We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək

Quinoa düyü üçün əla alternativdir - daha yüngüldür, qozlu dadına malikdir və təxminən yarısında bişirir. Bu reseptdə soğan, sarımsaq və təzə göyərti töküb tez və asan bir tərəfə çevirin.

608 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • yaxşı kərə yağı
  • 175 q (6 oz) bişməmiş quinoa
  • 450 ml tərəvəz bulyonu
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • bir ovuc doğranmış təzə cəfəri
  • 2 budaq kəklikotu, kök çıxarılır
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1 kiçik soğan, incə doğranmışdır
  • təzə limon suyu tökün (isteğe bağlı)

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 35 dəq

  1. Kərə yağı bir qazanda orta istilikdə əridin. Kinoa və tost əlavə edin, ara -sıra qarışdıraraq yüngül qəhvəyi qədər təxminən 5 dəqiqə. Bulyonu qarışdırın və qaynadək gətirin. Bir qaynağa gətirin, örtün və 15 dəqiqə və ya quinoa yumşalana qədər bişirin.
  2. Bir qabda quinoanı sarımsaq, cəfəri, kəklikotu, duz və soğan ilə qarışdırın. Limon suyu tökün və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(694)

İngilis dilində rəylər (464)

Tamamilə möhtəşəm. İlk dəfə quinoa yedim, amma növbəti dəfə istifadə edərkən bu resepti mütləq seçərdim. Çox dadlı və tez və asan hazırlanır.-18 Mart 2010

Başqa bir şey. Böyük resept həqiqətən dadlıdır! Matt-22 Jun 2011

Dünən bunu etdim, amma bir az da düzəltdim. Çiy sarımsaq və çiy soğan yeməyi xoşlamadığım üçün bişirmə prosesində əlavə etdim və çox dadlı idi. Səhər yeməyində artıq yemək yedim! -08 Mart 2014


Otlu Quinoa Pilafı

Kinoanı böyük süzgəcə qoyun. Su aydın olana qədər soyuq axan suyun altında durulayın. Kinoanı böyük bir tencereye köçürün, 4 1/2 fincan su və duz əlavə edin. Qaynamağa gətirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin, örtün və su udulana və quinoa yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 20 dəqiqə. Kinoanı çəngəl ilə böyük bir qaba köçürün. Yağ və limon suyunu qarışdırın. Otaq istiliyinə qədər sərinləyin. Çam fıstığı və qırmızı soğanı qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. ƏLAVƏ EDİN 6 saat əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun. Fesleğen ilə qarışdırın.

Herbed Quinoa Pilafını necə qiymətləndirərdiniz?

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini pərakəndə satıcılarla ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Pilaf nədir?

Pilaf (Pilau da adlanır) ənənəvi olaraq Yaxın Şərq düyü yeməyidir. Taxıllar əlavə ədviyyatlar (tez -tez zəfəran, lakin indi zerdeçal, taxıllara gözəl sarı rəng verən), tərəvəzlər və bəzən ət ilə birlikdə ətirli bir bulyonda və ya bulyonda bişirilir.

Plov bişirmə üsulu odur ki, taxıllar heç bir yapışqanlıq və ya ləkə olmadan ayrı olaraq qalır. Nəticələr yüngül və ətirli, tüklü düyü yeməyidir.

Vaxt keçdikcə bir neçə dənə və hətta quinoa ilə pilaf hazırlayırıq və minimal maddələrlə (məsələn, zeytun yağı və sarımsaq) hazırlana bilər. Və ya mənim kimi çox tərəvəz ilə ləzzətli ətsiz quinoa qızartmaq.


Göbələk Quinoa Pilaf Resepti

Müəllif və yemək müəllimi Jill Nussinow bu yaxınlarda La Cocina Que Canta'ya əyləncəli tədris tərzini və dadlı reseptlərini gətirdi. Onun “Vegan təzyiq altında ” yemək kitabında 175-dən çox bitki əsaslı sürətli və asan resept var. Aşağıdakı göbələk Quinoa Pilaf reseptini aşağıdakı ani qazan təzyiq ocağı ilə paylaşır. Buen Provecho!

Quinoa, baharın ilk sarımsağına və soğanına əla bir əlavədir. Bu Göbələk Quinoa Pilaf reseptində təzə otlardan istifadə edin. Hər hansı bir yağsız protein üçün əla bir yan yemək hazırlayır və ya nahar və ya axşam yeməyi üçün yan salat ilə əsas yemək kimi xidmət edir.

Tərkibi

1 stəkan quinoa, yuyulur və süzülür

1 kiçik soğan, incə doğranmışdır

2-3 diş sarımsaq, doğranmışdır

1 fincan göbələk, krem ​​və ya istiridye, doğranmışdır

1 ¾ fincan su və ya tərəvəz suyu

2 xörək qaşığı pepitas (balqabaq toxumu)

3 xörək qaşığı hər növ təzə otlar doğranmışdır

  1. Kinoanı orta istilikdə bir tencereye əlavə edin. Bir dəqiqə və ya quruyana qədər qızardın.
  2. Soğan, sarımsaq, göbələk və kəklikotu əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın.
  3. Su və ya suyu əlavə edin və bir qaynağa gətirin.
  4. İstiliyi bir qaynağa qədər azaldın və örtün.
  5. 12 dəqiqə bişirin, sonra tavanı istidən çıxarın və beş dəqiqə qapalı vəziyyətdə saxlayın.
  6. Kinoanın üzərinə otlar, pepitalar qoyun və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

*Bunu təzyiq ocağında edirsinizsə, 1 stəkan quinoa və 1 fincan maye istifadə edin və 5 dəqiqə yüksək təzyiqdə bişirin.

Daha çox reseptə baxın və ya gözəl yemək məktəbimiz və fermamız haqqında daha çox məlumat əldə edin.


Quinoa Pilafı

Bu Quinoa Pilaf resepti, diyetinizə quinoa (başqa “superfood ”) daxil etmək üçün həqiqətən sadə və dadlı bir yoldur. .

Quinoa Pilafı

Quinoa Pilafının hazırlanması

Yazıçı dostu bir resept kartı bu yazının altındadır

Bu Quinoa Pilafı, diyetinizə quinoa (başqa “superfood ”) daxil etmək üçün həqiqətən sadə bir yoldur.

Oğlumun "ehtiyatlı" yeyən kimi təsvir edilə bilən sevgilisi də daxil olmaqla, hamı bu resepti bəyəndi . .

Quinoa bişirmək

Quinoa bişirmək qorxuducu görünə bilər, amma əslində hər növ düyü bişirmək qədər asandır. Qlütensiz, zülalı yüksək, bəzi taxıl və lobya qədər yüksək olmasa da, asanlıqla həzm olunur və yoxsul/quru torpaqlarda yaxşı inkişaf edir. Bir ot deyil, daha çox ispanaq və çəmən otları ilə əlaqəlidir.

Mən həmişə bir ot otu yemək istəmişəm. Sən də?

Quinoa'nın xarici örtüyü bir az acıdır və buna görə taxıl bişirməzdən əvvəl yaxşı yuyulmasından faydalanır. Quinoa durulama acılığı aradan qaldırır. Yeməyinizdə acı hiss etməsəniz yaxalamağınıza ehtiyac yoxdur, ancaq qabdakı bütün çöküntüləri gördükdən sonra yəqin ki, bundan sonra da istəyəcəksiniz. Kinoanı yaxalamağın ən çox sevdiyim yolu bir ələkə qoymaq, sonra böyük bir su qabına batırmaq, sarsıtmaq, ələkdən qaldırıb boşaltmaqdır. Suyu boşaltın, sonra təkrarlayın və təkrarlayın. Üç dəfə mükəmməl etmək lazımdır.

Quinoa yuyulur. Bütün çöküntüləri görə bilərsinizmi?

Bu Quinoa Pilafına sadə bişmiş toyuq göğsü ilə birlikdə buxarlanmış yaşıl lobya ilə birlikdə 30 dəqiqədən az müddətdə yağ və kalorisi az olan, məmnuniyyəti və dadı yüksək olan asan, dadlı bir yemək hazırladım.


Başlamaq üçün toyuq bulyonunu və quinoanı bir qaynadək gətirin, sonra tavanı örtün və 15 dəqiqə qaynamaq. İş bitdikdə belə görünəcək …

Bu vaxt soğanları yumşalmağa başlayana qədər zeytun yağında yumşaq bir şəkildə bişirin.

Doğranmış yerkökü və kəklikotu əlavə edin və yerkökü yumşaq olana qədər bişirməyə davam edin.

Sonra, göbələk və sarımsağı qarışdırın və göbələklər bitənə qədər bişirməyə davam edin.

Nəhayət, bişmiş quinoa, pecans və cəfəri qarışdırın.

Bütün bunlar var. Bir xidmət yeməyinə köçürün və ürəkaçan bir tərəf və ya ətsiz əsas yeməkdən zövq alın.


Sevəcəyiniz 25 Asan Quinoa Tarifi

Çox güman ki, eyni cümlədə ən azı bir və ya iki dəfə istifadə olunan "quinoa" və "superfood" sözlərini eşitmisiniz & yaxşı səbəbdən! Quinoa hər cür qida maddəsi ilə doludur: lif, antioksidanlar, dəmir, maqnezium, kalium, kalsium və E vitamini. Quinoa texniki cəhətdən bir toxumdur, lakin bütöv bir taxıl sayılır və doqquz əsas amin turşusunu təmin edir. zülal. Başqa sözlə, quinoa həqiqətən sizin üçün həqiqətən yaxşıdır! Ree Drummond, quinoa partiyasına gecikdiyini etiraf etdi, amma indi böyük bir pərəstişkarıdır və bəzi əla quinoa reseptləri var.

Quinoa qədim bir məhsuldur: Toxumların vətəni Cənubi Amerikanın And bölgəsidir və min illərdir orada yetişdirilir. Quinoa, İnka, Aymara və Quechua xalqları üçün əsas bitki idi. Hal -hazırda, quinoa, taxıl qablarında və şorbalarda qəhvəyi düyü və arpa kimi çox sevilən hala gəldi, quinoa tərəvəz və protein üçün əla, sağlam bir bazadır. Kinoa reseptləri axtarırsınızsa, götürə biləcəyiniz bir çox fərqli istiqamət var: şirin və ya ləzzətli, şam yeməyi və ya qəlyanaltı. hətta quinoa tortu da hazırlaya bilərsiniz! Quinoa inanılmaz çox yönlü bir tərkib hissəsidir, buna görə sizin üçün uyğun olanı tapmaq asandır.


  • 4 fincan qabığı soyulmuş və kub şəklində doğranmış balqabaq
  • 6 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ⅛ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər və ya daha çox dadmaq üçün
  • 5 çay qaşığı zeytun yağı, bölünmüşdür
  • ¼ fincan dilimlənmiş badam
  • 2 fincan bişmiş quinoa
  • 1 xörək qaşığı təzə adaçayı yarpaqları, üstəgəl bəzək üçün əlavə yarpaqlar
  • ½ çay qaşığı duz

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir qabda kərə yağı balqabağı, sarımsaq və əzilmiş qırmızı bibəri birləşdirin. 2 çay qaşığı zeytun yağı tökün. Balqabaq bərabər örtülənə qədər qarışdırın. 15x10x1 düymlük bir çörək qabına qaşıq qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə qızardın, bir dəfə qarışdırın və son 4-5 dəqiqə qovurma üçün dilimlənmiş badamı əlavə edin.

Böyük bir qabda, qalan 3 çay qaşığı zeytun yağını quinoa, kəsilmiş adaçayı yarpaqları və duz ilə qarışdırın. Qovrulmuş balqabağı və badamı qarışdırın. İstəyirsinizsə, adaçayı yarpaqları ilə bəzəyin.


1. ‘SAUTE ’ düyməsini basın, onu “NORMAL ’ olaraq təyin edin və ‘HOT ’ görünənə qədər gözləyin. Yağı əlavə edin, qızdırdıqdan sonra kimyon toxumu əlavə edin, çırpınsın.

2. Sonra incə doğranmış soğan əlavə edin və şəffaf olana qədər qovurun.

3. Kıyılmış sarımsağı əlavə edin, aromatik olana qədər bir neçə saniyə qızardın

4. Dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin, yüngül qəhvəyi olana qədər qızardın.

5. Tərəvəz əlavə edin, başqa bir dəqiqə bişirin.

5. Bütün ədviyyatları duz ilə əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

6. Yuyulmuş və qurudulmuş quinoanı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və başqa bir dəqiqə yumşaq bir şəkildə sote edin.

8. 1 stəkan su/tərəvəz bulyonu əlavə edin. Qurudulmuş quşüzümü əlavə edin (əgər istifadə edirsinizsə), quinoanın təxminən su ilə örtülmüş olduğundan əmin olun. İstinad üçün aşağıdakı şəkilə baxın.

9. ‘CANCEL ’ düyməsini basın, ani qazanın qapağını klapanla bağlayın. Manuel və ya təzyiqli bişirmə düyməsini basın və 1 dəqiqə yüksək təzyiqdə bişirin. Təzyiqin artması (təxminən 5 dəqiqə) bir müddət çəkəcək və bundan sonra taymer başlayacaq.

11. Təbii olaraq 10 dəqiqə ərzində təzyiqi aşağı salın, gümüş pin təxminən 6 dəqiqəyə düşür. Ancaq kinonun bütün mayeni udması üçün ən az 10 dəqiqə oturmasına icazə verin. 10 dəqiqədən sonra düyməni havalandırmaya çevirin və qapağı açın. Kinoanı çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə tökün. Bir az limon sıxın, təzə doğranmış cəfəri və ya cilantro yarpaqları ilə bəzəyin, qabdan çıxarın və bir az qatıq və ya raita ilə birlikdə zövq alın.



ƏvvəLki MəQalə

Asan Tərkibi Əvəzediciləri

Sonrakı MəQalə

Təzə Balqabaq Şorbası