Kartof parçaları

Kartof yuyulur və qabığı ilə qaynadılır. Bu vaxt soğanı və sarımsağı incə doğrayın və bir az yağda qızdırın.

Kartof bişirildikdə bir az soyudun və ya soyuq suya qoyun ki, təmizlənsin, çəngəl ilə əzin və bir az soyumağa buraxın (kartofu dünən axşam qaynadıram).

Yumurta, duz, darçın və sərtləşdirilmiş sarımsaq ilə soğan əlavə edin. Küftənin tərkibini yaxşı qarışdırın.

Yağı qızdırın və bu arada qoz böyüklüyündə toplar düzəldin və düyü unundan keçirin.

Buğda unu kimi yağı qaraltmadığı üçün düyü unu ilə hazırlamağı seçdim.

YAXŞI MƏŞƏB!

Kartof və kıyılmış ətdən ləzzətli şam yeməyi!

Kıyılmış ət və Beçamel sousu ilə kartof pudingi (sadələşdirilmiş versiya) çox şirəli, dadlı və doyurucu olur. Bu cür sadə reseptləri çox sevirik: maddələri tavaya qoyun və sobaya qoyun və nəticə həmişə gözəldir!

Kartof püresi üçün:

-700 q soyulmuş kartof

Ət tərkibi üçün:

- qara bibər - dadmaq üçün

-½ çay qaşığı bibər

-½ çay qaşığı dənəvər sarımsaq

Digər: 100 q pendir (pizza üçün mozzarella istifadə etdik).

1. Kartof püresi hazırlayın: kartofu parçalara ayırın və bir az duzlu su tencereye qoyun. Hazır olana qədər qaynadın. Onları sudan çıxarın və içərisinə kərə yağı əlavə edərək püresi ilə yaxşı doğrayın.

2. Yumurta və bir az süd əlavə edin (istənilən tutarlılığı əldə etmək üçün kifayətdir). Hamar olana qədər qarışdırın.

3. Ət tərkibini hazırlayın: soğanı kublara kəsin və yarı şəffaf olana qədər 2-3 yemək qaşığı yağda qızardın.

4. Kıyılmış ət əlavə edin. Daim qarışdıraraq, ət ağarana və tavadakı bütün maye buxarlanana qədər hər şeyi qızardın.

5. Dadmaq üçün duz, qara qara bibər, bibər və dənəvər sarımsaq əlavə edin. Qarışdırın.

6. Unu əlavə edin. Qarışdırın.

7. Süd əlavə edin. Daim qarışdıraraq ət tərkibini qalınlaşana qədər bişirin. Atəşdən çıxarın.

8.Puding yığın: tavanı kərə yağı ilə yağlayın. Kartof püresini bərabər paylayın.

9. Ət tərkibini kartofun səthinə yayın.

10. Üzərinə böyük rende ilə verilən pendiri səpin.

11. Pudingi 20-30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C-yə qədər bişirin.

Fondan, qəhvəyi və xırtıldayan kartof. Resept

Bu reseptin sirri kartofdur. Möhkəm olmalı, formasını saxlamalı, "böcəkləri" olmamalı və yemək bişirərkən qırılmamalıdır. Təxminən eyni ölçüdə, düyünlər olmadan və mümkün qədər təzə olmaq.

• Kartof soyulduqdan sonra diqqətlə silindr şəklində kəsilir. Ən çətin hissəsi budur. Silindrlərin dik dayanması üçün uclarını kəsin. Əgər bunu çətin görürsünüzsə, soyulmuş kartofu yarıya bölün, ən böyük sahəyə malik olan hissədə düzəltməyə çalışın.
• Kartof üfüqi səthdə duzlanır və istiotlanır. Zeytun yağını yüksək tavada qızdırın. Yağ isti olanda kartof silindrlərini təcrübəli səthə qoyun.
• 3-4 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Üst səthdə də ədviyyat olunur.
  İstiliyi azaldın və digər düz səthə qayıdın. Bir neçə budaq təzə kəklikotu, yarısına kəsilmiş iki diş sarımsaq (isteğe bağlı) və bir neçə kub keyfiyyətli yağ əlavə edin. Oruc günlərində marqarindən istifadə edə bilərsiniz.
• Kartofu ikinci tərəfə 5-10 dəqiqə qızardın. Kartof silindrlərinin hündürlüyünün dörddə üçünə qədər isti tərəvəz və ya toyuq şorbası əlavə edin.
• Qaynadın və sonra tavanı 200 ° C -də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Orada 12-15 dəqiqə bişirin.

Fərqli bir növ qızardılmış kartofdur. Daha sağlam, daha dadlı və daha yaraşıqlı. Ət və ya balıq üçün garnitür kimi təqdim edilə bilər.

Celion Dion, Cannes Film Festivalında "Tanrı" oldu

Konsert salonları və ya stadionlar ümumiyyətlə bütlərin adlarını söyləyən və mahnılarını uğultu edən pərəstişkarları ilə doludur. Və fenomen heç də yeni deyil. Take That, Backstreet Boys və ya One Direction kimi qruplarla başlamadı. 60 -cı illərdə gənc qadınlar arasında əsl "beatlemanie" oyadan The Beatles ilə belə.

100 il əvvəl Avropada pərəstişkarlarını cəlb edən və "Lisztmania" doğan gənc bir musiqiçi var idi. Paul McCartney və John Lennondan daha cazibədar, fortepiano çaldı və adı Franz Liszt idi. O, dünyanın ilk rok ulduzu idi.

Motsart kimi "Little Liz" - Fransada tanındığı kimi - Franz xüsusi istedadı ilə musiqi həvəskarlarının diqqətini çəkdi. 1811 -ci ildə təvazökar bir ailədə dünyaya gələn Liszt, doqquz yaşında artıq Macar zadəganları üçün mahnı oxuyurdu. 11 yaşında Vyanada böyük bir konsert verdi və Rossini və hətta Bethoven tərəfindən alqışlandı. Görünür, Franz cazibədar olduğu qədər istedadlı idi.

Tarixə düşdü! Cəmi 23 yaşında olan gənc bir qadın olan Alexandra nə dünyaya gətirə bilər! 40 -dan çox həkim onun ətrafında xaç çəkdi

Şok boşanma! Antena 1 -dən olan məşhur cütlük, sona çatmaq qərarına gəldi: "Bu, bayılmağa qədər döydü"

1839-1847 -ci illər arasında Franz karyerasının zirvəsini yaşadı. Mükəmməlliyi ilə artan ictimaiyyəti heyran edə bilmişdi, bu səbəbdən də Avropanın hər yerində musiqi həvəskarlarının alqışları ilə qarşılandı. Əsl rok ulduzu kimi bir şəhərdən digərinə səyahət etdi və danılmaz uğur konsertləri verdi.

Uzun saçları və oxuduğu zaman yaşadığı bütün hisslərə xəyanət edən jestləri ilə Liszt, musiqisinə həvəsi artan bir tamaşaçını fəth etdi. Görünür, onun cazibəsinə həssas olan qadınlar hətta konsertlərində huşunu itiriblər. Üstəlik, pərəstişkarları pianoçunun geniş auditoriyasına atdığı əlcək və ya mendili tutmaqda çətinlik çəkirdilər.

O zaman, 1844 -cü ildə alman şairi Heinrich Heine Franzın yaratdığı bütün isteriyanı "Lisztomaniya" adlandırdı.

Kartof Bunuelos - Reseptlər

Axşamınız xeyir! Hörmətli Sofiya, nənəmdən miras qaldığım resepti təqdim etdim və uşaqlığımdan onun orijinal dadını almaq üçün bu təsviri vermək istədim.
Nənə ona "şüyüd" deyirdi. Kəndli kartofu üçün başqa 2 resept bilirəm və zamanla onları ifşa edəcəyəm. Kartofa digər ədviyyatlar əlavə etməyə gəlincə, bu halda - bibər, hər kəs ailədə ən çox sevdiyi zövqə görə istifadə edir.

Təsəvvür etdiyim kimi, qırmızı bibərdən hazırlanan kartoflar pirog və ya köftə hazırlanmasında içlik kimi istifadə edilməyəcək. Qara bibər və qızardılmış soğan əlavə edilərək özünəməxsus, aromatik və xoş dad əldə edilir. Bu əsas reseptdir.

Mənim üçün yeni fikir üçün çox sağ olun və düşünürəm ki, qızlarla yaxşı gedəcək. Oldu. Hörmətlə, Anisoara

və bir az sarımsaq əlavə etsəniz. qeyri -adi olurlar. və yağ əvəzinə donuz əti ilə jumeri qoyursan. mmmmmmmmmmmmmm. bu cür kartof çox yaxşıdır. çox öpüşlər. və mümkün qədər çox resept

Pomidor ilə seçim

Kartof və tərəvəz qaynadılmış toyuq ürəkləri üçün aşağıdakı resept mütləq yeməyi sevənlərə xitab edəcək. süfrə onun üçün çox xoş ətir və qeyri -adi zənginlik bişirirdi. Bənzər bir şam yeməyi etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 750 qram toyuq ürəkləri.
• Böyük bir soğan.
• 800 qram kartof.
• Orta havuç.
• 300 qram pomidor.
• Bir çay qaşığı şəkər.
• Bir neçə diş sarımsaq.
• 1,5 çay qaşığı ət ədviyyatı.
• Tərəvəz və yağ.

Kartof ilə toyuq ürəkləri üçün bu resept son dərəcə sadədir. Buna görə, hər hansı bir başlanğıc çoxalması ilə asanlıqla öhdəsindən gələ bilər. Yuyulmuş quş tullantıları soyuq su ilə tökülür və ən azı yarım saat buraxılır. Sonra musluğun altında yuyulur, qurudulur və yağlı bir qabda qızardılır. Çoxaldıqca bir az su əlavə edin və qapağın altına on beş dəqiqə tökün. Bundan sonra qızardılmış soğan, yerkökü, qızardılmış pomidor və şəkərdən ibarət əvvəlcədən bişmiş sousu göndərirəm. Ayrıca kartof, duz və ədviyyat kəsin. Bütün bunlar qırx dəqiqədən çox aşağı istilikdə əzab çəkdi. Proses bitməmişdən bir az əvvəl əzilmiş sarımsaq və bir kaşığı kərə yağı ümumi qaba əlavə edilir.

Şirin kartofdan şirniyyat necə hazırlanır

şirin kartof şirniyyat Bunlar, Müqəddəs Həftənin tipik şirniyyatlarıdır, digər şirniyyatlarda olduğu kimi, ilin digər vaxtlarında da, karnavalda olduğu kimi və ya daddığımızı hiss etdiyimiz zaman da hazırlanır. Məşhur həftə ərzində eyni dərəcədə məşhur olan digər variantları tapa bilərik, məsələn, tanınmışlar. külək hiss etdi.

Şirin kartof şirniyyatı Pasxada La Palma adasına xasdır, hazırlanması çox asandır və çox dadlıdır.

İsti şokolad, qəhvə, çay və ya infuziya ilə müşayiət olunan günorta çayında səhər yeməyi və desertdən zövq almaq üçün idealdır.

Şirniyyat üçün onu balın hərəkəti ilə müşayiət edə bilərik, yüngül şərbətlə yuyula bilərik və ya bir qaşıq dondurma ilə müşayiət edə bilərik.

• 3 orta ölçülü şirin kartof.
• Şirin kartof bişirmək üçün su və duz.
• Bir kaşığı un.
• Yarım limonun suyu
• Bir qaşıq şəkər.
• Bir stəkan şirin şərab.
• Qızartmaq və ya zeytun yağı üçün günəbaxan yağı.
• Bəzəmək üçün şəkər çilçırağı.
• Bal və ya sürü şərbəti.

1. Şirin kartofun qabığını çıxarın, yuyun və yarısına kəsin.
2. Şirin kartofu bir qazana qoyun, üzərinə su və bir çimdik duz əlavə edin.
3. Şirin kartofu orta istilikdə bişənə qədər bişirin.
4. Bişdikdən sonra suyu boşaltın və əzilənə qədər çəngəl ilə yaxşıca əzin. Blenderdən də istifadə edə bilərik.
5. Şirin kartof püresi, şirin şərab, limon suyu, şəkər, un əlavə edin və hər şeyi birlikdə yoğurun.
6. Xəmiri hazırladıqdan sonra çörək toplarını meydana gətirmək üçün bir qaşıq xəmir götürürük.
7. Qovurmaq üçün yağı tavada qızdırın. Yağ isti olanda tortları qızardın. Hər iki tərəfə dua edirik.
8. Qızardılmış yarpaqları artıq yağı boşaltmaq üçün emici kağız və ya peçetələrlə örtülmüş bir plaka üzərinə qoyun.
9. Tortların soyumasına icazə verin.
10. Soyuduqda, masaya təqdim etməzdən əvvəl parlaq şəkər səpin.

Onları dadanda bal və ya şərbət hərəkəti ilə müşayiət edə bilərik. Pasxa tərifləri mövzular

Sorin Bontea'nın böyük nənəsindən ilhamlanan kartof şorbası resepti. Hansı maddələrə ehtiyacınız var

Hələ Pasxa üçün oruc tutduğumuz üçün Sorin Bontea sadə və sürətli bir yemək hazırlığı ilə köməyinizə gəlir. Məşhur münsiflərin aşpazlardan bıçaqlı kartof şorbası, nənəsindən ilhamlanaraq hazırlanıb. İşdə sizə lazım olan maddələr, amma xüsusilə aşbaz kimi dadına necə hazırlayacağınız.

Sorin Bontea bunu necə hazırlayacağınızı söyləyir.

• Ən yaxşı kartof şorbasını necə hazırlayırsınız?
• Sorin Bontea evdar qadınların köməyinə tullanır.

Hər kəs Pasxa üçün hansı yeməkləri hazırlayacağını düşünsə də, oruc hələ də sürətlə davam edir. Tərəvəz tərəvəzlərindən bezmisinizsə, bu gün bütün xanımların və cənabların köməyinə gəlirik və sizə resept təqdim edirik. kartof şorbası Sorin Bontea, nənəsindən ilham aldı. Bıçaqdan Bıçağa qədər olan məşhur aşbaz, heç vaxt böyük nənəsi Maia qədər dadlı olmadığını söyləmək istədi. Əslində, uşaqlıqdan çox arzu olunan zövqü almaq üçün uzun illərdir mübarizə aparır.

Bir kartof şorbası hazırlamağı təklif edirəm. 16-17 yaşımdan bəri bunu etmək üçün mübarizə aparıram, yalnız Maia kimi çıxmaq üçün mübarizə aparıram, Maia nəvələrimin nəvəsi nəvələrinə baxırdı. Hazırlamağa və eyni zövqə sahib olmağa çalışıram. Heç vaxt belə çıxmadı & rdquo, Sorin Bontea ortaya qoydu.

Pomidor və sarımsaq ilə bişmiş kartof reseptinə hazırlıq, oruc

Sonra yazılmış resepti oxuya və ya görə bilərsiniz addım -addım video resept:

Kartoflar təmizlənir və yuyulur, kiçikdirsə bütöv qalır, daha böyükdürsə 2, 4 hissəyə kəsilir və tepsiyə qoyulur.

Pomidor suyu və yağı, əzilmiş sarımsaq, ədviyyat, su və yağı əlavə edin və tepsini sobaya qoyun. Tepsinin ilk 20 dəqiqə ərzində alüminium folqa və ya qapaqla örtülməsi yaxşıdır, sonra çıxarın və qəhvəyi olsun.

10 dəqiqədən sonra kartofu soudan bir dəfə daha səpin və bişməsinə icazə verin. 30 dəqiqədən sonra çəngəl ilə vurun, əminəm ki, hazıram.

Tepsiyi çıxarın, doğranmış göyərti səpin (şüyüdü sevirəm) və sonra mövsümi salatla birlikdə çox iştaha ilə yeyin. & # 128578

Gina Bradea'dan məsləhətlər

Sarısı sarı olan kartoflardan istifadə etməyi məsləhət görürəm: onlar daha şirin və şirindir.

Gizli maddəni unutmayın: sevgi ilə və 2-3 gülüşlə səpin & lt3

İndi sizi görməyə icazə verin: resepti sınamağa və şəkillər və şərhlərlə geri dönməyə çağırıram. Mən həmişə burdayam, bir klik uzaqda və suallara böyük məmnuniyyətlə cavab verirəm. Birlikdə sadə və dadlı şirniyyatlar bişiririk.

Analarımız və nənələrimiz bişirdikləri kimi sadə Rumıniya mətbəxini hər yerdə tanıyaq!

Pomidor suyu ilə kartof orucunun resepti, sobada hazırlanan Pofta Buna blog oxucuları tərəfindən də sınaqdan keçirildi:

Sarımsaqlı bişmiş kartof və küflü pendir üçün yüngül reseptlər

Fikirləriniz bitibmi və sevdikləriniz üçün başqa nələr hazırlamaq barədə heç bir fikriniz yoxdur? Yoxsa qonaqlarınız var və onları təəccübləndirmək istəyirsiniz? Aşağıdakı reseptləri hazırlamaq çox asandır və maddələrin siyahısı qısadır. Sarımsaqlı ən dadlı kartofu və kalıblı pendir hazırlamağın üç sadə yolu var!

Lazımi maddələr:

• 4 böyük kartof
• 100 q doğranmış pendir
• 150 ml yağlı yemək kremi
• 100 qr xırda doğranmış donuz əti
• 30 qr kərə yağı
• qaba duz
• zeytun yağı
• soğan bişirir

Hazırlanma üsulu:

Kartofu yaxşıca yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, sonra yağ və duz ilə yağlayın. Onları bir tepsiyə qoyun və 180 dərəcə Selsi bir saat bişirin. Donuzu isti yağda qızardın, sonra xama və pendir əlavə edin. Aşağı istilikdə 2 dəqiqə bişirin. Sonda duz və istiot əlavə edin. Kartof bişirildikdə, tavadan çıxarın, doğrayın və dadlı sous və doğranmış soğan ilə xidmət edin.