- drinktoglow.com
- Sui-istifadəni bildirin
We are searching data for your request:
May ayının ilk şənbə günü üçün mükəmməl bir desert
Şəkil Churchill Downs'un izni ilə
Churchill Downs klassik sundae üzərində bükülür. Tapa biləcəyiniz ən qəribə şapkanı geyin və bu şirin desertdən zövq alın!
Resept Churchill Downs tərəfindən verilir
2 m
(vaxt hazırlamaq)
1 m
(bişirmə vaxtı)
LOUISVILLE, Ky. - Churchill Downs Yarış Pisti bu gün Woodford Reserve tərəfindən təqdim edilən 147 -ci Kentukki Derbisinin rəsmi menyularını, ümummilli pərəstişkarlarının evdən qeyd etmələrinə kömək etmək üçün açıqladı. İlk dəfə olaraq, hər yerdə yemək yeyənlər, maraqlı bir onlayn yemək təcrübəsi ilə birbaşa Churchill Downs -un İcraçı Şefi David Danielsondan öyrənmək üçün xüsusi bir fürsətə sahib olacaqlar. Çox gözlənilən evdə hazırlanan menyunu yeni virtual yemək dərsləri ilə birləşdirərək, Churchill Downs evdə orijinal Derbi ənənələrinə qatılmağı asanlaşdırır.
Məşhur aşpaz Danielson tərəfindən hazırlanan bu ilki Kentucky Derby Evdə Menyu, həm azarkeşləri, həm də yeni gələnləri Sports®-da Ən Həyəcanlı İki Dəqiqə şərəfinə qalibiyyətli bir əsər hazırlamağa ruhlandırmaq üçün hazırlanmışdır. Churchill Downs-da təqdim olunan yeməklərdən təsirlənən, hazırlanması asan, orijinal reseptlər çeşidinə sahib olan menyu, bütün ölkədəki insanlara Louisville ləzzətini yaşamağa imkan verir. Fərdi olaraq hazırlanan "Jar-Cuterie" qəlyanaltılarından uşaq dostu Kentukki tariflərinə qədər, bu ilki evdə hazırlanan reseptlər ölkə daxilindəki mətbəxləri və həyətləri yarışlarda bir günə çevirəcək.
Müşayiət olunan virtual yemək sinif seriyası, aşpaz bilicilərinə aşbaz Danielson -a görünməmiş bir giriş və mətbəxinin içərisinə virtual bir görünüş verir. Şef Danielson, bütün ailə üçün Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets və dadlı Şaftalı və Vidalia Onion Chutney ilə dadlı Çəkilmiş Donuz əti də daxil olmaqla, bu ilki evdə hazırlanan iki spesiyaliyanın sirlərini öyrənə bilər.
"Bu il daha çox azarkeş Kentukki Derbisini evdən izləyəcək, hər kəsin bu möhtəşəm tədbirin kulinariya ənənələrindən zövq almasını təmin etmək istəyirik" dedi aşpaz Danielson. "Evdəki menyu ilə yemək demoları arasında, Louisville bayram ştapellərini qapınıza çatdırmağı ümid edirik."
Seriyanın bir hissəsi olaraq, Bourbon Səfiri və Sənaye Lideri Tim Knittel, Woodford Reserve Spire və Mint Julep kimi klassik Derby kokteyllərini sarsıtmaq üçün mükəmməl bir mixoloji dərsinə ev sahibliyi edəcək. Bu addım-addım nümayişlərin köməyi ilə ev sahibləri və sahibələr, sevdiklərini Derbidə Triple Crown-a layiq yeməklərlə valeh edə bilərlər.
Bu il yeni, ev menyusundakı hər bir yemək, Churchill Downs tərəfdaşlarından olan mütəxəssis Sommeliers və Distillers tərəfindən şərab və kokteyl ilə birləşdirilərək yemək həvəskarlarına Derbinin tam və ləzzətli dadını verir.
Kentucky Derby At-Home Menyu reseptlərini araşdırmaq və Churchill Downs-un ən yaxşı mütəxəssisləri ilə birlikdə virtual yemək dərsləri öyrənmək üçün bura daxil olun. Evdə daha çox Derbi üçün ilham almaq üçün www.kentuckyderbyathome.com saytına daxil olun və bizi İnstagram və Facebook -da izləyin.
Kentucky Derby 147 Evdə Menyu
Qara Gözlü Noxud & Cips, Donuz Ətləri ilə Qarğıdalı Salsa
Şərab cütləşməsi: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Chardonnay
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Daş Çit
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Sahili
Kokteyl cütləri: Woodford Reserve Spire və ya Finlandia Oaks Lily
Deviled Yumurta və Ölkə Hamı
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester Lady Trudy
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Kokteyl cütləri: Old Forester Mint Julep və ya Finlandia Fin & amp Tonic
Şərab cütlüyü: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Kokteyl cütləri: Köhnə Forester Nanə Julep Limonad və ya Finlandiya Fin xətti
Pimento Pendir və Yaşıl Tanrıça Daldırma Sosu ilə Grit Fritters
Şərab cütlüyü: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Sauvignon Blanc
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester At Boyun
Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets
Şərab cütlüyü: G.H. Ana Cordon Brut
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Ananas Kokteyli
Şaftalı və Vidalia Soğan Chutney ilə çəkilmiş donuz əti
Şərab qoşalaşması: 2018 Kendall-Jackson Vintner Reserve Cabernet Sauvignon
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Old Fashioned
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Rus Çayı Vadisi
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Manhattan
Woodford Reserve Bourbon Caramel ilə Dondurma Sundae
Şərab cütlüyü: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
Rəsmi Kentucky Derby 147 Menyu
Qara gözlü noxud, turşu Vidalia soğanı, burbon sorghum vinaigrette
Alma, Şüyüd və Radicchio Salatı
Mavi pendir, Riesling sarğı
Balsamik Qızardılmış Heirloom Yerkökü
Mal əti Qısa qabırğa və ayran püresi Yukon Qızıl Kartof
Aşpaz ’s Günortadan Qəlyanaltıların Seçimi
Mini pimento pendiri və Benediktin çay sendviçləri, tərəvəz və dip
Aşpaz Danielson (Churchill Downs)
Aşpaz David Danielson haqqında
Chef Danielson 2013 -cü ildən bəri Churchill Downs ’ İcraçı Şefidir. Klassik təhsil almış Danielson, Fransız aşpazlığının Dumas Pere məktəbində oxudu və daha sonra Fransada tanınmış otel məktəbi Ecole Hotelier Tain l ’ Hermitage -də davam etdi və kulinariya bacarıqlarını bir neçə dəfə artırdı. Michelin ulduzlu restoranlar. ABŞ -a qayıtdıqdan sonra, aşpaz Danielson New York ’s United Nations Plaza Oteldə və Çikaqoda Ritz Carlton və Charlie Trotter -də baş aşpaz olaraq çalışdı. İngilis Baş Konsulluğunda şəxsi aşpaz olaraq da çalışdı. Aşpaz Danielson, kulinariya təcrübəsini Olimpiya, PGA Çempionatı, ABŞ Açıq Tennis Turniri və GRAMMY Mükafatları da daxil olmaqla müxtəlif böyük tədbirlərə verdi.
Tim Knittel haqqında
Tim Knittel, 2020 -ci ildən bəri Churchill Downs -un Bourbon Səfiridir. Kentucky burbon qonaqpərvərliyi və turizm sahəsində on ildən artıq təcrübəsi olan, təsdiqlənmiş Stave & amp Quldur Cəmiyyəti Bourbon Steward olan Knittel, fərdlərə burbon təhsili və sensor təhsili vermək üçün 2016 -cı ildə Distilled Living qurdu. restoran və bar işçiləri korporativ və fandreyzinq tədbirləri üçün. Əlavə olaraq Knittel, Kentukki qalasındakı Bourbon-Steward-In-Residence və Midway Universitetində köməkçi professordur. Churchill Downs və Distilled Living -dəki işlərindən əvvəl Knittel, VIP turları və dequstasiyalarından məsul olan və damıtma zavodunda marka və usta damıtıcını təmsil edən Woodford Reserve üçün ilk Homeplace Host olaraq xidmət etdi.
LOUISVILLE, Ky. - Churchill Downs Yarış Pisti, bu gün Woodford Reserve tərəfindən təqdim edilən 147 -ci Kentukki Derbisinin rəsmi menyularını, ümummilli azarkeşlərin evdən qeyd etmələrinə kömək etmək üçün açıqladı. İlk dəfə olaraq, hər yerdə yemək yeyənlər, maraqlı bir onlayn yemək təcrübəsi ilə birbaşa Churchill Downs -un İcraçı Şefi David Danielsondan öyrənmək üçün xüsusi bir fürsətə sahib olacaqlar. Çox gözlənilən evdə hazırlanan menyunu yeni virtual yemək dərsləri ilə birləşdirərək, Churchill Downs evdə orijinal Derbi ənənələrinə qatılmağı asanlaşdırır.
Məşhur aşpaz Danielson tərəfindən hazırlanan bu ilki Kentucky Derby At-Home Menyu, həm azarkeşləri, həm də yeni gələnləri Sports®-da Ən Həyəcanlı İki Dəqiqə şərəfinə qalibiyyətli bir əsər hazırlamağa həvəsləndirmək üçün hazırlanmışdır. Churchill Downs-da təqdim olunan yeməklərdən təsirlənən, hazırlanması asan, orijinal reseptlər çeşidinə sahib olan menyu, bütün ölkədəki insanlara Louisville ləzzətini yaşamağa imkan verir. Fərdi olaraq hazırlanan "Jar-Cuterie" qəlyanaltılarından uşaq dostu Kentukki tariflərinə qədər, bu ilki evdə hazırlanan reseptlər ölkə daxilindəki mətbəxləri və həyətləri yarışlarda bir günə çevirəcək.
Müşayiət olunan virtual yemək sinif seriyası, aşpaz bilicilərinə aşbaz Danielson -a görünməmiş bir giriş və mətbəxinin içərisinə virtual bir görünüş verir. Şef Danielson, bütün ailə üçün Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets, və şirin bir Şaftalı və amp Vidalia Onion Chutney ilə dadlı Çəkilmiş Donuz Sürgüləri də daxil olmaqla, bu ilki evdə hazırlanan iki spesiyalinin sirlərini öyrənə bilər.
"Bu il daha çox azarkeş Kentucky Derbisini evdən izləyəcək, hər kəsin bu möhtəşəm tədbirin kulinariya ənənələrindən zövq almasını təmin etmək istəyirik" dedi aşpaz Danielson. "Evdəki menyu ilə yemək demoları arasında, Louisville şənlikli ştapelləri qapınıza çatdırmağı ümid edirik."
Seriyanın bir hissəsi olaraq, Bourbon Səfiri və Sənaye Lideri Tim Knittel, Woodford Reserve Spire və Mint Julep kimi klassik Derby kokteyllərini sarsıtmaq üçün mükəmməl bir mixoloji dərsinə ev sahibliyi edəcək. Bu addım-addım nümayişlərin köməyi ilə ev sahibləri və sahibələr, sevdiklərini Derbidə Triple Crown-a layiq yeməklərlə valeh edə bilərlər.
Bu il yeni, ev menyusundakı hər bir yemək, Churchill Downs tərəfdaşlarından olan mütəxəssis Sommeliers və Distillers tərəfindən şərab və kokteyl ilə birləşdirilərək yemək həvəskarlarına Derbinin tam və ləzzətli bir dadını verir.
Kentucky Derby Evdə Menyu reseptlərini araşdırmaq və Churchill Downs-un ən yaxşı mütəxəssisləri ilə birlikdə virtual yemək dərsləri öyrənmək üçün bura daxil olun. Evdə daha çox Derbi üçün ilham almaq üçün www.kentuckyderbyathome.com saytına daxil olun və bizi İnstagram və Facebook -da izləyin.
Kentucky Derby 147 Evdə Menyu
Qara Gözlü Noxud & Cips, Donuz Ətləri ilə Qarğıdalı Salsa
Şərab qoşalaşması: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Chardonnay
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Daş Çit
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Sahili
Kokteyl cütləri: Woodford Reserve Spire və ya Finlandia Oaks Lily
Deviled Yumurta və Ölkə Hamı
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester Lady Trudy
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Kokteyl cütləri: Old Forester Mint Julep və ya Finlandia Fin & amp Tonic
Şərab cütlüyü: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Kokteyl cütləri: Köhnə Forester Nanə Julep Limonad və ya Finlandiya Fin xətti
Pimento Pendir və Yaşıl Tanrıça Daldırma Sosu ilə Grit Fritters
Şərab cütlüyü: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Sauvignon Blanc
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester At Boyun
Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets
Şərab cütlüyü: G.H. Ana Cordon Brut
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Ananas Kokteyli
Şaftalı və Vidalia Soğan Chutney ilə çəkilmiş donuz əti
Şərab qoşalaşması: 2018 Kendall-Jackson Vintner Reserve Cabernet Sauvignon
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Old Fashioned
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Rus Çayı Vadisi
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Manhattan
Woodford Reserve Bourbon Caramel ilə Dondurma Sundae
Şərab cütlüyü: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
Rəsmi Kentucky Derby 147 Menyu
Qara gözlü noxud, turşu Vidalia soğanı, burbon sorghum vinaigrette
Alma, Şüyüd və Radicchio Salatı
Mavi pendir, Riesling sarğı
Balsamik Qızardılmış Heirloom Yerkökü
Mal əti Qısa qabırğa və ayran püresi Yukon Qızıl Kartof
Aşpaz ’s Günortadan Qəlyanaltıların Seçimi
Mini pimento pendiri və Benediktin çay sendviçləri, tərəvəz və dip
Aşpaz Danielson (Churchill Downs)
Aşpaz David Danielson haqqında
Chef Danielson 2013 -cü ildən bəri Churchill Downs ’ İcraçı Şefidir. Klassik təhsil almış Danielson, Fransız aşpazlığının Dumas Pere məktəbində oxudu və daha sonra Fransada tanınmış otel məktəbi Ecole Hotelier Tain l ’ Hermitage -də davam etdi və kulinariya bacarıqlarını bir neçə dəfə artırdı. Michelin ulduzlu restoranlar. ABŞ -a qayıtdıqdan sonra, aşpaz Danielson New York ’s United Nations Plaza Hotel -də və Çikaqoda Ritz Carlton və Charlie Trotter -in baş aşpazı olaraq çalışdı. İngilis Baş Konsulluğunda şəxsi aşpaz olaraq da çalışdı. Aşpaz Danielson, kulinariya təcrübəsini Olimpiya, PGA Çempionatı, ABŞ Açıq Tennis Turniri və GRAMMY Mükafatları da daxil olmaqla müxtəlif böyük tədbirlərə verdi.
Tim Knittel haqqında
Tim Knittel, 2020 -ci ildən bəri Churchill Downs -un Bourbon Səfiri vəzifəsində çalışır. Kentaveki burbon qonaqpərvərliyi və turizm sahəsində on ildən artıq təcrübəsi olan sertifikatlı Stave & amp Quldur Cəmiyyəti Bourbon Steward, Knittel, fərdlər üçün burbon təhsili və duyğu təhsili vermək üçün 2016 -cı ildə Distilled Living qurdu. restoran və bar işçiləri korporativ və fandreyzinq tədbirləri üçün. Əlavə olaraq Knittel, Kentukki qalasındakı Bourbon-Steward-In-Residence və Midway Universitetində köməkçi professordur. Churchill Downs və Distilled Living -dəki işindən əvvəl Knittel, VIP turları və dequstasiyalarından məsul olan və damıtma zavodunda marka və usta damıtıcını təmsil edən Woodford Reserve üçün ilk Homeplace Host olaraq xidmət etdi.
LOUISVILLE, Ky. - Churchill Downs Yarış Pisti, bu gün Woodford Reserve tərəfindən təqdim edilən 147 -ci Kentukki Derbisinin rəsmi menyularını, ümummilli azarkeşlərin evdən qeyd etmələrinə kömək etmək üçün açıqladı. İlk dəfə olaraq, hər yerdə yemək yeyənlər, maraqlı bir onlayn yemək təcrübəsi ilə birbaşa Churchill Downs -un İcraçı Şefi David Danielsondan öyrənmək üçün xüsusi bir fürsətə sahib olacaqlar. Çox gözlənilən evdə hazırlanan menyunu yeni virtual yemək dərsləri ilə birləşdirərək, Churchill Downs evdə orijinal Derbi ənənələrinə qatılmağı asanlaşdırır.
Məşhur aşpaz Danielson tərəfindən hazırlanan bu ilki Kentucky Derby Evdə Menyu, həm azarkeşləri, həm də yeni gələnləri Sports®-da Ən Həyəcanlı İki Dəqiqə şərəfinə qalibiyyətli bir əsər hazırlamağa ruhlandırmaq üçün hazırlanmışdır. Churchill Downs-da təqdim olunan yeməklərdən təsirlənən, hazırlanması asan, orijinal reseptlər çeşidinə sahib olan menyu, bütün ölkədəki insanlara Louisville ləzzətini yaşamağa imkan verir. Fərdi olaraq hazırlanan "Jar-Cuterie" qəlyanaltılarından uşaq dostu Kentukki tariflərinə qədər, bu ilki evdə hazırlanan reseptlər ölkə daxilindəki mətbəxləri və həyətləri yarışlarda bir günə çevirəcək.
Müşayiət olunan virtual yemək sinif seriyası, aşpaz bilicilərinə aşbaz Danielson -a görünməmiş bir giriş və mətbəxinin içərisinə virtual bir görünüş verir. Şef Danielson, bütün ailə üçün Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets, və şirin bir Şaftalı və amp Vidalia Onion Chutney ilə dadlı Çəkilmiş Donuz Sürgüləri də daxil olmaqla, bu ilki evdə hazırlanan iki spesiyalinin sirlərini öyrənə bilər.
"Bu il daha çox azarkeş Kentukki Derbisini evdən izləyəcək, hər kəsin bu möhtəşəm tədbirin kulinariya ənənələrindən zövq almasını təmin etmək istəyirik" dedi aşpaz Danielson. "Evdəki menyu ilə yemək demoları arasında, Louisville şənlikli ştapelləri qapınıza çatdırmağı ümid edirik."
Seriyanın bir hissəsi olaraq, Bourbon Səfiri və Sənaye Lideri Tim Knittel, Woodford Reserve Spire və Mint Julep kimi klassik Derby kokteyllərini sarsıtmaq üçün mükəmməl bir mixoloji dərsinə ev sahibliyi edəcək. Bu addım-addım nümayişlərin köməyi ilə ev sahibləri və sahibələr, sevdiklərini Derbidə Triple Crown-a layiq yeməklərlə valeh edə bilərlər.
Bu il yeni, ev menyusundakı hər bir yemək, Churchill Downs tərəfdaşlarından olan mütəxəssis Sommeliers və Distillers tərəfindən şərab və kokteyl ilə birləşdirilərək yemək həvəskarlarına Derbinin tam və ləzzətli dadını verir.
Kentucky Derby At-Home Menyu reseptlərini araşdırmaq və Churchill Downs-un ən yaxşı mütəxəssisləri ilə birlikdə virtual yemək dərsləri öyrənmək üçün bura daxil olun. Evdə daha çox Derbi üçün ilham almaq üçün www.kentuckyderbyathome.com saytına daxil olun və bizi İnstagram və Facebook -da izləyin.
Kentucky Derby 147 Evdə Menyu
Qara Gözlü Noxud & Cips, Donuz Ətləri ilə Qarğıdalı Salsa
Şərab qoşalaşması: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Chardonnay
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Daş Çit
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Sahili
Kokteyl cütləri: Woodford Reserve Spire və ya Finlandia Oaks Lily
Deviled Yumurta və Ölkə Hamı
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester Lady Trudy
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Kokteyl cütləri: Old Forester Mint Julep və ya Finlandia Fin & amp Tonic
Şərab cütlüyü: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Kokteyl cütləri: Köhnə Forester Nanə Julep Limonad və ya Finlandiya Fin xətti
Pimento Pendir və Yaşıl Tanrıça Daldırma Sosu ilə Grit Fritters
Şərab cütlüyü: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Sauvignon Blanc
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester At Boyun
Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets
Şərab cütlüyü: G.H. Ana Cordon Brut
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Ananas Kokteyli
Şaftalı və Vidalia Soğan Chutney ilə çəkilmiş donuz əti
Şərab qoşalaşması: 2018 Kendall-Jackson Vintner Reserve Cabernet Sauvignon
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Old Fashioned
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Rus Çayı Vadisi
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Manhattan
Woodford Reserve Bourbon Caramel ilə Dondurma Sundae
Şərab cütlüyü: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
Rəsmi Kentucky Derby 147 Menyu
Qara gözlü noxud, turşu Vidalia soğanı, burbon sorghum vinaigrette
Alma, Şüyüd və Radicchio Salatı
Mavi pendir, Riesling sarğı
Balzam Braised Heirloom Havuç
Mal əti Qısa qabırğa və ayran püresi Yukon Qızıl Kartof
Aşpaz ’s Günortadan Qəlyanaltıların Seçimi
Mini pimento pendiri və Benediktin çay sendviçləri, tərəvəz və dip
Aşpaz Danielson (Churchill Downs)
Aşpaz David Danielson haqqında
Aşbaz Danielson 2013 -cü ildən bəri Churchill Downs ’ İcraçı Şefidir. Klassik təhsil almış Danielson, Fransız aşpazlığının Dumas Pere məktəbində oxudu və daha sonra Fransanın tanınmış otel məktəbi Ecole Hotelier Tain l ’ Hermitage -də təhsilini davam etdirdi. Michelin ulduzlu restoranlar. ABŞ -a qayıtdıqdan sonra, aşpaz Danielson New York ’s United Nations Plaza Hotel -də və Çikaqoda Ritz Carlton və Charlie Trotter -in baş aşpazı olaraq çalışdı. İngilis Baş Konsulluğunda şəxsi aşpaz olaraq da çalışdı. Aşpaz Danielson, kulinariya təcrübəsini Olimpiya, PGA Çempionatı, ABŞ Açıq Tennis Turniri və GRAMMY Mükafatları da daxil olmaqla müxtəlif böyük tədbirlərə verdi.
Tim Knittel haqqında
Tim Knittel, 2020 -ci ildən bəri Churchill Downs -un Bourbon Səfiri vəzifəsində çalışır. Kentaveki burbon qonaqpərvərliyi və turizm sahəsində on ildən artıq təcrübəsi olan sertifikatlı Stave & amp Quldur Cəmiyyəti Bourbon Steward, Knittel, fərdlər üçün burbon təhsili və duyğu təhsili vermək üçün 2016 -cı ildə Distilled Living qurdu. restoran və bar işçiləri korporativ və fandreyzinq tədbirləri üçün. Əlavə olaraq Knittel, Kentukki qalasındakı Bourbon-Steward-In-Residence və Midway Universitetində köməkçi professordur. Churchill Downs və Distilled Living -dəki işlərindən əvvəl Knittel, VIP turları və dequstasiyalarından məsul olan və damıtma zavodunda marka və usta damıtıcını təmsil edən Woodford Reserve üçün ilk Homeplace Host olaraq xidmət etdi.
LOUISVILLE, Ky. - Churchill Downs Yarış Pisti bu gün Woodford Reserve tərəfindən təqdim edilən 147 -ci Kentukki Derbisinin rəsmi menyularını, ümummilli pərəstişkarlarının evdən qeyd etmələrinə kömək etmək üçün açıqladı. İlk dəfə olaraq, hər yerdə yemək yeyənlər, maraqlı bir onlayn yemək təcrübəsi ilə birbaşa Churchill Downs -un İcraçı Şefi David Danielsondan öyrənmək üçün xüsusi bir fürsətə sahib olacaqlar. Çox gözlənilən evdə hazırlanan menyunu yeni virtual yemək dərsləri ilə birləşdirərək, Churchill Downs evdə orijinal Derbi ənənələrinə qatılmağı asanlaşdırır.
Məşhur aşpaz Danielson tərəfindən hazırlanan bu ilki Kentucky Derby At-Home Menyu, həm azarkeşləri, həm də yeni gələnləri Sports®-da Ən Həyəcanlı İki Dəqiqə şərəfinə qalibiyyətli bir əsər hazırlamağa həvəsləndirmək üçün hazırlanmışdır. Churchill Downs-da təqdim olunan yeməklərdən təsirlənən, hazırlanması asan, orijinal reseptlər çeşidinə sahib olan menyu, bütün ölkədəki insanlara Louisville ləzzətini yaşamağa imkan verir. Fərdi olaraq hazırlanan "Jar-Cuterie" qəlyanaltılarından uşaq dostu Kentukki tariflərinə qədər, bu ilki evdə hazırlanan reseptlər ölkə daxilindəki mətbəxləri və həyətləri yarışlarda bir günə çevirəcək.
Müşayiət olunan virtual yemək sinif seriyası, aşpaz bilicilərinə aşbaz Danielson -a görünməmiş bir giriş və mətbəxinin içərisinə virtual bir görünüş verir. Şef Danielson, bütün ailə üçün Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets, və şirin bir Şaftalı və amp Vidalia Onion Chutney ilə dadlı Çəkilmiş Donuz Sürgüləri də daxil olmaqla, bu ilki evdə hazırlanan iki spesiyalinin sirlərini öyrənə bilər.
"Bu il daha çox azarkeş Kentukki Derbisini evdən izləyəcək, hər kəsin bu möhtəşəm tədbirin kulinariya ənənələrindən zövq almasını təmin etmək istəyirik" dedi aşpaz Danielson. "Evdəki menyu ilə yemək demoları arasında, Louisville şənlikli ştapelləri qapınıza çatdırmağı ümid edirik."
Seriyanın bir hissəsi olaraq, Bourbon Səfiri və Sənaye Lideri Tim Knittel, Woodford Reserve Spire və Mint Julep kimi klassik Derby kokteyllərini sarsıtmaq üçün mükəmməl bir mixoloji dərsinə ev sahibliyi edəcək. Bu addım-addım nümayişlərin köməyi ilə ev sahibləri və sahibələr, sevdiklərini Derbidə Triple Crown-a layiq yeməklərlə valeh edə bilərlər.
Bu il yeni, ev menyusundakı hər bir yemək, Churchill Downs tərəfdaşlarından olan mütəxəssis Sommeliers və Distillers tərəfindən şərab və kokteyl ilə birləşdirilərək yemək həvəskarlarına Derbinin tam və ləzzətli bir dadını verir.
Kentucky Derby At-Home Menyu reseptlərini araşdırmaq və Churchill Downs-un ən yaxşı mütəxəssisləri ilə birlikdə virtual yemək dərsləri öyrənmək üçün bura daxil olun. Evdə daha çox Derbi üçün ilham üçün www.kentuckyderbyathome.com saytına daxil olun və bizi İnstagram və Facebook -da izləyin.
Kentucky Derby 147 Evdə Menyu
Qara Gözlü Noxud & Cips, Donuz Ətləri ilə Qarğıdalı Salsa
Şərab qoşalaşması: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Chardonnay
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Daş Çit
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Sahili
Kokteyl cütləri: Woodford Reserve Spire və ya Finlandia Oaks Lily
Deviled Yumurta və Ölkə Hamı
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester Lady Trudy
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Kokteyl cütləri: Old Forester Mint Julep və ya Finlandia Fin & amp Tonic
Şərab cütlüyü: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Kokteyl cütləri: Köhnə Forester Nanə Julep Limonad və ya Finlandiya Fin xətti
Pimento Pendir və Yaşıl Tanrıça Daldırma Sosu ilə Grit Fritters
Şərab cütlüyü: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Sauvignon Blanc
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester At Boyun
Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets
Şərab cütlüyü: G.H. Ana Cordon Brut
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Ananas Kokteyli
Şaftalı və Vidalia Soğan Chutney ilə çəkilmiş donuz əti
Şərab qoşalaşması: 2018 Kendall-Jackson Vintner Reserve Cabernet Sauvignon
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Old Fashioned
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Rus Çayı Vadisi
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Manhattan
Woodford Reserve Bourbon Caramel ilə Dondurma Sundae
Şərab cütlüyü: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
Rəsmi Kentucky Derby 147 Menyu
Qara gözlü noxud, turşu Vidalia soğanı, burbon sorghum vinaigrette
Alma, Şüyüd və Radicchio Salatı
Mavi pendir, Riesling sarğı
Balsamik Qızardılmış Heirloom Yerkökü
Mal əti Qısa qabırğa və ayran püresi Yukon Qızıl Kartof
Aşpaz ’s Günortadan Qəlyanaltıların Seçimi
Mini pimento pendiri və Benediktin çay sendviçləri, tərəvəz və dip
Aşpaz Danielson (Churchill Downs)
Aşpaz David Danielson haqqında
Chef Danielson 2013 -cü ildən bəri Churchill Downs ’ İcraçı Şefidir. Klassik təhsil almış Danielson, Fransız aşpazlığının Dumas Pere məktəbində oxudu və daha sonra Fransada tanınmış otel məktəbi Ecole Hotelier Tain l ’ Hermitage -də davam etdi və kulinariya bacarıqlarını bir neçə dəfə artırdı. Michelin ulduzlu restoranlar. ABŞ -a qayıtdıqdan sonra, aşpaz Danielson New York ’s United Nations Plaza Hotel -də və Çikaqoda Ritz Carlton və Charlie Trotter -in baş aşpazı olaraq çalışdı. İngilis Baş Konsulluğunda şəxsi aşpaz olaraq da çalışdı. Aşpaz Danielson, kulinariya təcrübəsini Olimpiya, PGA Çempionatı, ABŞ Açıq Tennis Turniri və GRAMMY Mükafatları da daxil olmaqla müxtəlif böyük tədbirlərə verdi.
Tim Knittel haqqında
Tim Knittel, 2020 -ci ildən bəri Churchill Downs -un Bourbon Səfiri vəzifəsində çalışır. Kentaveki burbon qonaqpərvərliyi və turizm sahəsində on ildən artıq təcrübəsi olan sertifikatlı Stave & amp Quldur Cəmiyyəti Bourbon Steward, Knittel, fərdlər üçün burbon təhsili və duyğu təhsili vermək üçün 2016 -cı ildə Distilled Living qurdu. restoran və bar işçiləri korporativ və fandreyzinq tədbirləri üçün. Əlavə olaraq Knittel, Kentukki qalasındakı Bourbon-Steward-In-Residence və Midway Universitetində köməkçi professordur. Churchill Downs və Distilled Living -dəki işlərindən əvvəl Knittel, VIP turları və dequstasiyalarından məsul olan və damıtma zavodunda marka və usta damıtıcını təmsil edən Woodford Reserve üçün ilk Homeplace Host olaraq xidmət etdi.
LOUISVILLE, Ky. - Churchill Downs Yarış Pisti, bu gün Woodford Reserve tərəfindən təqdim edilən 147 -ci Kentukki Derbisinin rəsmi menyularını, ümummilli azarkeşlərin evdən qeyd etmələrinə kömək etmək üçün açıqladı. İlk dəfə olaraq, hər yerdə yemək yeyənlər, maraqlı bir onlayn yemək təcrübəsi ilə birbaşa Churchill Downs -un İcraçı Şefi David Danielsondan öyrənmək üçün xüsusi bir fürsətə sahib olacaqlar. Çox gözlənilən evdə hazırlanan menyunu yeni virtual yemək dərsləri ilə birləşdirərək, Churchill Downs evdə orijinal Derbi ənənələrinə qatılmağı asanlaşdırır.
Məşhur aşpaz Danielson tərəfindən hazırlanan bu ilki Kentucky Derby Evdə Menyu, həm azarkeşləri, həm də yeni gələnləri Sports®-da Ən Həyəcanlı İki Dəqiqə şərəfinə qalibiyyətli bir əsər hazırlamağa ruhlandırmaq üçün hazırlanmışdır. Churchill Downs-da təqdim olunan yeməklərdən təsirlənən, hazırlanması asan, orijinal reseptlər çeşidinə sahib olan menyu, bütün ölkədəki insanlara Louisville ləzzətini yaşamağa imkan verir. Fərdi olaraq hazırlanan "Jar-Cuterie" qəlyanaltılarından uşaq dostu Kentukki tariflərinə qədər, bu ilki evdə hazırlanan reseptlər ölkə daxilindəki mətbəxləri və həyətləri yarışlarda bir günə çevirəcək.
Müşayiət olunan virtual yemək sinif seriyası, aşpaz bilicilərinə aşbaz Danielson -a görünməmiş bir giriş və mətbəxinin içərisinə virtual bir görünüş verir. Şef Danielson, bütün ailə üçün Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets, və şirin bir Şaftalı və amp Vidalia Onion Chutney ilə dadlı Çəkilmiş Donuz Sürgüləri də daxil olmaqla, bu ilki evdə hazırlanan iki spesiyalinin sirlərini öyrənə bilər.
"Bu il daha çox azarkeş Kentukki Derbisini evdən izləyəcək, hər kəsin bu möhtəşəm tədbirin kulinariya ənənələrindən zövq almasını təmin etmək istəyirik" dedi aşpaz Danielson. "Evdəki menyu ilə yemək demoları arasında, Louisville bayram ştapellərini qapınıza çatdırmağı ümid edirik."
Seriyanın bir hissəsi olaraq, Bourbon Səfiri və Sənaye Lideri Tim Knittel, Woodford Reserve Spire və Mint Julep kimi klassik Derby kokteyllərini sarsıtmaq üçün ustalıqla hazırlanmış bir mixoloji dərsinə ev sahibliyi edəcək. Bu addım-addım nümayişlərin köməyi ilə ev sahibləri və sahibələr sevdiklərini Derbidə Triple Crown-a uyğun yeməklərlə valeh edə bilərlər.
Bu il yeni, ev menyusundakı hər bir yemək, Churchill Downs tərəfdaşlarından olan mütəxəssis Sommeliers və Distillers tərəfindən şərab və kokteyl ilə birləşdirilərək yemək həvəskarlarına Derbinin tam və ləzzətli bir dadını verir.
Kentucky Derby Evdə Menyu reseptlərini araşdırmaq və Churchill Downs-un ən yaxşı mütəxəssisləri ilə birlikdə virtual yemək dərsləri öyrənmək üçün bura daxil olun. Evdə daha çox Derbi üçün ilham almaq üçün www.kentuckyderbyathome.com saytına daxil olun və bizi İnstagram və Facebook -da izləyin.
Kentucky Derby 147 Evdə Menyu
Qara Gözlü Noxud & Cips, Donuz Ətləri ilə Qarğıdalı Salsa
Şərab cütləşməsi: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Chardonnay
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Daş Çit
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Sahili
Kokteyl cütləri: Woodford Reserve Spire və ya Finlandia Oaks Lily
Deviled Yumurta və Ölkə Hamı
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester Lady Trudy
Şərab cütlüyü: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Kokteyl cütləri: Old Forester Mint Julep və ya Finlandia Fin & amp Tonic
Şərab cütlüyü: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Kokteyl cütləri: Köhnə Forester Nanə Julep Limonad və ya Finlandiya Fin xətti
Pimento Pendir və Yaşıl Tanrıça Daldırma Sosu ilə Grit Fritters
Şərab cütlüyü: 2019 Kendall-Jackson Vintner Reserve Sauvignon Blanc
Kokteyl cütləşməsi: Qoca Forester At Boyun
Kentuckyaki ™ Glaze ilə Toyuq Nuggets
Şərab cütlüyü: G.H. Ana Cordon Brut
Kokteyl cütləşməsi: Köhnə Forester Ananas Kokteyli
Şaftalı və Vidalia Soğan Chutney ilə çəkilmiş donuz əti
Şərab qoşalaşması: 2018 Kendall-Jackson Vintner Reserve Cabernet Sauvignon
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Old Fashioned
Şərab cütlüyü: 2018 La Crema Pinot Noir, Rus Çayı Vadisi
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Manhattan
Woodford Reserve Bourbon Caramel ilə Dondurma Sundae
Şərab cütlüyü: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Kokteyl cütləşməsi: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
Rəsmi Kentucky Derby 147 Menyu
Qara gözlü noxud, turşu Vidalia soğanı, burbon sorghum vinaigrette
Alma, Şüyüd və Radicchio Salatı
Mavi pendir, Riesling sarğı
Balsamik Qızardılmış Heirloom Yerkökü
Mal əti Qısa qabırğalar və ayran püresi Yukon Qızıl Kartof
Aşbaz ’s Günortadan Qəlyanaltıların Seçimi
Mini pimento pendiri və Benediktin çay sendviçləri, tərəvəz və dip
Aşpaz Danielson (Churchill Downs)
Aşpaz David Danielson haqqında
Aşpaz Danielson 2013 -cü ildən bəri Churchill Downs ’ İcraçı Aşpazıdır. Klassik olaraq təhsil alan Danielson, Fransız aşpazlığının Dumas Pere məktəbində oxudu və daha sonra Fransanın məşhur otel məktəbi Ecole Hotelier Tain l ’ Hermitage -də davam etdi və kulinariya bacarıqlarını bir neçə dəfə artırdı. Michelin ulduzlu restoranlar. ABŞ -a qayıtdıqdan sonra, aşpaz Danielson New York ’s United Nations Plaza Hotel -də və Çikaqoda Ritz Carlton və Charlie Trotter -in baş aşpazı olaraq çalışdı. İngilis Baş Konsulluğunda şəxsi aşpaz olaraq da çalışdı. Aşpaz Danielson, kulinariya təcrübəsini Olimpiada, PGA Çempionatı, ABŞ Açıq Tennis Turniri və GRAMMY Mükafatları da daxil olmaqla müxtəlif böyük tədbirlərə verdi.
Tim Knittel haqqında
Tim Knittel has been the Bourbon Ambassador of Churchill Downs since 2020. A certified Stave & Thief Society Bourbon Steward with over ten years of experience in Kentucky bourbon hospitality and tourism, Knittel founded Distilled Living in 2016 to provide bourbon education and sensory training for individuals, restaurant and bar staff for corporate and fundraising events. Additionally, Knittel is the Bourbon-Steward-In-Residence at The Kentucky Castle and Adjunct Professor at Midway University. Prior to his work at Churchill Downs and Distilled Living, Knittel served as the first Homeplace Host for Woodford Reserve responsible for VIP tours and tastings and representing the brand and master distiller at the distillery.
LOUISVILLE, Ky. – Churchill Downs Racetrack today announced the official menus of the 147th Kentucky Derby presented by Woodford Reserve, with a special twist to help fans nationwide celebrate from home. For the first time, foodies everywhere will have an exclusive opportunity to learn directly from Churchill Downs’ Executive Chef, David Danielson, through an engaging online cooking experience. By combining the highly anticipated at-home menu with all-new virtual cooking classes, Churchill Downs is making it easy to partake in authentic Derby traditions at home.
This year’s Kentucky Derby At-Home Menu, crafted by the renowned Chef Danielson, is designed to inspire fans and newcomers alike to craft a winning spread in honor of The Most Exciting Two Minutes in Sports®. Featuring an assortment of easy-to-make, authentic recipes influenced by the dishes served at Churchill Downs, the menu allows people across the country to experience a taste of Louisville. From individually served “Jar-Cuterie” appetizers to kid-friendly takes on classic Kentucky fare, this year’s at-home recipes will transform kitchens and backyards nationwide into a day at the races.
The accompanying virtual cooking class series gives culinary connoisseurs unprecedented access to Chef Danielson and a virtual look inside his kitchen. Foodies can follow along as Chef Danielson dishes out the secrets behind two of this year’s at-home specialties, including Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze for the whole family, as well as delicious Pulled Pork Sliders with a tangy Peach & Vidalia Onion Chutney.
“As more fans will be watching the Kentucky Derby from home this year, we want to ensure everyone has the opportunity to enjoy the culinary traditions of this iconic event,” said Chef Danielson. “Between our at-home menu and cooking demos, we hope to deliver festive Louisville staples to your doorstep.”
As part of the series, Bourbon Ambassador and Industry Leader, Tim Knittel, will host a masterful mixology class for shaking up classic Derby cocktails like the Woodford Reserve Spire and Mint Julep. With the help of these step-by-step demonstrations, hosts and hostesses can wow their loved ones with Triple Crown-worthy dishes on Derby.
New this year, each dish on the at-home menu is paired with a wine and cocktail by the expert Sommeliers and Distillers from Churchill Downs’ partners, giving food lovers a complete, flavorful taste of Derby.
To explore recipes for the Kentucky Derby At-Home Menu and learn alongside Churchill Downs’ top experts via the virtual cooking classes, please visit here. For more Derby at home inspiration, visit www.kentuckyderbyathome.com and follow us on Instagram and Facebook.
The Kentucky Derby 147 At-Home Menu
Black-Eyed Pea & Corn Salsa with Chips, Pork Rinds
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
Cocktail pairing: Old Forester Stone Fence
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Coast
Cocktail pairings: Woodford Reserve Spire or Finlandia Oaks Lily
Deviled Eggs & Country Ham
Wine pairing: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Cocktail pairing: Old Forester Lady Trudy
Wine pairing: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep or Finlandia Fin & Tonic
Wine pairing: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep Lemonade or Finlandia Finnish Line
Grit Fritters with Pimento Cheese & Green Goddess Dipping Sauce
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc
Cocktail pairing: Old Forester Horse’s Neck
Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze
Wine pairing: G.H. Mumm Grand Cordon Brut
Cocktail pairing: Old Forester Pineapple Cocktail
Pulled Pork Sliders with Peach & Vidalia Onion Chutney
Wine pairing: 2018 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
Cocktail pairing: Woodford Reserve Old Fashioned
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Russian River Valley
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Manhattan
Ice Cream Sundae with Woodford Reserve Bourbon Caramel
Wine pairing: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
The Official Kentucky Derby 147 Menu
Black-eyed peas, pickled Vidalia onion, bourbon sorghum vinaigrette
Apple, Fennel & Radicchio Salad
Blue cheese, Riesling dressing
Balsamic Braised Heirloom Carrots
Beef Short Ribs & Buttermilk Mashed Yukon Golden Potatoes
Chef’s Selection of Afternoon Snacks
Mini pimento cheese and Benedictine tea sandwiches, vegetables and dip
Chef Danielson (Churchill Downs)
About Chef David Danielson
Chef Danielson has been Churchill Downs’ Executive Chef since 2013. Classically trained, Danielson studied at the Dumas Pere school of French cooking and later continued at the renowned hotel school Ecole Hotelier Tain l’ Hermitage in France, honing his culinary skills at several Michelin-starred restaurants. Upon returning to the United States, Chef Danielson worked as the executive chef at New York’s United Nations Plaza Hotel and at Chicago favorites the Ritz Carlton and Charlie Trotter’s. He also served as personal chef to the British Consulate General. Chef Danielson has also lent his culinary expertise to a variety of major events, including the Olympics, PGA Championships, the U.S. Open Tennis Tournament and the GRAMMY Awards.
About Tim Knittel
Tim Knittel has been the Bourbon Ambassador of Churchill Downs since 2020. A certified Stave & Thief Society Bourbon Steward with over ten years of experience in Kentucky bourbon hospitality and tourism, Knittel founded Distilled Living in 2016 to provide bourbon education and sensory training for individuals, restaurant and bar staff for corporate and fundraising events. Additionally, Knittel is the Bourbon-Steward-In-Residence at The Kentucky Castle and Adjunct Professor at Midway University. Prior to his work at Churchill Downs and Distilled Living, Knittel served as the first Homeplace Host for Woodford Reserve responsible for VIP tours and tastings and representing the brand and master distiller at the distillery.
LOUISVILLE, Ky. – Churchill Downs Racetrack today announced the official menus of the 147th Kentucky Derby presented by Woodford Reserve, with a special twist to help fans nationwide celebrate from home. For the first time, foodies everywhere will have an exclusive opportunity to learn directly from Churchill Downs’ Executive Chef, David Danielson, through an engaging online cooking experience. By combining the highly anticipated at-home menu with all-new virtual cooking classes, Churchill Downs is making it easy to partake in authentic Derby traditions at home.
This year’s Kentucky Derby At-Home Menu, crafted by the renowned Chef Danielson, is designed to inspire fans and newcomers alike to craft a winning spread in honor of The Most Exciting Two Minutes in Sports®. Featuring an assortment of easy-to-make, authentic recipes influenced by the dishes served at Churchill Downs, the menu allows people across the country to experience a taste of Louisville. From individually served “Jar-Cuterie” appetizers to kid-friendly takes on classic Kentucky fare, this year’s at-home recipes will transform kitchens and backyards nationwide into a day at the races.
The accompanying virtual cooking class series gives culinary connoisseurs unprecedented access to Chef Danielson and a virtual look inside his kitchen. Foodies can follow along as Chef Danielson dishes out the secrets behind two of this year’s at-home specialties, including Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze for the whole family, as well as delicious Pulled Pork Sliders with a tangy Peach & Vidalia Onion Chutney.
“As more fans will be watching the Kentucky Derby from home this year, we want to ensure everyone has the opportunity to enjoy the culinary traditions of this iconic event,” said Chef Danielson. “Between our at-home menu and cooking demos, we hope to deliver festive Louisville staples to your doorstep.”
As part of the series, Bourbon Ambassador and Industry Leader, Tim Knittel, will host a masterful mixology class for shaking up classic Derby cocktails like the Woodford Reserve Spire and Mint Julep. With the help of these step-by-step demonstrations, hosts and hostesses can wow their loved ones with Triple Crown-worthy dishes on Derby.
New this year, each dish on the at-home menu is paired with a wine and cocktail by the expert Sommeliers and Distillers from Churchill Downs’ partners, giving food lovers a complete, flavorful taste of Derby.
To explore recipes for the Kentucky Derby At-Home Menu and learn alongside Churchill Downs’ top experts via the virtual cooking classes, please visit here. For more Derby at home inspiration, visit www.kentuckyderbyathome.com and follow us on Instagram and Facebook.
The Kentucky Derby 147 At-Home Menu
Black-Eyed Pea & Corn Salsa with Chips, Pork Rinds
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
Cocktail pairing: Old Forester Stone Fence
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Coast
Cocktail pairings: Woodford Reserve Spire or Finlandia Oaks Lily
Deviled Eggs & Country Ham
Wine pairing: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Cocktail pairing: Old Forester Lady Trudy
Wine pairing: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep or Finlandia Fin & Tonic
Wine pairing: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep Lemonade or Finlandia Finnish Line
Grit Fritters with Pimento Cheese & Green Goddess Dipping Sauce
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc
Cocktail pairing: Old Forester Horse’s Neck
Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze
Wine pairing: G.H. Mumm Grand Cordon Brut
Cocktail pairing: Old Forester Pineapple Cocktail
Pulled Pork Sliders with Peach & Vidalia Onion Chutney
Wine pairing: 2018 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
Cocktail pairing: Woodford Reserve Old Fashioned
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Russian River Valley
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Manhattan
Ice Cream Sundae with Woodford Reserve Bourbon Caramel
Wine pairing: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
The Official Kentucky Derby 147 Menu
Black-eyed peas, pickled Vidalia onion, bourbon sorghum vinaigrette
Apple, Fennel & Radicchio Salad
Blue cheese, Riesling dressing
Balsamic Braised Heirloom Carrots
Beef Short Ribs & Buttermilk Mashed Yukon Golden Potatoes
Chef’s Selection of Afternoon Snacks
Mini pimento cheese and Benedictine tea sandwiches, vegetables and dip
Chef Danielson (Churchill Downs)
About Chef David Danielson
Chef Danielson has been Churchill Downs’ Executive Chef since 2013. Classically trained, Danielson studied at the Dumas Pere school of French cooking and later continued at the renowned hotel school Ecole Hotelier Tain l’ Hermitage in France, honing his culinary skills at several Michelin-starred restaurants. Upon returning to the United States, Chef Danielson worked as the executive chef at New York’s United Nations Plaza Hotel and at Chicago favorites the Ritz Carlton and Charlie Trotter’s. He also served as personal chef to the British Consulate General. Chef Danielson has also lent his culinary expertise to a variety of major events, including the Olympics, PGA Championships, the U.S. Open Tennis Tournament and the GRAMMY Awards.
About Tim Knittel
Tim Knittel has been the Bourbon Ambassador of Churchill Downs since 2020. A certified Stave & Thief Society Bourbon Steward with over ten years of experience in Kentucky bourbon hospitality and tourism, Knittel founded Distilled Living in 2016 to provide bourbon education and sensory training for individuals, restaurant and bar staff for corporate and fundraising events. Additionally, Knittel is the Bourbon-Steward-In-Residence at The Kentucky Castle and Adjunct Professor at Midway University. Prior to his work at Churchill Downs and Distilled Living, Knittel served as the first Homeplace Host for Woodford Reserve responsible for VIP tours and tastings and representing the brand and master distiller at the distillery.
LOUISVILLE, Ky. – Churchill Downs Racetrack today announced the official menus of the 147th Kentucky Derby presented by Woodford Reserve, with a special twist to help fans nationwide celebrate from home. For the first time, foodies everywhere will have an exclusive opportunity to learn directly from Churchill Downs’ Executive Chef, David Danielson, through an engaging online cooking experience. By combining the highly anticipated at-home menu with all-new virtual cooking classes, Churchill Downs is making it easy to partake in authentic Derby traditions at home.
This year’s Kentucky Derby At-Home Menu, crafted by the renowned Chef Danielson, is designed to inspire fans and newcomers alike to craft a winning spread in honor of The Most Exciting Two Minutes in Sports®. Featuring an assortment of easy-to-make, authentic recipes influenced by the dishes served at Churchill Downs, the menu allows people across the country to experience a taste of Louisville. From individually served “Jar-Cuterie” appetizers to kid-friendly takes on classic Kentucky fare, this year’s at-home recipes will transform kitchens and backyards nationwide into a day at the races.
The accompanying virtual cooking class series gives culinary connoisseurs unprecedented access to Chef Danielson and a virtual look inside his kitchen. Foodies can follow along as Chef Danielson dishes out the secrets behind two of this year’s at-home specialties, including Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze for the whole family, as well as delicious Pulled Pork Sliders with a tangy Peach & Vidalia Onion Chutney.
“As more fans will be watching the Kentucky Derby from home this year, we want to ensure everyone has the opportunity to enjoy the culinary traditions of this iconic event,” said Chef Danielson. “Between our at-home menu and cooking demos, we hope to deliver festive Louisville staples to your doorstep.”
As part of the series, Bourbon Ambassador and Industry Leader, Tim Knittel, will host a masterful mixology class for shaking up classic Derby cocktails like the Woodford Reserve Spire and Mint Julep. With the help of these step-by-step demonstrations, hosts and hostesses can wow their loved ones with Triple Crown-worthy dishes on Derby.
New this year, each dish on the at-home menu is paired with a wine and cocktail by the expert Sommeliers and Distillers from Churchill Downs’ partners, giving food lovers a complete, flavorful taste of Derby.
To explore recipes for the Kentucky Derby At-Home Menu and learn alongside Churchill Downs’ top experts via the virtual cooking classes, please visit here. For more Derby at home inspiration, visit www.kentuckyderbyathome.com and follow us on Instagram and Facebook.
The Kentucky Derby 147 At-Home Menu
Black-Eyed Pea & Corn Salsa with Chips, Pork Rinds
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
Cocktail pairing: Old Forester Stone Fence
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Coast
Cocktail pairings: Woodford Reserve Spire or Finlandia Oaks Lily
Deviled Eggs & Country Ham
Wine pairing: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Cocktail pairing: Old Forester Lady Trudy
Wine pairing: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep or Finlandia Fin & Tonic
Wine pairing: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep Lemonade or Finlandia Finnish Line
Grit Fritters with Pimento Cheese & Green Goddess Dipping Sauce
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc
Cocktail pairing: Old Forester Horse’s Neck
Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze
Wine pairing: G.H. Mumm Grand Cordon Brut
Cocktail pairing: Old Forester Pineapple Cocktail
Pulled Pork Sliders with Peach & Vidalia Onion Chutney
Wine pairing: 2018 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
Cocktail pairing: Woodford Reserve Old Fashioned
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Russian River Valley
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Manhattan
Ice Cream Sundae with Woodford Reserve Bourbon Caramel
Wine pairing: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
The Official Kentucky Derby 147 Menu
Black-eyed peas, pickled Vidalia onion, bourbon sorghum vinaigrette
Apple, Fennel & Radicchio Salad
Blue cheese, Riesling dressing
Balsamic Braised Heirloom Carrots
Beef Short Ribs & Buttermilk Mashed Yukon Golden Potatoes
Chef’s Selection of Afternoon Snacks
Mini pimento cheese and Benedictine tea sandwiches, vegetables and dip
Chef Danielson (Churchill Downs)
About Chef David Danielson
Chef Danielson has been Churchill Downs’ Executive Chef since 2013. Classically trained, Danielson studied at the Dumas Pere school of French cooking and later continued at the renowned hotel school Ecole Hotelier Tain l’ Hermitage in France, honing his culinary skills at several Michelin-starred restaurants. Upon returning to the United States, Chef Danielson worked as the executive chef at New York’s United Nations Plaza Hotel and at Chicago favorites the Ritz Carlton and Charlie Trotter’s. He also served as personal chef to the British Consulate General. Chef Danielson has also lent his culinary expertise to a variety of major events, including the Olympics, PGA Championships, the U.S. Open Tennis Tournament and the GRAMMY Awards.
About Tim Knittel
Tim Knittel has been the Bourbon Ambassador of Churchill Downs since 2020. A certified Stave & Thief Society Bourbon Steward with over ten years of experience in Kentucky bourbon hospitality and tourism, Knittel founded Distilled Living in 2016 to provide bourbon education and sensory training for individuals, restaurant and bar staff for corporate and fundraising events. Additionally, Knittel is the Bourbon-Steward-In-Residence at The Kentucky Castle and Adjunct Professor at Midway University. Prior to his work at Churchill Downs and Distilled Living, Knittel served as the first Homeplace Host for Woodford Reserve responsible for VIP tours and tastings and representing the brand and master distiller at the distillery.
LOUISVILLE, Ky. – Churchill Downs Racetrack today announced the official menus of the 147th Kentucky Derby presented by Woodford Reserve, with a special twist to help fans nationwide celebrate from home. For the first time, foodies everywhere will have an exclusive opportunity to learn directly from Churchill Downs’ Executive Chef, David Danielson, through an engaging online cooking experience. By combining the highly anticipated at-home menu with all-new virtual cooking classes, Churchill Downs is making it easy to partake in authentic Derby traditions at home.
This year’s Kentucky Derby At-Home Menu, crafted by the renowned Chef Danielson, is designed to inspire fans and newcomers alike to craft a winning spread in honor of The Most Exciting Two Minutes in Sports®. Featuring an assortment of easy-to-make, authentic recipes influenced by the dishes served at Churchill Downs, the menu allows people across the country to experience a taste of Louisville. From individually served “Jar-Cuterie” appetizers to kid-friendly takes on classic Kentucky fare, this year’s at-home recipes will transform kitchens and backyards nationwide into a day at the races.
The accompanying virtual cooking class series gives culinary connoisseurs unprecedented access to Chef Danielson and a virtual look inside his kitchen. Foodies can follow along as Chef Danielson dishes out the secrets behind two of this year’s at-home specialties, including Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze for the whole family, as well as delicious Pulled Pork Sliders with a tangy Peach & Vidalia Onion Chutney.
“As more fans will be watching the Kentucky Derby from home this year, we want to ensure everyone has the opportunity to enjoy the culinary traditions of this iconic event,” said Chef Danielson. “Between our at-home menu and cooking demos, we hope to deliver festive Louisville staples to your doorstep.”
As part of the series, Bourbon Ambassador and Industry Leader, Tim Knittel, will host a masterful mixology class for shaking up classic Derby cocktails like the Woodford Reserve Spire and Mint Julep. With the help of these step-by-step demonstrations, hosts and hostesses can wow their loved ones with Triple Crown-worthy dishes on Derby.
New this year, each dish on the at-home menu is paired with a wine and cocktail by the expert Sommeliers and Distillers from Churchill Downs’ partners, giving food lovers a complete, flavorful taste of Derby.
To explore recipes for the Kentucky Derby At-Home Menu and learn alongside Churchill Downs’ top experts via the virtual cooking classes, please visit here. For more Derby at home inspiration, visit www.kentuckyderbyathome.com and follow us on Instagram and Facebook.
The Kentucky Derby 147 At-Home Menu
Black-Eyed Pea & Corn Salsa with Chips, Pork Rinds
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
Cocktail pairing: Old Forester Stone Fence
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Coast
Cocktail pairings: Woodford Reserve Spire or Finlandia Oaks Lily
Deviled Eggs & Country Ham
Wine pairing: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Cocktail pairing: Old Forester Lady Trudy
Wine pairing: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep or Finlandia Fin & Tonic
Wine pairing: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep Lemonade or Finlandia Finnish Line
Grit Fritters with Pimento Cheese & Green Goddess Dipping Sauce
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc
Cocktail pairing: Old Forester Horse’s Neck
Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze
Wine pairing: G.H. Mumm Grand Cordon Brut
Cocktail pairing: Old Forester Pineapple Cocktail
Pulled Pork Sliders with Peach & Vidalia Onion Chutney
Wine pairing: 2018 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
Cocktail pairing: Woodford Reserve Old Fashioned
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Russian River Valley
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Manhattan
Ice Cream Sundae with Woodford Reserve Bourbon Caramel
Wine pairing: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
The Official Kentucky Derby 147 Menu
Black-eyed peas, pickled Vidalia onion, bourbon sorghum vinaigrette
Apple, Fennel & Radicchio Salad
Blue cheese, Riesling dressing
Balsamic Braised Heirloom Carrots
Beef Short Ribs & Buttermilk Mashed Yukon Golden Potatoes
Chef’s Selection of Afternoon Snacks
Mini pimento cheese and Benedictine tea sandwiches, vegetables and dip
Chef Danielson (Churchill Downs)
About Chef David Danielson
Chef Danielson has been Churchill Downs’ Executive Chef since 2013. Classically trained, Danielson studied at the Dumas Pere school of French cooking and later continued at the renowned hotel school Ecole Hotelier Tain l’ Hermitage in France, honing his culinary skills at several Michelin-starred restaurants. Upon returning to the United States, Chef Danielson worked as the executive chef at New York’s United Nations Plaza Hotel and at Chicago favorites the Ritz Carlton and Charlie Trotter’s. He also served as personal chef to the British Consulate General. Chef Danielson has also lent his culinary expertise to a variety of major events, including the Olympics, PGA Championships, the U.S. Open Tennis Tournament and the GRAMMY Awards.
About Tim Knittel
Tim Knittel has been the Bourbon Ambassador of Churchill Downs since 2020. A certified Stave & Thief Society Bourbon Steward with over ten years of experience in Kentucky bourbon hospitality and tourism, Knittel founded Distilled Living in 2016 to provide bourbon education and sensory training for individuals, restaurant and bar staff for corporate and fundraising events. Additionally, Knittel is the Bourbon-Steward-In-Residence at The Kentucky Castle and Adjunct Professor at Midway University. Prior to his work at Churchill Downs and Distilled Living, Knittel served as the first Homeplace Host for Woodford Reserve responsible for VIP tours and tastings and representing the brand and master distiller at the distillery.
LOUISVILLE, Ky. – Churchill Downs Racetrack today announced the official menus of the 147th Kentucky Derby presented by Woodford Reserve, with a special twist to help fans nationwide celebrate from home. For the first time, foodies everywhere will have an exclusive opportunity to learn directly from Churchill Downs’ Executive Chef, David Danielson, through an engaging online cooking experience. By combining the highly anticipated at-home menu with all-new virtual cooking classes, Churchill Downs is making it easy to partake in authentic Derby traditions at home.
This year’s Kentucky Derby At-Home Menu, crafted by the renowned Chef Danielson, is designed to inspire fans and newcomers alike to craft a winning spread in honor of The Most Exciting Two Minutes in Sports®. Featuring an assortment of easy-to-make, authentic recipes influenced by the dishes served at Churchill Downs, the menu allows people across the country to experience a taste of Louisville. From individually served “Jar-Cuterie” appetizers to kid-friendly takes on classic Kentucky fare, this year’s at-home recipes will transform kitchens and backyards nationwide into a day at the races.
The accompanying virtual cooking class series gives culinary connoisseurs unprecedented access to Chef Danielson and a virtual look inside his kitchen. Foodies can follow along as Chef Danielson dishes out the secrets behind two of this year’s at-home specialties, including Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze for the whole family, as well as delicious Pulled Pork Sliders with a tangy Peach & Vidalia Onion Chutney.
“As more fans will be watching the Kentucky Derby from home this year, we want to ensure everyone has the opportunity to enjoy the culinary traditions of this iconic event,” said Chef Danielson. “Between our at-home menu and cooking demos, we hope to deliver festive Louisville staples to your doorstep.”
As part of the series, Bourbon Ambassador and Industry Leader, Tim Knittel, will host a masterful mixology class for shaking up classic Derby cocktails like the Woodford Reserve Spire and Mint Julep. With the help of these step-by-step demonstrations, hosts and hostesses can wow their loved ones with Triple Crown-worthy dishes on Derby.
New this year, each dish on the at-home menu is paired with a wine and cocktail by the expert Sommeliers and Distillers from Churchill Downs’ partners, giving food lovers a complete, flavorful taste of Derby.
To explore recipes for the Kentucky Derby At-Home Menu and learn alongside Churchill Downs’ top experts via the virtual cooking classes, please visit here. For more Derby at home inspiration, visit www.kentuckyderbyathome.com and follow us on Instagram and Facebook.
The Kentucky Derby 147 At-Home Menu
Black-Eyed Pea & Corn Salsa with Chips, Pork Rinds
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
Cocktail pairing: Old Forester Stone Fence
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Sonoma Coast
Cocktail pairings: Woodford Reserve Spire or Finlandia Oaks Lily
Deviled Eggs & Country Ham
Wine pairing: 2019 La Crema Pinot Gris, Monterey County
Cocktail pairing: Old Forester Lady Trudy
Wine pairing: 2019 La Crema Rosé, Monterey County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep or Finlandia Fin & Tonic
Wine pairing: 2020 La Crema Sauvignon Blanc, Sonoma County
Cocktail pairings: Old Forester Mint Julep Lemonade or Finlandia Finnish Line
Grit Fritters with Pimento Cheese & Green Goddess Dipping Sauce
Wine pairing: 2019 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc
Cocktail pairing: Old Forester Horse’s Neck
Chicken Nuggets with Kentuckyaki™ Glaze
Wine pairing: G.H. Mumm Grand Cordon Brut
Cocktail pairing: Old Forester Pineapple Cocktail
Pulled Pork Sliders with Peach & Vidalia Onion Chutney
Wine pairing: 2018 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
Cocktail pairing: Woodford Reserve Old Fashioned
Wine pairing: 2018 La Crema Pinot Noir, Russian River Valley
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Manhattan
Ice Cream Sundae with Woodford Reserve Bourbon Caramel
Wine pairing: Kendall-Jackson, Grand Reserve Piner Hills Estate Dessert Wine
Cocktail Pairing: Woodford Reserve Bourbon Raspberry Sour
The Official Kentucky Derby 147 Menu
Black-eyed peas, pickled Vidalia onion, bourbon sorghum vinaigrette
Apple, Fennel & Radicchio Salad
Blue cheese, Riesling dressing
Balsamic Braised Heirloom Carrots
Beef Short Ribs & Buttermilk Mashed Yukon Golden Potatoes
Chef’s Selection of Afternoon Snacks
Mini pimento cheese and Benedictine tea sandwiches, vegetables and dip
Chef Danielson (Churchill Downs)
About Chef David Danielson
Chef Danielson has been Churchill Downs’ Executive Chef since 2013. Classically trained, Danielson studied at the Dumas Pere school of French cooking and later continued at the renowned hotel school Ecole Hotelier Tain l’ Hermitage in France, honing his culinary skills at several Michelin-starred restaurants. Upon returning to the United States, Chef Danielson worked as the executive chef at New York’s United Nations Plaza Hotel and at Chicago favorites the Ritz Carlton and Charlie Trotter’s. He also served as personal chef to the British Consulate General. Chef Danielson has also lent his culinary expertise to a variety of major events, including the Olympics, PGA Championships, the U.S. Open Tennis Tournament and the GRAMMY Awards.
About Tim Knittel
Tim Knittel has been the Bourbon Ambassador of Churchill Downs since 2020. A certified Stave & Thief Society Bourbon Steward with over ten years of experience in Kentucky bourbon hospitality and tourism, Knittel founded Distilled Living in 2016 to provide bourbon education and sensory training for individuals, restaurant and bar staff for corporate and fundraising events. Additionally, Knittel is the Bourbon-Steward-In-Residence at The Kentucky Castle and Adjunct Professor at Midway University. Prior to his work at Churchill Downs and Distilled Living, Knittel served as the first Homeplace Host for Woodford Reserve responsible for VIP tours and tastings and representing the brand and master distiller at the distillery.
