We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu çörəklər yüngül, qabarıq və havadardır - biskvit reseptinə yaxın ola biləcəyiniz xırtıldayan xəmirlərdən daha yaxındır.

Tərkibi

  • 1 1/4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 1/2 fincan çox məqsədli un və iş səthi üçün daha çox
  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) soyudulmuş duzsuz yağ, 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş
  • 1 böyük yumurta, qarışdırmaq üçün döyülür
  • Hazır krem, moruq mürəbbəsi və/və ya limon kəsmik (xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

  • Fırını 425 ° -ə qədər qızdırın. Böyük bir qabda qabartma tozu, duz və 1 1/2 fincan unu çalın. Kərə yağı əlavə edin və noxud ölçüsündə parçalar yaranana qədər parmaklarınızın ucu ilə qarışdırın. Süd və şəkər əlavə edin və çirkli bir xəmir yaranana qədər çəngəl ilə qarışdırın. Hamuru yüngül unlu bir səthə köçürün və xəmir 3 və ya 4 dəfə bir yerə gələnə qədər yumşaq bir şəkildə yoğurun.

  • Xəmiri yumşaq bir şəkildə 1 düym qalınlığında yuvarlaqlaşdırın. 2 düymlük yuvarlaq bir biskvit kəsicisi və ya ters çevrilmiş kiçik bir şüşə istifadə edərək çörəkləri kəsin. Qırıntıları toplayın və təkrarlayın, ovuşdurun və kəsin, 10 çörək hazırlayın. Perqamentlə örtülmüş kənarlı bir çörək qabına köçürün və yumurta ilə fırçalayın.

  • Çörəkləri qızıl qəhvəyi qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Bir tel çarxına köçürün. İsti və ya otaq temperaturunda, parçalanmış, laxtalanmış krem, mürəbbə və/və ya limon kəsmik ilə xidmət edin.

  • ƏLAVƏ EDİN: Çörəklər 8 saat qabaq hazırlana bilər. Tamamilə sərinləyin və otaq temperaturunda hava keçirməyən yerdə saxlayın.

County Limerick İrlandiyasında Adare Manor tərəfindən hazırlanan resept,

Qidalanma məzmunu

6 porsiyon, 1 porsiyon ehtiva edir: Kalori (kcal) 120 Yağ (g) 5 Doymuş Yağ (g) 3 Xolesterol (mg) 35 Karbohidratlar (g) 16 Diyet Lifi (g) 0 Toplam Şəkər (g) 3 Protein (g) 3 Natrium (mq) 220Baxışlar BölməBərk resept! Söz verildiyi qədər çox çörək verdi. Əlavə bir ləzzət almaq üçün meyvəyə bir az limon qabığı əlavə etdim və əla çıxdı. 17 dəqiqə bişirdim, amma mütləq bir az daha ucuza gedə bilərdilər. Xəmiri bir santimetr qalınlığında vurdum. Ancaq qalan qalıqlardan yalnız 4 çörək və başqa bir xırda çörək hazırladı. Çox xüsusi bir şey deyildi.

Bu qışda ikindi çayı üçün ən yaxşı beş yer

Philipp Treacy-dən ilhamlanan günorta çayı Galway 's The G Oteldə.

The Westin Oteldə Perrier Jouet Cazibədar Milad Çay Çayı.

Yenə ilin o vaxtıdır. Mulled şərab, gurultulu atəşlər və isti şokoladlar mövsümü.

Fternoon çayları çoxdan qış ənənəsi olmuşdur.

Sizə ilham vermək üçün İrlandiyadakı ən yaxşı günorta çaylarından bəziləri.

Shelbourne Hotel

Miladdan əvvəl Dublin və#039s beşulduzlu Shelbourne Oteldə günorta çayı yeməyi planlaşdırırsınızsa, həftənin ortası sizin üçün yeganə seçimdir.

Adambaşına 58 avro və 73 avro olan bayram günorta çayları artıq həftə sonları sifariş olunur.

Otelin sözçüsü, "Hal -hazırda bunun üçün daha çox mövcudluq var" dedi.

Castletownbere çəmənli qızardılmış qızılbalıq və ya arpa ilə bişmiş Waterford jambonundan və ya brioche üzərində yumurta və bibərdən hazırlanan incə barmaq sendviçləri və əlbəttə ki, laxtalanmış krem ​​və Shelbourne çiyələk mürəbbəsi ilə lazım olan isti ayran çörəklərini gözləyin.

Şənliklərə Rudolph (şokolad və moruq makaron), bir Milad ağacı (fıstıq frangipane, ağ şokolad və fıstıqlı cheesecake), qar adamı (hindistan cevizi mousu, mango ehtiras mərkəzi ilə) və mini Shelbourne kıyma pastası daxildir.

Dublin Dylan Oteldə "Miladın On iki Müalicəsi" günorta çayı:

Baş aşpaz Mark Bodie, hinduşka və Ballymaloe zoğalı ləzzəti olan sendviçləri və ya təzə kremli nar ilə soda çörəyində İrlandiya hisə verilmiş qızılbalığı və ya evdə hazırlanan brioşda ördək qaraciyərini ehtiva edən günortadan sonra çay menyusu yaratdı.

Şirin yeməklərə Teeling Viski yağı kremi ilə Milad pudingi, kıyılmış pasta lolipopu, Paté á Choux - fıstıq parçalanmış incə ağ şokolad və fındıq ganache qarışığı və ya çökmüş Genoise Süngər daxildir. L'Opéra kakao tozu ilə tozlanmış əl istehsalı Madaqaskalı tünd şokoladlı trüflər şokolad sevənlərə yaraşacaq.

Bu bayram günorta çayı 23 noyabrdan 7 yanvara qədər davam edir və adambaşına 45 avroya başa gəlir.

Perlin Jouet Dublin The Westin Oteldə Cazibədar Milad Çay Çayı:

The Westin Oteldə Perrier Jouet Cazibədar Milad Çay Çayı.


Adare Manor -da günortadan sonra çay ləzzəti

Adare Manor'da gecələmək şanslı olduğumuz üçün günortadan əvvəl çay sifariş etmişdik. Zərif qonaq otağına aparıldıq və əbədi davam edəcək kimi görünən möhtəşəm mənzərəyə heyran olmaq üçün pəncərənin yanında oturduq. Menyu izah edildi Toni və gözəl bir boz çaya və bir az fərqli bir şeyə yerləşdik İrlandiya kremli viski çayı. Vay necə bir müalicə, Jameson və Paddy ’s bir işarə ilə incə kremli bir ləzzət, təəssüf ki, həmişə Tony -dən mükafatlandıra bilmədiyimiz bir reseptdir! Geniş çeşidli ləzzətlərdən, çuğunduru ilə bir az bişmiş İrlandiya mal əti və bir az bibər balığı, marul, soğan və tərxun mayonezli qovrulmuş İrlandiya toyuq sendviçlərindən zövq aldıq. Şəxsi favorit, limon və şüyüd aioli ilə turşu xiyar ilə qovrulmuş qızılbalıq idi, lakin xırda donuz, soğan və pendir bunun üçün yaxşı bir iş gördü.

Bir az fasilə verdikdən sonra çiyələk ilə bir az isti çörək qabına qoyduq, onlara yüngülcə duzlanmış əllə hazırlanmış qərb mantar yağı, laxtalanmış krem, mürəbbə və pis acı limonlu kəsmik əlavə edildi.

Daha çox şey üçün bir yerə sahib olacağınıza inanmaq çətindir, ancaq Günortadan sonra Çayın gözəlliyi hər şeyin nə qədər rahat olmasıdır, tələsməyin və tələsməyin. İşçi heyəti bunu əks etdirir və sizə təzə bir çay və ya qəhvə içmək və ya təzə yemək verməkdən çox məmnundur. Əsl əyləncə əl istehsalı xəmirlər idi. Yüngül və tüklü yerkökü tortu, beze ilə limon və ehtiraslı meyvə tartı, qaymaqlı çiyələkli panna, vanil və tünd şokoladlı darvaza və ədviyyatlı kiçik ləkəli şokoladlı süngər tort.

Ümumilikdə əhəmiyyətli bir təklifdən daha çox və 28,50 avro Tarixə batmış 19 -cu əsrin əvvəllərində bir evin lüks şəraitində bu, pul üçün çox təəccüblü bir dəyəri ifadə edir. Özünüzü həqiqətən xarab etmək istəyirsinizsə, qazlı Axşam Çayını seçə bilərsiniz € 37.50 s. Kiçiklər üçün bir uşaq ’s Günortadan sonra Çay da var Dondurulmuş Orada olduğumuz müddətdə çox xoşbəxt bir kiçik qadının anası və nənəsi ilə birlikdə əyləndiyi qızlar üçün mövzu, bu kiçik əyləncənin qiyməti € 18.00 s və balacanın üzündəki ifadədən hər qəpiyə dəyərmiş kimi görünürdü.


Çiyələk Qoruyucuları ilə Qarağat Çörəkləri

2 stəkan ağartılmamış çörək unu

1/3 fincan soyuq İrlandiya yağı, ino parçaları kəsin

Fırını 425 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir qabda, kəpəyi, unu çörək soda, şəkər və duzu yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın. Çəngəl istifadə edərək, un qarışığındakı kərə yağı, qaba qırıntılara bənzəyənə qədər əzin. Qarağatla qarışdırın, sonra tez bir zamanda ayran və yumurtanı qarışdıraraq yumşaq bir xəmir əmələ gətirin.

Xəmiri yüngül unlu bir iş səthinə çevirin və 3/4 düym qalınlığına sürtün. 2 ″ düym diametrli bir şüşə və ya biskvit kəsici istifadə edin, xəmiri dairələrə ayırın və çerez vərəqinə qoyun. 15-20 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər bişirin.


Galway City Qida Turu

Bir şeyi deyim ki, İrlandiyadakı yeməklər məni tamamilə uçurdu və ndash ənənəyə sadiqdir, eyni zamanda ən yaxşı kulinariya məkanı olaraq öz adını qazanır. Galway şəhər yemək turu marşrutumuz Connemara Pub Tours tərəfindən bir araya gətirildi və ilk dayanacağımız Tartare Cafe oldu. Tartare Caf & eacute sənətkar qəhvə, təzə bişmiş xəmirlər, xəmirli sendviçlər, salatlar və istiridyə və mal əti tartarasından hazırlanan yeməkləri təqdim edir. İrlandiya və rsquosun ən məşhur aşpazlarından biri olan aşpaz və sahibi JP McMahon (bu yaxınlarda Food + Wine -də nümayiş olunur) ilə tanış olmaqdan böyük şərəf duyduq. JP McMahon aşbaz, restorator və müəllifdir. Aniar, (Galway & rsquos West End -də yerləşən Michelin Ulduzlu restoran), Cava Bodega və Eat Gastropub -dan ibarət olan EatGalway Restaurant Group -un kulinariya direktorudur. Aniar Butik Aşpazlıq Məktəbini də idarə edir.

Yemək və yemək haqqında fəlsəfəsini çox bəyəndim. Restoranlarındakı yeməklər, ilham almaq üçün təbiətə baxdıqları məhsullardır. Çedar çörəklərini, istiridyələri, tartarı və bir neçə başqa yeməyi daddıq. Hər şey inanılmazdı. Əgər hər zaman Galwaydə olsanız, Tartare -də dayanmağı məsləhət görürəm.


Diqqət etməli 7 bayram günortadan sonra çay təcrübəsi!

Milad alış-verişinin təlaşından qaçın, işıqları ayırın və şam yeməyinə hazırlaşın. Günortadan sonra çay, ilin bu vaxtı ətrafında çox populyarlaşır, çünki insanlar özlərini və sevdiklərini ləzzətli bir dekorasiya ilə günortadan sonra rahatlamağa qərar verirlər.

Bu Milad mövsümündə şam yeməyindən sonra çay təklif edən ən sevdiyimiz 7 yer var. Qiymət aralığınızdan və seçiminizdən asılı olmayaraq, həqiqətən hər kəs üçün bir şey var!

Luttrellstown qalası

Bu şənlik mövsümündə günortadan sonra çay təcrübənizi müşayiət etmək üçün o xəyalpərəst & nağıl ’ sını axtarırsınızsa, Dublinin şəhər mərkəzindən bir daş aralığında yerləşən gözəl Luttrellstown qalasına baxmayın. Onların eksklüziv Qalası, hər adam üçün 50 avrodan başlayaraq Kraliça Viktoriyadan ilhamlanan Milad Çaylarını qeyd etmək üçün dekabr ayının hər bazar günü qapılarını açacaq.

Dəbdəbəli sendviç boşqabına bibərli bişmiş pastrami, turş kələm və mini çovdar bagetində dijon mayonez, şirəli İrlandiya donuz əti, qarağat dolması və alma ağ ləzzətli çörək və hisə verilmiş somon köpüyü, mango köftəsi və kürü daxildir. . Bunlardan sonra təzə darçın, rom və kişmiş çörəkləri və ya laxtalanmış krem, mürəbbə və ev əşyaları zəncəfil çörəyi ilə xidmət edilən klassik ayran versiyası gəlir. Şirin yeməklərə gəldikdə, qonaqlar qarağat mürəbbəsi ilə doldurulmuş bir yaban mersini, viski karamel, espresso ganache və Baileys kremi ilə dolu bir İrlandiya qəhvə fincanı da daxil olmaqla çürük tortlar, çərəzlər və miniatür desertlər seçə bilərlər. süngər və daha çox! Bütün bunlara çoxlu qara, bitki və meyvə dəmlənmiş çaylar daxildir. Bu gün bayram günortadan sonra çay təcrübənizi sifariş etmək üçün www.luttrellstowncastle.com saytına daxil olun.

Shelbourne Hotel

Soyuq bir qış günündən sonra zərif bir ziyarətgah olan Shelbourne Hotel, Milad mövsümündə şəhərin təlaşından isti və qonaqpərvər bir geri çəkilmə təmin edir. Şənlik Günortadan sonra Çay menyusu, Guinness çörəyində Lakeshore xardalı olan viski ilə qurudulmuş hisə verilmiş qızılbalıq, xaşxaş toxumu rulonunda yüngül mayonez və soğan dolması ilə qızardılmış hinduşka və balqabaq çörəyində feta pendirli albalı üzümlü pomidor da daxil olmaqla bir çox barmaq sendviçləri təklif edir. laxtalanmış krem ​​və Shelbourne konservləri ilə ləzzətli isti ayran çörəkləri və isti evdə hazırlanmış zəncəfil çörəyi ilə birlikdə.

Pasta aşpazı elfləri, Miladın Dadı (yumurtalı köpük və qarğıdalı qış meyvəsi ilə qarağat jeli), Qara Meşə qapısının Milad kirşəsi və Qartopu kimi xüsusi şirin yeməklərdən ibarət xüsusi bir seçim hazırlamaqla məşğul olurlar. portağal jeli və qaş parçaları olan tünd şokoladlı köpük. Çay və ya qəhvə seçimi ilə müşayiət olunur. Klassik Şam yeməyi Çayı adam başına 62 avro, Şampan Şənliyi Günorta Çayı isə 79 avrodur. Uşaq başına 30 avroya verilən Uşaq Bayramı Günorta Çayı da mövcuddur. Rezervasyon və sorğu üçün +353 1 6634500 nömrəsinə zəng edin və ya daha ətraflı məlumat üçün www.TheShelbourne.ie saytına baxın.

Adare Manor

Milad bayramını ölkənin ən nəfəs kəsən otaqlarından birində, Dunraven ailənin ən sevimli otağı olan Adare Manordakı Qalereyadakı Şam yeməyi Çayı və malikanədəki ailə həyatının mərkəzi ilə qeyd edin. Duncannon dadlı sandviçlərindən hisə verilmiş qızılbalıq, qızardılmış somon köpüyü və kürüsündə brioche çörəyi və qızardılmış hinduşka ilə qızardılmış hinduşka, ədviyyatlı biskvit ilə ləzzətli şokolad və portağal, çiyələk jeli, qırmızı məxmər süngər və krem pendir pudrası, Adare Manor'daki Şənlik Günortadan Sonra Çay, əvvəldən sona qədər dadmaq üçün bir təcrübədir.

Adare Manor'daki Şənlik Çay Çayı, adambaşına 55 avrodan başlayır və 29 Noyabr -6 Yanvar tarixlərində sifariş edilə bilər. 12 və 19 dekabr tarixlərində Jane Fraser -in canlı musiqisi olan və axşam 17: 30 -dan etibarən adam başına 85 avroya verilən iki Axşam Çayı var. Rezervasiya etmək üçün +353 (0) 61 605200 nömrəsinə zəng edin və ya daha çox məlumat üçün adaremanor.ie saytına daxil olun.

Muckross Park Hotel & amp Spa

Muckross Park Hotel & amp Spa'daki kulinariya komandası tərəfindən ustalıqla hazırlanan Şənlik Günortadan sonra Çay, qonaqların bu Milad tarixində ənənəyə uyğun olaraq tost etmələrinə imkan verən Monk's Lounge-un zərif mühitində xidmət göstəriləcək. Killarney Milli Parkının heyrətamiz mənzərəsi ilə əhatə olunduğunuzda, bu Miladda istirahət etməyin ən yaxşı yolu olan gurme sendviçləri, təzə bişmiş çörəklər, şənliklər və köpüklənən Şampan ilə parlayın.

Killarney şəhər mərkəzinin kənarında yerləşən, gur atəş və rahat taxtları olan möhtəşəm 5 ulduzlu Muckross Park Hotel & amp Spa-da Şənlik Günortadan sonra çaydan zövq alın. 32 Avrodan başlayan Ənənəvi Günorta Çayı və Şampan Günortadan Çayı ilə daha çox məlumat və ya sifariş üçün www.muckrosspark.com saytına daxil olun və ya +353 (0) 64 6623400 nömrəsinə zəng edin.

K Klubu

K Club, 10 Yanvar Şənbə gününə qədər satılan lüks Çin Rəsm Otağında hər gün fərqli bir Yuletide ləzzəti olan bir Şənlik Günorta Çayı təqdim edir.

Klassik üç pilləli gümüş stendə müxtəlif konservləri olan təzə bişmiş qarağat çörəkləri, şokoladla örtülmüş viski və ədviyyatlı panna, ganache və Milad pudingindən hazırlanan mini Milad pudingi və köpüklü Jacob qırmızı və ağ süngər daxildir. . Ləzzətli səviyyəyə turşu qırmızı soğan ilə Guinness çörəyi üzərindəki hisə verilmiş qızılbalıq sendviçləri, mini brioche çörəklərində xidmət edilən kərəviz remoulade ilə çəkilmiş toyuq və zərif yumurta və cress barmaq sendviçləri daxildir.

The K Club -da Şənlik Günorta Çayı, adambaşına 42,50 avroya və adam başına 14,50 avroya bir stəkan Laurent Perrier Şampan əlavə etmək üçün mövcuddur. Şənlik Günortadan sonra çay içən bütün qonaqlara, evə aparmaq üçün evdə hazırlanan kıyma pastaları da hədiyyə ediləcək. Günorta Çay oturumunuzu rezervasiya etmək üçün (01) 601 7200 -ə zəng edin və ya daha çox məlumat üçün www.thekclub.ie saytına daxil olun.

The Bridge House Hotel

Mükəmməl bir fon təmin edən bayram melodiyaları ilə zərif foyesindəki şöminənin yanında Bridge House Hotel -də Şənlik Günortadan sonra Çay üçün yoxlayın. Bu ənənəvi günorta çayı, müxtəlif doldurulmalarla hazırlanmış təzə hazırlanmış sendviçlərlə başlayır, ardınca evdə hazırlanan darçın və meyvə çörəkləri, qış giləmeyvə panna kottasının ləzzətli şirin yeməkləri, mini kıyılmış pasta qırıntıları və evdə hazırlanan makaronlardan ibarətdir. ənənəvi üç pilləli gümüş stend.

Ölkənin tam mərkəzində yerləşən İrlandiyanın ən məşhur əlamətdar otellərindən biri olan dörd ulduzlu Bridge House Hotel, dostlarınız və ailənizlə görüşmək və bu Milad Mövsümünü bir araya gətirmək üçün ideal bir mərkəzdir. Şənlik Günorta Çayının qiyməti adam başına 20,00 avrodur və Prosecco Günorta Çayı əlavə olaraq 5 avroya satılır. Daha ətraflı məlumat üçün www.bridgehousehoteltullamore.ie saytına daxil olun.

River Lee Otel

The River Lee otelindəki The Cocktail Bar -ın şık və zərif ətrafı, Milad alış -veriş siyahılarınızı yoxlamaqla keçirilmiş bir səhərdən sonra mükəmməl bir mükafat və Cork şəhərində bayram ab -havasını yaşayarkən zövq alacağınız möhtəşəm bir mövsümi əyləncə sizə çox şey gətirəcək. 6 Yanvar tarixinə qədər davam edən, adam başına 35 avrodan başlayan ləzzətli Şənlik Günorta Çayı ilə rahatlıq və sevinc.

Bayram şənliklərinə bir stəkan baloncukla başlayın və bir çox dadlı sandviç ilə Milad şənliyini qəbul edin. Günortadan sonra çay sandviçlərinə hinduşka və qızılcıq tacı tostu, nanə kremli ədviyyatlı dana sendviçi və horseradish aioli ilə evdə hazırlanan qəhvəyi çörəkdə hisə verilmiş somon kimi Miladın sevimliləri daxildir. Təzə bişmiş çörəklər, Chantilly kremi və mürəbbələr olmadan səhər yeməyi olmayacaq ki, seçdiyiniz çay kokteylləri qızdırsın. Baileys cheesecake, armud və badam maliyyələşdiricisi və əlbəttə ki, mini kıyılmış pirojnalar və buzlu Milad tortu da daxil olmaqla, ləzzətli bir şirin yemək seçimi ilə bitirin.

Əvəzində evdə günortadan sonra çay içməyi düşünürsünüz? Bu dadlı brie və bibər mürəbbəsi barmaq sendviçləri, sonra təzə bişmiş meyvə çörəkləri hazırlayaraq başlayın və bir az Baileys şokoladlı makaron - ləzzətlə bitirin! Daha çox reseptdən ilham almaq üçün veb saytımızda günortadan sonra çay içməyimizə baxın.


Əvəzedilməz olmaq üçün insan həmişə fərqli olmalıdır. Əfsanəvi Coco Chanelin sözləri, Westbury və#8217s pasta aşpazı Ray Encarnacionun yaradıcılıq zehnində "#46 . .

Statistikalarımız

Nailiyyətlərimiz

DÜNYANIN EN YAXŞI DİJİTAL FOOD MAGAZİNİ QALDI
GOURMAND MÜKAFATLARI

İRLANDADA KÜÇÜK BİZNESDƏ QALDI
SFA MÜKAFATLARI

SOSİAL MEDİA İLƏRİNDƏ EN İYİ qazandı
Hörümçək MÜKAFATLARI

Mediada və nəşrdə ən yaxşı qazandı
Hörümçək MÜKAFATLARI

Ən təsirli yemək və içki Jurnalisti adlanır
MURRAY TWITTER İNDEKSİ


Balaca Qız Doldurulmuş Dovşanını Oteldə buraxır

Kiçik Kate Hogan, son həftə sonu İrlandiyanın Adare şəhərindəki Adare Manor otelində təsadüfən doldurulmuş dovşanı Jellycat'ı tərk edərkən, tüklü dostunu bir daha görməmək ehtimalından kədərləndi. Lakin oteldəki işçilər sayəsində Jellycat daha sonra Keytlə yenidən bir araya gəldi. İkisinin yenidən bağlandığından əmin olmaqla kifayətlənmədilər, həm də uzun müddət qaldıqları müddətdə Jellycat -a olduqca VIP müalicə verdilər:

Yeni başlayanlar üçün ona öz otağını verdilər, hətta bir az şokolad və bunny boyda ağ xalat verdilər:

Ertəsi gün səhər oyandıqda işçilər ona evdə bir neçə spa müalicəsi təklif etdilər:

Günortadan sonra çay saatlarında bir çörək, peçenye və ləzzətli tortlardan danışmağa dəyməz:

otelin ətrafında eksklüziv tur:

Oteldə iki dəbdəbəli gecədən sonra Jellycat nəhayət Kate -ə qaytarıldı. İndi Kate və ailəsi otelin bu qədər qonaqpərvər olduğuna görə çox sevinirlər və çox minnətdar olurlar.

"Xüsusi Jellycat'ıma belə yaxşı qayğı göstərdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. O, üç il yarım əvvəl mənim ilk oyuncağım idi",-körpənin ailəsi Kate üçün Facebook-da yazdı. "Jellycat -ı qucağıma aldığım üçün çox həyəcanlıyam."

Deməli orda var. Əlbəttə ki, Kate və Jellycat'ın bir -birini yenidən tapmasından məmnunuq, amma etiraf etməliyik: Jellycat çox gözəl suit oteldə gedən konsert, sizcə?


Malikanələr, qalalar, bağ evləri və İrlandiyanın sahil xətləri

Yerli Cork qadını Rachel Gaffneyin diqqətlə hazırladığı bu səfərlə İrlandiyada 8 gecə yaşayın. Rachel şəxsən sizə yol göstərəcək və sizi yoldan çıxaracaq. Bu xüsusi səfərdə, əks halda marşrutda olmayacaq insanlara və yerlərə xüsusi giriş əldə edəcəksiniz. İrlandiya mədəniyyətinə dalın. Rachel ilə Real İrlandiyanı yaşayın.

ŞƏNBƏ, 7 SENTYABR Dublinə gəlir

Dublində, özünəməxsus cazibəsi və xarakteri olan butik, şəhərin mərkəzində, lüks bir qaçış olan Fitzwilliam Oteldə qalacağıq. Müdaxilədən uzaq, lakin mükəmməlliyə yaxın olan qədim İrlandiya qonaqpərvərliyinin müasir bir bükülməsi. Şəhərin episentrində, St Stephens Green -ə baxan və məşhur Grafton Street, Trinity College, Leinster House və daha çox şeydən bir neçə dəqiqəlik məsafədə yerləşir.

Günortadan sonra Dublində istirahətdən zövq alın. Fitzwilliamdakı konsyerj heyəti bizi qarşılamağa və müxtəlif istiqamətlərə istiqamətləndirməyə hazırdır. Bəlkə də telefonunuzda möhtəşəm məlumatlandırıcı gəzinti turunu yükləmək və ya Chester Beatty Kitabxanasını, St Patricks Katedralini və ya Guinness Anbarını ziyarət etmək istərdiniz. Seçimlər çoxdur, qərarlar sizindir.

Glovers Alley Restaurant -da şam yeməyi

Glovers Alley, Dublin aşpazı Andy McFadden'in evə qayıtmasıdır, son on iki ilini Londonda keçirmiş və İngiltərədə son yeddi il ərzində saxladığı Michelin ulduzuna sahib olan ən gənc aşpaz olmuşdur.

Bu axşam bir qrup olaraq bu qeyri -adi restoranda yemək yeyəcəyik.

Glovers xiyabanı

Fitzwilliam Otel

Bazar günü, 8 sentyabr, Dublində

Gününüzə tam İrlandiya səhər yeməyi ilə başlayın. Howlin yarımadasında Dublinin şərqində yerləşən Howth kəndinə yola düşəcəyik. Möhtəşəm Howth Cliff Yürüyüşünü gəzməyə və ya İrlandiyanın Gözünə bərə ilə getməyə hazır olun. Bütün bu təmiz havadan sonra, axşam şəhərə dönməzdən əvvəl yerli dəniz məhsulları restoranlarından birində nahar edin.

Əlbəttə ki, bir gün şəhərin mərkəzində qalmaq istəsəniz, bu da bir seçimdir.

Dəbdəbəli Mercedes avtobusumuzda ölkəni gəzmədən əvvəl County Limperick -də xüsusi bir yerə gəlməzdən əvvəl County Tipperary -dən keçmədən əvvəl Fitzwilliam Oteldə doyurucu bir səhər yeməyindən zövq alın.

İmen McDonnell ilə görüşəcəyik. İmen Amerikalı aşpaz, müəllif və fotoqrafdır. Keçmiş bir həyatda, New York, Minneapolis və Los Angelesdə yaşayarkən günlərini televiziya və ticari prodüserlikdə keçirdi. İndi İrlandiya əri və kiçik oğlu ilə birlikdə İrlandiyanın kəndindəki ailə təsərrüfatında yaşayır və məşhur blogunda İrlandiya ölkəsinin həyatı və yeməkləri ilə bağlı məşhur hekayələr paylaşır, farmette.ie.

İmenin ilk kitabı The Farmette Cookbook: İrlandiya Fermasında Həyatımdan Tariflər və Macəralar 2016 -cı ilin yazında nəşr olundu.

2014 -cü ildə, qeyri -adi İrlandiya kənd evlərində və zəngin mənzərələrdə qurulmuş bir sıra yaradıcı yemək və fotoqrafiya atelyesi Lens & amp Larder yaratdı. İmen töhfə verdi Conde Nast Traveler (ABŞ) və Şəhər və Ölkə (İngiltərə) və onun müasir İrlandiya reseptləri və fermadakı hekayələri burada göstərilmişdir New York TImes, İrlandiya Times, The Sunday Times (Böyük Britaniya) Los Angeles Times, Qida və Şərab Jurnalı, Huffington Post, Saveur Jurnalı və daha çox.

İmen McDonnell

Yaşıl tarlaların ətrafında gəzəcəyik, İrlandiya çalıları arasında böyürtkən yetişdirəcəyik. Daha sonra, evdə hazırlanan çörək bişmiş, ev yağı ilə səpilmiş isti bir fincan çaydan (bəli, doğru eşitdiniz, yağını hazırlayır) və təzə konservlərdən zövq alın. Zəmanət verirəm ki, bir daha bu çöplər kimi bir şey yaşamayacaqsınız və burada bahis etməyə hazıram! İrlandiyaya səfərinizdən əvvəl hər kəs onun gözəl yemək kitabının bir nüsxəsini alacaq.Farmette '

İmen ilə macəramızı izlədikdən sonra, Virtuoso tərəfindən 2018 -ci ildə 'İlin Oteli' mükafatına layiq görülmüş möhtəşəm və dəbdəbəli Adare Manoruna gedəcəyik. Adare Manor, adını yaxınlıqdakı Adare kəndindən götürür, ləzzətli saman damlı kotteclər, canlı meyxanalar və antikvar dükanları ilə sevilir. Maigue çayı sahilində oturan Adare, kəndin adını aldığı keçid nöqtəsinə baxır: Ath-Dara "Meşənin Fordu" deməkdir.

Bəzi mülklər yenidən bəzədilir, lakin Adare Manor iki il davam edən geniş bir konservasiya və bərpa layihəsi aldı və 2017-ci ilin sonunda qapılarını yenidən açdı. Adare Manorun tikildiyi əhəng daşı üçün çox xüsusi bir keyfiyyət var. Yerli daş ustaları tərəfindən mükəmməl işlənmiş, çox gözəl oyulmuş detallara malikdir: qarqoyullar, parapetlər və qəliblər, habelə hər biri fərqli bəzəkli 50 -dən çox oyulmuş daş baca yığınları. Əhəng Daşı, Manor Evini dayandığı torpağın ruhuna bağlayaraq yerli daş ocaqlarından çıxarıldı.

Çərşənbə axşamı, 10 sentyabr MALLOW, CO CORK

Adare Manor -da səhər yeməyindən zövq alın, meydançalarda gəzin, bəlkə də hovuzda bir neçə dövrə vurun və möhtəşəm məkandan zövq alın. La Mer Spa ya da gil göyərçin atışlarından zövq alın.

Daha sonra bir saatdan az sürən Mallowa gedəcəyik və gecə Longueville Evi və bağlara xüsusi girişdən zövq alacağıq. Gəldikdən sonra bizi Aisling və William O'Callaghan qarşılayacaq və qonaq otağında günortadan sonra çay içəcəyik.

Longueville həqiqətən gizli bir incidir və Blackwater Vadisində, 450 hektarlıq bir meşəlik ərazinin qəlbində gizlənmiş, 300 illik heyrətamiz bir siyahıya alınmış Gürcüstan Kənd Evidir. Tarixə batmış və özəl mülkiyyətdir və dörd ulduzlu bir ölkə evi otel və restoran kimi fəaliyyət göstərir. Klassik, lakin qeyri -rəsmi, açıq odların üzüm ocaqlarında çırpıldığı və maraqlı heirloomsun bağlardan təzə çiçəklərlə dolaşdığı. Mülkiyyətin adını daşıyan və 30 hektarlıq bağda yığılmış almalardan yerində mayalanmış bir sənətkarlıq suyu da var. Sirkənin bir hissəsi Longueville House Apple brendi olmaq üçün Calvados üslubunda damıtılır.

Möhtəşəm bağları, meyvə bağlarını gəzəcəyik və bu evin tarixi haqqında hər şeyi öyrənən O'Callaghans ilə gəzəcəyik. Longueville -in Blackwater Vadisinin gözəl mənzərəsi çaşqın bir tarixi yalanlayır. Bu evin ən qədim bölümü, 1720 -ci ildə, Cromwelliansdan deyil, həmişə fransız mənşəli olduqlarını qoruyan Longfield ailəsi tərəfindən inşa edilmişdir. William O'Callaghan, orijinal sahibi Donough O'Callaghan'ın nəslindəndir. Donough, 1641 Üsyanının süqutundan sonra Katoliklərin yanında vuruşdu və Cromwell torpaqlarını əlindən aldı. Bu vaxt, Richard Longfield 1795 -ci ildə Baron Longueville yaradıldıqda, ailə əmlakın adını Longueville olaraq dəyişdirdi.

O axşam yemək otağında şam yeməyi.

Çərşənbə, 11 sentyabr BALLYMALOE HOUSE & amp GARDENS

Mallowdan Blarney vasitəsilə qısa bir yolla Şərqi Corkda yerləşən dünyaca məşhur Ballymaloe House, Gardens və Cooking School-a gedəcəyik. Ballymaloe -də yerləşmə sadə və zərifdir. Sakit və sakitləşdirici bir hissə malikdir. Bağdan hər gün təzə çiçəklər gətirilir. Yaz aylarında otaqları şirin noxud və köhnə güllər doldurur, payız və qışda isə yarpaqlar və budaqlar meşədən gətirilir.

Restoran, divarlı bağçasından və təsərrüfatından yerli qaynaqlı və evdə yetişdirilən yeməklər təqdim edir. Aşpazları, bağçadan və Ballycotton yaxınlığındakı gəmilərdən asılı olaraq gündəlik nahar və şam yeməyi menyusu hazırlayır. Otlar, yeməli çiçəklər, yumşaq meyvələr və alma divarlı bağçasından, soğan, kartof, kələm, kələm və salat yarpaqlarından gəlir.

Nüfuzlu Ballmaloe Məktəbi dünyaca məşhurdur və burada qaldığınız zaman bunun niyə belə mükafatlar qazandığını anlayacaqsınız. Hətta 12 həftəlik sertifikat kursuna yazılmağınıza ilham verə bilər.

3 Ballymaloe-nin dünyaca məşhur restoranında o axşam yeməyi.

Ballymaloe Evi

Cümə axşamı, 12 SENTYABR QƏBBƏTİ

West Cork'a getməzdən əvvəl Ballymaloe House -da dadlı bir səhər yeməyindən zövq alın.

Atlantik Okeanına baxan iki gündən zövq alın və məşhur 'Qərbi Mantarın dadı'Yemək festivalı. Qərb Mantarının Dadı Yemək Festivalı, yeməklə əlaqədar olan bir festivaldan daha çox şeydir.Bu, Qərbi Mantarda unikal olan hər şeyi - yeməkləri, istehsalçıları, mənzərəni və insanları qeyd edən bir festivaldır. bu səbəbdən Rachel bunu marşruta əlavə etdi. Cork -da böyüyərək həyatının çox hissəsini West Cork -da tətil edərək, insanların İrlandiya həyatının və mədəniyyətinin bu bənzərsiz tərəfi ilə tanış olmasını təmin etmək istəyir. A Taste of West, İrlandiyanın ən uzun müddət davam edən yemək festivallarından biridir və sürətlə qida təqvimində ən yaxşı hadisə halına gəlir.

Dunmore House Hotel -ə gələrkən Atlantik Okeanının möhtəşəm mənzərəsi sizi salamlayır. Bu üçüncü nəsil ailə biznesi ilk dəfə 1948 -ci ildə bir otel olaraq açıldı. Müasir bir otelin bütün rahatlıqlarını təmin edərkən ev hələ də orijinal xarakterini qoruyub saxlayır. Cəlbedici West Cork -da Clonakilty Körfəzinin sahilində yerləşən bu möhtəşəm sahil yeri, əksər otaqlardan dəniz mənzərəsi təmin etmək üçün istifadə edilmişdir.

Dunmore Evi, Clonakilty

CUMA, 13 SENTYABRQ CORK QIDA FESTİVALI

2019 -cu ilin May ayından sonra fəaliyyətlər və seçimlər üçün izləniləcək detallar

Şənbə, 14 Sentyabr DROMOLAND CASTLE, CO CLARE

Cork County -dən Clare County -dən ayrılırıq və son gecəmizi Dromoland qalasında keçiririk.

Dromoland qalası İrlandiyanın ən məşhur Baron qalalarından biridir. Burch Inchiquin'in Barronları olan O'Briens'in ata yurdu idi, kral qanından olan bir neçə yerli Gael ailəsindən biri idi. İndiki qala 1835 -ci ildə inşa edilmişdir, lakin ərazidəki ilk bina 15-16 -cı əsrə aiddir. İllər boyu quruda ən az üç ev var idi və hamısı Dromoland adlanırdı. "Dromoland" sözü "Dava təpəsi" kimi tərcümə olunur. Hər hansı bir qeyddə Dromoland haqqında ilk söz 1551 -ci ildə Murroigh O'Brien'in vəsiyyətində idi. O, titul və torpaqları ötürmək üçün ənənəvi Gael sistemi olan Tanist idi.


Cem: Çoxlu çörək, şirniyyat və daha kiçik ləzzətli yeməklər olan özünə xidmət edən kafe. Kassada sifariş verin və oturun və ya özünüzlə aparın. Ən çox sevdiyim qəlyanaltı buradan gəldi. Cork və Killarneydə də yerləri var. Java Respublikasından standart çay seçimi. Jam ziyarət edin

Poffs: Səyahətdə ən çox sevdiyim səhər yeməyi. Mükəmməl bir səhər yeməyi olan bir oturma restoranıdır. Donuz əti kolbasa ilə bişmiş yumurtalarım vardı. Standart çay seçimi. Poffs ziyarət edin

Boka: Təsadüfi səhər yeməyi və nahar. Burada yemədik, amma yaxşı görünürdü və içərisi çox parlaq və rəngarəngdir. Bir az daha maraqlı çay menyusu var (yəni rooibos, yaşıl çay, limon və amp zəncəfil və yalnız qara səhər çayı). İçdiyim çobanyastığı çayı yaxşı idi və təzə nanə çayı da təklif edirlər. Boka ziyarət edin

Çobanyastığı Çayı Kenmare'deki Boka'da


Videoya baxın: How To Make Scones. Jamie Oliver. AD


ƏvvəLki MəQalə

Asan Tərkibi Əvəzediciləri

Sonrakı MəQalə

Təzə Balqabaq Şorbası