makaron salatları əladır; çox yönlüdür, hazırlanması və saxlanması asandır və hər hansı bir şam yeməyində çoxluğun sevimlisidir, lakin bəzi şərhlər bir az kalorili ola bilər. Ənənəvi makaron məhsullarını tofu əriştə ilə əvəz etmək, bu qazan şansını daha sağlam edir.

Tərkibi

Makaron salatı üçün

• 2 Paket Ev Yeməklərinin tofu shirataki
• 2 xörək qaşığı qara zeytun, dilimlənmiş
• 2 xörək qaşığı dilimlənmiş kalamata zeytunu
• 1/3 fincan salam, doğranmışdır
• 1/2 fincan xiyar, doğranmışdır
• 1 fincan albalı və ya gavalı pomidor, yarıya bölünmüşdür
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• Dadmaq üçün duz və istiot

İtalyan makaron salatı

Fikrimizcə, makaron salatı yay fəsiləsidir olmalıdır. Çiyələkli Balsamik Makaron Salatı və ya Pimiento Makaron Salatı hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, ümumi süfrənizdə ən yaxşısını etmək üçün bir neçə ipucu və fənd var. Sevdiyimiz məsləhətlər və fəndlər üçün oxuyun!

Pastaya hörmət edin

Yaxşı bir makaron salatı yalnız makaron yaxşı olarsa yaxşı olar. Bütün yeməyin təməlidir! Makaron salatı üçün makaron və ya makaronlu hər hansı bir yeməyi qaynadarkən yadda saxlamaq lazım olan bəzi vacib məqamlar bunlardır:

1. Suyu duzlayın. Bu, makaronu daxildən dadlandırmağın yeganə yoludur! Adətən bir kilo quru makaron üçün 2 xörək qaşığı kosher duzuna yapışırıq. Çox səslənə bilər, amma makaronunuzun dadını artırmaq üçün mükəmməl bir məbləğdir.
2. Al dente saxla. Qutunun arxasındakı qaynama vaxtı? YALANDIR! Aparıcı markaların tələb etdiyi vaxtın təxminən yarısını çəkdiyini gördük. (Bu 9 ilə 10 arasında 4-5 dəqiqədir.) Ləzzətli makaron yeməmək üçün erkən dadmağa başlayın. Mushy = 😩Makaron bişirmə işində bir az rol oynayacaq, buna görə çox erkən çəkməkdən qorxmayın. Üstəlik, sarğıya bir az oturduqda yenidən yumşalacaq.
3. Makaronunuzu yuyunmayın. Makaron boşaldıldıqdan sonra, paltarınızı bişmiş makarona yapışdıran yapışqan kimi nişastadan ibarət yüngül bir örtük saxlayır. Nişastanı yuyarsanız, səth hamar olacaq və sarğıya yapışmaq daha çətin olacaq. Makaron və paltarımızın ayrılmaz olmasını istəyirik, buna görə də nişastalı örtüyü saxlamağı üstün tuturuq.
   

Mix-ins-ləri düzgün edin

Variety, makaron salatı qarışıqlarının ədviyyatıdır. Bu ifadə belə gedir, elə deyilmi? Ancaq ciddi şəkildə hər şey müxtəlifliyə aiddir. Doku, ləzzət və rəngdə müxtəliflik. Hey, əvvəlcə gözümüzlə yeyirik! Bütün bu müxtəliflik salatınıza tarazlıq gətirir, buna görə bir neçə ziddiyyətli elementə sahib olduğunuzdan əmin olun. Misal üçün:

Kremli/Yağlı Qarışıqlar Hər yeməkdə istədiyiniz şeylər bunlardır: mozzarella topları, parçalanmış donuz əti, qırxılmış gouda, avokado parçaları, doğranmış feta, prosciutto və ya doğranmış salam bərk variantlardır. Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ola bilər həm də fəzilətli.

Xırtıldayan/Təzə Mix-Ins Tərəvəzdən danışırıq! Arugula, doğranmış bibər, kərəviz, ispanaq, albalı pomidorları, xiyar, çiy qırmızı soğan dilimləri, siyahı davam edir. Sevdiyinizi seçin və seçin! Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ağır görünə bilər. Axı, yaydır! Bütün möhtəşəm məhsullardan yararlanın.

Səmimi Mix-Ins Bu elementlər makaron salatınızı yemək kimi hiss etdirə bilər. Noxud, doğranmış bişmiş yumurta, qızardılmış qoz-fındıq, doğranmış toyuq, qızardılmış və ya ızgara karides və hətta ağ lobya dadlı və doyurucu əlavələr edir.

Duzlu qarışıqlar Salatlarımızda çoxlu duzlu ləzzətləri sevirik. Caper, dilimlənmiş zeytun, turşu soğan (və ya həqiqətən turşulan hər hansı bir şey), dilimlənmiş pepperoncini və ya macəraçı insanlar üçün doğranmış hamsi.

Parlaq Ətirli Mix-Ins Parlaq ləzzətlər dedikdə otlar və sitrus meyvələri haqqında düşünürük: salatanıza əlavə təravət və ləzzət verəcək şeylər. Şüyüddən fesleğenə qədər, bizim fikrimizcə, çoxlu otlar kimi bir şey yoxdur. 3 və ya 4 növ göyərti birləşdirməkdən çekinmeyin, nə qədər şən olar! Sitrus meyvələrinə gəldikdə, bir az zing əlavə etmək üçün son yeməyimizə ləzzət və ya meyvə suyu əlavə etməyi sevirik (xüsusilə qaymaqlı sarğı olanlar üçün).

Geyinməyi Düzgün Alın

Paltar həqiqətən hər şeyi bir -birinə bağlayır. Qarışıqlar kimi, balans axtarırsınız. Geyinməyiniz parlaq, lakin büzücü deyil, tam bədənli, lakin yağlı, ləzzətli, lakin çox güclü və mükəmməl ədviyyəli olmalıdır. Tamam, bunun xüsusi səsləndiyini bilirəm, amma yaxşı xəbər budur ki, həqiqətən ehtiyac duyduğun şey zövqünüzdür! Geyinmək bir düzəliş hazırlayarkən dadmaq üçün ən asan şeylərdən biridir, buna görə də tarazlığınızı tapan kimi getməyə hazırsınız. İşdə sizə lazım olan budur:

1. Yağ: bu dadlı zəngin ləzzəti istəyirsinizsə sevdiyiniz zeytun yağını, yoxsa bitki yağı və ya üzüm toxumu yağı kimi neytral yağı istifadə edin.
2. Sirkə: Çox dadlı sirkə var, amma ən çox sevdiyimiz qırmızı şərab sirkəsi, alma sirkəsi, balzam sirkəsi və düyü şərabı sirkəsidir. Sirkənizi qarışıqlarınızla uyğunlaşdırmağa çalışın. (Məsələn: dilimlənmiş kələm, qırmızı bibər, doğranmış fıstıq = düyü şərabı sirkəsi. Fesleğen, albalı pomidorları, mozzarella = balzam və ya qırmızı şərab sirkəsi.)
3. Ətirlər: doğranmış sarımsaq və ya soğan, təzə və ya qurudulmuş otlar, ədviyyatlar və ya bir qaşıq dijon xardal dadlı əlavələr olardı. Bu ətirlər geyim tərzinizə xas olan şeylərdir.
4. Şirinləşdiricilər: tamamilə lazım olmasa da, bəzən paltarlarımızın bir az turş olduğunu görürük. (AKA bunu hiss etdiyiniz zaman və boğazınızın arxasında yandığını hiss edir.) Bir və ya iki çay qaşığı bal, ağcaqayın şərbəti, agave və ya hətta adi şəkər turşuluğun aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
5. Kremlik: Həm də tamamilə lazım deyil, amma daha cəsarətli bir paltar istəsəniz, bir qaşıq mayo əlavə etməyə çalışın! Bu, makaron salatınızı daha ənənəvi bir yerə gətirir və biz buna dəli deyilik. Süd məhsulları ilə məşğul deyilsinizsə, sarğılarınızı yetişmiş avokado ilə püre etmək əla əvəzedicidir!

Vaxtınıza qənaət edin və bu paltarı vaxtından əvvəl hazırlayın! Qarışdırın və makaron verməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Paltar bu şəkildə daha dadlı olacaq!

Qalıqlarınız varmı? Uğurlar sənə! Makaron salatı bir neçə gün hava keçirməyən bir qabda yaxşı qalacaq.

Etdi? Suallarınız və ya şərhləriniz varmı? Hamısını aşağıda şərh bölməsində buraxın. (Və qiymətləndirməyi unutmayın!) 😄

Redaktorun qeydi: Bu reseptə giriş yemək haqqında daha çox məlumat daxil etmək üçün 15 aprel 2021 -ci ildə yeniləndi.

İtalyan makaron salatı

Fikrimizcə, makaron salatı yay fəsiləsidir olmalıdır. Çiyələk Balsamik Makaron Salatı və ya Pimiento Makaron Salatı hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, ümumi masada özünüzü ən yaxşı hala gətirmək üçün bir neçə ipucu və fənd var. Sevdiyimiz məsləhətlər və fəndlər üçün oxuyun!

Pastaya hörmət edin

Yaxşı bir makaron salatı yalnız makaron yaxşı olarsa yaxşı olar. Bütün yeməyin təməlidir! Makaron salatı üçün makaron və ya makaronlu hər hansı bir yeməyi qaynadarkən yadda saxlamağınız lazım olan bəzi vacib şeylər:

1. Suyu duzlayın. Bu, makaronu daxildən dadlandırmağın yeganə yoludur! Adətən bir kilo quru makaron üçün 2 xörək qaşığı kosher duzuna yapışırıq. Çox səslənə bilər, amma makaronunuzun dadını artırmaq üçün mükəmməl bir məbləğdir.
2. Al dente saxla. Qutunun arxasındakı qaynama vaxtı? YALANDIR! Aparıcı markaların tələb etdiyi vaxtın təxminən yarısını çəkdiyini gördük. (Bu, 9 -dan 10 -a deyil, 4-5 dəqiqədir.) Ləzzətli makaron yeməmək üçün erkən dadmağa başlayın. Mushy = 😩Makaron bişirmə işində bir az rol oynayacaq, buna görə çox erkən çəkməkdən qorxmayın. Üstəlik, sarğıya bir az oturduqda yenidən yumşalacaq.
3. Makaronunuzu yuyunmayın. Makaron boşaldıldıqdan sonra, paltarınızı bişmiş makarona yapışdıran yapışqan kimi nişastadan ibarət yüngül bir örtük saxlayır. Nişastanı yuyarsanız, səth hamar olacaq və sarğı yapışmaqda daha çətin olacaq. Makaron və paltarımızın ayrılmaz olmasını istəyirik, buna görə də nişastalı örtüyü saxlamağı üstün tuturuq.
   

Mix-ins-ləri düzgün edin

Variety, makaron salatı qarışıqlarının ədviyyatıdır. Bu ifadə belə gedir, elə deyilmi? Ancaq ciddi şəkildə hər şey müxtəlifliyə aiddir. Doku, ləzzət və rəngdə müxtəliflik. Hey, əvvəlcə gözümüzlə yeyirik! Bütün bu müxtəliflik salatınıza tarazlıq gətirir, buna görə də bir neçə ziddiyyətli elementə sahib olduğunuzdan əmin olun. Misal üçün:

Kremli/Yağlı Qarışıqlar Hər yeməkdə istədiyiniz şeylər bunlardır: mozzarella topları, parçalanmış donuz əti, qırxılmış gouda, avokado parçaları, doğranmış feta, prosciutto və ya doğranmış salam bərk variantlardır. Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ola bilər həm də fəzilətli.

Xırtıldayan/Təzə Mix-Ins Tərəvəzdən danışırıq! Arugula, doğranmış bibər, kərəviz, ispanaq, albalı pomidorları, xiyar, çiy qırmızı soğan dilimləri, siyahı davam edir. Sevdiyinizi seçin və seçin! Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ağır görünə bilər. Axı, yaydır! Bütün bu möhtəşəm məhsullardan yararlanın.

Səmimi Mix-Ins Bu elementlər makaron salatınızı yemək kimi hiss etdirə bilər. Noxud, doğranmış bişmiş yumurta, qızardılmış qoz-fındıq, doğranmış toyuq, qızardılmış və ya ızgara karides və hətta ağ lobya dadlı və doyurucu əlavələr edir.

Duzlu qarışıqlar Salatlarımızda çoxlu duzlu ləzzətləri sevirik. Caper, dilimlənmiş zeytun, turşu soğan (və ya həqiqətən turşulan hər hansı bir şey), dilimlənmiş pepperoncini və ya macəraçı insanlar üçün doğranmış hamsi.

Parlaq Ətirli Mix-Ins Parlaq ləzzətlər dedikdə otlar və sitrus meyvələri haqqında düşünürük: salatanıza əlavə təravət və ləzzət verəcək şeylər. Şüyüddən fesleğenə qədər, bizim fikrimizcə, çoxlu otlar kimi bir şey yoxdur. 3 və ya 4 növ otu birləşdirməkdən çekinmeyin, daha şən olar! Sitrus meyvələrinə gəldikdə, bir az zing əlavə etmək üçün son yeməyimizə ləzzət və ya meyvə suyu əlavə etməyi sevirik (xüsusilə qaymaqlı sarğı olanlar üçün).

Geyinməyi Düzgün Alın

Paltar həqiqətən hər şeyi bir -birinə bağlayır. Qarışıqlar kimi, balans axtarırsınız. Geyinməyiniz parlaq, lakin büzücü deyil, tam bədənli, lakin yağlı, ləzzətli, lakin çox güclü və mükəmməl ədviyyəli olmalıdır. Tamam, bunun xüsusi səsləndiyini bilirəm, amma yaxşı xəbər budur ki, həqiqətən ehtiyac duyduğun şey zövqünüzdür! Geyinmək bir düzəliş hazırlayarkən dadmaq üçün ən asan şeylərdən biridir, buna görə də tarazlığınızı tapan kimi getməyə hazırsınız. İşdə sizə lazım olan budur:

1. Yağ: bu dadlı zəngin ləzzəti istəyirsinizsə sevdiyiniz zeytun yağını, yoxsa bitki yağı və ya üzüm toxumu yağı kimi neytral yağı istifadə edin.
2. Sirkə: Çox dadlı sirkə var, amma favoritlərimizdən bəziləri qırmızı şərab sirkəsi, alma sirkəsi, balzam sirkəsi və düyü şərabı sirkəsidir. Sirkənizi qarışıqlarınızla uyğunlaşdırmağa çalışın. (Məsələn: dilimlənmiş kələm, qırmızı bibər, doğranmış fıstıq = düyü şərabı sirkəsi. Fesleğen, albalı pomidorları, mozzarella = balzam və ya qırmızı şərab sirkəsi.)
3. Ətirlər: doğranmış sarımsaq və ya soğan, təzə və ya qurudulmuş otlar, ədviyyatlar və ya bir qaşıq dijon xardal dadlı əlavələr olardı. Bu ətirlər geyim tərzinizə xas olan şeylərdir.
4. Şirinləşdiricilər: tamamilə lazım olmasa da, bəzən paltarlarımızın bir az turş olduğunu görürük. (AKA bunu hiss etdiyiniz zaman və boğazınızın arxasında yandığını hiss edir.) Bir və ya iki çay qaşığı bal, ağcaqayın şərbəti, agave və ya hətta adi şəkər turşuluğun aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
5. Kremlik: Həm də tamamilə lazım deyil, amma daha cəsarətli bir paltar istəsəniz, bir qaşıq mayo əlavə etməyə çalışın! Bu, makaron salatınızı daha ənənəvi bir yerə gətirir və biz buna dəli deyilik. Süd məhsulları ilə məşğul deyilsinizsə, sarğılarınızı yetişmiş avokado ilə püre etmək əla əvəzedicidir!

Vaxtınıza qənaət edin və bu paltarı vaxtından əvvəl hazırlayın! Qarışdırın və makaron verməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Paltar bu şəkildə daha dadlı olacaq!

Qalıqlarınız varmı? Uğurlar sənə! Makaron salatı bir neçə gün hava keçirməyən bir qabda yaxşı qalacaq.

Etdi? Suallarınız və ya şərhləriniz varmı? Hamısını aşağıda şərh bölməsində buraxın. (Və qiymətləndirməyi unutmayın!) 😄

Redaktorun qeydi: Bu reseptə giriş yemək haqqında daha çox məlumat daxil etmək üçün 15 aprel 2021 -ci ildə yeniləndi.

İtalyan makaron salatı

Fikrimizcə, makaron salatı yay fəsiləsidir olmalıdır. Çiyələkli Balsamik Makaron Salatı və ya Pimiento Makaron Salatı hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, ümumi süfrənizdə ən yaxşısını etmək üçün bir neçə ipucu və fənd var. Sevdiyimiz məsləhətlər və fəndlər üçün oxuyun!

Pastaya hörmət edin

Yaxşı bir makaron salatı yalnız makaron yaxşı olarsa yaxşı olar. Bütün yeməyin təməlidir! Makaron salatı üçün makaron və ya makaronlu hər hansı bir yeməyi qaynadarkən yadda saxlamaq lazım olan bəzi vacib məqamlar bunlardır:

1. Suyu duzlayın. Bu, makaronu daxildən dadlandırmağın yeganə yoludur! Adətən bir kilo quru makaron üçün 2 xörək qaşığı kosher duzuna yapışırıq. Çox səslənə bilər, amma makaronunuzun dadını artırmaq üçün mükəmməl bir məbləğdir.
2. Al dente saxla. Qutunun arxasındakı qaynama vaxtı? YALANDIR! Aparıcı markaların tələb etdiyi vaxtın təxminən yarısını çəkdiyini gördük. (Bu 9 ilə 10 arasında 4-5 dəqiqədir.) Ləzzətli makaron yeməmək üçün erkən dadmağa başlayın. Mushy = 😩Makaron bişirmə işində bir az rol oynayacaq, buna görə çox erkən çəkməkdən qorxmayın. Üstəlik, sarğıya bir az oturduqda yenidən yumşalacaq.
3. Makaronunuzu yuyunmayın. Makaron boşaldıldıqdan sonra, paltarınızı bişmiş makarona yapışdıran yapışqan kimi nişastanın yüngül bir örtüyünü saxlayır. Nişastanı yuyarsanız, səth hamar olacaq və sarğı yapışmaqda daha çətin olacaq. Makaron və paltarımızın ayrılmaz olmasını istəyirik, buna görə də nişastalı örtüyü saxlamağı üstün tuturuq.
   

Mix-ins-ləri düzgün edin

Variety, makaron salatı qarışıqlarının ədviyyatıdır. Bu ifadə belə gedir, elə deyilmi? Ancaq ciddi şəkildə hər şey müxtəlifliyə aiddir. Doku, ləzzət və rəngdə müxtəliflik. Hey, əvvəlcə gözümüzlə yeyirik! Bütün bu müxtəliflik salatınıza tarazlıq gətirir, buna görə də bir neçə ziddiyyətli elementə sahib olduğunuzdan əmin olun. Misal üçün:

Kremli/Yağlı Qarışıqlar Hər yeməkdə istədiyiniz şeylər bunlardır: mozzarella topları, parçalanmış donuz əti, qırxılmış gouda, avokado parçaları, doğranmış feta, prosciutto və ya doğranmış salam bərk variantlardır. Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ola bilər həm də fəzilətli.

Xırtıldayan/Təzə Mix-Ins Tərəvəzdən danışırıq! Arugula, doğranmış bibər, kərəviz, ispanaq, albalı pomidorları, xiyar, çiy qırmızı soğan dilimləri, siyahı davam edir. Sevdiyinizi seçin və seçin! Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ağır görünə bilər. Axı, yaydır! Bütün möhtəşəm məhsullardan yararlanın.

Səmimi Mix-Ins Bu elementlər makaron salatınızı yemək kimi hiss etdirə bilər. Noxud, doğranmış bişmiş yumurta, qızardılmış qoz-fındıq, doğranmış toyuq, qızardılmış və ya ızgara karides və hətta ağ lobya dadlı və doyurucu əlavələr edir.

Duzlu qarışıqlar Salatlarımızda çoxlu duzlu ləzzətləri sevirik. Caper, dilimlənmiş zeytun, turşu soğan (və ya həqiqətən turşulan hər hansı bir şey), dilimlənmiş pepperoncini və ya macəraçı insanlar üçün doğranmış hamsi.

Parlaq Ətirli Mix-Ins Parlaq ləzzətlər dedikdə otlar və sitrus meyvələri haqqında düşünürük: salatanıza əlavə təravət və ləzzət verəcək şeylər. Şüyüddən fesleğenə qədər, bizim fikrimizcə, çoxlu otlar kimi bir şey yoxdur. 3 və ya 4 növ göyərti birləşdirməkdən çekinmeyin, nə qədər şən olar! Sitrus meyvələrinə gəldikdə, bir az zing əlavə etmək üçün son yeməyimizə ləzzət və ya meyvə suyu əlavə etməyi sevirik (xüsusilə qaymaqlı sarğı olanlar üçün).

Geyinməyi Düzgün Alın

Paltar həqiqətən hər şeyi bir -birinə bağlayır. Qarışıqlar kimi balans axtarırsınız. Geyinməyiniz parlaq, lakin büzücü deyil, tam bədənli, lakin yağlı, ləzzətli, lakin çox güclü və mükəmməl ədviyyəli olmalıdır. Tamam, bunun xüsusi səsləndiyini bilirəm, amma yaxşı xəbər budur ki, ehtiyac duyduğun hər şey zövqünüzə uyğundur! Geyinmək bir düzəliş hazırlayarkən dadmaq üçün ən asan şeylərdən biridir, buna görə də tarazlığınızı tapan kimi getməyə hazırsınız. İşdə sizə lazım olan budur:

1. Yağ: bu dadlı zəngin ləzzəti istəyirsinizsə sevdiyiniz zeytun yağını, yoxsa bitki yağı və ya üzüm toxumu yağı kimi neytral yağı istifadə edin.
2. Sirkə: Çox dadlı sirkə var, amma favoritlərimizdən bəziləri qırmızı şərab sirkəsi, alma sirkəsi, balzam sirkəsi və düyü şərabı sirkəsidir. Sirkənizi qarışıqlarınızla uyğunlaşdırmağa çalışın. (Məsələn: dilimlənmiş kələm, qırmızı bibər, doğranmış fıstıq = düyü şərabı sirkəsi. Fesleğen, albalı pomidorları, mozzarella = balzam və ya qırmızı şərab sirkəsi.)
3. Ətirlər: doğranmış sarımsaq və ya soğan, təzə və ya qurudulmuş otlar, ədviyyatlar və ya bir qaşıq dijon xardal dadlı əlavələr olardı. Bu ətirlər sizin geyinmə şəxsiyyətinizi verən şeylərdir.
4. Şirinləşdiricilər: tamamilə lazım olmasa da, bəzən paltarlarımızın bir az turş olduğunu görürük. (AKA bunu hiss etdiyiniz zaman və boğazınızın arxasında yandığını hiss edir.) Bir və ya iki çay qaşığı bal, ağcaqayın şərbəti, agave və ya hətta adi şəkər turşuluğun aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
5. Kremlik: Həm də tamamilə lazım deyil, amma daha cəsarətli bir paltar istəsəniz, bir qaşıq mayo əlavə etməyə çalışın! Bu, makaron salatınızı daha ənənəvi bir yerə gətirir və biz buna dəli deyilik. Süd məhsulları ilə məşğul deyilsinizsə, sarğılarınızı yetişmiş avokado ilə püre etmək əla əvəzedicidir!

Vaxtınıza qənaət edin və bu paltarı vaxtından əvvəl hazırlayın! Qarışdırın və makaron verməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Paltar bu şəkildə daha dadlı olacaq!

Qalıqlarınız varmı? Uğurlar sənə! Makaron salatı bir neçə gün hava keçirməyən bir qabda yaxşı qalacaq.

Etdi? Suallarınız və ya şərhləriniz varmı? Hamısını aşağıda şərh bölməsində buraxın. (Və qiymətləndirməyi unutmayın!) 😄

Redaktorun qeydi: Bu reseptə giriş yemək haqqında daha çox məlumat daxil etmək üçün 15 aprel 2021 -ci ildə yeniləndi.

İtalyan makaron salatı

Fikrimizcə, makaron salatı yay fəsiləsidir olmalıdır. Çiyələkli Balsamik Makaron Salatı və ya Pimiento Makaron Salatı hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, ümumi süfrənizdə ən yaxşısını etmək üçün bir neçə ipucu və fənd var. Sevdiyimiz məsləhətlər və fəndlər üçün oxuyun!

Pastaya hörmət edin

Yaxşı bir makaron salatı yalnız makaron yaxşı olarsa yaxşı olar. Bütün yeməyin təməlidir! Makaron salatı üçün makaron və ya makaronlu hər hansı bir yeməyi qaynadarkən yadda saxlamaq lazım olan bəzi vacib məqamlar bunlardır:

1. Suyu duzlayın. Bu, makaronu daxildən dadlandırmağın yeganə yoludur! Adətən bir kilo quru makaron üçün 2 xörək qaşığı kosher duzuna yapışırıq. Çox səslənə bilər, amma makaronunuzun dadını artırmaq üçün mükəmməl bir məbləğdir.
2. Al dente saxla. Qutunun arxasındakı qaynama vaxtı? YALANDIR! Aparıcı markaların tələb etdiyi vaxtın təxminən yarısını çəkdiyini gördük. (Bu 9 ilə 10 arasında 4-5 dəqiqədir.) Ləzzətli makaron yeməmək üçün erkən dadmağa başlayın. Mushy = 😩Makaron bişirmə işində bir az rol oynayacaq, buna görə çox erkən çəkməkdən qorxmayın. Üstəlik, sarğıya bir az oturduqda yenidən yumşalacaq.
3. Makaronunuzu yuyunmayın. Makaron boşaldıldıqdan sonra, paltarınızı bişmiş makarona yapışdıran yapışqan kimi nişastanın yüngül bir örtüyünü saxlayır. Nişastanı yuyarsanız, səth hamar olacaq və sarğı yapışmaqda daha çətin olacaq. Makaron və paltarımızın ayrılmaz olmasını istəyirik, buna görə də nişastalı örtüyü saxlamağı üstün tuturuq.
   

Mix-ins-ləri düzgün edin

Variety, makaron salatı qarışıqlarının ədviyyatıdır. Bu ifadə belə gedir, elə deyilmi? Ancaq ciddi şəkildə hər şey müxtəlifliyə aiddir. Doku, ləzzət və rəngdə müxtəliflik. Hey, əvvəlcə gözümüzlə yeyirik! Bütün bu müxtəliflik salatınıza tarazlıq gətirir, buna görə bir neçə ziddiyyətli elementə sahib olduğunuzdan əmin olun. Misal üçün:

Kremli/Yağlı Qarışıqlar Hər yeməkdə istədikləriniz bunlardır: dörddə bir mozzarella topları, parçalanmış donuz əti, qırxılmış gouda, avokado parçaları, doğranmış feta, prosciutto və ya doğranmış salam - hamısı möhkəm seçimlərdir. Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ola bilər həm də fəzilətli.

Xırtıldayan/Təzə Mix-Ins Tərəvəzdən danışırıq! Arugula, doğranmış bibər, kərəviz, ispanaq, albalı pomidorları, xiyar, çiy qırmızı soğan dilimləri, siyahı davam edir. Sevdiyinizi seçin və seçin! Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ağır görünə bilər. Axı, yaydır! Bütün bu möhtəşəm məhsullardan yararlanın.

Səmimi Mix-Ins Bu elementlər makaron salatınızı yemək kimi hiss etdirə bilər. Noxud, doğranmış bişmiş yumurta, qızardılmış qoz-fındıq, doğranmış toyuq, qızardılmış və ya ızgara karides və hətta ağ lobya dadlı və doyurucu əlavələr edir.

Duzlu qarışıqlar Salatlarımızda çoxlu duzlu ləzzətləri sevirik. Caper, dilimlənmiş zeytun, turşu soğan (və ya həqiqətən turşulan hər hansı bir şey), dilimlənmiş pepperoncini və ya macəraçı insanlar üçün doğranmış hamsi.

Parlaq Ətirli Mix-Ins Parlaq ləzzətlər dedikdə otlar və sitrus meyvələri haqqında düşünürük: salatanıza əlavə təravət və ləzzət verəcək şeylər. Şüyüddən fesleğenə görə, bizim fikrimizcə, çoxlu otlar kimi bir şey yoxdur. 3 və ya 4 növ otu birləşdirməkdən çekinmeyin, daha şən olar! Sitrus meyvələrinə gəldikdə, bir az zing əlavə etmək üçün son yeməyimizə ləzzət və ya meyvə suyu əlavə etməyi sevirik (xüsusilə qaymaqlı sarğı olanlar üçün).

Geyinməyi Düzgün Alın

Paltar həqiqətən hər şeyi bir -birinə bağlayır. Qarışıqlar kimi, balans axtarırsınız. Geyinməyiniz parlaq, lakin büzücü deyil, tam bədənli, lakin yağlı, ləzzətli, lakin çox güclü və mükəmməl ədviyyəli olmalıdır. Tamam, bunun xüsusi səsləndiyini bilirəm, amma yaxşı xəbər budur ki, ehtiyac duyduğun hər şey zövqünüzə uyğundur! Geyinmək bir düzəliş hazırlayarkən dadmaq üçün ən asan şeylərdən biridir, buna görə də tarazlığınızı tapan kimi getməyə hazırsınız. İşdə sizə lazım olan budur:

1. Yağ: bu dadlı zəngin ləzzəti istəyirsinizsə sevdiyiniz zeytun yağını, yoxsa bitki yağı və ya üzüm toxumu yağı kimi neytral yağı istifadə edin.
2. Sirkə: Çox dadlı sirkə var, amma favoritlərimizdən bəziləri qırmızı şərab sirkəsi, alma sirkəsi, balzam sirkəsi və düyü şərabı sirkəsidir. Sirkənizi qarışıqlarınızla uyğunlaşdırmağa çalışın. (Məsələn: dilimlənmiş kələm, qırmızı bibər, doğranmış fıstıq = düyü şərabı sirkəsi. Fesleğen, albalı pomidorları, mozzarella = balzam və ya qırmızı şərab sirkəsi.)
3. Ətirlər: doğranmış sarımsaq və ya soğan, təzə və ya qurudulmuş otlar, ədviyyatlar və ya bir qaşıq dijon xardal dadlı əlavələr olardı. Bu ətirlər geyim tərzinizə xas olan şeylərdir.
4. Şirinləşdiricilər: tamamilə lazım olmasa da, bəzən paltarlarımızın bir az turş olduğunu görürük. (AKA bunu hiss etdiyiniz zaman və boğazınızın arxasında yandığını hiss edir.) Bir və ya iki çay qaşığı bal, ağcaqayın şərbəti, agave və ya hətta adi şəkər turşuluğun aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
5. Kremlik: Həm də tamamilə lazım deyil, amma daha cəsarətli bir paltar istəsəniz, bir qaşıq mayo əlavə etməyə çalışın! Bu, makaron salatınızı daha ənənəvi bir yerə gətirir və biz buna dəli deyilik. Süd məhsulları ilə məşğul deyilsinizsə, sarğılarınızı yetişmiş avokado ilə püre etmək əla əvəzedicidir!

Vaxtınıza qənaət edin və bu paltarı vaxtından əvvəl hazırlayın! Qarışdırın və makaron verməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Paltar bu şəkildə daha dadlı olacaq!

Qalıqlarınız varmı? Uğurlar sənə! Makaron salatı bir neçə gün hava keçirməyən bir qabda yaxşı qalacaq.

Etdi? Suallarınız və ya şərhləriniz varmı? Hamısını aşağıda şərh bölməsində buraxın. (Və qiymətləndirməyi unutmayın!) 😄

Redaktorun qeydi: Bu reseptə giriş yemək haqqında daha çox məlumat daxil etmək üçün 15 aprel 2021 -ci ildə yeniləndi.

İtalyan makaron salatı

Fikrimizcə, makaron salatı yay fəsiləsidir olmalıdır. Çiyələkli Balsamik Makaron Salatı və ya Pimiento Makaron Salatı hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, ümumi süfrənizdə ən yaxşısını etmək üçün bir neçə ipucu və fənd var. Sevdiyimiz məsləhətlər və fəndlər üçün oxuyun!

Pastaya hörmət edin

Yaxşı bir makaron salatı yalnız makaron yaxşı olarsa yaxşı olar. Bütün yeməyin təməlidir! Makaron salatı üçün makaron və ya makaronlu hər hansı bir yeməyi qaynadarkən yadda saxlamağınız lazım olan bəzi vacib şeylər:

1. Suyu duzlayın. Bu, makaronu daxildən dadlandırmağın yeganə yoludur! Adətən bir kilo quru makaron üçün 2 xörək qaşığı kosher duzuna yapışırıq. Çox səslənə bilər, amma makaronunuzun dadını artırmaq üçün mükəmməl bir məbləğdir.
2. Al dente saxla. Qutunun arxasındakı qaynama vaxtı? YALANDIR! Aparıcı markaların tələb etdiyi vaxtın təxminən yarısını çəkdiyini gördük. (Bu 9 ilə 10 arasında 4-5 dəqiqədir.) Ləzzətli makaron yeməmək üçün erkən dadmağa başlayın. Mushy = 😩Makaron bişirmə işində bir az rol oynayacaq, buna görə çox erkən çəkməkdən qorxmayın. Üstəlik, sarğıya bir az oturduqda yenidən yumşalacaq.
3. Makaronunuzu yuyunmayın. Makaron boşaldıldıqdan sonra, paltarınızı bişmiş makarona yapışdıran yapışqan kimi nişastadan ibarət yüngül bir örtük saxlayır. Nişastanı yuyarsanız, səth hamar olacaq və sarğı yapışmaqda daha çətin olacaq. Makaron və paltarımızın ayrılmaz olmasını istəyirik, buna görə də nişastalı örtüyü saxlamağı üstün tuturuq.
   

Mix-ins-ləri düzgün edin

Variety, makaron salatı qarışıqlarının ədviyyatıdır. Bu ifadə belə gedir, elə deyilmi? Ancaq ciddi şəkildə hər şey müxtəlifliyə aiddir. Doku, ləzzət və rəngdə müxtəliflik. Hey, əvvəlcə gözümüzlə yeyirik! Bütün bu müxtəliflik salatınıza tarazlıq gətirir, buna görə də bir neçə ziddiyyətli elementə sahib olduğunuzdan əmin olun. Misal üçün:

Kremli/Yağlı Qarışıqlar Hər yeməkdə istədikləriniz bunlardır: dörddə bir mozzarella topları, parçalanmış donuz əti, qırxılmış gouda, avokado parçaları, doğranmış feta, prosciutto və ya doğranmış salam - hamısı möhkəm seçimlərdir. Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ola bilər həm də fəzilətli.

Xırtıldayan/Təzə Mix-Ins Tərəvəzdən danışırıq! Arugula, doğranmış bibər, kərəviz, ispanaq, albalı pomidorları, xiyar, çiy qırmızı soğan dilimləri, siyahı davam edir. Sevdiyinizi seçin və seçin! Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ağır görünə bilər. Axı, yaydır! Bütün möhtəşəm məhsullardan yararlanın.

Səmimi Mix-Ins Bu elementlər makaron salatınızı yemək kimi hiss etdirə bilər. Noxud, doğranmış bişmiş yumurta, qızardılmış qoz-fındıq, doğranmış toyuq, qızardılmış və ya ızgara karides və hətta ağ lobya dadlı və doyurucu əlavələr edir.

Duzlu qarışıqlar Salatlarımızda çoxlu duzlu ləzzətləri sevirik. Caper, dilimlənmiş zeytun, turşu soğan (və ya həqiqətən turşulan hər hansı bir şey), dilimlənmiş pepperoncini və ya macəraçı insanlar üçün doğranmış hamsi.

Parlaq Ətirli Mix-Ins Parlaq ləzzətlər dedikdə otlar və sitrus meyvələri haqqında düşünürük: salatanıza əlavə təravət və ləzzət verəcək şeylər. Şüyüddən fesleğenə qədər, bizim fikrimizcə, çoxlu otlar kimi bir şey yoxdur. 3 və ya 4 növ göyərti birləşdirməkdən çekinmeyin, nə qədər şən olar! Sitrus meyvələrinə gəldikdə, bir az zing əlavə etmək üçün son yeməyimizə ləzzət və ya meyvə suyu əlavə etməyi sevirik (xüsusilə qaymaqlı sarğı olanlar üçün).

Geyinməyi Düzgün Alın

Paltar həqiqətən hər şeyi bir -birinə bağlayır. Qarışıqlar kimi, balans axtarırsınız. Geyinməyiniz parlaq, lakin büzücü deyil, tam bədənli, lakin yağlı, ləzzətli, lakin çox güclü və mükəmməl ədviyyəli olmalıdır. Tamam, bunun xüsusi səsləndiyini bilirəm, amma yaxşı xəbər budur ki, həqiqətən ehtiyac duyduğun şey zövqünüzdür! Geyinmək bir düzəliş hazırlayarkən dadmaq üçün ən asan şeylərdən biridir, buna görə də tarazlığınızı tapan kimi getməyə hazırsınız. İşdə sizə lazım olan budur:

1. Yağ: bu dadlı zəngin ləzzəti istəyirsinizsə sevdiyiniz zeytun yağını, yoxsa bitki yağı və ya üzüm toxumu yağı kimi neytral yağı istifadə edin.
2. Sirkə: Çox dadlı sirkə var, amma ən çox sevdiyimiz qırmızı şərab sirkəsi, alma sirkəsi, balzam sirkəsi və düyü şərabı sirkəsidir. Sirkənizi qarışıqlarınızla uyğunlaşdırmağa çalışın. (Məsələn: dilimlənmiş kələm, qırmızı bibər, doğranmış fıstıq = düyü şərabı sirkəsi. Fesleğen, albalı pomidorları, mozzarella = balzam və ya qırmızı şərab sirkəsi.)
3. Ətirlər: doğranmış sarımsaq və ya soğan, təzə və ya qurudulmuş otlar, ədviyyatlar və ya bir qaşıq dijon xardal dadlı əlavələr olardı. Bu ətirlər geyim tərzinizə xas olan şeylərdir.
4. Şirinləşdiricilər: tamamilə lazım olmasa da, bəzən paltarlarımızın bir az turş olduğunu görürük. (AKA bunu hiss etdiyiniz zaman və boğazınızın arxasında yandığını hiss edir.) Bir və ya iki çay qaşığı bal, ağcaqayın şərbəti, agave və ya hətta adi şəkər turşuluğun aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
5. Kremlik: Həm də tamamilə lazım deyil, amma daha cəsarətli bir paltar istəsəniz, bir qaşıq mayo əlavə etməyə çalışın! Bu, makaron salatınızı daha ənənəvi bir yerə gətirir və biz buna dəli deyilik. Süd məhsulları ilə məşğul deyilsinizsə, sarğılarınızı yetişmiş avokado ilə püre etmək əla əvəzedicidir!

Vaxtınıza qənaət edin və bu paltarı vaxtından əvvəl hazırlayın! Birlikdə qarışdırın və makaron verməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Paltar bu şəkildə daha dadlı olacaq!

Qalıqlarınız varmı? Uğurlar sənə! Makaron salatı bir neçə gün hava keçirməyən bir qabda yaxşı qalacaq.

Etdi? Suallarınız və ya şərhləriniz varmı? Hamısını aşağıda şərh bölməsində buraxın. (Və qiymətləndirməyi unutmayın!) 😄

Redaktorun qeydi: Bu reseptə giriş yemək haqqında daha çox məlumat daxil etmək üçün 15 aprel 2021 -ci ildə yeniləndi.

İtalyan makaron salatı

Fikrimizcə, makaron salatı yay fəsiləsidir olmalıdır. Çiyələkli Balsamik Makaron Salatı və ya Pimiento Makaron Salatı hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, ümumi süfrənizdə ən yaxşısını etmək üçün bir neçə ipucu və fənd var. Sevdiyimiz məsləhətlər və fəndlər üçün oxuyun!

Pastaya hörmət edin

Yaxşı bir makaron salatı yalnız makaron yaxşı olarsa yaxşı olar. Bütün yeməyin təməlidir! Makaron salatı üçün makaron və ya makaronlu hər hansı bir yeməyi qaynadarkən yadda saxlamağınız lazım olan bəzi vacib şeylər:

1. Suyu duzlayın. Bu, makaronu daxildən dadlandırmağın yeganə yoludur! Adətən bir kilo quru makaron üçün 2 xörək qaşığı kosher duzuna yapışırıq. Çox səslənə bilər, amma makaron ləzzətini artırmaq üçün mükəmməl bir məbləğdir.
2. Al dente saxla. Qutunun arxasındakı qaynama vaxtı? YALANDIR! Aparıcı markaların tələb etdiyi vaxtın təxminən yarısını çəkdiyini gördük. (Bu 9 ilə 10 arasında 4-5 dəqiqədir.) Ləzzətli makaron yeməmək üçün erkən dadmağa başlayın. Mushy = 😩Makaron bişirmə işində bir az rol oynayacaq, buna görə çox erkən çəkməkdən qorxmayın. Üstəlik, sarğıya bir az oturduqda yenidən yumşalacaq.
3. Makaronunuzu yuyunmayın. Makaron boşaldıldıqdan sonra, paltarınızı bişmiş makarona yapışdıran yapışqan kimi nişastadan ibarət yüngül bir örtük saxlayır. Nişastanı yuyarsanız, səth hamar olacaq və sarğıya yapışmaq daha çətin olacaq. Makaron və paltarımızın ayrılmaz olmasını istəyirik, buna görə də nişastalı örtüyü saxlamağı üstün tuturuq.
   

Mix-ins-ləri düzgün edin

Variety, makaron salatı qarışıqlarının ədviyyatıdır. Bu ifadə belə gedir, elə deyilmi? Ancaq ciddi şəkildə hər şey müxtəlifliyə aiddir. Doku, ləzzət və rəngdə müxtəliflik. Hey, əvvəlcə gözümüzlə yeyirik! Bütün bu müxtəliflik salatınıza tarazlıq gətirir, buna görə bir neçə ziddiyyətli elementə sahib olduğunuzdan əmin olun. Misal üçün:

Kremli/Yağlı Qarışıqlar Hər yeməkdə istədiyiniz şeylər bunlardır: mozzarella topları, parçalanmış donuz əti, qırxılmış gouda, avokado parçaları, doğranmış feta, prosciutto və ya doğranmış salam bərk variantlardır. Bunlar olmasa, makaron salatınız bir az ola bilər həm də fəzilətli.

Xırtıldayan/Təzə Mix-Ins Tərəvəzdən danışırıq! Arugula, doğranmış bibər, kərəviz, ispanaq, albalı pomidorları, xiyar, çiy qırmızı soğan dilimləri, siyahı davam edir. Pick and choose your favorites! Without these, your pasta salad may feel a bit too heavy. It is Summer, after all! Take advantage of all that glorious produce.

Hearty Mix-Ins These elements can make your pasta salad feel like a meal. Chickpeas, chopped hard-boiled eggs, toasted nuts, shredded chicken, broiled or grilled shrimp, or even white beans make delicious and satisfying additions.

Salty Mix-Ins We LOVE a burst of salty flavor in our salads. Capers, sliced olives, pickled onions (or really anything pickled), sliced pepperoncini, or chopped anchovies for the adventurous folks.

Brightly Flavored Mix-Ins When we think of bright flavors, we think of herbs and citrus: things that will give your salad an extra boost of freshness and flavor. From dill to basil, in our opinion there's no such thing as too many herbs. Feel free to combine 3 or 4 types of herbs, the more the merrier! When it comes to citrus, we like adding zest or juice to our final dish (especially those with creamy dressings) to add a little zing.

Get The Dressing Right

The dressing really ties everything together. Just like the mix-ins, you're looking for balance. Your dressing should be bright but not astringent, full-bodied but not oily, flavorful but not overpowering, and perfectly seasoned. Okay, I know this sounds particular, but the good news is, all you really need are your taste buds! Dressing is one of the easiest things to taste an adjust while you're making it, so as soon as you find your balance, you're good to go. Here's what ya need:

1. Yağ: use your favorite olive oil if you want that delicious rich flavor, or a neutral oil like vegetable oil or grape seed oil if you don't.
2. Vinegar: there's SO many delicious vinegars, but some of our favorites are red wine vinegar, apple cider vinegar, balsamic vinegar, and rice wine vinegar. Try to match your vinegar with your mix-ins. (For example: sliced cabbage, red peppers, chopped peanuts = rice wine vinegar. Basil, cherry tomatoes, mozzarella = balsamic or red wine vinegar.)
3. Flavorings: minced garlic or shallots, fresh or dried herbs, spices or a scoop of dijon mustard all would be delicious add-ins. These flavorings are what gives your dressing personality.
4. Sweeteners: although not totally necessary, we find that sometimes our dressings are a bit too acidic. (AKA that feeling when you taste it and it burns in the back of your throat.) A teaspoon or two of honey, maple syrup, agave, or even just plain sugar can help round out the acidity.
5. Creaminess: also not entirely necessary, but if you're craving a more bodacious dressing, try adding a scoop of mayo! This brings your pasta salad into a more traditional place, and we aren't mad at that. If you don't do dairy, pureeing your dressing with ripe avocado is a great substitute!

Save yourself some time and make that dressing ahead of time! Mix it together and store it in the fridge until you are ready to serve your pasta. The dressing will taste better this way too!

Have some leftover? Luck you! The pasta salad will stay good in an airtight container for a couple of days.

Etdi? Have questions or comments? Leave it all in the comment section below. (And don't forget to rate!) 😄

Editor's Note: The introduction to this recipe was updated on April 15, 2021 to include more information about the dish.

İtalyan makaron salatı

In our opinion, pasta salad is a summer potluck must. Whether you're making Strawberry Balsamic Pasta Salad or Pimiento Pasta Salad, there are a few tips and tricks to make yours the best on the communal table. Read on for our favorite tips and tricks!

Respect The Pasta

A good pasta salad can only be good if the pasta is good. It's the foundation of the entire dish! Here are some important things to remember when boiling pasta for pasta salad, or any dish with pasta, really:

1. Salt your water. It's the only way to season the pasta from the inside out! We typically stick to 2 tablespoons kosher salt per pound of dry pasta. It may sound like a lot, but it's the perfect amount to enhance the flavor of your pasta.
2. Keep it al dente. The boiling time on the back of the box? It LIES! We've found it usually takes about half the time that the leading brands call for. (That's 4 to 5 minutes instead of 9 to 10.) Start tasting early on to avoid mushy pasta. Mushy = 😩The pasta will have a slight carry over in cooking so don't be fearful of pulling it too early. Plus, once it sits in the dressing for a little bit it will soften again.
3. Don't rinse your pasta. After pasta is drained, it retains a light coating of starch&mdashthink of it as the glue that sticks your dressing to the cooked pasta. If you rinse that starch away, the surface will be smooth and the dressing will have a harder time adhering. We want our pasta and dressing to be inseparable, so we prefer to keep that starchy coating.
   

Get The Mix-Ins Right

Variety is the spice of pasta salad mix-ins. That's how that phrase goes, right? But seriously, it's all about variety. Variety in texture, flavor, and color. Hey, we eat with our eyes first! All that variety brings balance to your salad, so make sure you have several contrasting elements. For example:

Creamy/Fatty Mix-Ins These are the things you want in every bite: quartered mozzarella balls, crumbled bacon, shaved gouda, chunks of avocado, crumbled feta, prosciutto, or chopped salami are all solid options. Without them, your pasta salad might be a little həm də virtuous.

Crunchy/Fresh Mix-Ins We're talking veggies! Arugula, chopped bell peppers, celery, spinach, cherry tomatoes, cucumbers, slices of raw red onion, the list goes on. Pick and choose your favorites! Without these, your pasta salad may feel a bit too heavy. It is Summer, after all! Take advantage of all that glorious produce.

Hearty Mix-Ins These elements can make your pasta salad feel like a meal. Chickpeas, chopped hard-boiled eggs, toasted nuts, shredded chicken, broiled or grilled shrimp, or even white beans make delicious and satisfying additions.

Salty Mix-Ins We LOVE a burst of salty flavor in our salads. Capers, sliced olives, pickled onions (or really anything pickled), sliced pepperoncini, or chopped anchovies for the adventurous folks.

Brightly Flavored Mix-Ins When we think of bright flavors, we think of herbs and citrus: things that will give your salad an extra boost of freshness and flavor. From dill to basil, in our opinion there's no such thing as too many herbs. Feel free to combine 3 or 4 types of herbs, the more the merrier! When it comes to citrus, we like adding zest or juice to our final dish (especially those with creamy dressings) to add a little zing.

Get The Dressing Right

The dressing really ties everything together. Just like the mix-ins, you're looking for balance. Your dressing should be bright but not astringent, full-bodied but not oily, flavorful but not overpowering, and perfectly seasoned. Okay, I know this sounds particular, but the good news is, all you really need are your taste buds! Dressing is one of the easiest things to taste an adjust while you're making it, so as soon as you find your balance, you're good to go. Here's what ya need:

1. Yağ: use your favorite olive oil if you want that delicious rich flavor, or a neutral oil like vegetable oil or grape seed oil if you don't.
2. Vinegar: there's SO many delicious vinegars, but some of our favorites are red wine vinegar, apple cider vinegar, balsamic vinegar, and rice wine vinegar. Try to match your vinegar with your mix-ins. (For example: sliced cabbage, red peppers, chopped peanuts = rice wine vinegar. Basil, cherry tomatoes, mozzarella = balsamic or red wine vinegar.)
3. Flavorings: minced garlic or shallots, fresh or dried herbs, spices or a scoop of dijon mustard all would be delicious add-ins. These flavorings are what gives your dressing personality.
4. Sweeteners: although not totally necessary, we find that sometimes our dressings are a bit too acidic. (AKA that feeling when you taste it and it burns in the back of your throat.) A teaspoon or two of honey, maple syrup, agave, or even just plain sugar can help round out the acidity.
5. Creaminess: also not entirely necessary, but if you're craving a more bodacious dressing, try adding a scoop of mayo! This brings your pasta salad into a more traditional place, and we aren't mad at that. If you don't do dairy, pureeing your dressing with ripe avocado is a great substitute!

Save yourself some time and make that dressing ahead of time! Mix it together and store it in the fridge until you are ready to serve your pasta. The dressing will taste better this way too!

Have some leftover? Luck you! The pasta salad will stay good in an airtight container for a couple of days.

Etdi? Have questions or comments? Leave it all in the comment section below. (And don't forget to rate!) 😄

Editor's Note: The introduction to this recipe was updated on April 15, 2021 to include more information about the dish.

İtalyan makaron salatı

In our opinion, pasta salad is a summer potluck must. Whether you're making Strawberry Balsamic Pasta Salad or Pimiento Pasta Salad, there are a few tips and tricks to make yours the best on the communal table. Read on for our favorite tips and tricks!

Respect The Pasta

A good pasta salad can only be good if the pasta is good. It's the foundation of the entire dish! Here are some important things to remember when boiling pasta for pasta salad, or any dish with pasta, really:

1. Salt your water. It's the only way to season the pasta from the inside out! We typically stick to 2 tablespoons kosher salt per pound of dry pasta. It may sound like a lot, but it's the perfect amount to enhance the flavor of your pasta.
2. Keep it al dente. The boiling time on the back of the box? It LIES! We've found it usually takes about half the time that the leading brands call for. (That's 4 to 5 minutes instead of 9 to 10.) Start tasting early on to avoid mushy pasta. Mushy = 😩The pasta will have a slight carry over in cooking so don't be fearful of pulling it too early. Plus, once it sits in the dressing for a little bit it will soften again.
3. Don't rinse your pasta. After pasta is drained, it retains a light coating of starch&mdashthink of it as the glue that sticks your dressing to the cooked pasta. If you rinse that starch away, the surface will be smooth and the dressing will have a harder time adhering. We want our pasta and dressing to be inseparable, so we prefer to keep that starchy coating.
   

Get The Mix-Ins Right

Variety is the spice of pasta salad mix-ins. That's how that phrase goes, right? But seriously, it's all about variety. Variety in texture, flavor, and color. Hey, we eat with our eyes first! All that variety brings balance to your salad, so make sure you have several contrasting elements. For example:

Creamy/Fatty Mix-Ins These are the things you want in every bite: quartered mozzarella balls, crumbled bacon, shaved gouda, chunks of avocado, crumbled feta, prosciutto, or chopped salami are all solid options. Without them, your pasta salad might be a little həm də virtuous.

Crunchy/Fresh Mix-Ins We're talking veggies! Arugula, chopped bell peppers, celery, spinach, cherry tomatoes, cucumbers, slices of raw red onion, the list goes on. Pick and choose your favorites! Without these, your pasta salad may feel a bit too heavy. It is Summer, after all! Take advantage of all that glorious produce.

Hearty Mix-Ins These elements can make your pasta salad feel like a meal. Chickpeas, chopped hard-boiled eggs, toasted nuts, shredded chicken, broiled or grilled shrimp, or even white beans make delicious and satisfying additions.

Salty Mix-Ins We LOVE a burst of salty flavor in our salads. Capers, sliced olives, pickled onions (or really anything pickled), sliced pepperoncini, or chopped anchovies for the adventurous folks.

Brightly Flavored Mix-Ins When we think of bright flavors, we think of herbs and citrus: things that will give your salad an extra boost of freshness and flavor. From dill to basil, in our opinion there's no such thing as too many herbs. Feel free to combine 3 or 4 types of herbs, the more the merrier! When it comes to citrus, we like adding zest or juice to our final dish (especially those with creamy dressings) to add a little zing.

Get The Dressing Right

The dressing really ties everything together. Just like the mix-ins, you're looking for balance. Your dressing should be bright but not astringent, full-bodied but not oily, flavorful but not overpowering, and perfectly seasoned. Okay, I know this sounds particular, but the good news is, all you really need are your taste buds! Dressing is one of the easiest things to taste an adjust while you're making it, so as soon as you find your balance, you're good to go. Here's what ya need:

1. Yağ: use your favorite olive oil if you want that delicious rich flavor, or a neutral oil like vegetable oil or grape seed oil if you don't.
2. Vinegar: there's SO many delicious vinegars, but some of our favorites are red wine vinegar, apple cider vinegar, balsamic vinegar, and rice wine vinegar. Try to match your vinegar with your mix-ins. (For example: sliced cabbage, red peppers, chopped peanuts = rice wine vinegar. Basil, cherry tomatoes, mozzarella = balsamic or red wine vinegar.)
3. Flavorings: minced garlic or shallots, fresh or dried herbs, spices or a scoop of dijon mustard all would be delicious add-ins. These flavorings are what gives your dressing personality.
4. Sweeteners: although not totally necessary, we find that sometimes our dressings are a bit too acidic. (AKA that feeling when you taste it and it burns in the back of your throat.) A teaspoon or two of honey, maple syrup, agave, or even just plain sugar can help round out the acidity.
5. Creaminess: also not entirely necessary, but if you're craving a more bodacious dressing, try adding a scoop of mayo! This brings your pasta salad into a more traditional place, and we aren't mad at that. If you don't do dairy, pureeing your dressing with ripe avocado is a great substitute!

Save yourself some time and make that dressing ahead of time! Mix it together and store it in the fridge until you are ready to serve your pasta. The dressing will taste better this way too!

Have some leftover? Luck you! The pasta salad will stay good in an airtight container for a couple of days.

Etdi? Have questions or comments? Leave it all in the comment section below. (And don't forget to rate!) 😄

Editor's Note: The introduction to this recipe was updated on April 15, 2021 to include more information about the dish.

İtalyan makaron salatı

In our opinion, pasta salad is a summer potluck must. Whether you're making Strawberry Balsamic Pasta Salad or Pimiento Pasta Salad, there are a few tips and tricks to make yours the best on the communal table. Read on for our favorite tips and tricks!

Respect The Pasta

A good pasta salad can only be good if the pasta is good. It's the foundation of the entire dish! Here are some important things to remember when boiling pasta for pasta salad, or any dish with pasta, really:

1. Salt your water. It's the only way to season the pasta from the inside out! We typically stick to 2 tablespoons kosher salt per pound of dry pasta. It may sound like a lot, but it's the perfect amount to enhance the flavor of your pasta.
2. Keep it al dente. The boiling time on the back of the box? It LIES! We've found it usually takes about half the time that the leading brands call for. (That's 4 to 5 minutes instead of 9 to 10.) Start tasting early on to avoid mushy pasta. Mushy = 😩The pasta will have a slight carry over in cooking so don't be fearful of pulling it too early. Plus, once it sits in the dressing for a little bit it will soften again.
3. Don't rinse your pasta. After pasta is drained, it retains a light coating of starch&mdashthink of it as the glue that sticks your dressing to the cooked pasta. If you rinse that starch away, the surface will be smooth and the dressing will have a harder time adhering. We want our pasta and dressing to be inseparable, so we prefer to keep that starchy coating.
   

Get The Mix-Ins Right

Variety is the spice of pasta salad mix-ins. That's how that phrase goes, right? But seriously, it's all about variety. Variety in texture, flavor, and color. Hey, we eat with our eyes first! All that variety brings balance to your salad, so make sure you have several contrasting elements. For example:

Creamy/Fatty Mix-Ins These are the things you want in every bite: quartered mozzarella balls, crumbled bacon, shaved gouda, chunks of avocado, crumbled feta, prosciutto, or chopped salami are all solid options. Without them, your pasta salad might be a little həm də virtuous.

Crunchy/Fresh Mix-Ins We're talking veggies! Arugula, chopped bell peppers, celery, spinach, cherry tomatoes, cucumbers, slices of raw red onion, the list goes on. Pick and choose your favorites! Without these, your pasta salad may feel a bit too heavy. It is Summer, after all! Take advantage of all that glorious produce.

Hearty Mix-Ins These elements can make your pasta salad feel like a meal. Chickpeas, chopped hard-boiled eggs, toasted nuts, shredded chicken, broiled or grilled shrimp, or even white beans make delicious and satisfying additions.

Salty Mix-Ins We LOVE a burst of salty flavor in our salads. Capers, sliced olives, pickled onions (or really anything pickled), sliced pepperoncini, or chopped anchovies for the adventurous folks.

Brightly Flavored Mix-Ins When we think of bright flavors, we think of herbs and citrus: things that will give your salad an extra boost of freshness and flavor. From dill to basil, in our opinion there's no such thing as too many herbs. Feel free to combine 3 or 4 types of herbs, the more the merrier! When it comes to citrus, we like adding zest or juice to our final dish (especially those with creamy dressings) to add a little zing.

Get The Dressing Right

The dressing really ties everything together. Just like the mix-ins, you're looking for balance. Your dressing should be bright but not astringent, full-bodied but not oily, flavorful but not overpowering, and perfectly seasoned. Okay, I know this sounds particular, but the good news is, all you really need are your taste buds! Dressing is one of the easiest things to taste an adjust while you're making it, so as soon as you find your balance, you're good to go. Here's what ya need:

1. Yağ: use your favorite olive oil if you want that delicious rich flavor, or a neutral oil like vegetable oil or grape seed oil if you don't.
2. Vinegar: there's SO many delicious vinegars, but some of our favorites are red wine vinegar, apple cider vinegar, balsamic vinegar, and rice wine vinegar. Try to match your vinegar with your mix-ins. (For example: sliced cabbage, red peppers, chopped peanuts = rice wine vinegar. Basil, cherry tomatoes, mozzarella = balsamic or red wine vinegar.)
3. Flavorings: minced garlic or shallots, fresh or dried herbs, spices or a scoop of dijon mustard all would be delicious add-ins. These flavorings are what gives your dressing personality.
4. Sweeteners: although not totally necessary, we find that sometimes our dressings are a bit too acidic. (AKA that feeling when you taste it and it burns in the back of your throat.) A teaspoon or two of honey, maple syrup, agave, or even just plain sugar can help round out the acidity.
5. Creaminess: also not entirely necessary, but if you're craving a more bodacious dressing, try adding a scoop of mayo! This brings your pasta salad into a more traditional place, and we aren't mad at that. If you don't do dairy, pureeing your dressing with ripe avocado is a great substitute!

Save yourself some time and make that dressing ahead of time! Mix it together and store it in the fridge until you are ready to serve your pasta. The dressing will taste better this way too!

Have some leftover? Luck you! The pasta salad will stay good in an airtight container for a couple of days.

Etdi? Have questions or comments? Leave it all in the comment section below. (And don't forget to rate!) 😄

Editor's Note: The introduction to this recipe was updated on April 15, 2021 to include more information about the dish.

İtalyan makaron salatı

In our opinion, pasta salad is a summer potluck must. Whether you're making Strawberry Balsamic Pasta Salad or Pimiento Pasta Salad, there are a few tips and tricks to make yours the best on the communal table. Read on for our favorite tips and tricks!

Respect The Pasta

A good pasta salad can only be good if the pasta is good. It's the foundation of the entire dish! Here are some important things to remember when boiling pasta for pasta salad, or any dish with pasta, really:

1. Salt your water. It's the only way to season the pasta from the inside out! We typically stick to 2 tablespoons kosher salt per pound of dry pasta. It may sound like a lot, but it's the perfect amount to enhance the flavor of your pasta.
2. Keep it al dente. The boiling time on the back of the box? It LIES! We've found it usually takes about half the time that the leading brands call for. (That's 4 to 5 minutes instead of 9 to 10.) Start tasting early on to avoid mushy pasta. Mushy = 😩The pasta will have a slight carry over in cooking so don't be fearful of pulling it too early. Plus, once it sits in the dressing for a little bit it will soften again.
3. Don't rinse your pasta. After pasta is drained, it retains a light coating of starch&mdashthink of it as the glue that sticks your dressing to the cooked pasta. If you rinse that starch away, the surface will be smooth and the dressing will have a harder time adhering. We want our pasta and dressing to be inseparable, so we prefer to keep that starchy coating.
   

Get The Mix-Ins Right

Variety is the spice of pasta salad mix-ins. That's how that phrase goes, right? But seriously, it's all about variety. Variety in texture, flavor, and color. Hey, we eat with our eyes first! All that variety brings balance to your salad, so make sure you have several contrasting elements. For example:

Creamy/Fatty Mix-Ins These are the things you want in every bite: quartered mozzarella balls, crumbled bacon, shaved gouda, chunks of avocado, crumbled feta, prosciutto, or chopped salami are all solid options. Without them, your pasta salad might be a little həm də virtuous.

Crunchy/Fresh Mix-Ins We're talking veggies! Arugula, chopped bell peppers, celery, spinach, cherry tomatoes, cucumbers, slices of raw red onion, the list goes on. Pick and choose your favorites! Without these, your pasta salad may feel a bit too heavy. It is Summer, after all! Take advantage of all that glorious produce.

Hearty Mix-Ins These elements can make your pasta salad feel like a meal. Chickpeas, chopped hard-boiled eggs, toasted nuts, shredded chicken, broiled or grilled shrimp, or even white beans make delicious and satisfying additions.

Salty Mix-Ins We LOVE a burst of salty flavor in our salads. Capers, sliced olives, pickled onions (or really anything pickled), sliced pepperoncini, or chopped anchovies for the adventurous folks.

Brightly Flavored Mix-Ins When we think of bright flavors, we think of herbs and citrus: things that will give your salad an extra boost of freshness and flavor. From dill to basil, in our opinion there's no such thing as too many herbs. Feel free to combine 3 or 4 types of herbs, the more the merrier! When it comes to citrus, we like adding zest or juice to our final dish (especially those with creamy dressings) to add a little zing.

Get The Dressing Right

The dressing really ties everything together. Just like the mix-ins, you're looking for balance. Your dressing should be bright but not astringent, full-bodied but not oily, flavorful but not overpowering, and perfectly seasoned. Okay, I know this sounds particular, but the good news is, all you really need are your taste buds! Dressing is one of the easiest things to taste an adjust while you're making it, so as soon as you find your balance, you're good to go. Here's what ya need:

1. Yağ: use your favorite olive oil if you want that delicious rich flavor, or a neutral oil like vegetable oil or grape seed oil if you don't.
2. Vinegar: there's SO many delicious vinegars, but some of our favorites are red wine vinegar, apple cider vinegar, balsamic vinegar, and rice wine vinegar. Try to match your vinegar with your mix-ins. (For example: sliced cabbage, red peppers, chopped peanuts = rice wine vinegar. Basil, cherry tomatoes, mozzarella = balsamic or red wine vinegar.)
3. Flavorings: minced garlic or shallots, fresh or dried herbs, spices or a scoop of dijon mustard all would be delicious add-ins. These flavorings are what gives your dressing personality.
4. Sweeteners: although not totally necessary, we find that sometimes our dressings are a bit too acidic. (AKA that feeling when you taste it and it burns in the back of your throat.) A teaspoon or two of honey, maple syrup, agave, or even just plain sugar can help round out the acidity.
5. Creaminess: also not entirely necessary, but if you're craving a more bodacious dressing, try adding a scoop of mayo! This brings your pasta salad into a more traditional place, and we aren't mad at that. If you don't do dairy, pureeing your dressing with ripe avocado is a great substitute!

Save yourself some time and make that dressing ahead of time! Mix it together and store it in the fridge until you are ready to serve your pasta. The dressing will taste better this way too!

Have some leftover? Luck you! The pasta salad will stay good in an airtight container for a couple of days.

Etdi? Have questions or comments? Leave it all in the comment section below. (And don't forget to rate!) 😄

Editor's Note: The introduction to this recipe was updated on April 15, 2021 to include more information about the dish.