Havay Klassikindən Konseptual Kokteyllərə



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tropik içkilər, tiki barları və romdan hazırlanan qarışıqlar, kimsə bir Hawaii kokteyli deyəndə ağla gələn ilk şeydir. Burada, Honolulu'daki ən klassik Havay içkilərindən bir neçəsini, köhnə tiki bar favoritlərində bəzi müasir varyasyonları tapmaq üçün bir bələdçi tapa bilərsiniz.

Klassik kokteyllər

Mai Tai - Royal Hawaiian Mai Tai Bar
Orijinal Mai Tai resepti 1944 -cü ildə Victor Bergeron (daha çox "Trader Vic" kimi tanınır) tərəfindən hazırlanmış və 1953 -cü ildə Royal Hawaiian Hotel -in Mai Tai Bar -ın imzalı içkisi olaraq Havayya gətirilmişdir. Orijinal reseptdə yaşlı rom, təzə əhəng suyu, portağal curacao və orgeat adlı bir Fransız badam şərbəti var. Yüzlərlə varyasyon olsa da, bu gün Havayda ən çox görülən təkamül, açıq və qaranlıq rom və ananas suyu, portağal suyu və ya hətta bir qranadin sıçraması kimi əlavələrdir. (Şəkil Flickr/Kawa0310 izni ilə)

Mavi Havay - Hilton Hawaiian Village
1957 -ci ildə, Hilton Hawaiian Village'deki barmen Harry Yee, mavi kuraçao istifadə edərək bir içki hazırlamağa meydan oxudu. Yee'nin orijinal reseptinə yüngül rom, araq, mavi kuraçao, ananas suyu, şirin və turş qarışığı daxil edildi, buz üzərində hündür bir stəkanda qarışdırıldı və xidmət edildi, ananas pazı və maraschino albalı ilə bəzədildi. Yee, ilk Vanda orkide istifadə etmək və Tropik Qaşıntı adlanan bir kokteyl üçün taxta arxa cızmaq istifadə etmək də daxil olmaqla, Hawaii kokteylləri üçün ən klassik bəzəklərdən bəzilərinə sahibdir.

Lava axını - La Mariana Yelkən Klubu
Bu gün Havayda ən məşhur içkilərdən biri Lava Flow adlanır. Əsasən bir Piña Colada (ananas, hindistan cevizi və banan) Çiyələk Daiquiri (rom, çiyələk) ilə kəsişir, içkinin populyarlığının açarı təqdimatdır. Çiyələk-rom qarışığı hündür bir şüşə ətrafında fırlanır, sonra Piña Colada qarışığı içəriyə tökülür və şüşədən aşağı axan "lava" zolaqları yaradır.

Klassiklərdən bir neçəsinə sahib olduqdan sonra, yaradıcılıqla məşğul olmaq və suları yeniliklə sınamağın vaxtı gəldi. Honolulu bu gün klassiklərə müasir bir tərz qoymaq istəyən istedadlı barmenlərlə doludur. Burada sınamaq üçün bir neçəsi var.

Müasir Döngələr

Mai Tai yenidən quruldu - Christian Self (Bar Meneceri, Waikiki Edition)
Havay kokteyllərindən ən məşhuru olan bu bükülmə Waikiki Edition -da tapıla bilər.

Marinanın gözəl bir mənzərəsinə sahib olacağınız gün batanda moda Pool Barda ən yaxşı zövq alın. Orijinal 1944 -cü il reseptinə hörmət edərək, bu soyudulmuş versiyaya (şəkildə) evdə hazırlanmış Fransız badam şərbəti, üstünə dadlı bir əhəng və kuraçao köpüyü ilə yaşlı rom daxildir. (Fotonun izni ilə Malia Yoshioka)

Honolulu #3 - Sam Treadway (Baş Barmen, Lobby Bar)
Treadway klassik kokteyl mədəniyyətini sevir və 1930 -cu illərdən etibarən Savoy Cocktail kitabına müraciət edərək müasir tərzindən ilham aldı. Honolulu #1, şəkər tozu olan cin, angostura acıları, ananas, portağal və limon suyu da daxil olmaqla bir cin zərbəsinə bənzəyirdi. Honolulu #2, cin, Benedictine və Luxardo Maraschino istifadə edərək çiçəkli, şirin bir martini idi. Treadway -in Honolulu #3 ikinci versiyasını götürür və təzə əhəng suyu və lavanda bitterlərinin əlavə edilməsi ilə sarsılmış və soda su ilə doldurulmuş bir topa çevirir. Əlbəttə ki, təzə bir tropik çiçək ilə bəzədilmişdir.

İtirilmiş Ehtiras - Tim Rita (Baş Barmen, Halekulani Lewers Lounge)
Lewers Lounge -a girin və New York piano barına girdiyinizi düşündüyünüz üçün bağışlanardınız. İsti, qaranlıq işıqlı dekor ciddi kokteyl həvəskarları üçün rahat bir atmosfer yaradır. Baş Barmen Tim Rita, itkin bir şarap və şəkərli ağzı olan bir martini stəkanında təqdim olunan reposado tekila, lilikoi (ehtiras meyvəsi) və təzə əhəng suyu ilə qarışan bir margaritanın tropik bir görünüşü olan Lost Passionu tövsiyə edir.

Malia Yoshioka, BootsnAll səyahət bələdçilərinin bir hissəsi olan WhyGo Hawaii -də Hawaii üzərindəki hər şeyə bələdçinizdir.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəmək

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturmaq, tropik bir içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə bir orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə tünd romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifaları ilə tanış olur. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli rom növünə malikdir və bir dilim əhəng, bir nanə budağı, bir şəkər qamışı və bir orkide ilə bəzədilib - həm də ən gözəl Mai Tai edir. Restoranın "Hale Tai" ədviyyatlı və hindistan cevizi rumu və lilikoi (ehtiras meyvəsi) suyu ilə doludur, bu da adi Mai Tai -dən bir qədər şirin edir.

2. Tropik Qaşıntı

Bu roma əlavə olaraq pulunuz üçün daha çox pul verən içkidir, resept burbon vurmağı da tələb edir. Lilikoi suyu qarışığı şirinləşdirir və üstünə qaranlıq rom tökülür. Kokteyl, Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort-da 30 ildən çoxdur ki, barmen olan əfsanəvi Henry Yee tərəfindən yaradılmışdır (o, həmçinin Blue Hawaii kimi digər tanınmış içkilər də yaratmışdır). Bu kokteylin hiyləsi, "qaşınma" nı cızmaq üçün çırpma çubuğu əvəzinə bambuk arxa cırtdanla xidmət edilməsidir. Sheraton Princess Kaiulani'nin Splash Barında və ya Waikiki Beach Marriott -da gecə əylənərkən əylənin. Cümə axşamı gecələri xüsusilə Marriottda tövsiyə olunur.

Bu içkini Honolulu'nun hələ də ayaq üstə duran bir neçə orijinal köhnə məktəb Tiki salonlarından biri olan La Mariana Yelkən Klubunda tapa bilərsiniz. Bahama bir Mai Tai kimi başlayır, sonra portağal və ananas şirələri ilə alkoqolu qızdırır, nəhayət güclü içkiyə şirin bir qoxu vermək üçün Kahlua əlavə edir. La Mariana'nın Honolulu şəhərinin sənaye bölgəsindəki Sand Island Giriş Yolunun kənarındakı bir küçədə gizləndiyini tapmaq asan deyil. Ancaq oraya çatmaq üçün səy göstərməyə dəyər, mühit, dadlı yeməklər və güclü içkilər. (Torpaq sahibləri xüsusilə La Mariana Çayına qarşı diqqətli olmalıdırlar: votka, cin, rom, şaftalı şnapps, üç saniyə, şirin və turş, "və bir mərcanı meyvəsi şirəsi").

4. Hindistancevizi Mojito

Kuba klassikası, Duke's Waikiki (Kaliforniyada iki forpostu var) tropik bir spin alır. Hindistancevizi mojitosunda standart mojitonun bütün maddələri mövcuddur: rom, əhəng suyu və nanə. Ancaq sadə şərbət əvəzinə, bu kokteyl şirinlik üçün hindistan cevizi kremini və Kai Coconut Shochu (düyüdən təmizlənmiş bir içki) istifadə edərək, bu qarışıq içkini kubalı həmkarı kimi təravətləndirir. Oturmaq istəsən Duke -ə erkən get. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, Duke -nin aşağı verandasında, ya da Henry Kapononun həftəlik Bazar günü vitrində, ayaqyalın Bare Barda dayanmaq üçün yer tapa bilərsiniz.

5. Kapitanın ölümü

Bu kokteyl, Tropik Qaşıntı kimi, əlavə güc üçün iki içki birləşdirir - bu halda ədviyyatlı rom və qan portağal arağı. Zoğal suyu və Sprite sıçraması da olan əyləncəli, qazlı bir içki. Sheraton Waikiki'deki bir salon olan Rumfire -də tapa bilərsiniz, burada həm Diamond Head, həm də gün batımı üçün xarici verandanın qərb tərəfində bir masa almağı təklif edirik. Və yalnız Captain's Demise'i sınadıqdan sonra dəyişdirmək istəsəniz, kokteyl menyusu yalnız beş növ Mai Tais ilə genişdir. Digər bir sevilən sitrus arağı, qarpız likörü, əhəng suyu və Sprite-dən hazırlanan yüngül, çox da şirin olmayan Gidget's Crushdur.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəmək

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturub tropik içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə bir orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə tünd romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifaları ilə tanış olur. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli növ roma malikdir və bir dilim əhəng, bir nanə budağı, bir şəkər qamışı və bir orkide ilə bəzədilib - həm də ən gözəl Mai Tai edir. Restoranın "Hale Tai" ədviyyatlı və hindistan cevizi rumu və lilikoi (ehtiras meyvəsi) suyu ilə doludur, bu da adi Mai Tai -dən bir qədər şirin edir.

2. Tropik qaşınma

Bu roma əlavə olaraq pulunuz üçün daha çox pul verən içkidir, resept burbon vurmağı da tələb edir. Lilikoi suyu qarışığı şirinləşdirir və üstünə qaranlıq rom tökülür. Kokteyl, Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort-un barmeni olan əfsanəvi Henry Yee tərəfindən 30 ildən çoxdur yaradılmışdır (o, həmçinin Blue Hawaii kimi digər tanınmış içkilər də yaratmışdır). Bu kokteylin hiyləsi, "qaşınma" nı cızmaq üçün çırpınan çubuq yerinə bambuk arxa cırtdanla xidmət edilməsidir. Sheraton Princess Kaiulani'nin Splash Barında və ya Waikiki Beach Marriott -da gecə əylənərkən əylənin. Cümə axşamı gecələri xüsusilə Marriottda tövsiyə olunur.

Bu içkini Honolulu'nun hələ də ayaq üstə duran bir neçə orijinal köhnə məktəb Tiki salonlarından biri olan La Mariana Yelkən Klubunda tapa bilərsiniz. Bahama bir Mai Tai kimi başlayır, sonra portağal və ananas şirələri ilə alkoqolu qızdırır, nəhayət güclü içkiyə şirin bir qoxu vermək üçün Kahlua əlavə edir. La Mariana'nın Honolulu şəhərinin sənaye bölgəsindəki Sand Island Giriş Yolunun kənarındakı bir küçədə gizləndiyini tapmaq asan deyil. Ancaq oraya çatmaq üçün səy göstərməyə dəyər, mühit, dadlı yeməklər və güclü içkilər. (Torpaq sahibləri xüsusilə La Mariana Çayına qarşı diqqətli olmalıdırlar: votka, cin, rom, şaftalı şnapps, üç saniyə, şirin və turş, "və bir mərcanı meyvəsi şirəsi").

4. Hindistancevizi Mojito

Kuba klassikası, Duke's Waikiki (Kaliforniyada iki forpostu var) tropik bir spin alır. Hindistancevizi mojitosunda standart mojitonun bütün maddələri mövcuddur: rom, əhəng suyu və nanə. Ancaq sadə şərbət əvəzinə, bu kokteyl şirinlik üçün hindistan cevizi kremini və Kai Coconut Shochu (düyüdən təmizlənmiş bir içki) istifadə edərək, bu qarışıq içkini kubalı həmkarı kimi təravətləndirir. Oturmaq istəsən Duke -ə erkən get. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, Duke -nin aşağı verandasında, ya da Henry Kapononun həftəlik Bazar günü vitrində, ayaqyalın Bare Barda dayanmaq üçün yer tapa bilərsiniz.

5. Kapitanın ölümü

Bu kokteyl, Tropik Qaşıntı kimi, əlavə güc üçün iki içki birləşdirir - bu halda ədviyyatlı rom və qan portağal arağı. Zoğal suyu və Sprite sıçraması da olan əyləncəli, qazlı bir içki. Sheraton Waikiki'deki bir salon olan Rumfire -də tapa bilərsiniz, burada həm Diamond Head, həm də gün batımı üçün xarici verandanın qərb tərəfində bir masa almağı təklif edirik. Və yalnız Captain's Demise'i sınadıqdan sonra dəyişdirmək istəsəniz, kokteyl menyusu yalnız beş növ Mai Tais ilə genişdir. Digər bir sevilən sitrus arağı, qarpız likörü, əhəng suyu və Sprite-dən hazırlanan yüngül, çox da şirin olmayan Gidget's Crushdur.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəyin

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturub tropik içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə bir orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə tünd romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifaları ilə tanış olur. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli rom növünə malikdir və bir dilim əhəng, bir nanə budağı, bir şəkər qamışı və bir orkide ilə bəzədilib - həm də ən gözəl Mai Tai edir. Restoranın "Hale Tai" ədviyyatlı və hindistan cevizi rumu və lilikoi (ehtiras meyvəsi) suyu ilə doludur, bu da adi Mai Tai -dən bir qədər şirin edir.

2. Tropik qaşınma

Bu roma əlavə olaraq pulunuz üçün daha çox pul verən içkidir, resept burbon vurmağı da tələb edir. Lilikoi suyu qarışığı şirinləşdirir və üstünə qaranlıq rom tökülür. Kokteyl, Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort-un barmeni olan əfsanəvi Henry Yee tərəfindən 30 ildən çoxdur yaradılmışdır (o, həmçinin Blue Hawaii kimi digər tanınmış içkilər də yaratmışdır). Bu kokteylin hiyləsi, "qaşınma" nı cızmaq üçün çırpma çubuğu əvəzinə bambuk arxa cırtdanla xidmət edilməsidir. Sheraton Princess Kaiulani'nin Splash Barında və ya Waikiki Beach Marriott -da gecə əylənərkən əylənin. Cümə axşamı gecələri xüsusilə Marriottda tövsiyə olunur.

Bu içkini Honolulu'nun hələ də ayaq üstə duran bir neçə orijinal köhnə məktəb Tiki salonlarından biri olan La Mariana Yelkən Klubunda tapa bilərsiniz. Bahama bir Mai Tai kimi başlayır, sonra portağal və ananas şirələri ilə alkoqolu qızdırır, nəhayət güclü içkiyə şirin bir qoxu vermək üçün Kahlua əlavə edir. La Mariana'nın Honolulu şəhərinin sənaye bölgəsindəki Sand Island Giriş Yolunun kənarındakı bir küçədə gizləndiyini tapmaq asan deyil. Ancaq oraya çatmaq üçün səy göstərməyə dəyər, atmosfer, doyurucu yeməklər və güclü içkilər. (Torpaq sahibləri xüsusilə La Mariana Çayına qarşı diqqətli olmalıdırlar: votka, cin, rom, şaftalı şnapps, üç saniyə, şirin və turş, "və bir mərcanı meyvəsi şirəsi").

4. Hindistancevizi Mojito

Kuba klassikası, Duke's Waikiki (Kaliforniyada iki forpostu var) tropik bir spin alır. Hindistancevizi mojitosunda standart mojitonun bütün maddələri mövcuddur: rom, əhəng suyu və nanə. Ancaq sadə şərbət əvəzinə, bu kokteyl şirinlik üçün hindistan cevizi kremini və Kai Coconut Shochu (düyüdən təmizlənmiş bir içki) istifadə edərək, bu qarışıq içkini kubalı həmkarı kimi təravətləndirir. Oturmaq istəsən Duke -ə erkən get. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, Duke -nin aşağı verandasında, ya da Henry Kapononun həftəlik Bazar günü vitrində, ayaqyalın Bare Barda durmağa yer tapa bilərsiniz.

5. Kapitanın ölümü

Bu kokteyl, Tropik Qaşıntı kimi, əlavə güc üçün iki içki birləşdirir - bu halda ədviyyatlı rom və qan portağal arağı. Zoğal suyu və Sprite sıçraması da olan əyləncəli, qazlı bir içki. Sheraton Waikiki'deki bir salon olan Rumfire -də tapa bilərsiniz, burada həm Diamond Head, həm də gün batımı üçün xarici verandanın qərb tərəfində bir masa almağı təklif edirik. Və yalnız Captain's Demise'i sınadıqdan sonra dəyişdirmək istəsəniz, kokteyl menyusu yalnız beş növ Mai Tais ilə genişdir. Digər bir sevilən sitrus arağı, qarpız likörü, əhəng suyu və Sprite-dən hazırlanan yüngül, çox da şirin olmayan Gidget's Crushdur.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəmək

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturmaq, tropik bir içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə bir orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə bir qaranlıq romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifaları ilə tanış olur. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli növ roma malikdir və bir dilim əhəng, bir nanə budağı, bir şəkər qamışı və bir orkide ilə bəzədilib - həm də ən gözəl Mai Tai edir. Restoranın "Hale Tai" ədviyyatlı və hindistan cevizi rumu və lilikoi (ehtiras meyvəsi) suyu ilə doludur, bu da adi Mai Tai -dən bir az daha şirin edir.

2. Tropik qaşınma

Bu roma əlavə olaraq pulunuz üçün daha çox pul verən içkidir, resept burbon vuruşunu da tələb edir. Lilikoi suyu qarışığı şirinləşdirir və üstünə qaranlıq rom tökülür. Kokteyl, Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort-un barmeni olan əfsanəvi Henry Yee tərəfindən 30 ildən çoxdur yaradılmışdır (o, həmçinin Blue Hawaii kimi digər tanınmış içkilər də yaratmışdır). Bu kokteylin hiyləsi, "qaşınma" nı cızmaq üçün çırpınan çubuq yerinə bambuk arxa cırtdanla xidmət edilməsidir. Sheraton Princess Kaiulani'nin Splash Barında və ya Waikiki Beach Marriott -da gecə əylənərkən əylənin. Cümə axşamı gecələri xüsusilə Marriottda tövsiyə olunur.

Bu içkini Honolulu'nun hələ də ayaq üstə duran bir neçə orijinal köhnə məktəb Tiki salonlarından biri olan La Mariana Yelkən Klubunda tapa bilərsiniz. Bahama bir Mai Tai kimi başlayır, sonra spirtə portağal və ananas şirələri əlavə edir, nəhayət güclü içkiyə şirin bir qoxu vermək üçün Kahlua əlavə edir. La Mariana'nın Honolulu şəhərinin sənaye bölgəsindəki Sand Island Giriş Yolunun kənarındakı bir küçədə gizləndiyini tapmaq asan deyil. Ancaq oraya çatmaq üçün səy göstərməyə dəyər, atmosfer, doyurucu yeməklər və güclü içkilər. (Torpaq sahibləri xüsusilə La Mariana Çayına qarşı diqqətli olmalıdırlar: votka, cin, rom, şaftalı şnapps, üç saniyə, şirin və turş, "və bir mərcanı meyvəsi şirəsi").

4. Hindistancevizi Mojito

Kuba klassikası, Duke's Waikiki (Kaliforniyada iki forpostu var) tropik bir fırlanma alır. Hindistancevizi mojitosunda standart mojitonun bütün maddələri mövcuddur: rom, əhəng suyu və nanə. Ancaq sadə şərbət əvəzinə, bu kokteyl şirinlik üçün hindistan cevizi kremini və Kai Coconut Shochu (düyüdən təmizlənmiş bir içki) istifadə edərək, bu qarışıq içkini kubalı həmkarı kimi təravətləndirir. Oturmaq istəsən Duke -ə erkən get. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, Duke -nin aşağı verandasında, ya da Henry Kapononun həftəlik Bazar günü vitrində, ayaqyalın Bare Barda dayanmaq üçün yer tapa bilərsiniz.

5. Kapitanın ölümü

Bu kokteyl, Tropik Qaşıntı kimi, əlavə güc üçün iki içki birləşdirir - bu halda ədviyyatlı rom və qan portağal arağı. Zoğal suyu və Sprite sıçraması da olan əyləncəli, qazlı bir içki. Sheraton Waikiki'deki bir salon olan Rumfire -də tapa bilərsiniz, burada həm Diamond Head, həm də gün batımı üçün xarici verandanın qərb tərəfində bir masa almağı təklif edirik. Və yalnız Captain's Demise'i sınadıqdan sonra dəyişdirmək istəsəniz, kokteyl menyusu yalnız beş növ Mai Tais ilə genişdir. Digər bir sevilən sitrus arağı, qarpız likörü, əhəng suyu və Sprite-dən hazırlanan yüngül, çox da şirin olmayan Gidget's Crushdur.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəmək

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturub tropik içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə bir qaranlıq romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifaları ilə tanış olur. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli rom növünə malikdir və bir dilim əhəng, bir nanə budağı, bir şəkər qamışı və bir orkide ilə bəzədilib - həm də ən gözəl Mai Tai edir. Restoranın "Hale Tai" ədviyyatlı və hindistan cevizi rumu və lilikoi (ehtiras meyvəsi) suyu ilə doludur, bu da adi Mai Tai -dən bir az daha şirin edir.

2. Tropik qaşınma

Bu roma əlavə olaraq pulunuz üçün daha çox pul verən içkidir, resept burbon vurmağı da tələb edir. Lilikoi suyu qarışığı şirinləşdirir və üstünə qaranlıq rom tökülür. Kokteyl, Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort-da 30 ildən çoxdur ki, barmen olan əfsanəvi Henry Yee tərəfindən yaradılmışdır (o, həmçinin Blue Hawaii kimi digər tanınmış içkilər də yaratmışdır). Bu kokteylin hiyləsi, "qaşınma" nı cızmaq üçün çırpınan çubuq yerinə bambuk arxa cırtdanla xidmət edilməsidir. Sheraton Princess Kaiulani'nin Splash Barında və ya Waikiki Beach Marriott -da gecə əylənərkən əylənin. Cümə axşamı gecələri xüsusilə Marriottda tövsiyə olunur.

Bu içkini Honolulu'nun hələ də ayaq üstə duran bir neçə orijinal köhnə məktəb Tiki salonlarından biri olan La Mariana Yelkən Klubunda tapa bilərsiniz. Bahama bir Mai Tai kimi başlayır, sonra portağal və ananas şirələri ilə alkoqolu qızdırır, nəhayət güclü içkiyə şirin bir qoxu vermək üçün Kahlua əlavə edir. La Mariana'nın Honolulu şəhərinin sənaye bölgəsindəki Sand Island Giriş Yolunun kənarındakı bir küçədə gizləndiyini tapmaq asan deyil. Ancaq oraya çatmaq üçün səy göstərməyə dəyər, atmosfer, doyurucu yeməklər və güclü içkilər. (Torpaq sahibləri xüsusilə La Mariana Çayına qarşı diqqətli olmalıdırlar: votka, cin, rom, şaftalı şnapps, üç saniyə, şirin və turş, "və bir mərcanı meyvəsi şirəsi").

4. Hindistancevizi Mojito

Kuba klassikası, Duke's Waikiki (Kaliforniyada iki forpostu var) tropik bir fırlanma alır. Hindistancevizi mojitosunda standart mojitonun bütün maddələri mövcuddur: rom, əhəng suyu və nanə. Ancaq sadə şərbət əvəzinə, bu kokteyl şirinlik üçün hindistan cevizi kremini və Kai Coconut Shochu (düyüdən təmizlənmiş bir içki) istifadə edərək, bu qarışıq içkini kubalı həmkarı kimi təravətləndirir. Oturmaq istəsən Duke -ə erkən get. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, Duke -nin aşağı verandasında, ya da Henry Kapononun həftəlik Bazar günü vitrində, ayaqyalın Bare Barda dayanmaq üçün yer tapa bilərsiniz.

5. Kapitanın ölümü

Bu kokteyl, Tropik Qaşıntı kimi, əlavə güc üçün iki içki birləşdirir - bu halda ədviyyatlı rom və qan portağal arağı. Zoğal suyu və Sprite sıçraması da olan əyləncəli, qazlı bir içki. Sheraton Waikiki'deki bir salon olan Rumfire -də tapa bilərsiniz, burada həm Diamond Head, həm də gün batımı üçün xarici verandanın qərb tərəfində bir masa almağı təklif edirik. Və yalnız Captain's Demise'i sınadıqdan sonra dəyişdirmək istəsəniz, kokteyl menyusu yalnız beş növ Mai Tais ilə genişdir. Digər bir sevilən sitrus arağı, qarpız likörü, əhəng suyu və Sprite-dən hazırlanan yüngül, çox da şirin olmayan Gidget's Crushdur.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəyin

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturub tropik içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə bir orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə bir qaranlıq romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifaları ilə tanış olur. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli rom növünə malikdir və bir dilim əhəng, bir nanə budağı, bir şəkər qamışı və bir orkide ilə bəzədilib - həm də ən gözəl Mai Tai edir. Restoranın "Hale Tai" ədviyyatlı və hindistan cevizi rumu və lilikoi (ehtiras meyvəsi) suyu ilə doludur, bu da adi Mai Tai -dən bir qədər şirin edir.

2. Tropik qaşınma

Bu, roma əlavə olaraq pulunuz üçün daha çox pul verən içkidir, resept burbon vurmağı da tələb edir. Lilikoi suyu qarışığı şirinləşdirir və üstünə qaranlıq rom tökülür. Kokteyl, Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort-un barmeni olan əfsanəvi Henry Yee tərəfindən 30 ildən çoxdur yaradılmışdır (o, həmçinin Blue Hawaii kimi digər tanınmış içkilər də yaratmışdır). Bu kokteylin hiyləsi, "qaşınma" nı cızmaq üçün çırpınan çubuq yerinə bambuk arxa cırtdanla xidmət edilməsidir. Sheraton Princess Kaiulani'nin Splash Barında və ya Waikiki Beach Marriott -da gecə əylənərkən əylənin. Cümə axşamı gecələri xüsusilə Marriottda tövsiyə olunur.

Bu içkini Honolulu'nun hələ də ayaq üstə duran bir neçə orijinal köhnə məktəb Tiki salonlarından biri olan La Mariana Yelkən Klubunda tapa bilərsiniz. Bahama bir Mai Tai kimi başlayır, sonra portağal və ananas şirələri ilə alkoqolu qızdırır, nəhayət güclü içkiyə şirin bir qoxu vermək üçün Kahlua əlavə edir. La Mariana'nın Honolulu şəhərinin sənaye bölgəsindəki Sand Island Giriş Yolunun kənarındakı bir küçədə gizləndiyini tapmaq asan deyil. Ancaq oraya çatmaq üçün səy göstərməyə dəyər, çünki atmosfer, dadlı yeməklər və güclü içkilər. (Torpaq sahibləri xüsusilə La Mariana Çayına qarşı diqqətli olmalıdırlar: votka, cin, rom, şaftalı şnapps, üç saniyə, şirin və turş, "və qarağat suyu sıçraması")

4. Hindistancevizi Mojito

Kuba klassikası, Duke's Waikiki (Kaliforniyada iki forpostu var) tropik bir fırlanma alır. Hindistancevizi mojitosunda standart mojitonun bütün maddələri mövcuddur: rom, əhəng suyu və nanə. Ancaq sadə şərbət əvəzinə, bu kokteyl şirinlik üçün hindistan cevizi kremini və Kai Coconut Shochu (düyüdən distillə edilmiş bir içki) istifadə edərək, bu qarışıq içkini Kuba həmkarı kimi təravətləndirir. Oturmaq istəsən Duke -ə erkən get. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, Duke -nin aşağı verandasında, ya da Henry Kapononun həftəlik Bazar günü vitrində, ayaqyalın Bare Barda dayanmaq üçün yer tapa bilərsiniz.

5. Kapitanın ölümü

Bu kokteyl, Tropik Qaşıntı kimi, əlavə güc üçün iki içki birləşdirir - bu halda ədviyyatlı rom və qan portağal arağı. Zoğal suyu və Sprite sıçraması da olan əyləncəli, qazlı bir içki. Sheraton Waikiki'deki bir salon olan Rumfire -də tapa bilərsiniz, burada həm Diamond Head, həm də gün batımı üçün xarici verandanın qərb tərəfində bir masa almağı təklif edirik. Və yalnız Captain's Demise'i sınadıqdan sonra dəyişdirmək istəsəniz, kokteyl menyusu yalnız beş növ Mai Tais ilə genişdir. Digər bir sevilən sitrus arağı, qarpız likörü, əhəng suyu və Sprite-dən hazırlanan yüngül, çox da şirin olmayan Gidget's Crushdur.


5 Havay Stili Kokteyli-Və Adaların Harasında Onları Denəyin

Havayda olmağın ən böyük zövqlərindən biri, təklif olunan möhtəşəm mənzərələri düşünərkən, günəşdə çöldə oturmaq, tropik bir içki içməkdir. Xoşbəxtlikdən, nümunə götürmək üçün kokteyl çatışmazlığı yoxdur. Rom, ananas, təzə bir orkide və ya kiçik bir kağız çətir kimi bir Havay içkisində demək olar ki, hər yerdə olsa da, içmək üçün çıxdığınız zaman tapa biləcəyiniz yeganə maddə deyil. Növbəti tropik səfərinizdə qaçırmamaq üçün beş kokteyli - və Honoluluda harada tapa bilərsiniz.

1. Mai Tai
Mai Tai, "Havay kokteyli" sözlərindən bəhs edildikdə ümumiyyətlə ağla gələn içkidir. Fərqli çox rəngli görünüşü, ağ romun əsas kimi istifadə edilməsindən və üstünə bir qaranlıq romun əlavə edilməsindən gəlir. Portağal curaçao və orgeat şərbəti də təzə şirələr ilə birlikdə əsas maddələrdir. Mai Tai -dən zövq almaq üçün Halekulani -də Açarsız Evdən daha yaxşı bir yer yoxdur, burada açıq kokteyl oturacaqları sizə həm Diamond Head, həm gün batımı, həm də zərif hula ifalarının mənzərəsini təqdim edir. Açarsız Evin kokteyli üç fərqli rom növünə malikdir və bir dilim əhəng, nanə budağı, şəkər qamışı çubuğu və orkide ilə bəzədilib - bu da ən gözəl Mai Tai edir. The restaurant’s “Hale Tai” is swirled with spiced and coconut rums and lilikoi (passionfruit) juice, making it a bit sweeter than the regular Mai Tai.

2. Tropical Itch

This is the drink that gives you more bang for your buck in addition to rum, the recipe also calls for a shot of bourbon. Lilikoi juice sweetens the mix, and it’s topped by a float of dark rum. The cocktail was created by the legendary Henry Yee, a bartender at the Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort for more than 30 years (he also created other well-known drinks like the Blue Hawaii). The gimmick with this cocktail is that it’s served with a bamboo backscratcher instead of a swizzle stick -- to scratch your “itch.” Try it while taking in the nightly entertainment at the Sheraton Princess Kaiulani’s Splash Bar or the Waikiki Beach Marriott. Thursday nights are especially recommended at the Marriott.

You’ll find this drink at La Mariana Sailing Club, which is one of Honolulu's few genuine old-school Tiki lounges still standing. The Bahama starts out like a Mai Tai, then tempers the alcohol with orange and pineapple juices, before finally adding Kahlua to give the potent drink a sweet smokiness. La Mariana isn’t easy to find it’s hidden on a side street just off Sand Island Access Road, in an industrial area of Honolulu. But it’s well worth the effort to get there, for the ambience, hearty fare, and strong drinks. (Landlubbers should be especially wary of the La Mariana Tea: vodka, gin, rum, peach schnapps, triple sec, sweet and sour, “and a splash of cranberry juice.”)

4. Coconut Mojito

The Cuban classic gets a tropical spin at Duke’s Waikiki (which has two outposts in California). In the coconut mojito, all the ingredients of the standard mojito are present: rum, lime juice, and mint. But instead of simple syrup, this cocktail uses coconut cream for sweetness, as well as Kai Coconut Shochu (a liquor distilled from rice), making this blended beverage as refreshing as its Cuban counterpart. Get to Duke’s early if you want to snag a seat. If nothing’s available you can always find a space to stand in the raucous Barefoot Bar -- or Henry Kapono’s weekly Sunday showcase, at Duke’s lower patio, is another big draw.

5. Captain’s Demise

This cocktail, like the Tropical Itch, combines two liquors for extra potency -- spiced rum and blood orange vodka, in this case. It's a fun, fizzy drink that also features cranberry juice and a splash of Sprite. You’ll find it at Rumfire, a lounge at the Sheraton Waikiki, where we suggest getting a table on the west side of the outside patio for a view of both Diamond Head and the sunset. And just in case you want to change it up after trying the Captain's Demise, the cocktail menu is extensive, with five types of Mai Tais alone. Another favorite is Gidget’s Crush, a light, not-too-sweet concoction of citrus vodka, watermelon liqueur, lime juice, and Sprite.


5 Hawaiian-Style Cocktails -- And Where in the Islands to Try Them

One of the great pleasures of being in Hawaii is sitting outside in the sun, sipping a tropical drink, while contemplating the gorgeous views on offer. Happily, there’s no shortage of cocktails to sample. And while rum is nearly as ubiquitous in a Hawaiian drink as a wedge of pineapple, a fresh orchid, or a small paper umbrella, it’s not the only ingredient you’ll find when you step out to imbibe. Here, five cocktails not to miss -- and where to find them in Honolulu -- on your next tropical trip.

1. Mai Tai
A Mai Tai is the drink that usually comes to mind when the words “Hawaiian cocktail” are mentioned. Its distinctive multi-colored look comes from using white rum as the base and adding a float of dark rum on top. Orange curaçao and orgeat syrup are also key ingredients, along with fresh juices. There’s no better place to enjoy a Mai Tai than House Without a Key at Halekulani, where the outdoor cocktail seating gives you a view of both Diamond Head, the sunset, and graceful hula performances. House Without a Key’s cocktail features three different kinds of rum and is decorated with a slice of lime, a sprig of mint, a stick of sugar cane, and an orchid -- also making it the prettiest Mai Tai. The restaurant’s “Hale Tai” is swirled with spiced and coconut rums and lilikoi (passionfruit) juice, making it a bit sweeter than the regular Mai Tai.

2. Tropical Itch

This is the drink that gives you more bang for your buck in addition to rum, the recipe also calls for a shot of bourbon. Lilikoi juice sweetens the mix, and it’s topped by a float of dark rum. The cocktail was created by the legendary Henry Yee, a bartender at the Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort for more than 30 years (he also created other well-known drinks like the Blue Hawaii). The gimmick with this cocktail is that it’s served with a bamboo backscratcher instead of a swizzle stick -- to scratch your “itch.” Try it while taking in the nightly entertainment at the Sheraton Princess Kaiulani’s Splash Bar or the Waikiki Beach Marriott. Thursday nights are especially recommended at the Marriott.

You’ll find this drink at La Mariana Sailing Club, which is one of Honolulu's few genuine old-school Tiki lounges still standing. The Bahama starts out like a Mai Tai, then tempers the alcohol with orange and pineapple juices, before finally adding Kahlua to give the potent drink a sweet smokiness. La Mariana isn’t easy to find it’s hidden on a side street just off Sand Island Access Road, in an industrial area of Honolulu. But it’s well worth the effort to get there, for the ambience, hearty fare, and strong drinks. (Landlubbers should be especially wary of the La Mariana Tea: vodka, gin, rum, peach schnapps, triple sec, sweet and sour, “and a splash of cranberry juice.”)

4. Coconut Mojito

The Cuban classic gets a tropical spin at Duke’s Waikiki (which has two outposts in California). In the coconut mojito, all the ingredients of the standard mojito are present: rum, lime juice, and mint. But instead of simple syrup, this cocktail uses coconut cream for sweetness, as well as Kai Coconut Shochu (a liquor distilled from rice), making this blended beverage as refreshing as its Cuban counterpart. Get to Duke’s early if you want to snag a seat. If nothing’s available you can always find a space to stand in the raucous Barefoot Bar -- or Henry Kapono’s weekly Sunday showcase, at Duke’s lower patio, is another big draw.

5. Captain’s Demise

This cocktail, like the Tropical Itch, combines two liquors for extra potency -- spiced rum and blood orange vodka, in this case. It's a fun, fizzy drink that also features cranberry juice and a splash of Sprite. You’ll find it at Rumfire, a lounge at the Sheraton Waikiki, where we suggest getting a table on the west side of the outside patio for a view of both Diamond Head and the sunset. And just in case you want to change it up after trying the Captain's Demise, the cocktail menu is extensive, with five types of Mai Tais alone. Another favorite is Gidget’s Crush, a light, not-too-sweet concoction of citrus vodka, watermelon liqueur, lime juice, and Sprite.


5 Hawaiian-Style Cocktails -- And Where in the Islands to Try Them

One of the great pleasures of being in Hawaii is sitting outside in the sun, sipping a tropical drink, while contemplating the gorgeous views on offer. Happily, there’s no shortage of cocktails to sample. And while rum is nearly as ubiquitous in a Hawaiian drink as a wedge of pineapple, a fresh orchid, or a small paper umbrella, it’s not the only ingredient you’ll find when you step out to imbibe. Here, five cocktails not to miss -- and where to find them in Honolulu -- on your next tropical trip.

1. Mai Tai
A Mai Tai is the drink that usually comes to mind when the words “Hawaiian cocktail” are mentioned. Its distinctive multi-colored look comes from using white rum as the base and adding a float of dark rum on top. Orange curaçao and orgeat syrup are also key ingredients, along with fresh juices. There’s no better place to enjoy a Mai Tai than House Without a Key at Halekulani, where the outdoor cocktail seating gives you a view of both Diamond Head, the sunset, and graceful hula performances. House Without a Key’s cocktail features three different kinds of rum and is decorated with a slice of lime, a sprig of mint, a stick of sugar cane, and an orchid -- also making it the prettiest Mai Tai. The restaurant’s “Hale Tai” is swirled with spiced and coconut rums and lilikoi (passionfruit) juice, making it a bit sweeter than the regular Mai Tai.

2. Tropical Itch

This is the drink that gives you more bang for your buck in addition to rum, the recipe also calls for a shot of bourbon. Lilikoi juice sweetens the mix, and it’s topped by a float of dark rum. The cocktail was created by the legendary Henry Yee, a bartender at the Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort for more than 30 years (he also created other well-known drinks like the Blue Hawaii). The gimmick with this cocktail is that it’s served with a bamboo backscratcher instead of a swizzle stick -- to scratch your “itch.” Try it while taking in the nightly entertainment at the Sheraton Princess Kaiulani’s Splash Bar or the Waikiki Beach Marriott. Thursday nights are especially recommended at the Marriott.

You’ll find this drink at La Mariana Sailing Club, which is one of Honolulu's few genuine old-school Tiki lounges still standing. The Bahama starts out like a Mai Tai, then tempers the alcohol with orange and pineapple juices, before finally adding Kahlua to give the potent drink a sweet smokiness. La Mariana isn’t easy to find it’s hidden on a side street just off Sand Island Access Road, in an industrial area of Honolulu. But it’s well worth the effort to get there, for the ambience, hearty fare, and strong drinks. (Landlubbers should be especially wary of the La Mariana Tea: vodka, gin, rum, peach schnapps, triple sec, sweet and sour, “and a splash of cranberry juice.”)

4. Coconut Mojito

The Cuban classic gets a tropical spin at Duke’s Waikiki (which has two outposts in California). In the coconut mojito, all the ingredients of the standard mojito are present: rum, lime juice, and mint. But instead of simple syrup, this cocktail uses coconut cream for sweetness, as well as Kai Coconut Shochu (a liquor distilled from rice), making this blended beverage as refreshing as its Cuban counterpart. Get to Duke’s early if you want to snag a seat. If nothing’s available you can always find a space to stand in the raucous Barefoot Bar -- or Henry Kapono’s weekly Sunday showcase, at Duke’s lower patio, is another big draw.

5. Captain’s Demise

This cocktail, like the Tropical Itch, combines two liquors for extra potency -- spiced rum and blood orange vodka, in this case. It's a fun, fizzy drink that also features cranberry juice and a splash of Sprite. You’ll find it at Rumfire, a lounge at the Sheraton Waikiki, where we suggest getting a table on the west side of the outside patio for a view of both Diamond Head and the sunset. And just in case you want to change it up after trying the Captain's Demise, the cocktail menu is extensive, with five types of Mai Tais alone. Another favorite is Gidget’s Crush, a light, not-too-sweet concoction of citrus vodka, watermelon liqueur, lime juice, and Sprite.


5 Hawaiian-Style Cocktails -- And Where in the Islands to Try Them

One of the great pleasures of being in Hawaii is sitting outside in the sun, sipping a tropical drink, while contemplating the gorgeous views on offer. Happily, there’s no shortage of cocktails to sample. And while rum is nearly as ubiquitous in a Hawaiian drink as a wedge of pineapple, a fresh orchid, or a small paper umbrella, it’s not the only ingredient you’ll find when you step out to imbibe. Here, five cocktails not to miss -- and where to find them in Honolulu -- on your next tropical trip.

1. Mai Tai
A Mai Tai is the drink that usually comes to mind when the words “Hawaiian cocktail” are mentioned. Its distinctive multi-colored look comes from using white rum as the base and adding a float of dark rum on top. Orange curaçao and orgeat syrup are also key ingredients, along with fresh juices. There’s no better place to enjoy a Mai Tai than House Without a Key at Halekulani, where the outdoor cocktail seating gives you a view of both Diamond Head, the sunset, and graceful hula performances. House Without a Key’s cocktail features three different kinds of rum and is decorated with a slice of lime, a sprig of mint, a stick of sugar cane, and an orchid -- also making it the prettiest Mai Tai. The restaurant’s “Hale Tai” is swirled with spiced and coconut rums and lilikoi (passionfruit) juice, making it a bit sweeter than the regular Mai Tai.

2. Tropical Itch

This is the drink that gives you more bang for your buck in addition to rum, the recipe also calls for a shot of bourbon. Lilikoi juice sweetens the mix, and it’s topped by a float of dark rum. The cocktail was created by the legendary Henry Yee, a bartender at the Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort for more than 30 years (he also created other well-known drinks like the Blue Hawaii). The gimmick with this cocktail is that it’s served with a bamboo backscratcher instead of a swizzle stick -- to scratch your “itch.” Try it while taking in the nightly entertainment at the Sheraton Princess Kaiulani’s Splash Bar or the Waikiki Beach Marriott. Thursday nights are especially recommended at the Marriott.

You’ll find this drink at La Mariana Sailing Club, which is one of Honolulu's few genuine old-school Tiki lounges still standing. The Bahama starts out like a Mai Tai, then tempers the alcohol with orange and pineapple juices, before finally adding Kahlua to give the potent drink a sweet smokiness. La Mariana isn’t easy to find it’s hidden on a side street just off Sand Island Access Road, in an industrial area of Honolulu. But it’s well worth the effort to get there, for the ambience, hearty fare, and strong drinks. (Landlubbers should be especially wary of the La Mariana Tea: vodka, gin, rum, peach schnapps, triple sec, sweet and sour, “and a splash of cranberry juice.”)

4. Coconut Mojito

The Cuban classic gets a tropical spin at Duke’s Waikiki (which has two outposts in California). In the coconut mojito, all the ingredients of the standard mojito are present: rum, lime juice, and mint. But instead of simple syrup, this cocktail uses coconut cream for sweetness, as well as Kai Coconut Shochu (a liquor distilled from rice), making this blended beverage as refreshing as its Cuban counterpart. Get to Duke’s early if you want to snag a seat. If nothing’s available you can always find a space to stand in the raucous Barefoot Bar -- or Henry Kapono’s weekly Sunday showcase, at Duke’s lower patio, is another big draw.

5. Captain’s Demise

This cocktail, like the Tropical Itch, combines two liquors for extra potency -- spiced rum and blood orange vodka, in this case. It's a fun, fizzy drink that also features cranberry juice and a splash of Sprite. You’ll find it at Rumfire, a lounge at the Sheraton Waikiki, where we suggest getting a table on the west side of the outside patio for a view of both Diamond Head and the sunset. And just in case you want to change it up after trying the Captain's Demise, the cocktail menu is extensive, with five types of Mai Tais alone. Another favorite is Gidget’s Crush, a light, not-too-sweet concoction of citrus vodka, watermelon liqueur, lime juice, and Sprite.


Videoya baxın: مشروب تقديم ولا اروع بلو هاواي


ƏvvəLki MəQalə

Tanta Cocina Peruana: Çikaqoda Peru ilə Qastronomik Səyahət

Sonrakı MəQalə

Yemək və İçkilərdə 50 Ən Önəmli Kəşf (və Kəşflər)