We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fırındakı yumurta budları:

Budları dadmaq üçün ədviyyat edin, yumurtaları duzla yaxşıca döyün, çörək qırıntıları əlavə edin. Pendiri böyük ağlı bir qızartma vasitəsi ilə veririk. Hər parçanı çörək qırıntıları ilə yumurtadan keçiririk və pendirdən keçiririk. Hər parçanı çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun və qızılı rəng alana qədər sobaya qoyun.


Xırtıldayan bişmiş toyuq ayaqlarını necə hazırlamaq olar

  1. Səpin duzbibər üzərində 4 toyuq yuvası LaProvincia .
  2. Qırmaq 3 diş sarımsaq .
  3. Qoy 1,5 xörək qaşığı xardal bir qabda və qarışdırın 2 xörək qaşığı yağ homojen bir pasta alana qədər. Üzərinə əzilmiş sarımsaq qoyun.
  4. Qırmaq 3 xörək qaşığı qarğıdalı lopası məşəl ilə. Hər şeyi qarışdırın ½ çay qaşığı bibər , ¼ çay qaşığı kəklikotu2 xörək qaşığı un .
  5. Hər fincanı xardal qarışığından keçirin, artıq hissəsini silkələyin və sonra pulpanı qarğıdalı qarışığından keçirin.
  6. Fırını əvvəlcədən qızdırın.
  7. Ocaqları çörək qabına qoyun və sobaya davamlı bir qaba qoyun və 45 dəqiqə qızardın. 20 dəqiqədən sonra budları bərabər şəkildə bişirin.
  8. Budları 3-5 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın və xırtıldayan daddan zövq alın!

Xırtıldayan bişmiş toyuq ayaqları üçün yemək məsləhətləri

  • Bişmiş toyuq ayaqları dilim və ya kartof, kartof və ya tərəvəz püresi, risotto və ya təzə salat ilə birləşdirilir.
  • Bu reseptdə fincanlar və ya aşağı budlar ləzzətlidir. Bununla birlikdə, üst və ya sümüksüz ayaqları istifadə edərək gevrek menyu hazırlaya bilərsiniz. Sümük yaxşı bir istilik keçiricisidir, sümüklü budlar reseptimizdən 5-10 dəqiqə əvvəl hazır olacaq.
  • Bu resepti toyuq qanadları ilə də sınaya bilərsiniz, ancaq yemək müddətini 15-20 dəqiqə azaltmağı məsləhət görürük.
  • Budlarınızın ədviyyatlı olmasını istəyirsiniz? Bibəri acı bibərlə əvəz edin və kəskin dadından zövq alın.
  • Qarğıdalı lopalarının əzilməsi prosesinə çox diqqət yetirməyin. Xüsusi bir qabığa sahib olmaq üçün onları qaba əzmək lazımdır. Onları bir qarışdırıcıda əzsəniz, qabıq daha incə olacaq və demək olar ki, xırtıldayan olmayacaq.
  • Qabığın bənzər bir nəticəsi qarğıdalı dənəsi əvəzinə çörək qırıntıları istifadə edərək əldə edilə bilər. Ancaq qabıq yenidən incə olacaq.
  • Resepti hazırlamadan əvvəl toyuğu yoğurt əsaslı şoraba qoyub tərk edə bilərsiniz.

Xırtıldayan bişmiş toyuq ayaqları, axşam üçün yaxşıdır

Xırtıldayan bişmiş toyuq ayaqları üçün resept hazırlamaq asandır və ürəkaçan, dadlı və sağlam bir şey yemək istədiyiniz zaman hər axşam uyğun gəlir. Xırtıldayan qabığın altında budlar şirəli və ətirli olur.

Hazırladığınız xırtıldayan budlar o qədər ləzzətli olacaq ki, fastfuddan yağda qızardılmış versiyasından imtina edəcəksiniz. Kiçiklər və böyüklər bu cür yeməkləri çox sevirlər, buna görə reseptin uğuru demək olar ki, təmin edilir. Qalan şey bacarıqlarınızdan asılıdır.


Sümüklü toyuq ayaqları sobada

Sümüklü toyuq ayaqları sobada reseptlər: necə bişirmək olar sümüklü toyuq ayaqları sobada və tərəvəzli bişmiş sümüklü toyuq ayağı, kartoflu sümüklü ayaqlı ət, sümüklü ayaqlı tərəvəz ayağı, tərəvəzli bişmiş ayaqlı, sümüksüz toyuq ayağı resepti, bişmiş toyuq ayağı, ayaq xırtıldayan bişmiş toyuq, doldurulmuş bişmiş toyuq ayaqları, elektrik bişmiş toyuq ayaqları, marinadlanmış toyuq ayaqları.

Fesleğen və sarımsaq ilə bişmiş toyuq ayaqları

Zeytun yağı, Şirin bibər, Zeytun sümüksüz toyuq ayaqları-təzə fesleğen təzə göbələk etmək istəyinizdən asılıdır-üstünlüklərinizə görə yaşıl sarımsaq-1 link dəfnə, duz, istiot zeytun yağı bibər

Bişmiş toyuq ayaqları

Ət yeməkləri sümüksüz toyuq ayaqları, kolbasa, yerkökü və albalı pomidorları

Qovrulmuş toyuq

Ət yeməkləri 3-4 sümüksüz toyuq ayaqları 2-3 yumurta 1 stəkan xama dadmaq üçün (vegeta oregano bibəri və s.)

Qovrulmuş toyuq

Ət yeməkləri 500 q sümüksüz toyuq ayaqları 500 q toyuq qanadı toyuq sarımsağı tozu üçün ədviyyat 2 xörək qaşığı yağlı su

Düyü qarnir ilə qızardılmış sümüksüz toyuq ayaqları

Ət yeməkləri, Qızardılmış reseptlər sümüksüz toyuq ayaqları bibər duzu. qarnir: 1 stəkan düyü çay duzu üçün qoz qədər böyük bir kərə yağı 2-3 yemək qaşığı süd 2-3 bəzək üçün yaşıl cəfəri.

Bişmiş toyuq ayağı rulonları

Sarımsaq, Bibər, Sarımsaq sümüksüz toyuq ayaqları cabanos bibər pendiri / mozzarella (isteğe bağlı) sarımsaq duz bibəri diş çubuqları

Marmelad şərbəti (silan) və soyuq olan sümüksüz toyuq ayaqları

(miqdar 1/2 kq sümüksüz toyuq əti üçündür) 2 xörək qaşığı xurma bal 100 ml qırmızı şərab 1 xörək qaşığı tabasko sousu 4 diş sarımsaq 2 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı soya sousu bibəri

Kartof ilə köftələr, sobada

Kartof, Toyuq ayaqları, Toyuq toyuq ayaqları Toyuq biftek alüminium folqa və ya knorr çantası üçün kartof ədviyyatlar

Polenta ilə bişmiş budlar

Toyuq ayaqları, Toyuq 4 toyuq ayağı bir kaşığı kərə yağı bir soğan bir yerkökü, sarımsaq duzu, yemək qaşığı zeytun yağı, yarım limon suyu.

Maggi çantasındakı sümüksüz budlar

sümüksüz bir bud təxminən 1300 kq sarımsaq mixəyi

Tərəvəz ilə bişməmiş toyuq ayaqları

Yeməklər, Ət yeməkləri 4 ədəd pomidor yarıya bölünmüş, 1 ədəd bolqar bibəri, qırmızı dilimlərə kəsilmiş, 6-7 ədəd yerkökü, 1 ədəd soğan, 6 ədəd toyuq ayağı (yuxarı), dərisi və sümükləri olmadan. şoraba üçün: 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 çay qaşığı bibər, yarım çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu.

Bişmiş kartof ilə çörəkli köftələr

Kartof, qırıntı, bibər 4-5 toyuq ayağı 1 soğan 200 ml qatıq darı 1 yumurta 50 qr kərə yağı duz bibər paprika 700 q kartof 150 q çörək qırıntıları

Sarımsaq və limon sousunda bişmiş toyuq ayaqları

Kəklikotu, Toyuq budu, Toyuq .4 toyuq budu .3-4 diş sarımsaq .1 yaşıl sarımsaq mixək. Limon suyu. Timbra. Şirin / isti bibər (üstünlük verilir). Zeytun yağı. Duz, duz

Toyuq ayaqları sobada bir duz yatağında

Toyuq budları, Toyuq -toyuq ayaqları -yüksək mətbəx duzu -piper, duz, bir çay qaşığı bal

Bişmiş toyuq ayaqları

Yemək, Ət yeməyi 3 toyuq ayağı 3 xörək qaşığı marqarin və ya kərə yağı bir qaşıq sarımsaq bir neçə diş sarımsaq

Bişmiş toyuq ayaqları

Ət yeməkləri 3-4 toyuq ayağı, 10 kartof, 3 soğan, 3-4 donut, 2 yerkökü cəfəri kökü, yağ, pomidor suyu (isteğe bağlı).

Kartof ilə sobada sümük budları

Sarımsaq, Kəklikotu, Kartof 2 bütün bud 10 kartof duz bibər paprika kəklikotu sarımsaq zeytun yağı

Zəncəfil və bişmiş heyva ilə toyuq ayaqları

Toyuq ayaqları, Heyva, Toyuq 2 toyuq ayağı duz və istiot bibər və zerdeçal təzə zəncəfil

əzilmiş sarımsaq mixəkləri 2 heyva 1 osh qaşığı

Kartof ilə bişmiş toyuq ayaqları

Kartof, şüyüd -toyuq ayaqları (alt ayaqları istifadə etdim) -4-5 kartof -1 stəkan quru ağ şərab -zeytun yağı -şirin / acı bibər (istəyə görə) -qurudulmuş şüyüd -duz duzu

Bişmiş toyuq ayaqları

Knorr 4 bud 2 ədəd kublar toyuq üçün azca ağ bibər ədviyyat bir az duz yağı

Bişmiş toyuq ayaqları

Sarımsaq, Kəklikotu, Sarımsaq 3 böyük baldır yağı duz bibər kəklikotu sarımsaq üçün ədviyyat hamısını dadmaq

Toyuq ayaqları yavaş ocaqlı Crock Pot ilə doldurulmuşdur

Pirinç, Yerkökü 4 böyük və ya dərisiz sümüksüz toyuq ayaqları 2 yerkökü qırmızı bibər bibəri bir ovuc yaşıl lobya istifadə olunan düyü növündən asılı olaraq bir fincan düyü Su miqdarını tənzimləyirəm və naşını mayama uyğun olaraq 2 stəkan qoyuram. yarım çay qaşığı bala yağı.

Toyuq rulonları

Yemək, biftek 8 sümüksüz toyuq ayağı 1 pırasa 1 yerkökü 1 balqabaq duzu, istiot

Bişmiş budlar

Sarımsaq, Kəklikotu, Limonlu toyuq ayaqları, 1 limon, 2 çay qaşığı bal, bibər kəklikotu fesleğen, sarımsaq, bir az xama qazın.

Tərəvəz ilə bişmiş toyuq biftek

Toyuq, Toyuq budu, Su 2 toyuq budu 500 q toyuq göğsü 50 şüyüd yağı 1/2 çay qaşığı (istəyə görə) 1 yerkökü soğan 1/2 çay qaşığı ədviyyat (duz bibəri) 100 ml pivə (və ya şərab istəyənlər) 100 ml su

Soğan ilə bişmiş hinduşka ayaqları

2 kq sümüksüz hinduşka ayaqları 600 q turş soğanı (bir bankada da satılır) ədviyyatlar: 4-6 mixək, 3-4 dəfnə yarpağı, duz, yer bibəri, bibər noxudu, kəklikotu və tərxun 150 ml ağ şərab təxminən 100 ml qarışdırılır turşu olduğu sirkə.

Kartof ilə bişmiş toyuq ayaqları

Ət yeməkləri 3 toyuq ayağı 1 kq kartof bibər reyhan oregano duz bibəri

Tərəvəz torbasında ayaqlar

Kartof, Yerkökü 1 kq toyuq ayaqları 6 böyük kartof 1 böyük soğan 2 yerkökü qarışıq dondurulmuş tərəvəz 4 diş toyuq əti üçün sarımsaq ədviyyatı 1 torba soba

Puff pasta ilə doldurulmuş toyuq ayaqları

Oregano, Mac, Susan 8 sümüksüz və dərisiz toyuq üst ayaqları 1 vərəq pasta susam oregano zeytun yağı 1 qırmızı bibər 3 xörək qaşığı rəndələnmiş pendir 1 yumurta yer bibəri

Düyü ilə bişmiş toyuq ayağı

Ət yeməkləri 4 toyuq ayağı 150 qram düyü 2 yerkökü 1 soğan,

Saman kartof ilə bişmiş toyuq ayaqları

Yemək, Kartof ilə yemək 1 kq toyuq ayaqları 200 ml xama, 2 kq kartof, 3-4 soğan, dadmaq üçün duz və istiot

Toyuq barabanı

700 q sümüksüz toyuq ayaqları 300 q toyuq göğsü 2 çay qaşığı bibər 1 çay qaşığı sarımsaq mixək 1 çanta jelatin duz bibəri

Xırtıldayan qabıqda sümüksüz ayaqları

Yeməklər, Ət yeməkləri güveç sümüksüz ayaqları və dadsız dərisiz ədviyyatlar (duz, istiot, bibər, dənəvər sarımsaq istifadə etdim) un 3 yumurta bir neçə xörək qaşığı süd 200 q qarğıdalı lopası 5-6 lg qızartmaq üçün yağ (mən xurma yağı istifadə etdim)

Kartof püresi və toyuq ayaqları ilə qatıqlı pasta

Oregano, Mac 4 sümüksüz toyuq ayaqları 5-6 böyük kartof 4 yaşıl soğan 2 qırmızı bibər 2-3 xörək qaşığı rəndələnmiş pendir 2 yumurta un yağı zeytun yağı oregano duz yer bibəri

Bişmiş kartof ilə marinadlanmış köftə və mujdei ilə qızardılmış tərəvəzlər

Sarımsaq, Kəklikotu, Balqabaq 4 bud budu 600 q təzə kartof 1 balqabaq 2 kiçik badımcan 1 stəkan ağ şərab kəklikotu ədviyyatlar barbekü rozmarin zəncəfil soya sousu sarımsaq enibahar bibər

Göbələk və rəngli tərəvəz ilə toyuq ayaqları

Ət yeməkləri 3 sümüksüz və dərisiz toyuq ayaqları 1 qırmızı kapia bibəri 1 acı bibər 1 pırasa sapı (yaşıl hissə) 3 göbələk 4 diş sarımsaq 1 qaynadılmış kartof 1 xörək qaşığı yağ duz bibəri

Bişmiş toyuq ayaqları

Bibər, bolqar bibəri 1 kiloqram təzə bağ pomidoru 6 təzə bolqar bibəri 3 təzə yerkökü (sonra buxarda) 2 dəfnə yarpağı duzlu ağ bibər 1 xörək qaşığı bitki yağı bir az soyuq su və dərisi olmayan 8 toyuq ayağı.

Düyü və göbələk ilə bişmiş toyuq ayaqları

Ət yeməkləri 4 toyuq ayağı 1 torba dondurulmuş tərəvəz (düyü + qarğıdalı + göbələk və s.) 1 stəkan yağ 4 stəkan su kəklik bibəri bibər şirin reyhan

Sarımsaq sousu və şərab ilə toyuq ayaqları

Curry, Paprika 1 kq sümüksüz toyuq ayaqları təzə fesleğen iki diş sarımsaq - təxminən 15 diş sarımsaq 200 ml qırmızı ev şərabı toyuq paprika bibəri köri üçün bir kaşığı yağ zeytun yağı duz ədviyyat.

Şanxayı çip qabığına qoyun

2 sümüksüz toyuq ayağı 2 yumurta unu duz bibər yağı 1 torba kartof cipsi

Toyuq kroketləri

Yeməklər, Ət yeməkləri 1 toyuq göğsü / sümüksüz toyuq ayaqları (500 q) 2-3 diş sarımsaq 2 xörək qaşığı un duzu, bibər 2 yumurta çörək qırıntıları

Tərəvəz ilə bişmiş toyuq ayaqları

Yeməklər, Ət yeməkləri aşağı toyuq ayaqları kartof havuç soğan sarımsaq və duz bibəri kəklikotu və ya rozmarin əlavə etmək istədiyiniz digər tərəvəzlər.

Fırında sarımsaq və rozmarin ilə köftə və kartof

Kartof, qırıntı, bibər 6 toyuq ayağı 6-7 kartof 6 diş sarımsaq 1 çay qaşığı rozmarin tozu konfeti toyuq fuşu 1 soğan 50 q çörək qırıntıları 2 xörək qaşığı soya sousu duz ilə bibər paprika cəfəri yaşıl

Bal ilə toyuq ayaqları

Biftek 2 çay qaşığı sarımsaq tozu 2 çay qaşığı çili tozu 1 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı zirə 1 çay qaşığı bibər 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər 8 sümüksüz toyuq ayaqları, dərisiz 6 xörək qaşığı bal 2 çay qaşığı sirkə

Ananas və göbələk ilə toyuq ayaqları

Ət yeməkləri 2 porsiya: - 2 toyuq ayağı (qismən sümüklü) - 1/2 bişmiş ananas - 500 q göbələk - 3 xörək qaşığı zeytun yağı - 100 q xama - 2 orta qırmızı soğan incə doğranmış - 3 - 4 diş sarımsaq - qızardılmış İtalyan göyərti - duz və təzə bibər.

Toyuq şişləri

Qızardılmış reseptlər sümüksüz toyuq ayaqları: 1 kq qırmızı bibər: 2-3 ədəd albalı pomidoru: 3-400 q qurudulmuş soğan: 2 ədəd göbələk: 3-400 q hisə verilmiş donuz əti: 100 qr duz bibəri köri rozmarin qəhvəyi şəkər və ya ballı pivə sarışın: 0,5 ml

Pomidor sousu ilə bişmiş toyuq ayaqları

Kəklikotu, Bibər noxudu, Toyuq ayaqları -4 toyuq ayağı -2 qurudulmuş soğan və 2-3 yaşıl soğan sapı -2-3 diş sarımsaq -1 xörək qaşığı zeytun yağı -3-4 pomidor -su -soya sousu -turşu şirin / isti -1 link cəfəri -kəklikotu -ağac yarpaqları -noxud bibəri -duzlu yer bibəri

Kartof və göbələk ilə bişmiş toyuq ayaqları

Ət yeməkləri 3-4 böyük kartof 200 q göbələk 200 q xama qaynadılmış toyuq ayaqları bir az yağ duz və istiot

Kolbasa ilə doldurulmuş və donuz ətinə bükülmüş toyuq ayaqları

Kəklikotu, Bibər, Şərab - 6 sümüksüz toyuq ayağı - 6 dilim donuz əti - 3 kolbasa - 2 diş sarımsaq - 100 ml şərab - 2 yemək qaşığı zeytun yağı - 1 çay qaşığı şəkər - duz bibəri - bibər - kəklikotu

Xama və polenta sousu ilə toyuq

Ət yeməkləri 700 q toyuq əti (sümüksüz bud və ya döş) 1 soğan 2 yumurta sarısı limondan suyu 2-300 ml xama qarğıdalı unu 1 xörək qaşığı xardal yaşıl cəfəri duz bibər yağı


Bişmiş toyuq ayaqları marinadlanır

  • Porsiyalar: 3 nəfər
  • Hazırlıq vaxtı: 12saat
  • Pişirmə vaxtı: 1 saat 30 dəq
  • Kalori: -
  • Çətinlik: Çətin

Toyuq yaşından asılı olmayaraq hamının üstünlük verdiyi ət növüdür və qalacaq. Kövrək və ətirli, sobada marinadlanan bütün toyuq ayaqları, doyura bilməyəcəyiniz bir mətbəx ləzzətidir. Bu toyuq biftek üçün sadə bir qarnir hazırladım. Son 20 dəqiqədə bifteklə tepsiyə qoyduğum bir neçə yeni kartofu dilimlədim, ləzzətli və çox ətirli çıxdı!


Resept: bişmiş kartof ilə toyuq ayaqları

Çoxdandır toyuq bişirməmişəm, bu gün toyuq ayaqlarını bişmiş kartofla bişirməyə qərar verdim. Və heç peşman deyiləm, çünki həm böyüklər, həm də kiçiklər edilən seçimdən razı qaldılar və lövhələrdə heç bir şey qalmadı. Ocaqlar xaricdən qırmızı rəngli və bir qədər xırtıldayırdı, içəri isə qurudulmadan şirəli qalırdı. Və kartof bir zövqdür.

  • toyuq ayaqları (onların sayı masada neçə nəfər olacağına bağlıdır)
  • 1 kq kartof
  • qırmızı soğan
  • 4 diş sarımsaq
  • oregano
  • kəklikotu
  • bibər
  • bitki
  • duz
  • bibər
  • bulyon (təxminən 30 ml)
  • zeytun yağı

Kartofu soyun və uzunlamasına kəsin. Sonra duz, istiot, bibər və oregano ilə ədviyyat edin.

Budlar yuyulur və bir yerdən digərinə kəsilir, sarımsaq parçaları daxil edilir, təmizlənir. Sonra duz, istiot, bibər və kəklikotu ilə ədviyyat edin.

Kartofu tavaya qoyun, sonra budları aralarına qoyun. Soğanı kiçik parçalara ayırın və kartof və budun arasına qoyun.

Sonra ədviyyatları çıxarmamaq üçün çox diqqətlə zeytun yağı tökün. Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın, tepsini alüminium folqa ilə örtün və sobaya qoyun. 20 dəqiqədən sonra folqa aşağı salın və başqa 30 dəqiqə buraxın, budlarınızı digər tərəfə çevirin.

Bulyonu bir az su və bitki ilə qarışdırın və tavaya, bud və kartofun üzərinə tökün, diqqətlə qarışdırın.

Kartof və bacaklarda incə bir qabıq əmələ gələnə qədər başqa 15 dəqiqə buraxın. Turşu və ya müxtəlif salatlarla xidmət edilə bilər.


Çuğundur və bişmiş yerkökü ilə toyuq ayaqları

Bişmiş toyuq ayaqları hər halda yaxşıdır, amma çörəkçilik tepsisinə çuğundur və yerkökü kimi tərəvəzlər əlavə etsəniz, ağzınızı sulayırlar. Üstəlik, portağal suyu, rezene və bu kimi maddələri süzə bilərsiniz. Tərkibləri ilə reseptimizi tam olaraq izləyirsinizsə, bilin ki, bu yalnız Dukan pəhrizi üçün faydalıdır.


- Sarımsağı doğrayın və marqarinin üzərinə qoyun


- budun dərisi çıxır (bir növ cib əmələ gətirir) bir qaşıq qarışığı qoyuruq (ədviyyatlarla marqarin)


- Hər bir pulpa üzərinə bir neçə damcı yağ qoydum, yağladığım ədviyyatları tutmaq üçün qaba qoydum və alüminium folqa ilə örtdüm (qabda qapağım yoxdur)


- Onları sobaya qoydum və ət bişirildikdə folqa götürdüm, başqa bir qabda qalan sousun böyük bir hissəsini boşaltdım.


- Qabda bir az sous qoydum. dərini qızartmaq üçün kifayətdir.


Kartof hazırlamaq üçün buddan sousu istifadə etdim (dilimlənmiş kartofu qaba qoyuram, üzərinə sousu qoyuram və qaynana qədər sobaya qoyuram).


Bişmiş ördək ayaqları

Pişmiş ördək ayaqları, düzgün bişirildikdə tərəvəz və ya meyvələrlə necə təqdim olunmasından asılı olmayaraq əla olur. Yaxşı hazırlanmış ördək əti ağzınızda əriyir və bu yeməyi ilə qonaqlarımızı heyran edə bilərik. Fırında ördək ayaqları ilə bu resepti necə çox sadə və sürətli edə biləcəyimizi sizə göstərəcəyəm.

Fırında ördək ayağının maddələri:

  • 560 g ördək ayaqları (2 ayaq)
  • 760 q portağal (2 ədəd)
  • 40 q fıstıq
  • 30 qr kərə yağı
  • 3 çay qaşığı bal
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 çay qaşığı şəkər
  • 2 fesleğen yarpağı
  • 2 diş sarımsaq
  • duz və istiot.

Bişmiş ördək ayaqlarının hazırlanması:

Budları hər hansı bir pul qalıqından təmizləyin, soyuq suda yuyun və yağları yumşaq bir şəkildə kəsin.Yağı tavada qızdırın, sonra budları yağlı tərəfi aşağıya qoyun. Təxminən 7 dəqiqə qaynamağa icazə verin.Sonra digər tərəfə çevirin və aşağı istilikdə başqa 5 dəqiqə buraxın.Duz, istiot, sarımsaq və fesleğen əlavə edin, bir daha çevirin və 2 dəqiqə daha qaynadın.Ördək qızardılarkən portağallara qulluq edə bilərik. Portağaldan qabığı ilə bitmək üçün 4 bütün dilim kəsin.İkinci portağalı (ağ hissəsi də daxil olmaqla) bıçaqla soyuruq, qabırğaları çıxarırıq (mütləq sousda çox güclü olduqları üçün) və sonra kublara kəsirik. Qalan qalıqlardan suyu bir qabda toplayırıq. Budları bir tavaya qoyun və 2 xörək qaşığı ördək yağı (budları qızardığımız yağ) qoyun. 3 xörək qaşığı yağ və sous üçün saxlayırıq. Bir az portağal qabığı və portağal suyunun yarısını budların üzərinə sürün (digər yarısını sous üçün saxlayın). Ördək ətini 200 dərəcəyə qoyun və bir az su (50 ml) əlavə edin. 35 dəqiqədən sonra tərs çevirib başqa 25 dəqiqə buraxırıq.Ördək yağında şəkəri əridin (saxladığımız 3 xörək qaşığı), doğranmış portağal və suyun yarısını əlavə edin (suyun yarısını ayaqları ilə tavaya qoyun), sonra kərə yağı qoyun və 5 dəqiqə qaynadın.Bal, bir az portağal qabığı və fıstıq əlavə edin. Qarışdırın və 2 dəqiqə qaynatın.

Mürəkkəblik Hazırlıq vaxtı Nr. porsiyon
aşağı 1 saat 30 dəqiqə
2 porsiyon

Yaxşı iştaha!

Reseptlərimi bəyəndinizsə səhifəni bəyənməyi unutmayın Facebook blogdakı xəbərlərdən xəbərdar olmaq üçün.


Fırında şərab ilə qoyun ayaqları resepti

Resepti sınayın bişmiş quzu əti kartof və ya tərəvəz ilə və bütün ailəni məmnun etmək üçün bayram Pasxa yeməyi alacaqsınız. Əlbəttə uğurlar hətta marinat etmədən əvvəlcədən

Quzu ətinin özünəməxsus dadı və ətri var. Məncə, bu xüsusi zövqü xama, mayonez və ya digər əlavələrlə "maskalamaq" ayıbdır. Dadı sevmirsinizsə - quzu ətindən imtina edin və digər ət reseptləri hazırlayın, bura baxın.

Bunu bilirdinizmi əslində, qoxu tələffüz olunur baldan bunun səbəbi yağdır? Belə ki qoxunu azaltmaq istəyirsinizsə, sonra yağları çıxarır. Ancaq bunu unutmayın yağsız ət daha quru olacaq.

Vacib: Bu bişmiş quzu reseptini hazırlamaq üçün yalnız ticarət şərabından istifadə edin. Ev şərabı əti gücləndirə və qaranlıq bir kölgə verə bilər.

Şərab, sarımsaq və bişmiş limonlu quzu ayaqları üçün nə lazımdır:

Təxminən 1,4 kq olan 3 quzu budu 5,5 kq quzu ətindən istifadə etdim
Üst qaşıqsız 1 xörək qaşığı
1/2 çay qaşığı qara qara bibər
3 budaq rozmarin
80 ml ağ şərab
yağ 80 ml
4 diş mixək doğranmış sarımsaq
orta limonun suyu

Şərab, limon və sarımsaq ilə bişmiş quzu ayaqları üçün resepti necə hazırlamaq olar?

  1. Quzu kağız peçete ilə yuyun və qurudun.
  2. Əti duz və istiotla ədviyyat edin. Doğranmış sarımsaq, limon suyu, yağ və rozmarin əlavə edin. Vaxtınız varsa, ətin bir gecədə bu qarışıqla marinat olmasına icazə verin, amma əminəm ki, yumşaq və yumşaq bir ət əvvəlcədən marinad edilmədən çıxır.
  3. Sonra şərab əlavə edin və ət parçalarını yaxşıca qarışdırın. Əti tavaya qoyun.

5. Əti əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin 200° üçün 30 dəq, yuxarı və aşağı istilik rejimi, fanatsız. Sonra, azaltmaq temperatur 180°örtmək çörəkçilik kağızı və ya alüminium folqa ilə. Vacib: Başqa 2 saat bişirin. Əhəmiyyətli olan, hər 20 dəqiqədən bir, ətin qurudulmaması üçün tepsidən sous ilə səpin. Sonda onu çevirə bilərsiniz.

Qeyd: Tepsini çörək kağızı ilə örtdüm, buna görə də ətin bəzi yerlərdə buxarlanmasına, həm də gözəl qəhvəyi olmasına icazə verdim. Alüminium folqa ilə örtsəniz, eyni təsiri ala bilməzsiniz. Ət hazırdır, amma qəhvəyi deyilsə, tepsiyi açın və son 10-20 dəqiqə qəhvəyi olsun.

Ümid edirəm sobada qoyun ayaqları üçün bu resept və bayram menyunuzda tapılacaq.

Resepti hazırlamısınızsa, hekayələrə şəkillər qoyun və bunun necə olduğunu görmək üçün mənə bir etiket verin!

Məni həmişə Facebook və ya İnstagram səhifəmdə tapa bilərsiniz. Orada sağlam yemək və həyat tərzi üçün fərqli fikirlər paylaşırlar.


Bişmiş kartof və noxud ilə bişmiş toyuq budları

Bişmiş kartof və noxud ilə bişmiş toyuq budları. Kartoflu üst ayaqlardan biftek resepti. Ayaqları qızıl kartof ilə bir qabda. Xırtıldayan dəri və gözəl qəhvəyi olan budlar. Toyuq ayaqları ilə reseptlər. Bişmiş biftek reseptləri.

Toyuq ayaqlarını daha çox sevirik, çünki yumşaq və şirəli əti sevirik. Toyuq döşü ailənin seçim siyahısına daxil deyil, buna görə də tez -tez ayaq və ya qanad bişirirəm. Ən tez -tez alt toyuq ayaqlarından biftek hazırlayıram ("çəkiclər" adlanır) & # 8211 resept burada.

Ümumiyyətlə, aşağıdan daha çox ət olan yuxarı toyuq ayaqlarını da laqeyd qoymuram. Sümük daha kiçikdir və ət bol miqdarda mövcuddur. Əlbəttə ki, biftek üçün sobada tez quruymayan sümük və dərili üst ayaqları seçirəm. Sümük yaxşı bir istilik keçiricisidir və əti içəridən bişirməyə kömək edir. Toyuq dərisi əti yemək zamanı qoruyur və yumşaq və şirəli saxlayır. Bundan əlavə, qızarmış dəri o qədər xırtıldayan olur ki, əslində dişləri çatlayır.

Üst ayaqların yerinə həm alt, həm də bütün ayaqları və ya hətta toyuq qanadlarından istifadə edə bilərsiniz və parçaların ölçüsündən asılı olaraq çörəkçilik müddətini bir qədər uzatmalı və ya azaltmalı olacaqsınız. Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 2-3 porsiya bişmiş toyuq budu. İstədiyiniz zaman maddələri çoxalda bilərsiniz.


Video: Have You Ever Put Eggs On The Grill? Its Delicious!


ƏvvəLki MəQalə

Asan Tərkibi Əvəzediciləri

Sonrakı MəQalə

Təzə Balqabaq Şorbası