Bibər və pomidor sousunda Türkiyə göğsü



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İncə doğranmış soğan, bir neçə yemək qaşığı yağda yüngülcə qızardın. Doğranmış döş qoyun və əti ağ olana qədər daim qarışdıraraq bişirin. Yetişmiş pomidor, bişmiş bibər və pomidoru öz şirəsinə əlavə edin. Onları bir pasta halına gələnə qədər qarışdırdım, amma şıltaq yeməkləri narahat etməsələr, zolaqlara və ya kublara kəsə bilərsiniz. )

Lazım gələrsə, su əlavə edin ki, ətin üstü örtülsün. Duz və istiotun dadı uyğun gəlir. Ət bişənə və sous kifayət qədər düşənə qədər aşağı istilikdə qaynadın. Hazır olana qədər əzilmiş sarımsaq və incə doğranmış yaşıl cəfəri əlavə edin.

Polenta ilə isti xidmət edin.


Hazırlanma üsulu

Göbələk ilə toyuq ciulama

Döşü kublara kəsin, mövsüm edin və rəngini dəyişənə qədər yüngülcə qızardın. Ayrılmış

Quş qaraciyəri güveç

Yuyulmuş qaraciyər, soyuducuya qoyun, 30 'südlü bir qabda. Soğanı, sarımsağı doğrayın


İlk baxışdan ədviyyatlı mango sousu ilə toyuq resepti mürəkkəb görünə bilər, amma əslində olduqca asandır və dadı hər hansı bir qonağı heyran edəcək qədər ekzotikdir.

Mütəxəssisdən soruşun

Dietetik.ro redaktorları təcrübələrini və biliklərini yaxşı istifadə edirlər. Burada suallar verin.

Kompüter
Ən yaxşı reseptlər

Türk mərci şorbası

Türk mərci şorbası çox dadlı, sağlam və qidalıdır.

Qırmızı mərcimək yeməyi

Qırmızı mərcimək yeməyi çox tez bişirilir və bunun səbəbi mərciməkdir.

Sarımsaq ilə toyuq qaraciyəri

Qaraciyər istilik müalicəsinə çox həssasdır və sərtləşə bilər.

Əsl Dobroge pastası!

Və burada diametri 40 olan bir tepsidəki Dobrogean pastasından bəhs edirəm.

Kəsmik pendirini necə bişirmək olar

Əhəmiyyətli bir kalsium və protein mənbəyidir. daha asan olduğunu söyləyəcəksən.

Ən son məqalələr

9 Bayram üçün sevimli və sürətli mini qəlyanaltılar - çox sağlamdır

Mezeler bayram masasında əskik deyil və olması təəccüblü deyil.

Bayram üçün unikal və rəngarəng salatlar

Bir şey dəqiqdir ki, dadlı yeməklərdən qaça bilmərik.

8 Yanğın mənbəyi tələb etməyən yemək fikirləri

İlk baxışdan imkansız göründüyünü bilirik, amma heç də belə deyil. Həqiqətən də mümkündür.

7 Dadlı və ardıcıl brokoli salatları

Brokoli diyetlərin tərəvəz kraliçasıdır və buna görə də.

Əlavələr

Scalpforte - saç problemlərindən xilas olun! Bəlkə də ən çox görülən gözəllik problemlərindən biri saçların tökülməsi və tökülməsidir. Hamımız gözəl, qalın saçlar istəyirik.


Türkiyə əti

Türkiyə əti reseptlər: necə bişirmək olar Türkiyə əti və hinduşka gulaşı, hinduşka boğazı, hind filesi, hindi yeməyi, hinduşka qaraciyəri, hinduşka göğsü, hinduşka soyuqdəymələri, hinduşka köftesi, hinduşka köftesi, hinduşka köftesi şorbası üçün ən dadlı reseptlər.

Hind əti ilə doldurulmuş bibər

Yemək, Ət yeməkləri 8 bibər hinduşka əti soğan bir dəfnə yarpağı 4 xörək qaşığı düyü 2 xörək qaşığı yağ 1/2 link maydanoz limon suyu duz bibəri

Hind əti ilə kartof və badımcan köpüyü

Yemək, Kartof yeməkləri 1 havuç 1 cəfəri kökü 1 soğan 1 pomidor 1 qırmızı kapia bibəri 4-5 kartof 1 badımcan pendiri 2 yumurta 200 qr hinduşka əti qaraciyər duzu, istiot, bibər

Türkiyə silsiləsi

Yemək, Biftek 1 ədəd hinduşka pendir İtalyan otları duz qızardılmış pendir yumurta ağ kolbasa 500 qr dondurulmuş brokkoli

Hinduşka, göbələk və pendir ilə kartof ısırığı

Ət yeməkləri 2 kq kartof, 600 qr hinduşka əti, 1 kiçik yağ qırmızı bibər, 1 pomidor, 1 xörək qaşığı tomat pastası, duz, istiot, bitki, 3 yumurta, 1 banka göbələk, 4 xörək qaşığı xama, 100 qr pendir, 100 qr qızardılmış telemea , 1 soğan südü, marqarin.

Türkiyə və qabırğa ilə badımcan dişləyir

Ət yeməkləri, Tərəvəz və göyərti ilə yemək 300 qr hinduşka 100 g hisə verilmiş qabırğa 1-2 gənc badımcan (1 kq) 1 balqabaq 2 yerkökü 3-4 pomidor 1 qırmızı bibər 1 bibər çox isti deyil 4-5 kartof uyğun 100 q göbələk 1 dəstə cəfəri 1 yumurta 2-3 yemək qaşığı un 2-3 yemək qaşığı.

Hind ətli pilav

Ət yeməkləri 800 q hinduşka əti 1 stəkan düyü (250 ml) bir soğan bir yerkökü qırmızı və yaşıl bolqar bibəri 2 pomidor duz bibəri 50 ml yağ

Hind əti ilə noxud

Ət yeməkləri 2-3 qaynadılmış hinduşka qanadları 4 banka qaynadılmış noxud (tətbiq 900gr), bir soğan 1 qırmızı bibər 2-3 xörək qaşığı təzə və ya qurudulmuş şüyüd yağı, bulyonda bir qutu pomidor kubu biftek üçün ədviyyat.

Hind əti ilə Ostropel

Ət yeməkləri 500 q hinduşka əti soğan 4-5 diş sarımsaq bir kaşığı tomat pastası 300 ml tomat suyu dəfnə yarpağı bibər şirin kəklikotu duz bibəri 50 ml yağ

Hinduşka ilə kartof köpüyü

Ət yeməkləri 1 doğranmış hinduşka göğsü 4 soğan 6-7 kartof 1 ayaq şüyüd duzu, bibər zeytun yağı bulyonu

Hind və mini yerkökü ilə pilaf

Ət yeməkləri bir fincan düyü sümüksüz hinduşka ayağı 3 yaşıl soğan bir əl mini yerkökü 5-6 xörək qaşığı zeytun yağı (plovu daha çox sevirəm) yaşıl cəfəri duzu yer bibəri

Turş xiyar sousu ilə Türkiyə kroketləri

Ət yeməkləri 1 kq hinduşka əti 2 yumurta 2-3 diş sarımsaq cəfəri çörək qırıntıları duz, sous üçün 1 soğan 3-4 diş sarımsaq 2-3 turşu xiyar duzu, istiot 2 xörək qaşığı xama 2 xörək qaşığı evdə hazırlanmış mayonez incə doğranmış cəfəri. duz bibəri

Sarmale və bibər hinduşka və göbələk ilə doldurulmuşdur

Ət yeməkləri 1 kq hinduşka əti 1 kiçik kavanoz bütün göbələk ilə 6-7 böyük soğan 4 yerkökü 3/4 fincan düyü 1 capsicum 1 dəstə şüyüd 2 dəstə cəfəri duz bibər 5-6 xörək qaşığı tomat pastası 2 dəfnə yarpağı 1/2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan 1/2 fincan yağ.

Türkiyə silsiləsi

Pasxa reseptləri, Ət yeməkləri 1 ədəd hinduşka pendir İtalyan otları duz qızardılmış pendir bir yumurta ağ kolbasa

Türkiyə köftesi

Ət yeməkləri 700 qr hinduşka ət duzu, 5 diş sarımsaq 1 yumurta

Bişmiş hinduşka köftesi

Ət yeməkləri, Kıyılmış ət, Mezeler 1 kq Türkiyə əti 2 xörək qaşığı un 1/2 link təzə şüyüd 1 diş sarımsaq duz bibər 2 yumurta 1 kartof 1 qızartmaq üçün soğan yağı (isteğe bağlı)

Doldurulmuş hinduşka boynu

Türkiyə, Su 1 pipota hinduşka 1 qaraciyər hinduşka 1 soğan 1/2 qutu göbələk rəngli bolqar bibəri 1 yumurta duz bibəri 2 xörək qaşığı yağ.

Mal əti və hinduşka ilə İtalyan köftesi

Türkiyə, kıyılmış ət, mal əti 1 çay qaşığı zeytun yağı 1 soğan 2 diş sarımsaq 100 q çörək qırıntıları 60 g parmesan 2 yumurta 1 çay qaşığı reyhan + qurudulmuş oregano duz bibəri 350 qr hinduşka 250 q doğranmış pomidor sousu və makaron

Türkiyə silsiləsi

Ət yeməkləri -500 q hinduşka əti -4 yumurta -20 q un -tərəvəz -yaşıl şüyüd -50 q yağ -xardal

Türkiyə məmə rulonu

Türkiyə, Ət yeməkləri, Yeməklər 1 hinduşka göğsü 6-8 dilim donuz əti üçün: 1 soğan 2 budaq kərəviz 60 qr kərə yağı duz bibər kəklikotu 1 alma

Türkiyə köftesi

Havuç, Türkiyə, Su 3 hinduşka qanadı hinduşka sümüyü 1 baş sarımsaq 2 yerkökü 1 orta kərəviz 1 böyük soğan 4 bıldırcın yumurtası 6-8 havuç körpə yaşıl cəfəri duz bibəri

Türkiyə köftesi

Ət yeməkləri 2 kq hinduşka əti (sinə, bud, qanad) 600 q toyuq başı və pəncəsi 2 soğan 3 yerkökü 3 baş sarımsaq duz bibəri 2/3 yumurta

Pendir ilə fırladın

Çörək qırıntıları, Türkiyə 4 fileto (toyuq hinduşka mal əti

a (edam, flamengo.) 4 dilim jambon

am ^ aie isteğe bağlı duz bibəri bibər və ya zerdeçal aromatik otlar: otlar provence ment

Türkiyə köftə ilə güveç

Ət yeməkləri hinduşka əti böyük soğan qırmızı bibər pastası 2 yumurta 4-5 xörək qaşığı un yağı, doğranmış göyərti duz və istiot

Türkiyə məmə şnitzeli

Türkiyə Döş, Türkiyə Türkiyə Döş 2 Yumurta Unu Qarğıdalı Gevreği Tuz Bibər Yağı

Doldurulmuş hinduşka ayaqları

Yeməklər, Ət yeməklərinin tərkib hissəsi: 3 sümüksüz hinduşka çəkicləri 500 ml hinduşka şorbası 200 qram qurudulmuş gavalı 100 qram çörək qırıntıları 1 yumurta 50 ml şirin şərab qurudulmuş kəklikotu 100 q qurudulmuş göbələk 1 lg bitki

Heyva hinduşka

Ət yeməkləri -1 hinduşka (5-6 kq) -hinduşka üçün ədviyyatlar (adaçayı rozmarin qarışığı və s.) -Duz və istiot -3-4 orta boylu heyva alma -1-2 ədəd. böyük dilimlərə kəsilmiş kərəviz - 1 böyük soğan - 200 ml şərab (100 ml konyak) - ərinmiş yağ

Türkiyə döşü parmesan və sarımsaq qabığında

Türkiyə, Ət yeməkləri, Bifteklər 500 q hinduşka göğsü 2 çay qaşığı zeytun yağı 50 q çörək qırıntıları 1 çay qaşığı sarımsaq tozu 40 q parmesan 1/2 çay qaşığı bibər duzu cəfəri bibəri

Jelatinli Türkiyə köftesi

Mezeler, Ət qəlyanaltıları, Milad 2 ədəd hinduşka qanadları 3 hinduşka boyun 1 soğan 1 kərəviz kökü 3 havuç 3-4 dəfnə yarpağı 1 xörək qaşığı bibər 4-5 diş sarımsaq (dadmaq üçün) 2 paket toz sarımsaq jelatin (20 q) duz

Hinduşka "uyğun gəlir"

Hind göğsü ilə ət döşləri, xama, ağ göbələk quyruğu, şüyüd, bibər, sarımsaq, duz, yağ

Köftə ilə Türkiyə şorbası

Çorba və bulyonlar, Ət şorbaları Türkiyə əti, havuç, cəfəri, soğan yumurtası, irmik, cəfəri yarpağı

Hinduşka köftesi

Havuç, hinduşka qanadı, hinduşka kopanel 2 hinduşka boynu 2 baş sarımsaq duzlu su 2 yerkökü soğan

Türkiyə limonlu sousda

Oregano, Limon 1 kq hinduşka əti 2 limon 250 ml ət şorbası 5-6 diş sarımsaq 2-3 albalı pomidor 1 çay qaşığı xardal duz bibər oregano 2 xörək qaşığı zeytun yağı yaşıl cəfəri

Hind rolu doludur

Ət yeməkləri 350 qr hinduşka əti 500 q şampinon göbələyi 3 soğan 1 yerkökü 8 ədəd toyuq və ya hinduşka göbəyindən dəri 6 dilim ərinmiş pendir 8 dilim preslənmiş vetçina 1 turş pişi 1 yumurta 20 ml yağ 50 ml ketçup 2 çay qaşığı toxum de susan 3.

Türkiyə alma ilə yuvarlanır

Elmalar, Baharatlar 500 q hindi əti (döş pulpası) 4 alma ədviyyatı

Quş uçdu

1 toyuq göğsü və ya hinduşka ayağından sümüklərin yarısı-üzərində ət parçaları olan sümüklər-hinduşka sümükləri-üzərində ət ilə 1qağız hinduşka-soğan şorbası üçün tərəvəz, havuç maydanoz kökü, kərəviz kökü, cəfəri 1 bağlama.

Türkiyə şnitzeli

Mezeler, Ətli Mezeler 4 dilim hinduşka əti 1 dəstə mövsümi otlar 4 xörək qaşığı fıstıq yağı 2 xörək qaşığı limon suyu duzu, təzə yer bibəri

Tərəvəz ilə Türkiyə şorbası

Şorba və bulyonlar, Ət şorbaları 1,2 l su 4 yerkökü 140 q əriştə yumurta ilə 200 q hindi ət 200 q dondurulmuş noxud 1 soğan yaşıl soğan

Türkiyə balqabağı

Ət yeməkləri, Əsas yemək 450 qr hinduşka əti, 400 q konservləşdirilmiş pomidor 3 diş sarımsaq, doğranmış 1 stəkan pomidor suyu 2 çay qaşığı şəkər 1/2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan 450 q makaron

Türkiyə göğsü aromatik otlarla

Türkiyə, Biftek, Yeməklər 1 hinduşka göğsü 3 diş sarımsaq 2 çay qaşığı xardal 1 çay qaşığı rozmarin 1 çay qaşığı adaçayı 1 çay qaşığı kəklikotu bibəri 2 xörək qaşığı zeytun yağı 2 çay qaşığı limon suyu 1 stəkan quru şərab

Qovrulmuş hinduşka filesi

Ət yeməkləri 500 q hinduşka filesi 3 diş sarımsaq 2-3 xörək qaşığı ağ şərab duzu və istiot 1 xörək qaşığı kərə yağı

Göbələk soslu Türkiyə köftəsi

Ət yeməkləri, Yeməklər, Küftə üçün küftələr: 500 qr kıyılmış ət (mal əti, donuz əti, hinduşka və ya qarışıq) 1 soğan 2 diş sarımsaq 1 yumurta 2 xörək qaşığı un 1 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd yağı qızartmaq üçün duz bibəri: 350 q göbələk 2 xörək qaşığı kərə yağı duz bibəri 1/2 fincan şərab.

Türkiyə döş salyangozları

Ət yeməkləri 1 hinduşka döşü 3 yumurta 200 qr un 300 qr çörək qırıntıları duz bibər yağı qızartmaq üçün

Türkiyə silsiləsi

Ət yeməkləri 500-600 qr hinduşka göğsü 250 qr qovrulmuş bibər 250 qr duzsuz pendir / pendir oregano zeytun yağı duz bibəri

Türkiyə döşü kələm üzərində

Pasxa reseptləri, Ət yeməkləri oo təzə kələm ya hinduşka döşü və ya evin içində nə varsa ^ siqaret çəkin oo bir dəstə yaşıl soğan o bir bibər o 2 pomidor bir bibər bulyonu oo bir kaşığı yağ ət şorbası təzə kəklikotu və şüyüd. duzdan

Hinduşka bağırsaqları

300 q hinduşka ürəkləri 400 q hinduşka qaraciyər 6 yaşıl soğan 4 yaşıl sarımsaq bir dəstə şüyüd bir dəstə cəfəri 5 yumurta sarğı üçün duz bibəri

Köftə ilə Türkiyə şorbası

Şorba və bulyonlar, Ət şorbaları Türkiyə əti (1 bıçaqdan istifadə etdim) 1 soğan 3 pırasa yerkökü 2 diş sarımsaq 2 kartof kərəviz kökü duz bibər köftəsi 2 yumurta 6 yemək qaşığı irmik bibəri duzu

Havuçlu Türkiyə köftesi

Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad hinduşka bıçaqları: qanadlar, ayaqlar, baş, pipota, 2 yerkökü, 2 soğan, 2 ağcaqayın kökləri, duz, sarımsaq, dadmaq üçün

Brockoli hinduşka CrockPot slowcooker

Brokoli, Baharatlar 1,5 kq hinduşka brokoli ədviyyatlar zeytun yağı

Pipet və hinduşka ürəkli pilav

Ət yeməkləri bir fincan düyü 2-3 stəkan ət şorbası bir yerkökü soğan duzu, yer bibəri və kəklik 400-500 q pipet və ürəklər hinduşka doğranmış yaşıl cəfəri 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı və ya dadmaq üçün

Türkiyə güveç

Pasxa reseptləri, Ət yeməklərinin tərkib hissəsi: (6 porsiya) 1 kq hinduşka əti-sümüklü pulpa istifadə etdik 12-13 yaşıl soğan sapı 12-13 yaşıl sarımsaq sapı 250 ml pomidor suyu bibər duzu 5 xörək qaşığı yağ

Bişmiş hinduşka yeməyi

Ət yeməkləri 1 hinduşka boyunlu güveç 1/2 kq kartof 1 soğan 2 kök 2 pomidor tomat pastası cəfəri duzu

Türkiyə döşləri sarılarla

Ət yeməkləri hinduşka sinə sarısı soğan sarımsaq yağı un ədviyyat cəfəri yaşıl

Yumurta ilə Türkiyə Tavusquşu gözləri

Kartof, Cəfəri, Heyva 700 q hinduşka göğsü 400 qr hinduşka əti 5 qaynadılmış yumurta 30 qr ərinmiş pendir / pendir 1-2 soğan 1 qırmızı bibər 10 ml yağ 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 dəstə göyərti (şüyüd cəfəri) 1 kartof 1 mar 1 yerkökü 1 heyva 1 stəkan şərab 5.


Albalı pomidor ilə bişmiş hinduşka göğsü

Hind əti döşündən istifadə edə bilərsiniz, ancaq toyuq döşündən də istifadə edə bilərsiniz. Çox xüsusi bir şey istəyirsinizsə, qaz döş hazırlığını sınayın. Ancaq resepti xatırlayın, çünki tamamilə özünəməxsusdur. Tərkibi və miqdarı iki porsiya üçündür.

Tərkibi və miqdarı:

1 quş sinəsi (hinduşka, toyuq və ya qaz - yeganə fərq yemək vaxtıdır: qaz üçün maksimum, hinduşka üçün orta, toyuq üçün minimum)
2-4 yemək qaşığı zeytun yağı
1 böyük soğan, incə doğranmışdır
Bıçaq bıçağı ilə əzilmiş 3-4 diş sarımsaq
1 acı bibər, qırmızı, kiçik, incə doğranmışdır
1 böyük pomidor, yaxşı bişmiş, kiçik parçalara kəsilmiş
1 xörək qaşığı qalın bulyon
1 stəkan qırmızı şərab
2 xörək qaşığı balzam sirkəsi
2 xörək qaşığı şəkər
1 xörək qaşığı Dijon xardal
Hər xidmət üçün 3-4 albalı pomidor
Toxumsuz ağ üzümlü 1 boşqab
duz
qırmızı bibər, böyük doğranmışdır
kimya
yaşıl, təzə doğranmışdır

Hazırlanma üsulu:

1. Yağı böyük, dərin bir qazanda qızdırın. Öz növbəsində soğan və sarımsağı qoyun. Qızıla qədər sərtləşsinlər. Doğranmış pomidor, bibər, kimyon, acı bibər, bulyon, duz əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bundan sonra yanğını minimuma endir.

2. Şərab, balzam sirkəsi (zövqünüzə görə), şəkər əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin. Xardal, albalı pomidor və üzüm əlavə edin. (Kvadrat bir pomidor və hər hissə üçün bir neçə üzüm, bəzək üçün). Daha bir neçə dəqiqə qaynatın, qarışdırın.

3. Bütün tərkibi bir qarışdırıcıya qoyun. Hər şeyi incə bir sousa çevirin. Bu sousu bir gün əvvəl hazırlayıb soyuqda saxlamaq olar.

4. Quşun sinəsini hissələrə ayırın və təmizləyin. Döşü sobada, su, ədviyyat (duz, istiot, bir az sarımsaq) və yağ olan bir qabda bişirin, tepsi alüminium folqa ilə örtülmüşdür. Əti sobadan çıxarmadan 10 dəqiqə əvvəl alüminium folqa çıxarın və ətin qəhvəyi olması üçün qaynamağa icazə verin.

5. Tərəvəzə sous qoyun, bir parça ət qoyun, şirin kartof püresinin yanına qoyun (şirin kartof, suda qaynadılmış və klassik püresi kimi hazırlanmış, kərə yağı, isti süd və bir az duz) və üzərinə sousu tökün. püresi. Dekorasiya üçün albalı pomidoru və bir neçə üzüm istifadə edin. Quşun sinəsinə bir az təzə göyərti səpə bilərsiniz.


Türkiyə

Təzə ət və təzə tərəvəzlər, yemək bişirmə ehtirası və detallara diqqət, hamısı evdə hinduşka borschtunda istədiyiniz qədər ədviyyatlarla ədviyyatlıdır.

Tərkibi:
sümük, borscht, yerkökü, kərəviz, soğan, yumurta, kapia bibəri, bolqar bibəri, tomat pastası, yaşıl larch, duz, ədviyyat ilə hinduşka qanadları.
Allergenlər: kərəviz, buğda kəpəyi (özü), yumurta.
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Bişmiş hindi biftek

Fırında aşağı istilikdə, hinduşka pulpasından, şərab sousunda, zeytun yağı və ədviyyatlarla bişirilir. Biftek, sizi ilk andan etibarən inandıracaq bir aroma bükür.

Tərkibi: sümüksüz hind pulpa, şərab, sarımsaq, zeytun yağı, acı bibər, bibər, dəfnə yarpağı, kəklikotu, duz, ədviyyat.
Allergenlər: sulfitlər (şərab)
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Türkiyə köftesi

Hind həvəskarları üçün sevinc sadədir: qarşısıalınmaz ləzzəti diqqət mərkəzində saxlayan ədviyyatlarla təzə maddələrdən hazırlanan yumşaq köftədən ibarətdir.

Tərkibi:
hinduşka göbəyi, sarımsaq, kartof, yumurta, şüyüd, un, duz, ədviyyat.
Allergenlər: yumurta, un (özü).
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Marine edilmiş hinduşka köftesi

Təzə hinduşka göbəyindən hazırlanan köftələr, pomidor və kapiya bibəri sousu ilə birləşdirilərək onları mükəmməl dad qarışığına çevirir. Yaxşı bir yemək üçün onları kremli bir kartof püresi əlavə edin.

Tərkibi: hinduşka göbəyi, sarımsaq, kartof, yumurta, un, tomat suyu, kapia bibəri, soğan, yağ, şüyüd, duz, ədviyyat.
Allergenlər: yumurta, un (kleykovina), kərəviz, yağ.

Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Türkiyə ilbizləri

Klassik toyuq şnitzellərinə alternativ seçsəniz, hinduşka göğsü əlavə qidalar və daha az kalori ilə gəlir. Çörək qırıntıları, un və yumurta qabığında bişirilən hinduşka şnitzelləri kartof püresi və ya tərəvəz qabları ilə xidmət edilə bilər.

Tərkibi: hinduşka göğsü, yumurta, çörək qırıntıları, un, duz, ədviyyat.
Allergenlər: un, yumurta. Süd, xardal, soya izləri ola bilər.
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Balqabaq ilə Türkiyə şorbası

Balqabağın yüngül dadı, hinduşka əti üçün, yay günü kimi yüngül bir şorbada olan cüt daddır.

Tərkibi:
hinduşka göbəyi, balqabaq, noxud, yerkökü, bolqar bibəri, soğan, kərəviz, duz, ədviyyat.
Allergenlər: kərəviz.
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Türkiyə Piri Piri

Piri Piri hinduşka, təzə hinduşka göğsü və qırmızı kapia bibərindən istifadə etdiyimiz öz reseptimizə görə hazırlanır, ona hər şeyi tomat pastası sousu ilə bir araya gətirərək peperoncino ilə orijinal ədviyyatlı bir dad təqdim edirik.

Tərkibi: hinduşka göğsü, qırmızı kapia bibəri, soğan, sarımsaq, limon, çili bibəri, tomat pastası, yağ, duz, ədviyyat.
Allergenlər: kərəviz, kərə yağı.
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Türkiyə balqabaq ilə bişirin

Yüngül bir yemək, kalorisi az, lakin zövqlə doludur: hinduşka döşü və balqabaq bir -birini mükəmməl şəkildə tamamlayır, limon və ədviyyat isə dadları tamamlayır.

Tərkibi: hinduşka göbəyi, balqabaq, bolqar bibəri, pomidor suyu, limon, zəncəfil, kimyon, yağ, duz, ədviyyat.
Allergenlər: kərəviz, zəncəfil, yağ.
Ağırlıq: (aşağıda seçin)

Premium Club Plus +

Premium Club Plus + a qoşulun və eksklüziv hədiyyələrdən, endirim çeklərindən və bir çox digər sürprizlərdən zövq alın. Pulsuz qeydiyyat!


Bibər və pomidor sousunda Türkiyə göğsü - Reseptlər

Biftek hazırlamaq çox asan və sürətli bir yeməkdir və buna görə də diyetimizdə tez -tez ızgara toyuq, hinduşka və ya mal əti hazırlamağa meyl edirik. Bu dəfə də dana biftekinə xüsusi bir ləzzət verən qırmızı bolqar bibəri sousu hazırladım.

Kruiz Mərhələsi, Konsolidasiya

- bir parça mal əti ərikası

Qril yaxşı qızdırılır və dana ətini qoyulur və hər tərəfdən 10 dəqiqə saxlanılır. Sonda çıxarırıq, 2-3 kiçik parçaya ayırırıq və bir müddət ızgarada saxlayırıq. Hazır olduqda onu boşqaba çıxarırıq və bibər sosuna qulluq edirik.

1 xörək qaşığı soya sousunu 2-3 yemək qaşığı su ilə birlikdə qoyun və sonra doğranmış bolqar bibəri əlavə edin. Daimi qarışdıraraq aşağı istilikdə təxminən 10-15 dəqiqə odda saxlayırıq. Sonda duz əlavə edirik. Sonra bir qarışdırıcıya qoyun və hamur halına gələnə qədər qarışdırın.


POMİDO SOSU İLƏ TURKİYE ROLLLARI

Tərkibi
400 q hinduşka filesi
1 balqabaq (və ya balqabaq)
1 qırmızı bolqar bibəri
3 xörək qaşığı gavalı püresi (qurudulmuş)
6 yemək qaşığı rəndələnmiş pendir + seçim üçün parmesan
400 q pomidor sousu və ya doğranmış pomidor

HAZIRLANMA METODU
Kartofu soyun, doğrayın və çubuqları doğrayın, sonra 15 dəqiqə buxarlayın. Döşdən keçirin və şnitzel kimi döyün. Tərəvəzləri boşaltın. Bir parça hinduşka yaydırın və bir az gavalı püresi ilə yağlayın. Üzərinə rəndələnmiş pendir səpin, bir neçə parça tərəvəz yayın və yuvarlayın. Rulonlar hazır olduqda, onları 15 dəqiqə 170 q -ə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Ətin tamamilə bişirilməsi lazım deyil.
Qalan tərəvəzlərin qalan hissəsi bir yenə yeməyin altına yayılır və bişmiş hinduşka rulonları üzərinə yayılır, pomidor sousunu ədviyyat və qalan rəndələnmiş pendirin üzərinə səpilir.
Hər şeyi başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun. Bir garnitür makaron və ya kartof ilə xidmət edilə bilər. Yaxşı iştaha!

Digər spesifikasiyalar
Gavalı püresi, 1-2 saat nəmləndirmək üçün buraxılan gavalıdan hazırlanır, sonra qarışdırıcıda qarışdırırıq.
Fesleğen və kəklikotu ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.


Türkiyə göğsü şərab sousu ilə

Şərab sousu ilə ləzzətli hinduşka resepti: yağ, limon suyu, kəklikotu, marjoram, adaçayı, hinduşka döşü, soğan və yağ.

Tərkibi:

  • Tava üçün 3 xörək qaşığı əlavə yağ
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı marjoram
  • 1/2 çay qaşığı adaçayı
  • 1/2 hinduşka döşü, dərisiz, sümüksüz

Hazırlanma üsulu:

Fırını 170 ° C -yə qədər qızdırın. Bir qabda yağı, limon suyunu, ədviyyatları və duzu döyün. Bu qarışıqla sinəni ovuşdurun, sonra yağla yağlanmış tavaya qoyun. Ət bitənə qədər bir saat 20 dəqiqə və bir saat 40 dəqiqə bişirin.

Ortada deşildikdə, axan maye çəhrayı deyil, şəffaf olmalıdır. Zaman zaman tavadan suyu səpin ki, qurumasın. Bu vaxt şərabı və soğanı bir tencerede 10-15 dəqiqə qaynatın və ya sous tutarlılığı əldə oluncaya qədər bişirin. İncə bir ələkdən başqa bir qazana tökün və kərə yağı əlavə edin.


Gongbao Toyuq (Fıstıq Toyuğu)

Gongbao toyuq üçün lazım olan maddələr:

  • 200 q toyuq göğsü
  • 1 yerkökü
  • 1 qırmızı bolqar bibəri
  • 1 ədəd bolqar bibəri
  • 2 budaq yaşıl soğan
  • bir ovuc qovrulmamış fındıq
  • kiçik bir parça təzə zəncəfil
  • 3 diş sarımsaq
  • 4-5 qurudulmuş acı bibər (reseptdə 9-10 kiçik bibər var, amma əvvəlcə bu qədər çox qoymağa cürət etmirəm, daha az qoymağı məsləhət görürəm, çünki yeməyə sonda toxuna bilməmək riski var! yeməyin daha sürətli olmasını istəyirik, toxumlu bibərdən hər şeyi istifadə edin, bu qədər ədviyyatlı olmaq istəmirsinizsə, toxum əlavə etməyin)
  • 1 çay qaşığı düyü şərabı
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 1 çay qaşığı susam yağı
  • 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 çay qaşığı soyuq su
  • 1 çay qaşığı düyü şərabı
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 1 çay qaşığı susam yağı
  • 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 2 çay qaşığı soyuq su
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • duz
  • bibər

Həm də sizə demək istəyirəm ki, tipik maddələr heç vaxt dəyişdirilmir, Çin dükanları belə bir şeylə doludur, maddələr o qədər də bahalı deyil və Çin yeməklərinə ehtiraslısınızsa, onları almağa dəyər. Sonra maddələrin əlavə edilmə qaydasına hörmət etmək çox vacibdir. Bu yolla, Çin restoranlarında xidmət etdiyiniz yeməklərin dadını əldə etməyinizə zəmanət verilir!

Toyuq kublara kəsilir, bir qaba qoyulur və üzərinə yuxarıda göstərilən maddələrdən ibarət şoraba sousu əlavə olunur. Hər şeyi soyuducuda 30 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Bu vaxt digər tərəvəzləri kəsin və ədviyyat və sousu aşağıdakı kimi hazırlayın:
Havuç və bolqar bibərini kublara kəsin, zəncəfil və sarımsağı doğrayın və hələlik yalnız soğanın ağ hissəsini istifadə edəcəyik. Yaşıl hissəni hər şey hazır olduqda sonunda səpəcəyik.

30 dəqiqədən sonra marinadlanmış toyuq göğsü belə görünəcək:

Qarğıdalı nişastası da daxil olmaqla sous üçün bütün maddələri bir qabda əlavə edin, hər şeyi bir kənara qoyun və əti bişirməyə başlayın: 3 xörək qaşığı bitki yağında əti bir tərəfə, digər tərəfdən 3 dəqiqə yüksək atəşdə qızardın, sonra qoyun. kənara Qızardılmış deməli çox şey var, çünki daha çox bişirir, şoraba qoyduğumuz nişasta əti yumşaldaraq ona xüsusi dad və tutarlılıq bəxş edər.

Kiçik bir tavada bir çay qaşığı küncüt yağı əlavə edin və fındıq xoş bir qoxu alana qədər bir neçə saniyə qızardın və kənara qoyun.
2 çay qaşığı küncüt yağı içərisində yağ çox isti olmalıdır, demək olar ki, siqaret çəkir! Acı bibər əlavə edin və bir neçə saniyə bişirin. Tez qəhvəyi olacaq. Burada sizə deməliyəm ki, acı bibər isti yağın içərisinə çox sürətlə keçəcək, çünki gözləriniz bir az yırtıla bilər.

Sonra zəncəfil, sarımsaq və soğanı əlavə edin (dediyim kimi yalnız ağ hissə) və 30 saniyə bişirin, qoxuları sıxan bir intensivlik alacaqsınız, tamamilə gözəl!
Doğranmış tərəvəzləri, sonra toyuq kublarını, qovrulmuş fındıqları və son olaraq əvvəllər hazırladığımız sousu əlavə edirik.

Hər şeyi qarışdırın və sousu qalınlaşana qədər bir neçə saniyə daha qaynadın. Yaşıl soğan yarpaqları ilə hər şeyi bəzəyin və bitirdiniz!
Düz düyü ilə xidmət etdik və çox dadlı oldu! Yaxşı iştaha!


Video: Bibər Pamidor turşusunun hazırlanması


ƏvvəLki MəQalə

Qara Alt Pasta

Sonrakı MəQalə

Doğru yeyib içə biləcəyiniz 8 otel