Türkiyə məmə köftesi

Addım 1: Kıyılmış ətləri bir qaba qoyun.

Addım 2; Ayrı bir qabda yumurtaları bir çimdik duz, un ilə çalın və ətin üzərinə əlavə edin.

Addım 3; Əti döyülmüş yumurta ilə qarışdırın, incə doğranmış şüyüd və sarımsağı əlavə edin.

Addım 4; Kartofu soyun və suyu sıxın.

Addım 5: Duz və istiot əlavə edin.

Addım 6; Avuçlarımızı nəmləndiririk və meydana gələn kompozisiyadan toplar əmələ gətiririk.

Addım 7; Küftələri isti yağda qızardın!

Yaxşı iştaha!

Türkiyə Məmə Roll

Türkiyə məmə rulonu tərəvəz və pendir ilə doldurulmuş garnitür və sous ilə əla bir əsas yemək ola bilər, ancaq soyuq halda xidmət edildikdə iştahaaçan da ola bilər.
Hər iki variantda, hinduşka göbələk rulosu eyni dərəcədə dadlı və ləzzətlidir.
Digər reseptləri sınamağı məsləhət görürəm ət rulonu saytda nə tapa bilərsiniz !!

Türkiyə Döş Roll-Tərkibi

3 porsiyon
500 q hinduşka filesi
250 q təzə göbələk
bir havuç
yarım qırmızı bibər bibəri
yarım yaşıl bibər
2 xörək qaşığı kişmiş
3 xörək qaşığı qurudulmuş zoğal
150 q Sofiya-Delaco pendiri
yumurta
200 ml ağ şərab
bir çay qaşığı sarımsaq tozu
duz
bibər
4-5 xörək qaşığı zeytun yağı
50 q kərə yağı

Türkiyə məmə rulonu-Hazırlıq

Hind göğsü, bıçaqla uyğun bir qalınlığa malik düzbucaqlı bir təbəqəyə açılır.
Bir az düzəltmək üçün çəkiclə yüngülcə döyün, duz və istiot vurun və içlik hazır olana qədər sərinləmək üçün buraxın.
Tava içərisinə 25 q kərə yağı və 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun.
Doğranmış yerkökü və göbələkləri tavaya əlavə edin və yumşalana qədər bişirin, duz və istiot, 70-100 ml şərab əlavə edin və demək olar ki, bütün maye düşənə qədər odda buraxın.
Doğranmış qırmızı və yaşıl bibərləri sarımsaq tozu ilə tökün, başqa 3 dəqiqə atəşə qoyun və sonra alovu söndürün. Doldurma soyuduqdan sonra döyülmüş yumurta, kişmiş, qızılcık və qızardılmış pendir əlavə edin.
Doldurmağı ət vərəqinin üzərinə yayın və bacardığımız qədər bükün.

Türkiyə məmə rulonu

Rulonu qida ipi ilə bağlayırıq, duz və istiot əlavə edirik, üzərinə bir neçə parça kərə yağı qoyuruq.
Bir az zeytun yağı və qalan şərabı qoyduğumuz bir gratin (tepsi) şəklində yerləşdiririk.
Formanı alüminium folqa ilə örtün və sobaya qoyun.
25 dəqiqədən sonra folqa çıxarın, rulonu vaxtaşırı tepsidən sous ilə səpin və yüngül qəhvəyi olana qədər sobada qoyun.
Tencereden çıxarın, folqa ilə örtün və kəsmədən 10-15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Tava içərisinə qoyulmuş sous və qızardılmış tərəvəz və ya tərəvəz püresi ilə isti halda, həm də iştahaaçan kimi soyuq şəkildə verilə bilər.
Hər iki variantda da eyni dərəcədə dadlıdır !!

Yaxşı iştaha !!

Türkiyə döşü: pəhriz reseptləri

Türkiyə döşü pəhriz menyusunda ilk yerlərdən biridir. Demək olar ki, bütün taxıl və tərəvəzlərlə birləşdirin və əgər ət düzgün hazırlanarsa, dadlı və ləzzətli olar. Pəhrizi şaxələndirmək üçün fileto bişmiş, buxarlanmış və ya marinadlı ola bilər. Aşağıda evdə hazırlanması asan olan hinduşka fileto pəhriz reseptləri verilmişdir.

Hinduşka döşü: pəhriz reseptləri

- hinduşka kotleti - 500 q
- Baharatlar, duz - dadmaq üçün
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. o.
- Sarımsaq - 4-5 bala.

Ət su ilə yuyulur və kağız dəsmallarda qurudulur. Qızardılmış suda duz və istiot. Dərin bir qabda Əti qoyun, hazırlanmış sousla doldurun. Kabı plastik sarğı ilə örtün və hinduşka göğsünü soyuducuya iki saat göndərin, ət isladılmış ətirli ədviyyatlar. Prosesin sonunda fileto artıq maye ilə silinir və səthi kəsiklər edilir. sarımsaq mixək bir neçə boşqab pererezayem və fileto ilə doldurulmuş. Fileto səthi isteğe bağlı olaraq ədviyyatları (kəklikotu, fesleğen), əti yağlayır və bir çörək qabına yayır.

- Şəkil - 2 osh qaşığı. o.
- Bolqar bibəri, soğan, yerkökü - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. o.
- hinduşka filesi - 400 q
- Ədviyyatların dadı.

Video: pəhriz hinduşka köftesi / sadə reseptlər

Qaynar suda bir az duzlu mal əti, hazırlanmış ət bir çırpma ilə çıxarılır, ayrı bir qaba çevrilir. Düyü bulyona əlavə edin. Arpa hazır olduqda, zeytun yağında seyreltilmiş şorba ədviyyatlarını tökün. Parçaları kəsmək və şorbanı bərpa etmək sonunda. İsteğe bağlı olaraq, az yağlı qatıq şorbasına təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.
Hind sinəinin nə faydalı olduğunu öyrənmək üçün məhsulun tərkibinə diqqət yetirməlisiniz. Ətdə protein, makro və vitaminlər, mikroelementlər, minimum miqdarda karbohidratlar var.

Fileto su ilə yuyulur və bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükülür. Zucchini kiçik bir qızartma qabına sürtün. Kərəviz, sarımsaq, soğan çox shinkuem melenko. Tərkibləri birləşdiririk və yaxşı qarışdırırıq. Yulaf ezmesi və ədviyyat tökün. Dəyirmi teftelnye toplar meydana gətirin və qazanın dibinə yayın. Bir az su əlavə edin və otuz dəqiqə qaynatın.

Video: pendirli hinduşka döşü. Super dadlı.

- 2-3 ədəd - Pomidor (orta).
- hinduşka filesi - 450 q
- sarımsaq və ədviyyat - dadmaq üçün
- pendir növləri - 200 q

su ilə yuyulmuş fileto kiçik kublara kəsilir. İsteğe bağlı olaraq, xardal filesi və ya limon suyunu marin edə bilərsiniz. Kəsmik pendiri qaba bir qızardıcı üzərində. Pomidor kublarını, incə yarpaqlı sarımsağı və soğanı nazik yarım halqalara kəsin. Kassanı buxar tüylərinə, soğana qoyun və sarımsaq, pomidor və pendir səpin. Qırx dəqiqə sonra yeməyi hazırdır, soyudun və xidmət edin.
Sağlam olmaq və bir neçə kiloqram arıqlamaq üçün həftədə iki dəfə yemək üçün kifayət qədər hinduşka döşü. Diyet reseptləri və hazırlanması üçün minimum vaxt və səy tələb olunur.

Türkiyə göğsü köftesi və bişmiş tərəvəz

Əti, yerkökü, sarı soğanı, yaşıl soğanı və çörəyi suya batırıb yaxşıca sıxın.

Baharatlar əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Bir soba qabını yağla yağlayın və çörək kağızı ilə düzəldin.

Küftələri düzəldin, unun içinə qoyun, tavaya qoyun və sobaya qoyun.

Digər tərəfdən açın və yaxşı qızarana qədər sobada buraxın.

Kartof püresi bir qarnir ilə xidmət edilə bilər.

Bu resept haqqında nə düşünürsünüz? Bunun necə baş verdiyini və ya əlavə rəhbərliyə ehtiyacınız olub olmadığını bildirmək üçün bizə bir şərh yazın.

Türkiyə köftesi və mortadella (bişmiş).

Bu köftələr, çox ədviyyat və maddələr olmamasına baxmayaraq, çox dadlıdır, mortadella bütün yeməyə öz dadını verəcəkdir.

• 1 kq hinduşka döşü
• 150 qr Paris Mortadella (bir parça)
• 1 və ya
• 4 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri
• 2 dilim ağ çörəyin nüvəsi (süddə isladılmış və yaxşı sıxılmış)
• duz və istiot

əlavə olaraq sobada bişirmək üçün:

1. Türkiyəni və mortadellanı kublara kəsin. Onlara birlikdə toxun.
2. Əti bir qabda yumurta, çörək, Parmesan pendiri ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.
3. Yaş əllərlə stolüstü tennis topları ölçüsündə küftələr əmələ gəlir.
4. Onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun, bir az yağ yağdırın. Küftələr arasında müəyyən yarpaqlar və bir neçə diş əzilmiş sarımsaq qoyun.
5. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 30-35 dəqiqə bişirin. Küftələr yağla birlikdə bir növ sous meydana gətirəcək bir maye buraxacaq. Hazır olduqdan sonra onları çıxarın və meydana gələn sousu səpin.

• Paris Mortadella, hər hansı bir kolbasa bölgəsində tapa bilərsiniz. Zeytun və fıstıq olmadan klassik, sadə mortadella istifadə edin.
• Pəhriz istəyən insanlar üçün bişmiş kotletlər tövsiyə olunur, ancaq ənənəvi olaraq qızardırsanız daha dadlıdır.
• Onları sobada bişirsəniz, ağardıcı olaraq qalır, buna görə də xama sousu ilə dadlandıra bilərsiniz: 2 xörək qaşığı kərə yağında bir kaşığı unu qızardın, 400 ml toyuq və ya tərəvəz şorbası ilə söndürün (bir kubdan) bir qaynağa gətirin, 150 ml yemək maye kremi əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Duz ilə mövsüm. Küftələri sousa qoyun və 8-10 dəqiqə qaynamaq. Sonda doğranmış təzə şüyüd səpə bilərsiniz.

Mercimek köftesi

Balqabaq və kartof tərəvəz köftesi üçün əsas maddələr kimi tanınır, lakin onlar tək deyil. Əgər oruc tutursunuzsa və ya sadəcə yeni bir şey sınamaq istəyirsinizsə, bir resept sınaya bilərsiniz köftələr mərciməkdən.

Lazım olan maddələr:

- 400 qram qurudulmuş yaşıl mərcimək
- 100 qram un
- duz
- bibər
- keşniş
- Kəklikotu
- bibər
- yağ
- doğranmış yaşıl cəfəri

Mercimek köftesinin hazırlanması belədir:

Əvvəlcə mərciməkləri 20-30 dəqiqə su və duz ilə bir qabda qaynatın. Qaynadıqdan sonra suyu yaxşıca boşaltın və üç xörək qaşığı miqdarını kənara qoyun, qalanını blender və ya qida prosessoru ilə keçirin. Mercimek püresi hazır olduqda, daha böyük bir tutarlılıq əldə etmək üçün unu əlavə edin, sonra bibər, keşniş və bibər ilə ədviyyat edin, sonra doğranmış cəfəri əlavə edin. Yaranan kompozisiya formalarından köftələrüzərinə səpilən mərcimək bütöv saxlanılır. Qoy köftələr yağla yağlanmış bir tavada qızardın və yaxşıca qızardın.
Resepti köftələr mərcimək oruc dövrləri üçün, həm də tez bir qəlyanaltı və ya doyurucu bir səhər yeməyi üçün uyğundur.

Toyuq göğsü köftesi

& Icirc & # 539i olmalıdır:
500 q toyuq göğsü
4 soğan
4 pırasa və # 259turi pırasa
4 xörək qaşığı f & # 259in & # 259
1 çay qaşığı yağ
3 və ya & # 259
2 xörək qaşığı & # 539e g & # 259in & # 259 incə dadı
Zəhmət olmasa & # 537ti a & # 537a soruşun:
Yağı tavaya qoyun, doğranmış soğan və pırasa əlavə edin. La & # 537i p & acircn & # 259 şəffaf olur. Döşü kıyıcıdan keçirin (böyük bir ələkdən keçirin) və doğranmış əti soğan, pırasa, 3 yumurta və 4 xörək qaşığı unla qarışdıraraq qarışdırın. 2 xörək qaşığı G & # 259in & # 259in & # 259 Delikat Dadı əlavə edin. Hər şeyi bir pasta halına gələnə qədər qarışdırın. Daha böyük toplar düzəldin və qaynar yağlı bir qızartma qabına qoyun. Küftələr qızardıqdan sonra onları emici bir kağız dəsmalın üstünə çıxarın və boşaltın və boşaltın. Bu toyuq göğsü köftesi, ədviyyatlı pomidor sousu ilə çox dadlıdır.

Hazırlanması: 25 dəqiqə Pişirmə: 20 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Valerica & # 536tefan, Cerneti, com. & # 536imian Piatra Alb & # 259, müh. Mehedin & # 539i

Toyuq göğsü ilə bir resept istəyirsinizsə, bura daxil olun.

Türkiyə məmə biftek

1. Hinduşka döşü təmizlənir, yuyulur və boşaldılır və ya kağız dəsmal ilə astarlanır. Duz, istiot və qurudulmuş göyərti ilə ədviyyat edin və bol yağla yağlayın.

2. Üzəri örtülə bilən bir çörək qabı hazırlayın. Yağla yağlayın və dörddə və limon dilimlərinə kəsilmiş bir alma təbəqəsi yaradın. Yarım çay qaşığı duz səpin, hinduşka döşünü qoyun və bir fincan su tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 50-60 dəqiqə yüksək odda bişirin.

3. Tencereyi sobadan çıxarın, əti tavadan sousla yağlayın və rom səpin. Biftekin şirəli olması üçün onu bir qapaq və ya qabla örtün, həm də yandırmadan gözəl qəhvəyi edin. Zaman zaman tava və kərə yağından sousla yağlayın, biftek hazır olana və çəngəl ilə asanlıqla nüfuz edin. Ümumilikdə təxminən iki saat bişirin.

Cəfəri və hinduşka döşünü doğrayın. Kıyılmış ətə yumurta, doğranmış cəfəri, əzilmiş sarımsaq, bulyon, dadmaq üçün 1 xörək qaşığı zeytun yağı və duz əlavə edin. Qarışıq bərabər olana qədər yaxşıca qarışdırın. Çörək kağızı bir tepsiyə qoyun və zeytun yağı ilə yağlayın, sonra çörək qırıntılarına səpin ki, küftələr yapışmasın. Sonra qarışıqdan kiçik küftələr düzəldin, əlləri hər dəfə nəmləndirərək mükəmməl kürələr formalaşdırın.

Küftə qabını qızardıncaya qədər 30-40 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 220 dərəcəyə qoyun.

Kəsmik və bolqar bibəri ilə hinduşka köftəsinə xidmət edə bilərsiniz. Yaxşı iştaha!

Prima Latte II Gümüş Qəhvə Espresso

Tava, emaye çuqun, yuvarlaq, 25 sm, qırmızı

2 litr marinad etmək üçün güveç

Heç bir resepti qaçırmayın və ya başqa nə olduğunu öyrənin
qurduq

Ən son xəbərlərdən və promosyonlardan xəbərdar olmaq üçün e -poçt ünvanınızı daxil edin və göndər düyməsini basın

Məlumatlarınızın təhlükəsiz saxlanılacağına və bizdən aldığınız hər hansı bir e -poçtun alt hissəsindəki abunəlikdən çıxma bağlantısına tıklayaraq fikrinizi dəyişə biləcəyinizə əminik.

Türkiyə məmə köftesi - Reseptlər

Bəzi gurmeler üçün resept tövsiyə etmək istəyirsinizsə, ehtimal ki, miqdarı üç qat artırmalısınız. Küftə üçün maddələr 300 qr doğranmış toyuq (göğsünü götürüb qiymədə doğrayıram) 1 soğan 1 yerkökü bir yumurta duzu, bibər, qurudulmuş kəklikotu, incə doğranmış yaşıl cəfəri unu, pendir sousu üçün yağlı maddələr 100 [& hellip]

HORIA VARLAN İLƏ DÜNYANIN TÜRKİYƏ RƏQAMLARI

Marine edilmiş hinduşka köftesi Horia Varlanın reseptinə görə. Bu resept Horia Varlanın kitabında dərc ediləndən - Bizim yeməklərimizdən ilhamlanır. Bahar reseptləri - Librarie.net -dən aldım. Hər hansı bir həvəskar aşbaz üçün çox faydalı bir yemək kitabıdır (və yalnız deyil), [& hellip] üçün əla fikirləri var

TAVUK ƏTİ İLƏ DOLU BATI BALQABAQLAR

Hələ də bəzi gözəl fikirlərim var, Məsələn, toyuqları qayıqla atmaq. Tərkibi Qızıl toyuq üçün Vegeta'dan 3 orta balqabaq ədviyyatı 300 qr sümüksüz toyuq göğsü 100 ml ağ şərab 2 soyulmuş və incə doğranmış pomidor 200 qram şirin qarğıdalı qutudan götürüb içindəki mayenin yaxşı boşaldılmış [& hellip]

FIRIN KRİKET TAVUKLARI

Ölkə və xalq üçün, qabığı sobaya qoyun! 6 porsiyon üçün Tərkibi 6 sümüksüz toyuq ayağı 200 qr çörək qırıntıları (hazır çörək qırıntılarından istifadə etdim) duz, istiot 3 diş sarımsaq 1 çay qaşığı bibər 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano İŞ PLANI xırtıldayan toyuq ayaqları sobada yuyulur [& hellip]

BROCCOLI İLƏ TÜRKİYƏ ƏTLƏRİ

Niyə Chan Li ən çinli uyğunsuz hesab olunur? Masada artıq düyü yox, brokoli ilə hinduşka köftəsi yeyirdi. Tərkibi brokoli ilə hinduşka köftesi 500 q hinduşka göğsü 500 q brokoli (1 buket) 1 böyük kartof 1 böyük soğan 1 yumurta duzu, bibər İŞ PLANI köftə [& hellip]

Balqabaqdan lazanya

İtalyanlardan üzr istəyirik. Bilirik, başqa bir lazanya resepti. Amma "qəti" dir. Makaron əvəzinə balqabağın da getdiyini qəbul edəcəklər. Tərkibi 4 ədəd orta balqabaq 800 qr. kıyılmış toyuq göğsü 2 xırda doğranmış orta soğan 2 qızardılmış yerkökü (robot üzərində doğranmış) 1 cəfəri kökü 1 ədəd. pastarnac [& hellip]

YOĞURTDA DAVUZ EDİLMİŞ TAVUK DÜZÜSÜ

Quzu və sürgündən və qaynadılmış yumurtadan sonra Qaraciyər məni bağışlamağı belə düşünmür. Əyilmək üçün qısa yolu seçirəm: Toyuq ayaqları qatıqda marinadlanır! Tərkibi 6 toyuq ayağı 200 qr qatıq duzu, bibər ədviyyatı (bibər, köri, reyhan və qurudulmuş oregano) 2 çay qaşığı zeytun yağı İŞ PLANI budları [& hellip]

Evdə hazırlanan toyuq CHEESEBURGER

Şərt! McDonald's kimi deyil, hətta KFC kimi də deyil. Bu toyuq çizburger daha yaxşı və daha sağlamdır, bilirsiniz! Tərkibi 1 ədəd sümüksüz toyuq göğsü (doğranmış) yarım qırmızı bibər 1 yumurta kəklikotu tozu, qurudulmuş kərəviz, duz, istiot 1 xırda soğan 4 dilim çedar pendiri [& hellip]

Fırında PESTO SOSU İLƏ TAVUK

Dərili toyuq göğsü cəsurluqdan qaçdı və bir tepsidə möhtəşəm pesto sousunda yuyuldu. Tərkibi 1 ədəd sümüksüz toyuq göğsü 2 dilimlənmiş pomidor 200 qr rəndələnmiş pendir (çedar pendiri istifadə etdim) pesto sousu (təzə reyhan, parmesan, zeytun yağı, şam toxumu). İŞ PLANI pesto sousu ilə toyuq [& hellip]

ÇORBA ÜÇÜN PİŞİRİLMİŞ TƏRƏBƏLİ ƏTLƏR

Şorba üçün tərəvəz bişirdiniz və onlarla nə edəcəyinizi bilmirsiniz? Onları blenderə qoyun, köftəyə çevirin! Tərkibi 3 yerkökü 2 kiçik soğan 1 qırmızı bolqar bibəri 2 ədəd cəfəri kökü 1 ədəd kərəviz 4 toyuq ayağı 1 dəstə yaşıl cəfəri 1 yumurta çörək qırıntıları duz, istiot, köftə üçün ədviyyat PLAN [& hellip]