Cem ilə iki tonlu oruc rulonları

Maya böyük bir qabda əzilir.

Mikrodalğalı sobadan 30 saniyə keçən duz, şəkər, isti su, marqarin əlavə edin.

Un əlavə edin və ikiyə böldüyümüz elastik bir xəmir alın.

Hamurun yarısını təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və ən azı bir saat qalxın.

Hamurun digər yarısına kakao tozu əlavə edin ki, xəmir qaralsın. Hamuru təmiz bir dəsmal ilə örtün və bir saat mayalandırmaq üçün sadə olanı buraxın.

Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Su, un və zerdeçal qarışığını bir qabda hazırlayın.

Hər iki xəmiri unlu iş masasına ayrı -ayrılıqda yayın, sonra eyni ölçüdə dairələr kəsin.

Qəhvəyi xəmiri yüngül olanın üstünə qoyun, bir az mürəbbə qoyun və yuvarlayın, beləliklə çörək kağızı ilə örtülmüş qablara qoyacağımız rulonları əldə edin.

Rulonları su + un + zerdeçaldan alınan qarışıqla yağlayın, sonra hindistan cevizi səpin və qabları 25-30 dəqiqə bişirin.

Rulonları tepsidən çıxarırıq, şəkər tozu ilə qızdırdıqca toz halına gətiririk ki, şəkər yapışsın.

Sərinləmək və xidmət etmək üçün buraxın.

Yaxşı iştaha!