Kolbasa doldurulmuş dana roulades resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Dana

Bu resepti bir ziyafət üçün etmək çox asandır və qonaqları heyran qoyur! Bunun 20 saat çəkdiyini, ancaq saatlar çəkəcəyini düşünürsən! Sevirəm.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 250 q kolbasa, qabığı çıxarılır
  • 25 q qarışıq doğranmış təzə otlar (cəfəri və soğan kimi)
  • duz və təzə qara bibər
  • 1 sm aralığında doğranmış 4 dana eskalopu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 750 ml quru alma suyu

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Kolbasa ətini təzə doğranmış otlar ilə qarışdırıcı qabda birləşdirin; duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  2. Kolbasa qarışığının 1/4 hissəsini hər bir dana eskalopunun alt ucuna tökün və yuvarlayın (içərisində qarışıq ilə). Birlikdə tutmaq üçün şiş.
  3. Zeytun yağını tavada aşağı istilikdə qızdırın. Dana rouladesini tavaya qoyun və üzərinə sirkə tökün. Açılmamış 15 dəqiqə qaynadın və seçdiyiniz tərəvəzlərlə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)


Şirin İtalyan kolbasasından bəhs edərkən, orta və iri dənəli doğranmış donuz əti ilə duz və istiotdan bişmiş kolbasa nəzərdə tutulur. Digər kolbasa sarımsaq, şüyüd toxumu, çili bibəri kimi əlavə maddələr ehtiva etdiyi üçün daha güclü bir dadı var. Şirin kolbasanın əsas mahiyyəti, saysız -hesabsız reseptlər üçün ideal olduğu kimi, tək başına ləzzət alması olan incəliyidir.

Şirin İtalyan kolbasasını qiymətləndirməyin ən dadlı yollarından biri, onu pomidor sousunda bişirməkdir. Bunu etmək üçün bir az zeytun yağında bir sarımsaq mixəyi qızardaraq bir baza hazırlayın, sonra pomidor sousuna tökün və qaynadıqda kolbasa bişirin. Çox vaxtınız yoxdursa və pişirmə müddətini azaltmalısınızsa, kolbasanı kiçik parçalara ayırın. Təxminən 40 dəqiqə qapaq altında aşağı istilikdə bişirin və bişmiş kolbasaları polenta, kartof püresi və ya noxudlu garnitür ilə müşayiət edin.


Kolbasa ət reseptləri

Ən sevdiyimiz BBC Good Food reseptləri ilə donuz əti kolbasasını xüsusi bir şeyə çevirin. Məyus olmayacaqsınız.

İtalyan kolbasa və#038 şabalıd makaronu

Kolbasa və şabalıd parçalarının qarışığı zəngin və qozlu makaron sousu yaradır və gündəlik yeməkdən xüsusi bir şeyə qaldırır.

Göbələk və#038 kolbasa makaron

Həftə içi bir çox yeməkdə sizi görəcək asan bir makaron yeməyi

Kolbasa və#038 brokoli karbonara

Kolbasa köftesi, spagetti və göyərtilərdən istifadə edərək İtalyan klassikası - yarım saat ərzində masada

Kolbasa və#038 brokoli makaron

Həftə ortasında alovlu kolbasa və acı bibər ilə makaron yeyin

Kolbasa və#038 göbələk lazanya

Bu donuz əti kolbasası, göbələk, sarımsaq və kəklikotlu makaron yeməyi ilə özünüzü ləzzətli solo şam yeməyinə qonaq edin.

Kolbasa və#038 zoğal dolması

Milad turkeyinizlə birlikdə xidmət etmək üçün doldurma topları hazırlayın və ya istəsəniz qarışığı bir çörək qabında bişirin

Tez kolbasa bolognese

Makaron, sous və kolbasa, daha yaxşı birləşmə nə ola bilər? Kolbasa əti sadə yeməyə əla dad qatır

Yapışqan soğan və#038 kolbasa pizza

Ciabatta çörək qarışığını evdə hazırlanan asan bir pizza xəmiri kimi istifadə edin - tez bir həftəlik axşam yeməyi üçün balsamik soğan, ispanaq və kolbasa əti əlavə edin.

İtalyan kolbasa polpettina & makaron bişirin

Bu böyük yeməyin izdihamlı olacağına zəmanət verilir-heç vaxt bu cür yeməkləri çox hazırlaya bilməzsiniz

Skotç yumurta pastaları

Bir anda iki piknikin favoriti - əlavə bir vuruş üçün onları pikkalilli və ya qəhvəyi sousla sınayın

Adaçayı, pırasa və#038 soğan topu

Milad üçün saxlanmaq çox yaxşıdır, niyə bu içlik toplarından ikiqat düzəltməyin və bəzilərini dondurucuda saxlamayın?

Kestane və#038 pastırma tortu

Şən, ləzzətli və dolğun olan bu şabalıd və pastırma dolması qalibdir

Əla səhər yeməyi burger

Günə pastırma, pendir və pomidor ləzzəti olan bu ləzzətli səhər yeməyi kolbasa burger ilə başlayın

Donuz əti

Kolbasa, donuz əti və ov əti olan bu qiymə nə qədər isti olduğu qədər soyuqdur. Meyvəli Cumberland sousumuzla xidmət edin

Yaz kolbasa rulonları

Hava daha isti olanda hər kəsin sevdiyi günorta çayı və piknik qəlyanaltılarına günəş işığı gətirin

Chorizo ​​& alma kolbasa rulonları

Acılı bir təpiklə şişirdilmiş xəmir ısırır - şirin alma ilə İspan bibər kolbasası və üstü haşhaş toxumu ilə

Kolbasa örgüsü

CBeebies seriyasından olan uşaqlar üçün addım-addım resept "Mən bişirə bilərəm"-rulonda bibər və bibər var və pasta bacarıqlarını öyrədir

Kolbasa makaronu bişirilir

Qalan kolbasa ətindən köftə hazırlamaq, sobada bişmiş makaron qabını caz etmək üçün qənaətli bir yoldur.

Piknik pastası

Dondurucuda saxlamaq üçün bu ürəkaçan pastaları hazırlamaq üçün bir az vaxt sərf edin - o zaman həmişə son dəqiqə piknikində və ya yay naharında dadlı bir şey əldə edəcəksiniz.

Gordon ’s rustik pate

Gordon Ramsaydan təsirli bir başlanğıc, bir araya gətirmək təəccüblü dərəcədə sadədir. Ləzzətlərin inkişaf etməsinə icazə vermək üçün bir neçə gün qabaqlayın


Amazon -da mövcuddur

Sosisləri Yenidən Böyük Edin, yalnız 160 səhifədən ibarət olan inanılmaz miqdarda kolbasa yığın. Qaydalar, göstərişlər, standartlar, kolbasa növləri, siqaret çəkmə üsulları və bir çox digər mövzular ətraflı şəkildə əhatə olunmuşdur. Ayrıca 65 məşhur reseptdən ibarətdir. Rəsmi standartlar və peşəkar emal üsulları xüsusi yeni reseptlərin necə yaradılacağını izah etmək və evdə hər cür keyfiyyətli kolbasa istehsal etmək üçün istifadə olunur.

Müəlliflik hüququ və surəti 2005-2021 Ət və Kolbasa


Spiedini Sousu

Şişlər olduğu kimi dadlı olsa da, batırmaq üçün hazırladığım amogio sousu onu tamamilə yeni bir səviyyəyə qaldırır. Sadə bir Pomodoro sousundan istifadə edə bilərsiniz, amma amogio olduğu yerdir. Limon və oregano ehtiva edən dadlı sarımsaqlı ağır pomidor əsaslı sousdur. Bunu etmək asan ola bilməz və ya son yeməyə daha çox təsir edə bilməz.

  1. Bir az incə doğranmış sarımsağı zeytun yağında orta ölçülü bir qazanda aşağı istilikdə bişirməyə başlayın.

  1. Bir az doğranmış pomidor əlavə edin, bir az limon suyu və yarım limon əlavə edin və aşağı istilikdə 20-30 dəqiqə bişirin.


Roulade reseptləri

Retro Arktika rulonlarından bayram şokoladlı yule loglarından tutmuş herby pendir rouladlarına qədər həm şirin, həm də ləzzətli roulade reseptləri tapın.

Şabalıd və#038 amaretto roulade

Gregg Wallace-in təəccüblü, qabaqcadan hazırladığı roulade ustalıq etmək, göründüyündən daha asandır

Badem və#038 limon bezi xəmir

Oxucu Elizabeth Clark tərəfindən hazırlanan bu puding, çeynənən beze, kremli limon dolması və retro bəzək ilə tamamlanan mükəmməl bir mərkəzdir.

Tiramisu beze roulade

Etkileyici bir desert etmək üçün tiramisu və beze ruletini birləşdirin. Xırtıldayan beze bu reseptdəki ipək qəhvə kremi ilə gözəl ziddiyyət təşkil edir

Limon rulonu

Klassik limonlu çörək tortu 'bakeover' alır. Bu zolaqlı süngər rulonu limon mascarpone ilə doludur

Ehtiras meyvəsi, şokolad və#038 hindistan cevizi roulade

Klassik Yule jurnalındakı bu bükülmə, Milad masanız üçün dəhşətli bir tropik mərkəz yaratmaq üçün ehtiras meyvəsi və hindistan cevizinin tropik ləzzətlərindən istifadə edir.


Rulonların hazırlanması üçün ikinci prosedur

İzləniləcək ikinci prosedur, əvvəllər əldə edilmiş püresi kifayət qədər böyük bir qaba daxil etməkdir. Sonra yapışmayan bir qab götürüb bir az sızma zeytun yağı və 80 qram kolbasa pastası ilə istiyə qoymalısınız və bir neçə dəqiqə qızardın, bir qaşıq ilə qabığa əlavə edin. kartof püresi. Sonra iki yumurtanı tavada təxminən on dəqiqə su ilə bişirin. Sonra yumurtaları qabıqlamaq, kublara kəsmək və kartof püresi və kolbasa əlavə etmək lazımdır. Püresi əvvəlcədən kiçik parçalara kəsilmiş 80 qram hisə verilmiş scamorza və 40 qram rəndələnmiş Parmesan da əlavə etmək lazımdır. Nəhayət, duzu düzəltməlisiniz və bir bibər üyüdülməsi əlavə etməlisiniz.


Resept Xülasəsi

  • 1 ½ lirəlik yan biftek
  • Alman daş xardal, dadmaq üçün
  • ½ kilo qalın dilimlənmiş donuz əti
  • 2 böyük soğan, dilimlənmiş
  • 1 (16 unsiya) kavanoz şüyüd turşusu dilimləri
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 ½ fincan su
  • 1 kub mal əti bulyonu

Yan biftek təxminən 1/4 düym qalınlığında və 3 düym genişliyində nazik fileto halına salın.

Dadmaq üçün hər bir filetonun bir tərəfini xardal ilə səxavətlə yayın. Donuz, soğan və turşu dilimlərini hər filetonun üzərinə qoyun və rulon halına salın. Rulonu bir yerdə tutmaq üçün ip və ya kürək istifadə edin.

Tava orta istilikdə qızdırın və kərə yağı əridin. Rulonları kərə yağına qoyun və qızarana qədər qızardın.

2 1/2 fincan su tökün və bulyon kubunu həll etmək üçün qarışdıraraq bulyon kubunu əlavə edin. Tortu təxminən bir saat bişirin.


Apple və Rosemary Pork Roulade

Sobaya davamlı böyük bir tavanı orta yüksək istilikdə qızdırın. Qatlamaq üçün yağ burulğanı əlavə edin. Soğan, alma və sarımsağı əlavə edin, 5 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın. Sirkə və rozmarin əlavə edin 1 dəqiqə bişirin. Alma qarışığını kiçik bir qaba qoyun. Tava təmizləyin.

Donuz ətini uzununa doğrayın, digər tərəfə kəsin, amma kəsməyin. Açıq yarılar, donuz əti düz qoyulur. Mərkəzdən başlayaraq, hər yarısını uzunlamasına kəsin, digər tərəfini kəsin, amma keçməsin ki, donuz əti düz olsun. Donuz ətinin üstünə plastik bir sarğı qoyun, bir ət tokası və ya kiçik bir ağır tava istifadə edərək bərabər bir qalınlığa qoyun. 3/8 çay qaşığı duz və istiot ilə bərabər səpin. Alma qarışığını donuz əti üzərinə yayın. Roll up, jelly-roll moda.

Tava orta-yüksək istiliyə qaytarın. Bişirmə spreyi ilə örtülmüş tava. Donuz əti əlavə edin, dikiş tərəfi aşağıya 4 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi olana qədər diqqətlə vaxtaşırı çevirin. Tava sobaya qoyun. 425 dərəcə 15 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə daxil edilmiş bir termometr 145 dərəcə qeyd edənə qədər bişirin. Donuz ətini tavadan çıxarın, dilimləmədən 5 dəqiqə əvvəl dayanmasına icazə verin.

Tava orta yüksək istiliyə qaytarın, çırpma ilə qarışdıraraq bulyon, alma suyu, xardal və qalan 1/8 çay qaşığı duz əlavə edin. 2 dəqiqə bişirin. Donuz əti üzərində xidmət edin.


Oma deyir ki,

Mətbəxdə hələ çox tanış deyilsən və ya yeni başlayan aşpazsan?

Təlimatlarım sizə toyuq, mal əti, donuz əti və digər ətlərin necə bişirilməsinin əsaslarını öyrədəcək, eyni zamanda çox gözəl yeməklər hazırlayacaq.

Alman garnitürləri, bəlkə də köftə və qırmızı kələm əlavə edin. Böyük bir Alman deserti əlavə edin. Alman bayrağını asın. Bir az om-pa-pa musiqisi qoyun.  ƏYLƏN!

Buna görə də köhnə favoritləri sınayın və sonra yenilərini sınayın. Burada zövq almaq üçün onlarla Alman ət reseptini tapa bilərsiniz.  


Videoya baxın: Insan etinden kolbasa.


ƏvvəLki MəQalə

Danielle Nierenberg'in James Beard Vəqf Konfransında Panelə qatılmasını izləyin

Sonrakı MəQalə

Ən Yaxşı Banana Ananas Tarifləri