Tez sarımsaq sousu

Sarımsağı soyun. Çörək təxminən 5 'suda isladılır, sonra yaxşıca sıxılır. Bütün maddələri blenderə qoyuruq, buraxırıq və 5' də sousu hazırlayırıq, yalnız xidmət etmək yaxşıdır.

Patlıcan və gül kələm çörəkləri ilə xidmət etdim.

Yaxşı iştaha!

Çiy vegan sarımsaq sousu

Təbii maddələrdən ibarət "kulinariya şəkli" yaradan gənc rəssamımız Silvia Soescudan bir axşam yeməyi resepti.

Resept çox tez hazırlanır - sıx bir cədvəli olan aktiv, dinamik insanlar üçün uyğundur.

Tələb:
& # 8211 vəkil
& # 8211 yarım limon
& # 8211 3-4 diş sarımsaq
& # 8211 yarım pomidor
& # 8211 şüyüd (dadmaq üçün).
Bütün maddələri bir qarışdırıcıda qarışdırın. Bir az xardal unu əlavə etsəniz (qəhvə dəyirmanında xardal toxumu üyüdülür), bu sous sarımsaqlı mayonez sousuna bənzəyir (lakin şüyüd və pomidor olmadan).

Bibər, donuts, pomidor, xiyar və ya kərəviz sapı ilə yeyilə bilər (xam vegan versiyasında) - ancaq soyuq payız -qış axşamlarında bişmiş kartof, bişmiş balqabaq, yetişmiş şabalıd və ya bişmiş halda yeyilə bilər. kartof (şirin kartof) və ya balqabaq, gül kələmi, brokoli və ya buxarlanmış Brüssel lahanası ilə (vegan versiyası).

Digər mümkün sous variantları:
& # 8211 avokado, mango, limon suyu, isteğe bağlı yaşıl soğan və / və ya soğan
& # 8211 avokado, portağal suyu, pomidor və reyhan
& # 8211 avokado, limon suyu, xardal unu, zerdeçal tozu

Evdə olan maddələrə və bəyəndiyiniz zövqlərə görə öz souslarınızı yarada bilərsiniz.

Çiy-vegan pəhriz və detoksun vegan versiyası tez-tez son dərəcə sadə reseptlər və istehlak etmək üçün çox asan yollar ehtiva edir.
Sadəcə tərəvəz parçaları - dadlı bir sousla.
Və ya sadəcə buxarda hazırlanmış və ya "nişastalı" bişmiş tərəvəz & # 8211 və dadlı bir sous.
Bu qədər sadə və məmnun bir yemək ola bilər.

Və bişirəcəyiniz miqdar iştahınızdan və yeməyi paylaşdığınız adamların sayından asılı olacaq.

Patlıcan istehlakı bizə hansı faydalar verə bilər

Faydaları baxımından, badımcan bizə orta miqdarda lif, B vitaminləri (B1, B3, B6), folik turşusu, C vitamini, K vitamini və mis, kalium və manqan kimi minerallar verir.

Bu qida maddələrinə əlavə olaraq, badımcan bizə antioksidan aktivliyi olan qiymətli fitonutrientlər də təqdim edir. Fenolik birləşmələr - kofein turşusu və xlorogen turşusu və flavonoidlər (nasunin) ən çoxdur.

Bu tərəvəzlərin istifadəsi beyin hüceyrə membranlarını sərbəst radikalların zərərlərindən qorumaqla əlaqələndirilir.

Nasunina xüsusilə bu faydalarla əlaqələndirilir. Həm də hüceyrə membranları ilə xəbərçi molekulları arasındakı əlaqəni yaxşılaşdırır.

Patlıcanda olan xlorogen turşusu antiviral, xərçəng əleyhinə və antimikrobiyal xüsusiyyətlər nümayiş etdirmişdir.

Laboratoriya heyvanlarında aparılan araşdırmalar, badımcan suyunun qanda, arteriya divarlarında və aortada, həmçinin trigliseridlərdə xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı saldığını göstərdi.

Bu nəticələr badımcanın ürək -damar xəstəlikləri riskini azalda biləcəyini göstərir.

Patlıcan suyu da qan damarlarını rahatlaşdırır və qan dövranını yaxşılaşdırır. Bu faydalar badımcandakı nasunin və digər triterpen fitonutrientlərə aid edilmişdir.

Burada göstərilən işdəki heyvanlar (dovşanlar) 2 həftə ərzində gündə iki dəfə 10 ml badımcan suyu qəbul ediblər.

Badımcanın kardioprotektiv təsirini göstərən başqa bir araşdırma da var. Məsələn, bir heyvan araşdırması, bu tərəvəzlərin ürək funksiyasını yaxşılaşdırdığını və infarktın şiddətini azaltdığını göstərdi.

Heyvanlar 30 gün ızgara və ya çiy badımcanla qidalanırdı. Hər iki formada da badımcanın faydaları var.

Lif tərkibinə görə badımcan toxluq verir, qan şəkərini idarə etməyə kömək edir və kilo vermədə faydalı ola bilər.

Bir test borusundakı bir test, badımcan polifenol ekstraktlarının şəkərin udulmasında iştirak edən fermentlərin səviyyəsini azaltdığını və bununla da qan şəkərinin aşağı düşməsinə kömək etdiyini göstərdi.

Sizin və eviniz üçün tövsiyələr

Yavaş Ocaq 5.7L Rəqəmsal

Fırın qabı, qapaq, emaye çuqun, 6.6L, yuvarlaq, qırmızı

CS600 Smoothie və Dondurma dəsti

Resepti izlədim, yalnız bir az köri və bir neçə damcı limon qoydum, sous mükəmməl çıxdı, yeni kartofla (dilimlərlə) xidmət etdim.

doimiya proca (Chef de cuisine), 26 May 2010

Mən də bu gün bu sousu hazırladım, təbii kartof, toyuq göğsü şişləri və ızgara göbələklərlə əla oldu!

mira (Chef de cuisine), 26 May 2010

doimiya proca (Chef de cuisine), 6 may 2010 -cu il

mihaela cecilia (Chef de cuisine), 21 Mart 2010

Maraqlı sous resepti! Zövqümə görə saxlayıram!

Doina Varga (Aşpaz), 13 Mart 2010

Əziz dostum, bir müddət şərhlərinizə cavab verməyəcəyəm. Mən tez -tez zarafat etməyi sevirəm, amma buradan hər ikisində ittiham olunmaq uzun bir yoldur. Reseptlə bağlı hər hansı bir sualınız varsa, mənə şəxsi mesaj göndərin. Əvvəlcədən təşəkkürlər.

Cely Snijec (Aşpaz), 5 Mart 2010

mariana scarlat (Chef de cuisine), 2 Mart 2010

cheche (Chef de cuisine), 30 oktyabr 2009

Ən qısa zamanda bunu edəcəm, xüsusən də sarımsağı sevirəm.Amma bu sousda çörək soda rolunu anlamıram?

Doina Varga (Aşpaz), 30 oktyabr 2009

lumi (Chef de cuisine), 29 oktyabr 2009

əla sousdur! Balıq üçün də hazırlayıram və sobaya qoyuram

Doina Varga (Aşpaz), 20 oktyabr 2009

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 19 oktyabr 2009

Doina Varga (Chef de cuisine), 9 sentyabr 2009

Çörək soda sayəsində. Bu çox yaxşıdır. Hər hansı bir sarımsaq sousu üçün çörək soda istifadə edirəm.

Kərə yağı və sarımsaq sousunda toyuq göğsü

İştahaaçan bir biftek, kərə yağı və sarımsaq sousunda toyuq göğsü tez bir zamanda tavada hazırlanır və yeni kartofun bir hissəsi ilə xidmət edilə bilər.

Kərə yağı və sarımsaq sousunda toyuq göğsü üçün maddələr

4 diş sarımsaq, əzilmiş

100 ml ağ şərab və ya toyuq şorbası

rozmarin budaqları, dadmaq üçün

Hazırlanması - Kərə yağı və sarımsaq sousunda toyuq döşü

Toyuq parçalarını dadmaq üçün duz və istiot ilə ədviyyat edin. Onları hər tərəfdən 5-6 dəqiqə tavada, isti yağda qızardın. Bir boşqaba köçürün. Tava içərisində 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Sarımsağı dadmaq üçün oregano, kəklikotu, duz və istiot ilə 30 saniyə qızardın.

Şərab və ya toyuq şorbası tökün və qalan yağı ilə birləşdirin. Tamamilə əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın. Bibəriyə budaqlarını əlavə edin. Toyuq ətini tavaya çevirirsiniz, vaxtaşırı sousla səpirsiniz və çəngəl ilə asanlıqla deşilə bilənə qədər saxlayırsınız.

Tərkibi:

• 14 təmizlənmiş karides
• 1/2 limon suyu
  3 xörək qaşığı yağ
• 1 xörək qaşığı doğranmış keşniş
• 4 doğranmış sarımsaq mixəyi
• 2 xörək qaşığı pomidor sousu
• 1 dəstə cəfəri
• dadmaq üçün duz və istiot
• 1 çay qaşığı bibər
• 1 çay qaşığı isti bibər
• Susam toxumu
• kahı
• limon dilimləri

Cəfəri sousu üçün:

• 7 diş sarımsaq
• 1 dəstə cəfəri
• 1 limon suyu
• 100 ml yağ
• dadmaq üçün duz

Tkemali

Bu sous resepti xüsusilə kabablar üçün yaradılmışdır. Başlanğıcda yeməyin əsası qırmızı albalı gavalı idi, lakin tapmaq olduqca çətindir, buna görə də gavalı (supermarketdən dondurma da) istifadə edə bilərsiniz. Nə lazımdır:

• Kilo lələkləri (bir az daha almalısınız, çünki reseptdəki məhsulun çəkisi sümüklər nəzərə alınmadan göstərilmişdir)
• 50 qram şəkər, kişniş, şüyüd
• Üç diş sarımsaq, yarım çay qaşığı keşniş (indi xeyir -dua almaq problem deyil)
• Tuz, dadmaq üçün qırmızı bibər.

1. Gavalı bir ət dəyirmanı ilə üyüdülür və ortaya çıxan qalın suyu tavaya göndərilir. Kiçik bir yanğın baş verir
2. Şəkər duz ilə əlavə olunur. Nəticədə qarışıq 5 dəqiqə qaynadılır
3. Sonra qalan maddələri tökün (sarımsaq doğranmalı və ya əzilməlidir). Sousu bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın
4. Soyuducudan soyuq halda verilir.

Hazırlanmış ləzzətli sous ətə yeni bir dad qatacaq, həqiqətən unudulmaz bir tətil və ya açıq havada istirahət edəcək. Qohumlar və dostlar arasında peşəkar bir aşbazın şöhrətindən zövq alacaqsınız.

Sarımsaq sousu üçün 2 dadlı resept

Garnitürlərə və ya qablara əlavə edilən bir az sarımsaq sousu bizə təbiətdə, ölkəyə, nənə və babaya səyahət verir. Ən azından dadlı sarımsaq sousu ilə bağlı hisslərim belədir. Rumıniya sarımsaq sousu ilə səpilən yeni kartofun bir hissəsindən daha yaxşı nə ola bilər? Heç bir şey garlic Sarımsağın qoxusunun bizi narahat etdiyini bilirəm, ancaq şüyüd və ya cəfəri, həmçinin limon və ya portağal qabığı çeynəyərək mübarizə edə bilərik.

Evdə təhlükəsiz qalmağımız və sarımsaq sousu ilə dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq məcburiyyətində olduğumuz bu dövrdən faydalanaq. Çox sağlam və çox dadlıdır. Qril üzərində, həm də çiy tərəvəz lövhələri ilə və ya sobada xidmət edə bilərik. Sarımsaq sousu kremli və dadlıdır, hətta dəmir problemi olanlar tərəfindən də qəbul edilir.

Pixabay -dan görüntü

3 sürətli və sağlam nahar resepti, üstəgəl alış -veriş siyahısı (P)

Ailənin gündəlik menyusunu yaxşılaşdırmaqla məşğul olan qadınlarla işləyən bir qidalanma məşqçisinin təcrübəsindən bəhs edərkən, hazırlamaq üçün ən çətin şey axşam yeməyidir. Xüsusi bir şey olacağına görə deyil, bir çoxumuzun istirahət etməyi üstün tutduğumuz bir iş gününün sonunda bir yemək olduğu üçün. Mətbəxdə vaxt keçirmək axşam saatlarında ən çox arzu olunan şey deyil. Eyni zamanda, axşam yeməyi bədənimizin gün ərzində bərpasında çox əhəmiyyətli bir rola malikdir və nadir hallarda istisna olmaqla, onu atlamağı məsləhət görmürəm. Uğurlu bir şam yeməyi olmaq üçün, həm dadlı, həm də kifayət qədər qidalı olmalıdır, həm də bir neçə gün ərzində bizə çatmaq üçün ya yerində, ya da əvvəlcədən tez hazırlanmalıdır. Əlbəttə ki, daha çox miqdarda bir neçə gün saxlanıla biləcəyi halda, hansı növ yemək hazırladığınızdan çox asılıdır, ancaq günün əvvəlki yeməklərində yediyiniz şeydən də asılıdır.

Sizin üçün Yuga baqqalının maddələrindən hazırladığım 3 sürətli və sağlam nahar reseptim var. Bu yaxınlarda Auchan Titan ticarət mərkəzindəki mağazanı ziyarət etdim və əliboş getmədim. Bazardan təzə tərəvəzlər əlavə etdim və həftədə 4 axşam nahar etdim. Əlbəttə ki, qızlar çörək və ya makaron və ya bir hissə düyü əlavə etdilər, amma həyat yoldaşımla mən onlardan zövq alırdıq.

Aşağıda 3 sürətli nahar reseptini və maddələrin siyahısını, eyni zamanda sizə ilham verəcəyiniz yeməklərin şəkillərini buraxıram.

Ispanaq və feta ilə noxud

Tərkiblərin siyahısı:

• 300 qr. qaynadılmış noxud (və ya konservləşdirilmiş)
• 2 soğan, nazik dilimlərə kəsilmiş
• 5 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
• 1 banka pomidor pulpası
• 2 əl təzə ispanaq
• 100 qr. feta, doğranmış
• 1 çay qaşığı yer mixəyi
• 1 çay qaşığı qurudulmuş və doğranmış oregano
• bibər
• duz
• balzam sirkəsi.

Hazırlanma üsulu:

1. Soğan və sarımsağı yaxşı qızdırılmış qabda / tavada 2-3 dəqiqə qızardın. Sonra 3 xörək qaşığı balsamik sirkə, mixək və oregano tökün və 1 dəqiqə buraxın.
2. Təxminən 200 ml pomidor pulpası qoyun.
3. Bir qapaq ilə örtün və yapışmaması üçün qarışdıraraq 10 dəqiqə qaynamaq.
4. 10 dəqiqədən sonra qaynadılmış noxud, ispanaq və feta əlavə edin. Yenidən qapaq ilə örtün, orta istilikdə başqa 3-4 dəqiqə buraxın.
5. Qapağı qaldırın, qarışdırın və xidmət edin.

Çox sadə, yaxşı iştaha!

2. Kinoa və parmesan ilə badımcan

Tərkiblərin siyahısı:

• 3 ədəd orta badımcan, yuyulur, soyulur və dilimlənir
• 1 banka pomidor sousu
• 1 stəkan quinoa
• 3 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
• 1 dəstə cəfəri, doğranmışdır
• 1 dəstə fesleğen, doğranmışdır
• 100 qr. Parmesan
• 100 qr. mozzarella
• duz
• bibər

Hazırlanma üsulu:

1. Dilimlənmiş badımcanı bir ızgarada və ya yağsız tavada, bir tərəfində və digərində 3 dəqiqə qızardın.
2. Bir çörək qabına badımcan bir təbəqə qoyun, sonra bərabər şəkildə quinoa qoyun, təxminən bir fincan, 4 xörək qaşığı pomidor sousu və maddələri örtmək üçün kifayət qədər su.
3. Yaşılların və sarımsağın yarısı miqdarına səpin və duz və istiot əlavə edin. Bir qat badımcan, sonra bir qat pomidor sousu qoyun.
4. Qalan miqdarda göyərti və sarımsağı səpin.
5. Üzərinə incə doğranmış Parmesan pendiri əlavə edin və üzərinə dilimlənmiş mozzarella qoyun.
6. Çörək kağızı ilə örtün və 150 ​​dərəcəlik sobada 25 dəqiqə bişirin.

3. Tahini sousu ilə brokkoli və gül kələm salatı

Tərkiblərin siyahısı:

• 1 brokoli
• 1 gül kələm
• ¼ ağ kələm
• 1 böyük yerkökü
• 1 orta xiyar
• 1 avokado çox yumşaq deyil, təmizlənmişdir
• 100 qram çedar pendiri
• ½ fincan Rumıniya qoz -fındıq
• ½ fincan tahini pastası
• 3 limondan suyu
• 1 diş sarımsaq
• 1 dəstə incə doğranmış cəfəri
• duz.

Hazırlanma üsulu:

1. Buxar qoyun və ya brokkoli və gül kələmini bir neçə dəqiqə yandırın, çıxarın və boşaltın.
2. Bu vaxt, tahini sousu hazırlayın: yarım fincan susam pastası, 3 limon suyu, yarım stəkan su, 1 diş sarımsaq, bir dəstə incə doğranmış cəfəri, bir çimdik duz. Bütün maddələri mikserə qoyun və yaxşı qarışdırın.
3. Böyük bir qabda brokoli və gül kələmini rəndələyin (kiçik dəstələrə də parçalaya bilərsiniz).
4. Ağ kələm, yerkökü və xiyarın dörddə birini rəndələyin.
5. Sonra çedar pendirini doğrayın.
6. Rumın qozunu incə doğrayın və bir qaba qoyun.
7. Avokadonu kublara kəsin və ya doğrayın və qaba qoyun.
8. Nəhayət, tahin sousunu tökün və yaxşı qarışdırın.

3 sürətli nahar resepti üçün Yuga -dan hazırlanan maddələrin siyahısı belədir:

Hələ öyrənməyənlər üçün Yuga bütün ailənin sağlamlıq mərkəzidir. Bir çox insanın inancının əksinə olaraq Yuga bahalı bir mağaza deyil, əksinə əlverişlidir və bunu yalnız onlayn mağazanı ziyarət edərək görə bilərsiniz.

Titan mağazasında, ən yaxşı tərəfi, şöbələrin çox yaxşı yerləşməsidir, buna görə alış -veriş siyahınızla qaçmaq lazım deyil. Onların məsləhətləşmələri səbəti mümkün qədər tez doldurmağınıza kömək edə bilər. Bununla birlikdə, ilk dəfə rəfdə bir az vaxt keçirməyi məsləhət görürəm. Məhsul çeşidlərinin nə qədər tamamlandığını və rəfə qoyulduğunu görmək üçün bütün detalları göstərə və hansı məhsulu seçəcəyinizə tez qərar verə bilərsiniz. Məsələn, yulaf ezmesi istəyirsinizsə, bütün markaları eyni rəfdə bir yerdə alacaqsınız. Tərkibləri, qiymətləri və miqdarı müqayisə edin və qərar vermək asandır.

Mənə 3 sürətli və sağlam nahar reseptindən hansının daha yaxşı göründüyünü və hansının daha asan hazırlandığını söyləyəcəyinizi gözləyə bilmərəm!

Sonda sizə xatırlatmaq istərdim ki, "axşam 18 -dən sonra yeməyin" kimi vərdiş etdiyiniz sərt qaydalardan daha çox bədənin siqnallarına qulaq asmaq daha vacibdir. Şam yeməyi tam bir gündən sonra sevinc, məmnunluq və zövq gətirir.

Yeməklə barış! Siz buna layiqsiniz, hər baxımdan sizi razı salacaq bir şam yeməyi nə əxlaqsız, nə də səhv deyil.

Unutmayın ki, axşam saatlarında artıq unun qarşısını almaq yaxşıdır, çünki yağlarla birlikdə günün sonunda heç bir səy göstərmədiyiniz zaman onlar saxlama yağına çevriləcəklər. O qədər sadədir ki, qalanları yalnız intuisiya və bədənin sizə göndərdiyi mesajları müşahidə etməkdir.

Kərə yağı və qarağat sosunda karides I Recipe + Video

Salam əziz ehtiraslar. Bu gün kərə yağı və sarımsaqlı soslu krevetka hazırladım. Aromatik sousla yuyulur, yumşaq, şirəli və çox dadlıdır. Onları təzə çörəklə, hər hansı bir qarnir və ya hətta salatla yeyə bilərsiniz. Ümid edirəm ki, bu resepti bəyənəcəksiniz və zövq alacaqsınız. Mümkün qədər dadlı və yaxşı iştahlı bir gün arzulayıram!

Tərkibi:

1 kq. - başı və karapası olan karides (40/60 çaplı)

1 xörək qaşığı - zeytun yağı

1/3 çay qaşığı - çili bibəri və ya şirin bibər

Xidmət etmək üçün:

Hazırlanma üsulu:

1. Karides başını qabığı ilə birlikdə çıxarın. Karidesin arxası boyunca bir kəsik edin və bağırsağı bıçaq və ya diş çubuğu ilə çıxarın.
2. Tava yavaş atəşə qoyun, yağ tökün, kərə yağı əlavə edin, sarımsaq mixəklərini mətbuata qoyun, birbaşa tavada əzin və bibər pulcuqlarını əlavə edin.
3. Sarımsağı bir dəqiqə qızardın.
4. Karides qoyun və portağal və limon suyunu boşaltın. Duz və istiot əlavə edin.
5. Karidesləri təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya ölçüsündən asılı olaraq nizamlı olaraq qarışdırın. Onları çox alovlandırmamaq vacibdir, çünki sonunda rezinə bənzər bir quruluşa sahib olacaqlar.
6. Bu vaxt cəfəri doğrayın.
7. Karidesləri qalan sousu ilə bir plaka üzərinə köçürün, cəfəri ilə bəzəyin və tostla xidmət edin. Yaxşı iştaha!