- drinktoglow.com
- Sui-istifadəni bildirin
We are searching data for your request:
Bütün tərəvəzləri təmizləyin və yuyun, kublara kəsin. 4 litrlik bir qazanda suyun yarısını qaynadın və qaynadılmağa başlayanda tərəvəzləri əlavə edin, qazanı qapaq ilə örtün və təxminən 15-20 dəqiqə qaynadın. Bir ələkdə yaxşıca yuyun artıq konservantın dadına baxa bilməzsiniz, bulyon bir az su ilə həll edilir və tərəvəzlər bişirildikdə fasulye və bulyonu əlavə edin, ancaq qazana düşmüşsə su ilə doldurun, duz, istiot, kəklikotu, yağdan başqa və dəfnə yarpağı.Sonda qurudulmuş qaraciyər qoyun.
Böyük iştaha,
Axşam təmizlənib yuyulub isladılmış lobya su ilə örtülür və qaynadılır. Bir neçə dəfə qaynadıqdan sonra fasulyəni süzürük, qaynadığı suyu atıb qaynadılmış suyu əlavə edirik, sonra duz və incə doğranmış tərəvəzlərlə qaynadılır.
Fasulye yaxşı qaynadıqdan və yumşaldıqdan sonra, zeytun yağını qızdırın və qabırğaları və ya incə doğranmış kaizeri qızardın və sonra pomidor suyunu əlavə edin. Hər şeyi lobya əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qaynadın, sonra atəşi söndürün və dəfnə yarpağı, reyhan və kəklikotu və incə doğranmış göyərti əlavə edin.
Çörək qabı üçün mayanı, duzu və yağı həll etdiyimiz isti su ilə unu yoğurun. Artıq yapışmayana qədər əllə yoğurun, sonra örtün və isti yerdə böyüməsinə icazə verin. Qaldırılmış xəmir iki hissəyə bölündükdən sonra 2 ədəd yuvarlaq, daha yüksək formalara qoyulur, bir az yağla yağlanır və yaxşı qızarana qədər sobada, düzgün istidə bişirilir.
Çörəyi qəliblərdən çıxarın, üst qapaqları kəsin, nüvəni qazın və sonra sobaya 5 dəqiqə qoyun, içəridə qurudun. Fasulye şorbasını qırmızı su soğan və ya acı bibər ilə çörək qablarında xidmət edin.
Yaxşı iştaha!
Yeni Philips Multicooker -in bütün xüsusiyyətlərini yoxlamaq istərdim, xüsusən də:
1. "REHEAT" düyməsi ilə istənilən yeməyi qızdıra bilərsiniz. İstiləşmə vaxtını seçirsiniz və bir neçə dəqiqədən sonra ləzzətli bir yeməyi təqdim edə bilərsiniz.
2. "İSTİ TUT" funksiyası yeməyi isti saxlayır.
Çörəkdə fasulye şorbası qırmızı soğan və ya acı bibərdən ibarət salatla verilir.
Tərkibi:
500 q böyük lobya
2 yerkökü
1 ağcaqayın
1/4 hisə verilmiş ciolan
1/2 hisə verilmiş kolbasa
4 hisə verilmiş qabırğa
1 dəfnə yarpağı
1 böyük soğan
1/2 çay qaşığı un
200 ml pomidor suyu
2 tərxun budağı
1 xörək qaşığı sirkə
3-4 yemək qaşığı isti süd
1 sarısı
1 osh qaşığı yemək üçün xama
yağ
duz
bibər
bibər
Paxlaları bir gecədə isladırıq ki, su ilə örtülsünlər.
Sonra lobya qaynadılır, suyu 3 dəfə dəyişdiririk və 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu atırıq və başqa qaynar suda qaynadırıq.
Sonuna qoyduğumuz son suya 2 yerkökü və cəfəri əlavə edirik (təxminən 3 l su istifadə edirik və lazım olduqda daha çox əlavə edirik). Ayrı bir şəkildə böyük bir soğanı qızardılmış ətlə birlikdə qızdırın.
Sonra qazana sərtləşdirilmiş tüstü, pomidor suyu, un, bibər, dəfnə yarpağı, tərxun, bibər noxudu, bir az duz əlavə edin və fasulye kifayət qədər yumşalana qədər qaynatmağa davam edin.
Fasulye bişirildikdə parçanı düzəldin. İsti südü xama, yumurta sarısı və bir kaşığı sirkə ilə qarışdırın. Gerekirse, şorbadan suyu odun üzərinə əlavə edin, sonra südü və xama tökərkən qarışdıraraq bu şorbaya daxil edin. Zaman zaman qarışdırmağa çalışaraq 2-3 dəqiqə daha qaynadın.
Sonda hələ də duza ehtiyac olub olmadığını görmək üçün dadına baxırıq.
Bir az yaşıl maydanoz və qırmızı soğan ilə isti xidmət edin!
Transilvaniya şorbaları reseptlər: necə bişirmək olar Transilvaniya şorbaları və Transilvaniya komik reseptləri, dadlı şorbalar, sadə şorbalar, sürətli şorbalar, turş şorbalar, yüngül şorbalar, Transilvaniya şorbaları, yaxşı şorbalar, Rumıniya şorbaları, ənənəvi şorbalar üçün ən dadlı resept.
Oruc reseptləri, Yeməklər 4 stəkan balqabaq toxumu, bir litr su / duzlu süddən təmizlənir
Çörək və şirniyyat məhsulları, Duzlu qidalar 1 kq un təzə maya isti su 100 ml yağ
Şorba və bulyonlar, Şorbalar, Milad 6 ədəd donuz sümüyü, 2 soğan, 2 yerkökü, 1/2 kərəviz, 1 cəfəri, 4 kartof, 50 q düyü, 1 l borscht, 1 qutu soyulmuş pomidor, duz, istiot, 1 yumurta, göyərti
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 2 ədəd toyuq göğsü, 2 yerkökü, 2 soğan, 1 cəfəri kökü, 1 maydanoz kökü, 1 kərəviz, 300 q xama, 2 yumurta, 5 diş sarımsaq, duz, ağ bibər, sirkə, acı bibər
Şorba və bulyonlar, 4 nəfərlik şorbalar: 1-2 böyük kartof, 1 maydanoz və ya cəfəri kökü, 2 böyük soğan, 2 yerkökü, 4 ədəd düzgün ölçüdə çuğundur, 1-2 budaq kərəviz və ya pendir şiş: 500 qr yaxşı qurudulmuş pendir inək, 2 yemək qaşığı düyü, 1 osh qaşığı.
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 1 soğan 1 yerkökü 1 kərəviz sapı 1 kartof, orta hinduşka boğazı, dilimlərə kəsilmiş duzlu su, bibər yaşıl cəfəri limon əriştəsi
Şirniyyat, Xəmir üçün tortlar (təxminən 40-45): xəmir və: 600 qr. un 3 sarısı 2 xörək qaşığı limon suyu 2 xörək qaşığı çırpılmış süd 1 çay qaşığı qızardılmış duz 1 çay qaşığı vanil şəkər mineral su xəmirə qədər: 500 qr. osanza / hai (incə məlhəm.
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 500 q mal əti, 1 yerkökü, 1 kərəviz, 2 bolqar bibəri, 2 pomidor (bankadan 3 xörək qaşığı tərəvəz suyu) 2 xörək qaşığı bulyon, 2 soğan, bir dəstə ağcaqayın, su, duz, 150 q əriştə 1 yumurta , 100 q xama
Çorba və bulyonlar, Şorbalar 600 qr toyuq, 200 ml pomidor suyu, bibər, 1 soğan, 1 yerkökü, 1 bibər, kərəviz parçası, 2-3 kartof, 50 q düyü 500 ml borscht, cəfəri, 1 yumurta, istiot
Ət şorbaları, Şorbalar, Şorbalar və bulyonlar 800 q hinduşka qanadları 1 soğan 1 yerkökü 1 qırmızı bibər 1/2 kərəviz 1 cəfəri 2 çay qaşığı kəklikotu 2 dəfnə yarpağı duz bibəri 300 q doğranmış pomidor 400 ml borscht / kələm şirəsi 1 link bibər
Şorba və bulyonlar, 500 qr quşçuluq şorbası, 1 yerkökü, 1 kərəviz, 2 bolqar bibəri, 2 pomidor (bankadan 3 xörək qaşığı tərəvəz suyu) 2 xörək qaşığı bulyon, 1 soğan, bir dəstə ağcaqayın, 1 kartof, su, duz, 150 q əriştə 1 yumurta, 100 q xama
Maya -1 kq un -50 q maya -1 çay qaşığı duz -1 xörək qaşığı şəkər -2 xörək qaşığı yağ kələm doldurularaq bişirilir, kəsilir, yağ daxil edilir, duz qoyulur, istiot vurulur, diqqətlidir, pastaya kələm soyuq qoyularaq başqa doldurulmalar əlavə edilə bilər: şirin pendir, duzlu pendir
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar - 1 böyük soğan - 1 böyük yerkökü - 7-800 qr kartof - hisə verilmiş və ya xırdalanmış qabırğadan kəsilmiş 4-5 ədəd - 4-5 xörək qaşığı yağ - 1 xörək qaşığı bibər noxudu - 1/2 l kələm suyu və ya borscht - 2 yumurta - 1 ayaq. yaşıl cəfəri - 1 xörək qaşığı duz - 100 q xama
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar, Milad 2 kq ticarət qarın (artıq yuyulur və təmizlənir), inək quyruğu və ya inək dizləri (qəssabdan "açar" istəyin), soğan, iki yerkökü, 4 yumurta, 300 q xama, sirkə , bir diş sarımsaq
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar, Milad 700 q donuz əti doğrayın 1 kiçik soğan ¼ pırasa 1 cəfəri 1 havuç 1/2 kiçik kərəviz təxminən 1 qırmızı bibər (dondurucudan aldım) pomidor suyu bir ovuc incə düyü borscht larch (dondurucudan) patrunjel
Şorba və bulyonlar, 1 kiçik kələm şorbası, 1 soğan, 300 q quru ağ lobya, 1 yerkökü, tərəvəz şorbası, 300 ml bulyon, bitki, 2 lg un, bibər, 50 ml yağ, şüyüd, kəklikotu
Şorba və bulyonlar, 1 kələm şorbası, 500 qr. hisə verilmiş qabırğa, 1 soğan, 300 ml bulyon, kəklikotu, bitki, duz, istiot, xama, 2 lg tərəvəz şorbası, 20 ml yağ, 2 lg un
Çorbalar və bulyonlar, Çorbalar 7-8 paket təzə qırmızı loboda 1 dəstə stevia isteğe bağlı 2 uyğun yerkökü 2 kartof 1 kərəviz (kök və bir neçə yarpaq) 1 cəfəri 1 dəstə yaşıl qarağat 1 dəstə cəfəri 1 qurudulmuş soğan isteğe bağlı 1 dəstə yaşıl soğan.
Şorbalar və bulyonlar, Ət şorbaları 150 q fıstıq, 1 ayaq yaşıl soğan, 200 q kərəviz, 2 orta kartof, 1 l.s. fıstıq yağı, 500 q pomidor (konservləşdirilmiş), çantadan bir az tərəvəz şorbası, 3 l.s. doğranmış kəklikotu yarpaqları, 3 l.s. doğranmış kəklikotu, 800 q qurudulmuş lobya (dən.
Şorba və bulyonlar, 1/2 kq toyuq şorbası, yerkökü, soğan, qalan maddələr dadmaq üçün
Çorbalar və bulyonlar, Şorbalar acı bibər ilə 1 paket dondurulmuş qabıq (yaşıl lobya), 1 diş sarımsaq, 500 ml bulyon, 2 lg tərəvəz şorbası, 2 lg un, 50 ml yağ, cəfəri, duz, istiot, bitki
Şorba və bulyonlar, Noxud şorbaları, kartof, kərəviz, soğan, yerkökü, şorba və ya su, pomidor, yağ, duz, doğranmış göyərti
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 1 kq kartof 150 q soğan 100 q havuç 50 q cəfəri kökü 30 q tomat pastası 750 ml borscht1 dadmaq üçün leustean göyərti
Şorba və bulyonlar, Yarım toyuq şorbası 2 böyük yerkökü 1 böyük soğan sarımsaq sirkəsi 400 ml xama 20% 4 yumurta cəfəri
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 150 q donuz 3 salat 2 soğan 4 diş sarımsaq 3 xörək qaşığı tərəvəz (kök) 500 q xama 4 yumurta
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 1 toyuq göğsü (və ya 2 bud) 1 yerkökü 1 bibər 1 soğan 2 yumurta sarısı 4 xörək qaşığı xama 4 mixək sarımsaq bibər acı bibər
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 125 q soğan 250 q təzə pomidor 250 q kartof 5 q acı bibər 25 ml yağ 50 q əriştə 2 q paprika 1 zövqə görə yaşıl cəfəri
Aperitiflər, Ətli yeməklər 1/2 qaraciyər, böyrək, ağciyərlərin 1/2 hissəsi, donuz başından ət və yağın 1/4 hissəsi, boğazdan pastırmanın 1/4 hissəsi (guatr), 1/ Siçanların 4 -ü, qaynadılmış ətin 1/4 hissəsi, dalağın 1/2 hissəsi, ədviyyatlar: bibər, bibər, keşniş, qızardılmış hindistan cevizi və ya qərənfil.
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 2 yerkökü, ½ kərəviz 1 soğan 300 qr ət 1 yumurta cəfəri kəklikotu 1 l borscht 50 ml yağ 500 ml tərəvəz
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 1 toyuq bıçağı 1 böyük soğan 2 kök 1 kök
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 600 qr gogonele 3-4 kartof 3-4 yerkökü 2 soğan 1 çuğundur kərəviz yarpağı duz, istiot, yağ
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 1 toyuq göğsü 1 yerkökü 1 soğan 100 qr kərəviz 1 bibər 3 diş sarımsaq 400 qr xama 2 yumurta sarısı
Çorba və bulyonlar, hisə verilmiş kepçe şorbaları, soğan, yerkökü, cəfəri, kərəviz, düyü, tərxun, yumurta sarısı, xama.
Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad 1/2 qaraciyər böyrək 1/2 ağciyər 1/2 1/2 ət və yağ donuz başından 1/4 boğazdan pastırma 1/4 siçan 1/4 1/4 qaynadılmış ət 1/2 ədviyyat bibər allspice keşniş
Çorba və bulyonlar, Şorbalar 4 ədəd. salat, bir neçə ədəd donuz əti, 500 q qatıq, 200 q xama 4 yumurta, 2 xörək qaşığı un, sarımsaq, şüyüd
Şorba və bulyonlar, Çorbalar, Orucluq yeməkləri Tərəvəzlərin miqdarı qazandan asılıdır, aşağıdakı miqdarlar 5 l -lik qab üçün nəzərdə tutulmuşdur: -yaşıl və / və ya qırmızı və / və ya sarı bibər 1-2 ədəd -1 qaynadılmış şorba üçün böyük soğan və sonunda 1 orta - kərəviz kökü 1 yarım - ağartıcı 1.
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 300 q dana əti 1 cəfəri 1 havuç 1 soğan 1 yaşıl bolqar bibəri 1 kiçik kərəviz pomidor suyu incə duz borscht 1 yumurta cəfəri ağcaqayın
Şorba və bulyonlar, Borscht 600 qr. hisə verilmiş qabırğa (nərdivan) 3-4 kartof 3 kiçik soğan 700 ml xama 2-3 yemək qaşığı tərəvəz şorbası 1 link yaşıl cəfəri əriştə, limon duzu
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 1 tərəvəzli toyuq: soğan, yerkökü, cəfəri və kərəviz, sarımsaq, ədviyyat: bibər noxudu, ağ bibər, duz, 1 kq xama, 3 xörək qaşığı un, sirkə.
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 300 ml borscht bir neçə 2 soğan bir yerkökü 2 kartof 3 yemək qaşığı bulyon yuva əriştə 2 xörək qaşığı duz yağı, incə - zəncəfil dadmaq üçün
Şorba və bulyonlar, Şorbalar 1 kiçik kərəviz 1 yerkökü bir qutu 450 q pomidor 2 soğan 350 q kıyılmış ət 2 xörək qaşığı düyü 1 nazik dilim simit 1 cəfəri 500 ml borscht (isteğe bağlı) duz bibəri
Çorbalar və bulyonlar, Şorbalar 3 orta balqabaq bir soğan 2 yerkökü bolqar bibəri 3 yetişmiş pomidor 50 q düyü 2 litr limon suyundan duz suyu
Şorbalar və bulyonlar, Mal əti sümüyü şorbaları bir qədər hisə verilmiş (qabırğa və donuz qoyuram) 1 sağlam soğan 1 kiçik kərəviz 1 ağartıcı 1 qırmızı bibər 2 kartof
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 2 l su, 1 l borscht, 1 kq mal əti, 1 soğan, 1 kök, 1 cəfəri, 1/2 kərəviz, 1 əl lobya tucara, 1/4 kiçik kələm, 2 kartof, 2 pomidor, göyərti ( şüyüd, cəfəri, qaraciyər), duz.
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 200 qr doğranmış quzu, 2 yerkökü, kərəviz, cəfəri kökü, yaşıl soğan, bir fincan düyü, xama, limon suyu
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar - 500 qr pleurotus göbələkləri - 2-3 yerkökü - 1 soğan - 150 q xama - 100 q qatıq - 1 yumurta sarısı - 1 mixək sarımsaq - duz - istiot - cəfəri
Şorba və bulyonlar, Tərəvəz şorbaları 450 q konservləşdirilmiş noxud 100 q kərəviz 3 kök cəfəri şirin krem zəncəfil bibəri
Şorba və bulyonlar, Tərəvəz şorbaları 1 ədəd. balqabaq, konservləşdirilmiş çöreklər, 1 kub kəpək, 250 qr. xama, zəncəfil, darçın, muskat, duz, istiot, acı bibər
Şorba və bulyonlar, Şorba maddələri: 1 toyuq göğsü 1 toyuq ayağı 1 kök 1 böyük soğan 2 yumurta sarısı 200 q xama 1 stəkan düyü duzu, cəfəri bibəri
Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar, Milad 1 kq mal əti, 1 duzlu su, 1-2 yerkökü, 1 kök cəfəri, bir soğan, 3-4 yumurta, 250-300 q xama, 2-3 xörək qaşığı bal, bibər ilə alma sirkəsi , duz, bir diş sarımsaq, göyərti.
Yaxşı bir şorba, Lent zamanı ideal, mənə qırmızı lobya şorbası kimi görünür. Düşünürəm ki, bəlkə də növbəti dəfə işləyəcək və qarışacaqdı.
Crock-Potda bişirilmiş, sensasiyalı çıxdı. Əlbəttə ki, asudə vaxtın azaldılması üçün yavaş ocaqdan istifadə etməyi üstün tuturam ki, hər kəs öz işini görsün :)))
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]
Crock-Pot cihazını hazırlayırıq və enerji mənbəyinə bağlayırıq.
Kartofu soyun və doğrayın və kublara kəsin. Pomidorla da eyni şeyi edin.
Cihazın qabına 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı tökün, soğan və dilimlənmiş havuç əlavə edin.
Fasulye (konservləşdirilmiş suyu da istifadə etdim) və suda seyreltilmiş tomat pastası əlavə edin. Kəklikotu, bibər, kimyon, duz əlavə edin və bir qapaq ilə örtün.
Aşağı funksiyanı seçin, pişirmə vaxtı 2 saat. Proqramı bitirdikdən sonra cihaz avtomatik olaraq isti saxlamaq funksiyasına keçir.
Qırmızı soğan və ya pırasa və tost ilə xidmət edin. Pırasa dilimləri ilə xidmət etdim.
Paxlalı soyuq suda 2-3 saat isladın.
Sonra bir qaynağa gətirin və qaynamağa başlayanda 5 dəqiqə buraxın, lobya qaynadılmış suyu boşaltın, başqa isti su ilə doldurun və yenidən atəşə qoyun. Bu əməliyyat 3 dəfə təkrarlanır.
Üçüncü dəfə suyu dəyişdikdən sonra duz və 2-3 xörək qaşığı yağ əlavə edin və lobya barmaqların arasında əzilənə qədər qaynadın.
Doğranmış tərəvəzləri əlavə edin.
Tərəvəzləri yumşalana qədər 10 dəqiqə bişirin, sonra pomidor və tomat pastası əlavə edin.
Sənə daha çox yazacam lobya şorbası resepti böyük, ətli taxıl ilə ağdan qurudulmuş lobya istifadə etdim. Aşağı lobya yeməyini ərimin reseptinə görə hazırladığım zaman istifadə etdim. Bəli, evimizdə hamı yemək bişirir :) Hər kəs zövqləri və üstünlükləri ilə. Ümid edirəm ki, bu müxtəlif hazırlıq üsulları və reseptlər sizi məmnun edəcək və zövqünüzə uyğun olaraq həftəlik menyu tərtib etməyə ruhlandıracaq. Fasulye & # 8230 əvvəl! :)
Fasulye şorbamız qədimdən, ləzzətli Levantin tarixindən gəlir və # 8230 Bir çox başqa hekayələr və unikal reseptlər Dan-Silviu Boerescu kitabında "
Şou -biznesdəki qeyri -standart standartlar, formasız arıq qadınların standartlarını tətbiq edir, lakin hamı razı deyil: https://www.comentator.ro/fusion/645-vedete-care-fac-foamea-si-farmecul-modelelor-xxl
& # 8230 Bir zamanlar olduğu kimi həyatdan zövq almaq üçün: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana
Dəstə Jarişte'nin hekayələri & # 8211 3 cild & # 8211 150 lei (ilkin qiymət: 180 lei)!
Osmanlılar və ya ghiauri, hamısı lobya sevirdi və müxtəlif sadə, lakin inanılmaz dadlı yeməklərdə istifadə edirdi, bizi əmin etdiyi kimi, Locanta JARIȘTEA'dan KERA CALITA: “Bir gözəl səhər, Böyük Paşa de Rusciucun ağıllı bir fikri var idi. Aydınlanmış Avropa krallığı, bütün sübut edilmiş Calpuzans və Pievengesləri (oğru və quldurları) qəbul etmək və inanılmaz içkilərini evlərində həbs etmək. Pasha de Rusciuc, hətta onları dünyaya gətirən anaların yanında, sahillərində divar zindanı (həbsxana) düzəltmək üçün dişləri yaxşı olan yüz çanta texnologiya verir. Onları qidalandırmaq üçün quru ağ lobya oruc şorbası, və Paşla ayrıca 12 nəfərlik bir qrupa çatmaq üçün resept haqqında hekayələr danışır.
Ehtiyacınız var: 1,3 kq quru ağ lobya 2-3 gözəl yerkökü 3 böyük yetişməmiş soğan 3 bütövlükdə güclü bibər
Axşam lobya bir tencereye batırılır, ertəsi gün su peşman olmadan atılır, təzə soyuq su ilə qaynadılır və baloncuklar ilə təxminən yarım saat qaynadılır, sonra boşaldılır. lobya yandırmamaq üçün diqqətli olun. Əmək iki dəfə təkrarlanır. Yalnız indi, fasulye yaxşı bişirildikdə və yağlı olduqda, bir qaşıqla sıx qabıqları üstünə atırıq, soğan, yerkökü, bolqar bibəri, bütöv bir ağ kartof, ətirli tərxun ilə tələsirik və güveç bişirildikdə əldə edirik. duz, bibər və incə doğranmış qarağatdan azad olun. "
Füme fasulye şorbası, bir kışla yeməyi idi, orijinal resept ordu aşpazları tərəfindən icad edildi, əsgərlər bunu üstün tutdular və qarışıqlıqdan ən yaxşı yemək hesab etdilər.
Keçmişdə atalarımız lobya, bir az hisə verilmiş donuz əti, ya da ciolan deyil hazırlayırdılar.
Təxminən 11 ildir ki, hisə verilmiş lobya 1 dekabrdan etibarən PRO TV -dən gələnlər sayəsində ənənəvi yeməkdir.
5 il yayımladıqları serialda "Giydiriləcək ciolan ilə ən dadlı və ən gözəl görünüşlü lobya" yarışmasına başladılar və gün boyu & # 8222Marea ciolaniada & # 8221 yazılan bir işarə ilə birlikdə buraxdılar.
Beləliklə, bütün təcrübəli aşpazlar ən yaxşı hisə verilmiş lobya hazırlamaq üçün yarışmağa dəvət edildi.
Fikir, 1 dekabrı qeyd edən ölkənin bəzi bələdiyyə idarələri tərəfindən qəbul edildi və siqaret çəkilmiş ciolan olan fasulyenin bir hissəsini pulsuz olaraq bütün ərazidən keçənlərə təqdim etdi.
Füme fasulye ya şorba şəklində, ya da aşağı, güveç şəklində hazırlana bilər.
[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]
[/ maddələr]
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]
Fasulye iki suda yaxşı yuyulur, sonra axşamdan səhərə qədər yaxşı örtülmək üçün suda qalır.
Ertəsi gün qaynar su əlavə edin və qaynana qədər odun üzərinə qoyun.
Suyu boşaltın, lobya isti su ilə yuyun və örtmək üçün yenidən suda qaynadın.
Proseduru bir daha təkrarlayın, sonra fasulyəni su ilə yaxşıca örtün və orta atəşə qoyun.
Ciolan da isti suda yaxşı yuyulur və örtülənə qədər suda qaynadılır.
Demək olar ki, sümükdən çıxana qədər qaynatmaq üçün buraxın.
Fasulye bir az yumşalmağa başlayanda tərəvəzləri təmizləyirik və istədiyimiz kimi kiçik və ya böyük ölçüdə doğrayırıq.
İki soğan və bibəri dayandırırıq və qalan tərəvəzləri qabdakı lobya üzərinə əlavə edirik.
Dəfnə yarpağı əlavə edin, kəklikotu səpin, sonra tərəvəzləri təxminən 15 dəqiqə qaynadandan sonra qaynadığı şorba ilə ciolan əlavə edin.
Şorbanın dadına baxırıq və duz əlavə edirik.
Bibər və bir bibər tozu əlavə edin.
İsti yağda iki dayanmış soğanı yaxşı bərkidirik, həm şirin, həm də isti, duz, istiot və bibər əlavə edirik, sonra soğan şəffaflaşanda soyulmuş pomidorları əlavə edib robotdan keçirik.
Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və sousu 7-8 dəqiqə qaynatın, sonra qabdakı ciolan ilə fasulye üzərinə əlavə edin.
Yeməyi dadın və lazım olduqda ədviyyat və duz ilə ədviyyat edin, başqa 5-6 dəqiqə qaynadın, sonra kənara qoyun və incə doğranmış cəfəri əlavə edin.
Bu şorba çox yaxşıdır, oğlanlarımın sevimlisidir.
Köklərimin olduğu Olteniyada bu şorba jumari ilə hazırlanır.
İçmiş ciolan, qırmızı soğan, sarı soğan və ya yaşıl soğan ilə fasulye şorbası verin.
Bir tencerede 3-4 yemək qaşığı yağı qızdırın və doğranmış soğan, doğranmış bibər və sarımsağı əlavə edin. Soğanın çox qızardılmaması üçün bir az su əlavə edirik. Bibər əlavə edin və tez qarışdırın (çox acı dadına malik olmayacaq), sonra əzilmiş lobya, hamarlanana qədər yumşaq qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Və sonra xidmət edirik.
Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.
